Dinos - Iabeca
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Hervé<br />
ALEXANDRE<br />
Conseil thématique<br />
projet intégré DINOS<br />
12 novembre 2012<br />
Odile<br />
MEURGUES
Axe 1<br />
Améliorer la lutte contre les maladies de la vigne, dans un contexte de<br />
viticulture durable. UMR AE Pôle IPM (M.ADRIAN) et ECOLDUR (JN.PAOLI) et<br />
Biogéosciences (J.MOREAU)<br />
Axe 2<br />
Evolution du climat et conséquences pour la filière vitivinicole. UMR<br />
Biogéosciences CRC (B.BOIS)<br />
,<br />
Axe 3<br />
Maîtriser la qualité des vins de Bourgogne. UMR PAM (H.ALEXANDRE et<br />
R.GOUGEON) CSGA (D.VALENTIN, T.THOMAS DANGUIN), CESEO (R.TOURDOT)<br />
Centre Interlangues (L.GAUTIER)<br />
Axe 4<br />
Vin et Santé INSERM (D.DELMAS)<br />
Axe 5<br />
Histoire des sociétés viticoles, compréhension des terroirs et des paysages<br />
viticoles bourguignons, économie de la filière vitivinicole. Maison des Sciences<br />
de l’homme (S.WOLIKOW) , Centre Interlangues (L.GAUTIER) (Agrosup<br />
CESAER/ESC Dijon (C.TANGUY, JG.DITTER) Agrosup (G.GIRAUD) ESC Dijon<br />
(A.SUTAN) UMR ArtéHis (JP.GARCIA et P.CURMI)
QUELQUES AVANCEES SCIENTIFIQUES / VALORISATION<br />
AXE 1: le système immunitaire des tordeuses de la grappe dépend du cépage<br />
qui héberge auparavant les larves – avancées dans la possibilité d’utiliser des<br />
parasites naturels<br />
AXE 2: l ’état hydrique des sols viticoles de coteaux en Bourgogne<br />
pourra être suivi en utilisant la résistivité électrique<br />
AXE 3: l’hybridation in situ couplée à la cytométrie de flux permet de<br />
dénombrer rapidement des populations de Brettanomyces dans les<br />
moûts et les vins – Valorisation par WELIENCE effectuée en lien avec<br />
le BIVB<br />
AXE 5 : une cartographie des sols viticoles de versant a été possible<br />
en utilisant un modèle numérique d’altitude à haute résolution<br />
couplées à des mesures sur le terrain
LES COLLABORATIONS<br />
ESC/AGROSUP CESAER<br />
Centre Interlangues/CSGA<br />
ALSACE: INRA Colmar, Université Strasbourg, IFV<br />
CHAMPAGNE : Université Reims, CIVC, IOC, Fédération des caves coopératives<br />
BOURGOGNE: BIVB, Tonnelleries,<br />
RHONE ALPES: SICAREX Beaujolais,<br />
VAL DE LOIRE: ESA Angers<br />
AQUITAINE : INRA BORDEAUX<br />
ILE DE FRANCE : Ecole Centrale PARIS, Université Paris 6<br />
BRETAGNE: GOEMAR, Université de Rennes<br />
Plate forme de transfert Lycée de<br />
Davayé (71)<br />
UMR Biogéosciences CRC/AGROSUP<br />
PAPC/VALMIS<br />
ALLEMAGNE: Centre Helmhotz Munich,<br />
CANADA: LALLEMAND<br />
Italie: AEB<br />
USA : Université de Californie<br />
BRESIL : EMBRAPA<br />
Autriche : Université d’Innsbruck
LES DEMANDES 2013<br />
3 demandes d’équipement (dt 1 FABER)<br />
23 demandes de contrats d’étude (dont 1 FABER) 8 nouveaux<br />
thèmes<br />
6 demandes de thèses 6 nouveaux thèmes<br />
1 demande post doc<br />
1 demande promotion de la recherche
THEMATIQUE DE DEMAIN POUR LA BOURGOGNE<br />
LE CHOIX DU DEVELOPPEMENT DURABLE DE<br />
TOUTE LA FILIERE VITIVINICOLE<br />
Environnement:<br />
Réduire l’utilisation d’intrants phytosanitaires (méthodes alternatives<br />
– adaptation du matériel de pulvérisation ) Pérennité des sols viticoles<br />
Maintien de la biodiversité Qualité de l’air et de l’eau<br />
Economique et social:<br />
Améliorer la qualité des vins de Bourgogne pour rester un vignoble de<br />
référence<br />
Maintenir la réputation des vins de Bourgogne et la pérennité des<br />
exploitations(terroirs – diversité – histoire - économie)
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