Projet de recherche « Système agroalimentaire alternatif » (S3A)
Projet de recherche « Système agroalimentaire alternatif » (S3A)
Projet de recherche « Système agroalimentaire alternatif » (S3A)
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Bilan du système alimentaire<br />
mondial contemporain<br />
• Sécurité alimentaire améliorée (productivité, prix,<br />
S&T), mais inégalités, vulnérabilité et nouvelles<br />
menaces (MOA, risques sanitaires)<br />
• Effets moteurs (économie, emploi), mais coûts<br />
sociaux et asymétries <strong>de</strong> gouvernance<br />
• Innovations, mais limites environnementales<br />
– Menaces sur les ressources naturelles : terre,<br />
eau<br />
– Épuisement <strong>de</strong>s énergies fossiles<br />
– Changement climatique
Change language