Listín Diario 25-11-2022

SANTO DOMINGO, RD VIERNES 25 DE NOVIEMBRE DE 2022
00
Entidades se unen
para impulsar
la alta cocina
DESARROLLO
Santiago
Para brindar a sus huéspedes
una mejor experiencia
culinaria durante su estadía
en Santiago de los Caballeros
fue anunciada una
alianza estratégica para impulsar
la alta gastronomía
de la Ciudad de Corazón.
Con esta alianza, la cadena
hotelera Hodelpa y el
Grupo Noah buscan brindar
una mayor variedad de opciones
gastronómicas y entretenimiento
al momento
de hospedarse en los hoteles
Hodelpa.
El convenio ayudará a
la creación de experiencias
culinarias y de confort único,
reforzando la creatividad,
sostenibilidad y desarrollo
de sus equipos.
Los esfuerzos conjuntos
en estas áreas proporcionarán
sinergias para
las dos marcas, permitiéndoles
desarrollar aún
más su concepto de alto
prestigio.
“Ambas organizaciones
resaltan el prestigio
de dos marcas que son
de orgullo nacional, que
ofrecen un servicio de alta
calidad y detalles personalizados
que conquistan
a sus clientes”, señaló
Ángel Hernández, vicepresidente
de la referida
cadena de hoteles.
Para proporcionar una
experiencia de alto nivel
el personal de la cadena
ha sido entrenado
para, según los gustos y
necesidades de nuestros
clientes, orientarlos para
elegir la mejor opción
dentro de las disponibles,
agregó Hernández.
Gastronomía
Ruta la pasea por Santo
Domingo y Santiago
Organización. Alrededor de 160 establecimientos están participando en la
‘Restaurant Week 2022’ con dos opciones de menús especialmente creados
para el disfrute de los comensales.
TRADICIÓN
SEPA MÁS
Respaldo
Ángel Hernández y Miguel Olavarrieta.
Una alianza para
ponerle sabor a la
espera en el AILA
VIAJES
Santo Domingo
En todo lo que tiene que ver
con viaje la gastronomía tiene
relevancia, sobre todo en
estos momentos en los que
el turismo se ha convertido
en el protagonista de la
economía nacional. Ponderando
estos aspectos es que
Before Boarding acaba de
establecer una alianza estratégica
con el chef Erik
Malmsten.
El objetivo de este acuerdo,
que no tiene fecha de caducidad,
es hacer que los pa-
El chef Erick
sajeros no solo reciban un
servicio de calidad mientras
esperan en el Aeropuerto
Internacional de las
Américas José Francisco
Peña Gómez, sino que vivan
una experiencia entre
el confort y la buena
comida.
Santo Domingo
Un encuentro
con representantes
de
medios de
comunicación
se llevó a cabo, no solo
para dar a conocer los pormenores
del SDQ Gastronómico
y la experiencia culinaria
que ofrece ‘Restaurant
Week Santo Domingo
2022’, sino para informar
sobre los logros obtenidos
con esta propuesta que llegó
para quedarse.
Ejecutivos de la Asociación
de Hoteles y Turismo de República
Dominicana (Asonahores),
de la Asociación
Dominicana de Restaurantes
(Aderes), de de la Asociación
de Establecimientos
de Comida Casual y Servicio
Rápido (Adecor) y de los
restaurantes de hoteles de
la Asociación de Hoteles de
Santo Domingo (AHSD)
compartieron con periodistas
su experiencia del trabajo
que hay detrás del montaje y
preparación de una propuesta
que busca poner la gastronomía
local donde “el capitán
la vea”.
Ejecutivos de las diferentes entidades que organizan la
actividad.
Los representantes de estas
entidades coincidieron
en destacar la importancia
de que cada vez más dominicanos
apoyen esta iniciativa
que entre sus objetivos
tiene también aportar al crecimiento
del turismo, pues
saben que el arte culinario es
uno de los ejes importantes
para atraer al visitante.
Estarán participando junto
a los nuevos exponentes
que se integran por primera
vez en el evento. La muestra
es que la actividad se ha
ido expandiendo y este año
ha incluido a restaurantes de
Santiago.
Desarrollo
Rafael Blanco Tejera, presidente
de Asonahores, agradeció
el apoyo recibido durante
estos cinco años, en
los que el crecimiento de la
actividad había despertado
la inquietud de llevarlo
a otras regiones y las expectativas
de los comensales y
patrocinadores ponían en
ejercicio la creatividad de
los restaurantes y organizadores
para hacer del SDQ
Gastronómico una actividad
robusta en el posicionamiento
de nuestro país
como destino, y de ‘Restaurant
Week’ una experiencia
memorable en el paladar
de todos sus comensales.
Omar Cepeda, presidente
de Aderes, destacó: “Este
año se han incrementado
la cantidad de restaurantes
participantes, con propuestas
culinarias innovadoras y
muy creativas”.
Esta nueva edición
cuenta con el apoyo de
American Express como
patrocinador oficial
de este evento, Ministerio
de Turismo,
Seguros Banreservas,
El Catador, Cervecería
Nacional Dominicana,
Cerveza Modelo,
Acqua Panna, S.
Pellegrino, el Departamento
de Agricultura
de los Estados Unidos
(USDA) a través de su
proyecto financiado
para el Progreso: Pro-
Gana, la Asociación
Nacional de Empresas
Cooperativas CLU-
SA Internacional (NC-
BA CLUSA), Dewar’s,
Grey Goose, Tequila
Patrón, Casas del XVI,
TerraRD Partners, Brugal,
Azul, Grupo Punta
Cana, The Butcher
Shop, Arroz La Garza,
Prixet, Adecor, la
Asociación de Hoteles
de Santo Domingo,
AHSD, la Unión Gastronómica
de Santiago
y la Academia Dominicana
de Gastronomía.