VINS BLANCS OUVERTS - Tribeca Lausanne
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Espagne:<br />
Idem, Rioja, Olivier Rivière 2010 44.-<br />
Un pur tempranillo sans fût de chêne, 1dl 7.-<br />
idéal avec les bricoles épicées!<br />
- -<br />
Ganko, Rioja, Olivier Rivière 2009<br />
Un tempranillo légèrement barriqué, élégant,<br />
avec l'agneau, un rêve!<br />
63.-<br />
- -<br />
Bellesa Perfecta, Priorat, Huellas 2008<br />
Grenache et carignan, puissant et claquant,<br />
pour une grillade épicée.<br />
71.-<br />
- -<br />
M2 de Matallana, Ribera del Duero, 2007<br />
Telmo Rodriguez<br />
Tinto fino travaillé en fût de chêne, pour viandes<br />
et fromages corsés.<br />
75.-<br />
-<br />
Russie:<br />
-<br />
Krasnostop 2007, Domaine Burnier 84.-<br />
Cépage rarissime russe présent sur seulement 3 hectares<br />
dans le monde ! Moins de mille bouteilles sont produites<br />
pour ce vin conservé 18 mois en barrique de chêne français.<br />
D’une puissance rare , ce vin vous étonnera par son équilibre<br />
mais surtout par l’originalité de son fruit.<br />
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