L'agroécologie, une solution pour l'agriculture au Nord et au Sud ?

auxquels sont confrontés nos sociétés ? l’agriculture en
est un. En face de la paysannerie, il y a des sociétés très
importantes, les firmes de l’agro-industrie connectées à
celles des biotechnologies et à l’industrie pharmaceutique.
Je ne sais pas qui va gagner, je sais qu’il y a ce rapport
de force et que nos sociétés doivent être conscientes
qu’elles sont à un tournant, qu’il y a là un choix de société
fondamental pour l’avenir. Il faut donc appuyer tous les
endroits où émergent ces rapports de force favorables à
des agricultures paysannes et à la nourriture – je préfère
ce terme à celui d’alimentation – je pense que c’est très
important. Le rapport de forces est très inégal, mais il y
a quand même plus de paysans que de multinationales. A
certains endroits, des territoires sont gagnés, je citerai un
exemple au Brésil : les agrovillages sont des endroits qui
ont été récupérés par les sans terre avec des villages, des
coopératives, etc. Ces gens, parce qu’ils avaient en tête
le schéma dominant de l’agriculture industrielle, se sont
d’abord lancés dans cette voie, mais petit à petit ils ont pris
conscience qu’ils étaient en train de détruire leur sol alors
qu’ils n’avaient que celui-là, alors ils ont commencé à
mettre en place de l’agroécologie, de l’agroforesterie, etc.
Désormais, ce sont des lieux d’expérimentation in vivo
et à long terme d’agroécologie où les gens vivent ainsi
depuis dix ou quinze ans et vivent bien. J’y ai même entendu
une femme me dire qu’elle n’avait jamais été aussi
heureuse de sa vie. C’était une paysanne qui avait occupé
des terres pendant dix ans et qui vit maintenant dans un
agrovillage. Donc on peut changer les rapports de force ;
eux, ils ont réussi à le faire. Donc c’est faisable, mais il
faut que nous réfléchissions aussi chez nous, la réforme
agraire n’est pas forcément réservée aux pays du Sud.
Pourquoi, ici, les meilleures terres, celles de la Beauce ou
de votre région, sont-elles entre les mains de gens dont
on sait pertinemment qu’ils vont les détruire, alors que
les gens qui font des expérimentations pour sauver la biodiversité,
on leur donne des terres marginales, des subventions
marginales ? Là aussi ce sont des exemples sur
lesquels on peut réfléchir. J’essaie de pointer les enjeux,
mais l’opinion doit aussi agir, surveiller ce qu’on fait de
notre territoire par exemple. Le maire de Loos en Gohelle
disait ce matin que la ville récupérait quinze hectares
pour essayer de produire autrement, c’est un début, mais
je trouve ça très bien. Si les gens partout s’interrogent sur
le sol qui les entoure et ce qu’on est en train d’en faire :
une nouvelle autoroute ? Un nouveau centre commercial ?
Alors les choses commenceront à bouger. Cette réflexion
doit être menée partout concrètement, localement et à
tous les niveaux.
Pascale LEROY, CCFD Terre Solidaire :
Les consommateurs peuvent agir, par exemple au travers
des campagnes que mène le CCFD, comme « l’Europe
plume l’Afrique » par rapport au poulet, ou celle
contre Total. Ces campagnes permettent de faire pression,
mais il faut aussi en savoir davantage pour pouvoir agir
mieux, et partager cette information afin d’être plus efficace
et de ne pas agir seul chacun de son côté.
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Intervention dans la salle :
Beaucoup de pouvoir tient dans la main de chacun, on
est citoyen, consommateur et responsable. En faisant des
choix à chaque fois qu’on fait ses courses, on peut orienter
le débat : si chaque citoyen dans sa commune allait
solliciter les élus pour souhaiter la création d’une Amap,
est-ce que ça participerait de ce changement de direction ?
Siliva PEREZ-VITORIA :
Je suis un peu embarrassée. Je suis très critique visà-vis
de la notion de consommateur. Parler de consommateurs,
c’est réduire les gens à l’acte d’achat, et ça me
gêne de réduire les gens à une catégorie économique. Guy
Debord disait que le consommateur est acteur d’une pièce
de théâtre qu’il n’a pas écrite. C’est une bonne définition,
puisque la consommation est un choix dans lequel très
souvent vous n’avez pas l’ensemble des éléments qui
amènent à ce choix. On ne peut agir dans ce cas que sur un
choix prédéterminé. Je ne veux pas faire ici d’équivalence
entre aller dans une Amap et aller dans une grande surface,
manger bio ou manger conventionnel, bien sûr ce n’est
pas pareil. Mais je ne pense pas que ce soit le moteur du
changement. Le moteur du changement est beaucoup plus
global, il implique de prendre en compte la totalité des
éléments qui concourent au fait que vous n’avez parfois,
pour des raisons économiques, le choix qu’entre acheter
au supermarché et acheter au supermarché. Les gens les
plus pauvres achètent au supermarché parce qu’ils ont
moins d’argent, c’est vrai, c’est meilleur marché, sauf que
le prix du supermarché n’a rien à voir avec le vrai prix.
Le prix du supermarché vous le payez trois fois : vous ne
payez pas cher en magasin, mais vous payez par ailleurs
pour toutes les subventions que reçoit l’ensemble du secteur
qui produit pour le supermarché à travers les impôts,
vous payez les conséquences que cela a pour votre santé à
travers la Sécurité sociale, et vous payez les conséquences
pour l’environnement par exemple à travers votre facture
d’eau. La consommation s’arrête au seuil du problème,
donc je pense que renvoyer les gens à leur individualité
en tant que consommateurs ne suffit pas.
Didier FINDINIER :
Je voudrais amplifier ces propos en les localisant sur
mon territoire. Je suis agriculteur bio depuis 25 ans. Pendant
20 ans, je me suis marginalisé par ma démarche solitaire,
et depuis j’ai découvert les concepts d’agroécologie
et d’agroforesterie. Parallèlement depuis que j’essaie
ces méthodes, a grandi en moi le besoin d’aller vers mes
voisins et de créer une économie villageoise, de m’appuyer
sur les racines, c’est-à-dire recréer ce qui existait
il n’y a même pas un siècle, ce qui a disparu il y a 70
ans. J’ai connu des vieux qui m’ont raconté qu’à leur mariage
leurs costumes avaient été faits dans leur village,
on a l’impression que ça n’a jamais existé, mais le travail
avec les chevaux, tout cela, ce n’est pas très ancien même
si notre génération ne le connaît pas. J’essaie par mon
expérience de tendre la main aux agriculteurs tendance
FNSEA. Nous avons la chance en quelque sorte d’être
sur un territoire un peu difficile où il pleut beaucoup, où