revista de comida

Ivvy Gabriela Guerra Montaño
COCINA
Cocina en casa
Receta
en
familia
Comida =
felicidad
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Comida =
felicidad
ComIda =
felicidad
La comida da
felicidad por que
suelta unas
neuronas
llamadas
dipamina lo cual
hace que nos
pongamos
felices

Brownie' de Oreo
INGREDIENTES
180 g de Mantequilla sin sal
70 g de Harina
120 g de Azúcar blanco
4 ud de Huevos
220 g de Chocolate fondant
1 paquete de Galletas Oreo
50 g de Cacao en polvo
10 g de Extracto de vainilla
PREPARACIÓN
1.
Precalentamos el horno a 160 ºC.
2.
Fundimos el chocolate con la mantequilla en el microondas, hasta que ambos ingredientes se
ablanden, y lo removemos bien hasta que nos quede una mezcla homogénea y cremosa. Reservamos.
3.
Batimos los huevos con el azúcar hasta que consigamos una crema blanca y le agregamos la crema
anterior, sin dejar de remover con la ayuda de unas varillas eléctricas, hasta conseguir, de nuevo,
homogeneidad.
4.
Agregamos el extracto de vainilla junto con el cacao en polvo y mezclamos de nuevo todo. Poco a
poco, vamos añadiendo la harina, sin dejar nunca de remover.
5.
Para que nuestro 'brownie' no se pegue, untamos el molde que vayamos a utilizar con un poco de
mantequilla.
6.
Vertemos en él la mitad de la masa que hemos creado, formando con ella la primera capa de nuestro
'brownie'. La segunda estará hecha con galletas Oreo, cubriendo por completo la primera. Y, por
último, vertemos el resto de la crema, creando una última capa.
7.
Horneamos durante unos 30 minutos. Si se prefiere más hecho, bastará con sumarle 5 o 10 minutos de
cocción. Antes de sacarlo, nos aseguramos de que el interior esta jugoso, pero no crudo. Lo
comprobamos pinchando con un cuchillo. Lo sacamos y dejamos que se enfríe.

monstruos de sándwich
Ingredientes
8 rebanadas de pan
blanco
8 aceitunas
4 rebanadas de jamón
4 rebanadas de queso
Condimentos
8 palitos
Elaboración
1 Cortamos las rebanadas de pan en
forma redonda, podemos ayudarnos
con un molde o taza que tenga el
tamaño deseado
2 Recortamos los bordes en forma irregular a
modo de dientes. Untamos el pan con un poco
de mantequilla y ponemos en cada sándwich
un trozo de jamón y de queso.
3 Para hacer los ojos pondremos una aceituna
rellena unida con un palito.

3.Cuando veamos que la tortilla esta
caliente la servimos en un plato y
servimos una porcion de pollo yuna por
cion de la ensalada de aguacate y hasi
seguimos poniendo hasta el final y lo
enrrollamos
Enrollado de pavo y aguacate
INGREDIENTES
1 tortilla
pollo (Salsa Bechamel)
1/4 de aguacate(Mayonesa o sino
nada)
Preparación
1.En un sarten ponemos a calentar la
tortilla de arina y en otro sarten
ponemos a calentar el pollo con la salsa
que tenemos.
2. En un resipiente adicional
prepararemos la ensalada de aguacate
con su respetiva salsa