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<strong>Restaurant</strong> Concert & Café Contemporain<br />
Concert Tous Les Samedis Soir<br />
Ouvert du L<strong>un</strong>di au Samedi de 11h30 à 23h00<br />
Réservation : 04.66.52.31.45<br />
WWW.UNIK-RESTAURATION-ALES.COM<br />
Retrouvez-nous sur notre page Facebook : UNIK Le resto
Nos Salades Repas<br />
Poulet Sésame 11,90 €<br />
Poulet au sésame et miel, salade, je<strong>un</strong>es pousses, suprême<br />
d’orange, noix de cajou grillées, guacamole, fusillis tièdes<br />
Chèvre Tiède 12,90 €<br />
Chèvre frais enrobé de chapelure, miel, bacon, tomates,<br />
ananas, salade<br />
Foie Gras & Framboise 14,60 €<br />
Foie gras, magret de canard fumé, fond d’artichaut,<br />
framboises, gelée de framboise, mâche.<br />
Saumon Fumé 12,90 €<br />
Saumon fumé, fenouil, concombre, asperges vertes, segment<br />
d’orange, fromage frais, gressin, mescl<strong>un</strong>.<br />
Magret de canard fumé 12,90 €<br />
Magret de canard, mangue, germes de soja, champignons,<br />
asperges vertes, tomates cerises, œufs dur<br />
Mais Aussi…<br />
Carpaccio de Bœuf<br />
Fines tranches de bœuf cru, marinade basilic, copeaux de<br />
grana padano.<br />
Carpaccio 1 Assiette 6,50 €<br />
Carpaccio à volonté accompagné de frites 17,95 €<br />
Mille feuilles de tomates mozzarella 6,95 €<br />
Tomates, mozzarella au pesto, basilic montées en mille<br />
feuilles, accompagnées d’<strong>un</strong>e salade verte<br />
Gaufre salée 7,95 €<br />
Gaufre au jambon cru, tomates confites et gruyère râpé,<br />
roquette, Grana padano, tomates cerises, salade..<br />
Tartare de saumon 7,95 €<br />
Saumon émincé, sur <strong>un</strong> lit de « tzaziki » (Fromage frais,<br />
Concombre, citron, pomme)<br />
ENTRÉES<br />
Nos Verrines<br />
Pour accompagner vos cocktails , vos apéritifs ou<br />
pour grignoter ou simplement manger autrement…<br />
composer vous-même votre plateau de verrines<br />
Les Verrines Froides<br />
1- Tomate cerise façon « pomme d’amour »<br />
2- Betterave chèvre<br />
3- Saumon Guacamole<br />
4- Cappuccino de petit pois<br />
5- Gaspacho de tomate<br />
6- Caviar de courgette grana padano<br />
Les Verrines Chaudes<br />
1- Lotte et poireaux<br />
2- Ratatouille sur crumble provençal<br />
9- Patate douce et effiloché de canard<br />
10- Risotto aux champignons et grana padano<br />
11- Velouté du moment<br />
Plateau de 3 5,95 €<br />
Plateau de 5 8,95 €<br />
Plateau de 7 11,95 €
Nos Viandes & Poissons<br />
Pavé de taureau 180 gr 9,80 €<br />
Côte de bœuf 300 gr 16,95 €<br />
Entrecôte 200 gr 15,95 €<br />
.<br />
3 Gambas sauvages 16,95 €<br />
Pavé de dorade 14,45 €<br />
Filet de poisson du jour 13,95 €<br />
(Demandez le poisson du jour à votre serveur)<br />
Tartare de bœuf haché au couteau 180 gr 16,95 €<br />
Délicieux haché cru ou en simple aller retour sur la plancha.<br />
Nos Parilladas<br />
Parillada de la mer 17,90 €<br />
St jacques, Gambas, Dorade, Petites seiches. Le tout servi avec<br />
deux sauces et la garnitures que vous souhaitez.<br />
Parillada de la terre (Viande) 18,90 €<br />
Emincé de taureau, Emincé de magret de canard, Côtelette<br />
d’agneau, Emincé de poulet. Le tout servi avec deux sauces et<br />
la garniture que vous souhaitez.<br />
PLATS<br />
Nos Burgers<br />
L’Unik Burger 14,95 €<br />
Haché 140 gr entre 2 b<strong>un</strong>s, oignons rouges, magret de canard,<br />
roquette, épis de maïs, mozzarella, pomme, germes de<br />
betterave, tomates cerise façon « pomme d’amour », sauce<br />
burger a notre façon.<br />
L’Unik Poulet 12,95 €<br />
Filet de poulet entre 2 galettes de pomme de terre, oignons,<br />
tomates, aubergines, tomates cerise façon «pomme<br />
d’amour», salade, sauce burger a notre façon.<br />
Nos Woks<br />
Wok de poulet aux crevettes 14,95 €<br />
Crevettes, poulet, carottes, petits pois, asperges, tomates<br />
cerises, riz, sauce curry-coco<br />
Wok d’émincé de porc au caramel 12,90 €<br />
Emincé de filet mignon de porc, pois gourmands, oignons, ail,<br />
pousses de soja, nouilles chinoises, sauce caramel.<br />
Wok de Saint-Jacques 14,95 €<br />
Noix de saint jacques, pois gourmands, champignons noirs,<br />
asperges vertes, oignons, pousses de soja, riz, sauce<br />
citronnelle.<br />
Wok de Bœuf 12,90 €<br />
Emincé de bœuf, oignons, champignons noirs, poivrons,<br />
tomates cerises, nouilles chinoises, sauce soja<br />
Nos Choix De Garnitures à Volontées<br />
Frites Fraiches, Méli-Mélo de légumes du soleil, Pâtes, Riz, Haricots verts, Salade verte<br />
Nos Choix De Sauces<br />
Bleu, Poivre, Curry, Curry coco, Citronnelle, Soja, Saté, Aigre Douce
L’UNIK PAUSE<br />
Du l<strong>un</strong>di au vendredi <strong>un</strong>iquement le midi<br />
L’UNIK KIDS*<br />
1 Boisson<br />
+<br />
1 Plat<br />
+<br />
1 Dessert<br />
*Menu enfant jusqu’à 12 ans<br />
NOS FORMULES<br />
9,90 €<br />
5,95 €<br />
1 Plat<br />
+<br />
1 Boisson<br />
Ou<br />
1 Expresso<br />
Plats<br />
Plat du jour<br />
ou<br />
Pavé de taureau 180 gr<br />
ou<br />
Salade du jour<br />
Boissons<br />
Au choix : Evian, Pepsi,<br />
bière pression, verre de vin<br />
Boissons<br />
Sirops, Jus de fruits, Pepsi, eau<br />
Plats<br />
Filet de poulet<br />
ou<br />
Steak Haché 70gr<br />
ou<br />
Pavé de dorade<br />
Dessert<br />
Salade de fruits<br />
ou<br />
2 Boules de glace<br />
Ou<br />
Mini mousse et mini panna cotta
Les Incontournables<br />
Fromages frais 4,00 €<br />
Servi avec <strong>un</strong> coulis au choix : abricot, fruits rouges, exotique, fleur<br />
de cactus/banane, framboise, chocolat, caramel<br />
Panna Cotta Maison 4,70 €<br />
Servi avec <strong>un</strong> coulis au choix : abricot, fruits rouges, exotique, fleur<br />
de cactus/banane, framboise, chocolat, caramel<br />
.<br />
Mousse au chocolat Maison 4,70 €<br />
Salade de fruits frais de saison 4,70 €<br />
Délicieuse salade de fruits frais de saison.<br />
Crème Brulée au réglisse Maison 5,70 €<br />
Véritable crème Catalan 5,90 €<br />
Nos Spécialités<br />
Contemporain Mangue-Coco 6,90 €<br />
Mousse coco, cœur sorbet mangue, coco râpée<br />
Mi- cuit Chocolat 6,90 €<br />
Délicieux gâteaux au chocolat avec <strong>un</strong> cœur coulant chocolat<br />
.<br />
Sablé Ivoire framboise 6,90 €<br />
Sablé au amandes, crème chocolat blanc, framboise<br />
Sablé « Le Citron » 6,90 €<br />
Sablé au amandes, crème citron, meringue<br />
Crumble Fruit rouges 6,90 €<br />
Cheesse Cake au spéculos 6,90 €<br />
Nos Desserts Au Wok<br />
Fruit rouges au wok 6,90 €<br />
Accompagné d’<strong>un</strong>e boule de glace Praliné<br />
Méli-Mélo de mangue au wok 6,90 €<br />
Accompagné d’<strong>un</strong>e boule de glace fruits de la passion<br />
Nos Cafés Gourmands<br />
Café Douceur 3,90 €<br />
Un café autour de deux mignardises pour bien finir son repas<br />
Café Gourmand 6,70 €<br />
Un café accompagné de 5 gourmandises, <strong>un</strong> vrai dessert pour<br />
les gourmands<br />
DESSERT & GLACES<br />
Nos Glaces<br />
Crème glacées<br />
Café / Chocolat blanc / Chocolat / Fraise / Nougat<br />
Menthe-Chocolat / Noix de coco / Pistache / Vanille<br />
Praliné / Rhum-raisin / Caramel fleur de sel<br />
Cannelle / Crème brulée<br />
Sorbets<br />
1 Boule 2,00 €<br />
2 Boules 3,00 €<br />
3 Boules 4,00 €<br />
Cassis / Citron vert / Framboise / Fruit de la Passion / Mangue<br />
Poire<br />
Rajoutez <strong>un</strong>e gourmandise a vos glace 0,50 €<br />
- Crème fouettée<br />
- Coulis : Abricot, Fruits rouges, Exotique, Fleur de cactus banane,<br />
Chocolat, Caramel<br />
- Poudre de spéculos, Meringue, fraises tagada, Banane Haribot<br />
Nos Coupes Glacées<br />
Chocopra 6,90 €<br />
1 Boule chocolat noir, 1 Boule Chocolat blanc, 1 Boule praliné, Crème<br />
fouettée, Coulis de chocolat, Pralin.<br />
Tagada 6,90 €<br />
1 Boule fraise, 1 Boule cassis, 1 Boule Framboise, Coulis Fruits rouge,<br />
Crème fouettée, Fraises Tagada<br />
P<strong>un</strong>ta Cana 6,90 €<br />
1 Boule Passion, 1 Boule Mangue, 1 Boule citron vert, Crème fouettée,<br />
coulis cactus-banane, Meringue<br />
Unik Banana 6,90 €<br />
1 Boule fraise, 1 Boule crème brulée, 1 Boule chocolat noir, Banane<br />
fruit, crème fouettée, coulis de chocolat, banane haribot<br />
Hey Caramba 6,90 €<br />
1 Boule cannelle, 1 Boule vanille, 1 Boule caramel, 1 carambar, crème<br />
fouettée, coulis de caramel<br />
.<br />
Nos Milkshakes<br />
30 cl 3,90 €<br />
40 cl 4,90 €<br />
Choisissez 1 ou 2 parfums de glace pour composer votre<br />
milkshake
L’UNIK PLAISIR<br />
NOS FORMULES<br />
L’UNIK GOURMANDISE<br />
Entrée Formules<br />
- Assiette de Carpaccio de<br />
bœuf<br />
- tartare de saumon<br />
- Petite salade de poulet<br />
- Mille feuille de tomates<br />
mozzarella<br />
Plats Formules<br />
- Pavé de taureau 180 gr<br />
- L’Unik Burger poulet<br />
- Wok de bœuf<br />
- Salade Chèvre<br />
- Filet de dorade<br />
- L’Unik burger (Suppl. 2€)<br />
13,90 €<br />
16,90 €<br />
L’UNIK EXPÉRIENCE 28,95 €<br />
1 Cocktail ou 1 smoothie (au choix à la carte)<br />
+<br />
1 plateau de 3 verrines<br />
+<br />
1 Plat au choix à la carte<br />
(1,50€ de supplément pour la côte de bœuf et les Gambas)<br />
Ou<br />
1 Salade repas (au choix à la carte)<br />
+<br />
1 Dessert (au choix à la carte)<br />
1 Entrée + 1 Plat<br />
ou<br />
1 Plat + 1 Dessert<br />
1 Entrée<br />
+<br />
1 Plat<br />
+<br />
1 Dessert<br />
Desserts Formules<br />
- Mousse au chocolat<br />
- Panna cotta<br />
- Milkshakes<br />
- Crumble Fruits rouge<br />
- Méli-mélo de mangue<br />
au wok<br />
- Fruits rouges au wok
VINS<br />
LES ROSÉS<br />
Domaine Camp Galhan Igp Cévennes Les Galets Gris (Terroir du Gard) 75 cl 14,80 €<br />
100 % grenache gris pour <strong>un</strong> plaisir gourmand<br />
Domaine du Mas de Jon Aoc Languedoc pic St Loup 75 cl 17,90 €<br />
Un rosé expressif aux arômes de fruits rouges<br />
Perle de Roseline Aoc Côte de Provence 50 cl 14,90 €<br />
Un joli vin de Provence tout en rondeur et en finesse<br />
75 cl 19,70 €<br />
Orénia Igp Duché d’Uzés (Terroir du gard) 75 cl 20,80 €<br />
Un vin friand au fruité ample, frais et gourmand<br />
Sol Acantalys Aoc Tavel 75 cl 25,90 €<br />
Un rosé expressif aux arômes de fruits rouges<br />
Pélous Igp Cévennes Verre (12cl) 3,00 €<br />
LES BLANCS<br />
Domaine Camp Galhan Igp Oc le Malivert (Terroir du Gard) 75 cl 14,80 €<br />
La vivacité et le plaisir du Chardonnay allié au Sauvignon<br />
Domaine de Joÿ Igp Côte de Gascogne St André Verre (12 cl) 4,60 €<br />
Vin moelleux léger : étonnant équilibre sucre/fraîcheur<br />
75 cl 20,80 €<br />
Orénia Igp Duché d’Uzés (Terroir du gard) 50 cl 16,95 €<br />
De beaux Viognier, Roussanne et Marsanne aux notes fraîches et expressive<br />
75 cl 21,80 €<br />
Laurent Miquel, Vin de pays d’Oc Viognier Nord Sud 75 cl 22,90 €<br />
Un rosé expressif aux arômes de fruits rouges<br />
Pélous Igp Cévennes Verre (12cl) 3,00 €
LES ROUGES<br />
Domaine Camp Galhan Igp Cévennes Les Galets Rouges (Terroir du Gard) 75 cl 12,60 €<br />
Très velouté, plein de rondeur et de charme<br />
VINS<br />
Château Beaubois Aoc Costières de Nîmes Expression (Terroir du Gard) 75 cl 15,80 €<br />
Conversion Bio<br />
Tanins souples et arômes de fruits rouges : toute la finesse du Terroir Franque vaux<br />
Mas Seren Igp Cévennes Etincelle, Nomade (Terroir du Gard) 75 cl 19,90 €<br />
Un vin de plaisir et de tendresse, d’<strong>un</strong>e grande fraîcheur aromatique (Syrah et Cinsault)<br />
Domaine de Roquemale Aoc Languedoc les Terrasses (Bio) 75 cl 19,90 €<br />
Un vin de terroir : friand et juteux (Cinsault, Syrah et Grenache)<br />
Orénia Igp Duché d’Uzès (Terroir du gard) 50 cl 15,95 €<br />
Un vin gourmand aux arômes de fruits rouges et aux parfums des Cévennes<br />
75 cl 20,90 €<br />
Domaine du mas de Jon Aoc Languedoc Pic St Loup (Terroir du Gard) 50 cl 16,95 €<br />
Belle élégance, tanins soyeux, tout en rondeur. Un très beau Pic St Loup à découvrir<br />
75 cl 21,90 €<br />
Ferraton Père & Fils Aoc Crozes Hermitage la Matinière 75 cl 29,90 €<br />
Un grand vin de la Vallée du Rhône Nord : de très belles Syrah avec des tanins<br />
Pélous Igp Cévennes Verre (12cl) 3,00 €<br />
LES CHAMPAGNES / VINS EFFERVESCENTS<br />
Jacquart Brut Mosaïque 75 cl 45,00 €<br />
Mosaïque de Crus, de Cépages, Mosaïques d’arômes et de saveurs<br />
Jacquart Rosé Mosaïque 75 cl 55,00 €<br />
Une cuvée Destinée aux esthètes qui donne couleur à la vie et à la degustation<br />
Arnaud Laurent Brut Verre (12 cl) 5,80 €<br />
Vin effervescents, méthode traditionnelle Aoc Touraine
SMOOTHIES, EAUX, JUS DE FRUITS<br />
Smoothies 100% fruits<br />
30 cl 3,90 €<br />
ACE<br />
Orange, Citron, Carotte<br />
Mangroove<br />
Framboise, Mangue, Orange<br />
S<strong>un</strong>shine<br />
Mangue, ananas, orange<br />
Virgin pina<br />
40 cl 4,90 €<br />
Ananas, Orange, Lait de coco, Sirop de Vanille, Poire<br />
Mango Tango<br />
Mangue, Orange, Banane<br />
Coup de Fouet<br />
Framboise, Banane, Orange<br />
Holiday Coco<br />
Mangue, Orange, Banane<br />
Virgin Mojito<br />
Pomme, Citron, Menthe, Poire<br />
Jus de Fruits Frais<br />
Orange<br />
Banane<br />
Ananas<br />
Mangue<br />
Citron<br />
Nos Cafés Incontournables<br />
30 cl 3,20 €<br />
40 cl 4,20 €<br />
Expresso / Expresso Décaféiné 1,60 €<br />
Double Expresso 2,95 €<br />
Expresso Noisette / Décaféiné noisette 1,80 €<br />
Expresso avec <strong>un</strong> trait de crème de lait<br />
Nos Cafés du Monde<br />
Expresso YUCATAN corsè 2,00 €<br />
Guatemala, Vif et puissant avec beaucoup de corps<br />
Expresso KIOWA grand cru 2,00 €<br />
Issue du prestigieux Blue Mo<strong>un</strong>tain de Jamaïque<br />
Expresso JOULOUKA fruité 2,00 €<br />
Colombie, suave avec <strong>un</strong>e pointe d’acidité fruitée<br />
Nos Thés, Chocolat Chaud<br />
Chocolat Traditionnelle 2,60 €<br />
Thé Rouge : Fraise / Vanille pêche 2,95 €<br />
Thés Vert : Citronnelle / Menthe poivrée 2,95 €<br />
Thé Noir : Earl Grey / Pomme Cannelle 2,95 €<br />
Smoothies Fruits<br />
+ Glace Yaourt<br />
Daktary<br />
Banane, Vanille, Cacao, Lait, Glace yaourt<br />
Rose Baiser<br />
Framboise, lait de coco, Lait, glace yaourt<br />
Elixir<br />
Fraise, Banane, Orange, Glace Yaourt<br />
Eaux<br />
BOISSONS CHAUDES<br />
30 cl 3,90 €<br />
40 cl 4,90 €<br />
Evian 50 cl 2,20 €<br />
Evian 100 cl 3,90 €<br />
Badoit 50 cl 2,70 €<br />
Badoit 100 cl 4,20 €<br />
Thonon 100 cl 3,80 €<br />
Chateldon (gazeuse 100 cl) 4,95 €<br />
Nos Spécialités<br />
Capuccino 3,10 €<br />
Délicieux café, servi avec <strong>un</strong>e crème de lait<br />
Nuté-café 3,50 €<br />
Alliance d’<strong>un</strong> expresso avec du lait et du Nutella<br />
Café Viénois 3,50 €<br />
Expresso au lait servi avec de la crème fouettée<br />
Café leche 2,80 €<br />
Alliance du café et du lait<br />
Cara-Café / Vani-Café 3,50 €<br />
Melange onctueux du café du lait et du caramel / Vanille<br />
Chocolaccino 3,30 €<br />
Vous connaissez le capuccino goutez le au chocolat !<br />
Chocolat Viennois 3,50 €<br />
Onctueux chocolat servi avec de la crème fouettée
Sodas<br />
Apéritifs<br />
SODAS, BIÈRES, APÉRITIFS, COCKTAILS<br />
Perrier (33 cl) 2,60 €<br />
Pepsi / Pepsi Max (25 cl) 2,60 €<br />
Schweppes : Tonic / Agrumes / Citron (25 cl) 2,90 €<br />
Orangina (25 cl) 2,90 €<br />
Ice Tea (25cl) 2,90 €<br />
Seven up (25 cl) 2,60 €<br />
Limonade Pschitt (25 cl) 2,60 €<br />
Red Bull (25 cl) 4,60 €<br />
Supplément sirop 0,70 €<br />
Sirops 2,20 €<br />
Menthe verte / Grenadine / Pêche / Orgeat / Fraise / Pac /<br />
Passion / Vanille / Framboise / Cassis / Noix de coco /<br />
Gambetta<br />
Ricard, Pastis (3 cl) 2,50 €<br />
Get 27 (4 cl) 4,50 €<br />
Malibu (4 cl) 4,50 €<br />
Gin Glace (4 cl) 4,50 €<br />
Gin Tonic 5,90 €<br />
Kir vin blanc (11 cl) 3,50 €<br />
Crème cassis, mûre, pêche, camarguaise<br />
Kir royal (11 cl) 6,50 €<br />
Crème cassis, mûre, pêche, camarguaise<br />
Rhum Blanc (4 cl) 4,50 €<br />
Whisky BALLANTINES (4 cl) 4,50 €<br />
Whiskey JACK DANIEL’S « Jennessee » (4 cl) 5,50 €<br />
Vodka (4 cl) 4,50 €<br />
Tequila (4 cl) 4,50 €<br />
Supplément Soda 1,90 €<br />
Pepsi, Jus d’ananas, Jus d’orange, Jus de Mangue<br />
Bières Pression<br />
Bières Blondes<br />
Serena (25 cl) 2,80 €<br />
Serena (50 cl) 4,80 €<br />
Bières Blanches<br />
Colomba (25 cl) 3,70 €<br />
Colomba (50 cl) 6,80 €<br />
Panaché / Monaco 3,40 €<br />
Bières Bouteille<br />
Kronenbourg sans alcool (33cl) 3,00 €<br />
Heineken (25cl) 3,80 €<br />
Desperados (33cl) 5,20 €<br />
Pietra (Bière à la châtaigne 33cl) 5,30 €<br />
Cocktails « Classique » (25 cl) 7,50 €<br />
Pina Colada<br />
Rhum, Ananas, Lait de coco, Vanille<br />
Gint Mint<br />
Gin, Get 27, Limonade<br />
Tequila S<strong>un</strong>rise<br />
Tequila, Jus d’Orange, Grenadine, Citron vert<br />
Freezy S<strong>un</strong>rise<br />
Gin, Get 27, Limonade<br />
Daïquiri<br />
Rhum, Sirop de fraise, Citron<br />
Nos Mojitos (36 cl) 7,50 €<br />
L’original Mojito<br />
Rhum, Menthe , Sucre de canne, Citron vert, Perrier, Glace pilée<br />
L’<strong>un</strong>ik Mojito<br />
Rhum, Menthe, Sucre de canne, Framboise, Citron vert, Perrier, Glace pilée<br />
Le Red Bull Mojito (Sup. 1,50 €)<br />
Rhum, Menthe, Sucre de canne, Citron vert, Red Bull, Glace pilée<br />
Le Mojito Royal (Sup. 1,50 €)<br />
Rhum, Menthe, Sucre de canne, Citron vert, Vin effervescent, Glace pilée<br />
Nos Cocktails de bières<br />
25 cl 5,20 €<br />
Redba<br />
50 cl 7,90 €<br />
Red Bull, Vin effervescent, Bière blonde Colomba<br />
Coco beach<br />
Rhum, Sirop de passion, Bière blanche Colomba<br />
Pink<br />
Gin, Sirop de framboise, Bière blanche Colomba<br />
Moscou<br />
Vodka, citron, Bière blonde Serena<br />
Digestifs (4cl) 5,50 €<br />
Bailey’s<br />
Cognac<br />
Armagnac<br />
Poire Williams<br />
Calvados
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