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Doble Cowboy Burger
Paso a paso
1. Lavar tomate y lechuga,
prelavados.
2. Cortar tomate en rodajas.
3. En una sartén calentar aceite
común para freír.
4. Freír a fuego fuerte el aro de
cebolla hasta dorar. Salar
levemente y reservar.
5. En plancha o sartén bien
caliente cocinar las
hamburguesas de ambos lados -al punto de gusto personal, jugosas, cocidas o bien
cocidas.
6. En la misma plancha o sartén dorar la panceta.
7. En la misma sartén en la que frieron la cebolla crispy freír hasta dorar la porción de
papas fritas.
8. Armar la hamburguesa con este orden; carne, cheddar, carne, cheddar, panceta,
tomate, lechuga, cebolla crispy y salsa BBQ casera.
9. Emplatar la hamburguesa junto con las papas fritas y ¡comer caliente!
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