Rari pa'o - Vieille fraise - Strawberry hind - Cephalopholis ... - 2Da

Description
Paru papio - Castagnole du sud - Sickle pomfret
Eumegistus illustris
Autres noms polynésiens : tipara, papaie moana (M)
Corps haut, aplati latéralement et recouvert de grosses écailles. La bouche est oblique et la mâchoire inférieure est proéminente.
Les nageoires anales et dorsales sont en forme de faucille et recouvertes d'écailles. La queue est fourchue avec un liseré blanc à
la base.Absence d’écaille au-dessus et derrière les yeux. La caudale est ronde chez les juvéniles. Couleur : brun foncé avec des
reflets cuivrés. Confusion possible : Il existe quatre espèces de castagnole qui fréquentent les eaux polynésiennes : la castagnole
du Sud (Eumegistus illustris), la castagnole commune (Taractichthys steindachneri) qui est fréquemment pêchée à la palangre
pélagique, la castagnole des Marquises (Taractes rubescens) qui est présente surtout au nord est de la ZEE et la castagnole élancée
(Taractes longipinnis). La castagnole commune est de couleur cuivrée et possède des écailles au-dessus et derrière les yeux. La
castagnole des Marquises est légèrement plus allongée que la castagnole commune, ne possède pas d'écailles autour des yeux et
porte une carène écailleuse à la base de la queue. La castagnole élancée est assez ronde, de couleur plus grise argentée avec les
nageoires dorsale et anale très longues.
Biologie et habitat
Les castagnoles fréquentent les couches profondes (jusqu'à 400 m) au large mais peuvent s'approcher assez près du tombant. On
peut donc les capturer à la palangre pélagique comme à la palangre de fond. Ce sont des poissons d'excellente qualité dont la
chair est blanche et ferme mais qui contient parfois des parasites, ce qui fait que ce poisson n’est pas trop prisé par les japonnais.
Ils se nourrissent en profondeur principalement de poissons ainsi que de céphalopodes et de crustacés.
Tailles et poids
ZEPOLYF Bramiidae - Castagnoles - Pomfret
La taille maximale diffère selon l'espèce : 80 cm pour la castagnole commune, 100 cm pour la castagnole élancée, 50 cm pour la
castagnole du sud et 70 cm pour la castagnole des Marquises. Leur durée de vie serait d'une dizaine d'années.
Longueur à la fourche Poids (Kg) Longueur à la fourche (cm) Poids (Kg)
40 1,8 62 7,0
46 2,8 68 9,4
52 4,0 74 12,3
58 5,7 80 15,7
Relation taille -poids pour la castagnole du Sud
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