Metalli Oy - Yleisurheilukoulu
Metalli Oy - Yleisurheilukoulu
Metalli Oy - Yleisurheilukoulu
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Perinteinen kermakakku<br />
1 ps Sunnuntai Sesonkimix Täytekakkupohja<br />
3 munaa<br />
1 dl vettä<br />
Täyte:<br />
2 dl kuohukermaa<br />
2 prk Sunnuntai Vanilja Rahkavalmistetta<br />
1/2 dl sokeria<br />
1/2 dl marjamehua<br />
2 dl lakkahilloa<br />
koristeluun: tuoreita marjoja tai syötäviä kukkia<br />
1. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.<br />
Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka (halkaisija noin 22 cm).<br />
2. Lisää mixaineksiin munat ja vesi. Vatkaa taikina kuohkeaksi<br />
sähkövatkaimella täydellä teholla muutama minuutti.<br />
3. Kaada taikina vuokaan. Paista uunin keskitasolla noin 20<br />
minuuttia. Kumoa ja jäähdytä.<br />
4. Vatkaa kuohukerma ja Vanilja Rahkavalmisteet vaahdoksi ja<br />
lisää joukkoon sokeri.<br />
5. Halkaise jäähtynyt kakkupohja kolmeen osaan.<br />
Kostuta pohja marjamehulla.<br />
6. Levitä ensimmäisen pohjan päälle 1 dl lakkahilloa ja lusikoi<br />
päälle 1/3 vaniljavaahdosta. Tee toinen kerros samalla tavalla.<br />
Nosta kakun päällimmäinen kerros kakun päälle ja levitä loput<br />
vaniljavaahdosta kakun päälle. Anna kakun vetäytyä kylmässä.<br />
Koristele kakku marjoilla tai syötävillä kukilla.<br />
��������������<br />
�����������������������������������<br />
��������������������������<br />
������������������������������������<br />
�����������������������������������<br />
Kuningatar-täytekakku<br />
1 ps Sunnuntai Sesonkimix Täytekakkupohja<br />
3 munaa<br />
1 dl vettä<br />
Täyte:<br />
400 g pakastemarjoja (mansikoita, vadelmia, mustikoita)<br />
2 dl kuohukermaa<br />
1 prk Sunnuntai Vanilja Rahkavalmistetta<br />
3 rkl sokeria<br />
2 tl raastettua sitruunan kuorta<br />
2–3 rkl sitruunamehua<br />
3 rkl kuningatarhilloa tai vadelmahilloa<br />
1/2 dl marjamehua<br />
koristeluun: 200 g tuoreita marjoja, tuoretta minttua<br />
1. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.<br />
Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka (halkaisija noin 22 cm).<br />
2. Lisää mixaineksiin munat ja vesi. Vatkaa muutama minuutti<br />
taikina kuohkeaksi sähkövatkaimella täydellä teholla.<br />
3. Kaada taikina vuokaan. Paista uunin keskitasolla noin<br />
20 minuuttia. Kumoa ja jäähdytä.<br />
4. Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Sekoita rahkavalmisteen<br />
jouk koon sokeri, sitruunamehu sekä raastettu kuori. Yhdistä<br />
kermavaahto ja rahkavalmiste, kääntele varovasti joukkoon<br />
sulatetut ja valutetut pakastemarjat.<br />
5. Leikkaa jäähtynyt kakkupohja kahteen osaan. Kostuta pohjaa<br />
marjamehulla ja levitä pohjan päälle hillo. Lusikoi päälle puolet<br />
kuningatar-rahkatäytteestä. Aseta päälle toinen kakkulevy ja<br />
levitä sen päälle loput kuningatar-rahkatäytteestä. Koristele<br />
kakku tuoreilla marjoilla ja mintun lehdillä.
Change language