LES CHAMPIGNONS DES FORÊTS D'ALSACE - CRDP

II.4.3 Champignons des Hautes Chaumes
En débouchant sur les Hautes Chaumes la mycoflore s'appauvrit brusquement : plus que
quelques rares Entolomes et quelques champignons fimicoles : Stropharia semiglobata,
Panaeolus campanulatus et Psilocybe semilanceata.
Par contre, certains bords de route peuvent se montrer intéressants. : là poussent une foule
de petites espèces, des Entolomes essentiellement, Entoloma asprellum, griseocyaneum,
serrulatum, sericellum, sarcitulum... Quant aux pâturages de montagne, proches des fermes, ils
voient fleurir les Hygrophores. Ce sont des champignons de couleurs très vives (pas toujours !),
à lamelles épaisses et de consistance cireuse.
Voici les principales espèces rencontrées dans les hauts pâturages de la vallée de
Munster : Hygrocybe acutoconica, coccinea *50*, laeta, psittacina, punicea *51*, spadicea,
splendidissima, unguinosa et le très rare metapodia, pratensis et lacmus.
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Les champignons des forêts d’Alsace, 2011
Société mycologique de Strasbourg
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