Rediseño revista Runners World, arg.

ESPECIAL JUEGOS OLÍMPICOS
AÑO 2 Nª 19 - AGOSTO 2016 - ROU $U 150
ARGENTINA
Hace
todo
MEJOR!
20 TIPS (NUEVOS)
PARA CORRER FELIZ
Nutrición
inteligente
5
tacos ligth
poderosos
Más nutrientes
que mejoran
tu rendimiento
-
RENDÍ
AL MÁXIMO
Veloz resistente y fuerte
en tres semanas
Principiantes
Aprende
a hacer
pasadas
y volá
RW
A SOLAS CON
USAIN BOLT
p. 66
ABRIR ACA!
Marita
Peralta
Mariano
Mastromarino
Los atletas que van
por la gloria en
Río de Janeiro.

Calentando
AGOSTO
CONTENIDO
CORRÉ LIBRE
50
44
Articulos
20 lecciones. Son sencillos
consejos para lanzarte a correr
y no parar nunca más.
50
66
74
Olímpicos. Amamos a este
grupo de atletas, porque
gracias a ese corazón gigante
que tienen lograron ir a Rio.
Charlamos con ellos.
Señor velocidad. A solas con
Usain Bolt. Solo RW puede
conseguir eso. Aprovechalo.
Superhéroes. Corren disfrazados.
Le preguntamos por qué.
EN TAPA
Llegan al país las Altra Superior 2.0
Bienvenidas!
La humidad y la buena onda de los atletas olímpicos argentinos.
En un alto de la producción, se pusieron a hojear la
Runners. “ Lean tranquilos que se la regalamos ”, le dijimos.
Fotografiados en exclusiva para RUNNERS WORLD
ARGENTINA por Nicolás Perez.
Record Personal
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Firme y ágil. Los ejercicios que
tenes que hacer para ganar
fuerza en los músculos sin
perder flexibilidad.
Training. Si seguis al pie de la
letra este plan, en tres semanas
tu cuerpo te lo va a agradecer.
Preguntas a expertos.Cuanto
peso debe levantar un corredor
en el gimnasio?
Carril rápido. Porqué los
japoneses la rompen en la larga
distancia.
Así como ves se presenta y
corre carerras de corta
distancia. Descubrí que ipo
de personalidad se oculta
detrás de....
BATMAN?

NUTRICIÓN
FIESTA
DE
TACOS
BANANA Y RICOTA
a fortalecer los músculos
- 1 taza de ricota parcialmente descremada
- 2 cucharadas de pasta de almendras
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de cáscara de naranja
- 1 cuchadarita de extracto de vainilla
- 60 gr de chocolate rayado
- 1/2 cucharadita de canela
- 4 bananas chicas cortada en rodajas
- 4 tortillas chicas de trigo integral
- 1/4 de taza de coco de tostado
Mezclá la ricota con la pasta de
almendra, al miel, la cáscara de naranja
y la escencia de vainilla. Derretí el
chocolate en el microondas. Acomodá
las bananas sobre la tortilla, espolvoreá
con canela y poné una cucharada de la
preparación con la ricota. Dibujá por
encima con el chocolate derretido y no
te olvides del coco.
Rinde 4 porciones.
( )
Date el gusto con tortillitas
saladas o dulces aprovechando
una amplia gama
de nutrientes.
Por Mattheu Kadey, M.S, R.D
CERDO Y BATATAS
El lomo de cerdo proporciona una carne
- 4 cucharaditas de aceite de canola
pimienta negra
- 1 batata grande, pelada y rallada
- 1/2 taza de yogur natural
- 1/2 cucharadita de cáscara de limón
Las trotillas de maíz
des,
que ayudan a
protegerte de ciertos
tipos de cáncer.
- 1 1/2 cucharadita de jugo de limón
- 1/4 cucharadita de comino en polvo
- 8 tortillitas
- 2 tazas de espinacas
- 1/3 de taza de ciliandro
Calentar 2 cucharaditas de adeite en
una sartém a fuego medio. Añadir el
pimiento y las rodajas de cerdo, salpimnetar
y cocinar por unos minutos.
Retirá la carne de cerdo y reservala.
Agregá el resto de aceite en la sartén.
Añadi las batatas y sazoná. Cocinalas
hasta que estén tiernas, unos 4 minutos,
revolviendo con frecuencia. Agregá la
espinaca, la ralladura y jugo de limpon y
el yogur, esperá que se caliente. Ahora
incorporá el cerdo. Armá y espolvorealas
con cilandro.
Rinde 4 porciones.
POLLO Y FRUTILLAS
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 taza de vinagre de manzana
- 2 tazas de frutillas
- 1/2 taza de leche de coco
- 2 dientes de ajo, picados
- 500 gr de pollo picado
- 1/2 taza de menta picada
- 2 cucharaditas de limón rayado
- 1 taza de tomates cherry cortados en
cuartos
- 1 pimiento amarillo en cubitos
- 8 hojas de lechuga largas
En un frasco de vidrio, colocá el azúcar y
1/2 cucharadita de sal con 1/4 de taza
agua hervida hasata que se disuelva.
Añadi el vinagre de manzana y dejá
enfriar a temperatura ambiente. Abrí el
frasco y agregá las frutillas, cubrpi con
más agua. Cerrá la tapa y deja macerar
durante 1 día en la heladera. En una
sartén, calentá a fuego lento la leche de
coco, el ajo y1/2 cucharadita de sal.
Añadi el pollo y que se cocine por
completo, reovlviendo ocasionalmente.
Apagá el fuego y agregá la menta y el
limón rallado.
Retirá las frutillas y mezclá con el
tomate, pimiento amarillo y cebolla de
verdeo. Colocá las hojas de lechuga y
sobre ellas el pollo, luego salteá con el
aderezo de frutillas.
Rinde 4 porciones
CACAO Y POROTOS
El cacao añade antioxidantes a estos
- 2 cucharaditas de aceite de canola
- 1 cebolla pequeña en cubitos
- 2 tomates sin semillas cortados en
cubitos
- 1 banana madura, pelada y en cubitos
- 400 gr de porotos colorados, escurridos
y enjuagados
- 2 cucharadas de polvo de cacao
- 1/2 cucharadita de comino en polvo, sal
y pimienta negra
- 1/2 taza de cilantro picado
- 1/2 taza de cilantro picado
- 1/2 de taza de jugo de limón fresco
- 1/2 taza de queso Phildephia
- 1/2 palta
- 8 pequeñas tortillitas
- 1 pimiento rojo asado cortado en
- 1/2 media taza de semillas
Calentar el aceite en una sartén a fuego
medio. Añadir la cebolla y cocinar hasta
que esté tierna. Agregar los tomates,
banana, porotos, comino, cacao, y 1/4 de
taza de agua, sal y pimienta.
Cocinar 3 minutos más. Remover y
volcar el ciliandro y 2 cdas de jugo de
lima. Incorporá el pimiento. Retiralo del
calor y mezclalo con la crema agria.
Armá las tortillas y adorná con las
semillas de calabaza, la palta en rodajas
y los pimientos.
Rinde 4 porciones.
TACO SUSHI
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 cucharada de wasabi en polvo
- 1 cucharada de jengibre picado
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
- 250 gr de salmón, cortado en trozos
- 1/2 taza de arroz integral
- 1/2 palta, cortada en cubitos
- 1/2 taza de pepino en cubitos
- 1 zanahoria mediana, rallada
- 1 hoja de nori, picado
- 8 pequeñas tortillas
Rodajas de limón
Mezclá la salsa de soja, vinagre, el
wasabi, jengibre y aceite de sésamo en
una bolsa con cierre hermético. Agregá
el salmón. Mariná en la heladera por 30
a 60 minutos En una olla agregá el arroz
con agua y cociná a fuego lento hasta
que el arroz esté tierno y el agua sea
absorbida. Reservá.
Retirá el salmón de la bolsa y sarteneá
por 5 minutos. Reserva. Para la salsa,
mezcla la palta, pepino, zanahoria, y
nori. Ahora sí, poné el arroz sobre las
tortillas, el salmón y la salsa. Adorná con
rodajas de limón.
Rinde 4 porciones.
Comé un solo taco como combustible
antes de la carrera, dos otres
para reponer energía en tus
músculos para el post.
26 Runner's World / AGOSTO 2016 Runner's World / AGOSTO 2016 27

PUEDO SENTIR
QUE LA VOY A
ROM
Con el ojo puesto en tres nuevos oros en los
Juegos Olímpicos de Río, un relajado Usain
Bolt habla con RW sobre medallas, fama y
pies feos...
PER
66 Runner's World / AGOSTO 2016
Runner's World / AGOSTO 2016 67

Cuando la gente dice ”tenés que hacer
esto por el deporte”, te agrandan la
mochila Cuando dicen “ tenés que hacer
esto por tu país”, eso es más presión,-
también. Todos quieren lo mismo , esto
aparte de que son siete tipos más en la
carrera - pero uno no puede cargar a
toda la gente esa gente en la esplada
durante toda la carrera. Yo me centro
nomas en mi propia motivación, y
bloqueo todo lo demás.
“ NO PERMITO QUE NADIE ME
GANE EN LOS 200 METROS.
ESA CARRERA ES MUY
PERSONAL PARA MÍ”
RW: Bueno en serio que podemos
esperar de vos en Río?
UB: Tres oros más, man. El año pasado
estuvelesionado durante meses y
ninguno sabía que problema estaba
teniendo hasta bastante entrado el año
y aún así gané en Beijing. Este año
estrené bien de verdad, y creo que es un
buen signo que lo siento como la
temporada más lenta de mi vida.
Normalmente, en un año olímpico todo
pasa rápido y de golpe estás en los
Juegos. Pero este año ya estoy como
caballo mordiendo el bocado, prque
siento que se viene algo bueno. Si
consigo otros en las individuale, pero
otro solor en relevos porque alguno se
complica, voy a decepcionarme, pero ahí
no hay nada que hacer. Mientras no sea
a mí que sele caiga el testigo, la gente va
entender que no es culpa mía. Vos solo
podés cuidar tu propio desempeño.
El mundial del año pasado fue promocionado
como héroes contra villanos,
doping Justín Gatlin Sentiste una presión
extra?
En todos los lugares donde iba el año
pasado, era lo único de lo que la gente
quería hablar “Si Usain pierde este
deporte se terminó”“No puede dejar que
gane Garlin”
El futuro de la disciplina está en manos
de Bolt “Todo eso. Entiendo totalmente
porqué la gente lo pintaba a él como el
villano y a mi como el salvador, pero yo
puse lo mejor de mi para salirme de eso.
Las presiones externas son lo que hace
fallar a veces a los atletas. Fijate (el
corredor francés) Christophe LeMaitre,
cuando estaba arrancando le iba
bárbaro y yo pensé “ no le pongan
presión a este pibe, pero ahora se está
quebrando”. El momento en que
empezaron a decir “oh, tenés que hacer
carrera”... ahí es cuando empezó a fallar.
200 metros en el Mundial del año
pasado).
te
y te quedaste atrás...
Me recompliqué. Lo vi como una
oportunidad de dejar una marcaen el
veultas y me empecé a caer porque salí
en un ángulo malo, demasiado bajo y
plano. No podía meter el pie debajo de
mi centro de gravedad, entonces
empecé a dar tumbos. Tuve que comer
fuerte de verdad para volver al colotón,
pero de alguna manera eso ayudó, ya
que me sacó telarañas de las piernas. En
la llegada parecpia que la carrera venìa
muy peleada - y así era- pero yo sabía
que iba a llegar. Llegué a mi velocidad
máxima a los 60 metros y para los 70
me daba cuenta de lo rápido que estaba
llegando. Sentia que “todo está bien” y
asi salió.
RW: Que dijo tu coach después
de la carrera?
UB: Me dijo que , estaba preocupando
demasiado por lo que iba a hacer
Cuando no estoy en gran forma - y el
año pasado no lo estaba -pienso mucho
en el arranque, porque no es lo mejor
que tengo, Gatlin tiene uno de los
mejores arranques, asique sabia que
era importante. Sí estoy en buena
forma puedo alcanzar a Gatlin de
cualquier manera, pero el año pasado él
estaba en buena forma y yo no, así
que venía pensando “si arranco mal, se
terminó”. El entrenador me dijo que me
relajara, que yo era la leyenda, yo era el
campeón, que ele que se te nía que
preocupar era Gatlin. Que todo lo que
tenía quehacer para ganar era lo que
normalmente hago. Eso me ayudó un
montón a bajar la revoluciones.Después
de eso me saqué el estrés de encima.
Usain
Bolt
68 Runner's World / AGOSTO 2016 Runner's World / AGOSTO 2016 69

RW: Que recuerdo te queda
demasiada presión? Cuanto
se recuerda de una carrera
de 9 segundos?
UB: Yo me acuerdo de todas mis
carreras. Es como que el tiempo va más
despacio para mí, y me acuerdo de cada
parte. Muchos atletas focalizan solo en
su propia carrera, pero yo soy de los que
necesitan mirar al rededor y ver que
metrso estoy entre medio paso y paso
atrás de los otros, pero esta vez estaba
ahi adelante de todo, asique pensé, “eh,
man solo corré ”. “corré, corré, corré”.
Normalmente Gatlin está adelante del
pelotón en la primera mitad de la
carrera, pero esta vez no, asique pensé “
okeyyy...debe estar en el pelotón. Esto
está bueno”.
A los 50-60 metros podía ver que
estaba a mi lado, pero no adelante de
mí, asique ahora me tengo fé porque
conzco mi velocidad tope y es mejor que
la de cualquier otro. Mantengo mi
velocidad, él también, y llegamos a los
80 metros y puedo ver que se empieza a
quebrar. La presión de ver acercarse la
línea de llegada, se le vino encima asique
lo que yo pensaba era “Mantener la
forma, mantener la forma, no la pierdas”
el ya se estaba desarmando. Y ahí
meincliné en el momento justo. Supe
que fue así justo en la línea porque miré
a la derecha y él no estaba. Había solo
aire fresco, el estaba mirando la pantalla
para saber quién había ganado, pero yo
sabía que era yo”.
retirarme” (el record mundial actual es
RW: Tu trayectoria es soñada.
Con que soñas vos?
UB: Durante años estuve teniendo un
sueño recurrente, sobre una banda de
tipos que me están persiguiendo.
Todos están armados y me disparan, y
no importa cuan rápido corro no me
puedo zafar. Me quieren matar, man y
yo estoy saltando paredes, cortando por
callejones, haciendo todo lo posible,
pero ellos siguen atrás. Nunca se me
acercan demasiado, siempre están a
No sé que causa este sueño,
pero cada vez nque lo sueño me
despierto realmente cansado...
RW: Quien es el próximo
Usain Bolt?
UB: Esa es complicada. Creo
que si Yohan Blake (medalla
en los Juegos Olímpicos de
que tenía antes de sus
lesionesde los últimos
dos años, él puede
ser mi sucesor
por unos años,
pero en términos de los más jovenes la
verdad que por ahora no estoy viendo a
nadie. He notado como tendencia que
los chicos que vienen del colegio no
están tan motivados como yo lo estaba.
Cuando corría en la secundaria me
conseguí un contrato pequeño, algo de
equipo y un poquito de dinero.
Ahora los chicos tienen contratos con
buen dinero. En Jamaica tanto la plata
como el terreno han crecido, los sponsors
quieren más velocistas y han
cubierto a los chicos con plata y no están
motivados. Piensan “ Tenga éxito o no,
voy a hacer plata”. Tenés que encontrar
a ese que tiene la cabeza bien puesta
sobre los hombros, que quiere algo más
que plata, que quiere ser campeón Estoy
buscándolo, pero todavía no le he visto.
RW: Preferirías ser pobre con
las medallas o rico sin ellas?
quedaría con las medallas y la gloria.
Cuando yo estaba creciendo nunca tenia
plata, pero siempre estuve cómodo en
esas condiciones. Y ahora, si me toca un
hotel cinco o chico o de pocas estrellas,
la gente que está conmigo se pone a
trabajar y tratar de por una mejor, y yo
onda “no, deja. Estoy acostumbrado
a una habitación
pequeña. Vengo de algo
peor, está todo bien”.
Así que podría ser pobre
de nuevo sin problemas si no tuviera
gloria y la satisfacción de saber que
trabajé dúro para llegar a la cima y ser
un campeón olímpico.
RW: miento
muy seguido Cual es
la propuesta más bizarra
que tuviste?
UB: Cualquiera que se te ocurra,
probablemente ya la escuchés. Pero
una señora me dijo que había tenido
una hemorragia interna durante años y
que querpia dinero para o operarse. Yo
le dije, “ señora si hubiera tenido una
hemorragia interna durante años ya
estaría muerta”.Antes los escuchaba a
todos y en privado trataba de ayudar a
la mayoría, pero cuanto más ayudás a
algunos, más ellos lo peleas con la
gente que no había conseguido nada, se
corría la voz enseguida y habpia
muchso celos entre ellos. Se convirtió
en un tema y había que llamar a la
policía para resolver las peleas, asique
me pidieron que dejara de hacerlo. Aún
trato de ayudar a uno de cada dos que
quien dice la verdad y quién miente.
-
traído para tratar de embaucarme.
Siempre el problema es con los adultos
y no con los chicos, así que ahora ayudo
más que nada a los jóvenes. Si vas al
colegio y necesitás ayuda para pagar tu
cuota estudiantil o necesitás libros o
algo, trato de ayudar.
RW: A pesar de ser un héroes
nacional has tenido algunos
problemas con la sociedad
Jamaiquina.
UB: Hay familias en Jamaica que son
vistam como que son top, y no quieren
gente nueva llegando hasta ahí. Cuando
empecé a hacerme conocido y a hacer
dinero, senotaba que no me querían ahí
para siempre. No quieren que “subas” si
fuiste pobre y leggaste al mismo status
que ellos, entonces buscan maneras, y
las encuentran, para “bajarte”. Por
ejemplo si tratás de invertir en un
enteran, usan sus contactos para
trabarte la compra, o compran el
hacerlo. Alguien como yo tiene que
pasar desapercibido con esas cosas,
tratar de que no se enteren lo que estás
haciendo. Ahora a ellos no les molesta
que yo sea rico, porque soy famoso y le
hago bien a mi país, pero cuando me
retire, preferirían que me volviera a
Sherwood Content (donde Bolt se crió).
RW: Si tenés hijos que rasgos
tuyos preferirías que no
hereden?
UB: Mis pies. No se ven muy bonitos,
pero me han traído hasta acá. Una vez
vino un tipo y miró para abajo y me dijo:
“ Eh Bolt, tenés unos pies feos como culo,
man”. Yo le dije “Cierto, pero decime, tus
pies cuánta plata te trajeron?.
RW: Despues vino la de 200
metros... vos sabías que ibas
a ganar no?
MACANUDO
UB: ¡ Si por supuesto! la que tenía dudas
son mi distancia. Es lo que yo hago,.
Estaba dando una entrevista a ESPN en
el tipo dijo “ Ah y Gatlin
dice que te va a ganar”. Nunca le doy
bola a los comentarios, pero me estaba
yendo y me detuve,
me di vuelta y le dije “Justin Gatlin no me
va a ganar en los 200 metros. Podés
200... esa carrera es muy eprsonal para
mí. Todavía creo que puedo hacer
Para ser un tipo a punto de ser
historia (de nuevo), Bolt luce
relajadio a un nivel supremo.
“ TENGO PEREZA PARA
CUALQUIER COSA
QUE NO SEA ENTRENAR”
“TUS PIES
CUÁNTO
DINERO TE
TRAJERON?”
70 Runner's World / AGOSTO 2016 Runner's World / AGOSTO 2016 71