Catálogo de consulta P R O D U C T O S - Options

CAJÓN CALENTADOR
0 1 9 6
Para contenedor catering
220 V / 16 A - 1 Kw
Resistencia única. Arranqua / Parad.
L 60 ; A. 45 ; Alt. 13 cm. 6,5 Kg
ARMARIO CALIENTE VENTILADO
8 REJILLAS
9 9 3 8
Eléctrico 220 V / 16A Monofásico
3 kW. 1 toma. Temperatura max.
250°C en 60 min
Servido con 8 rejillas 60 x 40 cm.
Espacio entre los rejillas : 7 cm.
Ext. : L 65 ; A. 105 ; ALt. 132 cm.
150 Kg
HORNO DE AIRE PROPULSADO
0 3 9 6
380 V / 20A trifásico – 6,3 Kw
Toma plexo. Regulación termostática
de 0 a 300°C. Servido con 3 rejillas
gn 1/1 (53 x 32,5cm.)
Ext. : L 92 ; A. 92 ; Alt. 150 cm.
Int. : L 33 ; A. 52 ; Alt. 36 cm.187 Kg
CONTENEDOR CATERING
MATERIAL DE COCINA
0 1 9 8
Servido con 8 rejillas 60 x 40 cm.
Espacio entre los rejillas : 6,5 cm.
Posibilidad de poner un cajón
calentador.
Int. : L 60 ; A. 41 ; Alt. 64 cm. 21 Kg
Ext. : L 66 ; A. 43 ; Alt. 71 cm.
ARMARIO CALIENTE VENTILADO
16 REJILLAS
1 0 0 2 4
Eléctrico 220 V / 16A Monofásico
3,6 kW.
1 toma. Temperatura max. 200°C
en 90 min. Servido con 16 rejillas
Ext. : L 79 ; A. 125 ; Alt. 130 cm.
Int. : L 60 ; A. 80 ; Alt. 85 cm. 217 Kg
HORNO VENTILADO HUMIDIFICADO
0 3 9 7
380V / 32A trifásico + neutro 16 kW –
Toma P 17. Reserva de agua
autónoma, capacidad 3 L. Regulación
de termostáto de 50 a 270°C. Servido
con 10 rejillas gn 1/1 (53 x 32,5 cm.).
Espacio entre los rejillas : 6 cm.
Ext. : L 96 ; A. 108 ; Alt. 165 cm.
Int. : L 69 ; A. 41 ; Alt. 53 cm. 180 kg
ARMARIO CÓCTEL
0 1 1 7
220 V / 16A Monofásico - 3,4 kW
Temperatura max. 130°C en 60 min
Servido con 3 rejillas.
Espacio entre los rejillas : 7,5 cm.
Ext. : L 74 ; A. 48 ; Alt. 84 cm.
Int. : L 60 ; A. 42 ; Alt. 48 cm. 53 Kg
ARMARIO CALIENTE MORICE MIXTA
0 4 0 9 / 0 2 2 9
Servido con 8 rejillas. Espacio entre
los: 8 cm. Ext. : L 74 ; A. 96 ; Alt. 135
cm. Int. : L 60 ; A. 80 ; Alt. 95 cm. 143
Kg. Gas (0409) : 1 botella de gas
butano (20 Kg). - Descompresor
de 28 Mb. Equipado con una sonda
termostática para el gas,se detiene
a 180°C y se vuelven a enceder a
160°C. Eléctrico (0229) : 220 V / 16A
Monofásico - 4,5 kW. Repartido en
1 toma de 1,5 kW y un toma de 3 kW
HORNO VENTILADO
1 0 8 2 3
220/230 V / 16A Monofásico. 3 Kw
Servido con 5 rejillas 60 x 40 cm.
Patas con 5 niveles 60 x 40 y GN 1/1
Ext. : L 86 ; A. 76 ; Alt. 159 cm.
AR. CALIENTE ELÉC. MOD. PEQUEÑO
1 1 5 2 7
220/230 V - 16 A monofásica - 2 kW.
Alcanza la temperatura máxima
de 150° C en 30 min. Combinado
adaptable pastelería o gastronorm 1/1.
Se suministra con 5 rejillas pasteleras
60 x 40 cm. Espacio entre los rejillas:
7 cm. Ext. : L 89 ; A. 50,5 ; Alt. 73 cm.
Int. : L 60 ; A. 40 ; Alt. 45,5 cm.
ARMARIO CALIENTE 150º
VENTILADO HUMIDIFICADO
0 4 1 1
220V / 16A Monofásico - 2,2 kW
Temperatura max. 150°C en 50 min
Servido con 8 rejillas gn 2/1
(65 x 53 cm.) Espacio entre los
rejillas : 10,5 cm. Bloque de
ventilación con superposición
de un recipiente gn
Ext. : L 77 ; A. 93 ; Alt. 162 cm.
135 Kg
HORNO VENTILADO 6 NIVELES
GASTRO 220 V.
1 0 8 2 3
Eléctrico 220 V / 16A Monofásico
- 3,5 kW. Regulación termostática
de 0 a 300°C. Ventilación integrada.
Servido con 6 rejillas gn.
Ext. : L 58 ; A. 93 ; Alt. 94 cm.
BAÑO MARÍA ELÉCTRICO
0 3 9 5
220V / 16A Monofásico - 2,5 kW
Tiempo de calentamiento en seco :
30 min. El control de los
compartimentos es independiente.
Termostato regulable entre 30 °C y
95 °C. Servido con 3 cestas gn 1/1
Ext. : L 122 ; A. 70 ; Alt. 90 cm. 55 Kg
HORNO MICROONDAS
0 2 9 3
220 V / 16A Monofásico - 2,5 kW
Potencia restituída : 1 Kw. 20 L.
Plato giratorio Ø 32 cm.
Ext. : L 52 ; A. 40 ; Alt. 30 cm.
Int. : L 33 ; A. 34 ; Alt. 22 cm. 20 Kg
78 79
HORNILLO GAS
0 1 1 8
Provisto de 1 botella de gas butano.
Descompresor de 28 Mb. 1 fuego
tripode 1 botón de regulación de flujo
de gas.
L 37 ; A. 37 ; Alt. 13 cm. 5 Kg
MAGIC BUFFET® BEIGE
1 5 2 6 0
MAGIC BUFFET® GRIS ANTRACITA
1 5 2 5 9
Buffet autónomo para 50 personas.
Revestimiento beige o antracita.
Isotérmico: 4ºC durante 10 horas, 5
bandejas movibles. Sin electricidad
L 115 ; A. 68 ; Alt 80 cm 120 kg
BARBACOA A GAS
1 1 5 6 3
Con asador giratorio eléctrico
Equipado con una botella de gas
propano
HORNILLO ELÉCTRICO 1 FUEGO
0 3 8 8
220 V / 16A Monofásico - 2,6 kW
Botón de regulación termostatico.
1 fuego Ø 23 cm.
Ext. : L 35 ; A. 45 ; Alt. 17 cm. 11 Kg
FREIDORA GAS
2 0 1 0
Capacidad 15 litros
Equipado con una botella de gas
butano de 20 Kg ; 1 descompresor
de 28 Mb
Ext. : L 40 ; A. 72 ; Alt. 93 cm. 54 Kg
FREIDORA ELÉCTRICA
1 1 4 0 6
380 V / 32A. P17. Capacidad 16 litros
Ext. : 40 x 70 x 99. 35 Kg
BARBACOA HIERRO
0 1 2 8
Ext. : L 152 ; A. 60 ; Alt. 95,5 cm.
ENCENDEDOR BARBACOA
0 9 9 2
HORNILLO ELÉCTRICO 2 FUEGOS
0 1 1 9
220 V / 16A Monofásico - 3,5 kW
Fuegos Ø 15 cm. y Ø 19 cm.
2 botones de regulación
Ext. : L 30 ; A. 45 ; Alt. 30 cm. 9 Kg
HORNO PROFESIONAL ELÉCTRICO
MODELO PEQUEÑO
0 4 7 4
220 V – 2,5 Kw. Regulación
termostática de 0 a 250°C. Minutero.
Equipado con una rejilla y una placa.
Ext. : L 60 ; A. 45 ; Alt. 35 cm.
Int. : L 33 ; A. 35 ; Alt. 27 cm. 30 Kg
PINZA PARA
BARBACOA
0 5 7 6
CARBÓN
DE MADERA 50 L
0 1 0 3
COCINA VITROCERÁMICA
0 3 8 9
220 V / 16A Monofásico - 2,1 kW
Fuego Ø 30 cm. 1 botón de
regulación
Ext. : L 42 ; A. 42 ; Alt. 10 cm. 8 Kg
MATERIAL DE COCINA
SERVICIOS Y COCINA