THERMOCHEMINÉES THERMOPOÊLES À ... - econochauff

THERMOCHEMINÉES
THERMOPOÊLES À GRANULÉS
POÊLES À GRANULÉS
bARbECUE
1

QUALITÉ ET TECHNOLOGIE
AUX PLUS HAUTS NIVEAUX.
LE BIEN-ÊTRE CHEZ VOUS
ISO 9001 - Cert. n. 3959/0
c e r t i f i c a t o e t e s t a t o d a
c e r t i f i c a t o e t e s t a t o d a
THERMOCHEMINÉES À
BOIS ET À GRANULÉS
Un système de chauffage alternatif
Les thermocheminées Famar sont des systèmes
de chauffage autonomes alternatifs à bois. Caractérisés
par un design raffiné, ces systèmes
se connectent facilement à n’importe
quelle installation de chauffage en permettant
d’économiser jusqu’à 70% des
coûts, produisent de l’eau chaude sanitaire,
permettent de cuisiner et décorent.
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THERMOPOÊLES À GRANULÉS
Pour chauffer une ou plusieurs pièces
même de grandes dimensions
Fenix est un thermopoêle H O à granulés com-
2
plètement automatisé de toute nouvelle conception.
Grâce à son rendement énergétique
réel extrêmement élevé (allant jusqu’à 93
%), à sa grande autonomie et à sa praticité
d’utilisation, il est approprié à n’importe
quelle pièce même de grandes dimensions. Le
thermopoêle Fenix, en associant le chauffage de
l’eau à une grande quantité d’air chaud forcé dans
la pièce, chauffe des surfaces même de très
grandes dimensions et fournit une énorme
quantité d’eau chaude sanitaire.
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POÊLES À GRANULÉS
Praticité d’utilisation, rendement thermique
optimal, économie d’énergie garantie
Deux modèles, Zefira et Karif 18, ce dernier disponible également
dans la version canalisable pour chauffer plusieurs
pièces voisines: ce sont les innovants poêles à granulés de
Famar, issus d’une étude approfondie sur la combustion des
granulés et la récupération énergétique successive, dans l’optique
d’une exploitation maximale de la chaleur présente
dans les fumées. Les deux modèles disposent d’une gestion
électronique, pouvant fonctionner tant en modalité automatique
que manuelle. Dans la modalité automatique, l’on peut
sélectionner la température ambiante souhaitée et le poêle
veillera à se réguler automatiquement. La modalité manuelle
permet de moduler la consommation des granulés en choisissant
parmi cinq niveaux de puissance. PAGE 48 →
BARBECUE MULTIFONCTION
Quatre systèmes de cuisson pour une
cuisine en plein air, diététique et salutaire
Newton est le système de cuisson révolutionnaire
Famar. Newton est le four barbecue
multifonction qui allie dans un seul produit
quatre méthodes de cuisson. Parmi
celles-ci, l’innovant système de cuisson vertical
permettant de réaliser des plats savoureux de
manière saine et naturelle.
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CALDAIE CAMINETTO E
CALDAIE THERMOCHEMINÉES CAMINETTO À BOIS AD ET INSERTO À GRANULÉS
Un da un’idea système geniale de chauffage un impianto alternatif di
riscaldamento... geniale
THERMOCHEMINÉES
KIT SYSTÈME PLUS
KIT THERMOCOMBI
4 5

THERMOCHEMINÉES FAMAR, LE CŒUR CHAUD DE LA MAISON
Les thermocheminées Famar assurent un chauffage et une
production d’eau chaude sanitaire constants dans le
temps (pendant des années d’utilisation) avec une main-
tenance minimale, en atteignant des rendements extrême-
ment élevés avec une économie d’énergie considérable
par rapport à n’importe quel combustible traditionnel et à
n’importe quel autre produit similaire à biomasse.
FIABILITÉ SANS COMPROMIS
La société, certifiée conformément aux normes ISO 9001, gère toutes les phases productives de la conception au stockage en
utilisant les technologies les plus avancées, les meilleurs modèles mathématiques pour la conception assistée par ordinateur, les
logiciels de cinétique et fluidodynamique, en soignant les moindres détails, sous le signe des standards de qualité les plus élevés.
SÉCURITÉ CERTIFIÉE POUR CHAQUE THERMOCHEMINÉE FAMAR
Chaque modèle, quelle que soit sa puissance, est certifié CE selon la norme de certification de produit ISO EN
13229:2006. Toutes les exigences de cette norme sont respectées aux niveaux qualitatifs les plus élevés. Pendant le
cycle de production, la thermocheminée Famar est soumise à toute une série d’essais unitaires qui en garantissent
la qualité et surtout la sécurité et la fiabilité lors de son utilisation. Chaque produit est muni de rivets correctement
dimensionnés, garantissant la sécurité maximale même dans le cas d’une augmentation accidentelle de la pression du
système due à l’absence d’installation de tous les appareils nécessaires prévus par les normes en vigueur et indiquées
dans les «Instructions de montage, utilisation et maintenance» contenues dans la thermocheminée..
UN SYSTÈME AUTONOME ALTERNATIF
...pour chauffer ...pour produire l’eau chaude sanitaire
...pour décorer ...pour cuisiner ...pour vivre mieux
La thermocheminée Famar, un produit unique en son genre, chauffe des
espaces petits et grands, seule ou en parallèle avec d’autres générateurs
de chaleur à gaz, GPL, gasoil. Elle exploite simultanément et synergiquement
la chaleur de trois façons différentes: rayonnement, conduction et convection..
C’est une cheminée qui dissimule un véritable générateur de chaleur à
biomasse ligneuse. Elle représente la meilleure solution disponible sur le marché
pour se chauffer en économisant énormément sur les coûts de gestion de l’installation
de chauffage, tout en respectant la nature, en cuisant au gril ou à la broche. Elle
s’interface complètement avec n’importe quelle installation: radiateurs,
thermoconvecteurs, panneaux solaires, systèmes mixtes, etc.
GRANDE PRODUCTION D’EAU CHAUDE
POUR L’INSTALLATION DE VOTRE MAISON
Elle chauffe une maison de 400 m 2 et plus
Elle permet d’obtenir un débit d’eau sanitaire continu de 1200 litres/
heure à 50°C avec une température dans la chaudière de 70/75°C
L’eau chauffée peut être utilisée directement ou stockée dans un réservoir
d’accumulation où elle peut être conservée à une température
allant même jusqu’à 80°C pendant de nombreuses heures
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ÉNERGIE SUPPLÉMENTAIRE DÉRIVANT DE LA RÉCUPÉRATION DES FUMÉES DE COMBUSTION
UN GRAND AVANTAGE PRATIQUE DÉRIVANT D’UN PRINCIPE FONDAMENTAL DE LA PHYSIQUE
La nature nous apprend que la chaleur peut être transmise de trois façons différentes:
rayonnement, conduction et convection. Les thermocheminées traditionnelles disponibles
dans le commerce exploitent uniquement le rayonnement et la conduction; elles exigent,
par conséquent, que la flamme balaie les parois latérales de la chaudière, ainsi que les parois
des tuyauteries intérieures éventuellement présentes pour chauffer l’eau qui y est contenue,
comme cela se produit normalement dans une casserole.
Si nous mettons la paume de notre main latéralement à un foyer, même à courte distance,
nous ne sentons pas la chaleur. Par contre, si nous mettons notre main au-dessus de la flamme,
même à une distance éloignée, nous nous brûlons immédiatement. Cela prouve que la
plus grande quantité de chaleur est contenue dans les fumées et c’est sur ce
principe que se base le fonctionnement de la thermocheminée Famar. L’échangeur
spécial (breveté), cœur de la thermocheminée Famar, est constitué par des conduits
alvéolés opportunément dimensionnés qui obligent les fumées à accomplir un mouvement
tourbillonnaire et, par conséquent, à céder de la chaleur par transfert de matière (adduction).
Cela permet aux thermocheminées Famar de se distinguer par rapport aux autres
produits disponibles sur le marché, qui utilisent uniquement le rayonnement et la
conduction et ont besoin, par conséquent, d’une haute flamme et de fin bois dans la chambre
de combustion. Au contraire, dans les thermocheminées Famar, l’on peut brûler de grosses
bûches et du bois résineux car, même en absence de flamme vive, l’efficacité reste inchangée.
En outre, la nouvelle génération de thermocheminées est encore plus performante; elles
présentent, en effet, des entrées d’air secondaire à l’intérieur de la chambre de combustion
permettant d’introduire de l’oxygène sur les fumées chaudes avant que ne commence leur
mouvement tourbillonnaire à l’intérieur de l’échangeur, en récupérant ainsi de l’énergie supplémentaire.
VUE ÉCLATÉE DE LA THERMOCHEMINÉE FAMAR METTANT EN
ÉVIDENCE SES PARTICULARITÉS EXCLUSIVES DE FONCTIONNEMENT
Fumées à basse température, plus propres
et sans substances polluantes
Échangeur de chaleur exclusif (brevet Famar)
où sont acheminées les fumées chaudes
Serpentin en cuivre pour le chauffage de
l’eau sanitaire
Vitre diathermique réfractaire; elle ne noircit
pas, elle résiste aux hautes températures,
elle transmet la chaleur par rayonnement
Enveloppe extérieure contenant une
quantité appropriée de fluide à chauffer
8 9
1 2
Schéma du parcours
des fumées à
l’intérieur de l’échangeur
et récupération
de la chaleur qu’elles
transportent
Flux d’air chauffé
par la flamme
Flux d’air comburant
LA CHALEUR SE PROPAGE
PRINCIPALEMENT DU BAS VERS
LE HAUT À TRAVERS L’ÉMISSION
DE FUMÉES CHAUDES,
PAS LATÉRALEMENT PAR
RAYONNEMENT
Dans la plupart des systèmes de chauffage, et notamment dans les thermocheminées, la plus grande
partie (environ 80%) de la chaleur produite par la combustion est liée aux fumées et est dégagée
malheureusement dans l’atmosphère avec celles-ci.
Dans la thermocheminée Famar, les fumées sont acheminées dans un labyrinthe
spécifiquement conçu (Échangeur de chaleur) (1).
Le parcours des fumées à travers le conduit collecteur traditionnel, qui serait sinon
très rapide, est ralenti par le parcours obligé à l’intérieur de l’échangeur, après l’introduction
d’air secondaire supplémentaire sur les fumées.
Les fumées obligées à effectuer des tourbillons pour sortir cèdent leurs calories par
adduction.
La cession de la chaleur par les fumées à l’eau, (2) qui circule dans la chemise spécifique,
est optimisée.

ÉCHANGEUR BREVETÉ POUR UN RENDEMENT THERMIQUE INCOMPARABLE
LES RÉSIDUS DE LA COMBUSTION SONT RÉDUITS RADICALEMENT
L’exclusivité et la particularité de l’échangeur de chaleur Famar, dimensionné et optimisé
au maximum, évitent efficacement le problème typique de toutes les thermocheminées
à eau à biomasse ligneuse: le dépôt des résidus de la combustion
(créosote et autres) sur les surfaces froides. La couche qui se forme bloque
l’échange thermique selon une proportion de 5 % pour chaque millimètre déposé,
ralentit la combustion, réduit le rendement thermique et est difficile à éliminer.
L’échangeur Famar muni d’ailettes soudées sur la surface de contact,
donc fixes et non amovibles, transforme la structure en une chambre
sèche (système breveté) qui lors du passage des fumées devient incandescente,
en dépassant la température de lyse des particules imbrûlées
et des distillats en les brûlant ultérieurement, en produisant
de l’énergie supplémentaire et en optimisant les consommations.
Comparaison du rendement thermique des différents types de combustible Rendement constant
DANS LES THERMOCHEMINÉES
FAMAR 32 QUINTAUX
DE BOIS SEC ONT UN
RENDEMENT THERMIQUE
CORRESPONDANT À:
1.000
1.371
955
litres de gasoil
litres de GPL
(gaz liquide)
m 3 de méthane
Puisqu’il n’y a aucune accumulation de créosote bloquant le transfert de chaleur
à l’eau et aucun dépôt d’imbrûlés, le transfert de chaleur et le rendement sont
toujours constants, pendant toute la durée de vie de la thermocheminée.
L’évolution des flux thermiques dans les circuits composant les échangeurs est
exécutée avec un logiciel dédié. Les simulations faites par ordinateur, sur des
modèles tridimensionnels, permettent d’optimiser la construction des chaudières,
en obtenant des rendements thermiques toujours plus élevés.
10 11
RENDEMENT

UNE PLUS GRANDE SÉCURITÉ ET FACILITÉ D’INSTALLATION AVEC LE KIT SYSTÈME PLUS
BIEN AU-DELÀ DES PRESCRIPTIONS DES NORMES D’INSTALLATION
Depuis longtemps on éprouvait l’exigence d’une thermocheminée équipée de tous les accessoires,
prémontée et assemblée avec tous les composants nécessaires pour gérer un système
avec un générateur de chaleur à combustible solide installé à circuit ouvert et interfacé avec
un autre générateur à circuit fermé.
Disposer de tous les composants préassemblés permet d’éviter des dépenses considérables
d’énergie, ainsi que de matériaux divers et de main-d’œuvre.
Les thermocheminées Famar sont soignées dans les moindres détails: connexions, tuyaux en
cuivre, vase d’expansion en acier inoxydable, dispositifs de sécurité conformes aux réglementations
en vigueur.
En effet, l’installateur dispose dans la partie inférieure de l’enveloppe de la thermocheminée, au
choix à droite ou à gauche, d’une série de connexions à connecter aux collecteurs principaux.
La présence de doubles circulateurs et de l’échangeur à plaques adéquatement
dimensionnés, permet de gérer les circuits primaire et secondaire, en insérant directement
le vase ouvert disposé dans la partie supérieure de la thermocheminée
et en limitant l’encombrement latéral et en hauteur.
Chaque tuyau de connexion est en cuivre recuit de première qualité, certifié et
opportunément conformé pour réduire au minimum l’encombrement.
Des robinets et des vannes de fermeture spécifiques garantissent la connexion
avec l’installation hydraulique et se prêtent aisément à tout type de maintenance
préventive et curative.
SCHÉMA D’ASSEMBLAGE
DU KIT SYSTÈME PLUS
1 Vase d’expansion en acier inoxydable
2 Purgeur d’air automatique
3 Circulateur circuit secondaire. Caractéristiques: puissance max 90÷130W
4 Refoulement système ∅ 1’’
5 Retour système ∅ 1’’
6 Robinet d’évacuation thermocheminée ∅ 1/2’’
7 Sortie soupape de décharge thermique ∅ 3/4’’ homologuée avec
temp. E 95°C (sécurité)
8 Sortie eau chaude sanitaire ∅ 1/2’’
9 Entrée eau d’alimentation avec soupape de sécurité de 6 bars ∅ 1/2’’
10 Circulateur circuit primaire. Caractéristiques: puissance max 90÷130W
11 Échangeur à plaques avec échange thermique en contre-courant,
parfaitement dimensionné en fonction de la puissance de la thermocheminée
12 Amortisseur de coup de bélier et vase d’1 litre (évite l’ouverture du
flotteur mécanique lors d’augmentations instantanées de pression du circuit
d’alimentation de l’eau de réseau)
13 Filtre à poche pour éliminer les impuretés de l’eau d’alimentation qui
pourraient obturer le robinet à flotteur mécanique
12 13
1
3 10
4
2
5 6
7
8
9
13
12
11
Revêtement Kit Système Plus
Les photos ci-contre mettent en évidence le Kit Système
Plus équipé de revêtement et de compartiment d’accès à
tout le système.

RENDEMENT THERMIQUE ÉLEVÉ AVEC TOUS LES COMBUSTIBLES
THERMOCOMBI, LA SUPER THERMOCHEMINÉE SPATIALE DE TOUTE DERNIÈRE GÉNÉRATION, À GRANULÉS, BOIS, POLYCOMBUSTIBLES
THERMOCOMBI, la thermocheminée extrêmement innovante aux performances élevées, est une véritable
force de la nature dans la combustion combinée. C’est la seule et unique thermocheminée «combinée»
en mesure de brûler avec commutation automatique le bois, les granulés, la biomasse
ou le polycombustible. Elle a été conçue pour tous ceux qui aiment la chaleur et la tranquillité du foyer
à bois mais souhaitent bénéficier de l’automatisme du thermopoêle à granulés sans renoncer à aucune des
deux possibilités. Cette thermocheminée unique en son genre, minutieusement testée dans nos laboratoires,
dispose de tous les dispositifs de sécurité requis par la législation actuelle conjointement à d’autres dispositifs de
sécurité accessoires. Le grand réservoir, pouvant contenir environ 100 kg de combustible, a une double vis sans
fin avec deux niveaux de hauteur différents afin d’éviter tous passages de flamme. La gestion électronique
bloque tout retour de flamme accidentel en déversant automatiquement les granulés dans
le brûleur et en bloquant le système. Le brûleur de forme rectangulaire a une série d’orifices distribués
uniformément de manière à garantir une combustion stœchiométrique et optimale à n’importe quel niveau
de puissance (7 niveaux avec des consommations comprises entre 2 kg et 12 kg en fonction du niveau et de
la puissance de la thermocheminée). La combustion est, par conséquent, complète sur toute la
surface intérieure du brûleur et pas seulement aux bords comme les brûleurs circulaires
installés sur les autres produits disponibles dans le commerce. Le réservoir et la vis sans fin de
chargement avec le motoréducteur dans la version standard sont compactés sur la thermocheminée, au choix
avec montage à droite, à gauche ou à l’arrière. Sur commande, le kit peut être construit avec la distance
requise en fonction des exigences. Dans toutes les thermocheminées combinées disponibles sur
le marché, l’utilisation des granulés se traduit par un gaspillage de combustible étant donné que la conformation
de ces produits et les échanges thermiques correspondants ne sont pas appropriés à ce type de combustion.
Utiliser des granulés ou tout type de polycombustible dans la thermocheminée Famar signifie récupérer, avec
des pourcentages de rendement extrêmement élevés, la chaleur des fumées et pas seulement la chaleur du
rayonnement qui est avec les granulés extrêmement réduite, puisque les fumées passent à travers les ailettes
de l’échangeur breveté et récupère de l’énergie supplémentaire. Contrairement aux autres thermocheminées,
pour passer d’un type de combustible à l’autre, il n’est pas nécessaire de démonter des composants brûlants, des
GRÂCE À THERMOCOMBI, TOUTES LES THERMOCHEMINÉES FAMAR
FONCTIONNENT PARFAITEMENT À BOIS, À GRANULÉS, À BIOMASSE ET
AVEC DES POLYCOMBUSTIBLES
Toute la collection des
thermocheminées Famar
fonctionne à bois
+ =
Grâce à l’insertion de Thermocombi,
la thermocheminée offre
des performances supplémentaires
brûleurs interchangeables, des surfaces de fermeture, etc. L’on peut facilement passer du combustible
bois aux granulés et vice versa, en chargeant tout simplement le bois dans la chambre de
combustion de la thermocheminée et la gestion électronique exécute automatiquement
la commutation pour l’autre combustible en se prédisposant à la consommation minimale.
Dans le cas où la thermocheminée fonctionne au bois et que la charge s’est épuisée, suite à la réduction de
1 2 3
la température de fonctionnement sélectionnée, la gestion commute dans le fonctionnement à granulés de
manière à reporter tout le système (thermocheminée et installation) à la température souhaitée. Autre particularité:
le moteur connecté à la vis sans fin d’alimentation est équipé d’un capteur d’absorption
qui en détecte le blocage éventuel en communiquant à la gestion de le faire tourner en
sens inverse pour le débloquer automatiquement et continuer normalement la combustion.
1 Réservoir vide
La thermocheminée avec Thermocombi peut
être alimentée par bois, biomasse, granulés et
polycombustibles
2 Réservoir plein de granulés
3 Réservoir fermé par couvercle spécifique
14 15

UNE POSSIBILITÉ EN PLUS POUR TOUS CEUX QUI POSSÈDENT DÉJÀ UNE THERMOCHEMINÉE FAMAR
AVEC THERMOCOMBI, CHAQUE THERMOCHEMINÉE PEUT ÊTRE
TRANSFORMÉE EN COMBINÉ BOIS - GRANULÉS - POLYCOMBUSTIBLES
Tous ceux qui possèdent une thermocheminée Famar peuvent installer uniquement le Kit
Thermocombi, sans devoir exécuter de gros travaux de démolition du revêtement et de la
chambre de combustion. Il est possible également d’acheter une thermocheminée Famar
prédisposée pour l’installation future du Kit Thermocombi.
DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ DE THERMOCOMBI FAMAR
- Sonde de détection température fumées dans conduit collecteur
- Niveau du combustible
- Sonde détection température sur le conduit de chargement du combustible de
type électromécanique ON/OFF
- Sécurité électronique de gestion
- Sécurité d’obstruction vis sans fin et blocage automatique au moyen de capteur
de proximité calé sur l’arbre
- Sécurité allumage raté
- Sécurité température maximale
- Interrupteur gestion auxiliaire validation circulateurs
7 niveaux de puissance pour Thermocombi
QUANTITÉ DE GRANULÉS
CORRESPONDANTE À
LA PUISSANCE DE LA
THERMOCHEMINÉE
16 17
505
437
1172 Dimensions: L 137 x P 86,1 x H 134,8
2 Kg à 8 Kg pour modèles 23,2 kW
2 Kg à 12 Kg pour modèles 32,5 kW
2 Kg à 14 Kg pour modèles 46,5 kW
Les poids sont indicatifs dans la mesure où ils varient en fonction de la
grandeur du combustible.
1 2 3
1 Intérieur de la chambre de combustion avec fond modifié pour l’utilisation de différents combustibles 2 Même fond avec insertion de la goulotte pour le bois 3
Afficheur simplifié avec touches bistables pour les commandes et lampes témoins de la fonction présente.

THERMOCHEMINÉES DU BIEN-ÊTRE POUR ÉCONOMISER DE L’ÉNERGIE
11 MODÈLES, 3 NIVEAUX DE PUISSANCE, TOUJOURS LA SOLUTION OPTIMALE POUR
CHAQUE PIÈCE ET POUR TOUTE EXIGENCE ESTHÉTIQUE ET DE CHAUFFAGE
Les thermocheminées Famar adoptent une série de systèmes techniques et esthétiques spécifiquement
étudiés pour assurer la plus grande fonctionnalité dans toutes les phases d’utilisation. L’objectif est de
garantir toujours à l’utilisateur la plus grande facilité d’emploi, un confort élevé dans toutes les opérations
courantes et de maintenance. Les thermocheminées Famar sont minutieusement soignées idans
les moindres détails, du plus petit au plus grand, et le résultat en découlant est une excellence qualitative
absolue. Au fil des années, elles garantissent toujours des performances élevées, une excellente fiabilité
et une valeur esthétique sans pareille. Des résultats inégalables que seul un produit de qualité absolue
comme la thermocheminée Famar est en mesure de garantir.
20.000 26.000 28.000 40.000 Kcal/h
23,2 30,2 32,5 46,5 kW
Différentes configurations et différents systèmes
pratiques pour des solutions efficaces
NOUVELLE ÉNERGIE GRÂCE À LA COMBUSTION
DE BRAI ET D’IMBRÛLÉS
La conformation spéciale de l’échangeur Famar permet la combustion des particules
de brai et d’imbrûlés qui se déposent sur l’échangeur. Ces dépôts de la
combustion du bois, en brûlant, produisent de l’autre énergie et se transforment
en cendre facilement amovible. En effet, le nettoyage peut se faire avec un simple
sèche-cheveux même avec le feu allumé. Grâce à ce principe, les fumées sont
dégagées dans l’atmosphère à une température inférieure par rapport à n’importe
quelle autre thermocheminée traditionnelle et à n’importe quelle cheminée à air ou
ouvert, et elles ne contiennent aucune substance polluante. En conclusion,
les fumées, la cheminée et le conduit collecteur sont plus propres, et
l’environnement est plus propre.
Comparaison des coûts des différents combustibles
Comparaison des consommations
LES ÉCONOMIES GARANTIES
PAR LES THERMOCHEMINÉES
FAMAR PAR RAPPORT À
D’AUTRES COMBUSTIBLES
méthane 55%
GPL (gaz liquide) 67%
gasoil 70%
18 19
EURO
0,9
0,8
0,7
0,6
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
0
Gasoil Méthane GPL Bois de chauffage Plaquettes hêtre Granulés
L’échangeur en
chauffant jusqu’à
l’incandescence brûle
les distillats du bois
qui s’y sont déposés
SV - SVd’angle SX - SX d’angle SE - SE/1 SL droite - SL gauche SV double face ACBS THARROS

Thermocheminées SV - SV d’angle
mod. SV
Puissance
en Kcal/h a b c d e f g* h i l m n o
20.000 880 1168 607 796 455 136 100 1335 874 250 723 773 613
28.000 1012 1300 707 896 520 136 100 1415 950 250 802 852 713
40.000 1064 1415 877 1066 565 136 100 1469 1004 300 823 873 883
mod. SV d’angle
* Dimension maximale réalisable 270 mm
Puissance
en Kcal/h a b c d e f g* h i l m n o p q r
20.000 880 1168 607 796 455 136 100 1335 874 250 723 773 613 777 488 145
28.000 1012 1300 707 896 520 136 100 1415 950 250 802 852 713 877 588 145
Puissance
kW Kcal/h
Poids
Kg
Capacité
Eau (en litres)
* Dimension maximale réalisable 270 mm
Production eau chaude
l/h avec température chaudière 70°C
23,2 20.000 245 72 640
32,5 28.000 313 90 900
46,5 40.000 382 108 1200
BREVETÉ BREVETÉ Thermocheminées SX - SX d’angle
Disponible également avec finition cadre or pur
et effet nickel satiné et poli
AVEC PORTE VERTICALE ESCAMOTABLE, DISPONIBLE
ÉGALEMENT DANS LA VERSION D’ANGLE
Porte verticale escamotable - brevetée. Angles arrondis postérieurement
dans la version d’angle pour faciliter le positionnement
dans un coin et permettre un gain de place. Trois
niveaux de puissance avec production d’eau chaude sanitaire
de série, verre céramique, tournebroche, goulotte pour bois,
accessoires. Prédisposition pour Kit Thermocombi en option.
Disponible également avec Kit Système Plus assemblé.
c e r t i f i c a t o e t e s t a t o d a
c e r t i f i c a t o e t e s t a t o d a
UNI EN 13229:2006
Puissance effective 82%
MADE IN ITALY
Modèle ornemental déposé
Disponible également avec finition cadre or pur
et effet nickel satiné et poli
AVEC PORTE À OUVERTURE RABATTABLE,
DISPONIBLE ÉGALEMENT DANS LA VERSION D’ANGLE
Double porte brevetée. Le modèle d’angle est caractérisé par des
angles arrondis postérieurement pour faciliter le positionnement dans
un coin et permettre un gain de place. Elle est disponible avec 3
différents niveaux de puissance et est équipée de production d’eau
chaude sanitaire de série, verre céramique, tournebroche, goulotte
pour bois. Prédisposition pour Kit Thermocombi en option. Disponible
également avec Kit Système Plus assemblé.
20 21
c e r t i f i c a t o e t e s t a t o d a
c e r t i f i c a t o e t e s t a t o d a
UNI EN 13229:2006
Puissance effective 82%
MADE IN ITALY
Modèle ornemental déposé
mod. SX
Puissance
en Kcal/h a b c d e f* g h i l
20.000 878 637 794 423 169 100 1335 874 250 690
28.000 956 736 894 503 169 100 1415 950 250 762
40.000 1010 905 1064 557 169 100 1469 1004 300 788
mod. SX d’angle
Puissance
en Kcal/h a b c d e f* g h i l m n o
20.000 878 637 794 423 169 100 1335 874 250 690 777 488 145
28.000 956 736 894 503 169 100 1415 950 250 762 877 588 145
Puissance
kW Kcal/h
Poids
Kg
Capacité
Eau (en litres)
* Dimension maximale réalisable 270 mm
* Dimension maximale réalisable 270 mm
Production eau chaude
l/h avec température chaudière 70°C
23,2 20.000 218 72 640
32,5 28.000 275 90 900
46,5 40.000 338 108 1200

Thermocheminées SE - SE/1
mod. SE
Puissance
en Kcal/h a b c d e f g h i l m n o p q r s t*
20.000 880 1190 826 1135 874 440 136 250 961 777 564 294 323 761 184 145 488 100
28.000 990 1300 921 1415 950 508 136 250 1061 877 664 294 398 835 184 145 588 100
* Dimension maximale réalisable 270 mm
mod. SE / 1
Puissance
en Kcal/h a b c d e f g h i l m n o p q r*
20.000 880 1190 826 1335 874 440 136 250 961 777 564 294 323 761 184 100
28.000 990 1300 921 1415 950 508 136 250 1061 877 664 294 398 835 184 100
Puissance
kW Kcal/h
Poids
Kg
Capacité
Eau (en litres)
* Dimension maximale réalisable 270 mm
Production eau chaude
l/h avec température chaudière 70°C
23,2 20.000 265 65 640
32,5 28.000 331 82 900
BREVETÉ BREVETÉ Thermocheminées SL droite - SL gauche
Disponible également avec finition cadre
en or pur
AVEC PORTE VERTICALE ESCAMOTABLE DE FORME
HEXAGONALE BREVETÉE
Couverte par deux brevets avec porte verticale escamotable et
système d’ouverture hexagonale, permettant de positionner la thermocheminée
aussi bien dans un coin qu’au centre d’un mur, avec une
vision totale du feu et avec parois latérales réduites au minimum. Elle
est disponible avec 2 différents niveaux de puissance et est équipée de
production d’eau chaude sanitaire de série, verre céramique, tournebroche,
goulotte pour bois. Prédisposition pour Kit Thermocombi en
option. Disponible également avec Kit Système Plus assemblé.
c e r t i f i c a t o e t e s t a t o d a
c e r t i f i c a t o e t e s t a t o d a
UNI EN 13229:2006
Puissance effective 82%
MADE IN ITALY
Modèle ornemental déposé
Disponible également avec finition cadre en or
pur et effet nickel satiné et poli
AVEC PORTE VERTICALE LATÉRALE, OUVERTURE
EN L DROITE OU GAUCHE
Couverte par deux brevets, avec porte verticale escamotable
et système d’ouverture en L aussi bien à droite qu’à gauche, de
manière à positionner la thermocheminée dans un coin offrant
une vision totale du feu sans parois. Elle est disponible avec 2
différents niveaux de puissance et est équipée de production
d’eau chaude sanitaire de série, verre céramique, tournebroche,
goulotte pour bois. Prédisposition pour Kit Thermocombi en
option. Disponible également avec Kit Système Plus assemblé.
UNI EN 13229:2006
Puissance effective 82%
MADE IN ITALY
Modèle ornemental déposé
mod. SL droite
mod. SL gauche
Puissance
en Kcal/h a b c d e f g* h i l m n o p q r s t
20.000 880 1190 743 825 440 136 100 1335 874 391 473 725 473 572 761 822 921 250
28.000 990 1300 841 921 508 136 100 1415 950 433 51 804 515 614 840 921 1020 250
* Dimension maximale réalisable 270 mm
Puissance
Poids
Capacité
Production eau chaude
kW Kcal/h Kg
Eau (en litres)
l/h avec température chaudière 70°C
23,2 20.000 275 67 640
32,5 28.000 342 84 900
22 23
c e r t i f i c a t o e t e s t a t o d a
c e r t i f i c a t o e t e s t a t o d a

Thermocheminées SV double face
mod. SV double face
Puissance
en Kcal/h a b c d e f g* h i l m n o p q r s t*
20.000 880 1168 608 796 455 136 100 1335 975 250 809 859 613 757 876 781 499 99
28.000 1012 1300 707 896 520 136 100 1415 1051 250 888 938 713 857 952 881 564 99
40.000 1064 1415 877 1066 565 136 100 1469 1105 300 909 959 883 1027 1006 1051 608 99
Puissance
kW Kcal/h
Poids
Kg
Capacité
Eau (en litres)
* Dimension maximale réalisable 270 mm
Production eau chaude
l/h avec température chaudière 70°C
23,2 20.000 230 64 640
32,5 28.000 315 78 900
46,5 40.000 387 93 1200
Vision de la façade opposée à la
principale avec ouverture de la
porte rabattable
BREVETÉ BREVETÉ
Thermocheminées ACBS
Disponible également avec finition cadre en or
pur et effet nickel satiné et poli
AVEC PORTE VERTICALE ESCAMOTABLE ET VISION DU
FEU DES DEUX CÔTÉS
Porte verticale escamotable double face couverte par deux brevets. Elle
a été conçue pour des pièces divisées par une paroi dans laquelle l’on
souhaite installer la thermocheminée, ou lorsque l’on souhaite installer au
centre d’une pièce la thermocheminée offrant la vision du feu des deux
côtés. Elle est disponible avec 3 différents niveaux de puissance et est
équipée de production d’eau chaude sanitaire de série, verre céramique,
tournebroche, goulotte pour bois. Prédisposition pour Kit Thermocombi
en option. Disponible également avec Kit Système Plus assemblé.
c e r t i f i c a t o e t e s t a t o d a
c e r t i f i c a t o e t e s t a t o d a
UNI EN 13229:2006
Puissance effective 82%
MADE IN ITALY
Modèle ornemental déposé
Disponible également avec finition cadre
en or pur et effet nickel satiné et poli
MODÈLE DE BASE AVEC DE L’EAU CHAUDE SANITAIRE,
DOUBLE PORTE À OUVERTURE RABATTABLE
Modèle de base avec eau chaude sanitaire. C’est le premier modèle de
base commercialisé par Famar; il comprend une façade avec deux portes
qui s’ouvrent totalement (180°). Il est disponible avec 2 différents niveaux
de puissance et est équipé de production d’eau chaude sanitaire
de série, vitres diathermiques, goulotte pour bois. Prédisposition pour
Kit Thermocombi en option. Disponible également avec Kit Système
Plus assemblé.
Puissance effective 82%
MADE IN ITALY
Modèle ornemental déposé
24 25
c e r t i f i c a t o e t e s t a t o d a
c e r t i f i c a t o e t e s t a t o d a
UNI EN 13229:2006
mod. ACBS
Puissance
en Kcal/h a b c d e f g h i l m n
20.000 435 655 795 880 630 1200 630 720 115 680 100 250
28.000 485 740 876 950 729 1315 729 800 115 780 100 250
Puissance
Poids
Capacité
Production eau chaude
kW Kcal/h Kg
Eau (en litres)
l/h avec température chaudière 70°C
23,2 20.000 200 72 640
32,5 28.000 264 90 900

THERMOCHEMINÉE THARROS, UN NOUVEAU FUTUR POUR VOTRE ANCIENNE CHEMINÉE
Cette nouvelle thermocheminée innovante, facile à installer
et hautement performante, permet de réutiliser votre vieil-
le cheminée grâce à la possibilité d’insertion sans besoin
de démolition ni restauration de la structure existante. Cet
insert technologique permet non seulement de chauffer
toute la maison avec des rendements superlatifs en se rac-
cordant à l’installation de chauffage déjà existante, mais aus-
si de transformer la cheminée en un générateur produisant
de l’eau chaude sanitaire.
THARROS, LA THERMOCHEMINÉE À INSERT À RENDEMENT ÉLEVÉ
Modèle conçu pour satisfaire les exigences de tous ceux qui ne veulent pas ou ne peuvent
pas modifier une cheminée déjà existante. Extrêmement polyvalente et d’installation
aisée, elle n’exige pas la démolition de la cheminée. Elle offre un rendement supérieur à 85 % et une
puissance utile de 30,2 kW. Soignée dans les moindres détails et renouvelée dans son design, elles
disposent d’un compartiment supérieur dédié au rangement des accessoires nécessaires au nettoyage
périodique de l’échangeur. Tiroir à fermeture hermétique et revêtements tiroir, complètement redessinés
permettant de modifier l’apport en air secondaire de combustion en fonction des exigences, en
manœuvrant les fentes présentes. Système spécial de passage d’un voile d’air sur la partie
intérieure de la porte pour éviter le noircissement de la vitre. Modèle équipé de production
d’eau chaude sanitaire de série, verre céramique, tournebroche, goulotte pour bois et accessoires
divers. Corps chaudière et façade antérieure en tôle décapée de première qualité, avec
des épaisseurs allant jusqu’à 4 mm d’acier Fe360 certifiée.
Régulation appropriée du flux d’air
La conformation particulière de la régulation
du flux d’air le long de la surface
intérieure de la porte contribue à garantir
une parfaite combustion et évite que
les vitres diathermiques réfractaires ne
noircissent. Cela permet de jouir de la
beauté et de la chaleur du feu avec une
protection contre les flammes libres ou
les étincelles.
Pratique, fonctionnelle, facile à installer
La séquence photographique illustre la facilité de
mise en œuvre de la thermocheminée à insert
Tharros. L’ancienne cheminée est rapidement
transformée en un système de chauffage autonome
avec générateur de chaleur en mesure
de chauffer toute la maison et distribuer de
l’eau chaude sanitaire, ainsi que de permettre
la cuisson à la broche. Cette solution est particulièrement
indiquée dans des édifices historiques
et partout où l’on souhaite moderniser une cheminée
sans avoir recours à des travaux difficiles
de démolition et de restauration.
26 27

THARROS, THERMOCHEMINÉE À INSERT
mod. THARROS
c
g
b
a
h
Puissance
in kW a b c d e f g h
30,2 794 641 392 778 300 250 689 776
Puissance
kW Kcal/h
d
Poids
Kg
e
Øf
Capacité
Eau (en litres)
Production eau chaude
l/h avec température chaudière 70°C
30,2 26.000 224 75 680
Excellentes performances pour une thermocheminée à double combustion avec une puissance imbattable et
la possibilité de modifier la quantité d’air primaire et secondaire introduite dans la chambre de combustion.
Ouverture rabattable. Disponible avec finition
porte or pur, nickel satiné et nickel poli
BREVETÉ
AVEC OUVERTURE LATÉRALE RABATTABLE ET VISION
TOTALE DU FEU
Extrêmement polyvalente et d’installation aisée, elle n’exige pas la démolition
de la cheminée. Cette thermocheminée aux performances excellentes permet
de gérer l’air comburant en entrée et l’air secondaire de combustion. Très
compacte, conçue pour satisfaire les exigences de tous ceux qui ne veulent
pas ou ne peuvent pas modifier une cheminée déjà existante. Puissance effective.
Production d’eau chaude sanitaire de série, verre céramique, tournebroche,
goulotte pour bois et accessoires divers. Prédisposition pour Kit Thermocombi
en option. Disponible également avec Kit Système Plus assemblé.
c e r t i f i c a t o e t e s t a t o d a
c e r t i f i c a t o e t e s t a t o d a
UNI EN 13229:2006
Puissance effective 82%
MADE IN ITALY
Modèle ornemental déposé
28 29

REVÊTEMENTS POUR THERMOCHEMINÉE, POUR RENDRE UNIQUE CHAQUE ESPACE
SIRIUS
ALIOTH
ALRAI
30 31
Porte-bûches
SHAM
ERAKIS D’ANGLE
avec porte-bûches KERB
VEGA

ERAKIS
Porte-bûches
ATIK
Accessoires de cheminée
SEGIN SARIN RIGELI
32 33
MAIA

ENIF
ERAKIS ALCYONE
MATÉRIAUX ET FINITIONS DE TOUTE PREMIÈRE QUALITÉ
POUR LES REVÊTEMENTS FAMAR
Du classique au moderne, avec grand style
Les thermocheminées peuvent être complétées avec l’un des revêtements de la collection Famar au
design moderne ou classique. Tous les marbres, les pierres et les métaux utilisés sont de toute première
qualité; façonnés avec grand soin, ils font de chaque thermocheminée Famar un objet de grande valeur
esthétique et fonctionnelle.
34 35
ERAKIS
NAOS

CALDAIE CAMINETTO E
CALDAIE THERMOPOÊLES CAMINETTO À GRANULÉS AD INSERTO
da Pour un’idea chauffer geniale une un ou impianto plusieurs di pièces même
riscaldamento... de grandes dimensions geniale
zefira H 2 O
36 37

FENIX, CHALEUR INTENSE ET BIEN-ÊTRE INTENSE
Fenix bat tous les records. Il chauffe, décore et produit de l’eau chaude.
Le feu, la flamme, les étincelles créent une atmosphère magique,
agréable, chaude et accueillante. Le thermopoêle H O à granulés est
2
le fruit de nombreuses années d’expérience conceptuelle de Famar
Brevetti dans le domaine des thermocheminées et de différents
produits à récupération énergétique élevée. Ce thermopoêle allie
une grande polyvalence et une esthétique raffinée à une économie
d’énergie considérable, un rendement extrêmement élevé, une
absence totale de maintenance et nettoyage: Fenix est un produit
hautement innovant, technologique et fonctionnel.
THERMOPOÊLES À GRANULÉS AVEC PUISSANCES DE 21 ET 34,3 KW POUR UN CONFORT IMMENSE
Tout le système est complètement automatisé et automatisable, modulable en fonction de la demande
au moyen de thermostats ambiants ou par sélection du niveau de puissance souhaité de manière à
en optimiser la gestion. Parfaitement intégrable avec tout style classique ou moderne, il est en mesure
de garantir de manière autonome (étant programmable pour sa mise en marche et son arrêt) la
température souhaitée dans des locaux de grandes dimensions, en associant au chauffage à eau et air,
la production de grandes quantités d’eau chaude sanitaire.
FENIX ALIMENTE L’INSTALLATION DE CHAUFFAGE
ET PRODUIT DE L’EAU CHAUDE SANITAIRE.
EN GRANDE QUANTITÉ
Fenix représente la plus efficace solution alternative pour chauffer de petits
et grands locaux, seul ou en association avec d’autres générateurs de chaleur
à gaz, GPL ou gasoil en dépassant très largement les performances de ces
derniers.
C’est la solution idéale pour tous ceux qui souhaitent chauffer toute la maison et produire
de l’eau chaude sanitaire en économisant sur les coûts, en respectant la nature et l’environnement
qui nous entoure. Il peut être installé avec des conduits collecteurs de dimensions
réduites (max. 120 mm), dans des maisons individuelles, dans des villas, dans des appartements
de ville même aux plus hauts étages où il serait difficile et coûteux de transporter et
de stocker du bois.
GRANDE PRODUCTION D’EAU CHAUDE
POUR CHAUFFER DE GRANDS LOCAUX
Il chauffe un appartement de 400 m 2 et plus
Il peut garantir un flux d’eau continu de 700 litres/heure réels avec écart
thermique (∆t) 35°C
L’eau chauffée peut être utilisée directement ou stockée dans un réservoir
d’accumulation où elle peut être conservée à une température allant
même jusqu’à 70°C pendant de nombreuses heures
Température des fumées ne dépassant pas 130 °C à puissance maximale.
38 39

FENIX, HAUTE INGÉNIERIE POUR UN FONCTIONNEMENT IMPECCABLE
La conception du thermopoêle H 2 O Fenix a eu pour but d’optimiser au maximum
les trois formes de transmission de la chaleur (conduction, rayonnement,
convection).
Fenix est un thermopoêle innovant parce qu’il exploite surtout la chaleur
des fumées à travers l’échangeur de chaleur breveté à quatre parcours
de fumée sans formation d’imbrûlés, en retardant considérablement les
intervalles de maintenance.
Les fumées de la combustion sont ensuite dégagées dans l’atmosphère à une
température inférieure à celle de n’importe quel thermopoêle traditionnel et
sont dépourvues de substances polluantes et, par conséquent, respectent la nature.
Comparaison du rendement thermique des différents types de
combustible utilisés dans les meilleures chaudières disponibles sur le
marché
AVEC FENIX 45 KG DE
GRANULÉS DE BONNE
QUALITÉ ONT UN
RENDEMENT THERMIQUE
CORRESPONDANT À:
27 litres de gasoil
34 litres de GPL (gaz liquide)
27 m3 de méthane
VUE ÉCLATÉE DU THERMOPOÊLE FENIX METTANT
EN ÉVIDENCE SES PARTICULARITÉS EXCLUSIVES
Rendement constant
Puisqu’il n’y a aucune accumulation de créosote bloquant le transfert de chaleur
à l’eau et aucun dépôt d’imbrûlés, le transfert de chaleur et le rendement sont
toujours constants, du premier au dernier jour d’utilisation.
L’évolution des flux thermiques dans les circuits composant les échangeurs est
exécutée avec un logiciel dédié. Les simulations faites par ordinateur, sur des
modèles tridimensionnels, permettent d’optimiser la construction des chaudières,
en obtenant des rendements thermiques toujours plus élevés.
40 41
RENDEMENT
Échangeur de chaleur
où sont acheminées les
fumées chaudes
Flux d’air chauffé par la
flamme
Ventilation forcée d’air
chaud dans la pièce
Afficheur de programmation
Vitre céramique
panoramique, résistance 800
°C, ne noircit pas, transmet
la chaleur par rayonnement
Brûleur
N° 2 systèmes
d’aspiration pour
l’extraction des fumées
Tiroir à cendres
Flux d’air comburant
Le thermopoêle H 2 O à granulés Fenix récupère, avec un rendement
de 93 % réel, la chaleur produite par la combustion des granulés en
faisant accomplir aux fumées un parcours à ailettes de dimensions
appropriées les obligeant à exécuter des tourbillons et, par
conséquent, à échanger par convection et adduction, en brûlant
également les imbrûlés qui sont dégagés. Cela permet d’obtenir
une combustion stœchiométrique avec des émissions réduites dans
l’environnement d’oxydes de carbone et de poussières fines.
Rendement optimal réel - combustion stœchiométrique - fumées
propres.
Deux thermopoêles en un: chauffage à air et chauffage à eau.
LA CHALEUR SE PROPAGE
PRINCIPALEMENT DU BAS VERS
LE HAUT À TRAVERS L’ÉMISSION
DE FUMÉES CHAUDES, PAS
LATÉRALEMENT PAR RAYONNEMENT

FENIX, AUTONOMIE ET PROGRAMMABILITÉ EXCELLENTES
Le thermopoêle Fenix est muni sur la partie latérale d’un afficheur de programmation
offrant d’excellentes fonctions.
Après avoir effectué la connexion électrique, l’afficheur du thermopoêle devient
lumineux avec un message de bienvenue.
À l’aide des touches présentes sur l’afficheur, il est possible de programmer et
de contrôler toutes les fonctions disponibles même avec les lampes témoins et
valider le fonctionnement automatique et manuel.
Prédisposé avec pile tampon garantissant la mémoire constante de
programmation même en présence de microinterruptions.
Afficheur de programmation offrant d’excellentes fonctions, pour sélectionner la
température de l’air, de l’eau et le démarrage du ventilateur de l’air chaud dans
la pièce
FONCTIONNALITÉ BASÉE SUR DES PRINCIPES
PHYSIQUES ET FLUIDODYNAMIQUES
Systèmes de chargement facilités pour une utilisation aisée
Le thermopoêle Fenix présente un plateau
supérieur en tôle d’acier avec orifices carrés pour
la sortie de l’air chaud et un pratique portillon
pour le chargement par le haut du combustible
en granulés. Avec la version Fenix 34, le chargement des
granulés est plus facile, à travers une porte à goulotte latérale,
pour ravitailler le combustible de façon pratique et sans efforts.
Le chargement latéral permet de décharger facilement
même des sacs de granulés très lourds grâce à la porte à
goulotte qui fait glisser rapidement le combustible.
42 43
Purgeur d’air
automatique
Réservoir pour les granulés,
capacité 45 kg
Échangeur air - eau à 4 tours
de fumées avec ailettes
autonettoyantes (breveté)
Vis sans fin d’alimentation
Vanne déviatrice
Fluxostat
Refoulement système
Entrée réseau et sanitaire
AIR PRIMAIRE
EXTRACTION FUMÉES
Sortie eau chaude sanitaire
Retour système
Soupape de sécurité
Vase d’expansion
Ventilateur centrifuge
de 880 m 3 /h
SORTIE AIR CHAUD
FORCÉ DANS LA PIÈCE
Échangeur fumées - air
chaud dans la pièce
Vitre diathermique réfractaire
panoramique, résistance 800 °C
Brûleur
Bougie d’allumage
Tiroir à cendres
Circulateur
Carte de puissance
Échangeur de chaleur pour production
rapide d’eau chaude sanitaire

FENIX, TROIS NIVEAUX DE PUISSANCE POUR CHAUFFER DES PIÈCES DE TOUTES LES DIMENSIONS
DESIGN RAFFINÉ, GRANDE PUISSANCE ET FONCTIONNALITÉ
L’équipe technique de Famar Brevetti a réalisé un produit soigné dans les moindres
détails. Design italien, complètement étudié et réalisé par des techniciens
et de la main-d’œuvre italienne dans les usines Famar.
Les matières premières utilisées sont toutes certifiées et de provenance
conforme, dans le plein respect de la qualité d’entreprise totale
puisque la société est certifiée UNI EN ISO 9001:2000.
Le thermopoêle Fenix a été dessiné et conçu en mettant en valeur la combinaison
des matériaux et des lignes. Les revêtements sont le fruit d’un choix
minutieux pour offrir aux clients un produit au design original et raffiné.
La pierre de lave, le travertin, la tôle émaillée font de Fenix un précieux objet
d’ameublement outre que de chauffage; ce thermopoêle peut, en effet, s’adapter
à des milieux différents, élégants, modernes, classiques et rustiques.
Le fonctionnement correct de Fenix est garanti par les caractéristiques techniques
du thermopoêle. En effet, les thermopoêles Famar dérivent d’une conception
méticuleuse et de la parfaite association de matériaux, ingénierie, principes physiques
et fluidodynamiques, selon les principes de qualité des normes ISO.
Le produit qui en découle est un modèle exemplaire pour le chauffage de
l’air et de l’eau pour toutes les pièces même de grandes dimensions,
en respectant la nature et en économisant sur les coûts d’exploitation.
Équipé de tous les accessoires pour être interfacé directement avec n’importe
quelle installation existante ou à réaliser.
FENIX 34
Un thermopoêle aux performances élevées et une
présence agréable dans la pièce où il est installé
Fenix 34 est un thermopoêle aux grandes dimensions, polyvalent, complètement automatisé
et programmable.
Il s’adapte à différents styles d’aménagement avec différents revêtements et finitions,
kW 34,3 réels
un appartement de 400 m2 et plus, en fonction de l’isolation
thermique de la maison
produit de l’eau chaude sanitaire 650 l/heure réels avec ∆t de 35 °C
autonomie maximale de 23 heures
air chaud forcé dans la pièce
il chauffe toute la maison en alimentant l’installation de chauffage et en produisant de
l’eau chaude sanitaire. Il représente une solution efficace pour obtenir un haut rendement
énergétique, en économisant et surtout en respectant la nature.
44 45
BREVET
INTERNATIONAL
1 2 3
Dimensions: cm L 82 x P 70,2 x H 146,2
FENIX 34 CHAUFFE:
Air primaire ø 60
Sortie fumées ø 120 mm
Retour radiateurs 1’’
Refoulement radiateurs 1’’
Entrée eau d'alimentation ½’’
Sortie eau sanitaire ½’’
Soupape de sécurité
1 Vitre diathermique réfractaire panoramique
2 Compartiment porte-objets
3 Panneau d’ouverture pour chargement latéral

FENIX 21
Performances toujours élevées mais dimensions plus réduites
pour ce thermopoêle qui s’adapte à tous les espaces d’une
maison ou d’un appartement
BREVET
INTERNATIONAL
Fenix 21, le thermopoêle plus petit mais avec la même capacité de chauffer des
pièces même de dimensions plus vastes, se présente avec de nombreux revêtements
en matériaux et coloris différents. Idéal pour les maisons et les apparte-
1 2 3
Dimensions: cm L 71,8 x P 62,8 x H 121
kW 21 réels
Air primaire ø 60
Sortie eau sanitaire ½’’
Sortie fumées ø 76 mm
Retour radiateurs 1’’
Refoulement radiateurs 1’’
Entrée eau
d'alimentation ½’’
un appartement de 140 m2 FENIX 21 CHAUFFE:
et plus, en fonction de l’isolation
thermique de la maison
produit de l’eau chaude sanitaire 400 l/heure réels avec ∆t de 35 °C
air chaud forcé dans la pièce
ments, il se connecte à l’installation de chauffage existante et produit de l’eau
chaude sanitaire à volonté. Il est économique, écologique et facilement
programmable de manière à s’allumer quand on le souhaite.
1 Plateau supérieur en tôle d’acier décapée noire
2 Orifices sur la partie frontale pour la sortie de l’air chaud
3 Nettoyage facile et rapide du brûleur
COLORIS ET FINITIONS
Des finitions innovantes et des façonnages spéciaux pour les
pierres naturelles, colorations et applications avant-gardistes
1 2 3 4
5 6 7 8
9 10 11 12
13 14 15 16
17 18 19 20
Les parties latérales du thermopoêle Fenix 34 et 21 peuvent
être revêtues de différents matériaux: travertin, pierre naturelle
avec finition brossée ou polie, pierre de lave émaillée et
recuite au four et tôle émaillée.
1 Acier peint effet nickel satiné
2 Acier peint effet nickel poli
3 Acier peint effet vert-de-gris
4 Acier peint effet rouille
5 Acier peint effet bronze
6 Acier peint Jaune cadmium à effet gomme
7 Acier peint Rose perle
8 Acier peint Rouge corail
9 Acier peint Rouge écarlate
10 Acier peint Bleu indigo
11 Travertin classique
12 Travertin noyer
13 Travertin rouge
46 47
14 Botticino
15 Pierre dorée
16 Fior di pesco carnico
17 Pierre de lave dorée
18 Pierre de lave émaillée vert émeraude
19 Pierre de lave grenée émaillée azur
20 Pierre de lave émaillée jaune ocre finition brossée

ZEFIRA H 2O
Le thermopoêle compact aux dimensions réduites mais aux
performances extraordinaires, avec également émission d’air chaud
forcé dans la pièce
ZEFIRA H 2 O à granulés avec émission d’air forcé dans la pièce.
Petit, compact, minimaliste mais extraordinaire et puissant pour ses performances.
Il a une puissance réelle effectivement rendue à l’eau de 13,6 kW avec
des consommations réduites au minimum grâce à l’exploitation optimale de la
chaleur contenue dans les fumées dérivant de la combustion.
Celle-ci est stœchiométrique avec des résidus de cendre dans la chambre de combustion,
dans le brûleur et dans le tiroir réduits au minimum, sous le signe d’une
économie d’énergie maximale.
L’échangeur fumées-eau comprend 17 tubes à l’intérieur desquels sont insérés
des turbulateurs qui ont la double fonction d’optimiser les échanges thermiques
et de nettoyer les tubes périodiquement de l’extérieur. De cette manière les ren-
Dimensions: cm L 51,2 x P 49,8 x H 90
900
498
512
498
Sortie fumées ∅ 80 88
171
Air
primaire
∅ 40
un appartement de 80 m2 ZEFIRA H2O CHAUFFE:
et plus, en fonction de l’isolation thermique
de la maison
avec un rendement thermique imbattable
pour sa catégorie de référence
rendement du fluide caloporteur sup. à 93%
dements thermiques sont optimisés, avec des rendements au fluide
caloporteur supérieurs à 93% et une température des fumées à la
sortie ne dépassant pas 120°C même à la puissance maximale.
En plus de tout cela, il offre de l’«air chaud forcé dans la pièce», ce qu’aucun thermopoêle
de cette puissance n’est en mesure de fournir.
Incomparable sous tous les points de vue.
Équipé totalement de tous les accessoires et dispositifs de sécurité pour s’interfacer
avec n’importe quel système de chauffage déjà existant ou à réaliser.
Finition standard peinture noire époxy polyester et inserts nickel satiné. Des types
différents de peinture sont disponibles au choix en phase de commande dans les
coloris du catalogue ou avec des effets esthétiques spéciaux.
192
285
498
kW 13,6 réels
VUE ECLATEE DU POELE A GRANULES ZEFIRA H 2 O METTANT EN
EVIDENCE SES PARTICULARITES EXCLUSIVES DE FONCTIONNEMENT
Flux d’air chaud chauffé
par le passage dans
l’échangeur
Turbulateurs où sont
acheminées les fumées
chaudes
48 49
Chargement
granulés
Ventilateur
air forcé
Réservoir pour
les granulés
Flux d’air
comburant
Extracteur fumées
Chargement des granulés et nettoyage du poêle
Système de nettoyage
par raclage
Vitre céramique
transmettant la chaleur
par rayonnement
Brûleur
Tiroir à cendres
1 2 3 4 5
1 Surface supérieure 2 Couvercle et couvre-réservoir à fermeture hermétique 3 Réservoir granulés chargeable par le haut 4 Périodiquement visser le pommeau
fourni dans le support spécifique prévu à gauche et procéder au nettoyage de l’échangeur en tirant la tige correspondante 5 6

GRÂCE À SES FINITIONS SOIGNÉES, FENIX EST UN PRÉCIEUX OBJET D’AMEUBLEMENT
50 51

CALDAIE CAMINETTO E
CALDAIE POÊLES À CAMINETTO GRANULÉS AD INSERTO
da Praticité un’idea d’utilisation, geniale un rendement impianto dithermique
optimal,
riscaldamento... économie d’énergie geniale garantis
KARIF 18
zefira
52 53

POÊLES À GRANULÉS FAMAR, ÉLÉGANCE ET PERFORMANCES
DEUX MODÈLES, KARIF 18 ET ZEFIRA, AVEC DES RENDEMENTS RÉELS DE 87%, IDÉAUX POUR ESPACES GRANDS ET PETITS
Karif 18 et Zefira, les extraordinaires poêles à granulés de Famar. Le premier
avec une puissance thermique extrêmement élevée est disponible également
dans une version canalisable qui la rend appropriée pour chauffer une ou plusieurs
pièces voisines, même de grandes dimensions. Le deuxième est un concentré
de puissance pure dans une version compacte, appropriée pour chauffer des
pièces de dimensions plus réduites.
Dans l’univers des poêles à granulés, Karif 18 et Zefira représentent certainement
ce qu’il y a de plus innovant et de plus performant offert sur le marché
aujourd’hui; Ils sont le fruit d’une étude approfondie sur la combustion des granulés
avec la récupération énergétique successive de la chaleur contenue dans
les fumées. Pour ses poêles à granulés, Famar a mis au point un système électronique
de gestion exclusif permettant d’avoir une température ambiante toujours
constante ou, en alternative, de décider et de contrôler la quantité de granulés à
brûler, en choisissant parmi cinq niveaux de puissance disponibles.
GÉNÉRALEMENT LA CHALEUR SE PROPAGE
PRINCIPALEMENT DU BAS VERS LE HAUT
À TRAVERS L’ÉMISSION DE FUMÉES
CHAUDES EN QUANTITÉ INFÉRIEURE, PAS
LATÉRALEMENT PAR RAYONNEMENT
La conception du poêle à granulés a eu pour but d’optimiser au maximum les
trois formes de transmission de la chaleur (conduction, rayonnement,
convection).
Les fumées de la combustion sont ensuite dégagées dans l’atmosphère à une
température inférieure.
KARIF 18
Version canalisable et non canalisable du
puissant poêle à granulés Famar
ZEFIRA
Poêle compact au rendement
thermique élevé, idéal pour les
petites pièces
Mise en fonction et arrêt programmable
3 2 A 1 B
1 Touche bistable mise en fonction/arrêt
2 Lampe témoin fonctionnement résistance
3 Lampe témoin fonctionnement vis sans fin de
chargement granulés
A Touche bistable gestion air forcé dans la pièce
B Touche bistable gestion air canalisable
C Touche bistable gestion manuelle
D Touche bistable gestion automatique
TEMPÉRATURE IDÉALE DANS TOUTE VOTRE MAISON
AVEC LA CANALISATION DISPONIBLE POUR LE POÊLE
À GRANULÉS KARIF 18
Karif 18 dans la version canalisée est complètement automatisé et modulable;
il est possible de gérer séparément la ventilation canalisée et la
ventilation dans la pièce où est installé le poêle pour un dosage parfait de
la chaleur dans les différentes pièces.
54 55
D
C

KARIF 18, LE VENT CHAUD DU DÉSERT
PERFORMANCES THERMIQUES ÉLEVÉES ET ÉLÉGANCE AVEC UN RENDEMENT DE 87% ET DESIGN MADE IN ITALY
Le poêle à granulés Karif 18, dans les deux versions canalisable et non,
est un produit hautement innovant, fruit d’une étude approfondie sur
la combustion des granulés et de la récupération énergétique successive
pour obtenir l’exploitation maximale de la chaleur présente dans
les fumées.
C’est le seul poêle sur le marché qui offre de telles puissances; il est donc en
mesure de chauffer facilement des espaces particulièrement vastes
et comprenant plusieurs pièces. À cet effet, il peut être prédisposé pour
une canalisation efficace. Il est complètement automatisable et modulable, pouvant
gérer séparément la ventilation canalisée et la ventilation dans la pièce où est
installé le poêle.
La gestion électronique spéciale permet de sélectionner le fonctionnement
manuel et automatique. Avec le fonctionnement manuel, l’on peut
décider la quantité de granulés à brûler en ayant à disposition cinq niveaux de
puissance; Avec le fonctionnement automatique, l’on peut décider la température
ambiante souhaitée et le poêle module en conséquence. L’afficheur de contrôle
est très élégant, simple et intuitif. La chambre de combustion est très vaste; une
vitre bombée panoramique sérigraphiée permet d’admirer la beauté brillante et
propre de la flamme. Le matériau réfractaire utilisé à l’intérieur de la chambre de
combustion augmente la luminosité et la beauté du poêle.
L’esthétique est asymétrique avec le côté gauche (position de l’échangeur) fonctionnant
comme surface supplémentaire de diffusion de la chaleur. La serrure est
dissimulée par un pommeau simple, de manière à créer une ligne nette et linéaire
sans poignées encombrantes. Les deux surfaces latérales asymétriques peuvent
être fournies en tôle peinte de n’importe quel coloris ou en pierre naturelle.
BREVETÉ VUE ÉCLATÉE DU POÊLE À GRANULÉS KARIF 18 METTANT EN
ÉVIDENCE SES PARTICULARITÉS EXCLUSIVES DE FONCTIONNEMENT
Chargement des granulés et nettoyage du poêle
Dimensions: cm L 64,1 x P 54,4 x H 118,3
56 57
Flux d’air chaud
chauffé par le
passage dans
l’échangeur de
chaleur
Échangeur de
chaleur à faisceau
tubulaire
Brûleur
Vitre céramique
panoramique, ne
noircit pas, transmet
la chaleur par
rayonnement
Tiroir à cendres
Système de
nettoyage de
l’échangeur par
raclage et déviateur
flux fumées
Carte de puissance
544
1183
544
641 544
Sortie air
canalisable
∅ 120
Air
primaire
∅ 40
Enlèvement brûleur et collecte des cendres
1 2
349
233
Sortie fumées ∅ 80
1 2 3 4 5 6
1 Panneau supérieur 2 Couvercle et couvre-réservoir à fermeture hermétique 3 Réservoir granulés chargeable par le haut 4 Périodiquement pour le nettoyage de
l’échangeur, visser le pommeau fourni dans le support spécifique présent sur le couvercle supérieur 5 6 Procéder au nettoyage en soulevant alternativement la tige de
nettoyage. Nettoyer le tuyau recueillant les cendres dans la partie avant inférieure.
311
1088
1 Brûleur facilement
amovible pour nettoyage
périodique 2 Tiroir à
cendres de dimensions
réduites étant donnée la
quantité extrêmement faible
de résidus de combustion.

ZEFIRA, CHALEUR ET DESIGN EN VERSION COMPACTE
UNE PRÉSENCE RAFFINÉE ET EFFICACE AVEC UN RENDEMENT DE 87% ET UN DESIGN MADE IN ITALY
Zefira est le tout nouveau poêle à granulés de la collection Famar; il a 11 kW
de puissance effective. Très compact, minimaliste mais «puissant» avec
un rendement thermique imbattable par aucun produit disponible
aujourd’hui sur le marché. Il associe élégance, compacité, esthétique avec des
performances fonctionnelles élevées et des rendements exceptionnels.
Zefira est une solution alternative efficace à tout système de chauffage pour les
espaces de dimensions réduites, maisons de montagne, locaux individuels, chalets,
etc. La structure est en tôle de 4 mm d’épaisseur; dans le modèle classique standard,
il est peint époxy polyester polymérisé à haute température.
Les éléments latéraux et les grilles pour la sortie de l’air chaud forcé ont reçu un
traitement superficiel galvanique de nickelage. Des coloris différents au choix sont
disponibles pour les panneaux latéraux.
La vitre avant est droite, complètement sérigraphiée et fumée au niveau de la
chambre de combustion avec une conformation spéciale anti-noircissement. Cette
dernière en matériau réfractaire rend l’intérieur du foyer clair et harmonieux. Le
brûleur est en fonte.
L’échangeur est constitué par une série uniforme de conduits et de surfaces pour
garantir l’échange maximal fumées/air avant la deuxième chambre d’échange connectée
avec le système d’aspiration des fumées.
Les fumées et l’air forcé sont en contre-courant.
Les consommations de granulés sont considérablement réduites
étant donné le rendement exceptionnel supérieur à 87%.
BREVETÉ VUE ÉCLATÉE DU POÊLE À GRANULÉS ZEFIRA METTANT EN
ÉVIDENCE SES PARTICULARITÉS EXCLUSIVES DE FONCTIONNEMENT
Chargement des granulés et nettoyage du poêle
Flux d’air chaud chauffé
par le passage dans
l’échangeur de chaleur
Échangeur de chaleur
où sont acheminées les
fumées chaudes
Afficheur de programmation
Vitre céramique qui
transmet la chaleur par
rayonnement
Capteur de niveau des
granulés
Vis sans fin d’alimentation
granulés au brûleur
Dimensioni: cm L 51,2 x P 49,8 x H 90
58 59
Brûleur
Bougie d’allumage
Flux d’air
comburant
Tiroir à cendres
Ventilateur pour
émission air chaud
forcé dans la pièce
900
498
512
498
Sortie fumées ∅ 80
Enlèvement brûleur et collecte des cendres
1 2 3 4 5 6
88
171
1 2
1 Surface supérieure 2 Couvercle et couvre-réservoir à fermeture hermétique 3 Réservoir granulés chargeable par le haut 4 Périodiquement visser le pommeau
fourni dans le support spécifique prévu à gauche et procéder au nettoyage de l’échangeur en tirant la tige correspondante 5 6
Air
primaire
∅ 40
192
285
498
1 Tiroir à cendres de
dimensions réduites
2 Brûleur facilement
amovible pour le
nettoyage périodique.

CALDAIE CAMINETTO E
CALDAIE BARBECUE CAMINETTO NEWTON AD INSERTO
Quatre da un’idea systèmes geniale de un cuisson impianto pour di une cuisine en
plein riscaldamento... air diététique geniale et salutaire
60 61

BARBECUE NEWTON, LE GÉNIE DE LA CUISINE EN PLEIN AIR NOUS SOMMES CE QUE NOUS MANGEONS
Newton, cuisson diététique et salutaire: aucun écoulement de liquide sur
les braises, aucune fumée sur les aliments
LE BARBECUE POLYVALENT, SÛR, ÉCLECTIQUE ET RESPECTUEUX DE LA NATURE ET DE LA SANTÉ!
Des années de recherche et d’innovation de la part de Famar Brevetti ont incité à
«redéfinir» de nouveaux objectifs dans le domaine de la cuisson en plein air; le four
Barbecue déjà breveté et présenté il y a quelque temps s’est enrichi de nouvelles fonctions
et utilités pratiques pour satisfaire des exigences plus variées: différents systèmes
de cuisson, saveur succulente des mets, facilité d’emploi, fiabilité et résistance à l’usure.
Newton excelle pour sa polyvalence et sa fonctionnalité dans toutes les
situations d’utilisation: la cuisson en plein air dans un vaste jardin ou dans
un espace réduit comme une véranda, une terrasse, un balcon.
C’est la solution idéale aussi pour les restaurants, golf clubs, villages touristiques et établissements
de bains, où une excellente cuisson au four et au gril représente certainement
une excellente occasion pour apprécier une cuisine savoureuse mais aussi pour
vivre un moment spécial de convivialité et socialisation. Newton est un four barbecue
vraiment polyédrique; il permet de réaliser différentes méthodes
de cuisson simultanément: au four grâce à une plaque appropriée pour
les mets dans des plats à four, à la broche en utilisant le grand tournebroche
central ou les brochettes latérales, pierrade en utilisant la plaque en
pierre de lave supérieure, au gril avec la grille verticale spéciale dont la
distance est réglable par rapport à la source de chaleur.
La quantité de chaleur à distribuer et le temps nécessaire pour la cuisson optimale
des aliments peuvent être modifiés électroniquement, en détectant instantanément la
température présente à l’intérieur de Newton. Le tout est garanti par Famar qui depuis
des années conçoit et construit uniquement des produits extrêmement innovants
et de haute qualité, pour rendre le milieu domestique chaud et accueillant avec son
département «chauffage» et pour rendre agréable et saine la cuisson et les mets avec
le nouveau département «barbecue». Toujours avec une extrême attention accordée à
l’économie d’énergie et au respect de la nature.
Avec un intérêt toujours plus croissant, l’on parle de cuisine diététique et salutaire, de cuisine sans
graisses et surtout sans résidus carbonés produits par les graisses brûlées au cours de la cuisson. Nos
nouveaux styles de vie accordent à l’hygiène et à la salubrité une importance primordiale: les aliments
cuits avec simplicité et naturellement, comme le faisaient nos ancêtres autrefois, constituent une
référence sûre.
Le révolutionnaire barbecue Newton produit par Famar permet de cuire et de rôtir la
viande, le poisson, les légumes sans que ces aliments n’entrent en contact direct avec
les braises, en évitant également l’écoulement des liquides de cuisson sur les braises.
Un détail technique particulier permet d’éviter que les aliments à cuire n’entrent en contact avec les
braises et de recueillir les liquides s’écoulant pendant la cuisson directement dans un point de collecte
éloigné des aliments et du feu direct.
62 63

NEWTON, 4 SYSTÈMES DE CUISSON SIMULTANÉS
LA PIERRADE
L’élégante et très pratique pierre de lave sur la partie supérieure du barbecue
permet de cuire de manière salutaire tous les aliments (viande, poisson, «bruschette»)
et peut être utilisée également pour chauffer ou maintenir les plats au chaud.
AU FOUR
La grille verticale peut être éloignée et rapprochée du brasero; il devient
ainsi facile de contrôler la cuisson des aliments de n’importe quelle épaisseur
en garantissant une cuisine saine, diététique et naturelle, typiquement italienne.
AU GRIL
Le grand four est équipé de gril avec différentes positions par rapport
à la surface radiante et d’une vaste surface de cuisson. Il est ainsi possible
de cuire simultanément au four et à la broche de la viande, du poisson ou du gibier.
À LA BROCHE
Le pratique gril exploite complètement le brasero vertical pour une cuisson uniforme et
contrôlée à travers les différentes positions de réglage possible. Newton a été conçu
de manière à exploiter simultanément la cuisson à la broche et au four.
TECHNOLOGIES POUR UNE EXCELLENTE CUISSON DIÉTÉTIQUE
Résultats parfaits avec un grand bénéfice pour la santé
Le cœur de Newton, une fois rempli de charbon de bois et allumé, grâce à sa
polyvalence particulière, peut cuire pendant des heures et des heures des aliments de
différents types et avec des résultats d’une qualité exceptionnelle.
Le brasero muni de grille, éteint évidemment, peut-être détaché de son
support et transporté facilement, par exemple pour un pique-nique, dans le coffre
de la voiture. Lors de l’utilisation de la grille, l’on peut choisir quatre positions
pour cuire des aliments de différentes épaisseurs, avec un niveau de cuisson plus ou
moins profond. Le tout sans que les aliments entrent en contact avec les braises, en
récupérant les liquides de cuisson dans la cuvette prévue à cet effet en bas ou dans le
contenant présent dans le premier tiroir placé sous le four. L’on peut choisir de cuire
saignant, à point ou bien cuit, sans graisses, en garantissant l’élimination complète des
graisses et en redécouvrant les saveurs antiques de la cuisson dans les cheminées des
maisons d’autrefois.
SCHÉMA DE FONCTIONNEMENT ET MODALITÉS
POUR LA CUISSON VERTICALE
Remplir le contenant vertical (1) avec du charbon de
bois en couches, en insérant de temps en temps des
morceaux d’allume-feu écologique et en vaporisant
un peu d’allume-feu liquide sur le charbon; placer 4
allume-feu écologiques en bas en correspondance de
chaque canal de séparation et passage d’air comburant,
insérer la plaque fournie et fermer le contenant en
attendant la combustion totale du charbon de bois et
en utilisant éventuellement la ventilation pour accélérer
la combustion. Le foyer est à présent disponible pour
la cuisson au moyen de la grille verticale à pince ou
pour la cuisson au four (2) dans la partie arrière une
plaque en pierre de lave ou réfractaire (3) accumule
et restitue la chaleur pendant que les braises sont
maintenues actives en réglant la température au moyen
du ventilateur.
La graisse produite par les aliments pendant la
cuisson coule et est recueillie dans le contenant pour
les cendres (4) sans générer de fumée et sans se
carboniser, en évitant donc les projections de résidus
carbonés et de substances cancérigènes sur les aliments.
64 65

NEWTON, SIGNES DISTINCTIFS ET DE VALEUR UNE GRILLE DE CUISSON AVEC DES CARACTÉRISTIQUES
INÉGALABLES DE FLEXIBILITÉ ET DE RÉSISTANCE
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES QUI SE TRADUISENT EN UN PLAISIR CONVIVIAL
Newton est scrupuleusement soigné dans les moindres détails; dès les premières
phases conceptuelles, l’on a voulu créer une réponse hautement qualitative, étant
donné que l’alimentation salutaire est un thème extrêmement sérieux et primordial
pour la qualité de la vie. Newton est un instrument de cuisson vertueux,
conçu aussi bien pour les exigences quotidiennes ordinaires que pour les loisirs.
Il est certainement en mesure de satisfaire les utilisateurs les plus exigeants et les
plus raffinés.
Newton se compose d’un four réalisé complètement en acier inox AISI 316 avec
porte en verre thermique et avec chemise pour éviter toutes brûlures; une poignée
anatomique spéciale permet l’ouverture à battant. La structure est en tôle
décapée d’acier Fe 360 de première qualité, épaisseur1,5~2 mm, peinte époxy
polyester polymérisé au four. L’étagère intérieure avec grille est en acier inox. Les
accessoires tiges et broches sont en acier inox.
SIMPLICITÉ D’UTILISATION AVEC LE BOÎTIER ÉLECTRONIQUE DE CONTRÔLE
Connecté au réseau électrique à l’aide
d’un bouton spécifique conforme aux
normes, il permet d’accélérer l’allumage
en utilisant le ventilateur incorporé, de
régler la température intérieure du four
avec le ventilateur, de détecter instantanément
la température intérieure
du four, d’actionner la broche centrale
et les brochettes latérales, d’éclairer
l’intérieur avec la lampe incluse et
de régler le temporisateur selon son
propre gré pour être averti à la fin de
la cuisson.
La grille spéciale incorporée, couverte par un brevet Famar, est formée de deux surfaces positionnées
face à face et démontables, réalisées en fil d’acier INOX AISI 304 Ø 2 mm. Une face
est constituée par une surface unique; l’autre est constituée par 3 grilles individuelles, chacune
fixée au support avec 4 ressorts. Cette structure innovante aux hautes performances permet
l’introduction d’aliments de toutes les épaisseurs et dimensions, en cuisant verticalement sans
que les différents morceaux ne puissent glisser l’un sur l’autre en créant des problèmes à la bonne
cuisson. Les poignées, connectées aux deux supports avec l’anneau de fixation, sont robustes
et ont une forme anatomique particulière de manière à les saisir facilement et sûrement.
DÉTAILS CONSTRUCTIFS DE VALEUR
1 2
3 4
1 Tiroir recueillant les
graisses et les liquides
decuisson
4 POSITIONS POUR LA GRILLE
POUR UNE CUISSON DIFFÉRENCIÉE
Sur chacune des deux parois latérales du brasero sont prédisposés deux
supports, escamotables latéralement, chacun avec 4 positions différentes
de fixation, de manière à pouvoir graduer opportunément la distance grille/
source de chaleur en fonction du type de cuisson souhaité; avec la grille
dans la position la plus distante, l’on peut obtenir une cuisson plus lente et
en profondeur. Pendant le fonctionnement en modalité four, ces supports
sont aisément rangés latéralement. Quand on utilise la grille, ces supports
sont extraits et donc utilisés pour y déposer la grille.
66 67
2 Brasero
3 4 Recharge charbon de bois

NEWTON, À SON AISE DANS TOUTE SITUATION
Élégante plaque en pierre de lave avec finition lisse et rainure sur le bord.
Broche centrale en acier inox et brochettes latérales pour petits poulets, petit gibier, poisson.
68 69

NEWTON, INDÉPENDANT ET LIBRE PAR NATURE
LE BRASERO DEVIENT UNE «MALLETTE» TRANSPORTABLE PARTOUT POUR ÊTRE UTILISÉ COMME BARBECUE DE CAMPING
Le cœur de Newton, composé du brasero, de la grille de cuisson et
d’une poignée spécifique, peut être détaché des supports latéraux
et transporté aisément partout ailleurs et utilisé pour réaliser une
excellente cuisson des aliments.
C’est une solution «mobile», facile à transporter, idéale en camping, en montagne
et à la campagne. Il peut être facilement placé dans le coffre à bagages de la voiture
et une fois arrivé à destination, après l’avoir placé sur son support spécifique ou sur
tout autre support disponible sur place, en quelques minutes, il sera prêt à l’emploi.
Même dans cette version réduite, Newton permet de cuire efficacement pendant
des heures, de préparer de succulentes grillades, au milieu de la nature, sans polluer
ou salir l’environnement.
Newton est un barbecue au design raffiné qui s’intègre agréablement dans le jardin,
petit ou grand, sur la véranda ou sur la terrasse. Transportable sur roues, il
n’a pas besoin d’un emplacement fixe, il n’a pas besoin de maçonnerie, il
peut être transporté si nécessaire dans n’importe quel endroit selon
les exigences.
Il peut même être utilisé pour cuire directement sur le lieu où l’on mange, puisqu’il
ne produit pas de fumée ni d’odeur désagréable. La cuisson en plein air est finalement
un vrai plaisir, pour les yeux et pour la bouche. Newton suscite l’admiration;
confortablement assis au bord d’une piscine, sous un porche, partout …conscients
qu’à tout moment nous pouvons décider de le transporter où nous le désirons.
BRASERO ET GRILLE AMOVIBLES
Couvre-barbecue en PVC pour protéger Newton
contre la poussière, le soleil et les intempéries
Newton est compact et transportable partout grâce à la facilité de
mouvement assurée par des roues spécifiques, deux fixes et deux
mobiles. Le brasero équipé de gril de cuisson peut être détaché
du corps central et transporté même à des kilomètres de distance
pour être utilisé comme un normal barbecue de camping, pour
une cuisson délicieuse et salutaire, exclusives de Newton.
Newton est vraiment polyvalent, pratique et, de par ses
caractéristiques extraordinaires, unique dans l’univers des
barbecues; c’est une solution enthousiasmante pour tous ceux
qui souhaitent un produit de cuisson en plein air polyvalent et
complet, utilisable par exemple pendant l’hiver sous un porche ou
sur une terrasse, au printemps et en été totalement en plein air
et si nécessaire en camping grâce à la possibilité de détacher son
«cœur» et de le transporter facilement partout.
Couvre-barbecue en PVC pour protéger Newton contre la
poussière, le soleil et les intempéries
Une protection pratique et
belle à voir. Couvre-barbecue
en PVC pour protéger
Newton contre la poussière, le
soleil et les intempéries. Après
son utilisation, Newton peut
être adéquatement recouvert
en le mettant à l’abri de la
poussière, du soleil, de la
pluie ...prêt pour la prochaine
utilisation
Dimensions: cm L 65 x P 60,9 x H 111,6
Newton a b c d e f
609 1116 526 650 476 679
70 71

72
Informations plus détaillées sur le site:
www.famarbrevetti.com
Famar Brevetti srl - Pietravairano (CE)
Tel. 0823 984213 - 0823 984003 - Fax 0823 984819 E-mail: info@famarbrevetti.com - www.famarbrevetti.com
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