Boletín Cooperativa Camet Abril 2023

Postres de
Vainillas al
Café
Por Cristina Alcoba
Un postre que gusta mucho. Fácil de
preparar, con elementos que se
consiguen en almacenes. No requiere
horno y es aconsejable mantenerlo en
heladera durante varias horas antes de
consumir.
INGREDIENTES:
2 paquetes de vainillas
(unas 20 unidades,
optativo)
2 tazas de café frío
1 pote grande de queso
crema
1 pote chico de dulce de
leche (puede ser del tipo
repostero)
coco rallado o chocolate
rallado para decorar
PREPARACIÓN:
1 – preparar el café y dejar enfriar
2 – en un bol, mezclar el queso crema con el
dulce de leche
3 – preparar una fuente plana, ir remojando de a
una las vainillas en el café frío, al tiempo que se
acomodan en la base
4 – distribuir encima una parte de la mezcla del
queso y dulce de leche
5 – colocar una segunda capa de vainillas
previamente remojadas en el café
6 – extender encima una segunda capa de la
mezcla de queso crema y dulce de leche
DECORACIÓN:
A gusto. Puede usarse coco rallado, chocolate
rallado, chispitas de chocolate o cualquier
ingrediente que la imaginación sugiera. Es
conveniente dejarlo unas horas en la heladera.
¡Muy rico!