Union Prodiffu - 3D – Destination Développement Durable

R a p p o r t
d e
D é v e l o p p e m e n t
D u r a b l e

Notre
Histoire

NÉ EN 1967
PRÈS DE 50 EMPLOYÉS
5 CAVES
COOPÉRATIVES
PRINCIPALES
• 5000 HA DE VIGNES
• 800 VIGNERONS
• 300 000 HL DE VIN
Le principe de base de toute cave coopérative vinicole consiste à mettre à disposition
des vignerons coopérateurs :
- un outil de vinification performant,
- du personnel passionné pour assurer la vinification et le suivi du vin en cave
- un conseil d’administration proposant la meilleure équipe pour gérer la structure et
valoriser au meilleur prix, le travail des coopérateurs.
Cette forme d’organisation a pour objectif de maintenir la rentabilité des
exploitations quelque soient leurs tailles en diminuant les coûts de vinification.
En poussant la réflexion au delà de la vinification il y a maintenant de nombreuses
années, les caves coopératives de Landerrouat, Gironde-sur-Dropt et Mesterrieux, ont
décidé de franchir un échelon supérieur dans la recherche de performance :
- Créer en commun un outil de conditionnement pour valoriser une partie du vin des
caves en bouteilles.
- Se donner les moyens humains pour mettre en avant et commercialiser ces
bouteilles, issues de sélections de chaque cave, à destination du marché français et
international.
C’est ainsi qu’est née l’Union PRODIFFU, modestement il y a plus de 40 ans,
entreprise reconnue employant aujourd’hui près de 50 personnes et soutenue par 5
caves coopératives principales :
- Les Vignerons de Landerrouat –Duras- Cazaugitat
- Les Côteaux d’Albret (Mesterrieux)
- La Girondaise (Gironde sur dropt)
- Les Veyriers (Sainte Radegonde)
- Le Cellier de Graman (Langoiran).
La finalité de PRODIFFU en 2010 demeure inchangée :
Valoriser le travail des coopérateurs et ainsi contribuer au maintien du tissu rural
de l’Entre Deux Mers et du Pays de Duras.
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Notre
engagement
dans le
Développement
Durable
VALORISER LE TRAVAIL
DES COOPÉRATEURS
POUR MAINTENIR LE
TISSU RURAL
De part sa création, Prodiffu a pour enjeu premier :
Le maintien du Tissu rural de l’Entre Deux Mers et du Pays de
Duras par la valorisation du travail des coopérateurs.
En 2008, fière de sa position dans la mise en avant du Grenelle de l’Environnement,
Prodiffu a souhaité être pilote dans le projet 3D présenté par la FRCAA.
En effet, participer à une action collective en matière de Développement Durable
rejoint notre état d'esprit : L'Union fait la force, en travaillant et communiquant
ensemble nous serons plus facilement entendu.
Notre engagement se traduit par la signature de la charte 3D
©

ENTREPRISE
RESPONSABLE
Dans le contexte économique extrêmement difficile, il était nécessaire d’analyser
notre fonctionnement, de prendre conscience de nos points forts et de planifier en
interne des actions de progrès : ces étapes ont été encadrées par la venue d'Experts
3D sur le site et l'élaboration d'un diagnostic 3D sur chaque thématique.
L'analyse de nos parties prenantes pour prévenir les risques, être à l'écoute des
attentes et besoins de chacun, faire évoluer ensemble notre entreprise en fonction des
opportunités locales permet aujourd'hui de présenter notre premier rapport de
développement durable.
Le lecteur, qu'il soit
- un de nos coopérateurs ou salarié,
- un riverain,
- un représentant des administrations officielles liées à notre
activité,
- un agent commercial basé en France ou à l’étranger,
- un prospect, acheteur ou client,
- un consommateur,
- ou toute autre personne curieuse et intéressée par Prodiffu et
le Développement Durable
trouvera par thématique, les actions fortes mises en place, le détail des moyens
déployés et nos perspectives d’évolution.
Nous sommes encore loin d’avoir atteint le niveau idéal de performance dans tous
les thèmes, cependant nous sommes maintenant conscients de notre rôle à jouer
pour y parvenir.
Ainsi « acteur » en Développement Durable, Prodiffu s’affirme comme entreprise
responsable.
Efficacité
économique
équitable viable
DURABLE
équité sociale respect de
vivable
l’environnement
3

4
Le mot
du
Président
La stratégie de notre Union Prodiffu repose
avant tout sur la volonté des conseils
d'administration et des vignerons de toutes
nos caves qui veulent croire en l'avenir de
leur métier et de notre région.
La notion de Développement Durable
est au cœur de nos principes depuis des
générations car elle relève à la fois du vécu
et du bon sens. Mais aujourd'hui, dans un
contexte économique où les valeurs fondamentales du travail de la terre
sont souvent négligées face aux aspects purement économiques, notre
devoir est de communiquer pour instaurer un équilibre plus juste.
Notre stratégie d'entreprise repose sur notre identité en tant qu'Union
de vignerons avec la mise en avant de nos marques, la qualité de nos vins
suivis de la parcelle de vignes au produit conditionné.
Nous avons donc choisi de structurer notre rapport de Développement
Durable en présentant les axes forts qui nous tiennent à cœur :
- Les Hommes et les Femmes : des coopérateurs et salariés impliqués
- La nature que nous devons respecter
- Notre empreinte et notre pérennité dans la région
- L'économie : la valorisation du travail des hommes et la défense d'un
prix cohérent.
Jean François Bruere

Prodiffu :
l’esprit de famille
41 ANS DE MOYENNE
D’ÂGE
Parce que les coopérateurs et administrateurs des 5 principales caves adhérentes ont
fait le bon choix en créant l'Union Prodiffu et fournissant les moyens matériels et
humains pour assurer son développement, ils permettent aujourd'hui l'emploi de 49
personnes.
Une famille unie sur du long terme
En 2010, les bulles de Crémant de Bordeaux de la cave de Landerrouat salueront le
départ en retraite d'un de nos œnologues après plus de 30 ans de bons et loyaux
services.
Et pourtant, la pyramide des âges confirme l'esprit de jeunesse
et de dynamisme qui anime notre famille avec une moyenne
d'âge de 41 ans et surtout un bon équilibre dans la répartition
par tranche d'âge.
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Prodiffu :
l’esprit de famille
90 % DU PERSONNEL
EN CDI
Pyramide des âges du personnel de Prodiffu
Un turn over très faible
L'esprit de famille : rassurer les salariés par des contrats en CDI
Sur les 49 employés de Prodiffu, les seuls CDD sont attribués à des jeunes en contrat
de formation par alternance en Assistant Export et Assistante Qualité.

Dans le contexte actuel, les perspectives de l'Union sont clairement définies :
tenter de préserver 100% des emplois des salariés de Prodiffu en 2010.
BASE DE SALAIRE
ÉGALE ENTRE HOMMES
ET FEMMES
La solidarité et la création d'emplois profitant à Prodiffu, aux caves et aux
coopérateurs : le Groupement d'employeurs
Le GE a été créé en 2009 afin de faire bénéficier de compétences partagées les
différentes structures, sans pénaliser les charges salariales sur Prodiffu.
Il emploie déjà une dizaine de personnes rayonnant dans la région et dans la France
entière pour les recrues destinées à promouvoir nos produits dans les autres régions.
L'Harmonie d'une famille : des Hommes et des Femmes
Répartition Hommes Femmes 2010
L'équité Hommes - Femmes :
une réalité sur le terrain nécessaire pour souder une équipe
En 2008, la classification des emplois a été redéfinie par la Confédération des
Coopératives Vinicoles de France. Ceci a permis de revaloriser certains postes et
d'aplanir des différences de salaires sur postes équivalents.
Sur postes équivalents d'ouvriers qualifiés, mais également cadres de production, la
base de salaire est égale entre Hommes et Femmes.
Dans l'équipe commerciale, les responsables de secteur sont embauchés sur les
mêmes bases de salaires fixes en fonction de leur qualification.
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Prodiffu :
l’esprit de famille
MONTÉE EN
COMPÉTENCES
PERMANENTE
DE NOS
COLLABORATEURS
EN MOYENNE
22 HEURES
DE FORMATION PAR
SALARIÉ EN 2009
Dans toute famille : les enfants vont à l'école
Les formations sont réparties pour apporter des compétences dans tous les domaines
nécessaires et pour tous les postes de l'entreprise : de l'apprentissage de la
dégustation de nos vins pour les nouveaux commerciaux aux réglages machines pour
faire face aux évolutions de besoins clients et technologiques.
Dans leur famille, des parents à la hauteur !
231 heures de formation dispensées dans le cadre du DIF pour 12 personnes, soit
près de la moitié du personnel Ouvriers de Production.
L'informatique industrielle se développe à grande vitesse… dans les foyers également,
l'écoute de chaque personne a permis de détecter un manque d'assurance de
beaucoup de personnes en poste, sans qualification "informatique", déroutés pour
utiliser un ordinateur à la maison, en décalage avec leurs propres enfants aguerris à
ces nouveaux outils de travail, jeux et communication...
Notre volonté a alors été d'organiser une formation Hors temps de travail, proche de
leur domicile, par petit groupe, pour obtenir des résultats adaptés aux attentes de
chacun : un premier module a eu lieu en 2008, il a été renouvelé en intégrant même
de nouveaux venus en 2009 pour revoir et parfaire les connaissances acquises.
Un résultat plus que positif pour l'ensemble des personnes ayant participé !
Témoignage de Frédérique Sudrie
Mère de deux enfants - Nicolas 12 ans et Lucas 9 ans.
Cette formation m'a permis de me sentir plus à l'aise pour les
accompagner à la maison dans leurs recherches sur ordinateur pour
l'école par exemple.
Mon frère est artisan menuisier, je peux également maintenant lui
fournir de l'aide pour la rédaction de devis sur ordinateur : cette
démarche devenue facile était loin de l'être, il y a à peine deux ans.

1 POMPIER
VOLONTAIRE
ET 13 SAUVETEURS
SECOURISTES
DU TRAVAIL
2010 : ACQUISITION
D’UN DÉFIBRILATEUR
SEMI-AUTOMATIQUE
Sur le site : un accompagnement au changement
2010 : Mise en service d'un nouveau logiciel informatique de gestion commerciale et
gestion de production. Plus que jamais, les échanges entre tous les utilisateurs du
logiciel doivent être constructifs pour au final améliorer notre performance.
Il sera intéressant de planifier une évaluation de perception du personnel après
1 an de fonctionnement, afin de statuer sur les bénéfices obtenus avec la bonne
volonté de chacun.
Le travail, c'est la santé. La santé : le capital à préserver !
Le Bonus à Prodiffu : la présence d'un Pompier volontaire,
moniteur sauveteur secouriste du travail !
Formation annuelle des 13 membres SST de Prodiffu
Nouveau en 2010 : deux recueils des accidents et "bobologie" en place en
production et dans les locaux administratifs
A finaliser, la formation de nouveaux membres SST dans les bureaux, dans
les caves et pour les coopérateurs par le biais de notre Formateur ou en
collaboration avec la MSA Préventive.
A noter sur les dernières années : peu d'accidents de travail, bénins dans tous les cas.
Perspectives 2010 : Rédaction d'une charte sociale
PRÉSERVER
LA CONVIVIALITÉ
D’ENTREPRISE
AVEC DES REPAS
DE FAMILLE
Après le travail, le repos dans un esprit festif
Chaque année se clôture par un repas de famille avec le personnel de Prodiffu et les
membres du conseil d'administration (4 coopérateurs élus par cave). Cette pause
toujours locale permet de se régaler tout en dégustant ensemble les produits
conditionnés tout au long de l'année.
En 2009, nous avons organisé un second break en été, autour d'un pique-nique géant
avec conjoints et nombreux enfants. Dansant jusque tard dans la nuit !
L'esprit de famille : tous ensemble nous réussirons
La solidarité, le sentiment d'appartenance à une union, la force que nous pouvons
ressentir de travailler ensemble sur un site, pour des caves et donc des coopérateurs,
des familles qui vivent dans notre belle région… Cette valeur nous permettra de tenir
le choc de la crise en 2010 et nous mènera vers des horizons plus encourageants.
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Au cœur de
l’Entre Deux Mers
et du pays
de Duras :
Préserver notre
belle campagne,
un enjeu à
l’esprit de tous
CONSOMMATION EN
EAU TRÈS FAIBLE POUR
LA VIGNE,
MAIS TROP FORTE
POUR
L’EMBOUTEILLAGE
2009 :VOLUME D’EAU
EN M3/TONNE DE
PRODUITS FINIS : 1,06
L'eau : une ressource précieuse inégalement répartie
sur la surface de la terre
La viticulture en Aquitaine : Une culture non irriguée dès qu'elle est en production de
raisins, donc au final très peu consommatrice d'eau.
L'Aquitaine : une région bien arrosée avec une pluviométrie enregistrée sur
Landerrrouat en 2009 de 532 mm.
Et cependant, l'embouteillage de vin pour atteindre les niveaux de sécurité
alimentaire requis se retrouve fort consommateur de ressources en eau :
La préparation des vins en assurant une hygiène maximale, la stérilisation des
équipements à l'eau chaude pour les lignes bouteilles et également l'atelier Bag in
box, le rinçage des bouteilles avant remplissage.
En 2009 : Analyse environnementale pour définir des axes de progrès
Toutes les caves coopératives adhérentes à l'Union sont équipées de systèmes de
traitement de leurs effluents.
Les stations d’épuration sont pilotées par le technicien Station, salarié de Prodiffu.
Notre politique environnementale 2010 :
Le point de prélèvement d'eau potable est situé à Massugas dans une nappe profonde de type Eocène.
Dans le cadre du programme SAGE de préservation des ressources naturelles,il est tout à fait citoyen
de notre part de nous attacher à la diminution de notre impact sur cette ressource.
Des actions concrètes sont planifiées pour 2010 pour maîtriser nos consommations poste par poste
avec notamment l'analyse de nos rejets (remplacement de la laveuse de bouteilles pour un modèle
plus économique en eau…)

CONSOMMATION
ÉLECTRIQUE EN BAISSE
EN FAVEUR DU GAZ.
Les eaux rejetées par Prodiffu sont aujourd'hui toutes récupérées et traitées par la
station de Landerrouat.
La cave de Landerrouat vinifie près de 90 000 hl de vin par vendanges. Le technicien
Station s'impose de ce fait un suivi rigoureux journalier en période de vendanges et
dans les mois suivants, au moins 4 fois par semaine le reste de l'année, pour vérifier
le bon fonctionnement de la station pour respecter les valeurs de DCO < 300 en rejet
dans le ruisseau de la Soulège.
2010 : Un plan d'investissements est déposé auprès de l'Agence Adour Garonne pour revoir la
grandeur du bassin tampon et permettre le remplacement des suppresseurs nécessaires à l'activation
du micro bullage dans les boues actives : 1 premier suppresseur est déjà en place, plus moderne,
piloté par automatisme de manière à permettre des économies de consommation en énergie.
2010 :Economiser la ressource mais aussi limiter l'impact économique,des mesures de températures
permettent de pouvoir rejeter directement les eaux de stérilisation et de rinçage bouteilles dans le
réseau des eaux pluviales sans atteindre la limite de température légale de rejet de 30 °C en limite de
propriété :le circuit est donc revu ainsi et permet d'économiser le traitement de plusieurs dizaines de
m3 par jour d'eau déjà "propre".
2009 :
CONSOMMATION
D’ÉLECTRICITÉ EN KWH
PAR TONNE DE
PRODUITS FINIS : 51,1
L'énergie : composante nécessaire à notre activité
Prodiffu chauffe l'eau par chaudières à gaz, il n'y a pas de rejets significatifs dans
l'atmosphère.
L'Apave contrôle chaque année nos installations électriques et effectue des
préconisations sur site pour diminuer les pics de consommation.
2010 :Analyse des consommations instantanées de chaque équipement pour déclencher des actions
de maîtrise. Une révision complète d'un des 2 groupes Rinceuse - Tireuse - Boucheuse est en cours
avec à la clé des économies d'énergie certaines par l'installation de variateurs de nouvelle génération
(30% d'économie d'énergie),et automatisme plus performant pour entraîner des arrêts moteur en
cas d'engorgement en amont ou en aval.
Notre engagement en interne illustré par la Charte environnementale 11

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Au cœur de
l’Entre Deux Mers
et du pays
de Duras :
Préserver notre
belle campagne,
un enjeu à
l’esprit de tous

78,2 % DE DÉCHETS
VALORISÉS
100 % DE PERSONNEL
SENSIBILISÉ AU TRI DES
DÉCHETS
POURCENTAGE DE
DÉCHETS GÉNÉRÉS PAR
TONNE DE PRODUITS
FINIS : 1,1
Du personnel impliqué depuis plusieurs années dans le tri des déchets
2009 : Tri renforcé en production avec distinction des bouchons synthétiques,
naturels, liens plastiques : au final 2 camions complets acheminés chez notre
prestataire pour valorisation dans différentes filières.
Les bouchons lièges non utilisables sont récupérés au profit de la recherche sur le
cancer par l'institut Bergonié à Bordeaux.
Des actions concrètes en matière de gestion des Déchets industriels, collecte de 372
cartouches jet d'encre, laser et toner de photocopieuse par l'Association
Atmosph'AIRRE.
2010 : Les aérosols vides et les solvants usagés sont maintenant collectés pour suivre
une filière agréée de traitement
Des actions de détails qui permettent d'impliquer le personnel au
quotidien en entreprise et dans chaque foyer.
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Notre empreinte
sur le territoire de
l’Entre Deux Mers
et du pays de
Duras
PARTICIPANT ACTIF
DANS LE
DÉVELOPPEMENT DE
L’ÉCONOMIE LOCALE
ET DE PROXIMITÉ
Participer à l'économie locale : dans la logique de notre esprit
Par notre présence sur le site de Landerrouat, commune de 180 habitants (dernier
recensement INSEE janv 2009), notre activité permet de créer indirectement des
emplois locaux.
La solidarité Humaine
Des partenariats avec 2 CAT de la région : Les CAT d'Artigues et de Saint Brice pour
des missions spécifiques pour l'export ou pour la mise en caisses bois nécessitant de
la main d'œuvre bien encadrée.
Former les jeunes pour assurer la relève
De la découverte en entreprise pour les collégiens pendant une semaine, au stage
étudiant, Prodiffu intègre facilement les jeunes dans tous les secteurs d'activité. En
fonction de nos besoins et possibilités d'encadrement. Des contrats par alternance
sont régulièrement signés en Administratif et en Production.
6 stagiaires accueillis en 2009
Bien que souvent sollicités pour l'obtention de notre taxe d'apprentissage, nous avons
volontairement fait le choix depuis des années de privilégier le centre de formation
de Beauséjour implanté à Gironde-sur-Dropt, orienté dans la formation pour la
filière viticole.
Témoignage de Nathalie Bireaud,
Directrice du centre Beauséjour
C’est avec un grand plaisir que je témoigne aujourd’hui de
l’implication de Prodiffu dans le fonctionnement du centre de
formation de Beauséjour.
L’enracinement de notre centre au cœur de la zone de
production des caves de Prodiffu et notre vocation affirmée de
formateurs résolument tournés vers les métiers de soutien à
l’agriculture, ont assurément favorisé un partenariat solide
entre nos deux structures.
Ce partenariat est effectivement financier par le versement de
la taxe d’apprentissage pour la section apprentissage
développée par le centre, mais également pédagogique depuis
des années. Ceci se traduit par l’accueil régulier de stagiaires au
sein de Prodiffu, et la participation au jury d’évaluation des
jeunes sortants. Cette implication de dirigeants d’entreprises
est primordiale pour le centre qui assure des formations
techniques pour l’installation des Jeunes agriculteurs, et
permet d’acquérir des compétences en matière de gestion
d’entreprise et commercialisation, thématiques aujourd’hui
plus que jamais d’actualité pour traverser la crise.

PLUS DE 70 %
DES SALARIÉS
INSTALLÉS À MOINS
DE 20 KM
DE LANDERROUAT
FORTE IMPLICATION
DES SALARIÉS
ET DE L’ENTREPRISE
À LA VIE ASSOCIATIVE
LOCALE
Les charmes de la vie en Entre Deux Mers et pays de Duras
Bien souvent nos hôtes de passage s'émerveillent sur la beauté de nos coteaux, de nos
bâtisses de pierre girondine, notre patrimoine... Nous y sommes installés.
Nous pouvons être fiers de compter parmi nous, un maire adjoint, un conseiller
municipal, un entraîneur et dirigeant de club de football, un président de club de
tennis, un membre actif du handball club à proximité... et bien sûr notre pompier
volontaire.
Un esprit sain dans un corps sain
Contribuer à la vie associative sportive locale, c'est important pour nous, c'est pour
cela que dans la possibilité de nos moyens, nous sponsorisons différents clubs :
l'équipe de rugby de Marmande, le tournoi de football annuel organisé par le réveil
sportif de Saint Sernin (en partenariat avec l'institut Bergonié de Recherche sur le
cancer à Bordeaux), etc.
La troisième mi-temps
Il nous tient à cœur de nous impliquer également dans les manifestations locales à
Duras avec la Maison des vins de Duras pour la fête du vin, qui remporte chaque
année un succès grandissant.
En tant que partenaire de l'Office de tourisme de l'Entre Deux mers, nos actions de
communication sont mutuellement bénéfiques dans un même esprit de
développement local.
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A l’écoute
de nos clients
BERTICOT :
PLUS DE 200
EXPLOITATIONS EN
CÔTES DE DURAS,
2 501 000 BOUTEILLES
VENDUES EN 2009.
EXCELLOR :
630 000 BOUTEILLES
VENDUES EN 2009
CONVERSION EN
AGRICULTURE
RAISONNÉE ET EN BIO
Par la force de nos marques, notre empreinte dans le temps sera durable.
Nous sommes à l'écoute de nos clients en proposant une marque forte
impliquant 100 % des coopérateurs des familles Excellor et Berticot,
respectueuses de l'environnement et des principes du développement
durable.
La famille Berticot : plus de 200 exploitations en Côtes de Duras, unies depuis bien
des années déjà autour de la marque phare Berticot.
2 501 000 bouteilles vendues en 2009 sous la Marque Berticot
La famille Excellor, benjamine mais pleine d'enthousiasme, permet la mise en
marché d'un vin sélectionné depuis la parcelle de vignes avec l'implication d'un grand
nombre de coopérateurs. Une sélection de cuves par les maîtres de chai et notre
œnologue permet au final de décliner une gamme Excellor dans laquelle chacun a
ainsi participé, c'est à nouveau l'esprit de famille.
630 000 bouteilles vendues en 2009 sous la Marque Excellor
Pour optimiser l'écoute de nos clients, nous organisons depuis 2 ans la tournée du
“TUB Citroën” Excellor tout au long de l'été : Une approche en galeries marchandes,
sur parking de points de vente à proximité des plages, pour rencontrer un public de
"vacancier" qui peut ainsi découvrir Excellor et le retrouver ensuite sur son lieu de
résidence.
2009 : 4 ETP en techniciens vignobles
100 % des coopérateurs suivis et sensibilisés à la sécurité
et la maîtrise des pratiques culturales en respect de l'environnement.
1377 ha en Agriculture raisonnée en 2009
209 ha en 2009 en conversion Bio
2010 : rédaction d'une charte Excellor définissant l'engagement des coopérateurs et
des caves dans le Développement Durable
Implication de toutes les caves et magasins des caves dans ces mêmes familles avec
déclinaison de produits plus spécifiques à chaque cave, mais toujours sous une
bannière commune de Famille Excellor.

VENTES :
AOC DU BORDELAIS :
54,3 %
CÔTES DE DURAS ET
IGP : 45,7 %
Notre empreinte en chiffres
De part notre historique, la mise en avant des Côtes de Duras dans notre stratégie
commerciale permet de présenter les résultats suivants :
54,3 % de ventes de vins AOC du Bordelais
45,7 % en Côtes de Duras et IGP
Ventes BIB 2009 :
En volume : 545 034 unités, soit +48%.
En valeur : 3 326 183 €, soit +57 %.
Répartition des ventes 2009
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A l’écoute
de nos clients
10 MILLIONS DE COLS
546 000 BIB EXPÉDIÉS
EN 2009
Près de 10 Millions de cols et 546 000 Bib expédiés en 2009
(progression de 48 % pour le « bag in box » )
90 000 hl retirés dans les caves de l'Union
Plus proches de nos acheteurs et distributeurs tout au long de
l'année
Depuis 2008 : Renforcer notre efficacité terrain se traduit par la réorganisation du
travail de nos commerciaux France par secteurs géographiques et non plus par circuit
de distribution comme c'était le cas depuis des années.
Certains ont même fait le choix de quitter notre belle région pour habiter plus au
cœur de leur secteur d'activité : c'est un bel exemple d'investissement pour Prodiffu !
Témoignage de Thierry Sergent
J'ai intégré Prodiffu fin 2005 pour gérer le marché traditionnel au
niveau national. Lors de la réorganisation des équipes commerciales
début 2008, je me suis positionné sur le secteur Paris - Nord - Est,
secteur sur lequel le challenge en matière de potentiel de progression
était important.
Après 1 an et demi d'"Aller-Retour" et l'embauche de jeunes sur le
terrain, j'ai pris la bonne décision : me rapprocher de mon secteur
pour assurer un meilleur encadrement des jeunes et un relationnel
plus facile avec mon réseau de clients. La peine de quitter la région a
vite été compensée par un nouveau confort de travail bien
appréciable.
2010 :Perspectives :des formations à l'éco conduite pour l'ensemble de notre équipe
commerciale dans un premier temps.

EMBAUCHE DE
2 MERCHANDISEURS
EN 2009 ET 3 EN 2010
UN SITE CERTIFIÉ :
- ISO 9001
- IFS NIVEAU SUPÉRIEUR
- BRC HIGH LEVEL
Plus présents sur le terrain
C'est en assurant le contact permanent avec nos consommateurs, clients et
distributeurs que nous ferons progresser nos ventes.
Embauche de 2 Merchandiseurs en 2009 et 3 en 2010, soit une enveloppe
de 300 000 € en force de vente.
A l'écoute de nos clients en matière d'outil de production : un
site d'embouteillage répondant aux niveaux les plus hauts de
sécurité alimentaire
Engagés et certifiés depuis plus de 10 ans autour de l'Iso 9001, Prodiffu est certifié
ISO 9001 Version 2008.
Le management par la qualité, avec définition de processus et implication de pilotes
de Processus : un pari gagné avec engagement de présidents de caves en pilotes de
macro processus.
Pour rassurer les acheteurs de Grande Distribution et Importateurs, Prodiffu a
répondu avec succès aux exigences des référentiels IFS Niveau Supérieur et BRC High
level en 2008 et 2009.
2010 : Le processus d'amélioration continue en perpétuelle évolution avec
intégration d'un système de management environnemental dans notre Système de
Management Qualité selon le référentiel ISO 14001
Maintenir une dynamique d'investissements pour assurer notre
développement
Le dossier d'investissement monté pour les 3 prochaines années s'élève à plus de 2.5
Millions d'€.
A l'écoute de nos coopérateurs
La rémunération des vins apportés par les coopérateurs est fixée à un niveau
permettant le juste paiement de leur travail, sans tenir compte des éventuelles baisses
des cours des marchés vrac.
Tous nos efforts, toute notre stratégie commerciale n'a qu'une finalité : valoriser le
travail de nos coopérateurs, leur assurer un revenu décent.
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Nos indicateurs
de
développement
durable
Tableau de reporting :
les indicateurs à suivre sur les prochaines années
Un travail collectif 3D a été réalisé pour choisir des indicateurs de reporting cohérents
avec ceux de la G.R.I. (Global Reporting Initiative) utilisée par les entreprises soumises
à obligation (Loi N.R.E.) pour publication de rapport de développement durable.

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Nos indicateurs
de
développement
durable
Tableau de reporting :
les indicateurs à suivre sur les prochaines années
Un travail collectif 3D a été réalisé pour choisir des indicateurs de reporting cohérents
avec ceux de la G.R.I. (Global Reporting Initiative) utilisée par les entreprises soumises
à obligation (Loi N.R.E.) pour publication de rapport de développement durable.

N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements :
sur le site Internet du Collectif www.generations3d.com
sur le site www.prodiffu.com
par mail ou téléphone à Prodiffu
17-19, route des Vignerons - 33790 LANDERROUAT
Tél. 05 56 61 33 73 - Fax 05 56 61 40 57
Jean-François BRUERE, Président
jfbruere@orange.fr
Patrick LECOURT, Directeur Général
direction@prodiffu.com
Laurent ABBA, Directeur Commercial
france@prodiffu.com - export@prodiffu.com
Laëtitia BERTANI, Communication Marketing
laetitia.bertani@prodiffu.com
Karine BRIANE, Responsable Qualité Sécurité Environnement
qualite@prodiffu.com
Imprimerie Graphic Presse - Marmande