Novembre 2011 - Bilan Intermédiaire du projet ... - Areflec

Novembre 2011 - Bilan Intermédiaire du projet :
AUTHENTIFICATION VARIETALE, CERTIFICATION ET
MULTIPLICATION ACCELEREE DE GREFFONS D’AGRUMES
(AMPLIFICATION)
Le présent document présente l’avancement, en fin de 1 ère année, du projet AUTHENTIFICATION
VARIETALE, CERTIFICATION ET MULTIPLICATION ACCELEREE DE GREFFONS D’AGRUMES
(AMPLIFICATION).
Contenu
Rappel : Synthèse du projet ..........................................................................................................2
Vers un nouveau schéma de certification......................................................................................2
Infrastructures mis en œuvre........................................................................................................3
Production de greffons en 2011 ....................................................................................................4
Mise en place de la phase de prémultiplication.............................................................................5
Catalogue régional ........................................................................................................................6
Démarche de certification / Inscription des variétés au catalogue CTPS ........................................6
Perspectives .................................................................................................................................7
« Authentification variétale, certification et multiplication accélérée de greffons d’agrumes
(amplification)» - BILAN 2011
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Rappel : Synthèse du projet
Le projet est réalisé en partenariat avec l’INRA, l’AOPn, le CTIFL, l’Odarc et le syndicat des
pépiniéristes.
Il est constitué de 4 actions distinctes :
1. La définition des variétés d’agrumes d’intérêt commercial pour la Corse (porte greffe et
variété),
2. L’insertion des variétés dans le schéma actuel de certification sanitaire,
3. La révision du catalogue si besoin et l’harmonisation du guide des aides,
4. La mise en place d’une production de greffons pour les pépiniéristes en quantité non
limitante.
Un catalogue régional de variétés sera réalisé et mis sur support numérique.
Les variétés présentes dans ce catalogue seront insérées dans le schéma de certification pour
garantir la traçabilité dans le processus de production de greffon. Dans ce cadre, le manuel qualité
établi pour garantir la traçabilité sera complété.
Les procédures nécessaires à la révision du catalogue officiel édité par le CTPS seront mises en
places afin d’insérer les variétés et porte greffe sélectionnés. Il en sera de même pour le guide des
aides, en collaboration avec l’Odarc.
Les plants des différentes variétés sélectionnés dans le catalogue régional seront mis en
production selon le schéma de certification sanitaire.
Vers un nouveau schéma de certification
L’ancien schéma de certification (Figure 1) présentait deux voies. La définition d’un nouveau
schéma de certification, présenté en Figure 2, repose sur deux axes principaux :
La suppression de la voie « vente directe », présentant un risque sanitaire réel,
L’ajout d’une phase « prémultiplication de greffons », consistant à multiplier sous serre
les pieds mères de la collections. Cette phase a deux avantage : i) diminuer encore le
risque sanitaire, ii) assurer le maintien des pieds mères.
Le transfert entre ces deux schémas est en cours. La voie « vente directe » est toujours effective
mais concerne un plus petit nombre de variétés. La phase de multiplication et production de
baguettes certifiées se fait désormais, comme prévu, à l’AREFLEC. L’étape de prémultiplication est en
cours de préparation.
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Figure 1 : Ancien schéma de certification
Figure 2 : Schéma de certification à
mettre en place (OBJECTIF)
Figure 3 : Schéma de certification actuel (Fin 2011)
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Infrastructures mis en œuvre
Afin de répondre aux enjeux du projet, deux bi-tunnels à paroi-insect-proof, de 625 m² chacun,
ont été montés sur le domaine de l’AREFLEC (financement de l’investissement ODARC 2009).
Figure 4 : Les deux bi-tunnels montés sur le domaine de l'AREFLEC dans le cadre du projet
Production de greffons en 2011
Depuis le transfert de l’activité de production de greffons de l’INRA vers l’AREFLEC, ce sont 630
plants qui ont été greffés, sur porte-greffe Volkameriana, et préparés. Le détail par variété est
présenté au tableau 1
Tableau 1 : Quantités de plants préparés en 2011 pour la production de greffons
Nom commun N° SRA Nb de plants
Citron Eureka 4 13
Clémentinier SRA 92 92 100
Oranger Washington navel SG 217 11
Valencia Late SG 246 5
Mandarinier Blida 270 15
Mandarinier C 54 44 337 5
Oranger Newhall navel 343 5
Mandarinier Avana tardivo Di Ciaculli SG 358 6
Oranger Valencia Rhode red 360 10
Clémentinier Caffin 385 100
Oranger Salustiana SG 403 5
Clémentinier SRA 535 535 300
Oranger Tarocco 544 5
Cédrat corsican 613 10
Lime IAC 617 5
Citronnier de Menton 625 5
Oranger Lane late 631 5
Mandarinier Clemendor 658 15
Oranger Fischer Navel 669 5
Oranger Tarocco 728 5
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Mise en place de la phase de prémultiplication
Deux actions ont permis d’avancer en 2011 dans la mise en place de l’activité de
prémultiplication :
Choix du Porte-greffe le plus adapté à la conservation de la variété en pleine terre.
Greffage et préparation de plants variétés (détails au tableau 2).
Tableau 2 : Quantités de plants préparés en 2011 pour la prémultiplication de greffons
Nom commun N° SRA Nb de plants
Citron Eureka 4 2
Clémentinier SRA 92 92 4
Tangor Ortanique 110 1
Oranger Washington navel SG 217 1
Valencia Late SG 246 1
Mandarinier Blida 270 1
Star Ruby 293 2
Oranger Moro SG 301 1
Oranger Navelina SG 305 1
Mandarinier C 54 44 337 1
Oranger Newhall navel 343 1
Mandarinier Avana tardivo Di Ciaculli SG 358 1
Oranger Valencia Rhode red 360 1
Clémentinier Caffin, 385 4
Oranger Salustiana SG 403 1
Mandarinier Miyagawa satsuma 444 1
Tangelo Minneola SG 451 1
Tangelolo Wekiwa SG 462 1
Kumquat Marumi 482 1
Kumquat Nagami 492 1
Clémentinier SRA 535 535 4
Oranger Tarocco 544 1
Oranger Navel late SG 546 1
Tangor Murcott 601 1
Pomelo Oroblanco 603 1
Cédrat corsican 613 2
Lime IAC 617 1
Citronnier de Menton 625 1
Oranger Lane late 631 1
Mandarinier Clemendor 658 1
Oranger Cara cara 666 1
Oranger Fischer Navel 669 1
Tangor Ellendale 692 1
Oranger Tarocco 728 1
Tangelo Nova 754 1
Citronnier adamo 787 1
Microcitrus Microcitrus australis 1002 1
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Catalogue régional
Le travail nécessaire à l’élaboration du catalogue régional est en cours. Ont été réalisées :
Choix des critères permettant de décrire les différentes variétés dans le catalogue
Création d’une base de données permettant de renseigner pour chaque variété
l’ensemble des critères descripteurs préalablement définis
Renseignement de la base de données à partir des données acquises par l’INRA de San
Giuliano (présentées dans la base de données EGID) pour l’ensemble des variétés
Recherche bibliographique plus approfondi et consultation d’experts pour les critères
non renseignées : en cours (26 variétés sur 37).
La base de données, encore incomplète, est jointe au document
Démarche de certification / Inscription des variétés au catalogue CTPS
L’AREFLEC a déposé une demande d’agrément à la certification fruitière et a reçu en aout 2011
une réponse favorable à sa candidature à la certification de la production de greffons d’agrumes (en
pièce jointe), compte tenu des installations et protocoles mis en place.
Un fond documentaire, dont les éléments sont fournis en pièce jointe, a été mis en place afin de
répondre au mieux aux exigences du schéma de certification.
En juillet 2011, une demande d’inscription au catalogue CTPS a été réalisée pour 14 variétés
(Tableau 3). Cette demande a été acceptée moyennant une somme de l’ordre de 350 € par variétés.
Tableau 3 : Variétés inscrites au catalogue CTPS en 2011
Dénomination N° SRA
Mandarinier Blida 270
Oranger Moro SG 301
Oranger Navelina SG 305
Mandarinier C 54 44 337
Mandarinier Avana tardivo Di Ciaculli SG 358
Oranger Valencia Rhode red 360
Tangelo Minneola SG 451
Tangelolo Wekiwa SG 462
Kumquat Marumi 482
Kumquat Nagami 492
Tangor Murcott 601
Pomelo Oroblanco 603
Mandarinier Clemendor 658
Tangor Ellendale 692
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Perspectives
Augmentation de la production de greffons
Développement de la phase de prémultiplication
Edition du catalogue régional
Inscription de 13 variétés supplémentaires au catalogue (Tableau 4)
Tableau 4 : Variétés à inscrire au catalogue CTPS
Dénomination N° SRA
Tangor Ortanique 110
Mandarinier Miyagawa satsuma 444
Oranger Tarocco 544
Oranger Navel late SG 546
Lime IAC 617
Citronnier de Menton 625
Oranger Lane late 631
Oranger Cara cara 666
Oranger Fischer Navel 669
Oranger Tarocco 728
Tangelo Nova 754
Citronnier adamo 787
Microcitrus Microcitrus australis 1002
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