Cruise-conference-menu-FIN-2024-2025
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Verensokeri on pidettävä oikealla tasolla, jotta<br />
ajatus kulkisi ja tarkkaavaisuus säilyisi stressaavissa<br />
tai muulla tavoin haastavissa tilanteissa.<br />
Tutkimusten mukaan hiilihydraattien ja<br />
stressiä aiheuttavista tilanteista selviämisen<br />
välillä on yhteys. Tasapainoiset pienet purtavamme<br />
auttavat pitämään aivot työvireessä!<br />
JATKUVA KAHVI-<br />
JA TEETARJOILU<br />
Kaikkiin tämän osion paketteihin sisältyy<br />
kahvi (americano tavallisella tai kasvimaidolla,<br />
caffè latte, cappuccino) ja teevalikoima,<br />
joita voi nauttia kahvitauon aikana. Kahvia<br />
on saatavilla koko tilaisuuden ajan 6 € lisämaksusta.<br />
Latte ja cappuccino saatavilla vain kokousosastolla<br />
järjestettäviin tilaisuuksiin.<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
Kahvi, tee ja keksejä<br />
9 € / hlö<br />
Paketti sisältää kuumat juomat sekä keksejä<br />
....................................................<br />
KAHVI, TEE & PIENTÄ<br />
PURTAVAA<br />
Seuraaviin lajitelmiin sisältyy kahvi, tee ja kuusi<br />
täyttävää pientä välipalaa<br />
Vastustamatonta ja maukasta<br />
14 € / hlö<br />
Makoisaa lihaa ja herkullisia pikkuherkkuja<br />
• Skagenia Rosalan mini-saaristolaisleivällä<br />
• Kalkkunawrap ja ajvar-relissiä<br />
• Paahtopaisti-crostini ja piparjuurikastiketta<br />
• Tuulihattu ja vaniljavaahtoa<br />
• Marja-trifle<br />
• Brownie<br />
Houkuttelevaa & ravitsevaa<br />
14 € / hlö<br />
Pohjoismaisia makuja<br />
• Ruisnäkkileipää ja savuporomoussea<br />
• Kana-caesarwrap<br />
• Savustettua lohta salaatinlehden päällä<br />
• Omenamousse ja crumblea<br />
• Porkkanakakkua<br />
• Hedelmäsalaattia ja vaniljarahkaa<br />
Terveellista ja täydellistä<br />
14 € / hlö<br />
Runsaskuituiset ja vitamiinirikkaat välipalat<br />
• Buffalo-kukkakaalipaloja ja hummusta<br />
• NoChicken-filee ja currykastiketta<br />
salaatinlehden päällä<br />
• Bruschettaa, vegaanijuustoa ja itseä<br />
tehtyä marmeladia<br />
• Itse tehty energiapala<br />
• Chia-mangomoussea<br />
• Banaanikakkua<br />
Parasta ja pikanttia<br />
25 € / hlö<br />
Maailmanmakuja<br />
• Naudanlihatartar, tryffelimajoneesia ja<br />
friteerattua sipulia<br />
• Katkarapucocktail, avokadoa ja<br />
Rhode Island -kastiketta<br />
• Västerbotten-pannacotta ja siianmätiä<br />
• Sahrami-vanilja crème brûlée<br />
• Käsintehtyjä tryffeleitä<br />
• Suklaamansikoita<br />
= Vegaaninen
KEVYET ATERIAT<br />
Kevyet ateriasetit sopivat laivalla järjestettävän<br />
kokouksen tai konferenssin aamiaiselle,<br />
brunssille tai kevyeksi lounaaksi.<br />
Mikäli valitsette kevyen noutopöydän, suosittelemme<br />
ottamaan kaksi eri lajitelmaa / henkilö.<br />
5<br />
SALAATTIPÖYTÄ,<br />
leipä ja levitteet<br />
Salaattipöydässä on kolmea eri salaattia ja se<br />
tarjoillaan vähintään 12 hengen ryhmille. Pienemmissä<br />
ryhmissä jokainen ruokailija voi valita<br />
itselleen yhden salaatin.<br />
Raikasta ja maukasta<br />
16 € / hlö<br />
Kevyttä lihaa ja rapeita vihanneksia<br />
• Lämminsavulohisalaatti ja<br />
yrttikermaviilikastiketta<br />
• Kana-caesarsalaatti *<br />
• Marinoitu vihannessalaatti<br />
....................................................<br />
SMOOTHIEBAARI,<br />
jonka valikoimassa on kauden hedelmiä,<br />
pähkinöitä ja marjoja<br />
Smoothiet ovat erinomaisia ”antioksidantti- ja<br />
vitamiinidrinkkejä”, ja näitä tarvitaan aivojen<br />
normaaliin toimintaan. Antioksidantit auttavat<br />
tulemaan toimeen stressaavissa ja haasteellisissa<br />
tilanteissa, joissa aivojen on toimittava<br />
täydellä teholla. Pähkinät ja siemenet sisältävät<br />
runsaasti kuituja ja hyödyllisiä rasvahappoja,<br />
jotka pitävät nälän poissa pitkään.<br />
Smoothiebaarissa on kolme erilaista smoothieta<br />
ja se tarjoillaan vähintään 12 henkilön ryhmille.<br />
Smoothiet tarjoillaan kannuissa yhdessä hedelmien,<br />
makeiden marjojen, rapean myslin, pähkinöiden<br />
ja siementen kanssa, joten smoothien voi<br />
nauttia joko virkistävänä juomana tai kulhosta.<br />
6<br />
Piristävää ja ravitsevaa<br />
11 € / hlö<br />
Huolehdi kehon ja mielen hyvinvoinnista<br />
• Lehtikaali- ja avokadosmoothie<br />
• Marja- ja jogurttismoothie<br />
• Mango- ja kurkumasmoothie<br />
• Hedelmät, marjat, mysli, siemenet<br />
ja pähkinät<br />
= Vegaaninen<br />
* = Saatavissa vegaanisena
KEVYT NOUTOPÖYTÄ<br />
Kevyessä noutopöydässä on neljä erilaista<br />
ruokalajia ja se tarjoillaan vähintään 12<br />
henkilön ryhmille. Enintään 12 henkilön ryhmät<br />
voivat valita kaksi ruokalajia. Noutopöytä sopii<br />
vaikkapa juhlavammaksi brunssiksi, kevyeksi<br />
lounaaksi tai rentouttavaksi aperitiiviksi pitkän<br />
päivän päätteeksi. Jos kevyt noutopöytä<br />
tilataan lounaaksi, kannattaa valita kaksi<br />
erilaista settiä.<br />
Maukasta ja herkullista<br />
19 € / hlö<br />
Tuttuja ruokia modernilla twistillä<br />
• Kala-voileipäkakku<br />
• Tofu poke bowl<br />
• Tapas-lautanen ja melonia<br />
• Päivän kakkua<br />
7<br />
Suosittelemme:<br />
parasta aivoillesi!<br />
Keitot<br />
17 € / hlö<br />
Keittopöydässä on kolmea eri keittoa ja se<br />
tarjoillaan vähintään 12 hengen ryhmille.<br />
Pienemmät ryhmät voivat valita yhden keiton<br />
koko ryhmälle<br />
8<br />
• Kermaista lohikeittoa<br />
• Gulassia ja smetanaa<br />
• Aasialaista kasviskeittoa<br />
• Leipävalikoima<br />
Ylellistä ja dekadenttia<br />
30 € / 40* € / hlö<br />
*lasillisella samppanjaa<br />
9<br />
Sopii täydellisesti saavutusten juhlistamiseen ja<br />
tyylikkään tunnelman luomiseen illallista varten<br />
• Hummeri ja äyriäissalaatti sekä<br />
yuzu-vinaigrettea<br />
• Vitello tonnato ja friteerattuja kapriksia<br />
• Teriyaki-paistetut nuudelit ja<br />
kuningasosterivinokkaita<br />
• Suklaamutakakku ja suolakaramellikastike
RAVINTOLALOUNAS<br />
Pidä hyvin ansaittu lounastauko herkuttelemalla<br />
kolmen ruokalajin <strong>menu</strong>lla kauden parhaista<br />
antimista. Lounas tarjoillaan noutopöydästä<br />
vähintään 50 henkilön ryhmille. Koko ryhmän<br />
on valittava sama <strong>menu</strong>.<br />
Kolmen ruokalajin lounas<br />
25 € / hlö<br />
Kolmen ruokalajin lounas sisältää raikkaan alkusalaatin,<br />
mieltä hellivän pääruoan (liha, kala tai<br />
kasvis), herkullisen jälkiruoan ja kuuman kahvin.<br />
Kolmen ruokalajin<br />
premium-lounas<br />
51 € / hlö<br />
Laivan keittiömestari suunnittelee kolmen<br />
ruokalajin premium-lounaan, joka perustuu<br />
aluksen hienoimman à la carte -ravintolan<br />
ruokalistaan. Lounaaseen kuuluu alkuruoka,<br />
pääruoka (liha, merenelävät tai kasvis) ja<br />
jälkiruoka.<br />
MUUT<br />
Kokousklassikot<br />
Hinnat per henkilö<br />
Kinkku-juustovoileipä 7 €<br />
Graavilohi-ruisleipä 7 €<br />
Katkarapuleipä 12 €<br />
Korvapuusti 3 €<br />
Hedelmäsalaatti 5 €<br />
Päivän kakku 6 €<br />
Keksivalikoima 4 €<br />
Perunalastut 4 €<br />
Canapé-valikoima (3 kpl) 8 €<br />
Tapas-valikoima 12 €
JUOMAT<br />
Olipa juomana sitten lasillinen raikasta vettä tai<br />
virkistävä smoothie, hyvän nestetasapainon säilyttäminen<br />
on ehdottoman tärkeää aivojen optimaalisen<br />
toiminnan kannalta. Hyvä juoma voi<br />
myös kohottaa mielialaa ja auttaa pysymään<br />
energisenä koko päivän ajan.<br />
Kahvi 3 €<br />
Vesi tai kivennäisvesi (50 cl) 3 €<br />
Virvoitusjuoma (33 cl) 3,50 €<br />
Tuorepuristettu appelsiinimehu (24 cl) 6 €<br />
Alkoholiton olut / siideri / viini 6 €<br />
....................................................<br />
Olut (baarin valikoimasta, 33 cl) 7,90 €<br />
Siideri (baarin valikoimasta, 33 cl) 7,90 €<br />
Hartwall Long Drink (33 cl) 8,50 €<br />
Laivan samppanja 20 cl 75 cl<br />
19 € 66 €<br />
Laivan kuohuviini<br />
12 cl<br />
20 cl<br />
75 cl<br />
6,30 €<br />
9,50 €<br />
33 €<br />
Laivan punaviini, valkoviini<br />
tai rosé<br />
18.7 cl 75 cl<br />
9,50 € 33 €<br />
Avec 4 cl (konjakki, calvados<br />
tai whisky) 10 €<br />
(vodka, Aqvavit, Jaloviina, Jägermeister<br />
tai likööri) 7 €
EHDOT<br />
• Menut on tilattava vähintään 14 päivää<br />
etukäteen.<br />
• Tilattaessa on ilmoitettava mahdolliset<br />
allergiat tai erikoisruokavaliot.<br />
• Jos valikoimamme muuttuu, korvaamme<br />
poistuneen tuotteen arvoltaan vastaavalla<br />
tuotteella. Varaamme oikeuden muuttaa<br />
hintoja.<br />
• Koko ryhmän on valittava sama <strong>menu</strong>.<br />
• Vesijohtovettä on saatavilla ilmaiseksi koko<br />
konferenssin ajan.
Change language