Les champignons toxiques - Société Mycologique des Hautes Vosges

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© LAURENT P. Amanite jonquille Amanita junquillea (Gemmata) o r i g i n e r e t o u r s u i v a n t
© LAURENT P. Syndrome Incubation : 10 à 30 min après prise d’alcool Durée : le malaise dure environ 2 h, s’il n’est pas re-consommé d’alcool Syndrome coprinien C’est la coprine (Parfois dénommée à tort : coprinine) qui se métabolise en molécule active, l'aminocyclopropanol. Elle bloque, à un stade toxique le métabolisme de l'alcool. Le syndrome coprinien provoque une vasodilatation de la face se traduisant par un rougissement excessif du visage, de l’hypotension, de la tachycardie et (ou) une augmentation du rythme cardiaque, une céphalée qui peut être violente avec ou sans bourdonnements d'oreilles, des nausées accompagnées de vomissements et parfois des diarrhées. C’est l’effet Antabuse qui est provoqué par la coprine N5 (hydroxycyclopropyl L-glutamine) proche du disulfirame, médicament utilisé dans les cures de désintoxication des alcooliques. o r i g i n e r e t o u r s u i v a n t
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Oreille « de judas » asiatique et
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Cycle de la pollution MYCOLOGIE\TOX
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Lentinula edodes Shiitaké - Champi
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RESUME Résumé Il faut garder à
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