VAMK yourself! - Vaasan ammattikorkeakoulu
VAMK yourself! - Vaasan ammattikorkeakoulu
VAMK yourself! - Vaasan ammattikorkeakoulu
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Den praktiska<br />
undervisningen var det bästa<br />
SPRÅKBADSPROGRAM!<br />
Denna utbildning erbjuds även på finska och<br />
engelska. Studier inom dessa identiska<br />
program kan ske på önskat språk.<br />
Marika Åkerholm studerar inom utbildningsprogrammet för turism. Vid<br />
sidan av studierna jobbar hon som servitör på restaurang Strampen.<br />
Marika har varit tre månader på utbyte i Umeå, vilket var ett minne för<br />
livet och gav henne möjligheten att skaffa sig vänner från hela världen.<br />
Varför <strong>VAMK</strong>? Jag ville utbilda mig till restaurangchef och <strong>VAMK</strong>s utbildningsprogram<br />
för turism såg intressantas ut. Programmet vid <strong>VAMK</strong><br />
är dessutom trespråkigt och i den här branschen behöver man kunna<br />
alla tre språk. Det bästa med Vasa är att staden är full av studerande<br />
och det händer alltid någonting. Här finns också massor av möjligheter<br />
till fritidsaktiviteter för alla. Vi har allt från gym till kulturcaféer.<br />
Erfarenheter av arbetspraktiken? Jag gjorde min arbetspraktik på<br />
en bar i Portugal. Praktikplatsen fick jag genom en kollega här hemma<br />
som har jobbat på baren tidigare. Att ha jobbat utomlands är en bra<br />
merit som kommer att vara till god hjälp när jag ska söka jobb i framtiden.<br />
Det var dessutom en mycket bra erfarenhet eftersom jag lärde<br />
mig massor av nya saker: språk, arbetssystem, drinkar, maträtter och<br />
kulturella skillnader.<br />
Tankar om utbildningsprogrammet? <strong>VAMK</strong> är absolut ett bra alternativ<br />
för någon som är intresserad av hotell- eller restaurangbranschen.<br />
Utbildningen ger ett brett kunnande. Det verkar som om <strong>VAMK</strong> har ett<br />
gott rykte bland arbetsgivarna. Utbildningsprogrammet är också så<br />
familjärt, man kommer nära både sina klasskamrater och lärarna.<br />
Bästa minnen från studietiden? All den praktiska undervisningen. Det<br />
är skönt att göra något praktiskt som omväxling och man får prova på<br />
så mycket saker som man aldrig skulle ha provat på egen hand. Jag<br />
har bland annat ätit björnkött och rensat en marulk.<br />
Dina framtidsplaner? Jag har absolut valt rätt bransch, jag kan inte<br />
tänka mig att göra något annat. Mina planer för framtiden är att bli<br />
egen företagare, men det är nog långt borta ännu. Först ska jag jobba<br />
och resa.<br />
Vasa ar full av studerande<br />
och det hander alltid<br />
nagonting kul<br />
Turism (728)<br />
210 SP<br />
RESTONOM (YH)<br />
YH-examen inom turismoch<br />
kosthållsbranschen<br />
Utbildningsprogrammet för turism utbildar<br />
mångkunniga specialister som besitter både<br />
teoretiska kunskaper och praktiska färdigheter.<br />
En väsentlig del av studierna utgörs av<br />
projekt och lärdomsprov som genomförs tillsammans<br />
med näringslivet. En del av studierna<br />
sker på finska vilket stärker studerandenas<br />
språkkunnighet och möjligheter i arbetslivet.<br />
Framtida yrke<br />
Utbildningsprogrammet ger kunskaper och<br />
färdigheter som krävs för branschanknutna<br />
expert-, förmans- och utvecklingsuppgifter<br />
eller för verksamhet som självständig<br />
företagare. Studerande som inriktar sig på<br />
restaurangservice kan efter utbildningen<br />
anställas t.ex. av företag i inkvarterings- och<br />
kosthållsbranschen samt livsmedels- och<br />
restaurangbranschen. Studerande som genomgått<br />
utbildning i turism har färdigheter som<br />
krävs för arbete i nationella och internationella<br />
turismorganisationer, resebyråer, turismföretag<br />
samt expertorganisationer inom turismbranschen.<br />
Grundstudier och yrkesstudier Studiefärdigheter,<br />
Turismverksamhetens grunder, Restaurangverksamhetens<br />
grunder, Grundande<br />
av företag.<br />
Inriktade yrkesstudier<br />
Intriktningsalternativet turism: Produktion<br />
av turismupplevelser, Ledning av turismföretag,<br />
Undersöknings- och utvecklingskunskap.<br />
Intriktningsalternativet restaurangservice:<br />
Produktion av restaurangupplevelser, Ledning<br />
av restaurangföretag, Undersöknings- och<br />
utvecklingskunskap.<br />
Fritt valbara studier<br />
Praktik 30 sp<br />
Lärdomsprov<br />
Antagningskriterier Skolframgång, första<br />
ansökningsönskemål, arbetserfarenhet,<br />
urvalsprov: alla sökande som är behöriga<br />
kallas till urvalsprov.<br />
Nybörjarplatser 12<br />
En del av undervisningen sker på finska.<br />
Ansökningstid 5.3.–3.4.2012<br />
26