La carte des vins - Domaine du Vieux Couvent

Vins Vins ROUGES
ROUGES
Entre Entre le le verre verre et et la la bouteille bouteille bouteille votre votre cœur cœur balance balance balance ?
?
~
Sélection Sélection Sélection à à la la soif
soif
Red Red Wine Wine
Verre
Verre
Bout Bouteille Bout eille
Glass Glass Glass Bottle
Bottle
Tempranillo Tempranillo Pinuaga, Espagne ♥ 2009 9 44 44
44
Bobal, Bobal, Clos Lojen Manchuela, Espagne ♥ 2010 8
Les Les Jardins Jardins de de la la Berthaude Berthaude, Berthaude , France ♥ 2009 8 39
(grenache, merlot, egiodola)
Malbec Malbec Los Cardos, Argentine ♥ 2009 8,5 8,5 41 41
Pinot Pinot Noir Noir Brancott Estate, Nouvelle-Zélande ♥ 2009 9.25 9.25 45
Vins Vins BLANCS BLANCS ~
WhiteWine
WhiteWine
Côte Côte de de Duras Duras, Duras , «Nadia Lusseau», France♥ 2010 9 9 45 45
45
Pinot Pinot Grigio, Grigio, Canapi, Sicile♥ 2010 8 39
39
Sauvignon, Sauvignon, Smoking Loon, , Californie ♥ 2008 8,5 41
41
Montevalle, Montevalle, Montevalle, Douro, Portugal ♥ 2009 8 39
39
Polena, Polena, (cataretto), , Sicile 2009 9 44
44
Vin ROSÉ
ROSÉ
ROSÉ ~ Rose Rose Rose Wine Wine
Wine
Negramaro Negramaro Salento Salento, Salento Donna Marzia, Italie ♥ 2010 7 33
33
Domaine Domaine Le Le Pive Pive Gris, Gris, Gris, JeanJean, Languedoc 2010 7 33
33
Le Le Caprice Caprice de de Clémentine, Clémentine, Côtes de Provence ♥ 2010 9.5 9.5 47
47
Vin MOUSSEUX
MOUSSEUX
MOUSSEUX ~ Sparkling Sparkling Wine
Wine
DOC DOC DOC Prosecco Prosecco Prosecco Extra Extra Dry Dry Dry Santi Nello , , , Valdobiadene n/m 9 44
44
Moscato Moscato d’Asti, d’Asti, Italie ♥ 2009 10 10 45 45
45
♥ Importations privées
39 39
39

Rouges Rouges du du du Vieux Vieux Continent Continent~Red Continent Continent Red Red Wine Wine
Wine
La La Bourgogne Bourgogne
Bouteille Bouteille / / Bottl
Bottl
Bouteille / Bottle
Ma Marsannay Ma rsannay Les Grandes Vignes, Domaine Bart ♥ 2004 63 63
63
Bonnes Bonnes Mares Mares Mares Grand Cru, Domaine Bart ♥ 2004 198
198
Aloxe Aloxe-Corton Aloxe Aloxe Corton Vieilles Vieilles Vignes, Vignes, Michel Guay et Fils ♥ 2005 98
98
Mâcon Mâcon Bussières, Bussières, Domaine de la Sarazinière ♥ 2009 56
56
Brouilly, Brouilly, Vielles Vignes, J C Lapalu♥ 2010 63 63
63
La La vallée vallée du du Rhône
Rhône
Château Château Château de de Bord, Bord, Bord, ( (gren.-sirah), ( Côtes-du-Rhône Villages♥ 2007 61
61
Bordeaux
Bordeaux
Médoc, Médoc, Tour Haut Caussen ♥ 2005 68
68
Les Les autres autres régions régions de de France
France
L’instant, L’instant, Château Barbanau, Provence ♥ 2007 48
48
Saumur Saumur-Champigny,
Saumur Champigny, Tandem, Loire ♥ 2006 48
48
Cot. Cot. du du Languedoc Languedoc Bronzinelle, Ch. St-Martin Garrigue 2009 44 44
44
Pinot Pinot Pinot noir noir E, E, Dom Ostertag, Alsace ♥ 2008 55
55
Secret Secret des des Dieux, Dieux, ( (sirah/carign./gren./mourv.) ( (
St-Chinian♥ 2007 59
59
♥ Importations privées

Rouges Rouges du du du Vieux Vieux Continent Continent (suite)
(suite)
L’Italie
L’Italie
(suite) ~
~ Red Red Red Wine Wine
Wine
Bouteille Bouteille / / Bottle
Bottle
Amarone Amarone Classico, San Rustico, Vénétie ♥ 2004 87
87
DOCG DOCG DOCG Barbaresco, Barbaresco, «Pajé » Roagna ♥ 2004 119
119
Gaso Gaso Gaso Ripasso Ripasso San Rustico, Vénétie ♥ 2006 59 59
59
Brunello Brunello di di Montalcino Montalcino Montalcino Prime Donne, Colombini ♥ 2003 134
134
Ertae Ertae & & China China China Renzo Masi (Sangiovese-Cab.), Toscane ♥ 2006 47 47
47
IGT IGT Il Il Corto, Corto, Basciano (Sangiovese-Cab.) ♥ 2006 58
58
Barolo Barolo La Rocca e la pira, Roagna ♥ 2003 120
120
Langhe Langhe Batasiolo Batasiolo Reserve, Reserve, ( (Dolcetto ( –Barbara.-Nebbiolo) 2008 38 38
38
Chianti Chianti Classico, Classico, Montesecondo ♥ 2008 58 58
58
Sangiovese Sangiovese Montesecundo ♥ 2009 55
55
L’ L’Espagne L’
Espagne
Rioja Rioja, Rioja Rayos Uva, Olivier Rivière ♥ 2007 44
44
Tres Tres Picos Picos (Grenache), Borsao 2009 49
49
Can Can Feixes, Feixes, Pénèdès, Reserva Especial ♥ 2000 85
85
Rouges Rouges du du Nouveau Nouveau Monde Monde~Red Monde Red Wine
Wine
Merlot Merlot, Merlot Acquinas , Californie♥ 2005 54
54
Syrah, Syrah, Edmunds St-John, Sonoma Valley ♥ 2005 62
Grenache Grenache, Grenache The Custodian, D’Arenberg, Australie ♥ 2005 49
49
Syrah, Syrah, Clos Lachance, Californie♥ 2006 53
53
Pinot Pinot Pinot Noir, Noir, Clos Lachance, Santa Cruz, Californie ♥ 2007 63
63
Lila’s Lila’s Cuvée, Cuvée, Clos Lachance, Santa Cruz, Californie ♥ 2007 98
98
Petite Petite Petite Sy Syrah, Sy rah, Green truck, Mendocino County ♥ 2008 40
40
Terra Terra Andina, Andina, (Malbec-Petit Verdot), Chili ♥ 2008 43
43
Pinot Pinot Noir Noir Villa Maria , , Nouvelle-Zélande ♥ 2008 50
50
Petite Petite Petite Sy Syrah, Sy rah, Acquinas, Californie ♥ 2008 54
54
Treana Treana Treana (Cabernet-Sirah), Californie 2008 69
69
♥ Importations privées

Blancs Blancs du du vieux vieux vieux continent continent~ continent continent White White Wine
Wine
La La Bourgogne
Bourgogne
Bouteille Bouteille Bouteille / / Bottle
Bottle
Bourgogne Bourgogne, Bourgogne Domaine J.M. Boillot ♥ 2008 59
59
Mâcon Mâcon-Village,
Mâcon Village, Thevenet et Fils ♥ 2006 57
57
Chassagne Chassagne-Montrachet,
Chassagne Montrachet, Louis Latour♥ 2002 199
199
Meursault Meursault 1 1
er cru, cru, Goutte Goutte d’or, d’or, François Mikulski ♥ 2007 145
145
Corton Corton-Charlemagne Corton Charlemagne Grand Grand Cru Cru Louis Latour♥ 2005 199
199
Chablis Chablis Jean-Paul et Benoit Droin♥ 2008 69
69
La La Loire
Loire
Pouilly Pouilly-Fumé Pouilly Pouilly Fumé Fumé, Fumé Génetin, Tinel-Blondelet ♥ 2007 63 63
63
Montlouis Montlouis sur sur Loire Loire, Loire Chenin Minérale +, Frantz Saumon ♥ 2009 59
59
Sancerre, Sancerre, Gérard Boulay♥ 2009 64
64
Muscadet, Muscadet, Clos des Allées, France ♥ 2009 45
45
L’Alsace L’Alsace
L’Alsace
Gewurztraminer Gewurztraminer Vieilles Vieilles Vignes Vignes Château Isenbourg ♥ 2006 63
63
Sylvaner Sylvaner Vieilles Vignes, Domaine Ostertag ♥ 2008 55
55
Gewurrztraminer Gewurrztraminer Gewurrztraminer Grand Grand Cru, Cru, Paul Kubler (500 ml) ♥ 2008 51 51
51
Pinot Pinot Blanc, Blanc, Albert Boxler ♥ 2008 54 54
54
Les Les Les autres autres régions régions de de France
France
VDP VDP Viognier Viognier, Viognier St-Régis, Ch. De la Selve ♥ 2009 59
59
Bergerac Bergerac sec sec, sec Moulin des Dames, C. Tour des Gendres 2006 60 60
60
L’Italie L’Italie et et l’Espagne
l’Espagne
Guitian, Guitian, (Godello), Valdeorras, Espagne ♥ 2009 55
55
Lighea, Lighea, ( (Catarratto), ( Donnafugata, Sicile ♥ 2009 46 46
46
Agnus Agnus Dei, Dei, ( (Albarino), ( ), Rias Baixas,Espagne ♥ 2009 48 48
48
♥ Importations privées

Blancs lancs du du nouveau nouveau monde monde~ monde White White Wine
Wine
Marsanne, Marsanne, Marsanne, QUPÉ, Santa Maria, Californie♥ 2009 58 58
58
Sauvignon Sauvignon Villa Maria, Nouvelle- Zélande♥ 2009 45 45
45
Treana Treana ( (Marsanne-Viognier), ( (
Central Coast 2008 62 62
62
Pinot Pinot Pinot Grigio Grigio Seghesio, Sonoma, Californie ♥ 2009 59
59
Les Les Les Champagnes Champagnes & & Mousseux
Mousseux
Veuve Veuve Clicquot Clicquot Ponsardin Ponsardin Brut, Brut, France
n/m 105
DOC DOC Prosecco Prosecco Extra Extra dry dry , , Valdobiadene n/m 44
44
Cava Cava Cava de de de Nit Nit, Nit Espagne ♥ 2007 53 53
53
Crémant Crémant de de Loire, Loire, Loire, Clos la Briderie, France ♥ 2009 46
46
Dom Dom Pérignon Pérignon Vintage Vintage , , Moet et Chandon, France
1999 300
300
Moët Moët & & Chandon Chandon ( (375 ( ml ) 76
76
Rosé Rosé Saignée Saignée de de Sorbée Sorbée Extra Brut, Vouette et Sorbée 125
125
(biologique)
Nos Nos Liquoreux Liquoreux et et Vins ins Desserts
Desserts
Jurançon Jurançon Jurançon Uroulat, France♥ 2001 45 45
45
Pacherenc Pacherenc du du Vic Vic Bilh Bilh, Bilh France♥ 1998 45
45
Riesling Riesling Ice Ice Wine Wine, Wine H. of Pelham, Niagara 375 ml 2002 110
110
Gros Gros Manseng, Manseng, Grand Soleil, Gascogne ♥ 2008 58
58
Sauternes Sauternes, Sauternes 1 er Grand cru classé, Guiraud 750ml 2002 140
140
Maury Maury Blanc Blanc Blanc Fagayra (Vin doux), France ♥ 2009 Verre (2oz) 9
Moscatel Moscatel Espelt, Espagne ♥ Verre (3 oz) 7
Bouteille 30
Tanatis Tanatis, Tanatis Vin de liqueur♥ Verre (2 oz) 9
(apéro, dessert chocolaté) Bouteille 60
60
♥ Importations privées

Nos Nos « « « Ouvre Ouvre-Faim
Ouvre aim aim »
Bagosse Bagosse au au pissenlit pissenlit et et à à la la canneberge canneberge du du Barbocheux Barbocheux (3oz) (3oz) 6
Bagosse Bagosse à à la la fraise fraise et et et framboise framboise du du Barbocheux Barbocheux (3oz) (3oz) (3oz) 6
Kir Kir à à l’Ariel l’Ariel (liqueur (liqueur de de framboise framboise du du Barbocheux)
Barbocheux)
(liqueur de framboise du Barbocheux) 9
Kir Kir Chouchen Chouchen (Vergers (Vergers Poméloi) Poméloi)
9
Pineau Pineau-des Pineau des des-Charentes
des Charentes 8
Kir Kir Mousseux Mousseux à à l’Ariel l’Ariel l’Ariel
9,50
9,50
Dry Dry Martini Martini
9
Vodka Vodka Martini Martini
9
DOC DOCProsecco
Prosecco Prosecco Extra Extra dry dry , , Valdobiadene (3 oz)
Nos Nos Scotchs Scotchs
Scotchs
Bowmore Bowmore Islay Islay 12 12 ans, ans, Single Single Malt Malt Malt
7
Glenmorangie Glenmorangie The The Quinta Quinta Ruban Ruban
9
(vieilli dans fût de chêne de xéres)
Glenmorangie Glenmorangie The The Lasanta Lasanta
9
(vieilli dans fût de chêne de porto ruby)
Lagavulin Lagavulin 16 16 ans, ans, ans, Single Single Islay Islay Malt Malt Malt
11
11
Glenfiddich Glenfiddich Glenfiddich 15 15 ans, ans, Single Single Malt Malt
8
Dal Dalwhinnie Dal Dal whinnie 15 ans, Single Malt 8
Jameson, Jameson, Irish Irish Whiskey Whiskey
6
Chiras Chiras Regal18 Regal18 Regal18 ans, ans, Scotch Scotch Whiskey Whiskey Whiskey
9
Glenlivet Glenlivet 18 18 ans, ans, Single Single Malt Malt
10 10
10
Macallan Macallan 12 12 ans, ans, Single Single Malt Malt
8
9

Notre otre bbièr
b bièr
ière ièr e pression pression~ pression Draft raft
raft Beer
Beer
À À À l’abri l’abri l’abri de de la la tempête, tempête, tempête, micro micro-brasserie micro micro brasserie artisanale artisanale des des Îles Îles de de la la Madeleine
Madeleine
Vieux Vieux Vieux Couvent Couvent, Couvent blanche 16 oz. 6,50 ,50 ,50
Nos Nos bières bières en en bouteille bouteille ~ Bottled Bottled Bottled Beer
Beer
20 oz 7,50
7,50
Pichet 19,50 19,50
19,50
À À l’abri l’abri de de la la tempête, tempête, micro micro brasserie brasserie artisanale artisanale des des Îles Îles de de la la Madeleine Madeleine
Madeleine
Écume, Écume, blonde (Pilsner) 4,8% 6
Belle Belle Saison, Saison, blonde ensoleillée 5,8% 6,50 6,50
6,50
Terre Terre Ferme, Ferme, blonde houblonnée dorée-ambrée 6,2% 6,50
6,50
Corne Corne de de Brume, Brume, scotch Ale 9% 8
Corps Corps Mort, Mort, vin d’orge fumé 9% 8
Canadiennes Canadiennes & & importées
importées
Molson Molson Molson & & & Labatt, Labatt, Labatt, produits réguliers 5
Alexander Alexander Alexander Keiths Keiths, Keiths Keiths blonde, Nouvelle-Écosse 6
Corona, Corona, Corona, blonde, Mexique 7
Becks Becks Becks 0% 0% alcool, alcool, Allemagne 5
Heineken Heineken, Heineken blonde, Hollande 7
Stella Stella Artois, Artois, blonde, Belgique 7
Taxes et service en sus

Nos Nos Liqueurs Liqueurs Liqueurs et et et Eaux Eaux-de Eaux de de-Vie de Vie Vie
L’Ariel L’Ariel (liqueur (liqueur de de framboises framboises du du Barbocheux) Barbocheux) (2oz) (2oz)
6
Grand Grand Marnier Marnier
7
Liqueur Liqueur Liqueur de de de Poire Poire et et et Cognac Cognac Cognac
7
Framboise Framboise Framboise Sauvage Sauvage Massenez, Massenez, Massenez, Eau Eau-de Eau de de-Vie de Vie Vie 8
Courvoisier Courvoisier V.S. V.S. V.S.
8
Rémy Rémy Rémy Martin Martin Martin V.S.O.P. V.S.O.P. V.S.O.P.
9
Grappa Grappa Grappa La La La Bomba Bomba Bomba d’Oro d’Oro d’Oro « « « Riser Riserva Riser va va » » »
10 10
10
Calvados Calvados Calvados Boulard Boulard Boulard
7
Nos Nos Vins Vins Fortifiés Fortifiés (Porto)
(Porto)
Châlin, Châlin, porto porto (type) (type) de de bleuets bleuets des des Îles Îles 8
Cabral Cabral 10 10 ans ans
9
Offley Offley Old Old Tawny Tawny Tawny 20 20 ans ans
10
10
Notre Notre sélection sélection sélection de de thés thés fins fins fins en en vrac
vrac
Sebz Sebz
Sebz
Thé Thé vert vert à la menthe poivrée du Maroc 4
Rooibos ooibos Earl Earl Grey Grey Grey (sans (sans (sans théine) théine)
4
Zitron Zitron Zen Zen
4
Thé Thé noir noir aux aux abricots abricots
4
Thé Thé vert vert Long Long Long Mei Mei
4
4