SALA BAÑO 232-DICIEMBRE

UNA MIRADA A LA NUEVA ESCUELA DE COCINA DE
DISEÑO DE ALI GÜNGÖRMÜŞ
Una brisa de Oriente Medio atraviesa Múnich cuando el famoso cocinero de la televisión Ali Güngörmüş
trabaja frente al mosaico de azulejos azules de su cocina next125. Aquí se encuentra completamente a gusto.
Al amueblar la cocina prestó atención a todos los detalles. En colaboración con next125, ha creado un
espacio que le permite cocinar al más alto nivel en un ambiente acogedor.
Proyecto: Estudio Malluvia. Cocina: next125.
En su nueva escuela de cocina, el
famoso cocinero de la televisión
Ali Güngörmüş ha elegido un
lugar de trabajo perfecto para él:
una cocina next125 rebosante de
creatividad y pasión. Al amueblar la cocina
prestó una gran atención a los detalles,
creando un espacio que le permite cocinar
al más alto nivel en un ambiente acogedor.
Una brisa de Oriente Medio atraviesa
Múnich cuando Ali Güngörmüş trabaja
frente al mosaico de azulejos azules de
su cocina next125.
No solo el mosaico remite al Oriente,
sino también el diseño de la cocina, de
fina madera de nogal, refleja a la perfección
el encanto del estilo anatólico,
combinado con el diseño atemporal de
Alemania, inspirado en el estilo Bauhaus,
que confiere a next125 un aspecto inconfundible.
La madera y los tonos cálidos
caracterizan las estancias de la escuela
de cocina.
La decisión de optar por next125 responde
a todas las sutilezas y combinaciones
posibles a la hora de planificar la cocina.
Los productos innovadores típicos de
la marca también desempeñaron un papel
importante: “Quiero tener mucho espacio
de almacenaje. Y me gusta poder acceder
rápidamente a todas las cosas durante mis
clases de cocina para ahorrar tiempo. Por
eso, estos cajones ingleses, por ejemplo, eran
realmente muy importantes para mí”, afirma
Ali Güngörmüş.
La iluminación, integrada con
delicadeza en las estanterías de
pared, confiere al mosaico un aspecto
armonioso y crea un agradable juego
de luz indirecta y ligeras sombras en
la pared. Las ingeniosas soluciones
de iluminación de next125 captan el
espíritu y proporcionan el ambiente
perfecto para el estudio de la alta
cocina.
Otro elemento destacado de la cocina
es la encimera de cerámica de Systemo
de cuarcita gris claro atemporal, que
crea un contraste de gran calidad con
los cálidos frentes de madera genuina
y complementa a la perfección la
imagen global de la cocina. Y, gracias
a su resistencia a los arañazos y cortes,
así como a los ácidos, aquí podrán
prepararse durante años los más
variados “meze” y otras especialidades
de la cocina oriental e internacional.
La escuela de cocina esconde
diversos atractivos en su interior. Por
ejemplo, una sala contigua dispone de
una segunda mitad de la cocina para
pasos de trabajo como lavar verduras,
almacenar, enjuagar. Aquí se prevé que
todo esté a la menor distancia posible.
También aquí se retomó el diseño de
la pared con azulejos blancos y azules.
Los colores del mosaico y los azulejos
están inspirados en el nazar oriental,
lo que confiere a las estancias un
encanto propio.
SB 31