S 2 : Extraction de molécules à forte valeur ajoutée - Transferts LR

NOVEMBRE 2006
POTENTIALISATION
DES MECANISMES DE DEFENSE
EXEMPLE SUR LE COUPLE VIGNE-OIDIUM

Historique
• 1997 : Docteur Christelle Martinez :
Thèse de doctorat en phytopathologie
« Relation plante -agent pathogène »,
« Signalisation moléculaire aboutissant à la résistance ».
• 1998-2000 : postdoc sur la recherche d’éliciteurs végétaux et
compréhension des modes d’action.
• 2001-2004 : mise en évidence de l’effet potentialisateur de
l’extrait de fenugrec et implication dans la défense de la vigne
face à l’oïdium.
Homologation Européenne de la matière active.
Homologation de la formulation au niveau national.
• 2005-2006 première commercialisation (environ 40 Tonnes soit
l’équivalent de 30 000 Ha de vigne traitées)
• 2006 Samabiol prend en charge le développement et la
distribution du produit

Implication dans les mécanismes de défense de
la vigne face à l’oïdium
• Parmi toutes les réactions biochimiques mis en
œuvres, présentation de 2 aspects fondamentaux du
système de défense des plantes au cours d’une
agression par un pathogène
• 1 Burst oxydatif au point d’infection
• 2 Production de phytoalexine (cas du resveratrol)
• 3 Résultats obtenus sur grappes, synthèse de 4
années d’expérimentations au champ

Stifénia est la seule spécialité homologuée dont le mode d’action est la
potentialisation des défenses de la plante.
Stifénia ne mobilise donc les ressources de la plante qu’au moment d’une
contamination.
Stifénia est exclusivement composé de graines de Fenugrec, lesquelles
sont utilisées en alimentation animale, cosmétique …
Stifénia est non classé et ne nuit en aucune façon à l’environnement.
Stifénia offre un nouveau mode d’action contre l’oïdium .
Les objectifs d’un programme de lutte contre l’oïdium intégrant Stifénia
en préfloraison de la vigne sont :
- limiter l’exposition des applicateurs et consommateurs aux
pesticides
- réduire significativement la pression environnementale
des pesticides
- améliorer la gestion des résistances.

Un extrait naturel de graine de Fenugrec permet de
potentialiser les défenses des plantes vis à vis des agressions
fongiques (Cas l’oïdium sur vigne)
Les résultats obtenus à ce jour, montrent que ce type de
mécanisme de défense permet une protection du vignoble
proche des produits chimiques classiques.
Le bénéfice environnemental de Stifénia fait de ce produit un
partenaire idéal des nouvelles stratégies de protection des
cultures dans le cadre d’une agriculture durable et
respectueuse de l’environnement