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El legado de Stanley Kubrick
Director de cine, guionista, productor
y fotógrafo; considerado uno de los
cineastas más influyentes del siglo
XX.
Durante su carrera, resaltan clásicos
del cine, tales como: Paths of Glory
(1957), Espartaco (1960), Lolita
(1962), Dr Strangelove (1964), 2001:
A space Odyssey (1968, ganadora
de 1 Óscar por el diseño de efectos
especiales), La Naranja Mecánica
(1971, nominada a 4 Óscar), Barry
Lyndon (1975, ganadora de 4 Óscar),
The Shining (1980), Eyes Wide Shut
(1999).
4031-5063
kubrickgastrobar@gmail.com
www.facebook.com/ kubrickcafégastrobar

café/gastro bar

ENTRADAS
SOPA DEL DÍA ₡2,700
Pregunte por nuestra sopa del día (receta del
chef), acompañada con tostadas.
SOPA DE TOMATE ₡2,500
Cremosa fusión de tomate, albahaca y
lácteos (opcional), acompañada con
tostadas. Puedes adicionarle
aguacate. (Adicional aguacate ₡800).
HUMMUS DE ₡3,500
LA CASA
Irresistible sabor del hummus con sello
Kubrick; salteado de chile dulce, cebolla,
tomates secos y zucchini, acompañado
con pan pita.
PAPAS RÚSTICAS ₡3,500
(220 grs)
Papas en gajo sazonadas con hierbas,
puedes elegir el aderezo.
PAPAS RÚSTICAS
PARA LOS MÁS ₡4,000
PEQUEÑOS
Trocitos de pollo a la plancha, acompañados
con papas rústicas y salsa de tomate
natural
ENSALADAS
STANLEY FUSIÓN ₡7,560
Jugoso pollo a la plancha, salteado con
fresas y hongos al vino tinto, acompañado
con lechuga, espinaca, zanahoria y pasas.
Aderezo de mango y limón. Incluye pan
pita.
VERDE ₡4,750
GRIEGA-TABULÉ ₡6,960
FUSIÓN
Fusión de dos ensaladas; lechuga
escarola, lechuga romana, aceitunas
negras, queso feta, cous cous, tomates
cherry, limón, croûtons, cebolla morada,
chile dulce. Acompañada con vinagreta
balsámica y culantro.
Saludable mezcla de ingredientes frescos:
lechuga, albahaca, arúgula, espinaca,
aguacate, pepino, tomate y zanahoria.
Acompañada con vinagreta balsámica y
culantro. Incluye pan pita.

SANDWICHES
TOSTADAS
(TODOS EN
PAN CIABATTA,
DE 18 CM)
3 PORCIONES,
SOBRE PAN CIABATTA
VEGETARIANO ₡3,800
Para darse un gusto saludable; berenjena y
zucchini salteados con hierbas, aderezo
balsámico y aceite de oliva, hongos frescos,
queso mozzarella, tomate y pesto.
KUBRICK ₡4,000
Nuestro sándwich de la casa. Jamón de
pavo, queso mozzarella, aguacate, alfalfa, y
tomate. Puedes elegir el aderezo.
ALEX ₡4,200
El sabor de nuestro jugoso pollo marinado al
vino blanco te va a cautivar; cebolla
caramelizada, tomate y queso mozzarella.
Puedes elegir el aderezo.
ROAST BEEF ₡4,500
Incomparable mezcla de chile dulce, cebolla,
espinaca y hongos salteados con ajo y vino
tinto, roast beef, queso mozzarella y tomate.
Puedes elegir el aderezo.
TORTILLA ESPAÑOLA ₡3,000
Cebolla caramelizada, papa, huevo.
TORTILLA ESPAÑOLA ₡3,400
DE ESPINACA
Espinaca, queso feta, huevo y cebolla
caramelizada.
CAPRÉSE ₡3,300
Queso mozzarella fresco, albahaca, tomate y
pesto.
HONGOS ₡3,400
Salteado de chile dulce, cebolla, ajo, perejil,
hongos y tomate; al vino tinto, con queso
parmesano.
SALMÓN ₡3,800
Queso crema, eneldo, paprika y salmón.
LOLITA ₡3,400
Tomate, alioli, alfalfa, aguacate y salmón.

PIZZAS
HAMBURGUESAS
PIZZA LYNDON
xxxxxxx
PORTOBELLO
MARGARITA ₡4,700
Tradicional sabor de la comida italiana;
queso mozzarella, albahaca, tomate,
ajo y especias naturales.
VEGETARIANA ₡5,200
Para comer sin remordimientos;
zucchini, berenjena, cebolla morada,
queso mozzarella y hongos.
MECÁNICA ₡5,400
Pizza de la casa; exquisita combinación
del queso mozzarella, hongos,
arúgula fresca y queso parmesano.
LYNDON ₡6,000
Nuestra pizza dedicada a Barry
Lyndon; pollo al pesto, alcachofas,
queso feta y albahaca fresca.
STRANGELOVE ₡6,000
Especial combinación de salsa de
queso y eneldo, aceitunas negras,
cebolla morada, salmón ahumado y
arúgula fresca.
PORTOBELLO ₡4,900
Exquisito sabor vegetariano; hongo
portobello gratinado al horno con queso
mozzarella, ajo y aceite de oliva, lechuga,
arúgula, tomate, cebolla caramelizada y
mayonesa de hierbas, entre pan artesanal.
Acompañada con salsa de tomate natural y
papas rústicas.
TRADICIONAL ₡5,000
STANLEY
Irresistible torta de carne a la parrilla,
queso mozzarella, lechuga, arúgula,
tomate, cebolla caramelizada y salsa
BBQ con whiskey, entre pan artesanal.
Acompañada con salsa de tomate
natural y papas rústicas.
DANNY ₡5,000
Increíble combinación de sabores
exóticos; torta de pollo con zanahoria
y espinaca, arúgula, tomate, queso
fresco, aguacate, cebolla morada al
horno y salsa de uchuvas, entre pan
artesanal. Acompañada con salsa de
tomate natural y papas rústicas.

POSTRES
COULANT DE CHOCOLATE
COULANT DE ₡3,250
CHOCOLATE
Para ocasiones especiales. Chocolate
líquido en el centro acompañado con
helado. (20 min. de cocción).
TARTA TATÍN ₡3,000
DE MANZANA
Dulce tentación de manzana caramelizada,
sobre una base crocante, acompañada con
helado.
CHEESECAKE ₡3,250
Déjese consentir por el dulce y cremoso
sabor de nuestro chessecake de temporada.
QUEQUE DE ₡1,800
AYOTE Y ZANAHORIA
Irresistible combinación de sabores,
especialmente para acompañar tu café.
Puedes adicionarle helado.
COPA DE HELADO ₡2,850
Helado de vainilla con glaseado de
chocolate.
TABLA DE ADEREZOS
ELIJA SU ADEREZO FAVORITO PARA SÁNDWICH Y PAPAS RÚSTICAS
Alioli
Ranch
Piña- Cebollino
Yogurt-Manzana verde
BBQ- Whiskey
Berenjena-Alabahaca-Ajo rostizado
Mora picante
Salsa de tomate natural
Cebolla morada-Culantro
Pesto
ADICIONAL DE
ADEREZO
Ȼ600

BEBIDAS
NATURALES ₡1,400
Té frío con limón
Limonada con albahaca
Té verde con maracuyá
Mango con hierbabuena
BATIDOS
Tropical ₡1600
(piña-naranja-menta)
Revitalizante ₡1600
(fresa-apio-naranja)
Inmunológico ₡1800
(piña-naranja-chía)
Energético ₡1800
(banano, leche, maní, pasas, vainilla)
Vitamínico en agua ₡1800
(fresa-guanábana)
Vitamínico en leche ₡2300
(leche –fresa-guanábana)
Limonada lolita ₡1800
(limonada-frutos rojos)
Smoothie de temporada ₡1800
ICE FRAPPÉ DE CAFÉ
SODA NATURAL ₡1,300
GASEOSAS ₡1,400
AGUA SAN ₡1,600
PELLEGRINO
(limonata-aranciata-pompelmosabores
de temporada)
Espresso ₡1,100
Doble ₡1,800
Árabe (con cardamomo y canela) ₡1,300
Macchiato o cortado ₡1,300
Cappuchino ₡1,300
Latte ₡1,400
Americano o con leche ₡1,200
Mocha ₡1,700
Irlandés ₡1,700
Caramel macchiato ₡1,700
Ice frappé de café ₡1,700
Té chai con leche ₡1,700
Té chai en agua ₡1,500
Té natural de jengibre con limón y miel ₡1,300
Chocolate caliente ₡1,700
Té negro ₡1,100
Infusión natural (pregunte por nuestro menú de especialidades) ₡1,500
Mezcla de dos infusiones naturales ₡1,600

BEBIDAS ALCOHÓLICAS
CERVEZAS NACIONALES Y
EXTRANJERAS
Pilsen o Imperial ₡1,400
Bavaria Light o Heineken ₡1,900
Bavaria Dark ₡1,900
ALEMANIA
Beck’s ₡2,200
Paulaner Hefe ₡2,600
Paulaner Munich ₡2,600
ESPAÑA
Estrella Damm ₡2,200
DINAMARCA
Carlsberg ₡2,200
BÉLGICA
Stella Artois ₡2,500
Hoegaarden Blanca ₡2,600
Rochefort #6 ₡2,800
ITALIA
Peroni ₡2,200
CERVEZAS ARTESANALES
COSTARRICENSES
Cerveza artesanal Segua
(Costa Rica’s Craft Brewing Company)
₡2,700
Cerveza artesanal Libertas
(Costa Rica’s Craft Brewing Company)
₡2,700
Cerveza artesanal Pelirroja
(Cervezas del Pacífico)
Cerveza artesanal Ámbar
(Cervecera del centro)
₡2,600
₡3,400
VINOS DE LA CASA
SANGRÍA
Copa de vino tinto ₡3,300
Copa de vino blanco ₡3,200
Copa de sangría ₡2,800
Sidra Woodchuck ₡3,500
(libre de gluten)
Cerveza artesanal Trigueña
(Cervecera del centro)
₡3,400
Cruda artesanal
(Treintaycinco Fábrica artesanal de
cervezas)
₡2,900