YMPÄRISTÖKASVATUS TEEMA 2022: Muovi

Visit Vaasa
Hietasaaren uimaranta Vaasassa. Valvira ohjaa
kuntien terveydensuojeluviranomaisia uimaveden
valvonnassa. Terveyden ja hyvinvoinnin laitos laatii
vuosittain EU:n komissiolle raportin suurimmista
rannoista, kuten Hietasaaresta.
Mikromuovien mahdolliset haitalliset vaikutukset
voivat johtua fysikaalisten vaikutusten
lisäksi mikromuovien sisältämistä tai mukanaan
kuljettamista kemikaaleista. Mikromuovipitoisuuksia
on toistaiseksi tutkittu hyvin suppeista
elintarvikeryhmistä: juomista, merenelävistä, sokerista,
hunajasta ja suolasta. Jotta mikromuovi
voidaan analysoida, se on saatava ensin erotettua
näytteestä – kuitenkaan hajottamatta itse mikromuovia.
Elintarviketeollisuuteen ja ympäristön tilaan
liittyvä mikromuovitutkimus ja -tietoisuus ovat
lisänneet myös teollisuuden kiinnostusta aiheeseen.
Meneillään oleva mikromuovitutkimus kytkeytyy
Itä-Suomen yliopiston monitieteelliseen
Vesivarojen kestävä yhteiskäyttö -tutkimusyhteisöön.
Mikromuovien määrän, kemiallisen koostumuksen,
kokoluokkien ja lähteiden määrityksen
myötä voidaan paremmin arvioida mikromuovien
esiintymistä luonnossa, talousvesissä ja elintarvikkeissa.
Väestötasolla merkittävien riskien aiheuttajia
on Suomessa vähän, ja usein samoilla toimenpiteillä
voidaan torjua myös monia riskejä. Merkittäviä
ympäristöriskejä voidaan voittaa parantamalla
ympäristötietoisuutta, koulutusta, tekniikkaa
ja ennakointia. Toimenpiteiden pitää kuitenkin
perustua vankkaan tutkimustietoon, ja niille on
saatava yhteiskunnan tuki.
Artikkelin kirjoittaja Riitta Salasto on FEE Suomen
hallituksen jäsen ja Going Green Oy:n hallituksen
puheenjohtaja.
Lähteet
Lahtinen, Patrik (2020). Mikromuovit elintarvikkeissa.
Pro gradu -tutkielma, Itä-Suomen yliopisto.
https://erepo.uef.fi/handle/123456789/22951
Valvontasuunnitelma 2020–2024. Ympäristöterveydenhuolto. YLA
6.11.2019. www.vantaa.fi
Lisätietoa
Elintarvikevalvonta. www.ruokavirasto.fi (valitse valikosta
Henkilöasiakkaat).
Rudel, Ruthann, Gray, Janet, Engel, Connie et al. (2011). Food
packaging and bisphenol A and bis(2-ethyhexyl) phthalate exposure:
findings from a dietary intervention. Kansainvälinen tutkimus virtsan
ftalaattipitoisuuden pienentymisestä puhtaan ruoan vaikutuksesta.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21450549/
29