Le lecteur de chlorophylle, pour la juste dose d'azote dans ... - CDAQ

Le lecteur de chlorophylle
pour la juste dose d'azote
dans le maïs-grain
La gestion optimale de l'azote dans les cultures
doit permettre d'obtenir d'excellents rendements
agronomiques tout en réduisant significativement
les risques de contamination de l'environnement.
Elle vise donc l'équilibre entre les besoins nutritifs
des plantes et les apports d'azote de toutes
provenances.

QUAND ET COMBIEN
d'azote?
L'azote (N) s'accumule peu dans le sol d'une saison
à l'autre. Au moment de son application, il doit être
utilisé rapidement par les plantes sinon il se volatilise,
se lessive, ruisselle ou est immobilisé par les microorganismes.
Pour une gestion optimale de l'azote
dans le maïs-grain, il est important de connaître les
prélèvements par la plante en fonction de sa période
de croissance. Cette information permet de fertiliser
aux moments où la culture est en mesure de prélever
Phase 1 Phase 2 Phase 3
Durant les premières semaines de
croissance, la demande en azote du
maïs est faible. Ainsi, il est recommandé
d'appliquer peu d'azote au semis. Une
dose de 20 à 50 kg N/ha permet de
combler les besoins du maïs-grain
durant cette phase*. Lorsqu'on utilise
le lecteur de chlorophylle, une dose
dans l'engrais de démarrage de
30 kg N/ha est recommandée.
*CRAAQ. Guide de référence en fertilisation. 2003.
Le lecteur de chlorophylle est un appareil portatif.
Il permet de déterminer de façon précise les
besoins d'azote de la plante au cours de la saison.
Il constitue un nouvel outil de gestion de l'azote
dans la plupart des cultures qui exigent des
applications importantes.
La plante croît, les feuilles
se développent rapidement,
entraînant une demande en
azote accrue. Durant cette
phase, la plante absorbe de
50 à 85% de l'azote de toute
la saison. C'est au début
de cette période qu'il est
opportun de l'appliquer.
un maximum d'azote de façon à minimiser les risques
de pertes dans l'environnement. Le défi posé aux
producteurs agricoles est de connaître la quantité exacte
d'azote requise pour répondre aux besoins de la plante
au moment même des applications. Dans la culture du
maïs, deux pratiques permettent de relever ce défi : une
fertilisation azotée fractionnée, au semis et en postlevée,
et une lecture des besoins en azote au stade plantule.
Le prélèvement de l'azote
par la plante est faible.
Durant cette phase, l'azote
est redistribué dans la plante.
Prélèvements de l'azote en fonction
de la croissance de la plante
Prélèvements de l'azote
Phase 1
Phase 2 Phase 3
Temps
Le lecteur de chlorophylle questionne
la plante sur ses besoins d'azote
en cours de croissance.

BÉNÉFICES DE L'UTILISATION
du lecteur de chlorophylle
Maintien de la
productivité tant au niveau
de la qualité que de la
quantité de la récolte
Diminution des risques de
contamination des eaux en
réduisant les apports d'azote
pour mieux répondre aux
besoins de la culture
Diminution des coûts
de production suite aux
économies d'engrais azotés
Agronomiques Environnementaux Économiques
La teneur en chlorophylle
Le plant de maïs est un remarquable intégrateur
des facteurs du sol et du climat qui influencent
sa croissance. Il réagit aux conditions particulières
de son environnement. Quelques semaines lui
suffisent pour exprimer, par sa teneur relative
en chlorophylle, combien d'azote lui sera nécessaire
pour bien compléter la saison.

DES ESSAIS CONVAINCANTS
au Québec
En 2003 et 2004, des producteurs agricoles accompagnés
par des conseillers des clubs-conseils en
agroenvironnement, en association avec des chercheurs
d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, ont démontré,
par des essais, les bénéfices du lecteur de chlorophylle.
Deux régies de l'azote en postlevée ont été comparées :
celle du producteur sans lecteur de chlorophylle et
l'autre, avec lecteur de chlorophylle.
Comparaison entre deux régies de fertilisation:
avec et sans lecteur de chlorophylle
Une économie d'azote
de 19 kg/ha
Pour l'ensemble des essais sur les champs n'ayant reçu
aucun fumier, la régie avec lecteur de chlorophylle
a recommandé une dose inférieure de 19 kg/ha d'azote
en postlevée tout en donnant des rendements
équivalents à la régie sans lecteur de chlorophylle.
Dose moyenne d'engrais azotés appliqués en postlevée et impact sur les paramètres
de la récolte de maïs-grain pour 37 sites sans fumier, saisons 2003 et 2004
Paramètres de la récolte
Type de régie Azote en postlevée Rendement t/ha Humidité Poids spécifique
de fertilisation kg/ha humidité 14,5% % kg/hl
Sans lecteur 108 9,75 25,7 67,5
de chlorophylle
Avec lecteur 89 9,77 25,3 67,6
de chlorophylle
La régie avec lecteur de chlorophylle
a permis, dans les sites sans fumier, de
maintenir les mêmes rendements avec
moins d'azote.
La dose optimale :
souvent moins, parfois plus
Si, en moyenne, on note des doses moindres d'azote
en postlevée lors de l'utilisation du lecteur de
chlorophylle, les résultats individuels démontrent
parfois le contraire. Ainsi, la régie avec lecteur
de chlorophylle a recommandé, dans certains cas,
une application d'azote supérieure à celle faite sans
lecteur de chlorophylle.
Une attention
à la gestion des fumiers
Lors des essais sur des champs fertilisés avec du
fumier, il n'y a pas eu de différence entre les doses
d'azote recommandées par les deux régies (avec
et sans lecteur de chlorophylle). Cette situation est
causée par un apport d'azote trop important par le
fumier pour que des besoins puissent être décelés
par l'appareil lors du diagnostic en postlevée.

À LA FERME Y. LANDRY ET ASSOCIÉS,
l'expérience est payante!
La régie de l'azote de la Ferme Y. Landry et associés
de Saint-Valentin est basée sur le bilan azoté. Cette
entreprise limite au minimum l'utilisation de cet élément
fertilisant tout en obtenant des rendements optimums.
Essais à la Ferme Y. Landry et associés
Comparaison entre deux régies de fertilisation:
avec et sans lecteur de chlorophylle
Dose d'engrais azotés appliqués en postlevée
et impact sur les paramètres de la récolte
de maïs-grain
Un essai réalisé avec le lecteur de chlorophylle en
2004 a permis de diminuer de 20 kg/ha la dose d'azote
tout en maintenant les mêmes rendements que la régie
habituelle n'utilisant pas de lecteur de chlorophylle.
Paramètres de la récolte
Type de régie Azote en postlevée Rendement t/ha Humidité Poids spécifique
de fertilisation kg/ha humidité 14,5% % kg/hl
Sans lecteur 100 12,23 29,0 69,5
de chlorophylle
Avec lecteur 80 12,31 28,6 70,3
de chlorophylle
L'économie potentielle est de 2 000$ pour
les 100 hectares en maïs-grain de cette ferme.
Évaluation des bénéfices économiques
de l'utilisation du lecteur de chlorophylle
Ferme Y. Landry et associés
Économie moyenne de N 20 kg/ha
Superficie en maïs-grain 100 hectares
Gain financier * 2 000$
* On établit le prix de l'azote à 1 $ /kg

1
2
3
4
1
Établir une parcelle
de référence saturée en azote
Prendre les mesures avec
le lecteur de chlorophylle
Calculer l'indice de saturation
en chlorophylle
Déterminer la dose
d'azote en postlevée
Quand ?
Où ?
Comment ?
2 3 4
ET VOICI LA JUSTE DOSE!
L'utilisation du lecteur de chlorophylle est simple.
Elle se résume à quatre étapes à suivre minutieusement.
1 ÉTAPE
Établir une parcelle
de référence saturée en azote
Au semis ou au maximum 10 jours après
le semis
À l'intérieur du champ à fertiliser en
évitant les bords de fossés, de routes
et de chemins de ferme, les lieux de
compaction et les baissières
Délimiter une parcelle de 4 rangs de maïs
de large X 4 m de long
Ouvrir un sillon de 5 à 10 cm de profondeur
situé à 10 cm de distance du rang de maïs
et y déposer uniformément 175 g de nitrate
d'ammonium calcique (CAN) ou 115 ml
de solution azotée 32%, par rang, du côté
opposé à l'engrais du démarreur
Recouvrir le sillon de sol et identifier la
parcelle de référence à l'aide de 4 drapeaux
La parcelle de référence
Il est très important de localiser la parcelle
de référence à un endroit représentatif de
l'ensemble du champ quant aux facteurs
qui peuvent modifier l'état de la chlorophylle
(carence, stress hydrique, compaction,
hybride, ravageur, etc.). Ainsi, la parcelle
de référence est identique au reste du champ
en tout sauf en azote, ce qui permet d'isoler
l'effet « azote ». Les données prises sur
cette petite parcelle de douze mètres carrés
sont déterminantes pour le calcul des
besoins azotés de l'ensemble du champ.
La parcelle de référence sert
de comparaison pour déterminer
la dose exacte d'azote en postlevée.

2
ÉTAPE
Quand ?
Où ?
Comment ?
La même journée que l'application de l'engrais
azoté en postlevée ou au maximum 2 jours avant
Lorsque la hauteur de la plante est d'au moins
25 à 30 cm (stade de 5 à 6 feuilles), soit environ
35 à 40 jours après le semis
Au centre de la plus jeune feuille mature, soit la
dernière feuille déroulée en évitant la nervure centrale
En enregistrant 30 lectures, nombre de lectures
recommandées afin de générer une valeur fiable
•
•
La prise de données doit être effectuée
avec le même appareil et par la même
personne.
Prendre les mesures avec
le lecteur de chlorophylle
Valeur « Parcelle de référence » = 30 lectures
sur des plants différents éparpillés à l'intérieur
de la parcelle de référence
Valeur « Champ » = 30 lectures sur des plants
différents et représentatifs du champ, à l'extérieur
de la parcelle de référence et en couvrant la plus
grande surface possible
On procède à 30 lectures tant dans la
parcelle de référence que dans le reste
du champ.

ÉTAPE
3
Calculer l'indice de saturation
en chlorophylle
4 ÉTAPE
Comment ?
L'indice de saturation reflète les besoins
en azote de la culture de maïs-grain.
Comment ?
En appliquant la formule suivante :
Valeur « Champ »
x 100 = indice de saturation (%)
Valeur « Parcelle de référence »
Déterminer la dose
d'azote en postlevée
En associant l'indice de saturation, calculé
à l'étape 3, à la dose recommandée par
la grille de fertilisation Opti-N*
*Grille développée par Agriculture et Agroalimentaire Canada
(Saint-Jean-sur-Richelieu) avec la collaboration de Synagri.
Grille de fertilisation Opti-N*
Maïs-grain (sans fumier)
Indice
de saturation Recommandation
N postlevée (kg N/ha)
> 100% 75
95 - 99,9% 90
90 - 94,9% 105
85 - 89,9% 120
80 - 84,9% 135
< 80% 150

Suivre les instructions du fabricant
Le protocole d'utilisation du lecteur de chlorophylle
défini par le fabricant doit être suivi à la lettre afin
d'obtenir des mesures fiables.
Limiter la fertilisation azotée
en début de croissance
L'utilisation du lecteur de chlorophylle est inappropriée
lorsque les apports d'azote provenant des fumiers
et des engrais minéraux appliqués à l'automne, au
printemps ou au semis, comblent l'essentiel des
besoins azotés totaux du maïs. Dans cette situation,
l'appareil ne peut pas déceler des besoins en azote
lors du diagnostic en postlevée.
Modérer les doses d'engrais
de démarrage
Lorsqu'on utilise le lecteur de chlorophylle, la dose
recommandée d'engrais azotés en bande au semis est
de 30 kg/ha. Au-delà de cette quantité, on empêche les
différences de chlorophylle entre la parcelle de référence
et le champ de se manifester au moment opportun.
Adapter le nombre de parcelles
de référence
Lorsque le champ est uniforme, une seule parcelle
de référence saturée en azote est nécessaire pour
l'ensemble du champ. Si le champ présente des
variations appréciables de type de sol, de topographie,
de compaction ou si on y cultive plusieurs hybrides,
on doit établir plus d'une parcelle de référence pour
bien en refléter les caractéristiques. Ainsi, un champ
peut comporter plusieurs parcelles de référence. Une
trop grande variabilité dans un même champ limite
l'utilité du lecteur de chlorophylle.
CONSEILS PRATIQUES

Coordination et publication
Clubs-conseils en agroenvironnement
555, boul. Roland Therrien, bureau 110
Longueuil (Québec) J4H 4E7
Téléphone : 450 679-0540, poste 8733
Télécopie : 450 463-5206
Courriel : coordination@clubsconseils.org
Site Internet : www.clubsconseils.org
Recherche et rédaction
Carl Bélec, M.Sc., Agriculture et Agroalimentaire Canada,
Saint-Jean-sur-Richelieu
Nicolas Tremblay, agr., Ph. D., Agriculture et Agroalimentaire Canada,
Saint-Jean-sur-Richelieu
Hélène Perrault, agr., M.Sc.A., Consultante, Vert sur Vert
Collaboration
Luc Belzile, agr., Fédération des producteurs de cultures commerciales du Québec
Pierre Fournier, agr., Synagri
Conception graphique
Format L78
Ce feuillet a été réalisé grâce à la participation financière des partenaires suivants :
L'équipe de coordination remercie toutes les personnes ayant collaboré,
de près ou de loin, à la réalisation de ce projet et, plus particulièrement,
les conseillers et les exploitations agricoles participantes.
Toute reproduction totale ou partielle est autorisée avec la mention de la référence :
Le lecteur de chlorophylle, pour la juste dose d'azote dans le maïs-grain. Clubs-conseils en agroenvironnement. 2006. 10 pages.
Les activités des clubs-conseils en agroenvironnement sont
rendues possibles grâce à l'Entente pour le financement des
clubs-conseils en agroenvironnement et la planification
agroenvironnementale à la ferme.
2006 Clubs-conseils en agroenvironnement
ISBN : 2-9807960-6-9.
Dépôt légal - Bibliothèque nationale du Québec, février 2006