T4 AGOSTO 2019

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Agosto 2019 - Año 13 Nº 156

EL ARCHIPIÉLAGO DE ZANZÍBAR:

UN PARAÍSO EN TANZANIA

ENTREVISTA:

EMILIO URIBE, BUSINESS DEVELOPMENT DIRECTOR DE SELINA

TUPIZA: ENTRE LOS CERROS ROJOS

SOCOTRA, LA ISLA MÁGICA DE YEMEN

OPORTO:UNA CIUDAD ENTRE PUENTES Y VINOS


DESTINO ESTADOS UNIDOS

EL PARQUE NACIONAL REDWOOD,

EL MUNDO DE LAS SECUOYAS

EL PARQUE NACIONAL REDWOOD ESTÁ CONSTITUIDO A SU VEZ POR TRES PARQUES QUE

ESTÁN SITUADOS EN EL NORTE DEL ESTADO DE CALIFORNIA Y QUE QUIZÁ SON EL ÚLTIMO

REFUGIO DE UN GIGANTESCO Y ANTIQUÍSIMO ÁRBOL CONÍFERO: LA SECUOYA ROJA.

Por: Juan José Carmona

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE - ARGENTINA


Bulevar Escénico Newton B. Drury.

Hoy en día, el área de crecimiento de

secuoya roja es muy limitada y se

reduce a una pequeña franja costera

que se alarga, aproximadamente,

desde la frontera situada entre

los estados de California y Oregón

hasta la parte central del primero. El

antiguo ecosistema costero de secuoyas gigantes

que se conserva en los parques contiene algunos

de los bosques más majestuosos del planeta. Aquí,

las babosas banana, las ballenas grises, los abetos,

los osos negros y las anémonas de mar se sienten

igualmente en casa con las secuoyas gigantes.

Años y años de explotación forestal sin mesura han

diezmado la población de este magnífico ejemplar

de la vegetación arbórea. Durante miles de años,

los habitantes originarios de América vivieron

en los bosques de secuoya rojas de California

respetándolos y cuidándolos. En 1800, cuando

la expansión hacia el Oeste se encontró con las

secuoyas gigantes, los árboles comenzaron a caer

con la ayuda del serrucho y el hacha. Las inmensas

secuoyas gigantes ofrecían a los primeros colonos

un suministro de madera que parecía ser inagotable.

Sin embargo, en un período de cien años, los vastos

bosques se redujeron a una mínima parte de lo

que eran en sus orígenes. Para comienzos de 1900,

era evidente que el futuro del bosque primario de

secuoyas gigantes era incierto. A principios del siglo

XIX llegó el primer blanco a la zona. Se trataba de

Jedediah Strong Smith, quien 1828 –acompañado

de un grupo de tramperos- alcanzó la región que

conforma el actual parque nacional.

La primera oleada de colonos hacia el norte de

California se produjo en 1848 como consecuencia

de la carrera del oro. Las noticias sobre los

hallazgos del preciado metal atrajeron a miles

de buscadores de fortuna hacia la región de las

secuoyas rojas. Con ellos llegaron también las

grandes empresas madereras, que comenzaron a

talar los bosques de una manera sistemática. La

medra de las secuoyas rojas, dura y resistente,

resultaba muy apropiada como material de

construcción. Los indios, quienes llevaban viviendo

en estas zonas boscosas desde hace miles de años,

fueron apartados de sus tierras y terminaron en

una reserva. La cerrera del oro terminó con la

misma rapidez con la que había empezado en 1848.

La industria de madera, sin embargo, permaneció

ahí y prosiguió la tala de los bosques con una

fuerza irrefrenable. Personajes preocupados por la

naturaleza que les rodeaba, como Jedediah Strong

Smith, ya habían advertido en 1852 de los excesos

de la silvicultura.

Por desgracia, los mensajes de comprometido

trampero no fueron escuchados. En 1965, la

superficie boscosa del Redwood se había reducido a

un 15% con respecto a la originaria. En 1968, 430

km2 de los 1.200 Km2 de bosque aún restantes

fueron declarados parque nacional; en las zonas

adyacentes, no obstante, la explotación de las

secuoyas no se detuvo. Gracias a las medidas

visionarias de la Liga Salvemos a las Secuoyas

Gigantes (Save-the-Redwoods League), las

secuoyas recibieron la protección que necesitaban.

El Parque Estatal Secuoyas Gigantes Jedediah

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


Smith, el Parque Estatal Secuoyas Gigantes Del

Norte y el Parque Estatal Secuoyas Gigantes del

Arroyo de la Pradera fueron creados por el estado

de California en la década de 1920 para proteger

algunos de los mejores ejemplares de secuoyas

gigantes que quedaban en pie.

Las secuoyas pertenecen a la familia de los

cipreses de pantano, especialmente difundido en

el triásico, hace unos 250 millones de años. Los

diferentes cambios climáticos que se sucedieron en

la historia de la Tierra redujeron la superficie de los

bosques de secuoyas, un árbol del que sólo existe

una población apreciable en la región del Parque

Nacional Redwood.

Las secuoyas rojas pueden vivir hasta 2.000 años

y alcanzar una altura superior de 100 m. La larga

vida del imponente árbol se debe a una sustancia

química presente en sus espesas cortezas, la cual

protege a éstas de parásitos y hongos. Se trata,

en definitiva, de un insecticida y fungicida natural.

En los lluviosos valles del parque se han plantado

bosques de secuoyas rojas, que crecen a un ritmo

muy lento.

La secuoya roja más grande que puede admirarse

en el Parque Nacional Redwood se conoce como

“Stratosphere Giant” (gigante estratosférico), un

nombre muy apropiado, ya que con una altura de

casi 113 m y un diámetro de más 6 m es el árbol

más grande del planeta. Su edad se estima en

unos 600 años, de manera que si tenemos en

cuenta que pueden vivir hasta 2.000 años, tal como

se ha dicho anteriormente, el árbol se encuentra

en los mejores años de su vida y en la etapa de

crecimiento.

La madera de la secuoya roja es dura y resistente,

lo que la convierte en un material muy apreciado.

El interior del árbol es de color pardo-rojizo,

de ahí el nombre de Redwood (madera roja).

La supervivencia de los últimos ejemplares de

esta especie arbórea gigante únicamente está

garantizada en el Parque Nacional Redwood, gracias

a unas estrictas medidas de protección. El estado

California y el gobierno Washington ponen todo su

empeño para evitar la desaparición definitiva de las

últimas secuoyas rojas.

Mucho más que secuoyas rojas

¿Sabía usted que los Parques Nacionales y Estatales

de Secuoyas Gigantes ofrecen mucho más que

solo secuoyas? Visite uno de los cinco centros para

visitantes para averiguar acerca de los programas

dirigidos por los guardabosques.

Descubra la carretera Howland Hill y la

alameda Stout: una carretera escénica de 10 millas

(16 km) que pasa por secuoyas gigantes primarias,

a lo largo del arroyo Mill Creek, y una caminata

de 1 milla (2 km) por una alameda en el fondo de

un río y está formada por árboles enormes. No se

recomienda llevar casas rodantes ni remolques.

Explore el punto panorámico de las playas Enderts

y Crescent: Deténgase en el punto panorámico,

Agosto 2019 TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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Río Klamath.

frente a las impresionantes vistas del Océano

Pacífico; ¡quizá vea una ballena gris! Camine 1

milla (2 km) hasta la playa Enderts, una ruta de

acceso a miles de criaturas multicolores en las

albinas. Asegúrese de consultar los horarios de

marea baja. No se recomienda el uso de remolques.

Maneje hasta el punto panorámico del río

Klamath: Es un lugar excelente para observar

la migración de las ballenas grises. Busque otros

mamíferos marinos y una gran cantidad de aves

marinas en cualquier época del año. Camine 0.25

millas (400 m) por un sendero empinado hasta

llegar al punto panorámico más bajo y a las vistas

más espectaculares.

Salga del circuito turístico y diríjase hacia el

camino Coastal: Este complicado y sinuoso camino

de 8 millas (13 km) recorre las amplias vistas del

Océano Pacífico y desciende hacia las secuoyas

gigantes del Parque Estatal Secuoyas Gigantes del

Arroyo de la Pradera. Use binoculares para observar

las gigantescas rocas de la costa y para espiar a miles

de aves marinas que están anidando. No se permiten

remolques ni casas rodantes en la sección de gravilla.

Recorra el Bulevar Escénico Newton B. Drury: Esta

ruta escénica se extiende 10 millas (16 km) por las

antiguas secuoyas gigantes. Deténgase y camine 0.12

millas (200 m) hasta Big Tree Wayside, una de nuestras

secuoyas gigantes de mayor diámetro. Observe el

ciervo de Roosevelt pastando en la pradera.

Explore la carretera Davison: Aquí el ciervo de

Roosevelt pasa el tiempo en la pradera. El sendero

Trillium Falls recorre 2.5 millas (4 km) de bosques

ancestrales y tiene una de las pocas cascadas que

hay en los parques. Continúe por la carretera Davison

hasta las arenas grises de la playa Gold Bluffs. Trate

de encontrar las ruinas de la era del minado. Nada se

compara con el cañón Fern cuyas paredes de 40 pies

(12 m) están siempre húmedas y cubiertas de helechos.

Examine el arroyo para ver si encuentra criaturas

escurridizas. No se permiten los remolques ni los

vehículos de más de 24 pies (7 m).

Bulevar Escénico Newton B. Drury.

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


Trillium Falls.

Agosto 2019

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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Florianópolis/SC - Brasil

Quédate en la mejor ubicación de la ciudad para

conocer toda la isla, en el centro de Florianópolis

con fácil acceso a todas las playas.

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EDITORIAL

LA COMUNICACIÓN Y EL TURISMO

Para nadie es desconocido que la industria del turismo representa una de las actividades económicas

de mayor crecimiento, tanto es así que la Organización Mundial del Turismo (OMT) señala que

“entre los años 2000 y 2020, en todo el mundo, viajarán por motivos de turismo, más personas

de las que lo han hecho en toda la segunda mitad del siglo XX y que el 2020 el número de turistas

alcanzará a 1.600 millones al año, lo que equivaldría a una inversión de al menos 2.1 trillones de

dólares. Estas cifras nos muestran que el turismo resulta ser uno de los sectores más importantes para

cualquier economía y de allí la importancia de gestionarlo adecuadamente.

Sin duda uno de los factores determinantes a la hora de gestionar cualquier organización y

favorecer su desarrollo y crecimiento es la comunicación, ya que es vista como una variable que

influye en la efectividad y productividad de una organización y por tanto debe ser trabajada con una

visión estratégica.

La industria turística no está ajena a ello, y la comunicación en este ámbito cumple una doble función.

Por una parte es un medio para transmitir información y contenidos a través de la promoción, la

influencia, la persuasión que ejerce sobre un segmento de potenciales turistas o viajeros y donde juegan

un papel preponderante las relaciones públicas, el marketing y la publicidad a través de medios masivos,

y en donde se diseñan diversas estrategias y procesos comunicativos eficientes y efectivos que cumplan

con el objetivo de promocionar un destino turístico determinado.

Pero por otra parte, la comunicación en el turismo puede ser analizada desde una perspectiva cultural,

toda vez que el turismo y los viajes favorecen el intercambio sociocultural de los países, el intercambio de

saberes y el crecimiento cultural, reforzando y revalidando las tradiciones y la identidad de los pueblos,

lo que en definitiva permite un desarrollo sustentable.

La comunicación cumple un rol fundamental en el posicionamiento del sector turístico, y sobre todo

cuando la tendencia es que la experiencia de viaje vaya más allá del mero descanso y la recreación sino

que pretende convertirla en una experiencia única, cultural y de aprendizaje.

Ver el turismo como un proceso de producción y de consumo cultural resulta ser un enfoque interesante

en las sociedades contemporáneas, en donde se organiza el tiempo libre, el ocio y el descanso de manera

distinta y donde la segmentación que hace la industria, hoy en día es tan variada.

Por: Claudia Ramírez P.

Agosto 2019

Edición Anterior / Previous Edition

Director y Editor / Director & Editor Argentina

Juan José Carmona

editor@turismocuatro.cl

Gerente General / General Manager

Jorge Jouvhomme D.

jorgej@turismocuatro.cl

Gerente Comercial/ Commercail Manager

Josefina Depport L.

marketing@turismocuatro.cl

Ventas & RR.PP / Sales & Public Relations Miami - USA

Allan Peterson W.

allan.peterson-mkt-miami@turismocuatro.cl

Diseño & Maquetación / Desingn & Layout

Cristina Correa B.

diseno@turismocuatro.cl

Colaborador Permanente

Sebastian Abeliuk

Periodista

sebastian.abeliuk@turismocuatro.cl

Colaboradores / Contributors

Viviana Escudero J.

Docente de la Facultad de Ciencias, U. de La Serena

Fernando Westergaard

Director consultora Turismo & Gestión

Argentina

Germaine Alvarez

Communications Chile

trivago

Claudia Ramírez

U. Católica Raúl Silva Hemríquez

Felipe Ibarra

Periodista / Colaborador

Publicación / Publication Details

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE, es una

publicación mensual

Fono: (569) 8200 0315

Prohibida su reproducción total o parcial

Patrocinados / Sponsors

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


CONTENIDO

4

DESTINO ESTADOS UNIDOS

EL PARQUE NACIONAL REDWOOD, EL MUNDO

DE LAS SECUOYAS

14

EDITORIAL

LA COMUNICACIÓN Y EL TURISMO

20

DESTINO BOLIVIA

TUPIZA: ENTRE LOS CERROS ROJOS

24

ENTREVISTA

EMILIO URIBE, BUSINESS DEVELOPMENT

DIRECTOR DE SELINA

28

OPINIÓN

TECNOLOGÍA EN TURISMO: COMO MEJORAR

LA COMUNICACIÓN CON EL CLIENTE

30

SOCIEDAD

¿CUÁN HONESTOS SOMOS?

34

DESTINO ARGENTINA

SE ABRE UNA PUERTA AL UNIVERSO, SE

INAUGURÓ EL OBSERVATORIO QUILLA PUNCO

36

HOTELES

VACACIONES EN MIAMI: COMPRAS, PASEOS,

SALIDAS Y EL MEJOR CLIMA A PRECIOS INCREÍBLES

39

OPINIÓN

SURFEANDO LA ERA DEL ALGORITMO

42

SUSTENTABILIDAD

NO LE TENGAN MIEDO AL SCOOTER

46

DESTINO REPÚBLICA DOMINICANA

LOS LUGARES MÁS ORIGINALES PARA

PROPONER MATRIMONIO EN REPÚBLICA

DOMINICANA

52

OPINIÓN

TURISMO DE HOY CON RECURSOS DEL PASADO

56

DESTINO YEMEN

SOCOTRA, LA ISLA MÁGICA DE YEMEN

16

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

Agosto 2019


62

HOTELES

SENDEROS DEL TAO, UN PARAÍSO EN LAS

RABONAS, TRASLASIERRA-CÓRDOBA

68

ISLAS DE EUROPA

LAS MÁGICAS E IMPERDIBLES ISLAS DE

EUROPA

74

HOTELES

ACTIVIDADES Y PROGRAMAS PENSANDO PARA

LOS CHICOS Y NO TAN CHICOS EN ESTAS

VACACIONES EN IGUAZÚ

80 84

DESTINO REPÚBLICA CHECA

REPÚBLICA CHECA PARA LOS AMANTES DEL

VINO Y LAS BICICLETAS

DESTINO TANZANIA

EL ARCHIPIÉLAGO DE ZANZÍBAR: UN PARAÍSO

EN TANZANIA

92

HOTELES EN ZANZÍBAR

HOTELES EN ZANZÍBAR, UNA AVENTURA EN

EL CÁLIDO OCÉANO ÍNDICO

98

DESTINO PORTUGAL

OPORTO: UNA CIUDAD ENTRE PUENTES

Y VINOS

106

INDUSTRIA HOTELERA

LA MARCA HYATT CENTRIC SE ESTRENA

EN MÁXICO CON LA APERTURA DE HYATT

CENTRIC CAMPESTRE LEÓN

112

JARDINES

LOS JARDINES DEL PALACIO DE LA GRANJA

116

ARTE & CULTURA

CASS SCULPTURE FOUNDATION

125

GASTRONOMÍA & COCTELERÍA

98

VITRINA VITIVINÍCOLA

Notas

140

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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HOTEL RUGENDAS

CELEBRA SU REINAUGURACIÓN

E INCORPORACIÓN A

TIME HOTEL & APARTMENTS

El Hotel Rugendas, ubicado en el corazón

de Las Condes, ha sido recientemente

reinaugurado. Su incorporación a Time

Hotel & Apartments, le ha dado un nuevo

aire a esta marca que en 2019 celebra 30

años de historia.

Esta completa renovación de Hotel Rugendas considera a

Boki Restaurant & Bar, el restorán del hotel, que sobresale por

su estilo moderno y una gastronomía internacional de

inspiración local. Este espacio de interesante diseño cuenta

con una atractiva terraza que combina la presentación

gourmet con vinos originales del país, invitando a que todos

puedan vivir una experiencia diferente y de clase mundial.

En un evento de bienvenida que contó con más de un centenar

de asistentes y rostros del turismo, la gastronomía y la

vida social, se dio el vamos a un esperado relanzamiento que

tenía como propósito celebrar la completa incorporación de

Hotel Rugendas a Time, un conglomerado de alojamientos

turísticos con tres décadas de historia y que comienza una

etapa de innovación. Su marca más destacada, Time Select,

traza la pauta del estándar y categoría de servicio que quieren

ofrecer a sus clientes en todas sus propiedades.

Felicitamos a Time Hotel & Apartments por este acontecimiento

y esperamos que su historia siga creciendo.

Con una ubicación privilegiada – a pocas cuadras del metro

El Golf -, Hotel Rugendas luce modernas habitaciones que se

destacan por su diseño minimalista y funcional. Dentro de

sus instalaciones cuenta con delicados detalles y cálidos

espacios comunes que tienen por objetivo hacer sentir a los

huéspedes en un ambiente completamente acogedor.

Hotel Rugendas - Habitación Superior King


Andres Fuenzalida, Pilar Schenke, Jose Antonio Edwards

Clemente Pineda, Maria Jose Montero, Pablo Quinteros, Gabriela Hernández

Boki Restaurant & Bar

Ignacio Kliche, Paulina Cordovez

Paula Kunze, Ernesto Valdes, Mariana Figueroa

Lucy Tomasi, Catiane Oliveira

Alvaro Lois, Jose Dolarea

El Hotel Rugendas se encuentra ubicado en Callao 3123, Las Condes.

Para reservas, información, promociones y más:

Sitio Web: https://time.cl | Teléfono: +56 227 572 000

Instagram: @time_scl y @boki_restaurant_bar

Email: reservas@time.cl


DESTINO BOLIVIA

TUPIZA: ENTRE LOS

CERROS ROJOS

UNO DE LOS LUGARES TAL VEZ MÁS BELLOS DE

TODA BOLIVIA ES LA CIUDAD DE TUPIZA, ALGO ASÍ

COMO LA NIÑA BONITA DEL SUR BOLIVIANO, UN

LUGAR QUE MERECE SER CONOCIDO, SOBRE TODO

POR SUS ROJIZOS CERROS QUE CUSTODIAN ESTE

HERMOSO Y PINTORESCO LUGAR.

Por: Juan José Carmona

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

Montañas Rocosas de Tupiza.

20

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


Plaza principal de Tupiza.

Cañón del Duende.

Agosto 2019

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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Tupiza suele ser uno de los primeros

lugares que se visitan al entrar a Bolivia

por el sur. Es muy común que Bolivia sea

una suerte de extensión de la ruta del

noroeste argentino, el circuito que incluye

a ciudades muy conocidas del norte de

la Argentina entre las que se encuentran

Tilcara, Humahuaca, La Quiaca, en las turísticas

provincias de Salta y Jujuy.

La Quiaca se encuentra a tan solo un kilómetro de

distancia del centro de Villazón desde donde salen los

buses. La frecuencia de los servicios con destino a Tupiza,

suele ser bastante seguida, ya que todos los buses que

viajan hacia el norte suelen parar aquí, por lo que pueden

contabilizarse al menos cinco servicios diarios.

Tupiza, también es una de las paradas del tren

que unen Villazón con Oruro, así que tal vez puede

llegarse a través de la Empresa Ferroviaria Andina,

tren que también pasa por Uyuni, lugar conocido

por su enorme salar.

Por que viajar a Tupiza

Tupiza es un lugar pequeño y tranquilo, lo que la

diferencia de otras ciudades, por ejemplo hay algunas

personas que deben seguir viaje una vez cruzada la

frontera sur de Bolivia y prefieren pasar la noche en

esta adorable ciudad y no en Villazón.

La naturaleza que puede encontrarse en Tupiza, merece

ser conocida, al menos tomarse un día para conocer los

más hermosos paisajes y este lugar. Muchas parejas

que viajan con sus hijos suelen elegir a Tupiza como

lugar para quedarse, ya que los niños pueden disfrutar

de la tranquilidad, tanto como sus padres, que a

diferencia de otras ciudades pueden circular hasta altas

horas de la noche por las calles tupizanas, sin correr

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


ningún tipo de riesgo, ya que Tupiza es una de las

ciudades más seguras de toda Bolivia.

Su clima templado, hacen de Tupiza uno de los mejores

lugares para disfrutar de Bolivia. Su temperatura hace

que puedas disfrutarse al aire libre gran parte del año.

Las temperaturas promedio son en invierno de 2 a 18

grados centígrados, mientras que en verano se ubican en

el rango de los 8 a los 35 grados y lo mejor de todo, esta

ciudad no tiene evidencias de contaminación atmosférica.

La ciudad de Tupiza, cuenta con los servicios

básicos y con infraestructura hotelera. Pero debe

recordar que la ciudad carece de cajero automático,

razón por la cual solo podrá sacar efectivo del

banco que funciona de lunes a viernes.

Tupiza la ciudad y alrededores

El centro de Tupiza, mantiene un aire colonial que

puede verse sobre todo en la Plaza, y en sus cercanías

en donde se encuentra la catedral. En las cercanías del

centro podrá acceder al cerro Corazón de Jesús donde

tendrá la posibilidad de ver y contemplar las mejores

vistas panorámicas de la ciudad.

En los alrededores de la ciudad hay una gran cantidad de

actividades para realizar, sobre todo caminatas, todo por

sus maravillosos paisajes de montañas y cañones. Entre

los circuitos más populares se encuentran la Travesía

de los Bandoleros, las excursiones por quebradas y

cañones, trekking, cabalgatas, turismo rural y otras

actividades que hacen de este una parada casi obligada

para todos aquellos que quieran conocer Bolivia.

Sin lugar a dudas, el que visite Tupiza, nunca podrá

olvidar la cordialidad del pueblo chicheño que le

abrirá las puertas a este, su maravilloso lugar para

compartirlo contigo.

Agosto 2019

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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E N T R E V I S T A

EMILIO URIBE, BUSINESS DEVELOPMENT

DIRECTOR DE SELINA

SELINA ES UNA MARCA DE ESTILO DE VIDA NÓMADA QUE OFRECE NUEVAS PLATAFORMAS

FÍSICAS Y DIGITALES PARA SATISFACER LAS NECESIDADES DE UNA NUEVA GENERACIÓN DE

VIAJEROS Y NÓMADAS DIGITALES, COMBINANDO UN ALOJAMIENTO BELLAMENTE DISEÑADO,

CON ESPACIOS DE COWORKING, RECREACIÓN, BIENESTAR Y EXPERIENCIAS LOCALES.

Por: Felipe Ibarra

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

24 TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


¿Cuéntanos sobre los inicios de Selina,

quienes fundan la compañía y dónde?

En 2007, Rafael Museri y Daniel Rudasevski vivían

en Pedasí, un pequeño pueblo de pescadores en

Panamá. En ese lugar comenzaron con su idea de

proyecto inmobiliario con una visión más amplia:

una oferta de hospitalidad única que podría cambiar

el mundo. Para probar la idea, Rafi y Daniel

viajaron extensamente a lo largo del año siguiente,

y se alojaron en más de 120 hoteles, hostales y

casas en busca de una oferta constante que les

permitiera conocer gente nueva, experimentar

nuevas culturas y vivir y trabajar sin problemas en

cualquier lugar. Inspirados por su experiencia, se

propusieron crear un concepto de hospitalidad que

se adaptara a una nueva generación de viajeros—

en algún lugar, podrían sentirse en comunidad y

sentirse cómodos, tener un espacio para trabajar,

experimentar momentos inolvidables y crear

conexiones significativas con otros huéspedes y

locales. Al abrir la primera Selina en Venao, una

ciudad donde se practica surf en las afueras de

Pedasí, en 2015, el modelo demostró ser un éxito y

comenzó la expansión en toda América Latina.

¿Cómo nace este concepto hotelero enfocado

en nómadas digitales y millennials?

Selina es una marca de estilo de vida nómada que

ofrece nuevas plataformas físicas y digitales para

satisfacer las necesidades de una nueva generación

de viajeros y nómadas digitales, combinando un

alojamiento bellamente diseñado, con espacios de

coworking, recreación, bienestar y experiencias

locales. Selina está ha desarrollado una plataforma

dinámica a partir de estancias holísticas para

inspirar conexiones significativas con personas,

lugares y comunidades de todo el mundo.

En esta línea, ¿Qué diferencia a Selina de los

hoteles tradicionales?

Selina combina la comodidad y el estilo de un hotel

boutique con los aspectos sociales de un hostal

y las experiencias de un retiro o festival. Selina

cuida sus propiedades, crea experiencias y realiza

eventos para una nueva generación de personas,

más auténticas, globalmente responsables, con

conciencia económica, flexibles y con mentalidad

para viajar, vivir, trabajar, jugar y aprender.

Además cuenta con espacios de coworking

profesionales para los viajeros nómadas. Selina

también tiene un programa de responsabilidad

social llamada Selina Gives Back que pone en

acción los valores de autenticidad, impacto,

integridad y bienestar de nuestra empresa

Y en cuanto al modelo de negocios, ¿cuál es la

forma de operar de Selina partiendo de la base

que no construyen, sino que reacondicionan

propiedades ya establecidas?

El modelo de Selina es tan ágil como el viajero de

hoy. Comienza con la identificación de ofertas de

renta o adquisición de propiedades existentes en

lugares interesantes y auténticos. Luego, éstos se

remodelan en colaboración con artistas locales,

diseñadores y artesanos. Finalmente son ocupados

por integrantes del equipo recién contratados y

capacitados, en una transición que solo toma de 90

a 120 días. Es un método de desarrollo activo que

cambia las reglas del juego para las comunidades

locales, empleados nuevos y viajeros por igual. Selina

ha identificado una forma única de atraer a grandes

agentes locales de bienes raíces para financiar su

crecimiento en un mercado determinado.

Agosto 2019

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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¿Cómo funciona el sistema con los

propietarios de las locaciones? ¿Se arriendan

como se hace tradicionalmente o tienen algún

modelo diferente establecido?

En cada país donde opera Selina, la empresa estructura

un acuerdo de riesgo compartido con un socio local

que les otorga la propiedad y el desarrollo exclusivos

de las propiedades inmobiliarias de la marca Selina

en esa región. Como parte de estas transacciones, los

socios locales se comprometen a comprar o arrendar

todas las propiedades inmobiliarias de Selina en un país

determinado, a financiar el equipamiento requerido y al

arrendar o subarrendar la propiedad a la compañía para

sus operaciones.

Selina se compromete a obtener y asegurar una gran

cantidad de activos, operarlos y pagar arrendamientos a

largo plazo a sus socios, con tasas de capitalización de

mercado. Además, comparte una parte de sus beneficios

operativos con los socios y éstos a su vez comparten

una parte de sus beneficios inmobiliarios con Selina.

¿En qué países opera actualmente Selina?

Selina opera actualmente en 13 mercados y tiene

equipos en países donde vamos a empezar operación

para un total de 17. Estados Unidos, Mexico,

Nicaragua, Guatemala, Costa Rica, Colombia, Panama,

Ecuador, Peru, Bolivia, Argentina, Chile, Reino Unido,

Portugal, Alemania, Grecia, España e Israel.

¿Por qué eligieron a Chile como próximo foco

de mercado en Latam?

Además de estar entre los 3 países de Sudamérica

que más visitantes recibe del exterior, elegimos a

Chile, porque vemos aquí una excelente estabilidad

macroeconómica y por sus altas perspectivas de

crecimiento a nivel global.

Vimos que en 2017 intentaron entrar

al mercado chileno, pero al parecer no

prosperaron ¿Qué pasó en esa instancia y por

qué volvieron a apostar por Chile?

En 2017 levantamos nuestra operación en el país y fue

en ese momento que comenzamos a estudiar el mercado

chileno. Finalmente, y luego de estudiar todas la opciones,

concluimos que Chile era un país donde queríamos entrar

con un grupo aliado, como Grupo Patio, y fue así como

dimos la búsqueda de un socio comercial en el país.

¿Qué implica el ingreso de Grupo Patio como

inversionista en Chile? ¿Mayor número de aperturas

o simplemente aportar de capital para las locaciones

que ya habían planificado abrir en el país?

Grupo Patio se convierte en nuestro socio inmobiliario

en Chile, con la idea de buscar mejores oportunidades.

Que pudieran comprar un fondo y ayudar en la

conversión de un hotel a uno de Selina y que nosotros

pudiéramos operarlo. Estamos trabajando en esto

último, justamente, y pronto veremos resultados.

¿Cuál es la proyección o inversión en carpeta para

los próximos venues qué pretenden abrir en Chile?

Nuestro plan es abrir 16 locaciones hasta el año 2023.

Los destinos que estamos viendo son lugares, como:

Santiago, San Pedro de Atacama, Valparaíso, Pucón,

Puerto Varas, Punta Arenas, entre otras locaciones.

¿Buscarán el ingreso de nuevos inversionistas

para expandir aún más la presencia en el país?

La verdad es que no. Grupo Pati se convierte en

nuestro socio exclusivo en Chile

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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OPINIÓN

TECNOLOGÍA EN TURISMO: CÓMO MEJORAR

LA COMUNICACIÓN CON EL CLIENTE

En el 2018, la industria del turismo

en Chile recaudó alrededor de

4.253,8 millones de dólares, cifra

que surge de un relevamiento de la

División de Estudios y Territorio de la

Subsecretaría de Turismo, en conjunto

con el Departamento de Estadísticas

de SERNATUR. Siendo uno de los sectores más

pujantes de la

economía, hoy la

tecnología le impacta

de lleno.

Wagner Bernardes - Director de

Ventas de Orange Business Services.

viajes y en el turismo en general.

Un estudio reciente

de Travelzoo con

viajeros en Asia,

Europa, América del

Norte y América del

Sur muestra que

casi el 80% de los

encuestados esperan

que los robots

jueguen un papel

importante en sus

vidas para el 2020.

La misma encuesta

muestra que América

Latina es una de las

regiones más positivas

sobre el impacto

que la robótica y la

inteligencia artificial

podrían tener en los

Las empresas del sector, se preocupan cada vez

más por la experiencia del consumidor, siendo

hoy clave el rol de Chief Marketing Digital Officer

(CMDO), un profesional enfocado en ofrecer nuevas

estrategias y herramientas digitales para los

consumidores cada vez más tecnológicos.

Pero si tenemos que enumerar las tecnologías

que hoy están transformando el negocio, data

analytics, las redes sociales, los chatbots, el mobile

check-in y los totems, son las protagonistas y

quienes ofrecen una ventaja comparativa para las

empresas que las adopten.

Data Analytics - la experiencia del cliente es uno de los

temas que más puede beneficiarse de la tecnología.

Según American Express, el 83% de los consumidores

millennial se sienten felices cuando los hoteles

monitorean sus preferencias para ofrecer resultados

más personalizados. El data analytics puede brindar

datos valiosos sobre el consumidor, que ayudan a

optimizar y agilizar sus búsquedas. Sin embargo,

esta es una tecnología que debe ser utilizada con

moderación, ya que, mal utilizada, puede invadir la

privacidad de los clientes de manera peligrosa.

Así como en el mundo físico no deseamos entrar en una

tienda y ser importunados por los vendedores todo el

tiempo, es necesaria una administración correcta de la

interacción también en el ambiente online. El enfoque debe

ser basado en la receptividad y respuesta del cliente,

además de su compromiso e interés. El data analytics es

una excelente herramienta para identificar quiénes son los

usuarios que prefieren un enfoque más agresivo y quiénes

no responden bien a esa forma de contacto.

- Redes Sociales - ¿se imagina una promoción

imperdible de último momento en un sitio de

pasajes aéreos, pero en donde el usuario no pueda

hacer efectiva la compra? La probabilidad de que

se ponga en contacto con una red social para una

solución inmediata es enorme. Por lo tanto, este

es un canal más que necesario para una buena

comunicación con el cliente en el sector

del turismo.

Es en las redes sociales donde un potencial cliente

o incluso un consumidor asiduo de la marca ve

un canal abierto para la comunicación directa.

Para el sector del turismo esto es fundamental.

Muchas veces, la ayuda que la persona necesita es

inmediata y estos canales proporcionan agilidad

cuando están bien monitoreados. Además, este es

un canal para que el usuario pueda acompañar a

la empresa de turismo y conocer los eventos en

el hotel o región, por ejemplo, que visitará. Es un

canal que ayuda a tener más presencia y mayor

interacción, para así fidelizar al cliente.

Chatbots - esta herramienta de contacto con los

clientes puede ser hecha no sólo por hoteles, sino

también por aseguradoras de viaje, agencias de

turismo, entre otros. Los chatbots son sistemas

automatizados por inteligencia artificial que

proporcionan la comunicación facilitada con el

cliente. El chat puede acortar el viaje del cliente

dentro de su sitio, haciendo que él tome decisiones

más asertivas en el proceso de compra.

Mobile Check-in y tótems – según los datos de

Hotels.com, al 44% de los viajeros de negocios

norteamericanos les gustaría poder hacer su checkin

por el celular en el hotel. Estas aplicaciones

para la interacción del pasajero durante el viaje

son fundamentales a la hora de consultar estado

de vuelo, situación del check-in, desayuno o tipo

de cama ofrecidos, por ejemplo. Para ello, la

conectividad dentro de los hoteles y aeropuertos

necesita ser estable y segura. Además, las

aplicaciones deben ser amigables, de modo que la

empresa pueda resolver de manera rápida cualquier

conflicto o situación desagradable en tiempo real.

La importancia de la tecnología para el futuro del

sector de hotelería y turismo en general parece

estar aumentando. Según un estudio de de Forbes

Travel Guide, con ejecutivos de hoteles de todo

el mundo, el 70% de ellos considera que mejorar

la personalización de servicios para huéspedes

es una prioridad de negocios, mientras que las

actualizaciones de tecnología de habitaciones

y la mejora de la capacidad wi- fi quedan en el

tercer y cuarto lugar. Lo que ahora parece claro es

que las empresas de turismo no pueden ignorar

la tecnología y su papel esencial para el buen

resultado de su negocio y la optimización de la

relación con el cliente.

28

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


Junio 2019

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

25


SOCIEDAD

¿CUÁN HONESTOS SOMOS?

IMAGÍNESE QUE PIERDE LA BILLETERA; DENTRO TIENE TARJETAS DE PRESENTACIÓN CON SU

DIRECCIÓN DE CORREO ELECTRÓNICO. ¿CUÁN PROBABLE ES QUE LE ESCRIBAN PARA AVISAR

QUE LA ENCONTRARON? SI LA BILLETERA CONTIENE DINERO, ¿ES MÁS PROBABLE, O MENOS,

QUE LA RECUPERE CON EL CONTENIDO INTACTO?

Por: Peter Singer

Uso Exclusivo para TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

30

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


Hacerse estas

preguntas es

indagar hasta qué

punto la mayoría

de la gente es

básicamente

honesta o se

preocupa por extraños. Algunos

psicólogos evolutivos sostienen

que sólo somos altruistas con

nuestra parentela y con quienes

puedan retribuir la ayuda que les

demos. ¿Demasiado cínico? El mes

pasado, investigadores de Estados

Unidos y Suiza echaron algo de

luz sobre la cuestión, al publicar

los resultados de un inmenso e

ingenioso estudio en el que más de

17 000 billeteras “se perdieron” en

40 países.

Auxiliares de la investigación

se presentaron en las recepciones

de bancos, teatros, museos,

hoteles y oficinas públicas de 355

ciudades y entregaron allí una

billetera, diciéndole a la persona

detrás del mostrador que la

habían encontrado en la calle y

que tenían prisa. Luego le pedían

“hacerse cargo” de ella y se iban

sin dejar datos de contacto o pedir

un recibo.

Todas las billeteras eran de plástico

transparente y permitían ver tres

tarjetas de presentación idénticas,

con una dirección de correo

electrónico impresa. También había una lista de

compras, en el idioma local. En algunas billeteras

había 13,45 dólares (o su equivalente en poder

adquisitivo en la moneda local), y en otras (sólo

en Estados Unidos, el Reino Unido y Polonia) había

94,15 dólares o su equivalente.

En la mayoría de las billeteras también había una

llave. Los investigadores registraron la cantidad

de avisos recibidos en las direcciones de correo

electrónico impresas en las tarjetas. Para poder

estudiar los factores con incidencia sobre la

probabilidad de devolución, los investigadores

pusieron una dirección de correo distinta en

cada billetera.

Previsiblemente, la tasa de devolución tendió a ser

mayor en los países más ricos. Suiza, Noruega,

Países Bajos, Dinamarca y Suecia encabezaron

la lista de devoluciones: más del 65% de los

supuestos dueños de billeteras recibieron el aviso.

Polonia y República Checa terminaron un poco

más atrás, y por delante de países más ricos como

Australia, Canadá y Estados Unidos.

Hay quien sostiene que los creyentes religiosos

son más propensos a obedecer normas

morales que los no creyentes, pero los resultados

del estudio no corroboran esta idea, al menos en la

medida en que el grado de creencia religiosa

de los habitantes de un país pueda juzgarse

por sus respuestas a una encuesta. En Suecia,

Dinamarca, Noruega y la República Checa, al

menos el 75% de la población dice no darle

importancia a la religión, pero todos estos países

tuvieron altas tasas de devolución. Por otra parte,

más del 80% de los habitantes de Perú y Marruecos

dicen que consideran la religión muy importante,

pero ambos países tuvieron tasas de devolución por

debajo del 25%.

La probabilidad de que una mujer devolviera la

billetera resultó un 2% superior, lo que se condice

con investigaciones previas que sugieren que las

mujeres tienden a tener más conducta ética que

los hombres.

Pero el resultado más sorprendente del

estudio es que la probabilidad de devolución

era mayor cuando la billetera contenía dinero.

Este dato se repite en 38 de los 40 países; las

excepciones fueron México y Perú, donde la

presencia de dinero no generó una diferencia

estadísticamente significativa en la (baja) tasa de

devolución. Además, en los tres países donde se

“perdieron” billeteras con 94,15 dólares, su tasa

de devolución superó a la de las billeteras con

13,45 dólares.

Los investigadores analizaron varios factores

que podrían explicar los resultados, por ejemplo

el miedo a ser castigados por quedarse con

el dinero, la expectativa de recompensa por

devolverlo y la posibilidad de que se devolvieran

las billeteras pero no el dinero. Sin embargo,

tras recoger las billeteras denunciadas, los

investigadores recuperaron el 98% del dinero que

contenían. Y hay otros datos que sugieren que

el motivo principal más probable para devolver

la billetera no fue ni el temor al castigo ni la

expectativa de recompensa.

¿Qué puede impulsar a la gente a devolver más

las billeteras con más dinero? Los investigadores

proponen cuatro factores con incidencia sobre

la decisión de devolver la billetera: el beneficio

económico de quedársela, el esfuerzo que implica

devolverla, la preocupación altruista por el dueño y

la aversión a considerarse a uno mismo un ladrón.

Según este modelo, si bien la presencia de dinero

aumenta el beneficio económico de quedarse

la billetera (y a más dinero, más beneficio),

esa ganancia económica es insuficiente ante la

combinación de preocupación altruista y deseo de

verse a uno mismo como alguien honesto.

La evidencia de que la preocupación altruista

influye en la decisión de devolver la billetera surge

de comparar las tasas de devolución entre las

billeteras con llave o sin ella. Una llave es un objeto

previsiblemente importante para el dueño, pero a

diferencia del dinero, no sirve de nada para quien

tenga consigo la billetera; o sea que es improbable

que afecte su autopercepción como alguien honesto

o ladrón. Pero la tasa de devolución de billeteras

con llave y dinero fue mayor a la de las que

sólo contenían dinero, lo que hace pensar que la

preocupación por la autopercepción no fue el único

motivo de las devoluciones.

Estos hallazgos son alentadores. Oímos a menudo

decir que vivimos en una era de interés propio y

derrumbe de las normas morales, en la que poca

gente piensa en los demás y muchos robarían si

pudieran hacerlo impunemente. Pero este estudio

ofrece pruebas sólidas de que el mundo no está ni

por asomo tan mal.

Agosto 2019

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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DESTINO ARGENTINA

SE ABRE UNA PUERTA AL UNIVERSO,

SE INAUGURÓ EL OBSERVATORIO

INCLUSIVO “QUILLA PUNCO”

SANTA MARÍA DE YOKAVIL, TAMBIÉN CONOCIDA COMO LA CAPITAL DE LOS VALLES CALCHAQUÍES,

SE UBICA EN EL CENTRO ESTE DE LA BELLA PROVINCIA DE CATAMARCA. RECOSTADA SOBRE

LA EMBLEMÁTICA RUTA 40, SUMA A SU OFERTA TURÍSTICA UN OBSERVATORIO ASTRONÓMICO

INCLUSIVO, A CIELO ABIERTO, DONDE SE PUEDEN VIVENCIAR EXPERIENCIAS VINCULADAS

AL TURISMO ASTRONÓMICO, TAMBIÉN CONOCIDO COMO “ASTRO TURISMO”. ALLÍ SE PUEDE

APRENDER A IDENTIFICAR Y A DIFERENCIAR UN PLANETA DE UNA ESTRELLA, A RECONOCER

LAS PRINCIPALES CONSTELACIONES, A ORIENTARSE CON LOS ASTROS Y PROFUNDIZAR

CONOCIMIENTOS SOBRE LA MITOLOGÍA Y EL SABER DE LOS PUEBLOS ORIGINARIOS.

Por: La editorial

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

La inauguración del Observatorio

Inclusivo “Quilla Punco” de Chañar

Punco, ubicado en el Departamento

Santa María, ya es un hecho, es una

obra de gran valor, dado que no solo

los alumnos locales la visitan, sino

que, también, es un sitio educativo

muy importante para los visitantes y turistas que

transitan por la Ruta 40 y llegan a la ciudad de

Santa María de Yokavil. Allí, con un cielo límpido

y claro, se puede aprender a identificar y a

diferenciar lo que es un planeta de una estrella,

a reconocer las constelaciones del momento

por ejemplo El Escorpión y La Cruz del Sur,

sorprenderse con la mitología y el saber de los

pueblos originarios de la región y a orientarnos con

los astros.

turista, podrá realizar un viaje imaginario por el

universo, en un lugar donde las puertas de un cielo

impecable se abren para dejar pasar a las miradas.

Este Observatorio es el único que hay en la

provincia de Catamarca, posee diferentes sectores

que permiten tomar contacto en primera persona

con el universo, a través de una plaza temática,

con diseños que representan órbitas y planetas;

miradores y un anfiteatro con capacidad para 100

personas sentadas, para participar de charlas

referidas al Cosmos; el Observatorio en sí mismo,

que tiene como función alojar en él un telescópico

de alta resolución, de largo alcance, dónde se

pueden observar los planetas del sistema solar; y

el Planetario, que tiene la función de reproducir,

películas, videos y documentales astronómicos en

alta definición.

Asimismo, el nuevo Centro de Interpretación con

el que cuenta este nuevo espacio, a través de la

instalación del nuevo domo, tiene el fin de tratar

a través de charlas y exposiciones, diferentes

temáticas. La obra, cuenta con un acceso

diferenciado, una rampa con pendiente adecuada

para las personas con discapacidad y juegos

didácticos en braile, lo que hace de esta obra un

lugar inclusivo. De esta manera, el visitante y el

34

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


Agosto 2019 35

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE


HOTELES MIAMI

VACACIONES EN MIAMI: CO

Y EL MEJOR CLIMA A P

MIAMI ES UNO DE LOS DESTINOS MÁS DESEADOS POR SU

ATRACCIONES PARA TODAS LAS EDADES E INTENSA NOCHE.

MIAMI LO HACE POSIBLE CON TARIFAS SÚPER

Por: La editorial

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

Luminoso, flamante y fiel a la mística

playera de la ciudad, el edificio de Castle

Beach Club, alberga en su interior a los

equipados apartamentos de New Point

Miami. Ubicado en el centro de Miami

Beach y a tan sólo 35 km del Aeropuerto

Internacional de Fort Lauderdale y a

15 kilómetros del Aeropuerto Internacional de

Miami, este complejo ofrece cercanía a la infinidad

de atracciones que la mítica ciudad de Miami

ofrece: el distrito artístico de Wynwood con sus

bares y particulares opciones gastronómicas, las

megatiendas de Midtown Miami, South Beach con

sus famosas y comerciales Lincoln Road y Ocean

Drive, Aventura Mall y Dolphin Mall, ideales para

hacer shopping sin culpas, y por supuesto, a

minutos de las playas más hermosas de Florida.

Una opción ideal tanto para familias, grupos de

amigos, como también parejas, ya que, además de

ofrecer salida directa a la playa, gimnasio, piscina,

cancha de tenis, restaurante y tiendas,

Parking gratuito, WiFi, llamadas gratuitas a

Argentina, asistencia multilingüe las 24 hs,

servicio de limpieza día por medio y parador

exclusivo con toallas y sombrillas de playa

son algunos de los beneficios que incluye la

promo especial de vacaciones.

New Point Miami ofrece su departamento

Studio con vista a la bahía para 4 personas

desde USD 105 durante Julio y Agosto.

Tarifas increíbles para unas vacaciones low

cost en las cálidas costas de Florida.

36 TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


MPRAS, PASEOS, SALIDAS

RECIOS INCREÍBLES!

S CÁLIDAS PLAYAS, GIGANTESCOS MALLS, ARTE, MÚSICA,

ESTAS VACACIONES NO VA A SER LA EXCEPCIÓN, NEW POINT

PROMOCIONALES Y BENEFICIOS EXCLUSIVOS!

propone en cada apartamento funcionalidad y

comodidad combinando con toques minimalistas

descontracturados.

New Point Miami cuenta con categorías

Dúplex, Penthouse y apartamentos Studio con

diferentes vistas: bahía, ciudad u océano.

Algunas de las comodidades que ofrecen los aparts

son cafetera, heladera pequeña, microondas,

TV Led, aire acondicionado, vajilla y menage,

tostadora, teléfono, plancha, baño completo

con toallas y amenities, caja de seguridad y, en

categorías Suite, Penthouse y Dúplex, cocina y

heladera grande.

Su personal, cálido y atento, está a total

disposición de los requerimientos de sus huéspedes

para hacer de New Point la mejor experiencia. Su

lema “tu casa en Miami Beach” resume en pocas

palabras la calidad de atención y servicio de este

imperdible del 2019.

New Point Miami

Consultas y reservas

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Agosto 2019

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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36 TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


OPINIÓN

“SURFEANDO” LA ERA DEL ALGORITMO

“VIVIMOS UN MUNDO EN QUE LAS BUENAS IDEAS NO CONOCEN LÍMITES. LA TRANSFORMACIÓN

DIGITAL, LIDERADA POR INTELIGENCIAS ARTIFICIALES, HA LLEGADO PARA DERRIBAR LAS BARRERAS

DE LO IMPOSIBLE, Y LLEVAR LAS OPCIONES A LA PALMA DE LA MANO DE LOS SERES HUMANOS”.

Por: La editorial

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

Emilio Madero

Vicepresidente de Marketing y Operaciones

de Ventas CenturyLink, América Latina

Empresas de

transporte

líderes,

pero sin

ningún

vehículo.

Empresas

de alojamiento sin

hoteles. Inteligencias

Artificiales que

literalmente nos

cocinan alimentos más

saludables. Compañías

de contenido, pero

que no crean ningún

contenido. Otras que

lideran el comercio

electrónico, y no

tienen bodegas ni

gigantescos stocks.

Éste es el mundo en

que hoy desarrollamos

los negocios. Quienes

no tengan claro que

la valorización y

competitividad de las

empresas ya no tienen

que ver con sus activos físicos ni el peso de su marca; ni

siquiera con la calidad de sus productos, simplemente,

estarán fuera del juego.

Ad portas de la “Cuarta Revolución Industrial”,

las compañías que más destacan en el planeta

son líderes en tres conceptos esenciales: Diseño,

Innovación y Creatividad.

Pero a ellos se agrega otro elemento crucial, una

palabra que hasta hace pocos años se usaba, casi

en forma exclusiva, en ambientes académicos e

informáticos: “Algoritmo”.

Sí, hoy “surfeamos” en la “Era del Algoritmo”. Esto

significa que las empresas no sólo deben ser disruptivas

en diseño, innovadoras, creativas en sus estrategias;

sino que deben sí o sí basar su negocio en algoritmos,

como condición para competir e incluso subsistir.

Es más, hemos sido espectadores de cómo muchas

de las compañías más disruptivas han nacido a

partir de un algoritmo que pasa a ser el motor del

negocio, desde sus inicios como startups, hasta

su consolidación, proyección y crecimiento en los

mercados nacionales e internacionales.

Más de tres mil años

La razón de este cambio tiene que ver con la evolución

tecnológica y la digitalización del mundo, condiciones

que han terminado por catapultar a los algoritmos

al estatus de actores clave en todos los ámbitos de

nuestras vidas; desde las actividades personales más

triviales hasta nuestros trabajos, desplazamientos, e

incluso en las investigaciones científicas más complejas.

Un algoritmo es una secuencia de pasos a seguir, o

un conjunto de reglas diseñadas para producir un

resultado específico. Por ello, puede considerarse

como tal, desde una receta de cocina hasta el puntaje

obtenido al optar a un crédito bancario.

Y, aunque los primeros algoritmos datan desde hace

más de tres mil años, en Babilonia; es el auge de

la computación, traducida en una mayor capacidad

de procesamiento de datos, y el desarrollo de las

herramientas de Inteligencia Artificial -como el aprendizaje

automático (machine learning), entre otras-, las que han

terminado mostrando su alto poder de transformación.

Sepámoslo o no, en gran parte de nuestras actividades

nos movemos en un mundo “algoritmizado”.

Desde que introducimos una palabra en un buscador,

hasta los resultados que vemos y nuestra tendencia

a hacer clic en uno o en otro dependen de algoritmos.

Del mismo modo, en las organizaciones cientos de

tareas se han automatizado, lo que significará que

en el futuro la creatividad y las habilidades blandas

de las personas serán consideradas verdaderos

“tesoros”, en tanto no son “algoritmizables”.

Sin embargo, hoy hasta la selección de empleados

nuevos, o su evaluación anual, podría perfectamente

estar ya determinada por algoritmos.

En tal sentido, algunos plantean probables dilemas

éticos, debido al sesgo que puede tener un algoritmo,

en cuanto la preferencia por ciertos ciudadanos, en

algunos casos, o colaboradores en otras.

Por ejemplo, Yuval Harari en “Homo Deus, Breve

Historia del Mañana”, plantea el caso de una

compañía de capital de riesgo en Hong Kong, Deep

Knowlegde Ventures; que en 2014 entregó uno de

los sillones de su directorio, con capacidad de voto,

a un algoritmo. Claro que presentó un “sesgo”, pues

recomendó invertir en compañías que dan más

autoridad a los algoritmos. Aunque quizás “VITAL”,

como se llama el algoritmo, tenga toda la razón.

Agosto 2019

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

39


¿Y en Marketing y Ventas?

Más allá de casos anecdóticos,

hay que tener conciencia de

que los algoritmos son –de

manera categórica– esenciales

para los negocios de hoy, y

están transformándolo todo.

Gracias a la inteligencia

de negocios y el big

data, es posible conocer

al cliente anticipándose

a sus necesidades y

decisiones. Se trata de la

hiperpersonalización de los

mercados, en donde las

empresas estrechan lazos

con sus clientes como nunca

antes, pudiendo saber más

de ellos que personas de su

propio entorno familiar.

Esto obliga a las empresas

a ser más ágiles, a crear

más y nuevos productos

y servicios diferenciados e

hipersegmentados; a buscar nuevas formas de

incrementar ganancias.

Hablamos de decisiones a partir de datos

convertidos en información, es decir, cada vez

hay menos incertidumbre para lanzar productos.

Todo se conoce con anticipación. Los más ágiles en

analizar datos, tomarán ventaja definitiva porque

habrán actuado antes.

En un mundo “algoritmizado” las buenas ideas no

tienen límites, puesto que también se facilitan los

emprendimientos para los que quieran innovar en

los mercados.

Cabe destacar el caso de la compañía chilena The

Not Company, que comenzó a producir alimentos

novedosos, iniciándose con una mayonesa sin

ningún componente animal.

Todo gracias a un chef “estrella”: Giuseppe, un

algoritmo que les permitió ir creando alimentos con

componentes distintos al habitual, pero con el

sabor lo más parecido posible. El éxito ha sido tal

que captó la atención de un fondo de inversión

vinculado con el fundador de Amazon, Jeff Bezos.

En la “Era del Algoritmo”, que hoy vivimos…

todo es posible. No sólo mayonesa sin huevos,

o hamburguesas con sabor a carne, pero sin

carne. Tampoco hay límites geográficos, pues las

empresas podemos no sólo operar globalmente,

sino que también conocer perfectamente a los

consumidores, aunque se encuentren al otro lado

del planeta.

Esta “revolución” traspasa mercados y países.

Fijémonos en cuántos algoritmos hay en nuestras

vidas y, en especial, cuántos hay (o debería) en

nuestros negocios. Ojalá que no sea demasiado

tarde.

Bienvenidos a la era de la inventiva, genialidad y

creatividad… todas libertadas de ataduras, y de las

barreras que antes conformaban el hipotético y en

declive mundo de lo imposible.

40 TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


SUSTENTABILIDAD

NO LE TENGAN MIEDO AL SCOOTER

LAS BICICLETAS ELÉCTRICAS Y LOS SCOOTERS ESTÁN PAGANDO LOS PLATOS ROTOS. PREOCUPACIONES

POR FATALIDADES DE TRÁNSITO, PEATONES ATERRORIZADOS Y UNA ANARQUÍA URBANA HAN LLEVADO A

UN CRECIENTE CORO DE POLÍTICOS Y ANALISTAS DE MEDIOS A LA CONCLUSIÓN DE QUE, DIRECTAMENTE,

SE DEBERÍA PROHIBIR LA TECNOLOGÍA. PERO ESTOS CRÍTICOS NO ENTIENDEN EL PUNTO. LAS OPCIONES

DE TRANSPORTE PEQUEÑAS, PORTÁTILES Y ELÉCTRICAS SON UNA ENORME OPORTUNIDAD PARA REDUCIR

LAS EMISIONES DE GASES DE EFECTO INVERNADERO, EVITAR LOS CONGESTIONAMIENTOS DE TRÁNSITO Y

ALIVIAR LA FRUSTRACIÓN HUMANA.

Por: Alon Tal - Israel

Uso Exclusivo para TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

42

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


Un scooter que hace

un promedio de

16 kilómetros por

día produce 3.500

gramos menos de

dióxido de carbono

que un auto que

recorre la misma distancia. Si

10.000 personas cambiaran de

autos a scooters, sus emisiones

combinadas de CO2 disminuirían

35 toneladas métricas por día;

si cinco millones de personas

hicieran lo mismo, producirían

apenas 370 toneladas métricas

por día, o apenas el 2% de lo que

genera una cantidad equivalente

de autos. El problema,

por supuesto, es que los

administradores del transporte,

y los políticos que fijan sus

presupuestos, todavía no han

hecho los ajustes de políticas e

infraestructura para llevar a cabo

una revolución del transporte de

esas características.

Si quieren ver lecciones sobre

cómo se pueden maximizar los

beneficios de esta tecnología sin

comprometer la seguridad pública,

pueden analizar el caso de Tel

Aviv, donde hoy hay más de 5.000

scooters eléctricos de alquiler. Para

ayudar a los departamentos de

transporte y de policía de la ciudad

a formular las mejores políticas

para gestionarlos, junto con mis

estudiantes de posgrado hemos

profundizado en los datos de uso.

Para empezar, descubrimos

que, si bien los vehículos de

dos ruedas eléctricos en efecto

pueden ser peligrosos, el peligro

recae principalmente en quien los conduce. Desde

2014, la cantidad de ciclistas y motociclistas en Israel

que murieron en accidentes ha aumentado de uno

por año a 19. Y, el año pasado, otras 414 personas

fueron hospitalizadas como resultado de accidentes con

scooters, de las cuales casi la cuarta parte eran menores

de 16 años. De los casos en los que se registraron

lesiones en la cabeza, el 95% estuvieron relacionados

con personas que no usaban casco; y la mayoría se

produjeron porque los ciclistas se vieron obligados a

circular por la calle, debido a una falta de bicisendas

apropiadas y a una prohibición de transitar por la acera.

Estos hallazgos sugieren que la mayoría de los

accidentes y lesiones se pueden prevenir, a través del

cumplimiento de la ley o de infraestructura apropiada.

En Israel, la cantidad de citaciones hechas a ciclistas (la

mayoría por circular por la acera) aumentó de 12.356 en

2015 a 30.178 el año pasado. Los gobiernos municipales

también han introducido nuevas leyes que exigen a los

usuarios de scooters usar casco, fijan la edad mínima

para circular en 16 años, prohíben que los scooters

circulen por cruces de peatones, prohíben más de una

persona por scooter y prohíben el uso de celulares o

auriculares en ambas orejas. Como medida adicional, a

los vehículos de dos ruedas también se les exige tener

una placa que les permita a las autoridades policiales y

municipales poner cierto orden al caos.

Estas medidas de cumplimiento de la ley son

prudentes y justificables. Pero al centrarse

exclusivamente en los conductores de scooters,

tienden a contribuir a una mayor difamación de

quienes han abrazado una forma de transporte

óptima desde un punto de vista social. En Israel,

los medios han liderado las acusaciones contra

los usuarios de scooters. En nuestro análisis de

la cobertura relacionada a los scooterts en los

principales diarios online del país en los últimos años,

descubrimos que el 67% de los artículos han sido

uniformemente negativos; 13% neutrales y sólo 20%

ligeramente positivos. Peor aún, el desdén depositado

en esta nueva y prometedora tecnología de

transporte ha generado una ola de desinformación.

En este contexto, unos pocos datos están en orden.

Primero, más scooters en verdad significan menos

accidentes. Los países con la mayor cantidad de

traslados en bicicleta por habitante tienen la menor

cantidad de fatalidades por mil millones de kilómetros

de recorrido en bicicleta. Las tasas de fatalidad por

andar en bicicleta en Holanda, Dinamarca, Alemania

y Suiza son una cuarta parte de las de Estados

Unidos, aunque el recorrido en bicicleta per capita

en cada uno de esos países es aproximadamente

20 veces mayor. Cuando el recorrido en bicicleta

alcanza una masa crítica, los conductores son más

conscientes y los responsables de las políticas están

obligados a brindar la infraestructura apropiada.

Esta conciencia también se puede legislar. En 2014,

Queensland, Australia, sancionó una ordenanza que

requiere que los motoristas mantengan por lo menos

un metro entre ellos y los ciclistas a los que están

pasando; y a velocidades por encima de 60 kilómetros

por hora, la distancia requerida aumenta a 1,5 metro.

En el lapso de unos años, la nueva reglamentación

redujo un 35% las fatalidades de tránsito relacionadas

con ciclistas, mientras que disminuyó a la mitad las

colisiones que exigieron una hospitalización. Varias

ciudades en Norteamérica desde entonces han

adoptado reglamentaciones similares.

Es más, contrariamente a las quejas habituales de

los políticos, las bicisendas protegidas no son una

carga presupuestaria o económica. Al reducir los

congestionamientos de tránsito, la infraestructura

que fomenta el andar en bicicleta puede arrojar

dividendos económicos impresionantes.

En Israel, un informe reciente del Ministerio de Medio

Ambiente determina que los conductores israelíes

pasan un promedio de 40 minutos por día atascados

en el tránsito. Y, debido al rápido crecimiento de la

población y a las tasas de propiedad de automóviles,

se espera que este tiempo muerto diario aumente

a 90 minutos en 2030, lo que implica decenas de

miles de millones de dólares en producción perdida

por año. Dado que la gente que debe permanecer en

congestionamientos de tránsito diarios es proclive

a mayores tasas de depresión y hasta de violencia

doméstica (en el caso de los hombres), es lógico que

más viajeros diarios estén dispuestos a adoptar una

alternativa si pudieran hacerlo.

Finalmente, los scooters y las bicicletas eléctricas

tienen un rol crucial que desempeñar en la lucha

contra el cambio climático. Para los países tan

calurosos como Israel en el verano, prohibir estas

formas de transporte reduciría drásticamente el

tránsito vehicular no relacionado a automóviles

precisamente cuando más se necesita. Una

estrategia mucho más amigable desde un punto

de vista ambiental y económico es invertir en la

infraestructura y los mecanismos de cumplimiento

de la ley necesarios para maximizar los beneficios

del uso de scooters. En lugar de denunciar a quienes

ya han optado por una forma más ética y eficiente

de transporte urbano, los gobiernos municipales

inteligentes deberían allanarles el camino.

Agosto 2019

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Junio 2019


Junio 2019

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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DESTINO REPÚBLICA DOMINICANA

Montaña Redonda.

LOS LUGARES MÁS

ORIGINALES PARA

PROPONER MATRIMONIO

EN REPÚBLICA

DOMINICANA

LA CIMA DE UNA MONTAÑA, BAJO EL MAR, ALTOS DE

CHAVÓN O UNA PLAYA VIRGEN SON ALGUNOS DE LOS

ESCENARIOS SOÑADOS QUE EL DESTINO OFRECE

PARA CELEBRAR CON LA PAREJA LA DECISIÓN DE

SELLAR EL AMOR PARA TODA LA VIDA.

Por: La Editorial

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

Un momento tan trascendental como

proponerle matrimonio a la persona amada

para compartir la vida para siempre, se

vuelve aún más inolvidable cuando ocurre

en un entorno único, como los que tiene

República Dominicana. Con montañas,

playas, sierras y ciudades, el destino ofrece

lugares originales y encantadores para declarar el amor.

“Además de las playas paradisíacas, que ya son un sello

distintivo, en República Dominicana contamos con los

paisajes más hermosos del Caribe para planear una

escapada romántica y hacer la tan ansiada proposición de

casamiento. Ya sea que se trate de parejas amantes de la

naturaleza, de la aventura, O de lujo, todas encontrarán

aquí lo que sueñan para ese momento especial”, afirma

Magaly Toribio, asesora de Marketing del Ministerio de

Turismo de República Dominicana (MITUR).

Aquí te presentamos los lugares más originales para

proponer matrimonio:

Montaña Redonda: A una hora de Punta Cana, la

bellísima ciudad de Miches cuenta con este lugar único

para pedir la mano. Tras un breve recorrido cargado de

aventura, se llega a la cima de la Montaña Redonda,

desde donde se puede contemplar toda la Bahía de

Samaná, las cordilleras de Miches, la playa Costa

Esmeralda y las lagunas El Limón y la Redonda. El

aire natural que se respira garantiza un ambiente de

conexión y relajación. Si se quiere agregar una cuota

de adrenalina y diversión, solo resta animarse a subirse

al columpio ubicado al borde de la verde colina o tomar

un servicio de fotos trucadas para aparecer como brujos

volando en una escoba. ¡Una experiencia insuperable!

Bahía de Las Águilas: Si se trata de una pareja

con espíritu más aventurero, en la provincia de

Pedernales, en la región sur del país, se encuentra

esta hermosa bahía virgen, catalogada como una de

las que tienen las aguas más cristalinas del mundo.

Lejos del bullicio, es un lugar paradisíaco para

proponer matrimonio en absoluta intimidad, con la

naturaleza como único testigo. El momento romántico

puede sellarse compartiendo un delicioso picnic y una

tarde de snorkel entre los espectaculares arrecifes.

¡Eso sí: llevar protector solar porque no hay sombra! A

unos pocos kilómetros, la ciudad de Cabo Rojo ofrece

lugares para acampar o hacer glamping, para quienes

prefieran algo más de comodidad.

Parque Nacional Valle Nuevo: Estar en lo alto

de una montaña, disfrutando un entorno de belleza

natural como es la Cordillera Central dominicana, es

garantizar una gran cuota de magia e intimidad a

ese momento tan esperado. El Parque Nacional de

Valle Nuevo, en Constanza, ofrece varios escenarios

soñados para realizar la proposición, entre ellos Las

Pirámides -un monumento con forma piramidal a

unos 2.300 metros de altura, esculpido por artesanos

españoles en 1958-, la Piedra Letrada -un conjunto

de rocas gigantescas que, se cree, fue unimportante

santuario de los indígenas taínos- o el magnífico Salto

de Aguas Blancas. En Valle Nuevo,

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


Altos del Chavón.

contemplar las estrellas es sumergirse en una

experiencia única, de modo que un plan inolvidable

puede ser hospedarse en medio del Parque Nacional,

en acampada o en un eco-lodge, y sorprender a la

pareja con el anillo bajo el cielo estrellado.

Altos de Chavón: ¿Qué tal una pequeña aldea de

piedra sacada como de un cuento de hadas para

proponer matrimonio? Ubicada en una colina junto al

río Chavón, en La Romana, Altos de Chavón es una

réplica de las antiguas villas mediterráneas del siglo XVI.

Sus senderos de adoquines, fuentes y construcciones

esculpidas totalmente en piedra parecen de otro tiempo

y ofrecen uno de los paisajes más románticos y lujosos

para celebrar el amor. Su construcción central, la Iglesia

de San Estanislao, es una de las más bellas del país y

tiene increíbles vistas al río.

Bayahíbe: Pedir la mano bajo el mar, en medio de

peces de colores y un fascinante mundo submarino es

una experiencia que no se olvida jamás ¡y República

Dominicana tiene innumerables sitios para hacerlo!

Tan solo 20 minutos al este de La Romana, Bayahíbe

es un pintoresco pueblo pesquero fundado en 1874

y convertido hoy uno de los mejores destinos de

buceo del país. Un plan romántico es tomar un

tour privado en catamarán hasta la paradisíaca Isla

Saona y bucear allí en el área de El Peñón, apta para

principiantes y avanzados. Pargos, meros, tortugas,

rayas y vivaces cardúmenes disfrutan de este hábitat.

Bahía de Las Águilas.

Ciudad Colonial: Declarada Patrimonio de la Humanidad

por la Unesco, esta antigua zona de Santo Domingo, la

ciudad capital, es un lugar mágico que ofrece numerosos

sitios románticos para declarar el amor, ya sea paseando

por una de sus angostas callecitas empedradas, frente

a la impactante Catedral Primada de América, o en una

cena romántica en uno de los tantos restaurantes de

lujo de la zona. Si se sueña con hacerlo frente al mar

Caribe, el nuevo Malecón de Santo Domingo ofrece varios

puntos que invitan a disfrutar de un momento romántico,

como las nuevas terrazas con reposeras y vistas al mar,

los columpios para adultos y los miradores. Se puede

disfrutar del atardecer y más, ya que el Malecón está

totalmente iluminado y cuenta con vigilancia las 24 horas,

los 7 días de la semana.

Agosto 2019

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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Bayahíbe.

Alcázar de Colón.

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


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Agosto 2019

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Junio 2019


TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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OPINIÓN

TURISMO DE HOY CON RECURSOS

DEL PASADO

Aunque la humanidad lleva más 2,5

millones de años en el mundo, los

primeros registros históricos existentes

recién datan de luego del 3.000

a.C., año aproximado de invención

de la escritura. Desde entonces,

las personas han dejado todo tipo

de documentación acerca

del funcionamiento de las

sociedades en las que vivieron.

Un lugar se puede descubrir a

través de su historia, que es

contada por su arquitectura,

monumentos, iglesias,

parques y paisajes. Ciudades

milenarias, arquitectura

imponente e incluso vestigios

de conflictos bélicos son

algunos de los principales

motores del turismo histórico,

conocido como aquel que

aprovecha los acontecimientos

del pasado para atraer a

entusiastas de la materia provenientes de todo

el mundo.

Las colonias españolas en Latinoamérica,

principalmente en el sur del continente, moldearon

un estilo arquitectónico que se puede apreciar en

los diferentes países de la región. Sin embargo,

en pocas ciudades se conservan fuertes militares

o navales que los europeos instalaron en

nuestras tierras. Situación contraria sucede con

otras construcciones como santuarios, iglesias

y catedrales, absolutos colosos de la época de

dominación europea, de los que hay al menos uno

en cada poblado y que no suelen tener menos de

cien años. Estos son sólo unos de los ejemplos

que se pueden citar de monumentos de siglos

anteriores que otorgan un valor significativamente

alto al turismo de un lugar.

Los edificios, lo que ellos representan y los

importantes acontecimientos que sucedieron

tanto dentro como fuera de ellos son una parte

fundamental de la historia. Pero la historia no se

desarrolló solamente en entornos urbanos. Basta

con citar la Cordillera de Los Andes para demostrar

este punto: el cruce del General José de San

Martín desde Argentina hasta estas tierras entre

enero y febrero de 1817 es uno de los hechos más

trascendentales para el comienzo del proceso de

Independencia de Chile, por lo que caminar por el

Paso de Los Patos será un grato encuentro con el

comienzo de este suelo, como país.

Sin embargo, no siempre es posible conocer el

pasado desde el propio lugar de los hechos, ya

sea por estar cerrado al público o porque no existe

más. Es por eso que los museos se convirtieron en

excelentes atracciones para aquellos que buscan

una estadía más tranquila en su destino con vistas

a su enriquecimiento intelectual.

Claudia Téllez, Regional Manager del Cono Sur

Hispano de Kayak

Estos establecimientos están abiertos prácticamente

todos los días y cuentan con guías más que

capacitados para brindar un panorama completo

acerca de la historia del país. Pero también es

posible conocer el paso del tiempo de estas tierras

a través del arte precolombino, que permite saber

cómo vivían sus habitantes en sus años anteriores a

la invasión europea en materia

cultural y de creencias divinas.

La historia chilena está

cimentada en los pasos que

dieron ciudadanos de países

europeos en territorio nacional,

no solamente quienes llegaron

como colonizadores, sino

también aquellos que se fueron

de sus tierras natales queriendo

escapar de los múltiples

conflictos que asolaron el viejo

continente durante el siglo

XX. Las Guerras Balcánicas

de finales de los 80 y los 90

dejaron secuelas visibles en

esa zona, pero que son atractivas para gente de

todo el mundo. Igual situación sucede en Alemania

con el Muro de Berlín, una de las marcas más

significativas de finales de la última década del

siglo pasado.

Continuando con Europa, Italia supone un caso

único, porque fue la cuna de dos de algunos

de los periodos más importantes de la historia

mundial, como fueron el ascenso, expansión y

caída del Imperio Romano; y el Renacimiento. De

ambas épocas quedaron registros arquitectónicos

fabulosos. De la primera, el máximo exponente

es el Coliseo, del que queda gran parte en pie

aunque con algunas reformas. De la segunda,

prácticamente todo quedó conservado en un

excelente estado. Cualquier parte de Roma,

Florencia, Venecia y muchas otras ciudades puede

ser un recorrido por el florecimiento cultural e

intelectual del humano desde el siglo XIV.

Hay millones de lugares por descubrir, desde KAYAK

recomendamos que una vez que tengan el destino

seleccionado, armen una lista de actividades por

realizar en el lugar y lugares por descubrir. Desde

visitar un museo, caminar por tal avenida o asistir

a un espectáculo determinado. Perderse entre

las callecitas de una ciudad es mágico, pero para

descubrir sus secretos siempre es mejor investigar

antes y planificar la estadía.

La historia es un recurso invaluable para nuestra

población, para saber qué hechos hicieron que

nuestra posición en el mundo sea la que es

actualmente. Pero también es una oportunidad

increíble para que los turistas también puedan

conocerlos de primera mano y con sus propios ojos,

lo que también supone una importante fuente de

ingresos para la economía local y que no debe

ser desperdiciada.

52 TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


Abril 2019

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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DESTINO YEMEN

SOCOTRA:

LA ISLA MÁGICA DE YEMEN

SOCOTRA SE ENCUENTRA EN EL MAR DE ARABIA, FRENTE A LAS COSTAS DEL CUERNO DE

ÁFRICA, Y ES LA ISLA PRINCIPAL DE UN PEQUEÑO ARCHIPIÉLAGO DEL MISMO NOMBRE.

CONTRARIAMENTE A LO QUE SUCEDE CON MUCHAS DE LAS ISLAS REMOTAS, QUE SON

CONSECUENCIA DE LA ACTIVIDAD VOLCÁNICA, SU ORIGEN ES CONTINENTAL, YA QUE SE

SEPARARON DE ÁFRICA HACE UNOS 6 MILLONES DE AÑOS. TODO ESTO HA GENERADO

UNA GRAN DIVERSIDAD BIOLÓGICA Y SOCOTRA ES UN PARAÍSO BOTÁNICO. EN ELLA SE

ENCUENTRAN ALREDEDOR DE 800 ESPECIES DE PLANTAS, DE LAS CUALES MÁS DE UN

TERCIO SON ENDÉMICAS.

Por: Juan José Carmona

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


La planta más característica es Dracaena

Cinnabari, el árbol de la sangre del

dragón. Se trata de una suculenta,

con una extraña apariencia con forma

de paraguas, de las que se pueden

ver grandes bosques en las rocosas

pendientes del interior montañoso de la

isla. Se cuenta que los romanos viajaban a Socotra

para adquirir la savia del árbol, que utilizaban como

desinfectante en el tratamiento de las heridas de

los gladiadores.

Otra especie interesante que se encuentra en la

isla es Brachychiton populneus, el árbol botella,

cuyo tronco tiene la apariencia de una dilatada pata

de elefante. Parece crecer en todas partes y se

pueden ver en grupos que cuelgan de pendientes

acantilados, como vigilantes centinelas. También

se la conoce como la rosa del desierto, ya que tras

las lluvias del monzón produce unas flores de color

rosa fosforito.

Torre aeropuero de Socotra.

Hay también bosques de árboles de

incienso. Su savia, una vez seca al ponerla en

contacto con el aire, desprende al arder una

intensa fragancia y fue utilizada por los egipcios

para tratar los cuerpos de sus muertos. Hay

inscripciones que describen cómo se cultivaban

aquí terrazas de estos árboles para satisfacer la

demanda de este lucrativo comercio.

Las duras y con frecuencias secas condiciones

climáticas de la isla no permiten la vida de muchos

animales, pero, por todas partes, se pueden ver

buitres blancos egipcios de pico amarillo brillante.

Se congregan donde la gente está comiendo y por

lo general se sientan sobre las bajas casa de piedra

a la espera de la siguiente comida.

Agosto 2019 TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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Las accidentadas montañas del centro de Socotra

están cubiertas, con frecuencia, por una manta

de niebla, lo que confiere a las tierras altas un

ambiente totalmente diferente de la árida llanura

que las rodea. Se mantienen verdes incluso durante

los secos meses del verano, por lo que se trata de

la mejor época para que los turistas puedan visitar

la isla, si se quiere observar los grandes contrastes

entre el desierto y la exuberante vegetación.

La costa se ha mantenido prácticamente intacta, con

largos trechos de blancas arenas. En Erher, en el este

de la isla, se han formado grandes dunas apoyadas en

los altos y escarpados acantilados. La playa se extiende

a lo largo de kilómetros, sólo interrumpida por rocas

erosionadas con fantásticas formas. La costa bordea

una laguna con aguas de color aguamarina brillante y se

pueden ver grupos de delfines nadando tranquilamente.

Muy cerca de allí, incrustada en uno de los acantilados, se

encuentra la inmensa cueva Huq, de más de 3 kilómetros

de largo y repleta de estalactitas y estalagmitas.

Contrariamente a lo que ocurre con muchas cuevas, ésta

es abierta y aireada y se puede pasear por ella en casi

toda su extensión sin tener que ir encorvado.

El turismo se encuentra aún en pañales, por así decirlo.

El aeropuerto se construyó en 1999 y, aparte de un

par de pensiones en Hadibo, la principal población,

se tiene que acampar o disfrutar de la hospitalidad

de la gente local. La mayoría de los turistas que han

disfrutado de la hospitalidad de la zona, han comentado

que sus habitantes son muy hospitalarios y cálidos.

Muchos de los 40.000 habitantes de Socotra viven en

poblados aislados en los profundos y fértiles valles de

sus montañas centrales, y cuando los turistas viajan

por la isla es frecuente que los inviten a compartir

su comida. Aunque la mayor parte de la población

habla Socotri, el idioma semítico local, también se

habla bastante árabe.

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


Socotra forma parte de la república del Yemen y, si

se quiere viajar a la isla, es preciso pernoctar en

Sana, la capital yemení. No hay que desaprovechar

la ocasión y visitar su ciudad antigua, donde se

construyeron los que se consideran los primeros

rascacielos. Estos edificios de ladrillo de 800 años

de antigüedad llegan a tener nueve pisos y algunos

albergan hoteles. Todos los hombres llevan a la

cintura la jambiya, tradicional daga curvada.

Por último, es importante destacar que la isla, fue

reconocida en julio de 2008 por la UNESCO como

Patrimonio Mundial Natural.

Agosto 2019 TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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HOTELES

SENDEROS DEL TAO, UN

PARAÍSO EN LAS RABONAS,

TRASLASIERRA – CÓRDOBA

EN ESTAS VACACIONES DE

INVIERNO

SENDEROS DEL TAO, UBICADO EN UN PREDIO

DE TRES HECTÁREAS ATRAVESADO POR EL

ARROYO LAS RABONAS, OFRECE SUITES DE LUJO,

NATURALEZA Y LA MEJOR GASTRONOMÍA DE LAS

SIERRAS DE CÓRDOBA.

Por: La Editorial

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE - ARGENTINA

Sobre Ruta Provincial 14, ubicada a 17

kilómetros al sur de Mina Clavero y a

170 kms de la capital de la provincia,

se encuentra la ciudad de Las

Rabonas. Rodeada por montañas y

un extenso lago de aguas cristalinas,

esta pintoresca localidad se conoce

por ser la más verde del Valle de Traslasierra.

Aquí, dentro de este bohemio marco de armonía y

paz se esconde Senderos del Tao, un complejo de

suites de montaña que se caracteriza por ofrecer

experiencias de aventura, relax y un servicio

totalmente personalizado.

Tarifa Súper Promocional $AR 2700 en base

doble en habitación tipo SUITE

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


Sobre Ruta Provincial 14, ubicada a 17 kilómetros

al sur de Mina Clavero y a 170 kms de la capital

de la provincia, se encuentra la ciudad de Las

Rabonas. Rodeada por montañas y un extenso

lago de aguas cristalinas, esta pintoresca localidad

se conoce por ser la más verde del Valle de

Traslasierra. Aquí, dentro de este bohemio marco

de armonía y paz se esconde Senderos del Tao, un

complejo de suites de montaña que se caracteriza

por ofrecer experiencias de aventura, relax y un

servicio totalmente personalizado.

Suites, ventanas a las Sierras Grandes

Pensadas para lograr absoluta intimidad y

conexión con la naturaleza, todas sus suites

ofrecen vista a las imponentes Sierras cordobesas

y comodidades exclusivas para vivir una estadía

única. Galerías con sillas y mesitas rústicas

pueden aprovecharse para leer un libro,

tomar algo junto a una buena compañía o

simplemente contemplar el majestuoso paisaje.

Un rico desayuno en la cálida suite complementa

la experiencia.

Cada habitación está equipada con

• Frigobar

• Microondas

• TV LED HD 32’’

• Aire acondicionado frío – calor

• Wi - Fi

• Cocheras

• Agua caliente y losa radiante provistos por

energía solar

• Caja fuerte

• Asadores / parrillas

• Suite adaptada para personas con

capacidades diferentes

Aventura y descanso para disfrutar una

estadía inolvidable

Senderos del Tao cuenta con un amplio abanico

de posibilidades tanto para aquellos que buscan

pasar tiempo descubriendo los atractivos del

paisaje cordobés, como también para aquellos que

prefieren tan solo deleitarse con la tranquilidad y

magia que ofrece el complejo.

Una pisicina rodeada de montañas, reposeras

y sombrillas hacen de los parques de Senderos

del Tao un ambiente cálido y armónico para

disfrutar con todos los sentidos. Además, para

complementar la experiencia, se ofrecen con

cargo adicional clases de Tai Chi, Chi Kung

(gimnasia energética) y sesiones de masajes

descontracturantes y revitalizantes.

Dentro de las opciones outdoor y aventura que

pueden realizarse en los alrededores, podemos

nombrar algunas como:

• Pesca deportiva en el Dique La Viña

• Paseos en gomones y botes de remo en

Dique La Viña

• Caminatas y Trekking: Libres o guiadas,

diurnas y nocturnas, por las Sierras Grandes

al Tabaquillo y La Ventana.

• Cabalgatas: Grupales con guías nativos.

• Mountain Bike y Cuatriciclos: Todo el año en

circuitos con distintos niveles de dificultad.

Agosto 2019 TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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• Safaris Fotográficos: Dados los escenarios

naturales que posee Las Rabonas: Quebrada del

Condorito, con avistaje de ejemplares de cóndor

andino, Quebrada de La Mermela, Río Los Sauces,

Río Mina Clavero, Camino de los Artesanos

• Parapente: Vuelos de bautismo, cursos de

iniciación y perfeccionamiento, en los mismos

lugares donde se disputó el Campeonato Mundial de

Parapente 2014. También pueden practicarse Paso

tirolés, Rappel y Escalada.

• Museo Polifacético Rocsen: Un museo

particular que posee más de 33.000 piezas

provenientes de diversas regiones del mundo

• Laberinto natural en Nono

• Parques de toboganes acuáticos

Sabores de la Sierra…

El restó de Senderos del Tao invita a un auténtico

viaje culinario proponiendo platos gourmet

remasterizados con marcados acentos autóctonos.

Dentro de las especialidades de la casa hay

opciones como risotto al funghi; magret grillado

con papines andinos e higos frescos, trucha con

puré de arvejas frescas o ravioles de cordero en su

fondo de cocción.

Datos de contacto

http://senderosdeltao.com.ar/

E-mails: info@senderosdeltao.com.ar /

senderosdeltao@outlook.com

Teléfono: (03544) 45-9003 / 011-15-4177-

8642 / 011-15-6154-8877

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


Junio 2019 TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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RNT 51971

LUJO Y

TRADICIÓN

Somos un Bed & Breakfast de lujo ubicado en un antiguo

edificio del siglo XVI reformado con un gusto exquisito.

Gracias a su excepcional ubicación, nuestro hotel es el punto de

partida perfecto para explorar el centro histórico de Cartagena.

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T. 57 (5) 651 7133 • (+57) 314 224 6634 | C. frontdeskcasagobernador@oxohotel.com

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ISLAS DE EUROPA

LAS MÁGICAS E IMPERDIBLES ISLAS

DE EUROPA

GRECIA, CROACIA, ITALIA, TURQUÍA Y ESPAÑA, SON ALGUNOS DE LOS PAÍSES DONDE SE

ENCUENTRAN LAS MEJORES ISLAS EUROPEAS.

Por: La Editorial

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

Estas vacaciones de invierno, los chilenos

quieren escapar del frío, y qué mejor

forma de hacerlo, que en las cálidas islas

de Europa, donde el agua cristalina, la

arena y sol, son los protagonistas. Es

por esto que Despegar.com, tiene una lista con

las cinco mejores islas del antiguo continente

para descansar, disfrutar y olvidarse de las bajas

temperaturas por un tiempo.

“Hoy existen precios muy convenientes

para viajar a Europa. En nuestra página

se puede encontrar una experiencia de

compra completa gracias a los paquetes

que incluyen vuelos, alojamientos, autos,

traslados, asistencia en viajes, buses, crucero,

actividades, en cada destino”, sostuvo el

country manager de la región andina de

Despegar.com, Dirk Zandee.

Isla Mykonos

Mykonos es una isla de Grecia y

forma parte del archipiélago de

las Islas Cícladas, ubicada en las

aguas del mar Egeo, perteneciente

al mar Mediterráneo. Mykonos

cuenta con playas de agua

cristalina y arena clara, y además,

es la isla más cercana a Delos,

uno de los cuatros yacimientos

arqueológicos del país.

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


Isla Hvar

Hvar es una isla croata, ubicada en la región de Dalmacia central, la más larga del

mar Adriático. Es conocida por sus aguas cristalinas, su clima caluroso y sus bosques

de lavanda y pino. Además, cuenta con una arquitectura gótica y renacentista.

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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Isla Mallorca

Mallorca es una isla española ubicada en el mar Mediterráneo. Es la más

grande del archipiélago balear, un lugar perfecto para descansar por su clima y

sus variadas playas, como Cala Millor, Playa Alcúdica y Cala Agulla.

Isla Capri

La isla Capri es uno de los destinos más conocidos de

Italia y está ubicada en el mar Tirreno, al sur del golfo

de Nápoles y frente a la península Sorrentina. Posee

diferentes atracciones turísticas, como la Gruta Azul, Villa

San Michele, La Piazzetta y sus bellas playas con un clima

ideal para relajarse.

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


Isla Kekova

Kekova, también conocida como Caravola, es una pequeña isla del archipiélago del

Dodecaneso en Turquía. Cuenta con diferentes atracciones turísticas en la superficie,

además de una ciudad hundida, que a alguna vez fue, el centro de comercio Licio.

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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HOTELES

ACTIVIDADES Y

PROGRAMAS PENSADOS

PARA LOS CHICOS Y NO

TAN CHICOS EN ESTAS

VACACIONES EN IGUAZÚ.

EL DESTINO IDEAL PARA

NO PASAR FRIO EN

INVIERNO!

LOI SUITES IGUAZÚ TIENE UNA

PROGRAMACIÓN ESPECIAL PARA TODA LA

FAMILIA EN ESTAS VACACIONES DE INVIERNO

PARA DISFRUTAR, DIVERTIRSE Y APRENDER!

Por: La Editorial

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


En este hotel de lujo en plena selva

misionera chicos y grandes disfrutan

de actividades acorde a sus edades e

intereses. Entre las actividades que

están programadas habrán clases de

cocina, talleres de pintura, actividades

relacionadas con la naturaleza como

jardineritos kids, recorridos por la selva, juegos

inflables, juegos de mesa, Mate Bingo en familia,

juegos en la piscina, y los infaltables para los no

tan chiquitos como cine infantil, Karaoke, Nintendo,

PlayStation y Just dance.

Para los adultos también hay programación especial

con shows de tango, folclore, clases de Yoga,

degustaciones de mate, bicicletas por las 600

hectáreas del predio, tereré, pool, metegol, juegos

de mesa y tejo.

Loi Suites Iguazú se destaca por estar armoniosamente

sumergido en la selva subtropical Iryapú, invitando

a los huéspedes a rodearse de naturaleza y perderse

en la profundidad de la selva misionera, lejos de

las rutinas y el estrés. Este oasis se encuentra

estratégicamente ubicado a sólo minutos de las

Cataratas de Iguazú, el aeropuerto internacional de

Misiones y la ciudad de Puerto Iguazú.

Todas y cada una de sus 162 amplias habitaciones

cuentan con servicios que saben marcar la diferencia:

increíbles vistas, Internet, Flat Screen TV con cable,

frigobar, escritorio de trabajo y control de temperatura

individual. Cuenta además con alojamiento premium

en sus Vilas, de 85 m2, ubicado en un sector exclusivo

del complejo donde la selva regala una vista increíble

desde su balcón con hidromasajes.

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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Las piscinas exteriores, dispuestas

escalonadamente y rodeadas de grandes árboles

nativos, son sin dudas el principal atractivo. Los

huéspedes también pueden disfrutar del gimnasio,

una sala de juegos infantiles, y el bondinho, un

pequeño funicular que permite descender hasta

la orilla del río Iguazú para disfrutar de una vista

privilegiada. El hotel propone además adentrarse

y descubrir la selva recorriendo los senderos

peatonales auto guiados que se extienden por los

alrededores. Pueden transitarse pequeños tramos

o realizar un circuito completo de dificultad media/

baja completando una hora de aventura.

Una experiencia sensorial completa

Con una magnífica vista a la selva, el restaurante

Naipi invita a degustar los mejores platos de cocina

internacional elaborados con los productos más

frescos de la región. Una experiencia de sabores

verdaderamente única. Para disfrutar al aire libre,

en un ambiente más relajado y casual, Tiki Bar,

frente a las piscinas, ofrece opciones gastronómicas

ligeras y descontracturadas.

Para completar la propuesta, el spa Namasthé,

un espacio único basado en el concepto del agua

y los aromas de la selva, conquista los sentidos

con intensidad. Es el sitio ideal para disfrutar de

baños de vapor húmedo, ducha escocesa y jacuzzi

ozonizado integrados por circuitos de aguas puras

y con altos contenidos minerales que, combinados

con sesiones de masajes, buscan generar una

conexión profunda entre cuerpo y alma.

Contacto

Selva Iryapú sin número

CP3370 Puerto Iguazú Misiones Argentina

+54 11 5777 8950 (B.As.)

reservas@loisuites.com.ar

Loi Suites Hoteles

@losuiteshoteles

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


Agosto 2019 TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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HOTEL ANTUMALAL

INAUGURA TEMPORADA

DE RELAJACIÓN Y NIEVE

IDEAL PARA RECUPERAR LA ENERGÍA,

OLVIDARSE DEL ESTRÉS Y ESCAPAR DE

LA CONTAMINACIÓN, EL HOTEL INVITA A

DISFRUTAR DE UNA CÁLIDA Y ACOGEDORA

ESTADÍA QUE PROPONE AVENTURA,

SU EXQUISITA GASTRONOMÍA Y UN

MARAVILLOSO SPA CON VISTA PANORÁMICA.

Por: La Editorial

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

Destino preferido por los amantes

del estilo y de la naturaleza, Hotel

Antumalal de Pucón Invita a celebrar

la temporada de nieve con una

propuesta en la que se combinan

vívidas emociones y la tranquilidad

de un cálido y acogedor espacio que

ofrece una inolvidable escapada al Sur.

Pensado para disfrutar en pareja, el programa “Invierno

relajadamente activo” incluye 3 noches de alojamiento

en habitación doble con chimenea y vista a los jardines

y al Lago Villarrica, también sus exquisitos desayunos

buffet y almuerzos o cenas a la carta, para que

conozcas sus especialidades de invierno.

Para disfrutar de la montaña nevada el hotel ofrece

tours personalizados que pueden incluir paseos con

raquetas de nieve, trekking en los parques nacionales,

reponedoras visitas a las Termas o al Centro de Ski

Pucón, e incluso un tour en Helicóptero que te paseará

sobre el cráter del Volcán Villarrica y sus alrededores.

Hotel Antumalal destaca por su arquitectura, sus

majestuosos jardines para recorrer con 7 vertientes,

senderos de piedra, muchas flores y vegetación

nativa. Su original decoración, en base a elementos

naturales y autóctonos, incluye chimeneas en todos

los salones, sus habitaciones e incluso en el Spa,

todos espacios con vista panorámica al Lago.

A la tranquilidad del lugar y el lujo sencillo se suma

el servicio atento y personalizado con la que los

huéspedes se sienten como en casa.

Si lo que quieres es descansar, en Spa Antumaco,

podrás escoger entre una variedad de masajes y

terapias; disfrutar de su sauna con vista al Lago o

de la piscina temperada, una pileta de hidromasaje

y un jacuzzi de agua caliente al aire libre.

El programa de invierno incluye:

• 3 noches de alojamiento en suite doble con

vista panorámica al parque & Lago Villarrica

• Desayunos buffet.

• Almuerzos o cenas a la carta en el Restaurant

Parque Antumalal.

• Una excursión con raquetas de nieve en el

Volcán Villarrica.

• Un tour a las termas de la zona de medio día.

• Un masaje relajante de una hora.

• Spa Antumaco: sauna, piscina temperada, pileta

de hidromasaje y jacuzzi de agua caliente al

aire libre.

Si quieres disfrutar de los deportes de invierno, puedes

visitar el sitio de Ski Pucón: http://www.skipucon.cl/

Programa Invierno Relajadamente Activo

Consta de 3 noches y 4 días.

$410.000 p/p en habitación doble

$360.000 p/p en suite familiar o chalet

Hotel Antumalal, una experiencia de y lujo a

sólo 2 km del centro de Pucón

Reservas: info@antumalal.com

56-45 2441011 y 2441012

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


Agosto 2019

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DESTINO REPÚBLICA CHECA

REPÚBLICA CHECA PARA LOS AMANTES DEL

VINO Y LAS BICICLETAS

SI ERES UN AMANTE DE ESTA BEBIDA O DE LAS ACTIVIDADES AL AIRE LIBRE

TIENES QUE PROGRAMAR TU AGENDA PARA VISITARNOS, PRONTO!

Por: La Editorial

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

La República Checa es un destino

conocido por la cerveza, sin embargo,

hay otra bebida que siempre sorprende

a todos los viajeros: el vino checo.

Te invitamos a descubrir el destino

de manera diferente y divertida

visitando la región vinícola del país, claro que es

importante no beber y conducir las bicicletas

( está legalmente prohibido) así que te recomendamos

visitar los viñedos en bicicleta para adquirir los

productos locales y disfrutarlos de regreso a tu lugar

de estancia.

Moravia del Sur está atravesada por más

de 1.200 km de trayectos señalizados, conocidos

como las Rutas del vino de Moravia. Si montando

en bicicleta encuentras el símbolo de las rutas

del vino o la silueta de una bodega, vas por el

buen camino.

Las rutas pasan por el paisaje virgen de Moravia

del Sur que visitan miradores hermosos, pasan por

pequeñas calles históricas conformadas por bodegas de

vino y unen los pueblos vitivinícolas más importantes.

Durante la mayor parte de la ruta irás por carreteras

tranquilas o veredas y caminos forestales.

Ruta de Znojmo.

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


Antes de salir a buscar el aroma embriagador

del vino de Moravia del Sur, consigue un mapa

de su ruta, en el que encontrará toda la

información referente a longitud, terreno, grado

de dificultad y las curiosidades a lo largo del

trayecto, así como datos sobre cada una de las

bodegas en el camino. Puedes encontrarlos en los

distintos puntos con los que cuenta la oficina de

turismo local http://www.moraviatourism.cz/

La mejor ruta

No hay ruta correcta, puedes tan solo

guardar un rato el mapa y disfruta del camino.

Sin embargo si prefieres tener un itinerario te

sugerimos algunas rutas:

Las fiestas del Vino

Te recomendamos dos fiestas históricas para

disfrutar la temporada de la cosecha del vino:

Vendimia de Pálava

sep. 6, 2019 / sep. 8, 2019

La hermosa ciudad de Mikulov del sur de Moravia le

invita a tres días de fiestas de vino.

A los amantes de las delicias culinarias selectas,

la buena bebida y la cultura les esperan tres días

de alegres fiestas con un variado programa. Usted

podrá disfrutar de una degustación de vinos, vino

joven fermentado, un desfile histórico con el Rey

La Ruta de Kyjov,

que conduce por la

Moravia Eslovaca,

podrás degustar en

las bodegas locales las

excelentes variedades

de vino Moscatel de

Moravia o Pinot gris.

Otra alternativa es la

Ruta de Strážnice que

sigue un trayecto llano

a través del precioso

entorno de los Cárpatos

Blancos. En el camino,

no te olvides de degustar

la variedad local de

Riesling o Vert Silvaner

que huelen a tilo; puedes

visitar la ciudad de

Strážnice, con un museo

fantástico al aire libre

de casas tradicionales

dentro de esta ruta.

La Ruta de Znojmo,

con sus 165 km, es la

más larga de todas.

Durante el camino

tendrás la oportunidad

de degustar un cóctel

perfecto de exquisitos

vinos aromáticos y

monumentos culturales

únicos.

Visita la ciudad

histórica de Znojmo,

pasa un rato ameno

en la conocida Bodega

pintada de Šatov y mirar

la fascinante ruina del

monasterio gótico de

Dolní Kounice.

Otra alternativa es

la Ruta de Mikulov

que te llevará al

ambiente maravilloso

del Recinto de Lednice-

Valtice que, debido a

su espectacularidad y

hermosura, se denomina

Jardín de Europa y fue

inscrito en la lista de

la UNESCO.

Venceslao IV, torneos medievales y un mercado de

artesanías históricas.

Para los niños hay competiciones de tiro con ballesta

y lanzamiento de herradura, incluidos también fuegos

artificiales, música folklórica y vuelo de helicópteros.

Vendimia histórica de Znojmo

sep. 13, 2019 /sep. 15, 2019

La fiesta conmemora el año de 1327 cuando el rey

checo Juan de Luxemburgo llegó a Znojmo con su

mujer Eliška Přemyslovna y su corte real.

El programa abundante ofrece varios eventos:

espectáculos de teatro, conciertos, fuego artificial,

torneos caballerescos, mercado histórico con

demostraciones de oficios y campamento militar.

La fiesta culmina con el desfile solemne

que pasa por la ciudad – el personaje preferido

de los visitantes de la vendimia de Znojmo,

el dios del vino y del buen humor Baco,

no falta en él. Las antorchas encendidas dotan el desfilé

de viernes con una atmósfera especial, la tarde de sábado

culmina por la entrega de los derechos municipales y por

la punición de vinicultores desvergonzados.

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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DESTINO TANZANIA

EL ARCHIPIÉLAG

UN PARAÍSO

DESPUÉS DE UN SAFARI, CUANDO USTED REALMENTE

REGRESAR A CASA, ZANZÍBAR, PEMBA, MAFIA, CHUMBE,

LAGO VICTORIA, SON APENAS ALGUNOS DE LOS ATRAC

Por: Juan José Carmona

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE - ARGENTINA

PLAYAS PACÍFICAS Y SU EXÓTICA M


O DE ZANZÍBAR:

EN TANZANIA

NECESITA ALGÚN TIEMPO PARA RELAJARSE ANTES DE

MOMBASA, LAMU E INCLUSO LAS ISLAS SSESSE EN EL

TIVOS DESTINOS QUE LE RECOMPENSARÁN CON SUS

EZCLA DE HISTORIA Y CULTURA.


Zanzíbar.

El archipiélago de Zanzíbar se compone

de tres islas principales y numerosas

islas más pequeñas. Las dos islas de

Unguja y Pemba son muy cercanas

entre si, pero la tercera, Mafia se

encuentra situada mucho más al

sur. Durante siglos, Zanzíbar fue un

importante centro de comercio de esclavos y marfil.

La isla de Unguja tiene preciosas playas de arena

blanca en las que se alinean los cocoteros y que

presentan espectaculares paisajes submarinos y

exuberantes plantaciones de especias.

Zanzíbar es una mezcla de África, Oriente Medio e

India. Un paseo a través de las calles de la antigua

ciudad de Stone Town, el alma de Zanzíbar, será

suficiente para que la atmósfera especial que se

desprende de ellas le invada sin apenas darse cuenta.

Pemba

Situada a unos 80 kilómetros al norte de

Zanzíbar, Pemba es la segunda gran isla del

archipiélago. El clavo (especia) es cultivado en

esta isla llena de colinas recubiertas por una

abundante y exuberante vegetación.

Esta isla destaca por sus bonitas playas, por el

manglar y los arrecifes de coral que dan cobijo

a muchas especies marinas y se convierten

así en excepcionales lugares para practicar el

submarinismo.

Isla privada de Chapwani

Frente a Stone Town, Chapwani es una pequeña

isla privada con un hotel de encanto que cuenta

Pemba.

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


Isla privada de Chapwani.

solo con 10 habitaciones. Cada una de ellas está

decorada de forma distinta, usando materiales

y artesanía locales. Una pequeña piscina, un

restaurante y un bar completan los servicios que

podrá encontrar en Chapwani.

En esta isla podrá disfrutar una estancia en la

pequeña playa y aprovechar para hacer un poco de

buceo. Existe un servicio de barco entre la isla y

Stone Town cada quince minutos aproximadamente.

Isla de Chumbe

A 30 minutos de barco al sur de Stone Town,

la isla de Chumbe es una reserva protegida de

la naturaleza. Es una isla-hotel formada por 7

bungalows en los que podrá vivir una experiencia

auténtica y única. De hecho, la ecología es el tema

clave en la isla, las habitaciones no tienen aire

acondicionado, el agua se calienta con paneles

solares y los residuos se reciclan en la isla. La

cocina se prepara únicamente con los productos

frescos que se producen localmente.

En esta isla, el alojamiento incluye además de

la pensión completa y bebidas a voluntad, dos

actividades guiadas diarias entre las que se incluyen

el descubrimiento de la selva, el buceo de superficie,

visita del faro y de la mezquita de la isla etc.

Verdaderamente la isla de Chumbe es un pequeño

paraíso terrestre.

Isla Tropical de Bawe

Situada a unos 30 minutos en barco hacia el oeste

de Stone Town, esta isla tropical es también un

hotel que se ofrece a los visitantes que buscan una

estancia excepcional, alejados del resto del mundo.

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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Isla de Chumbe.

Más exuberante que Chapwani

y menos ecológica que

Chumbe, las 15 casitas de la

isla de Bawe se encuentran

situado frente al mar y

poseen una terraza privada.

Una bonita piscina y un spa

también forman parte de los

servicios que ofrece esta isla.

Un lugar exclusivo

donde podrán descansar

tranquilamente. Los niños

menores de 16 años no son

admitidos en la isla.

La isla de Mafia

Situada mucho más al sur,

a unos 150 kilómetros de

Dar es Salaam. Muy pocos

turistas visitan esta isla,

prefiriendo sus vecinas sobre

todo la isla de Zanzíbar, pero

Mafia es una verdadera joya

situada en las magnificas

aguas del océano indico

con sus preciosos

fondos marinos.

Las playas son paradisíacas

y podrá visitar algunos

pintorescos poblados

de pescadores.

Isla de Bawe.

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


Isla de Mafia.

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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UNA HABITACIÓN PARA CADA OCASIÓN

Standard con 1 cama doble

Amplio baño, decoración

moderna, escritorio, cómoda

cama con edredón, wi-fi

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Standard con 2 camas dobles

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con edredón, internet wi-fi

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Ya sea por placer o negocios

Hotel ibis Concepción

es la mejor opción !

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RESTAURANT Y BAR

IBISKITCHEN

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HOTELES ZANZÍBAR

HOTELES EN ZANZÍBAR, UNA AVENTURA EN EL

CÁLIDO OCÉANO ÍNDICO

DESDE TIEMPOS ANTIGUOS HASTA EL DÍA DE HOY, ZANZÍBAR HA SIDO LA PUERTA EXÓTICA, EN

UN MUNDO MISTERIOSO, ENCANTADOR Y LLENO DE AVENTURAS. LOS SONIDOS, COLORES Y

SABORES DESPIERTAN EMOCIONES OCULTAS EN LA PROFUNDIDAD DEL ALMA QUE LO GUIARÁN

A ESTE RINCÓN DEL MUNDO PRESERVADO. ESTO ES ZANZÍBAR, UNA VERDADERA AVENTURA

EN EL CÁLIDO OCÉANO ÍNDICO QUE JUNTO A LA HOSPITALIDAD DE SUS HABITANTES Y LOS

MARAVILLOSOS Y EXÓTICOS HOTELES, HARÁN UN RECUERDO IMBORRABLE.

Karibu Indigo Beach, Zanzibar

El huésped vivirá una experiencia inolvidable que

recordara por siempre el haber estado en la costa sureste

de Zanzíbar. El Hotel Indigo Beach Zanzibar le ofrece

una experiencia única de tranquilidad, relajo y libertad de

todos sus sentidos. El resort muestra simplicidad a través

de la laguna de aguas turquesa y la inmaculada playa de

arena blanca, plantada con cocoteros cerca del pequeño

pueblo pesquero de Bwejuu.

El diseño arquitectónico de los bungalows con sus

techos azules y sus acogedores interiores, hacen de

Indigo Beach Zanzibar la fusión perfecta con el paisaje

exterior. Posee un jardín de cocoteros, flores y árboles

exóticos y desde la cubierta de la piscina el huésped

encontrará una vista maravillosa y directa de la laguna.

Hospedarse en este maravilloso resort es como estar

en un pedazo de cielo; calor, comodidad en el corazón

de la cultura de Zanzíbar y sus habitantes. Todos los

empleados son provenientes de pueblos aledaños y con

sus sonrisas y un verdadero sentido de servicio lo cual

es parte de su cultura, harán que el huésped sienta la

verdadera alegría de vivir esta maravillosa experiencia.

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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Karafuu Beach Resort & Spa

Una auténtica realidad, única y

preciosa. El lugar encantador se

presta para enmarcar el encanto

del respeto de las tradiciones,

flanqueado por sonrisas sinceras

de ébano y perla. La esencia

del placer puro es la simplicidad

cuidadosamente tallada en

detalles. La floración de una

sensación de un pasado lejano que

nos une, porque todos venimos

de aquí.

África es la madre, Karafuu es

el lugar mágico donde podemos

encontrarla y caminar con ella,

tomados de la mano, hacia los mil

tonos de turquesa que dibujan el

horizonte, con sentidos vacilantes

y pies descalzos sobre la suave y

blanca alfombra de arena coral.

Esto es amor.

El Karafuu Beach Resort and

Spa ofrece al huésped una

envidiable variedad de opciones

de alojamiento, 135 unidades

espaciosas con aire acondicionado

y una hermosa terraza amueblada,

construidas bajo paja de makuti

africana, todas decoradas en un

estilo tradicional de Zanzíbar que

le da una nota de autenticidad a

su estancia.

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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Ras Michamvi Beach Resort

Ras Michamvi Beach Resort es un hotel remoto e

idílico en la playa, oculto en la costa sureste de

Zanzíbar. Nuestro complejo es un pequeño Edén

ubicado armoniosamente en una gran área natural

con acceso a 2 playas blancas, un jardín, un

bosque y una impresionante piscina frente al mar.

¡Refrescado por la suave brisa del océano, hace la

escapada perfecta a un paraíso africano exótico!

El hotel ofrece 20 habitaciones Chalet Forest View,

7 habitaciones con vista al jardín y 6 habitaciones

amplias con vista al mar rodeadas por un lujoso

jardín tropical.

Nuestras 35 habitaciones tienen una amplia y

privada veranda. El restaurante abierto del hotel

cuenta con vistas a las aguas turquesas del Océano

Índico y el arrecife de coral.

La gastronomía refleja diversas influencias

culinarias y culturales, combinando un toque

internacional con sabores e ingredientes locales.

Los huéspedes disfrutan de frutas tropicales y

varios postres en este ambiente íntimo. Una cena

típica de Zanzíbar Swahili con comida tradicional,

bailarines locales y tambores se celebra una vez

por semana en Bao Beach.

El Resort es el lugar ideal para grupos, lunas de

miel, incentivos e individuos que desean descubrir

y disfrutar de todo lo que esta encantadora isla

tiene para ofrecer.

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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DESTINO PORTUGAL

Puente Don Luis I.

OPORTO: UNA CIUDAD

ENTRE PUENTES Y VINOS

JUNTO A LA DESEMBOCADURA DEL RÍO DUERO, SE LEVANTA UNA DE LAS CIUDADES MÁS

VIEJAS DEL CONTINENTE EUROPEO, OPORTO. EL PASO DEL TIEMPO HA DEJADO HUELLAS

INSUPERABLES QUE LA CONVIERTEN EN UN FETICHE DE ESTILOS. SU PAISAJE DE COLINAS

Y RÍOS OFRECEN AL VIAJERO UN DESTINO MÁGICO. DÉJATE LLEVAR POR EL ENCANTO DE

ESTA ANTIGUA CIUDAD.

Por: Juan José Carmona

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE - ARGENTINA

Oporto se ubica en el distrito homónimo

en el noroeste portugués, una zona

que además abarca las tierras del

río Duero y su afluente, el Támega.

Es una ciudad en reconstrucción

permanente, así, lo nuevo y lo viejo

parecen habérselas ingeniado para

convivir en esta ciudad de contrastes y relieves. La

morfología de Oporto es dinámica y cada vez que uno

la visite encontrará cosas nuevas: todo cambia, a

excepción de su esencia y las tradiciones de su gente.

Hay documentos que confirman la existencia de Oporto

en el año 1000 a.C. Y un lugar con tanta historia no

puede menos que asombrar. Caminando por sus calles,

los estilos se mezclan. Por esto no es extraño encontrar

en una misma calle edificaciones medievales, barrocas,

románticas y de otros estilos menos predominantes.

Esta característica es una constante en todo Oporto y la

destaca entre las ciudades cercanas.

A Oporto la cruza el Río Duero, que a su vez

actúa como una división natural en la ciudad.

Sin importar de qué lado del río se encuentren,

sus habitantes se caracterizan por la amabilidad,

su laboriosidad y su dinamismo. Pero esta

gente además siempre tiene tiempo para llevar

adelante festividades y romerías que convocan a

muchedumbres.

El aire de poblado se va alejando a medida

que nos acercamos al mar: allí la ciudad ha

adquirido características más modernas; no

ultramodernas, sino edificaciones del siglo

XVIII y XIX que pertenecieron a la gran

burguesía y que se construyeron con amplias

comodidades. La mayor parte de estas

mansiones pertenecieron a los dueños de las

grandes bodegas y viñedos de la ciudad, que en

esa época vieron crecer sus ingresos gracias al

auge de exportación.

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


Sitios de interés

Parece que en Oporto uno se topara todo el tiempo

con grandes sitios o pequeños rincones que nos

atraen a un infinito paseo por sus calles. Dentro de un

itinerario las opciones son muchas y variadas. Aquí te

proponemos un recorrido por sus principales sitios de

interés, aunque claro, podrás ampliarlo a tu gusto:

Jardín de la Fundación de Serralves

Ubicado en la calle que lleva su mismo nombre, este

maravilloso jardín es el lugar ideal para el descanso y

un paseo de relax. Piérdete entre sus miles de plantas

y conoce el gran museo ubicado en su interior. En

sus casas de té hasta puedas probar algunos de sus

típicos aperitivos con una vista incomparable.

La catedral

Esta maravillosa catedral está construida en el

barrio más lindo de Oporto: el barrio de la Ribeira.

Su estilo gótico contrasta con los colores del resto

de las casas de la zona, y quizás sea esta una de

las razones que la hace sobresalir como un punto

notable dentro de la ciudad.

Bodegas

Sobre las colinas –en al ribera contraria a la catedral–

se encuentra Vilanova de Gaia, lugar en el que se

levantan todas las bodegas mundialmente conocidas

por el exquisito vino de Oporto. Los viñedos no están

en las inmediaciones, sino que se cultivan en los

acantilados del Río Duero. Allí tendrás la posibilidad

de conocer algunos de los Rabelos en donde

antiguamente se transportaba la mercadería a través

del río. Por lo general, las bodegas han conservado

uno como recuerdo y como curiosidad. Visítalas y

quédate encantado con los sabores.

Ponte Pênsil

Con el fin de unir las dos orillas del Duero,

a mitad del siglo XIC se planeó la construcción

de este puente, que fue inaugurado en 1843. El

Ponte Pênsil se caracterizaba por la presencia de

dos grandes obeliscos que oficiaban de entrada

y de sostén del mismo. Actualmente sólo quedan

fragmentos de ellos. Un destino imposible de

evitar para una bonita postal de las dos partes

de la ciudad.

Catedral de Oporto.

El puente de Don Luís I

A cargo del ingeniero Teófilo Seyring, se llevó

a cabo la construcción de este puente, que se

convertiría en el primero que uniera las riberas con

estructuras metálicas. Las obras se iniciaron en

1881, pero su inauguración fue cinco años

más tarde.

El puente de Don Luís I conduce al núcleo de

Oporto y desemboca justamente en el barrio

histórico, donde podrás ver las iglesias, el

Palacio de la Bolsa, la Estación histórica de Sao

Bento y otros monumentos y cafés típicos que te

trasladarán a la época de auge de la ciudad.

Paseo costero

En esta zona de la ciudad encontrarás el

movimiento y las grandes comodidades que

ofrece Oporto, entre ellas restaurantes, librerías,

cafés literarios, ferias y paseos de compras. Es,

sin duda, uno de los lugares más bonitos de esta

ciudad costera.

Ponte Pênsil.

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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Vilanova da Gaia.

Casco antiguo

El casco antiguo de la ciudad ha sido

reconocido por la UNESCO como Patrimonio de

la Humanidad. Sus murallas de estilo medieval y

todo lo que ellas encierran son una de las grandes

atracciones de Oporto, pero es la totalidad del

Casco Antiguo lo que invita al visitante a

encontrar su lugarcito en la ciudad y transportarse

a su época de esplendor. Allí, sus calles

adoquinadas con casas amontonadas y pequeñas

te resultarán ideales para perderte entre sus

pasadizos llenos de historia y encanto.

Vilanova da Gaia

En Vilanova da Gaia –además de encontrase las

bodegas que ya hemos dicho– hay mucho lugares

interesantes para conocer: la Torre de los Clérigos,

La Seo que data del siglo XII, y las murallas

románicas –que combinan estilos barrocos y góticos

por la combinación y ampliación a través de los

siglos– son las preferidas de los viajeros.

Capela das Almas

La Capilla de las Almas –construida en el

siglo XVIII– son un libro abierto para los que admiran

la obra de San Francisco de Asís. Allí, en una

sucesión de azulejos se despliega ante los visitantes

la biografía de este noble Santo. Una obra de

arte imperdible.

Casa Mourisca

Si tienes ganas de acercarte a una de las culturas que

han influenciado en la cultura de Oporto, nada mejor

que visitar la Casa Mourisca. Aquí podrás tener uno

de los mejores ejemplos del arte y la ornamentación

árabes, plasmadas en los relieves de sus paredes.

Estación San Bento.

100

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


Puente da Arrábida.

Estación San Bento

San Bento es otro gran testimonio del paso

del tiempo en Oporto, una estación ferroviaria

que parece inmovilizada en el pasado. Una de las

principales curiosidades de la estación es la obra del

Pintor Jorge Colaço, realizada con 20 mil azulejos

en los que se retrata la historia de Portugal. En esta

estación podrás tomar alguno de los trenes con

destinos a la zona de los viñedos o a otros bonitos

pueblos de la región.

Puente María Pía

Antes de la utilización del puente Sao João, se

utilizaba este puente construido por Gustavo Eiffel

en 1876 y que fue utilizado por más de un siglo.

Hoy se conserva como monumento histórico.

Puente da Arrábida

El Puente da Arrábida se comenzó a construir en 1952

y es considerado uno de los más impresionantes del

mundo por su inmensa estructura y su imponente

presencia. Fue inaugurado recién en 1963.

Puente de Sao João

En sustitución del viejo puente María Pía, las

autoridades de Oporto lanzaron la construcción de

este puente ferroviario, inaugurado en 1991. El

blanco puente es una de las obras más modernas

de la ciudad y una de las más llamativas.

Puente do Freixo

Este inmenso puente construido por Antonio Reis, es

una de las vías de acceso y de salida de la ciudad más

rápidas, por él se extienden ocho vías de tránsito.

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Abril 2019


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INDUSTRIA HOTELERA

LA MARCA HYATT CENTRIC SE ESTRENA EN

MÉXICO CON LA APERTURA DE HYATT CENTRIC

CAMPESTRE LEÓN

Hyatt Hotels

Corporation

anunció la

apertura del

Hyatt Centric

Campestre Leon de 140

habitaciones, que marca el

ingreso de la marca Hyatt

Centric a México. Hyatt

Centric Campestre Leon es

el último hotel en unirse a

la cartera global de Hyatt

Centric que está diseñado

para un segmento creciente

de exploradores inteligentes

que buscan momentos

compartibles para inspirar a

otros. La marca Hyatt Centric

actualmente cuenta con 26

propiedades en 12 países,

incluidos los Estados Unidos,

Chile, Perú, Uruguay, Francia,

Japón, España y más.

Ubicado en la Puerta Bajío,

un desarrollo líder de uso

mixto en el área de la

"Zona Dorada" de León, el

epicentro de negocios y comercio de la ciudad, el

Hyatt Centric Campestre León fue rebautizado de

Cleviá Grand Hotel Leon y es administrado por el

Grupo Hotelero Santa Fe. Con 140 habitaciones

y un vibrante bar en la azotea, el Hyatt Centric

Campestre Leon cobra vida con una decoración,

muebles y acabados de inspiración local. Este

hotel premium está situado en una de las zonas

de mayor crecimiento en León, que se encuentra

aproximadamente a una hora en avión de la Ciudad

de México.

"Estamos encantados de anunciar la

apertura de Hyatt Centric Campestre León, que

conecta a los huéspedes de ahora en el corazón

de la acción para que nunca se pierdan un

momento de aventura en uno de los destinos

industriales más prósperos de México", dijo

George Vizer. vicepresidente senior de operaciones

de franquicia de las Américas, Hyatt. "Con esta

nueva incorporación, Hyatt continúa con el fuerte

crecimiento de su marca en la región e introduce la

marca Hyatt Centric en México, uno de los destinos

más importantes de América Latina".

Hyatt Centric Campestre Leon cuenta con

habitaciones rediseñadas con ventanas de piso

a techo, espacios de trabajo de gran tamaño y

ergonómicos que satisfacen las necesidades de

negocios de los huéspedes, y aproximadamente

6,800 pies cuadrados de espacios flexibles para

reuniones y eventos que ofrecen los espacios

sociales ideales para conectarse con otros

para reuniones de negocios y eventos. Con un

amplio vestíbulo de estilo atrio con obras de arte

compartidas de artistas locales, una piscina al aire

libre en el noveno piso con vistas panorámicas

de la ciudad, gimnasio y club infantil, el hotel

también alberga la cantina gourmet Cien Tios y

Xilote, un restaurante de concepto que ofrece

auténtica Cocina mexicana y una extensa variedad

de tequilas y mezcales. Con un equipo apasionado,

la programación del hotel es ideal para huéspedes

socialmente conectados.

Como parte de su transición a la marca

Hyatt Centric, el hotel ahora presenta los

nuevos servicios Hyatt Centric en la habitación,

que incluyen la línea de productos de baño

totalmente naturales BeeKind®, los secadores de

pelo con calidad de salón Drybar Buttercup y una

cafetera Keurig®.

“El estado de Guanajuato es rico en

cultura e historia, y la ciudad de León continúa

creciendo como un centro comercial dinámico,

lo que nos permitirá presentar la visión de esta

marca en combinación con un alojamiento superior

y un servicio intuitivo para aquellos viajeros que

tienen el espíritu para descubrir y explorar ", dijo

Francisco Medina Elizalde, CEO del Grupo Hotelero

Santa Fe.

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


KEIO PLAZA HOTEL TOKYO OFRECE EL PAQUETE

“CEREMONIA DEL TÉ Y ALOJAMIENTO DE LUJO

PARA FAMILIAS”

Keio Plaza Hotel Tokyo

(KPH), uno de los

hoteles internacionales

más prestigiosos de

Japón ubicado en

Shinjuku, Tokio, comenzará a

ofrecer un paquete especial para

las estancias de verano llamado

“Tea Ceremony Experience and

Luxurious Accommodations for

Families” (ceremonia del té y

alojamiento de lujo para familias),

del 20 de julio al 1 de septiembre

de 2019. Este paquete de

alojamiento ha sido especialmente

creado para entretener a las

familias con niños, ofreciéndoles

la experiencia cultural exclusiva de

la ceremonia del té japonesa

como un recuerdo maravilloso

de sus vacaciones de verano en

nuestro hotel.

PEBBLEBROOK HOTEL TRUST Y MARGARITAVILLE

HOLDINGS ANUNCIAN EL PRIMER

MARGARITAVILLE ISLAND RESORT EN LA COSTA

OESTE DE ESTADOS UNIDOS

Pebblebrook Hotel Trust y Margaritaville

Holdings anunciaron el primer resort en la

costa oeste de Estados Unidos de la marca

de estilo de vida global en San Diego,

California. Se espera que el Margaritaville

Island Resort San Diego abra en 2020.

Ubicado en la isla de vacaciones de 44 acres en

Mission Bay, a solo 10 minutos del centro de San

Diego, el sitio del resort actualmente alberga el

Paradise Point Resort & Spa. Luego de una extensa

renovación y conversión de la propiedad existente,

que se estima en aproximadamente $ 35 millones

de dólares, el Margaritaville Island Resort San

Diego contará con 462 habitaciones de estilo

casita con un diseño 'casual-luxe' e impresionantes

vistas frente al mar con una milla de playa frente

al Marina y Mission Bay, conceptos exclusivos de

alimentos y bebidas de Margaritaville y nuevas

actividades recreativas y servicios para toda la

familia. Además de los impresionantes 80,000

pies cuadrados de espacio para reuniones, puerto

deportivo, spa, canchas de tenis y gimnasio, las

cinco piscinas y espacios públicos de la propiedad

se actualizarán para reflejar el estilo de vida "sin

preocupaciones” de Margaritaville. Davidson Hotels &

Resorts operará la propiedad como Paradise Point Resort &

Spa hasta que el hotel se vuelva a etiquetar y continuará

administrando la propiedad luego de la finalización del

programa de renovación y cambio de marca.

"Nos complace anunciar esta emocionante

asociación con Margaritaville en nuestro Paradise

Point Resort & Spa", dijo Jon E. Bortz, presidente

y director ejecutivo de Pebblebrook Hotel Trust.

“Nuestro complejo isleño ofrece una experiencia

única en la playa de San Diego en una ubicación

apartada pero céntrica del cercano centro de San

Diego, SeaWorld, Balboa Park, Seaport Village

Agosto 2019

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

107


y otras atracciones principales. Después de una

extensa evaluación de numerosas alternativas,

seleccionamos Margaritaville porque creemos que es el

ajuste perfecto para nuestro San Diego Paradise Point

Resort & Spa. La marca de estilo de vida Margaritaville

es sinónimo de diversión y escapismo, como lo es

nuestra propiedad, y esperamos una mejora dramática

en el desempeño financiero de Paradise Point tras la

renovación, consistente con otros resorts de la marca

Margaritaville. Esto marca la primera propiedad de

la costa oeste de Margaritaville, lo que permitirá a

nuestro resort apuntar a los fieles seguidores de la

famosa marca Margaritaville en la costa oeste”.

“Margaritaville se trata de relajación,

diversión, excelente comida, entretenimiento y

creación de experiencias memorables”, dijo John

Cohlan, Director Ejecutivo de Margaritaville.

"Esperamos compartir nuestro estilo de vida con los

visitantes de esta isla paradisíaca única en

San Diego".

Pebblebrook Hotel Trust adquirió Paradise

Point Resort & Spa en 2018. Pebblebrook

ayudará con la transición junto con la actual

empresa de gestión del complejo, Davidson Hotels

& Resorts.

CURIO COLLECTION BY HILTON HEADS OUT WEST

INCORPORA CINCO NUEVOS HOTELES

Como consecuencia

de los cinco años

que marcó el

hito como marca,

Curio Collection

by Hilton está expandiendo

significativamente su presencia

en el oeste de los Estados

Unidos con la incorporación de

cinco hoteles en Washington,

Nuevo México, California

y Utah.

"Para aquellos que buscan

escapadas en el

desierto en el histórico Hotel

Andaluz Albuquerque o

aventuras rigurosas mientras

caminan y escalan en los

parques nacionales que rodean

Hoodoo Moab, estas adiciones

ofrecen una mezcla de cultura

local, comida y la oportunidad

de explorar el aire libre. ", Dijo

Mark Nogal, director global de Curio Collection

by Hilton. "En los últimos cinco años, hemos

brindado experiencias únicas a viajeros curiosos

en destinos inesperados y emergentes, y con

más de 60 hoteles en nuestro canal global, recién

estamos comenzando".

A medida que los viajeros continúan buscando

vacaciones en el Oeste, el 39 por ciento de las

búsquedas en línea de vacaciones hacen referencia

específicamente a las regiones de las Montañas

Rocosas, el Suroeste y el Lejano Oeste de los

Estados Unidos. Con el paisaje del oeste en el telón

de fondo de cada propiedad de Curio Collection

recién agregada, los viajeros estarán más cerca

que nunca de los destinos icónicos de la región,

como la proximidad de Cliffrose Springdale al

Parque Nacional Zion en Utah o la ubicación

de The Chrysalis Inn & Spa Bellingham a solo

minutos de Pico glaciar y el gran océano pacífico

en Washington. Cada hotel ofrecerá experiencias,

acceso y servicios específicamente curados

teniendo en cuenta el interés de cada tipo de

curiosidad, ya sea que sean epicúreos que

disfruten de una cocina local de primer nivel,

espiritistas que encuentren tranquilidad en los

desiertos cercanos o exploradores que caminen

montañas en el Pacífico Noroeste.

The Chrysalis Inn & Spa Bellingham, colección

Curio by Hilton (Inaugurado en abril de 2019)

Ubicado a lo largo de las aguas de la bahía de

Bellingham en el gran estado de Washington, el

Chrysalis Inn & Spa Bellingham tiene vista a las

islas de San Juan y se encuentra escondido en un

encantador vecindario transitable. La propiedad

está ubicada de manera óptima cerca de la frontera

de EE. UU. Y Canadá, a la vez que une la belleza

Los siguientes hoteles se han unido recientemente

o se unirán a la colección en los próximos meses:

108

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


natural del noroeste del Pacífico con un estilo cálido

y sofisticado y vistas panorámicas de la bahía.

Entre la excelente cocina del noroeste de Keenan

en el muelle, los senderos tranquilos cercanos y

el spa de servicio completo, hay actividades para

todos en este destino del noroeste del Pacífico.

Hotel Andaluz Albuquerque, colección Curio by

Hilton (Inaugurado en mayo de 2019)

Hoodoo Moab, Colección Curio por Hilton

(Inauguración en agosto de 2019)

El lujo moderno se combina con el estilo occidental

en Hoodoo Moab, donde los huéspedes pueden

relajarse o mantenerse activos en su escapada al

desierto al aire libre en el este de Utah.

Ubicado en la bulliciosa avenida Central del centro

de Albuquerque, el Hotel Andaluz Albuquerque, con

certificación LEED Gold, fue la cuarta propiedad de

Conrad Hilton, construida en 1939, con un

El restaurante y bar del hotel, Josie Wyatt, ofrece

deliciosos bistecs y cócteles artesanales para

que los huéspedes puedan disfrutar de un largo

y relajante día en el spa de servicio completo del

hotel. El espacio para reuniones del hotel cuenta

con ventanas de vidrio del piso al techo con

impresionantes vistas para la boda, conferencia

o evento perfecto en Moab, con capacidad para

200 personas.

diseño español marroquí con toques modernos.

Los huéspedes disfrutarán del restaurante Mas

Tapas y Vino en el lugar para una combinación de

arte y sabor, o pueden dirigirse al salón Ibiza en

la azotea, con vistas a las montañas Sandia y al

centro de Albuquerque. Con espacios para eventos

tradicionales y únicos, como el salón de baile de

Barcelona, la biblioteca y el Rooftop Lounge, el

Hotel Andaluz puede albergar eventos a gran escala

de hasta 600 personas.

Carté Hotel San Diego Downtown, colección

Curio by Hilton (Inauguración en agosto

de 2019)

El Carté Hotel San Diego Downtown está

perfectamente ubicado en el popular y animado

vecindario Little Italy de San Diego, ubicado a

pasos de los mejores restaurantes de la ciudad,

el paseo marítimo de Embarcadero y el distrito

de negocios del centro. El hotel LEED Silver

traerá experiencias relajantes, una sensación de

descubrimiento y una gran cantidad de servicios

elevados, así como experiencias culinarias

únicas para la comunidad. El hotel ofrece cocina

tradicional de mar a mesa en el restaurante

Watercolors, vinos regionales y licores en su

sala de degustación Fonte Di Vino, y bebidas

increíbles elaboradas con vista desde su lugar

en la azotea Above Ash Social. En Carté, los

huéspedes disfrutarán de una piscina de agua

salada en la azotea con cómodos asientos

en la cabaña, así como del FIT Athletic Club,

que ofrece las mejores experiencias de fitness

y bienestar, con numerosas clases de fitness que

permitirán a los huéspedes y miembros por igual

mantener su rutina mientras están ir.

Cliffrose Springdale, colección Curio by Hilton

(apertura en septiembre de 2019)

Ubicado a lo largo del río Virgin y bordeando el

Parque Nacional Zion de Utah, Cliffrose Springdale

permite a los huéspedes relajarse en medio del

exuberante follaje del desierto y las impresionantes

vistas del cañón. El hotel ofrece una deliciosa

cocina en el restaurante Anthera, donde los

huéspedes cenarán en el interior o al aire libre

con increíbles vistas de los acantilados de Zion y

el cielo azul puro. Los verdes jardines del desierto

del hotel, la piscina climatizada al aire libre y su

gran hoguera brindan una excelente escapada

de aire fresco mientras contempla uno de los

impresionantes desiertos de Utah.

Todos los hoteles existentes y futuros dentro

de la cartera de Curio Collection by Hilton ofrecen

a los viajeros los beneficios y la seguridad del

nombre de Hilton, que incluye el galardonado

programa de lealtad para huéspedes Hilton Honors.

A través de Hilton Honors, los miembros pueden

ganar puntos por su estadía y disfrutar de las

herramientas digitales disponibles exclusivamente

a través de la aplicación móvil de Hilton Honors,

donde los miembros pueden registrarse, elegir su

habitación y acceder a su habitación con una llave

digital. Desde ahora hasta el 8 de septiembre, los

miembros de Hilton Honors pueden ganar puntos

dobles en cada estadía a partir de su segunda

estadía, además de las bonificaciones de puntos

adicionales en el camino.

Para obtener más información sobre Curio

Collection by Hilton,

visite newsroom.hilton.com/curio.

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Junio 2019


Junio 2019

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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JARDINES

LOS JARDINES DEL

PALACIO DE LA GRANJA

LA DIVERSIDAD DE FORMAS QUE PRESENTAN EL

CONJUNTO, LAS SORPRENDENTES PERSPECTIVAS

QUE OFRECE AL VISITANTE Y LOS ESPECTACULARES

GRUPOS DE FUENTES QUE CONTIENE HACEN DE LA

GRANJA DE SAN ILDEFONSO UN JARDÍN FUERA DE LO

COMÚN Y, SIN EMBARGO, NO PERMITEN CALIFICARLO

DE TÍPICAMENTE ESPAÑOL.

Por: Juan José Carmona

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE - ARGENTINA

Aun cuando España no ha llegado nunca

a crear un jardín propio, curiosamente

un jardín español, el de La Granja

de San Ildefonso, en la provincia de

Segovia, resultó ser el modelo de uno

de los mayores jardines italianos. Esta

relación, sin embargo, tuvo menos que

ver con el arte que con la política. Cuando, después

de la Guerra de Sucesión, Felipe V, nieto del Rey

Sol Luis XIV, fue designado en el año 1714 rey de

España, recordando los días felices de su infancia en

la corte francesa quiso construir un jardín a imagen y

semejanza del modelo de Versalles al pie de la sierra

de Guadarrama, casi 1.200 metros de altura. En 1728

realizó el encargo de los planos correspondientes a

dos arquitectos franceses, René Carlier y Esteban

Boutelou; éste último había trabajado ya en

Aranjuez. En el año 1735 Felipe V concedió a su hijo

en calidad de mayorazgo de segundogenitura el reino

de Nápoles y Sicilia. Reinó con el nombre de Carlos

IV y a partir de 1750 construyó los monumentales

jardines con el señorial palacio de Caserta, no

solamente para recordar su añorada patria, España,

sino para superar en esplendor y grandiosidad la

residencia de verano de su padre.

La Granja, el llamado Versalles español, contaba con

una extensión de 145 hectáreas. Para configurar

las cascadas, fue necesario extraer roca del macizo

montañoso. A diferencia de lo que sucede en los

jardines de Versalles, aquí el agua fluía en abundancia,

procedentes de las fuentes de las cercanas montañas.

De esta manera se explican las innumerables fuentes

y estanques y la elegante cascada del eje central

del palacio, que recoge el agua en la parte superior

para dejarla caer después escaleras abajo. También

a diferencia de Versalles, no existe un eje central con

parterre destacado que domine los jardines de La Granja

de San Ildefonso. Un eje central, escoltado por dos eras

rectangulares, conduce hasta un estanque semicircular

con una elegante fuente de Anfitrite que apenas es

posible reconocer a distancia. Detrás de ella comienza

la cascada de mármol, que se encuentra coronada por

un pabellón de forma octogonal, delante de la cual se

halla una fuente de las Gracias con dos tazas. Al este

del palacio se trazó un nuevo eje que a través de unas

escaleras en rampa conducía a un parterre situado

más abajo, delimitando en uno de sus lados por un

canal. Sin duda alguna, la vista que se extiende sobre

los estanques en terrazas hasta las lejanas montañas

resulta más espectacular que el panorama que se

domina desde el eje central del palacio.

112 TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


Al este se encuentra un extenso parterre que

representa el tema de Andrómeda con esculturas de

gran viveza. En el bosquete próximo se oculta un

pequeño laberinto. Desde el Patio de la Herradura,

el patio de honor del palacio, una amplia avenida

conduce hasta un parterre lateral articulado

mediante fuentes. En su centro destaca el motivo

renacentista del monte Parnaso incorporado de

Italia. Consiste en una roca artificial en cuya cima

aparece la figura alegórica de la Fama, que cabalga

a lomos de Pegaso, el caballo alado.

Fue sin lugar a dudas su segunda esposa, la

italiana Isabel Farnesio, la que inspiro al monarca

la fuente de la Fama. En ella, Pegaso se ha alzado

y se encuentra a punto de efectuar el salto. Según

el mito, una coz de Pegaso hizo brotar el río

Hipocrene. Sobre sus lomos triunfa la Fama, que

mantienen en elato su trompeta para proclamar

la gloria de la monarquía española. De ella sale el

caño de la fuente que lanza de forma perpendicular

el chorro de agua hacia las alturas. Los brillos

lejanos de la columna de agua pueden verse desde

Segovia, que se encuentra a diez kilómetros de

distancia. El surtidor de la fuente de La Granja pasa

por ser el más alto de Europa.

La diversidad de formas que presentan el conjunto,

las sorprendentes perspectivas que ofrece al

visitante y los espectaculares grupos de fuentes

que contiene hacen de La Granja de San Ildefonso

un jardín fuera de lo común y, sin embargo,

no permiten calificarlo de típicamente español.

Falta el trazado global unitario que caracteriza,

por ejemplo, el jardín del palacio de Versalles y

también a la variante italiana de La Granja, es

decir, al palacio y jardín de Caserta.

En definitiva, como se mencionó anteriormente,

los jardines españoles acusan diversas influencias

del exterior: parte de los jardines árabes, juegos

de agua y fuentes de Italia y parterres franceses.

En cualquier caso nunca se consiguió en España

fundir todos estos elementos y conformar con

ellos un tipo de jardín nacional unitario. La

diversidad de formas de los jardines españoles

y su desbordante decoración escultórica pueden

constituir en cierta medida una característica típica,

pero por otro lado son un síntoma de la falta de

formas expresivas propias.

Agosto 2019

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

113


UN TESORO ESCONDIDO EN EL CORAZÓN

DE MIRAFLORES

Hotel Antigua Miraflores

Avenida Grau 350, Miraflores

Lima - Perú

Contacto

+51 1 201 2060

reservas@antiguamiraflores.com

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Junio 2019


El Hotel Antigua Miraflores representa el rico patrimonio cultural del Perú

post-colonial a finales del siglo 20. Pieza central del hotel es una mansión de

estilo colonial español, o “casona”, construido en 1923, una verdadera

reliquia que conserva una incríble pieza de tradiciones únicas de Perú.

Junio 2019

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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ARTE & CULTURA

CASS SCULPTURE FOUNDATION

EN GOODWOOD, LA COLECCIÓN MÁS ELEGANTE DE ESCULTURA AL AIRE LIBRE DEL PAÍS SE

ENCUENTRA EN UN ROMÁNTICO BOSQUE DE LA ZONA RURAL DE INGLATERRA.

Por:Juan José Carmona

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE - ARGENTINA

El empresario jubilado Wilfred Cass y

su esposa Jeannette crearon en 1194

las Cass Sculpture Foundation. El

objetivo de esta organización consiste

en promover la escultura del siglo XXI

en Inglaterra, potenciar en el público

el disfrute y aprecio de la escultura

contemporánea y brindar soporte financiero a los

nuevos artistas. Las exhibiciones se presentan en una

galería en Londres y en los espectaculares terrenos

de propiedad de los Cass en Goodwood, en Sussex

Downs, cerca de Chichester, al sur de Inglaterra.

En Goodwood, la colección más elegante de

escultura al aire libre del país se encuentra en un

romántico bosque de la zona rural de Inglaterra.

La mayoría de los trabajos exhibidos están a la venta.

Algunas obras cambian de ubicación y se añaden nuevos

encargos. Los beneficios obtenidos por las ventas

se reinvierten en la fundación para financiar nuevos

encargos, unos diez o quince cada año. Los estilos de

las obras encargadas son varios –figurativo, abstracto,

cinético, ensamblaje, interactivo- y los trabajos se

realizan en cualquier tipo de material –bronce, cristal,

hierro, piedra, fibra de vidrio, caucho-; además, son

fruto de artistas británicos de distintas generaciones.

En sus primeros diez años, la fundación hizo posible

la creación de más de ciento veinte trabajos a gran

escala de artistas como Zadok Ben- David, Peter Burke,

Anthony Caro, Lynn Chadwick, Stephen Cox,

Tony Cragg, George Cutts, Antony Gormley, Thomas

Heatherwick, Jon Isherwood, Eduardo Paolozzi,

William Tucker, Gavin Turk y Bill Woodrow.

En 2005 se inauguró una ampliación de 1,6 hectáreas

de la propiedad para celebrar el décimo aniversario.

Se creó en el paisaje un bello anfiteatro en una

cantera de creta, que se utiliza para presentar las

exhibiciones individuales de los artistas. Sus blancos

terraplenes y su muy cuidado césped incrementan

la grandiosidad del emplazamiento. La exhibición

inaugural estuvo a cargo de Tony Cragg y sus

monumentales esculturas.

Cuando lo visite había cerca de setenta trabajos

expuestos en él, interior de ese entorno natural.

Siga el sendero que serpentea por las 26 hectáreas

para ver obras en los bosques, en plena naturaleza,

a lo largo de un antiguo muro de piedra, en árboles

y en la cantera de creta. Cada obra posee el

suficiente espacio como para respirar e interactuar

con su emplazamiento. Otras obras pueden verse

a distancia, pero nunca se está seguro de cuándo

las encontrará, lo que implementa el placer del

descubrimiento. En el lugar también hay un centro

educativo, una librería, una galería y un archivo.

Para conseguir una visita previa de lo que se halla en

Goodwood, así como información más detallada acerca

de la fundación y los artistas que exponen en ella, hay

que dirigirse al centro de información y a la galería del

Cass Sculpture Foundation que hay en Londres.

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


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120 TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Mayo 2019


Mayo 2019

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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GASTRONOMÍA & COCTELERÍA

BRAVOS DE MARCO POLO: TORTILLA CHIPS

HECHAS CON MAÍZ 100% NATURAL

“EFECTO BURGER” ES UN NUEVO CONCEPTO DE FESTIVAL GASTRONÓMICO, DONDE SE REALIZA

UNA RUTA DE HAMBURGUESAS Y SE ELIGE POR VOTACIÓN POPULAR.

Descubre los Bravos Tortilla Chips

de Marco Polo, deliciosas tortillas

triangulares hechas con maíz 100%

natural, ideales para darle un toque

gourmet a tus picoteos. Al comerlas, con

o sin salsas, sentirás en su crujiente presentación

cómo conservan el sabor original del maíz.

Pruébalas en sus tres variedades: Sal de mar,

sésamo y queso.

Más información en nuestro

Instagram @marcopolosnacks

TRES IMPERDIBLES COCTELES PARA

SORPRENDER JUNTO A BY PORTÓN

“EFECTO BURGER” ES UN NUEVO CONCEPTO DE FESTIVAL GASTRONÓMICO, DONDE SE REALIZA

UNA RUTA DE HAMBURGUESAS Y SE ELIGE POR VOTACIÓN POPULAR.

no ama un sour helado? Es

que no importa la temporada,

ni la hora; los amantes de esta

preparación siempre están

¿Quién

actitud “Sour Time”. De

esta forma, Portón es uno de

los destilados de uva peruanos más exquisitos

que podemos encontrar, y para esta temporada te

sorprende con tres preparaciones sencillas que te

transformarán en el mejor anfitrión.

ECLIPSE

Un cóctel que expresa

una fusión de sabores

bastante equilibrada,

mezclando Golden

Berrys con la fruta

de la pasión y por

supuesto el mejor

representante del

Perú “Las Aldabas By

Portón”.

Receta:

- 45 ml Las

Aldabas By Portón

- 22.5ml Licor

de Flores Saúco

- 7 Uds. Golden

berrys

- 15 ml Zumo de limón sutil

- 22.ml tamiz de maracuyá

- 22.5ml jarabe de goma

- 1 dash de albúmina (o media clara de huevo).

mismos y machacar hasta extraer todo su sabor.

Luego agregar todos los demás ingredientes y batir

enérgicamente. Para finalizar, servir en una copa

muy fría haciendo un doble colado, decorar con

rodaja de limón deshidratado con un Golden Berry

y ralladura de limón sutil.

PISCO PUNCH

Un clásico de la coctelería peruana, refrescante y

fácil de tomar.

Receta:

- 45 ml Las

Aldabas By Portón

- 22.5ml Jarabe

de goma

- 15 ml Zumo de

limón

- 120ml Agua de

piña

Elaboración:

Agua de piña:

En una olla hacer

hervir 2L de agua

con 500G de cáscara

de piña y 6 rodajas

de piña, agregar 1

ramita de canela y 3

clavos de olor, dejar

hervir hasta extraer

todos los sabores de los ingredientes y

dejar enfriar.

Elaboración:

Agregar en una coctelera los Golden berrys

(pelados), dosificar el jarabe de goma sobre los

En una coctelera agregar todos los ingredientes y

abundante hielo, batir y servir en un vaso largo,

decorar con hojas de piña y cubitos de piña asados

en bitter angostura y azúcar.

Agosto 2019 TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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SOUR PERUANO

Obviamente no podía faltar el clásico sour, aquí te

dejamos la receta y algunos tips para su elaboración.

Receta:

- 90 ml Las Aldabas By Portón

- 30 ml Zumo de limón de pica

- 30 ml Jarabe de goma

- 1 pisca de albúmina (o media clara de

huevo)

- 1 a 3 gotas de amargo de angostura

Elaboración:

Primero que todo tenemos que utilizar un limón de

pica verde, y al momento de exprimirlo debemos

hacer un corte lateral (por un costado) para así

no cortar las semillas del mismo, luego utilizar un

exprimidor manual y no presionar muy fuerte.

Teniendo el zumo de limón listo, agregamos todos los

ingredientes en una coctelera, batimos enérgicamente

y servimos en un vaso kero completamente frío,

para finalizar decoramos con 1 gotita de amargo de

angostura justo en el centro del vaso.

CARAJILLO, EL COCTEL

PROTAGONISTA DE

ESTE INVIERNO

innovar y probar nuevos

sabores en la coctelería de la

temporada? Si tu respuesta es sí, te

contamos de una tendencia que cada

¿Buscas

día tiene más adeptos. Se trata del

Carajillo 43, una receta que sorprende por su sabor y

por la facilidad de su preparación ¡Toma nota!

BIJELTI ENFATIZA LA IMPORTANCIA

DE INCLUIR AMINOACIDOS A LA

ALIMENTACIÓN PARA LA SALUD

MENTAL

En Chile, el 23% de las enfermedades son

mentales, cifra que no cesa de crecer. En este

marco, alimentarse en forma saludable es

esencial, ya que el cerebro tiene una exigencia

energética muy alta, por lo que precisa de una

buena nutrición para que pueda cumplir sus funciones.

Una muy rica opción para integrar en la alimentación

diaria, son los snack chilenos Bijelti, ya que comer

alimentos como los aminoácidos ayudan a fabricar

serotonina en el cerebro, disminuyendo la posibilidad

de tener enfermedades asociadas a la depresión.

INGREDIENTES

50ml de Licor 43 (1 parte / 1¾oz)

30 ml café expreso caliente

Cubitos de hielo

PREPARACIÓN

Llena la copa (Copa Balón mediana de Licor 43 o vaso

largo) hasta la mitad con cubitos de hielo y vierte el

Licor 43.

Sirve la copa junto al café expreso caliente y, antes de

beberlo, viértelo sobre el licor y remueve.

El secreto del carajillo perfecto es Licor 43. Color dorado,

con un elegante y potente dulzor que en boca deja

notas a miel, vainilla y frutos secos, así se reconoce a

Licor 43, licor premium fabricado en Cartagena, España

a partir de una receta familiar secreta compuesta

por 43 ingredientes naturales que incluyen cítricos

mediterráneos y botánicos seleccionados.

Este componente se encuentra de forma natural en los

alimentos ricos en proteínas como por ejemplo la Quínoa,

súper alimento presente en los Cerealballs, Quínoa con

puffs con rico chocolate amargo 60% cacao. No contiene ni

colorantes ni preservantes, son libres de gluten, sin azúcar,

bajos en grasas saturadas, sodio y calorías, además de ser

apto para veganos, una alternativa sabrosa y sana para

mantener un estilo de vida y una mente saludable.

Snacks y golosinas Bijelti, están disponibles en los

supermercados Tottus y Unimarc del país.

Para mayor información ingresar al sitio web:

https://www.bijelti.com/ o a sus redes sociales

@bijelti.cl en Instagram y @bijelti en Facebook.

126

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


CONVIÉRTETE EN UN CATADOR DE AGUA JUNTO A

ACQUA PANNA

El agua es un producto muy simple con

el que todos estamos familiarizados en

nuestra vida cotidiana. Pero además de ser

un elemento clave para nuestro día a día,

se ha transformado en un gran aliado para

la alta gastronomía. Los expertos saben del arte

de combinar a la perfección el vino y el agua para

realzar los sabores de los diferentes platos.

Hoy, Acqua Panna es el agua mineral natural preferida

por los mejores chefs y sommeliers de todo el mundo.

Es por eso que hoy la Association de la Sommellerie

Internationale (ASI), junto con S.Pellegrino y Acqua

Panna, presentan una sencilla guía para catar. Descubre

las cuatro fases y conviértete en un todo un experto.

Paso 1- la evaluación de la frescura: sirve el agua

en un vaso y pruébala.

Paso 2- análisis visual: levanta el vaso y llévalo

a la altura de tus ojos, observa. Luego bájalo y

mira el agua desde arriba. Mirar desde ambas

perspectivas te permite evaluar si contiene alguna

partícula extraña, colores que no corresponden y

apreciar la efervescencia.

Paso 3- perspectiva olfativa: acerca el vaso bajo

tu nariz e inspira profundamente varias veces. Se

recomienda con ojos cerrados para lograr mayor

concentración ser posible. Con esto logramos

obtener una respuesta olfativa hasta con la

presencia de una sola molécula de aroma

Paso 4- análisis gustativo: tomo un poco de agua y

dejalo unos segundos sobre la lengua. Luego deja

que el agua circule por la boca. Después de esto

traga. Con esto puedes evaluar la acidez, el sabor,

la estructura, la ligereza y la sensación en boca la

estructura, la ligereza y la sensación en boca.

¡Sigue estos cuatro pasos y conviértete

en un catador de agua experto junto a

Acqua Panna!

CONOCE LAS VARIEDADES DE TÉ MATCHA QUE

ADAGIO TEAS TRAE PARA ESTE INVIERNO

No existe nada mejor que

disfrutar de una taza de té

para capear el frío de este

invierno, por eso Adagio

Teas te invita a conocer sus

variedades de té matcha en sus cuatro

diferentes sabores: arándano, chocolate,

frambuesa, durazno y su matcha especial

para cocinar.

Esta clásica infusión japonesa se

ha hecho inmensamente popular

por los beneficios que trae para el

organismo como el alivio del estrés, el

fortalecimiento del sistema inmune y

el aumento de la energía, además, su

delicioso e intenso sabor no ha pasado

desapercibido entre los amantes del

té, quienes lo recomiendan por su alto

contenido de antioxidantes y su libertad de todo

tipo de sellos.

Para preparar esta infusión de manera correcta se

debe poner en un bowl especial, una cucharada de

polvo de matcha, agregar algunas gotas de agua

caliente (70ºC) y revolver con el batidor de bambú

hasta que se forme una pasta. Por último, se debe

agregar lo que queda de agua para que la infusión

quede perfecta.

Estas variedades y muchas más se pueden

encontrar en las tiendas ubicadas en Portal La

Dehesa, Costanera Center, Plaza Vespucio,

Alto Las Condes, Parque Arauco, Mall Plaza Los

Dominicos, Plaza Oeste y Vivo Imperio a un

precio de $7.920.

Para mayor información y envío a regiones

visita la página web www.adagio.cl y las redes

sociales @adagioteaschile

Agosto 2019 TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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Los chilenos amamos

el pan, de hecho

según cifras del INE

más de 96% de los

hogares destina

parte de su presupuesto

mensual para comprarlo.

Y hoy, hay una nueva

propuesta que esta

cautivando a los más

exigentes paladares y que

ha sido la revelación en los

últimos eventos que han

convocado a los amantes del

EL PAN HAWAIIANO QUE CAUTIVA

A LOS CHILENOS

sándwich, con una receta secreta oriunda de

Hawaii que data de 1950.

Se trata de King`s Hawaiian, un pan suave,

esponjoso con un ligero toque dulce que lo hace

irresistible. La clave: su versatilidad, porque permite

preparar tanto recetas dulces como saladas, en

formato de hamburguesas, hot dogs y pequeños

bocados de la línea Rollsmanía. Imperdible, porque

aunque haga frio, la cocina promete espíritu Aloha.

¿Quieres ser un maestro sanguchero?

Entra a www.kingshawaiian.cl y conoce las

mejores recetas.

CHEF CHILENA REPRESENTARÁ AL PAÍS EN COMPETENCIA

GASTRONÓMICA REFERENTE A NIVEL INTERNACIONAL

MIRNA CARRASCO RESULTÓ CLASIFICADA ENTRE MÁS DE 2.400 ASPIRANTES DE TODO EL MUNDO.

LA GRAN SEMIFINAL LATIONAMERICANA, CON 15 CANDIDATOS PREVENIENTES DE CHILE, MÉXICO,

ECUADOR, PERÚ, ARGENTINA, PANAMÁ, BRASIL Y COLOMBIA, SERÁ EN SEPTIEMBRE DE ESTE AÑO.

Encontrar y potenciar los nuevos talentos

jóvenes de la cocina a nivel mundial.

Ese el objetivo de S.Pellegrino Young

Chef, competencia icónica que en su

cuarta versión ya tiene a los clasificados

latinoamericanos que disputarán, en septiembre

de este año, su paso a la final mundial. Por

supuesto Chile no queda atrás y tiene su propia

representante. Se trata de Mirna Carrasco, Chef

de Hotel Director, que con sólo 25 años llevará

lo mejor de la gastronomía chilena a los altos

estándares de la cocina mundial.

“Siempre he estado muy vinculada a la gastronomía

chilena, me gusta indagar, ir más allá de nuestros

alimentos y rescatar preparaciones mapuches e

ingredientes que solo se encuentran en nuestro

país”, explica Mirna, quien ya está preparando su

plato para la semifinal de S.Pellegrino Young Chef

de América Latina que se concretará en Lima, Perú,

el 17 de septiembre.

Carrasco comenta que ha sido un proceso intenso

y que ya tiene su receta lista para deleitar a los

selectos jueces. Su plato es lengua en una salsa

de maqui acompañado con un puré de membrillo y

murtas. “Decidí preparar esta alternativa porque en

general los platos con lengua no son muy clásicos y

hay muchos juicios sobre este producto. La idea es

sorprender con los sabores y propiedades de este

elemento clásico de la gastronomía nacional”.

Este año, la iniciativa de S.Pellegrino Young Chef se

ha reformado para reflejar la creencia de la marca

en el poder transformador de la gastronomía. Hoy,

el impacto del mundo de la gastronomía se está

sintiendo mucho más allá de la cocina y los que

están a la vanguardia son pioneros en su uso como

dispositivo para el impacto y el cambio social.

EN AGOSTO DISFRUTA DE COCINA TRADICIONAL

PATAGÓNICA EN BRISTOL RESTAURANT

Con la llegada del invierno y las bajas

temperaturas, la cocina se vuelve un lugar

donde aportar calor, por esto Hotel Plaza San

Francisco ofrecerá una Semana Patagónica

entre el 5 al 9 de agosto donde el gran

protagonista será un exclusivo cordero patagónico sobre

trigo mote con papas y salsa de calafate, siendo cada uno

de estos ingredientes insignes de la zona austral del país.

La Semana Patagónica se podrá disfrutar durante

los almuerzos en Bristol Restaurant, el que incluyen

un buffet de antipastos, donde habrán importantes

platos de la zona, como postres que buscan

rememorar la cocina sureña de Chile, todas las

preparaciones cuentan con el toque y experiencia

del connotado Chef Ejecutivo de Hotel Plaza San

Francisco, Axel Manríquez, quien se preocupa

por entregar una combinación de originalidad y

tradición a cada uno de sus platos.

Uno de los principales atributos en la gastronomía

de Bristol, es el cuidado y respeto por los

ingredientes y las materias primas que se

128

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


utilizan en las preparaciones, dado el fuerte

trabajo conjunto que se realiza con agricultores y

empresarios regionales a lo largo de Chile, quienes

están comprometidos por entregar lo mejor de sus

productos para el desarrollo de una experiencia

culinaria completamente única.

El valor del almuerzo buffet patagónico en Bristol

Restaurant es de $26.900, y quienes se encuentren

interesados en vivir una experiencia gastronómica

de primer nivel, deben acercarse a Hotel Plaza

San Francisco, ubicado en Libertador Bernardo

O´Higgins 816, Santiago. Sus horarios de almuerzo

son de lunes a viernes de 13.00 a 15.30 hrs y

sábados, domingos y festivos de 13.30 a 15.30 hrs

Para reservas, llamar +56223604454

contactenos@plazasanfrancisco.cl

Más información visitar: www.

plazasanfrancisco.cl y su Instagram:

@plazasanfrancisco.

COMIENZA UNO DE LOS CONCURSO DE COCTELERÍA MÁS

GRANDE DEL MUNDO POR BACARDI LEGACY

Bacardí, la histórica marca de ron premium,

presenta “Bacardí Legacy Cocktail Competition

2019”, la competencia de coctelería

internacional más grande del mundo que invita

a bartenders de distintos países a crear un

nuevo cóctel para convertirlo en leyenda.

Quienes sean mayores de 21 años, trabajen detrás de

una barra, sean creativos y tengan talento por crear

un cóctel capaz de convirtiese en un legado, se pueden

inscribir desde el 20 de junio hasta el 10 de septiembre

de 2019 ingresando a www.bacardilegacy.com.

Los participantes deben preparar sus recetas en base

a Ron Bacardí Carta Blanca, Carta Oro, o Ron Bacardí

Reserva Ocho años, para luego combinar ingredientes

simples y fáciles de replicar. Finalmente deberán elegir un

nombre original que represente su emblemático cóctel.

Bacardí Legacy es una competencia global con

más de 10 años de trayectoria que busca que un

bartender sea el creador de un cóctel sencillo de

replicar en cualquier parte del mundo, que perdure

en el tiempo y deje un legado en la industria.

Un panel representado por expertos de la coctelería

nacional e internacional será el jurado de la

semifinal y final del concurso que se realizará el 6

de mayo de 2020 en Miami.

Más información y consulta de bases en

www.bacardilegacy.com o en sus redes

sociales, facebook: Bacardí Legacy Cocktail

competition e instagram: @bacardi.legacy

MITOS Y VERDADES DEL TEQUILA PERFECTO

Es hora de perderle el miedo al shot

de tequila y que mejor que hacerlo

durante julio que es el mes de este

reconocido y amado destilado de

agave originario de México ¿Cuál es la

temperatura ideal? ¿cómo se debe tomar? ¿Cuáles

son las alternativas para disfrutarlo? Marielsy

Velazco, brand manager de Jose Cuervo (que, por

cierto, se escribe sin tilde) nos presenta los mitos y

verdades de este producto.

La Reina del Tequila nos explica que durante

años el tequila se tomaba muy mal, es decir

caliente y solamente con el objetivo de

emborracharme. Era un shot con un poco de

sal, limón y nada más. Luego de esto, la gente

tendía a culpar al tequila de una mala noche,

siendo que antes probablemente había ingerido un

montón de cosas más.

Agosto 2019

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

129


La clásica forma de beberlo es con sal y limón,

pero hay muchas recetas que convierten a este

trago en toda una experiencia (y de las buenas).

Una idea es mezclar Jose Cuervo, el tequila número

uno del mundo, con Luxardo, Licor 43 o bebidas

carbonatadas de San Pellegrino. También sugerimos

probarlo combinado con Margaritas clásicas, en un

Tequini, una combinación deliciosa con Martini o el

popular Bloody Mary.

Un dato que pocas personas saben es que el

tequila se debe tomar muy frío: entre más helado

está, más lo disfrutas. Cuando está caliente o a

temperatura ambiente lo único que se siente es una

carraspera en la boca.

Otro error común es creer que todos los tequilas

son iguales, la verdad es que su sabor depende de

su preparación, el tiempo de añejado y si es 100%

agave. Incluso acorde a sus características varía el

vaso donde se bebe, no es necesario usar el clásico

de shots. Por ejemplo, para los más aromáticos se

recomienda una copa flauta y para los más fuertes

y añejos una copa de globo.

No está de más recordar que tomarlo de a tragos

cortos, rápidos y numerosos solo embriaga

rápidamente y hace sufrir resacas. La idea del shot

es que te haga partir la fiesta y no terminarla. Sin

duda, el mejor modo de beberlo es rodeado de

amigos y con la intención de divertirte.

MARDOQUEO COSTILLAS, EL RESTAURANTE PARA LOS

AMANTES DE LAS CARNES PREMIUM

De los mismos dueños de la reconocida

Fuente Mardoqueo, que ha conquistado

durante más de una década sus

visitantes por sus impresionantes

sándwiches, presenta Mardoqueo

Costillas, su más reciente propuesta gastronómica

que nace para sorprender a los comensales quienes

buscan la experiencia única y de calidad de las

mejores carnes.

Mardoqueo Costillas deja su marcha blanca para

abrir oficialmente sus puertas a los amantes de

las parrillas con nuevas alternativas de carnes

Premium. En su exclusivo menú destaca Baby

Back Ribs, deliciosas costillas de cerdo preparadas

con 9 especies; Beef Short Ribs el renombrado

asado de tiras, cocido a baja temperatura por 18

horas; T-Bone, el corte que se compone de lomo

y filete unidos por un sabroso hueso, cocinado y

asado a baja temperatura; el TomaHawk, un corte

marmolado de chuletón de vacuno cocinado a fuego

lento, entre otros sabrosos cortes que incluyen

pollo y cordero, preparados por el Chef ejecutivo

Héctor Sánchez.

Su carta de bebestibles, resaltan excelentes

opciones nacionales, presentadas para acompañar

de manera equilibrada los platos del restaurante,

destacando en su interior cervezas y vinos de los

distintos valles de Chile que se seleccionaron para

maravillar al público.

El restaurante, ofrece una temática completamente

diferente a lo antes visto en otros lugares de

carnes. Desde el momento en que se desarrolla

la bienvenida, el invitado experimentará un ritual

que permite disfrutar de su innovadora propuesta,

incluso con las manos, rompiendo los paradigmas

actuales de “cuchillo y tenedor”, para que lo más

importante sea “comer y disfrutar”.

“Para nosotros, Mardoqueo Costillas se presenta

oficialmente en un momento ideal, porque los

comensales nacionales como extranjeros se están

atreviendo a nuevas experiencias y nuevos sabores

y al mismo tiempo, están buscando alternativas

más relacionadas al mundo gourmet y de mejor

calidad”, declara Gustavo Peñafiel, fundador de

Fuente Mardoqueo.

En tanto, el diseño de la residencia que cuenta con más

de 100 años de historia, proyecta su ADN característico

en cada rincón del restaurante que por más de 13

años ha asombrado a chilenos y turistas que visitan

los diferentes locales de “La Fuente Mardoqueo”,

explorando lo mejor del corazón de Santiago”.

Por el Día del Padre, el restaurante tendrá un delicioso

regalo para aquellos que celebren a sus papás,

regalando a la mesa una botella de vino nacional.

Para más información, visita en

Instagram @mardoqueocostillas; www.

mardoqueocostillas.cl o Arzobispo Gónzalez

#441, Santiago. Para reservar llama a

226711698.

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


LOS TRES PLATOS ASIATICOS QUE PROTAGONIZAN

LA TEMPORADA

Porque un plato caliente es un must de la

temporada hoy te presentamos las mejores

alternativas de la gastronomía asiática para

este invierno. El Ramen sigue siendo el

protagonista, pero se suman innovadoras y

sabrosas preparaciones que no te puedes perder. El

destacado Chef Minsu Bang, de Restaurante Ichiban

Japonesse Bistro y Temple Asian Lounge nos cuenta

sobre cada plato.

1. RAMEN

De origen japones, este tradicional plato se ha

convertido en un boom gastronómico en Chile por su

sabor y textura. Hoy encontramos distintas versiones,

pero sus ingredientes clave son los fideos chinos que

se sirven en un caldo preparada comúnmente de

pescado, miso y salsa de soja. Además, se le agrega

cerdo, cebollas, huevo, entre otros.

2. MISO

Hay muchas sopas japonesas pero la más típica

y tradicional es la sopa miso. Es una preparación

base que se puede utilizar incluso para el ramen. Es

un caldo cuya base es una pasta de color pardo que

se obtiene mediante la fermentación de la soja u

otras legumbres a través de un hongo durante 6 y

36 meses. En el Restaurante Temple Asian Lounge

se encuentra la versión Misu que consiste en un

caldo con medallones de cerdo. Además, incluye

fideos de arroz y la mitad de un huevo pochado.

3. YAKISOBA

El Yakisoba, o en español “fideos salteados” es un

plato muy popular en Japón. Sus ingredientes clave

son la carne, fideos y verduras, lo que lo vuelven

un plato altamente nutritivo y a la vez que sabroso.

El secreto de esta atracción parece estar en la

salsa, que sorprendentemente realza el sabor de

los demás ingredientes.

LANZAN PRIMER “SÚPER” ALIMENTO LÍQUIDO HECHO EN

BASE A CÚRCUMA

TRAS CONOCER E INSPIRARSE EN LOS BENEFICIOS DE ESTA RAÍZ COMO ANALGÉSICO, ANTI-

INFLAMATORIO, BACTERICIDA E INCLUSO CICATRIZANTE; EMPRENDEDORES CHILENOS -CON APOYO

DE UN EQUIPO CIENTÍFICO DE LA UNIVERSIDAD DE CHILE- DESARROLLARON UNA BEBIDA CON EL

COMPONENTE ACTIVO DE LA CÚRCUMA, QUE MEZCLA LO MEJOR DE LA CIENCIA Y LA NATURALEZA.

Con el objetivo de que las personas

puedan asimilar y acceder a los

beneficios que entrega la cúrcuma -raíz

originaria del sudeste de la India- un

emprendedor chileno desarrolló la

primera bebida con cúrcumina nanoencapsulada en

su formulación. Lanzada oficialmente este jueves

19 de junio, este alimento incluso proyecta

alcanzar el mercado estadounidense dentro del

mediano plazo.

Tras diferentes estudios y análisis realizados por

los científicos de la Universidad de Chile, Felipe

Oyarzún y Andrew Quest, desarrollaron una

formulación que permite crear una nanoemulsión

de curcumina “rescatando” sólo el factor activo de

la raíz, lo que permitiría a las personas asimilar

de mejor manera las propiedades de la planta

herbácea, la cual -a diferencia de lo que las

personas creen- no se disuelve en agua o líquidos

sin procesar.

Agosto 2019

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

131


“Soy una persona de 59 años, conocí a Javier en el

gimnasio y me presentó Matchetune. Luego vi a estos

profesores universitarios que estaban desarrollando

la idea, y me encantó lo que escuché. Comencé a

tomar Nanofix dos veces al día, y los resultados

fueron muy buenos. Soy una persona que hace

bastante deporte, y en septiembre haré una ruta en

bicicleta desde Arica a Punta Arenas. Entonces, parte

de mi entrenamiento es tomar dos veces al día esta

solución en base a cúrcumina”, explica.

Tomando estos avances, Javier Ramírez (Fundador

y gerente general de Matchetune) se reunió con

los científicos y juntos desarrollaron una bebida,

bajo el nombre de Nanofix, con una formulación de

grado alimenticio, al que dieron un formato de shot

(110 ml) para su consumo.

“Trabajamos precisamente junto a científicos de

esta casa de estudios para crear esta bebida nacida

del “súper alimento” del momento en el mundo: la

cúrcuma”, explicó Ramírez durante el lanzamiento

de Nanofix -desarrollado en el cowork de Startup

Chile, en Santiago Centro.

Este producto -cuyo proceso de producción se desarrolla

íntegramente en Chile- es apto para toda persona

“No tiene ninguna contraindicación. Es absolutamente

natural, tiene curcumina 99% pura, solubilizada y

protegida con nanotecnología (ya que es una molécula

altamente sensible a la luz, a los cambios en el pH y en

el oxígeno) y agua”, detalla el fundador de Nanofix.

Por el momento, Nanofix se encuentra en un

segundo proceso de levantamiento de capital (ya

recibió una primera inversión de USD 110 mil y

la asignación de un fondo Corfo SSAF-i, en cuya

primera etapa recibieron $10 millones), con lo que

esperan poder escalar sus procesos productivos,

donde su primer stock de más de mil unidades, se

agotó en menos de dos semanas.

Por el momento, Nanofix se puede comprar a través

del sitio web del emprendimiento www.nanofix.cl

desde un valor de $2400, con diferentes packs y

“combos” que contemplan programas de consumo

por 7 días, 2 semanas e incluso 1 mes. Además,

existe una opción por un año (con un despacho

mensual, sin costo, de 30 unidades cada mes) y

la posibilidad de una cena con el equipo creador

de Matchetune, los científicos y Chris Bannister, el

ahora “Tío Nano”.

Un Inversionista de lujo

El producto final, el shot bebestible de curcumina, llamó

la atención de Chris Bannister (conocido en Chile por

ser el disruptivo CEO del teleoperador WOM entre 2015

y 2018) quien tras probarlo en su dieta diaria -donde

realiza intensos entrenamientos cardiovasculares- quiso

sumarse como uno de sus principales inversionistas.

DOLCE MONDO CELEBRA EL DÍA DEL NIÑO CON UNA

COPA TRIPLE DE SABOR

Dolce Mondo, la “gelatería” y cafetería,

ubicada en Providencia, festeja a los niños

en su día con una entretenida copa de

helado triple con marshmellows, bastoncitos

y salsa de chocolate, el momento perfecto

salir a pasear y celebrar a los pequeños del hogar.

La gelatería propone además, distintas opciones para

todos los gustos, pasando de una deliciosa copa de

helado simple, doble o triple que puede ser en base a

agua, crema o yogurt, a un pote de 500gr o 1000 gr

para los más golosos. Por otro lado, para grupos más

grandes, Dolce Mondo, ofrece promociones de dos

copas doble de helado, sin duda, una experiencia para

compartir junto a todos los miembros de la familia.

Dolce Mondo, tiene una carta especial para veganos,

sin lácteos y también desayunos reponedores como

es el destacado chocolate caliente con medias lunas

o el sándwich de jamón y queso acompañado de

unos ricos jugos naturales de mango y frambuesa, la

alternativa ideal para niños fanáticos de lo salado.

Para más información, visita la página www.dolcemondo.

cl o las redes sociales @dolcemondochile. Dolce Mondo está

ubicado en Providencia 2471

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TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


DOLCE MONDO PROPONE EXQUISITOS DESAYUNOS

REPONEDORES

Dolce Mondo, la “gelatería” y cafetería,

ubicada en Providencia, recibe la

temporada de invierno con una carta de

deliciosos desayunos, la opción perfecta

para despertar con ánimo en estas frías

mañanas de invierno.

Dolce Mondo propone distintos tipos de desayunos

para todos los gustos e invita a disfrutar de la

mañana con uno de sus sándwiches de miga jamón

y queso, acompañado del mejor café americano con

crema. En cambio, para los amantes de lo dulce,

sugiere un rico desayuno de medias lunas junto

a uno de sus famosos capucchinos. Por último,

para los que prefieren algo más contundente, la

gelatería ofrece sus churros con sus destacados

chocolates calientes con crema, el compañero

perfecto para recibir las mañanas con energía.

Por otro lado, Dolce Mondo tiene una carta especial

con helados de crema, al agua y opciones veganas

y sin lácteos, para todos aquellos que busquen

productos de calidad y llenos de sabor.

Para más información, visita la página

www.dolcemondo.cl o las redes sociales @

dolcemondochile.

Dolce Mondo está ubicado en Providencia 2471

Agosto 2019

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

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VITRINA VITIVINÍCOLA

VINO: EL PROTAGONISTA DE LOS

CÓCTELES DE INVIERNO

CADA CEPA TIENE LA VERSATILIDAD NECESARIA PARA

PREPARAR CÓCTELES DE INVIERNO CREATIVOS,

FRUTOSOS Y LLENOS DE SABOR.

El vino es una de las bebidas más

versátiles. Puede ser el protagonista en

una reunión de amigos o ser el mejor

acompañante en las comidas, y con

las combinaciones correctas, será el

ingrediente necesario para un buen cóctel como

los que Clos de Pirque ofrece a continuación para

disfrutar de las heladas tardes de invierno.

JOTE CLOS

Ingredientes:

Una caja de 1 litro de Clos de Pirque Tinto, de

preferencia Merlot

1/2 litro de bebida cola

Limón o naranjas en rodajas

Hielo

Preparación:

En una jarra grande agregar 1 litro de Clos de

Pirque Merlot. Seguidamente, añadir 1/2 litro de

bebida cola y revolver. Finalmente, agregar hielo y

decorar con rodajas de fruta.

CLOS CON CHISPEZA

NAVECLOS

Ingredientes:

Una caja de 1 litro de Clos de Pirque Cabernet

Sauvignon

Cáscaras de naranja

1 taza de azúcar

3 ramas de canela

Clavos de olor al gusto

Ingredientes:

Una caja de 1 litro de Clos de Pirque Blanco

Moscatel

100 ml de jugo de piña

100 ml de jugo de naranja

100 ml de bebida blanca

Hielo

Preparación:

En una jarra grande agregar 100 ml de jugo de

piña y 100 ml de jugo de naranja, seguidamente

añadir el vino y mezclar con los 100 ml de bebida

blanca. Revolver y servir con hielo a gusto.

Preparación:

Agregue todos los ingredientes a una olla para

hervir a fuego bajo entre 25 y 30 minutos,

revolviendo paulatinamente. Dejar enfriar un poco

y verter en una jarra. Finalmente, decorar con

rodajas de naranja.

134

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


CELEBRA ESA AMISTAD INCONDICIONAL

CON CABERNET SAUVIGNON LIMITED

RESERVE 2017 DE VIÑA MILLAMÁN

Uno de los lazos más

importantes que es

capaz de crear el ser

humano es la amistad.

Es esencial cuidar ese

sentimiento de compañerismo

y complicidad incondicional que

se genera entre los verdaderos

amigos para que dure toda la

vida.

Por eso, Viña Millamán te invita

a celebrar el Día de la Amistad

este próximo 30 de julio con

su Cabernet Sauvignon Limited

Reserve 2017.

Producido en la Hacienda El

Cóndor del Valle de Curicó,

este exquisito vino presenta

un atractivo color rojo intenso

con tintes violáceos. En nariz

se tiene una intensidad alta,

elegantes tonos dulces y

especiados, donde destacan

aromas a frutos maduros como

ciruela y arándano, además

de pequeñas notas a pimienta

negra y tabaco con suaves

toques de vainilla y chocolate. En boca es de

taninos suaves y maduros con muy rica acidez,

características que lo convierten en un vino sabroso

y seductor que envuelve el paladar, con un final

largo, redondo y persistente.

En términos de maridaje, Cabernet Sauvignon

Limited Reserve 2017 combina perfecto con carnes

a la parrilla, siendo ideal para disfrutar junto a un

rico asado con esos amigos que ocupan un lugar

especial en tu vida.

rojo rubí profundo,

una nariz intensa,

con notas a

ciruela fresca,

suaves hojas de

tabaco, té verde

y especias. En

boca es de taninos

elegantes, jugosos

y redondos, y

acidez balanceada

que persiste en un

agradable final.

Un tinto perfecto

para acompañarlo

con carnes

preparadas durante

horas, en este

caso recomienda

disfrutar este

Carmenere con

una plateada al

horno. La fusión de

sabores y aromas, ideal para disfrutar durante los

días de frío, entregando el complemento perfecto

que despierta los sentidos de cualquiera.

La Línea Gran Reserva, aporta vinos elaborados

con uvas excepcionales de origen de Marchigue,

entregando vinos de fuerte personalidad y

perfectos para disfrutar durante los días fríos.

Para más información, revisa las página de

viña Bisquertt www.bisquertt.cl o sus redes

sociales en @bisquerttvineyards.

CASILLERO DEL DIABLOS SE CONSOLIDA

ENTRE LAS TOP 5 MARCAS DE VINO

MÁS VENDIDAS EN EL CANAL RETAIL EN

REINO UNIDO

Cabernet Sauvignon Limited Reserve 2017 está

disponible en www.emporioterramater.cl a un precio

referencial de $6.700.

Para más información, ingresa a www.

millaman.cl o encuentra a Viña Millamán en

Facebook e Instagram como @millamanwines.

RDISFRUTA EL MARIDAJE PERFECTO

JUNTO A LA JOYA DE VIÑA BISQUERTT

Viña Bisquertt, una de las viñas iconos

del Valle de Colchagua – Marchiguesorprende

los sentidos con propuestas

perfectas para disfrutar este invierno

junto a la mejor gastronomía. En esta

oportunidad invita a probar el vino La Joya Gran

Reserva Carmenere, un tinto con denominación

de origen del Valle de Marchigue, a 32 kilometros

del océano pacifico, que se ha vuelto la apuesta

perfecta y con la mejor expresión de su variedad.

Con el objetivo de entregar experiencias en torno al

vino, restaurante La Tabla a cargo de su destacado

Chef, Hermes Palencia, propone el maridaje

perfecto para disfrutar con los vinos de la Viña

Bisquertt. Propuesta ideal para deleitar el paladar

este invierno con la familia o amigos. Sorprende

los días fríos con un La Joya Gran Reserva

Carmenere 2017, un vino que se presenta de color

Una vez más Casillero del Diablo

sorprende a nivel internacional, esta vez

posicionándose entre las cinco marcas

de vino más vendidas en canal retail

de Reino Unido, según la información

recabada por Nielsen, empresa líder en información

de mercado.

El análisis muestra que la marca alcanzó un aumento

en valor de un 11,6% (midiendo los últimos 12

meses al 15 de junio), hecho que convierte a

Casillero del Diablo en la primera marca chilena en

posicionarse en este ranking en Reino Unido.

“Esta noticia nos llena de alegría y satisfacción,

sobre todo porque se da en un mercado que es

clave para la marca. Este importante logro se

debe a la extraordinaria calidad de nuestros

Agosto 2019

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

135


vinos, sumado a un permanente trabajo alineado con

nuestra oficina en Inglaterra”, afirma Javier Brzovic,

Jefe de Comunicaciones de Casillero del Diablo.

Vale recordar que Casillero del Diablo Cabernet

Sauvignon, cepa emblema de la marca, se convirtió

en el Cabernet Sauvignon más vendido de su

categoría en Reino Unido en 2015 hasta la fecha.

Ranking Top 10

1. Hardys (Australia)

2. Barefoot (USA)

3. McGuigan (Australia)

4. Yellowtail (Australia)

5. Casillero del Diablo (Chile)

6. Blossom Hill (USA)

7. Echo Falls (Australia)

8. Isla Negra (Chile)

9. Campo Viejo (España)

10. Gallo Family Vineyards (USA)

VIVE LA EXPERIENCIA COMPLETA DEL

CABERNET SAUVIGNON

EN VIÑA TERRAMATER

Las tierras chilenas son especialistas en

entregar vinos de calidad excepcional,

siendo el Cabernet Sauvignon la cepa

estrella de nuestro país. Las condiciones

del suelo y clima presentes en Chile han

permitido crear vinos que

se comparan a los nacidos

en Estados Unidos, Australia

y Nueva Zelandia, países

reconocidos como los grandes

productores de Cabernet

Sauvignon en el mundo.

Por eso, Viña TerraMater

propone celebrar esta cepa

icónica de nuestro país con

Magis 2017, un Cabernet

Sauvignon complejo, con gran

cuerpo, estilo frutado y delicado

envejecimiento proveniente del

Valle del Maipo, reconocido por

ser especialista en esta cepa.

De color rojo intenso con

algunos tonos violetas, este

vino presenta un aroma lleno de

frutas rojas y negras maduras,

bien complementadas con tonos

balsámicos y especiados. En

boca es de gran estructura, final

largo y persistente, con taninos

maduros, suaves y sedosos.

Su gran potencial de guarda lo

convierte en un vino ideal para

ser bebido ahora o en unos

meses.

Para complementar la experiencia, Terramater

invita a disfrutar del Tour Experiencia Cabernet,

que incluye un paseo clásico por la viña, para

conocer la calicata, sala de tanques, sala de

barricas y la sala de turismo, que cuenta con una

muestra de aromas presentes en el vino.

El tour finaliza en el restaurante Zinfandel de la

viña con el menú Cabernet Especial, que consta de

un tártaro de angus o bruscheta de Prosciutto con

higos al oporto de entrante, con maridaje de vinos

Vineyard, Cabernet Sangiovese.

Como plato principal encontrarán una lasagna de

espinaca con plateada y salsa de queso de cabra,

maridado con Altum Cabernet Sauvignon. Para

finalizar, el postre a degustar será un creme brulee

con ganache de chocolate con maridaje de Magis

Cabernet Sauvignon. El menú será guiado por un

especialista de la viña, quien explicará los sabores

que suceden en boca con cada maridaje.

El Tour Experiencia Cabernet tiene un valor de

$17.900 por persona y puede realizarse de martes

a sábado entre las 11:00 y 17:00 hrs, previa

reserva de 24 horas en jefesalas@terramater.cl o

tourterramater@gmail.com.

Para más información, ingresa a www.

terramater.cl o encuentra a Viña Teramater en

Facebook e Instagram como

@terramaterwines.

TORO DE PIEDRA OBTIENE MEDALLA

DE GRAN ORO CON SU MEZCLA PETIT

VERDOT-CABERNET SAUVIGNON

Los vinos Toro de Piedra, se caracterizan

por combinar la técnica tradicional

vitivinícola con la constante exploración

para elaborar vinos audaces y modernos,

transformándolos en puente para

experimentar nuevas sensaciones.

Destacados por su elegancia, gran calidad y

consistencia, esta línea fue galardonada con

una medalla de GRAN ORO y siete de ORO en el

reconocido concurso internacional de vinos de mayor

relevancia en América Latina, Catad'Or Wine Awards.

La versión 2019 del certamen que lleva 24 años

de tradición, evaluó y premió a los mejores vinos,

espumosos, piscos y espirituosos del mundo, dónde

Toro de Piedra impresionó con

varias de sus cepas. Además,

el concurso reunió a un jurado

internacional compuesto por

45 especialistas provenientes

de 14 países del mundo

para condecorar y difundir la

excelencia del vino, a través de

su sello que garantiza la calidad

de los productos homenajeados.

Toro de Piedra Petit Verdot-

Cabernet Sauvignon 2017,

deslumbró por su intensidad

y elegancia obteniendo la

medalla de GRAN ORO. Por otro

lado, Toro de Piedra Cabernet

Sauvignon 2017, Toro de Piedra

Late Harvest 2017, Toro de

Piedra Sauvignon Blanc 2017,

Toro de Piedra Carignan 2017,

Toro de Piedra Chardonnay 2017,

Toro de Piedra Syrah- Cabernet

Sauvignon 2017 y Toro de Piedra

Merlot 2017 fueron reconocidos

con medalla de Oro, una gran

retribución que enorgullece a la

viña.

“Hace más de dos décadas

tuvimos el sueño de elaborar

un vino de calidad, confiable y

cercano a los consumidores. Hoy 20 años después

estamos viendo los frutos de nuestro trabajo,

y gracias a eso todos nuestros vinos fueron

premiados en Catad'Or Wine Awards en categorías

136

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


altas como lo son las medallas de gran oro y oro.

Esto demuestra el esfuerzo y perseverancia que

nos hemos impuesto”, asegura Santiago Achurra,

Director Ejecutivo de Viña Requingua.

Los vinos Toro de Piedra tienen un valor de 9.490

y están disponible en tiendas especializadas,

supermercados y las principales botillerías del país.

Para mayor información, revisa sus redes

sociales @vinostorodepiedra en Facebook,

Instagram y Youtube.

VIÑA REQUINGUA OBTUVO MEDALLA

GRAN DE ORO CON SU VINO LAKU 2013

REQUINGUA, UNA DE LAS VIÑAS MÁS GRANDES DE

CHILE Y CON MÁS DE 50 AÑOS DE EXPERIENCIA

EN LA INDUSTRIA DEL VINO, ESTE 2019 OBTUVO

UN IMPORTANTE PUNTAJE EN EL RECONOCIDO

CONCURSO INTERNACIONAL DE VINOS CON MAYOR

RELEVANCIA EN LATINOAMÉRICA, LOS CATAD`OR WINE

AWARDS 2019.

En esta oportunidad, Viña Requingua

participó con una de sus marcas más

reconocidas, Laku 2013, donde obtuvo un

importante puntaje en la categoría de vino

icono, obteniendo Gran Oro.

En su versión número 24, el

concurso internacional Catad`Or

2019 estuvo liderado por un

importante jurado internacional

compuesto por especialistas

provenientes de 14 países del

mundo y quienes escogieron

con rigor, imparcialidad y

profesionalismo a los mejores

vinos degustados.

“Laku 2013 es un vino de nariz

intensa y muy compleja, en la

que destacan los frutos negros,

notas a deliciosos especias y

regaliz. Su boca equilibrada

y elegante deja una exquisita

sensación de querer continuar

disfrutándolo”, describe el

enólogo francés y jefe de la viña,

Benoit Fitte.

Laku 2013 es un blend que

nace de la experimentación de

los dueños de la viña y Benoit

Fitte, donde se degustan las 10

mejores barricas previamente

seleccionadas por el enólogo,

para luego definir la mezcla

final. Este vino es un ensamblaje

conformado por cepas tintas

provenientes de diferentes valles de Chile, un

secreto que está escrito en el corcho, y que

solamente se revela al abrir la botella.

Laku 2013 tiene un valor de 34.990 y lo puedes

encontrar en tiendas especializadas como La

Vinoteca o a través de venta directa.

VIÑA PÉREZ CRUZ TRIUNFA EN LOS

DECANTER WORLD WINE AWARDS

2019 Y REAFIRMA SU EXPERTISE EN EL

CABERNERT SAUVIGNON

Tras 19 años de

historia creando

Cabernets

Sauvignon de

excelencia, Viña

Pérez Cruz continúa

reafirmando su expertise y

consistencia en la producción

de esta cepa al triunfar por

tercer año consecutivo en los

Decanter World Wine Awards

2019.

El Cabernet Sauvignon

Reserva Pérez Cruz ha

demostrado a lo largo del

tiempo su gran calidad,

siendo reconocido como

el “Best Value Chilean Red

bordeaux Varietals” de la

viña. Su exitosa trayectoria

quedó demostrada una vez

más al recibir Medalla de Oro

en la versión número 16 de

la reconocida competencia

internacional organizada por

la revista británica Decanter,

que le otorgó nuevamente

95 puntos. Este nuevo

galardón lo cataloga como

uno de los vinos con mayor

calidad y prestigio dentro

de la industria nacional,

comprobando que su

excelencia se mantiene con el paso del tiempo.

Dentro de las características que destacan en el

Cabernet Sauvignon Reserva, este vino se distingue

por su aroma a frutos rojos maduros, pimienta

negra, vainilla y frutos secos tales como el estragón

y laurel, con un excelente volumen y equilibrio en

boca que permiten disfrutar de su excelente calidad

en su máxima expresión.

Los nuevos reconocimientos obtenidos por Viña

Pérez Cruz demuestran una vez más la consistencia

de su cepa emblemática proveniente en su totalidad

del Fundo Liguai, donde la calidad, elegancia,

frescor y fiel expresión del terroir del Maipo Alto

imprimen un sello único de elegancia y frescor en

los Cabernet Sauvignon de Viña Pérez Cruz.

Para más información, revisa la página

www.requingua.com

Agosto 2019

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

137


MARENGO MOSCATO, EL ESPUMANTE

PARA CELEBRAR EL DÍA DE LA AMISTAD

Marengo, uno de los espumantes más

exitosos y vendidos del Oeste de Europa

y que recientemente arribó a Chile

bajo su lema “Time to Go”, propone

su variedad Moscato para celebrar el

próximo Día de la Amistad que se celebrará el

próximo 30 de julio y que es una perfecta instancia

para compartir y disfrutar de una conversada copa

de espumantes.

A pesar de que

los cuatro amigos

y ahora socios

provienen de

distintos rubros, el

éxito de su marca

ha demostrado que

cuando la amistad

está de por medio,

los resultados son

excepcionales.

Es por eso, que

la firma destaca

no solo por su

increíble sabor y el

maravilloso diseño

de su botella, sino

que también por

ser un símbolo de

que la unión y las

buenas ideas que

surgen cuando

están con tu círculo

más cercano,

siempre son un éxito.

Es por eso que la

invitación que se llevó a

cabo era para destapar

una botella de sangría y

brindar por todas esas

ideas y locuras que

nos unen con nuestros

amigos.

Porque cada Marengo es una perfecta

combinación de sabor y refinado aroma que

lo convierten en un producto luminoso y

moderno, Moscato destaca por ser uno de los

mejores y verdaderos espumantes Moscatel

en el mercado nacional. Destaca por su gran

intensidad aromática y tipicidad de cepa, notas

a flores blancas, miel y pera madura, que lo

hacen muy suave y agradable al paladar.

Marengo Moscato es ideal para una tarde entre

amigos compartiendo una tabla de quesos donde

predominen los azules, comida Thai o celebrar con postres

con buen contraste de amargor, como un Tiramisú.

Para quienes deseen más información de

puntos de venta y diversas actividades que

Marengo está realizando en Chile,

visitar www.marengo.cl y sus redes sociales

@marengo.chile en Instagram y Marengo.Chile

en Facebook.

CELEBREMOS LA AMISTAD CON LOLEA

Este 20 de julio se celebro el día de la

amistad, y para conmemorarlo Lolea nos

invitó a brindar por todos esos momentos

inolvidables que hemos vivido junto

a ellos con su sangría Premium traída

directamente desde España.

De base Lolea es una marca que invita a brindar

por y con los amigos, sin ir más lejos, sus cuatro

fundadores se conocen desde la infancia y uno de

sus pasatiempos favoritos era juntarse a comer

paella y beber sangría. Inspirados por la pasión de

vivir momentos inolvidables alrededor de un buen

trago, decidieron emprender con su propia firma y

convertir su hobby en una empresa.

LOLEA, líder en el

segmento de sangrías

premium en Europa,

arriba a Chile porque

nos gusta la buena

Sangría y no es fácil

encontrar en el mercado

una preparada con

sabor artesanal y de

calidad. Está elaborada

con un vino de alta

gama y con ingredientes

naturales. Su color es rojo cereza claro, limpio,

luminoso y atractivo, con ligera efervescencia de

burbujas fina y constante.

Su graduación, alcohólica, su punto burbujeante

y su sabor a fruta, la convierten en un cocktail

perfecto a la hora del aperitivo, con las comidas, a

media tarde y por supuesto por las noches.

CASAS DEL BOSQUE ELEGIDA N°30

DENTRO DE LAS 50 MEJORES VIÑAS DEL

MUNDO PARA VISITAR

Casas del Bosque ha sido nuevamente

galardonada, esta vez, obtuvo el puesto

N°30 dentro de las “50 mejores viñas

para visitar en el mundo”, reconociendo

su atractiva oferta enoturística y la

calidad de la experiencia que la viña ofrece a sus

visitantes. Este reconocimiento tiene una gran

importancia, ya que incluye la votación de 814

expertos de enoturismo alrededor del mundo,

compitiendo las viñas de 60 países.

Casas del Bosque es una de las viñas más

prestigiosas del Valle de Casablanca, siendo elegido

en el ranking de los 50 mejores del mundo en

base a los criterios: mejor restaurant, recorrido,

ambiente, vino, servicio, precio, reputación y

accesibilidad, experiencia valiosa y gratificante.

138

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


En el 2010 se convirtió en “La Mejor viña para

visitar en Chile”, y hoy en día tiene una amplia

oferta turística con propuestas como: “Enólogo

por un Día”, donde los visitantes pueden armar

su propio vino, “Cocinando con el Chef”, “Harvest

Experience”, degustaciones de vinos de alta gama,

dos elegantes y deliciosos restaurantes, y una de

las más grandes y completas tiendas en viñas.

Chardonnay, Brut, Moscato y Rosé, los que poseen

las siguientes características de origen:

1. Marengo Extra Brut Chardonnay: Este

espumante destaca por sus uvas 100% Chardonnay

aportándole una alta calidad y sabor. Con gran

personalidad. Ideal para disfrutar todo tipo de aperitivo.

2. Marengo Brut: Este es un refinado vino

espumoso perfecto para disfrutar en toda ocasión

y combinar con todo tipo de alimentos. Posee un

agradable sabor y aromas con toques florales que

crean un momento realmente festivo.

“Es un enorme orgullo recibir este importante

reconocimiento que valora nuestro trabajo,

dedicación y pasión para crear vinos de alta calidad,

potenciando el turismo en nuestro país y entregando

experiencias únicas que transporten a los visitantes

al mágico mundo del vino”, comenta Christian

Blanco, gerente general de Casas del Bosque.

Viña Casas del Bosque está ubicada en Hijuelas N°

2 Centro Ex Fundo Santa Rosa, Casablanca.

Para más información ingresa a www.

casasdelbosque.cl o a sus redes sociales -

Facebook Viña Casas del Bosque, Instagram o

Twitter @CasasdelBosque.

MARENGO, EL ESPUMANTE MÁS

EXITOSOS DE EUROPA LLEGA A CHILE

Marengo, uno de los espumantes más

exitosos y vendidos del Oeste de

Europa, llega a Chile bajo su lema “Time

to Go”, con una combinación perfecta

de sabor y aroma refinado, buscan

encantar el mercado nacional y convertirse en

la mejor alternativa para disfrutar todo tipo de

fiestas, celebraciones y aperitivos.

3. Marengo Moscato: Destaca por ser uno de

los mejores y verdaderos espumantes Moscatel

en el mercado chileno. Posee gran intensidad

aromática y tipicidad de cepa, notas a flores

blancas, miel y pera madura. Ideal para combinar

con quesos azules o postres con sabor a cacao.

4. Marengo Rosé: Destaca por ser un espumoso

semi – dulce, ideal para momentos refinados,

agregando originalidad a cualquier celebración.

Destaca por una seductora combinación de sabores

frutales con aromas florales, ideal para disfrutar

aperitivos entre amigas.

Marengo, “Time to Go”, busca ser el espumante

perfecto para compartir en todo tipo de ocasiones,

desde reuniones entre amigos, celebraciones

familiares o entretenidas conversaciones.

Para mayor información www.marengo.

cl y sus redes sociales @marengo.chile en

Instagram y Marengo.Chile en Facebook.

Marengo, marca que cuenta con más de 2.500

ha. en viñedos a lo largo de Europa, destaca por

ser un espumante luminoso y moderno, con un

elegante diseño en sus cuatro formatos: Extra Brut

Agosto 2019

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

139


NOTAS

ACCOR Y LATAM FIRMAN ALIANZA ENTRE SUS

PROGRAMAS DE LEALTAD

Líderes en la industria de viajes, juntos

potenciarán los beneficios a sus afiliados.

en Movistar Arena, donde sus afiliados pueden

disfrutar de los shows más importantes del país con

beneficios de alimentos y bebidas incluidos.

El alcance de la nueva alianza involucra a los

millones de miembros LATAM Pass en el mundo y

a los 4 millones de socios Le Club AccorHotels en

América del Sur (Chile, Colombia, Perú, Argentina,

Uruguay, Ecuador, Paraguay, Bolivia y Brasil).

Desde julio todos los socios de Le Club

AccorHotels, el programa de fidelidad de

Accor y el programa de fidelidad de LATAM

Airlines, podrán convertir Millas LATAM

Pass por Puntos Rewards y viceversa para disfrutar

de los mejores beneficios que ambos programas

ofrecen a sus afiliados. El objetivo es darle fuerza al

mercado regional con los destinos más importantes

de Hispanoamérica de LATAM Airlines y los más de

370 hoteles de Accor en Sudamérica y más de 4.800

en el mundo, con marcas reconocidas como Fairmont,

Sofitel, MGallery, Pullman, Swissotel, Novotel,

Mercure, ibis e ibis Styles.

“Esta unión de dos grandes empresas con presencia

global aumenta significativamente los beneficios

y recompensas disponibles en nuestro programa

de fidelización que pronto dará un gran salto al

convertirse en ALL Accor Live Limitless. Ahora todos

tenemos más motivos para viajar de la mano de

LATAM y disfrutar de la hospitalidad aumentada de

Accor para seguir acumulando puntos y millas con

más opciones de canje.” agregó Franck Pruvost,

COO Accor Países Hispánicos.

La alianza está dirigida a todos los países de

habla hispana en Sudamérica y permitirá a ambos

programas de lealtad fortalecerse mutuamente para

ofrecer más beneficios a los viajeros. Al transferir

Millas LATAM Pass para el programa de fidelidad de

Accor, es posible canjear puntos Rewards por noches

gratis o entradas para eventos Elite Experience,

experiencias exclusivas para los miembros del

programa, como eventos musicales, culturales y

deportivos en todo el mundo. En Santiago, Le Club

AccorHotels cuenta con un VIP Box exclusivo

Considerando el gran potencial de turismo entre

países hispánicos, ambas compañías ya están

planificando promociones a futuro para quienes

estén inscritos es sus respectivos programas.

¿POR QUÉ ARUBA ES UNO DE LOS

DESTINOS TURÍSTICOS MÁS VISITADOS DEL

MUNDO?

Seguridad, agua pura y cristalina y 360

días de sol, son algunas de las razones que

hacen de Aruba un destino excepcional que no

puede dejar de visitarse, sobre todo durante

las vacaciones de mitad de año.

El estrés, el trabajo y el ruido de la ciudad. A

mitad de año, la rutina pasa la cuenta y es

por eso que muchos buscan hacer una pausa

y renovarse de energías positivas para llegar

a diciembre. Aruba, La Isla Feliz, se ha convertido

en un destino ideal para lograr esa desconexión.

Las playas son el lugar idóneo para relajarse por completo

y Aruba cuenta con un clima privilegiado. Los Travelers

Choice Beaches, el listado anual que hace TripAdvisor

para elegir las mejores playas del mundo, ha reconocido a

Eagle Beach como la tercera playa más linda del mundo y

a Baby Beach como una de las que posee las aguas más

cristalinas del planeta. Por lo mismo, el relajo y el goce en

este rincón holandés del Caribe está asegurado.

140 TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


Aruba ha venido trabajando en potencializar

diferentes actividades que lo diferencien de los

demás destinos del Caribe como, por ejemplo,

el hecho de tener agua potable en toda la isla,

sin necesidad de comprar agua embotellada y

así contribuir con la sostenibilidad de la isla,

permitiendo que toda la ciudad tenga agua que

se pueda beber directamente del grifo. Para los

turistas es una seguridad que pueden consumir

bebidas y comidas, sin preocupación. Tip para los

viajeros: Con esta agua se realiza la única cerveza

proveniente de agua de mar, llamada Balashi.

Por otra parte, La Isla Feliz, permite que se

puedan tomar vacaciones durante todo el año sin

preocupaciones del clima, pues se encuentra fuera

del cinturón de huracanes, cuenta con 360 días

de sol y pocas lluvias anuales. La temperatura

promedio es de 28 grados centígrados y solo caen

406 mm de lluvia por año.

Actualmente, Aruba también es catalogada como

una de las islas más seguras de todo el Caribe,

cualidad fundamental a la hora de elegir un destino

para toda la familia en el que todos los días sea el

verano perfecto para tomar un día en la playa.

Además, desde Aruba se han concentrado los

esfuerzos en mantener constantes actividades de

limpieza de sus playas para ofrecer un lugar fresco

e impecable para que todos sus visitantes puedan

disfrutar de unas vacaciones inolvidables.

COREA DEL SUR SERÁ EL PAÍS SOCIO

FITUR 2020

El país, que registra un importante

aumento de visitantes internacionales con

15,3 millones de turistas en 2018, potenciará

la promoción del destino sumando su marca

a la de FITUR. La presencia como socio FITUR

coincide con el 70 aniversario del inicio de las

relaciones diplomáticas entre Corea del Sur y

España. Corea del Sur es en la actualidad el

tercer mercado emisor de Asia para España.

Un destino muy atractivo y seguro, con

infraestructuras modernas y de alta calidad,

así como una buena red de transporte público.

La próxima edición de la Feria Internacional

del Turismo, FITUR 2020, presenta a Corea

del Sur como país socio, un destino que

ha experimentado un importante aumento

del número de visitantes extranjeros, y que en

2018 alcanzó los 15,3 millones de turistas, un

15,1% más que el año anterior. El país asiático

cuenta también con un creciente atractivo para los

españoles, ya que durante el pasado año fueron

27.314 los que acudieron a visitarlo, un 17,2% más

que en 2017.

La presencia de Corea del Sur como país Socio FITUR

establece un amplio campo de actuación conjunta en los

ámbitos de promoción y comunicación más significativos

de este gran evento de la industria turística que,

organizado por IFEMA celebrará su 40 edición, del 22

al 26 de enero de 2020 en Feria de Madrid. Además, la

unión de fuerzas del país asiático con FITUR se produce

en el mejor momento, precisamente cuando se cumple

el 70 aniversario del inicio de las relaciones diplomáticas

entre Corea del Sur y España.

Corea es en la actualidad el tercer mercado

emisor de Asia para España, y el interés de sus

ciudadanos por nuestro país también ha aumentado

notablemente en los últimos años. Así, el número

de turistas coreanos que visitaron España en 2017

fue de 441.826, frente a los 312.432 que lo habían

hecho en 2016 y los 43.000 en 2010. Las facilidades

de acceso existentes, con vuelos directos desde

Seúl a Madrid y Barcelona, potencian también las

comunicaciones entre ambos países.

La colaboración de Corea del Sur y FITUR contribuye,

además, a crear un estrecho vínculo con la suma

de la marca de este país a la Feria Internacional del

Turismo, lo que le permitirá al nuevo Socio FITUR,

aprovechar y rentabilizar, aún más, el gran potencial

promocional del evento. De este modo, Corea del Sur

contará con el mejor escaparate internacional para

promover el destino.

Como país Socio FITUR 2020, el Ministerio de

Cultura, Deportes y Turismo de la República de Corea

junto con la Organización de Turismo de Corea (www.

visitkorea.or.kr), bajo el lema "“Imagine your Korea”,

mostrarán una extensa campaña promocional dirigida

al público español. El turismo Hallyu (Korean Wave),

DMZ Turismo de Paz y Turismo Cultural, serán sólo

una pequeña parte de toda la oferta turística que se

expondrá en su stand de 320m2.

La iniciativa de ‘Socio FITUR’ fue implementada

en 2016 y brinda a los participantes en la Feria

la oportunidad de integrarse en un programa

de partenariado, ofreciéndoles a través de su

estrategia de comunicación la máxima difusión y

proyección hacia su destino.

Un destino moderno, atractivo y seguro

Ubicada en el noreste de Asia, Corea del Sur es un

pequeño país que cuenta, sin embargo, con cerca de

52 millones de habitantes. Para visitarlo, los españoles

requieren pasaporte obligatorio, pero no necesitan visado.

Con 5.000 años de historia, Corea del Sur es un destino

muy atractivo y seguro, en el que los templos milenarios

y antiguos palacios conviven con un espectacular paisaje

urbano de vidrio y acero. Dispone de una buena red

de transporte público, en la que destacan el metro; los

trenes, incluyendo el KTX (tren de alta velocidad); y

los autobuses. Además, su nivel de vida es similar al

de España y cada una de sus cuatro estaciones ofrece

interesantes atractivos paisajísticos y climáticos.

Se trata de un país moderno y dinámico. Su capital,

Seúl, con 10 millones de habitantes, es una ciudad muy

segura, tecnológicamente puntera y que nunca duerme.

Pasado y presente, naturaleza y la última tecnología,

se abrazan en una ciudad que, más allá de Asia, se está

convirtiendo en ciudad verdaderamente global.

Busan, la segunda metrópolis del país con 3,5

millones de habitantes, es una ciudad portuaria que

actúa como un importante centro logístico de Asia y

el mundo. La ciudad merece una visita no sólo por la

Agosto 2019

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

141


inmensa variedad de atracciones turísticas sino por

su patrimonio cultural que contrasta con la capital.

Corea del Sur cuenta con antiguas tradiciones y un

patrimonio bien conservado, en el que destacan

antiguos palacios reales, santuarios y tumbas, templos

budistas milenarios, academias confucianistas y aldeas

tradicionales. Nada menos que 14 sitios pertenecen al

Patrimonio Mundial de la UNESCO.

Además, sus visitantes pueden disfrutar de una

gran diversidad de paisajes, que se distribuyen

en un pequeño territorio de 100.210 kilómetros

cuadrados. El 70% del país está cubierto de

montañas y la más alta es Mt Hallasan, con 1.950

metros. Cuenta con 18 parques nacionales, 4

parques nacionales marinos y costeros, campos de

arroz, plantaciones de té verde y atractivas playas.

La gastronomía de Corea del Sur es sana y variada,

y el territorio ofrece una gran diversidad de eventos

y espectáculos, como los numerosos festivales

organizados a lo largo del año. Entre ellos, destacan

el Festival del té, el de Taekwondo, el de las

Linternas de Flor de Loto, el de Cerámicas, etc.

Además, Corea del Sur constituye un destino MICE muy

atractivo, para el que cuenta con 13 palacios de congresos,

más de 100 lugares para organizar eventos y meetings, y

numerosas actividades para viajes de incentivos.

EMIRATES REGRESA A CHILE EN BUSCA

DE LOS MEJORES CANDIDATOS PARA

TRIPULANTES DE CABINA

Ya son más de 30 los chilenos que

trabajan en distintos puestos dentro de la

aerolínea Emiratí y este 20 de julio, Emirates

-una de las aerolíneas más grandes del

mundo- vuelve al país para reclutar candidatos

para unirse a su selecto equipo de tripulantes

de cabina para este 2019.

Por segunda vez en este año, la aerolínea, con

sede en Dubái, llevará a cabo una jornada

de puertas abiertas para el reclutamiento de

la tripulación de cabina, este 20 de julio a

las 9:00 am en punto en el Santiago Marriott Hotel

(Av. Presidente Kennedy 5741, Las Condes, Región

Metropolitana). La aerolínea anunció que entre los

beneficio laborales se ofrece salarios de alrededor

de 1,8 millones de pesos libre de impuestos y

alojamiento gratuito en Dubái.

Tanto mujeres como hombres, podrán participar

del proceso y ocupar los nuevos puestos que se

han creado debido al crecimiento continuo de

la aerolínea en el mundo, y la reciente apertura

de nuevas rutas en la red de la aerolínea. Los

candidatos que deseen comenzar trabajando en la

aerolínea emiratí, deben asistir al Open Day con

una copia de su CV actualizada en inglés y una

fotografía reciente. Aunque no es obligatorio, se

recomienda a los candidatos que completen una

solicitud en línea en el sitio web de carreras de

Emirates Group http://www.emiratesgroupcareers.

com/cabin-crew/.

Dentro de los criterios que los candidatos deben

cumplir se encuentran, por ejemplo, tener al

menos 21 años de edad al momento de unirse y

deben tener un alcance de 212 cm cuando estén

de puntillas. Además, los candidatos deben venir

preparados para pasar todo el día en el proceso de

selección si es necesario. Aquellos que queden en

la lista, serán informados de nuevas fechas para

futuras evaluaciones y entrevistas.

A la tripulación de cabina se le ofrece un paquete

de empleo completo, que incluye una variedad de

beneficios, tales como ingresos libres de impuestos,

alojamiento compartido de alto nivel en Dubái,

transporte gratuito desde el trabajo, cobertura

médica y dental, así como descuentos exclusivos en

compras y actividades de ocio en Dubái. También

ofrece atractivos beneficios de viaje, ya que la

creciente red mundial de Emirates ofrece muchos

destinos de viaje en la red de seis continentes de la

aerolínea.

“Nuestro personal de cabina es de mente abierta,

servicial, amigable y orientado al servicio, y eso es

lo que necesitamos de los candidatos. Además, es

un momento emocionante para nosotros, ya que

Emirates continúa creciendo queremos alentar a los

solicitantes interesados a que asistan y se reúnan

con nuestro equipo de reclutamiento de tripulación

de cabina que estará encantado de responder

cualquier pregunta sobre el papel y la vida en

Dubái", afirma Scott Lantz, Country Manager de

Emirates en Chile.

Emirates es una aerolínea reconocida

internacionalmente por el servicio que ofrece.

Viajar con Emirates va más allá de moverse de un

lugar a otro, es vivir una experiencia única desde

el momento en que sales de casa. Es por la misma

razón que Emirates ha ganado diferentes premios

gracias a su excelente servicio, su sistema de

entretenimiento (ICE) y, sobre todo, a su personal

de cabina.

Emirates actualmente vuela a 157 destinos en 86

países. La aerolínea cuenta con 269 aeronaves y

es el mayor usuario del mundo del Airbus A380

y el Boeing 777. Emirates ofrece oportunidades

de crecimiento profesional a los candidatos

y un ambiente de trabajo único en un equipo

internacional de más de 135 nacionalidades.

142 TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


CELEBRA UN DÍA ESPECIAL TODA LA

TRADICIÓN Y ELEGANCIA DE HOTEL PLAZA

SAN FRANCISCO

INFINITI QX80,

LOS ORÍGENES DEL GIGANTE JAPONÉS

Para quienes deseen celebrar un día

inolvidable con detalles únicos en pleno

corazón de Santiago, Hotel Plaza San

Francisco, ofrece toda la calidad de un cinco

estrellas para vivir momentos idílicos combinen

toda la tradición con sofisticación que hoy destaca

a este connotado y premiado hotel.

Con un equipo con 29 años de experiencia

desarrollando las mejores celebraciones de la

ciudad, Hotel Plaza San Francisco destaca por una

rigurosa preocupación por los detalles tanto en la

organización como en el servicio de comidas, con el

objetivo para crear una boda que cumpla con todas

las expectativas tanto de los novios como de los

invitados.

El hotel cuenta con una diversidad y versatilidad de

salones aptos para todo tipo de ceremonias, tanto

íntimas como grandes fiestas para 250 personas.

El programa de matrimonios ha sido diseñados

para incluir todos los elementos que aporten mayor

comodidad y ahorro de tiempo para los novios,

tales como:

• Banquetería completa

• Estación de tragos

• Cotillón

• Música envasada con Dj para Fiesta de

Matrimonio.

• Tecladista durante el cocktails de bienvenida.

• Torta de novios.

• Noche de bodas.

• Salón para fotografías.

• Estadía en el hotel para el primer

aniversario.

Además, existe una atractiva tarifa especial para

invitados que deseen pasar la noche en el hotel.

El objetivo es que la celebración sea un éxito que

supere las expectativas en servicio y calidad de los

organizadores y asistentes.

Para quienes deseen disfrutar un matrimonio

inolvidable en Hotel Plaza San Francisco,

pueden solicitar una cotización en

www.plazasanfrancisco.cl/matrimonios

Para más información visitar: www.

plazasanfrancisco.cl y su Instagram:

@plazasanfrancisco.

Infiniti, la marca premium de Nissan representada

en Chile por SK Bergé, ha desafiado los diseños

convencionales desde sus inicios a través de su

enfoque “Human-Centric-Passenger Minded”,

enfocándose en la experiencia del conductor y

los pasajeros al momento de crear sus diferentes

modelos. A lo largo de la historia, los SUV´s de

INFINITI han sido pioneros en grandes tecnologías y

motorizaciones, revolucionando el mercado de lujo y

su presencia en la industria del motor.

En 2004, la marca da un gran paso con la

incorporación de un vehículo deportivo utilitario de

lujo completamente nuevo. Infiniti QX56, el nuevo

SUV Full-Size de lujo, se convirtió en el cuarto

Infiniti con motor de 8 cilindros, uniéndose así al

sedán Q45, M45 y al SUV crossover FX45, además

de ser el tercero del portafolio en contar con

tracción total.

El QX56 fue el primer modelo Infiniti ensamblado

en América del Norte, diseñado para proporcionar

lujo a gran escala, con asientos para ocho

pasajeros, estilo progresivo, tecnología avanzada y

excepcional rendimiento en carretera y ciudad.

Así mismo, el SUV QX56 equipaba una variedad

incomparable de tecnología y características de

conveniencia, además de un sistema de navegación

estándar y una suspensión trasera con nivelación

automática.

En 2011 se presentó la segunda generación del

SUV con un diseño audaz en el exterior, un motor

V8 potente y eficiente de 5.6 litros e inyección

directa, y un interior de primera clase. Su nueva

plataforma y estructura del bastidor de alta rigidez

era capaz de mejorar el confort de marcha al

mismo tiempo que reducía el ruido, las vibraciones

y dureza.

Además, con el objetivo de tener una experiencia

de viaje de clase mundial, este SUV contaba con un

gran equipamiento, como el sistema de advertencia

de punto ciego (BSW), de cambio de carril (LDW)

y de prevención (LDP). Los sistemas LDW y LDP

usan una pequeña cámara instalada detrás del

parabrisas para detectar las líneas del carril en la

parte delantera del vehículo, calcular la posición del

auto en relación con esas líneas de carril y advertir

al conductor de un posible desvío involuntario del

camino con un indicador visual y auditivo.

En 2015, el SUV full-size tuvo un cambio de

nomenclatura y se le denomino QX80. En ese año

la marca presentó un nuevo diseño exterior, un

interior más detallado, y tecnologías adicionales,

Agosto 2019

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

143


que lo convirtieron en el SUV premium más

completo comercializado por la marca. Dentro de los

cambios en el exterior que experimentó el Infiniti

QX80 2015, se encontraban los faros LED exclusivos

con High Beam Assist, luces intermitentes de LED

de tres parpadeos, diseño y color de inserciones

de rejilla renovadas, protector de facia trasero

integrado y sensores delanteros y traseros.

En 2015 también se agregó un nuevo diseño de

rines de aleación en aluminio de 20 pulgadas

con acabado ahumado. Al interior se incluyeron

asientos decorados con cuero trigo o grafito, junto

con dos colores de acabado interior. El anterior

borde toscano Burl se reemplazó por un Mocha Burl

más oscuro con un grano de madera más pesado,

más rico y más rojizo.

En 2018, QX80 evoluciona la poderosa presencia de

Infiniti en el segmento de SUV de lujo. Creado por el

estudio de diseño Infiniti en Atsugi, Japón, el exterior

del QX80 incorpora formas geométricas y orgánicas

para combinar potencia y elegancia. Los cambios

en el diseño del automóvil en interiores y exteriores

alinean de forma más estrecha el nuevo modelo con

los vehículos Infiniti más recientes a través de la

aplicación de técnicas de diseño distintivas.

Con 534 cm de largo, 192 cm de alto con rieles

en el techo y 203 cm de ancho, el QX80 tiene una

presencia imponente en el camino. Las curvas

suaves y redondeadas de este modelo dan paso a

formas más modernas, angulosas y esculturales,

junto con una postura atlética más erguida. El

rediseño de QX80 incluye también amplias

aberturas en la rejilla que maximizan la entrega de

aire al motor.

Los diseñadores de Infiniti crearon una cabina más

contemporánea, que combina colores contrastantes,

nuevos materiales para asientos y paneles, así como

también pone más atención a los detalles.

Actualmente, QX80 es el buque insignia de los

SUV´s Infiniti con una presencia poderosa en

diseño, gran performance con el motor V8 de

400hp y gran tecnología, encaminado a un manejo

semi-autónomo con sistemas de advertencia,

intervención, radares y sensores que hacen de

este SUV una gran opción para los entusiastas de

vehículos de lujo de grandes dimensiones.

DISFRUTE DE UNA ESCAPADA SALUDABLE

EN LOS CENTROS DE RETIRO ACUÁTICOS DE

JAMAICA

Manantiales naturales sanadores, baños

terapéuticos y relajación frente al mar.

Con el fin de alcanzar el tan codiciado

estilo de vida balanceado, hoy más que

nunca el cuidado personal y la salud se

han convertido en una prioridad para los

viajeros, inclusive en vacaciones. El Instituto de

Bienestar Global (GWI, por sus siglas en inglés)

informa que el turismo de bienestar está en una

trayectoria ascendente. Este año se espera que casi

mil millones de viajeros de todas partes del mundo

hagan viajes inspirados en el bienestar.

Si bien los viajes centrados en el bienestar

han experimentado un aumento en los últimos

años, para 2019 los viajeros están enfocándose

específicamente en el bienestar a través del agua.

Jamaica ha sido durante mucho tiempo un destino

popular para la desintoxicación digital y los retiros

de yoga, pero además de eso, la isla está llena de

experiencias únicas e inspiradas en el agua para

ser descubiertas por los visitantes.

Lavar el estrés en el Balneario de Milk River

En la costa sur de la isla en la ciudad de Milk River,

los viajeros pueden experimentar unas de las mejores

aguas termales del mundo. Milk River Bath contiene

altos niveles de magnesio, calcio, sulfato y cloruro

natural, con un promedio de temperatura constante de

90 a 95 grados Fahrenheit durante todo el año. Se ha

encontrado que sus aguas son notablemente radiactivas,

más que las de los principales spas europeos,

(cincuenta y cuatro veces la fuerza de los minerales

en el lujoso Baden Spa en Suiza). Las aguas termales

son, especialmente, recomendadas como tratamiento

para quienes padecen reumatismo, artritis, ciática y

afecciones nerviosas, así como trastornos del hígado.

El Milk River Hotel & Spa ofrece paz y serenidad

absolutas entre el exuberante paisaje rural de

Jamaica con acceso al balneario de Milk River.

Como parte de esta experiencia de spa, el hotel

permite a los visitantes disfrutar en privado de las

virtudes terapéuticas del balneario en casas de

baños asignadas exclusivamente.

Tome un baño relajante en las Aguas Termales

de Rockfort

Ubicado en las ruinas de Rockfort, justo en las afueras

de Kingston, el Rockfort Mineral Bath es alimentado por

un manantial frío del río Rock, y fue descubierto por

primera vez en 1907. Muy buscadas por lugareños y

visitantes, las aguas en Rockfort son radiactivas y ricas

en minerales, incluyendo calcio y bicarbonato de sodio.

Se dice que estos minerales junto con su contenido salino

tienen propiedades terapéuticas que estimulan procesos

corporales vitales, como la circulación sanguínea. Los

visitantes pueden disfrutar de todos los beneficios de las

tranquilas aguas al sumergirse en la piscina, los jacuzzis

privados o uno de los 11 baños al aire libre.

144

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


Sumérjase en las aguas curativas de

Bath Fountain

Bath Fountain, ubicada a los pies de las montañas

John Crow, en la parroquia de St. Thomas,

ha sido un destino popular para los naturistas

desde su descubrimiento en el siglo XVII. Sus

dos manantiales, uno frío y otro muy caliente,

contienen cal, azufre y magnesio, lo que le confiere

propiedades curativas. Se dice que las aguas ayudan

en el tratamiento de muchas enfermedades, como

la gota, el reumatismo y las afecciones de la piel.

En el cercano Bath Fountain Hotel, una apartada

propiedad de 16 habitaciones, los visitantes

disfrutan de un cómodo acceso al agua corriente

de los manantiales minerales que alimentan

directamente a los baños interiores del hotel.

Refrésquese con el tradicional Jamaican

Bush Bath

Un baño con hierbas es una forma tradicional de

curar dolencias en la cultura jamaicana, un baño de

arbustos es un tratamiento que no deben perderse los

viajeros que buscan bienestar. A menudo preparados

en una bañera al aire libre, el baño de arbustos utiliza

una variedad de hierbas frescas, raíces, hojas y frutas,

para tratar el estrés, resfriados comunes, afecciones

de la piel y más. Los visitantes pueden experimentar

esta terapia homeopática en varios spas en toda la

isla, incluido el Fern Tree Spa at Half Moon o FieldSpa

at Golden Eye, que ofrece cuatro diferentes baños de

arbustos de aguas curativas.

Regístrese para un retiro de bienestar

frente al mar

En el extremo oeste de Negril, Jackie’s On The

Reef ofrece un retiro de bienestar dedicado a nutrir

la mente, el cuerpo y el alma. Esta pintoresca

propiedad frente al mar ofrece a los huéspedes

infinitas oportunidades para conectarse con el mar,

que incluyen yoga, meditación y tratamientos de spa.

Una de sus ofertas más notables, el Watsu treatment,

combina el uso del agua con los principios del shiatsu

para crear una forma de nutrición corporal. Guiado por

un terapeuta especializado, el tratamiento se realiza

en agua tibia hasta la cintura, para aliviar el peso de

las vértebras, lo que permite que la columna se doble

y se estire, lo que alivia finalmente la presión de los

nervios y órganos. Watsu puede ser un tratamiento

profundo para tratar la mente y renovar el sentido de

conexión y unidad de una persona con los demás.

Para obtener más información sobre cómo

viajar a Jamaica, visite

www.visitjamaica.com/spanish.

LA QUINTA BY WYNDHAM HOTELS &

RESORTS SE COMPROMETEN A INTRODUCIR

LA MARCA EN REPÚBLICA DOMINICANA CON

OCHO NUEVOS HOTELES

Wyndham Hotels & Resorts, la compañía

de franquicias hoteleras más grande

del mundo, muestra un gran progreso

a medida que continúa expandiendo

su cartera de hoteles, llegando al Caribe por

primera vez, a través de la empresa desarrolladora

dominicana “PROFUSION GROUP”.

Profusion Group, es una firma de capital privado

dedicada al desarrollo, la inversión, la gestión de

activos en el sector inmobiliario y hotelero

limited service y de lujo. Los mercados objetivo

de la empresa se concentran en el Caribe y el

norte de América Latina (LACAR). A través de un

equipo de profesionales altamente calificados, la

empresa busca generar valor en cada una de sus

actividades, maximizando así los retornos para sus

inversores.

Profusion Group, junto a Wyndham Hotels

& Resorts, nos trae la marca “La Quinta By

Wyndham”, producto creado especialmente para el

turista dominicano y además los 80MM miembros

de Wyndham Hotel Group y usuarios que disfrutan

de los productos de este importante grupo.

La inversión capital aproximada es de US$95MM

para el desarrollo de una cartera de proyectos

compuesta por 8 hoteles en toda la República

Dominicana, a través de un SPV administrado por

una Compañía de Fideicomiso Universal acreditada

a nivel nacional. Inicialmente, los hoteles estarán

ubicados en 4 zonas; Punta Cana, La Romana, Boca

Chica y Sto. Dgo. Pto. Caucedo.

“El móvil que nos llevo a realizar este acuerdo

con Wyndham Hotels & Resorts, es la necesitad

creciente de ofrecer opciones a dominicanos

de hacer turismo dentro de su propio país,

la clase media está creciendo en la isla y el

mercado nacional está desatendido. Aportar a la

economía, el turismo y los más de miles empleos

que proporcionará este proyecto, mi pasión y

admiración personal por los dominicanos que

cada día demuestran con su trabajo y empeño ser

mejores, así como sus playas bañadas de sol, arena

exquisita, rica gastronomía, son de los motivos

principales que me impulsaron“ apunto El Sr.

Edward De Valle, CEO de Profusion Group.

Este será el primer acuerdo ejecutado fuera de los

Estados Unidos para Wyndham Hotels & Resorts

desde que adquirió la marca y describió los

planes estratégicos de expansión internacional en

mercados globales clave.

ACCOR ABRE LAS PUERTAS DE MANTO

HOTEL LIMA MGALLERY

Parte de la colección mundial de 101

hoteles boutique llenos de historia en 26

países, MGallery es reconocido por rescatar

el patrimonio local con un sello propio en la

hotelería Premium.

Con una importante inversión para adaptarse

a los estándares internacionales de la

marca, la transformación del antiguo hotel

Foresta, abre sus puertas como Manto Hotel

Lima MGallery con una propuesta inspirada en la

mujer limeña del virreinato, en la que destaca,

Agosto 2019

TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE

145


del virreinato. Cada 24 de junio, todas las clases

sociales se daban encuentro en la Pampa de

Amancaes, lo que actualmente es el distrito de

El Rímac, adornando sus sombreros con la típica

flor amarilla. Por eso esta flor se insinúa en varios

espacios como un símbolo del hotel.

la figura de Flora Tristán o la tradicional tapada

limeña, así como la Flor Fiesta de Amancaes.

“Estamos muy felices de tener nuestro primer

hotel MGallery en Lima para rescatar la cultura

local a través del diseño, la gastronomía y el

servicio. Nuestros colaboradores se empaparon

de la filosofía que nos mueve y están muy

comprometidos con este nuevo desafío. Ya

recibimos a nuestros primeros huéspedes esta

semana y queremos seguir cautivando a viajeros

del mundo con el encanto de este hotel que tiene

personalidad propia”, señaló Frederic Ribault, Área

Manager Upscale & Luxe, Chile – Perú, Accor.

Tanto el ingreso de MGallery al Perú, como el

reciente cambio de marca del hotel Atton a

Pullman, responden al compromiso del grupo

hotelero Accor con el mercado peruano y con

Sudamérica para impulsar la premiunización de la

hotelería en el país.

La apertura que concentró a socios estratégicos y

colaboradores se tituló “Stories that stay”, en honor

al concepto del marca MGgallery que pone en valor

la historia local, como es el caso de Flora Tristán,

musa de Manto, reconocida literata peruanofrancesa

y pionera del feminismo moderno.

Adicionalmente, la identidad visual de la marca y la

moderna decoración interior del hotel interpretan

muestran a las tradicionales tapadas limeñas,

impulsando así el concepto de “hoteles con historia”.

Los huéspedes podrán encontrar el ïnterpretaciones

de detalles de la epoca icónico rostro a medio

cubrir en los uniformes del personal, diseño de

las señaléticas en las puertas de las habitaciones,

tarjetas postales, entre otros.

Este concepto ha dado lugar a la creación de una

bebida emblemática llamada Libertad que se sirve

en El Patrio Republicano, en honor a la libertad de

la mujer limeña de aquella época, quien utilizaba

el tradicional manto y la saya para abstraerse de

las limitaciones impuestas por la conservadora

sociedad limeña del siglo XVI. La preparación y

presentación de esta nueva bebida, apuntarán a

transmitir la dimensión misteriosa y seductora de

la tapada limeña, destacando la importancia de la

mixología en el concepto MGallery.

Asimismo, se ha creado la Tostada Pasarela,

una adaptación peruana a la internacionalmente

conocida tostada francesa, esta vez hecha con

camote y canela, ingredientes básicos en la cocina

tradicional limeña-peruana representado en

restaurante Saya.

Otro de los conceptos que rescata el hotel es

la antigua Fiesta de Amancaes, la primera feria

gastronómica y musical de Lima, la cual se

desarrolló durante 400 años durante la época

“Los huéspedes de Manto MGallery, disfrutarán

de una verdadera experiencia limeña desde el

momento que crucen nuestra puerta de entrada. Se

empaparán de la historia de esta

maravillosa ciudad, sus costumbres e historias,

ya sea a través de la comida en restaurante Saya

donde ¨cantamos la carta¨ creada por nuestro Chef

Ejecutivo Diego Ortega o a traves de la mixología

de autor en El Patio Republicano, con nuestro

HeadBartender, Marlon Avila”, concluyó Hens Maas,

General Manager MGallery Manto Hotel Lima.

El hotel ya está abierto y la fiesta oficial de

lanzamiento se realizará en septiembre con un

evento temático que dará que hablar en la industria

del turismo y en el barrio San Isidro.

VISITA URUGUAY CON AMIGOS O EN FAMILIA

El Ministerio de Turismo del país

albiceleste lanzó una guía de 140 páginas, que

incluye sugerencias de destinos, cómo preparar

tu viaje y qué llevar para disfrutar en las

distintas alternativas que ofrecen estas tierras.

Comienzan las vacaciones de invierno y

muchos chilenos buscan salir de la rutina.

Si bien los destinos preferidos para estas

fechas siguen estando en el Caribe, una gran

cantidad de jóvenes y familias han tomado la decisión

de explorar nuevos lugares de Latinoamérica.

Uruguay, por ejemplo, presenta distintas propuestas

para divertirse y descansar, entre amigos o en

familia: criollas, cabalgatas por las sierras, relajación

en las termas de agua caliente o vivir una aventura

náutica; entre muchas otras opciones.

Por ello, como cada vez son más los destinos que

ofrece Uruguay -especialmente cuando el frío del

invierno se hace más intenso- es que el Ministerio

de Turismo de este país lanzó una guía para sugerir

lugares, actividades e, incluso, consejos sobre qué

llevar a estas aventuras.

Esta guía incluye, además, curiosidades acerca de

lugares y personajes de Uruguay; diferentes juegos

para resolver e ir aprendiendo; información útil y

detallada de distintos espacios al aire libre; y una

sección que propone itinerarios turísticos para visitar en

cualquier estación del año. Este documento es abierto

al público y totalmente gratuito, descargándolo desde

el sitio web del Ministerio de Turismo del Uruguay.

En familia o con amigos. En este sentido, esta serie

de guías muestran actividades para todos los gustos

y edades, tanto al aire libre como en espacios

cerrados. Sin duda, uno de los clásicos de este país,

para conocer sus costumbres y tradiciones, son las

“porteras abiertas”, para recibir visitantes y mostrar,

junto a una ardiente estufa a leña o bien al trote de

un caballo criollo, cómo viven y trabajan los hombres

y mujeres del campo uruguayo. El turismo rural se

desarrolla tanto en grandes estancias turísticas como

en pequeñas granjas familiares, que comparten como

denominador común, la hospitalidad de su gente.

Tibias aguas relajantes

Otro destino imperdible para esta época del año

está en los departamentos de Salto y Paysandú,

donde existe una amplia zona termal que surge

146 TURISMOCUATRO MAGAZINE CHILE Agosto 2019


del Sistema Acuífero Guaraní, uno de los

recursos hídricos subterráneos más importantes

del planeta. Las aguas emergen a temperaturas

que oscilan entre los 38°C y los 46°C, resultando

placenteras para disfrutar, en pleno invierno, de

piscinas abiertas.

En los complejos termales las alternativas de

alojamiento son diversas y van desde camping o

sencillas cabañas, hasta hoteles de cinco estrellas.

Por ejemplo, en Almirón están las únicas termas

de agua salada en la región. En Arapey -el

complejo más antiguo-, en un predio de más de

250 hectáreas, hay piscinas abiertas, techadas y

semicubiertas. En Daymán, además del parque

municipal, que cuenta con piscinas con temperaturas

reguladas de acuerdo a la estación, hay complejos

privados y un parque de juegos. Por su parte, en

Guaviyú, sus piscinas abiertas y cubiertas están

rodeadas de un paisaje exótico de palmeras Yatay.

En Salto Grande puede disfrutarse de las termas en

un hotel 5 estrellas, ubicado en un inmenso parque,

que ofrece recorridos en bicicleta o a caballo.

Finalmente, en San Nicanor están las únicas termas

ubicadas en un predio privado, donde el turista

puede alojarse tanto en el casco histórico de la

estancia como en bungalows o en un camping.

Comida, cultura y fútbol

Para quienes el frío del invierno es una excusa ideal

para salir a comer, no pueden dejar de visitar los

distintos “mercados gourmet” que vienen surgiendo

en la capital uruguaya en los últimos años.

El Mercado del Puerto, por ejemplo, en el casco

antiguo de Montevideo, se puede degustar la

tradicional parrilla uruguaya. Otro sitio de gran

atractivo es el Mercado Agrícola de Montevideo

(MAM), en el que funciona, bajo una enorme

estructura de hierro de principios del siglo XX,

un gran mercado de frutas, verduras, productos

gourmet, tiendas especializadas y plaza de

comidas, con gran énfasis en la identidad local.

Pero más allá de estos centros y espacios

comerciales cerrados, con un buen abrigo a

cuestas y la iniciativa de dejarse llevar por la

ciudad, Montevideo en invierno ofrece paseos

al aire libre de gran interés turístico, como las

tradicionales ferias barriales de Villa Biarritz,

Parque Rodó y Tristán Narvaja, una de las más

visitadas por los turistas por su característico

perfil de mercado de pulgas, en el no hay objeto

que no pueda conseguirse, y más si se tratan de

libros, vinilos y antigüedades.

Lo mismo sucede con expresiones artísticas

cuya impronta e identidad son ineludiblemente

nacionales, como el candombe, la murga, tango

y las milongas, así como también el fútbol, una

pasión que también se manifiesta en todas las

estaciones del año y donde se conjugan una

infinidad de emociones que rememoran hazañas

celestes de todos los tiempos.

EL WEWORK MÁS REMOTO LLEGA A CHILE

La plataforma de trabajo colaborativo líder en

el mundo se instala en las montañas de la Cordillera

de Los Andes para entregarte la mejor experiencia

rodeada de naturaleza, shows en vivo y grandes

experiencias durante la temporada de invierno.

WeWork llega a La Parva con un espacio para conectar

ideas y trabajar con el mejor paisaje de Santiago.

La compañía de espacios colaborativos de trabajo

más grande del mundo llega a La Parva con

“WeWork Winter Experience”, un espacio creado

para conectarse, desarrollar ideas y trabajar

en equipo inmerso en el mejor paisaje de la Región

Metropolitana.

A partir del próximo 15 de julio hasta el 4 de agosto,

WeWork abrirá dos innovadores espacios en La Parva

rodeados de naturaleza y una cautivadora vista a

las montañas. El programa incluye una agenda con

actividades diarias que van desde shows en vivo, hasta

talleres y encuentros con referentes del deporte y del

mundo artístico.

Durante tres semanas, el espacio montado en la nieve

ofrecerá una experiencia única con amplios livings

ambientados y amoblados por el mismo equipo de

diseñadores y arquitectos de los edificios de WeWork

para que las personas puedan conectarse e interactuar

recreando la experiencia que se vive en las oficinas de

la compañía. La propuesta acerca a los visitantes una

agenda que incluye arte en vivo, con la participación del

artista y muralista José Andrade, lunes de 'TGIM' (Thank

God it’s Monday, un clásico evento semanal que se

realiza en las oficinas de WeWork de todo el mundo para

celebrar los lunes).

Además de espacios de trabajo para hacer networking,

la propuesta de Winter Experience invita para antes o

después de un día de ski en la montaña, actividades

como mindfulness por las mañanas e instancias de

relajación con clases de yoga, variedad de eventos para

distenderse, happy hours, fogatas de s'mores bar y

sunset sessions para disfrutar de los mejores sets de DJ's

al atardecer. Ambos espacios contarán con internet de

alta velocidad y café libre para todos los asistentes.

"Cada vez las personas valoran más las conexiones, el

sentimiento de pertenecer y buscan calidad de vida,

incluso, en las horas de trabajo. Desde WeWork ayudamos

a crear conexiones más significativas entre las personas

y un fuerte sentido de comunidad. Nuestro objetivo

es romper con la barrera entre la vida personal y la

profesional, con espacios para que las personas disfruten

de su vida y no solo la vivan." - Comentó Leandro Basaez,

Director de WeWork Chile. “En WeWork siempre buscamos

espacios que fomenten la inspiración. Somos una

plataforma para la gente que quiere cambiar su forma de

trabajar, queremos que las personas disfruten lo que hacen

y sean felices, y qué mejor que hacerlo cambiando de aire

y rompiendo la rutina diaria”, aseguró.

Naturaleza, nieve, workshops, charlas, música en vivo y

muchas sorpresas más habrá en el WeWork más remoto

del mundo. ¡Te invitamos a participar de Winter Experience

y a disfrutar tu trabajo desde un lugar diferente!

Para acceder al espacio de WeWork en la nieve regístrate

aquí: we.co/winterexperience

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