Portafolio

Recopilación de información
Punto de partida
Criterios para conformación de equipo
Se buscan personas con las cuales se pueda hablar clara y calmadamente para la
exposición de diferentes puntos de vista con el fin de recolectar la mayor cantidad de
información posible para así otorgar diferentes reformas, cambios y mejoras en pro de la
situación a la que se le está buscando una solución​, además ​se tuvieron en cuenta los
siguientes criterios:
- Responsabilidad: ​Se buscó personas que todos tengan sentido de responsabilidad
para cumplir con cada una de las actividades planteadas sean en equipo o
actividad individual.
- Proactividad: ​Es importante que las personas aporten constantemente para
realizar buenas entregas y sea vean reflejados en el buen trabajo
- Respeto: ​Para conformar cualquier equipo de trabajo es primordial el respeto
porque se pueden tener buenas relaciones y lograr los objetivos propuestos
Elaboración plan de gestión
Tipo de estrategia tecnológica que debería de aplicar la empresa.
Defensiva, ya que la empresa no cuenta con los recursos necesarios para ser el líder en la
implementación de nuevos productos y en tecnologías a comparación de sus
competidores, pero la empresa no tiene pensando dejar a un lado la mentalidad de estar
innovando en nuevos procedimientos y aprender a sacar ventajas de los errores que los
competidores más fuertes presentan.
Estrategia propuesta:
Mejorar el servicio al cliente a través de la gestión eficaz de las nuevas tecnologías y
conocimientos para generar ventajas competitivas.
Análisis tendencias cuarta revolución industrial
Aspectos a mejorar:​ especificar y brindar mayor información y justificación sobre las ventajas que
trae para la empresa la transformación digital.
VENTAJAS
• ¿Cuáles son las ventajas de la transformación digital para hacer parte de la cuarta revolución?
-Optimizar los procesos: Porque las máquinas ayudan a agilizar los procesos y mejorar la
productividad, sacando pasteles de pollo, empanadas y producción de pollo más rápido, con
menos recursos desperdiciados.
-Mejorar la competitividad : Permite atender mejor a los clientes,en menos tiempo y ayuda a
gestionar más los recursos,ya que al incorporar mejores herramientas tecnológicas se tiene una

atencion mas personalizada con los clientes que necesiten realizar pedidos y así los clientes están
satisfechos con los servicios esto permitirá que elijan a Pollos llamarada por encima de la
competencia.
-Ofrecer un nuevo valor añadido a los clientes: Porque se acercarán más a ellos y conocerán más
las necesidades de estos y por otro lado el servicio y los productos serán mejores ya que al
gestionar bien el Software con el cuentan este les permitirá tener los datos de los clientes para
hacer diferentes estrategias de marketing de acuerdo a las necesidades que se detecten en los
clientes de Pollos Llamarada.
-Al conocer bien las necesidades de los clientes se puede detectar nuevas oportunidades y ofrecer
nuevos servicios o productos que satisfagan a todos los clientes de Pollo LLamarada.
-Contribuye a fomentar el trabajo colaborativo: Todo el personal tendrá que trabajar y capacitarse
juntos,permitiendo una mejor relación entre los colaboradores de Pollos Llamarada para tener un
buen ambiente laboral dentro del restaurante y contribuir en una misma meta.
- La comunicación interna: Se verá beneficiada porque las nuevas tecnologías permiten que la
comunicación en las organizaciones sea más rápida y bidireccional,por ejemplo con el grupo de
whatsApp con que cuenta Pollos Llamarada se pueden realizar los aportes,dudas o ideas para
mejorar la organización y así los empleados se sentirán con más sentido de pertenencia por la
empresa.
-Proporciona una capacidad de respuesta rápida en un entorno volátil: Gracias a las tecnologías se
podrán dar cuenta al instante de lo que está pasando con los clientes,las tendencias,la economía y
la sociedad,haciendo una buena vigilancia estratégica Pollos Llamarada podrá estar por encima de
sus competidores,informándose en las noticias,meta buscadores,periodicos,e.t.c
-Ofrece nuevas oportunidades de negocio gracias al análisis de datos: este punto es importante,
porque se pueden identificar necesidades que en el mercado no están siendo satisfechas y que
Pollos Llamarada puede satisfacer, conociendo muy bien la cadena de valor y analizando el
entorno.