2011 - Maatiainen ry

31-7 TARHAMALTSA
trädgårdsmålla / Atriplex hortensis
31-14-2 KAURA
havre / Avena sativa "Savitaipale"
35-12-6 KASKINAURIS
rova / Brassica rapa
41-9 KUMINA
kummin / Carum carvi
44-4-3 HYVÄNHEIKINSAVIKKA
lungmålla
Chenopodium bonus-henricus
47-13 ROHTOKUIRIMO
skörbjuggsört / Cochlearia officinalis
49-15 KORIANTERI
koriander / Coriandrum sativum
53-1-3-4 TALVIKURPITSA
vinterpumpa / Cucurbita pepo
55-12-2 PORKKANA
morot / Daucus carota
71-13 SOIJAPAPU
sojaböna / Glycine max
85-9 LIPERI
libbsticka / Levisticum officinale
82-9-1-2 KERÄSALAATTI
huvudsallat
Lactuca sativa Capitata-ryhmä
95-7 SAKSANKIRVELI
spansk körvel / Myrrhis odorata
101-10 PALSTERNAKKA
palsternacka / Pastinaca sativa
106-8-3 TOMATILLO
tomatillo / Physalis philadelphica
116-2-3 TARHARAPARPERI
matrabarber / Rheum rhabarbarum
Maatiainen ry – Siemenluettelo 2011
31
SYÖTÄVÄT KASVIT
** Vanhanajan "pinaatti". Lehtien maku on parhaimmillaan
ennen kukintaa. Myös näyttävä koristekasvi. Ilmeisesti
tummanpunainen muoto. Yv, kylväytyy. 100–150 cm.
a
**** Mustakuorinen maatiaiskaura. 70–100 cm. Annos 30 g. a
Vuoden 1990 maatiaiskasvi!
a
Ohran ohella vanhimpia viljelykasvejamme. Lämmin,
multava hieta- tai hiekkamaa paras. Pitää tuhkasta.
A. **** "Eno" – vanha suomalainen kaskinauriskanta. Annos 3 g. a
C. **** "Sulon nauris" – vanha kainuulainen, Sotkamosta lähtöi- a
sin oleva kaskinauriskanta. Keltainen ja litteä. Ollut
aikaisemmin "Ristijärvi" – nimellä.
lk Ikivanha luonnonvarainen maustekasvi, leivän, juuston ja
viinan mausteeksi. Kv. Aur. Aromikas kanta Luhangasta.
*** Monivuotinen, 40–60 cm korkea vanhanajan "pinaatti".
Kaunis koristekasvinakin. Runsasravinteinen maa. Aur–
pvar.
* Villivihannes ja -yrtti. Hyvin C-vitamiinipitoiset lehdet
ruusukkeena. Kaksi- tai monivuotinen. Läpäisevä maa.
10–30 cm.
* Kuivatut siemenet mausteeksi. Yksivuotinen. Kylväytyy.
Hyvä mesikasvi. 30–60 cm. Aur.
* Hedelmä vihreä/keltainen, soikeanpyöreä. Lyhyt esikasvatus.
Aurinkoinen sekä runsasravinteinen kasvupaikka.
* "Pitkä ja kapea, mehukas, punertavakuorinen porkkana.
Tahtoo ruveta kukkimaan jo ensimmäisenä kesänä."
Virolaisen 'Saarenmaa'-lajikkeen siemeniä. Ehtii tuottaa
siementä ainoastaan eteläisimmässä Suomessa. Kokeilemisen
arvoinen uusi lajike. Kylvö lämpimään, hyvään
puutarhamaahan, kuten pensaspapu. Aur. GMO-vapaa.
Vuoden 2010 maatiaiskasvi!
Voimakaskasvuinen ja -arominen, perinteinen liemiyrtti.
150–200 cm. Aur–pvar.
ab
A. **** Ikivanha kanta Etelä-Suomesta. ab
* Pehmeälehtinen, maukas, löysäkeräinen keräsaatti. "Tekee ab
helposti omaa siementä, jos kerät jäävät liian pitkäksi aikaa
maahan."
Perinteinen keittiöyrtti. Koko kasvissa aniksen maku. Parhaimmillaan
tuoreena. Mv. 50–150 cm. Aur–pvar.
D
A. **** Hyvin vanha kanta. D
Ikivanha lääke- ja ravintokasvi. Syötävät juuret säilyvät a
talven yli maassa. Kv. Aur. Erinomainen hyönteiskasvi.
A. **** Vanha luontoon villiintynyt kanta Taalintehtaalta. a
B. * 'White Gem' -lajikkeen siemeniä. a
C. *** Ilm. Porkkalan miehitysajalta oleva villiintynyt kanta. a
** Tomaatinsukuinen kasvi kasvihuoneeseen. Paljon keltaisia
hedelmiä, joita syödään ainoastaan keitettynä. Salsa-
b
A. ****
E-S
B. ****
K-S
kastikkeiden raaka-aine. 60–80 cm. Aur.
"…sitä suurempi, mitä parempi maa ja aika ajoin sille tekee
hyvää istutus uuteen hyvään maahan." Aur–pvar.
Ominaisuudet eivät välttämättä periydy siemenjälkeläisiin
samanlaisina. Kestäviä kantoja kuitenkin ovat.
"Helsinki" – 65 vuotta viljelty kanta Helsingistä. "Hyvin
satoisa. Varret ovat paksut ja väriltään punavihreät."
"Lehtiruoti on rapea, ohutkuorinen ja mehevä." 80 vuotta
viljelty aikainen ja hyvänmakuinen kanta Ylöjärveltä.
a
a
a
a
ab
a
a
A
A
A