MENU MUU ALMUERZO 07-12

El sabor de la buena carne

El sabor de la buena carne
ENTRADAS
ENSALADA MIXTA
Mix de lechugas, tomate, cebolla morada, palmito
elotito y aguacate, con aderezo mil islas.
Q 25
DIP DE ESPINACA Q 95
Base de queso crema, crema, espinaca, tocino, ajo con un
toque de pimienta, acompañado con pan tostado.
PICADO
Q 68
De chorizo ahumado y longaniza acompañado de frijol
y guacamol.
DIP DE ALCACHOFA Q 95
Reducción de queso con alcachofas gratinadas,
acompañado con pan tostado.
QUESO D’BOY
Con jamón ahumado y saúco.
Q 85
SOPA DE TORTILLAS Q 50
Acompañado con chip de tortillas, queso de capas,
trozos de aguacate y crema.
ESCOGE TU INGREDIENTE:
Chorizo - Longaniza - Camarones
Champiñones
QUESO FUNDIDO
Acompañado de 6 palitos de pan o tortillas.
Q 95
SOPA DE TOMATE Q 50
Acompañada con queso de capas en cuadritos.
CARNITAS
Q125
6 onzas de lomito, 6 onzas de puyazo, acompañadas de
guacamol, pico de gallo y 4 tortillas.
FRIJOLES CON NACHOS
8 onzas de frijol, acompañado de nachos.
Q 25
PARA PICAR
Q 195
4 onzas de lomito, 4 onzas de puyazo, 2 longanizas,
2 chorizos, acompañados de guacamol, frijol y 8 tortillas.
GUACAMOL CON NACHOS
8 onzas de guacamol, acompañado de nachos.
Q 35
CARPACCIO
6 onzas de lomito, decorado con cebolla morada,
aguacate, alcaparras y queso parmesano.
Q 85

PORCIONES
Cada porción incluye 4 tortillas, salsa ranchera y acompañamientos.
TORTILLAS CON:
Queso de Capas
Dos chorizos ahumados
Dos longanizas especiales
Dos longanizas chapinas
Queso Chancol o D’boy
Doble queso Chancol o D’boy
Cebollín y frijol
Q 40
Q 40
Q 40
Q 40
Q 52
Q 70
Cebollín y guacamol
Q 50
Q 50
Q 50
Q 50
Q 58
Q 75
Queso Chancol y lomito
Q 80 Q 80
Choriqueso de Capas
Choriqueso Chancol o D’boy
Q 44
Q 60
Q54
Q 65
MIXTOS DE:
Chorizo y longaniza
Chorizo y queso de Capas
Longanizas y queso de Capas
Chorizo o longaniza y queso Chancol
Cebollín y frijol
Q 40
Q 40
Q 40
Q 50
Cebollín y guacamol
Q 50
Q 50
Q 50
Q 60
PASTAS MUU
PASTAS
SALSAS
CARNES
Penne rigate
Pomodoro
Pollo
Q 85
Fettuccine
Linguine
Reducción de
crema.
Puyazo
Lomito
Q 110
Q 115
Camarones
Q 125

PARRILLADAS
NUESTRA PARRILLADA
8 onzas de costilla en barbacoa, 8 onzas de lomito
8 onzas de puyazo, 8 onzas de adobado, 2 piezas de
pollo, 2 chorizos, 2 longanizas, cebollín, papas asadas,
queso de capas, guacamol o frijoles volteados y 4 tortillas.
LA SÚPER PARRILLADA MUU
6 jugosos medallones de 4 onzas de puyaso, lomito
o mixto, acompañados de papas asadas, queso de capas,
cebollín, y guacamol o frijoles.
PARA 2 PERSONAS Q 350
PARA 2 PERSONAS Q 425
16 onzas de costilla en barbacoa, 16 onzas de lomito
16 onzas de puyazo, 16 onzas de adobado, 1/2 pollo,
4 chorizos, 4 longanizas, cebollín , papas asadas,
queso de capas, guacamol o frijoles volteados y 8 tortillas.
12 jugosos medallones de 4 onzas de puyaso, lomito
o mixto, acompañados de papas asadas, queso de capas,
cebollín, y guacamol o frijoles.
PARA 4 PERSONAS Q 625
PARA 4 PERSONAS
Q 610
PARRILADA BABY BACK RIBS
Q 210
32 onzas de costillas de cerdo en barbacoa
acompañadas de papas fritas.
LA PARRILLA MUU
Cada plato incluye cebollín, papas asadas, queso, guacamol o frijol.
LOMITO
PUYAZO IMPORTADO
8 onzas
Q 125
8 onzas
Q 135
12 onzas
Q 168
12 onzas
Q 175
LOMITO ESPECIAL
PUYAZO ESPECIAL
14 onzas
Q 195
14 onzas Q 195
MIXTO DE PUYAZO Y LOMITO
ENTRAÑA
6 onzas de lomito y
6 onzas de puyazo
Q 170
8 onzas
12 onzas
Q 160
Q 190

LOMITO BAÑADO EN QUESO SUIZO
COSTILLAS
Costillas de cerdo en barbacoa o salsa de saúco.
1 libra.
1 libra.
Q 100
COWBOY Q 225
RIB EYE
ADOBADO TECPANECO
ESPECIALIDADES
Acompañado con frijol o guacamol, cebollín, rodaja de queso, papa asada o puré de papa o arroz.
8 onzas
12 onzas
12 onzas
16 onzas
MAR Y TIERRA
8 onzas de lomito o puyazo a la parrilla, 8 onzas de
camarones al ajillo con mayonesa chipotle y aderezo
de la casa.
CAMARONES JUMBO
16 onzas de camarones al ajillo con mayonesa chipotle
y aderezo de la casa.
TRADICIONALES
Cada plato incluye guacamol, frijoles parados con chicharrón, plátanos fritos y rodaja de queso.
8 onzas
12 onzas
NEW YORK STEAK
Q 140
Q 185
Q 240
Q 170
Q 200
Q 95
Q 110
PICANHA Q 200
16 onzas de rodizio, acompañado de elote y zucchini
enrollado con tocino.
RÓBALO
Reducción de vino blanco con perejil.
ESPECIAL CHAPÍN
Q 215
Q 190
12 onzas Q 165
Acompañado con pincho de vegetales, puré de papa o arroz.
Q 138
8 onzas de lomito o puyazo, acompañados de chorizo
ahumado o longaniza.
POLLO A LA PARRILLA
Cuadril y pierna o Pechuga y ala.
Q 95
PINCHO DE LOMITO Y VEGETALES
8 onzas Q 110
LOMITO PARA ELLAS Q 85
5 onzas de lomito
PINCHO DE POLLO Y VEGETALES
8 onzas Q 90
BABY BACK RIRS Q 100
Costillas de cerdo en barbacoa y papas fritas personal.
TACOS ADOBADOS AL PASTOR Q 70
3 tortillas de maíz, rellenos de carne adobada, chile
pimiento, cebolla morada, piña, queso de pita de la casa,
acompañados de pico de gallo y guacamol.
SIN ACOMPAÑAMIENTOS

HAMBURGUESAS
SÚPER Q 90
Torta de carne de lomito y puyazo, tocino, queso de pita
de la casa, jamón ahumado, lechuga fresca, tomate
manzano, pepinillos y aros de cebolla, acompañada
de papas fritas.
DEL CORRAL Q 90
Torta de carne de pollo y chorizo ahumado, queso de
pita de la casa, cheddar blanco y garlic, lechuga fresca,
tomate manzano, pepinillo y aros de cebolla, acompañada
de papas fritas.
CLÁSICA MUU
Q 90
Torta de carne adobada, queso suizo, lechuga fresca,
tomate manzano, pepinillos y aros de cebolla,
acompañada de papas fritas.
EL TORITO DE LA FINCA
Q 82
Torta de carne combinación de lomito, puyazo y tocino,
sobre delicioso pan artesanal, con dos huevos
estrellados, queso cheddar, aguacate y lechuga,
acompañado de papas fritas.
ENSALADAS
CAPRESSE Q 75
Rodajas de tomate manzano, mozzarella fresca,
reducción balsámica.
LECHUGA MIXTA
Q 75
Fresca combinación de lechugas, tomate cherry, elote
dulce, palmito y aguacate, adornado con nuestro
delicioso queso feta, pollo a la parrilla y aderezo de
yogurt, coronado con almendras tostadas y huevo duro.
ENSALADA DE LA CASA Q 75
Lechugas mixtas, pico de gallo, frijoles parados, queso
panela, elote dulce, lascas de aguacate, queso mozzarella
y aderezo chipotle, adornada con crujientes chips de
tortillas de maíz, jamón ahumado y pollo.
INFANTILES
DEDITOS DE POLLO Q 40
Empanizados, acompañados de papas fritas
DEDITOS DE QUESO
De queso de pita empanizados, cubiertos con
parmesano rallado y orégano.
Q 45
MINI HAMBURGUESA
Torta de carne de lomito, puyazo y tocino, queso
mozzarella, acompañada de papas fritas.
Q 55

GUARNICIONES
Arroz Q 15
Papa asada Q 20
Papas fritas Q 15
Pincho de vegetales Q 15
Aguacate Q 15
Puré de papa Q 20
Vegetales asados Q 15
EXTRAS
Pan simple, con ajo
o mantequilla
Q 8
Tortillas - 4 unidades Q 5
Crema Q 6
Rodaja de queso
de capas
Q 6
Salsa de chorizo Q 12
Tomate o cebolla Q 5
Jamón ahumado Q 12
Cebollín Q 12
SMOOTHIES
NUTRI-ENERGÉTICOS
VERDE Q 33
Mezcla de jugo de naranja, piña, apio y cilantro,
coronado con miel de abeja.
Pepino, perejil, apio, jugo de naranja, coronado con miel
de abeja.
POPEYE Q 33
Aguacate, apio, piña, espinaca, jugo de naranja, coronado
con miel de abeja.
ANARANJADO Q 28
Mezcla de zanahoria, naranja y piña.
Q 35
A base de yogurt y jugo de manzana, endulzado con miel
de abeja, elige entre:
Banano - Mango - Papaya - Fresa - Piña - Combinado
DETOX
Q 33
HORCHATA DE LA FINCA Q 32
Horchata original combinado, con mazapán y canela.
MANÍ BANANA Q 28
Combinación de mantequilla de maní, banano y leche.
FRUTOS DEL BOSQUE Q 28
Combinación de fresa, mora y frambuesa.
LICUADOS
Fresa - Melón - Papaya - Banano - Piña - Sandía
Q 28
MARACUYAZO Q 28
Mezcla de maracuyá y naranja, combinado en una
granizada de sabor.

BEBIDAS
FRÍAS
Jugo de naranja natural Q 24
Chocolate - Vainilla
MILKSHAKES
Q 35
Naturales de la casa
Q 24
Mora - Mango
Fruit punch 100% natural Q 27
Agua pura Q 12
Gaseosa Q 17
Limonada o naranjada Q 25
Limonada con chía Q 25
CERVEZAS
Gallo - Gallo light Q 25
Dorada Ice Q 25
Dorada Draft Q 25
Monte Carlo Q 27
Cabro Q 27
Limonada hierbabuena
Rosa de jamaica frozen
Jugo de tomate preparado
Té frío natural
Té frío lipton
Q 25
Q 30
Q 25
Q 22
Q 20
Cabro Reserva Q 27
Heineken Q 27
Moza Gold Q 27
Chelada - Michelada Q 33
Agua Santa Delfina Q 17
PICHELES
CALIENTES
Café negro Q 15
Limonada - Naranjada - Jamaica
Sangría
Fruit punch
Horchata de la finca de mazapán
Q 85
Q 95
Q 90
Q 100
Café americano Q 15
Café expreso Q 12
Capuchino Q 20
Latte Q 20
Té frío natural
Q 85
Mocca
Q 20
SANGRÍAS
Té
Q 12
Vino Tinto
Q 35
Chocolate
Q 15
Vino Blanco
Q 35
Chocolate con leche
Q 20
Vino Rosado
Sangría de verano
Q 35
Q 40
Taza de leche
Q 12
Vaso de leche Q 15

El sabor de la buena carne
POSTRES
Flan de queso Q 28
Pastel tres leches Q 28
Cheesecake
Saúco - Fresa - Guayaba - Mora - Dulce de leche - Arándanos
Q 35
Pastel borracho Q 28
Brownie con helado Q 35
Tarta de manzana Q 35
con helado de vainilla y nueces
acompañado de frambuesas, melocotón,
moras y fresas con una bola de helado.
Q 40

El sabor de la buena carne
LÁCTEOS
ANTOJITOS
PARA LLEVAR
DULCES
Queso de Capas
Q 32
Mazapán
Q 30
Queso de Pita
Q 37
Chocolate
Q 22
Queso Panela
Q 37
Café - 1 libra
Q 45
Queso D’boy - 2 libras
Q187
Jaleas
Q 45
Medio Queso Chancol - 1 libra
Q 120
Dulce de leche
Q 28
Queso Chancol entero - 2 libras
Q 230
Picante
Q 28
Crema - 1 litro
Q 52
Requesón
Q 23
CARNES
PASTELES
Jamón ahumado
Chorizo ahumado
1 Libra
Q 65
Q 40
Tres leches
Para 4 personas
Para 8 personas
Q 50
Q 80
Longaniza
Puyazo
Q 37
Q 100
Borracho
Para 4 personas
Q 50
Lomito
Q 80
Para 8 personas
Q 80
Adobada
Q 65
Cheesecake
PAN DULCE
Para 4 personas
Q 120
Champurradas
Herrajes
Q 22
Q 22
Brownies
Para 4 personas
Q 80
Zepelín de Banano
Q 45
Para 8 personas
Q 120

El sabor de la buena carne
2DA. AVENIDA 9-29 ZONA 9 2254-5460