Fan de Gochtial - Port-Navalo et port du Crouesty

Fan de Gochtial !
le 22 mars 2011 8H30 | par
chronique-de-voltaire
Le Gochtial - Crédit photo A. Lamoureux
Trois jours de grand air en Bretagne, ça creuse ! Et les croquettes paraissent bien fades surtout
quand après notre escapade, ma maîtresse a sorti de son sac, un énorme Gochtial ! Qézako ?
Les gourmands n’ont qu’à bien se tenir s’ils veulent en goûter. C’est une brioche pour initiés
dont la recette est tenue totalement secrète !Sauf qu’entre le secret du Coca Cola et celui de
cette gourmandise de terroir, y’a pas photo et je me damnerais sans hésiter pour me
transformer en mitron et espionner le boulanger du Moulin. Ouaf ! Ouaf !
Il nous a bien fallu une bonne semaine pour venir à bout de cette généreuse brioche à la pâte
dense encore meilleure rassie, passée au four avec un peu de beurre et de miel ! Aïe mon
régime…
Pour tout vous dire, ma maîtresse a voulu se faire un trip bretonnant et bien-être :
embarquement immédiat après 3 heures de train Paris /Vannes pour une drôle de croisière, à

ord d’un vaisseau entre terre et mer : le magnifique établissement de Miramar Crouesty.
Chouette, les chiens sont admis et j’étais de la partie : trop fier !
Visitez Arzon et son étonnante exposition de cartes postales traitées Pop Art que vous allez
découvrir au hasard de votre balade et surtout faites-comme nous, la traversée du golfe en
bateau, c’est extra ! Vous irez jusqu’à Port-Navalo. Faites alors une halte pour des huîtres et
un petit vin blanc. Et dégustez les pouces-pieds !
Cette découverte du golfe du Morbihan es totalement vivifiante… Ma maîtresse a fait du
repérage pour se préparer une retraite insulaire en juin prochain où il y a des adresses de
maisons d’hôtes. Elle a intérêt à m’emmener. Elle a déjà des vues sur l’Ile aux Moines.
Ambiance idéale pour lire les polars et thrillers dont elle est friande. Un peu dans le trip de
Maurice Leblanc dont l’adaptation TV des années 70 a marqué toute une génération : L’ïle
aux trente cercueils. Je n’ai pas fini de la voir frissonner et cauchemarder… et moi, je vais
devoir faire le Saint-Bernard de service !
Allez, je vous laisse car je dois partir à la chasse aux miettes du Gochtial ! J’ai du boulot…Et
pour en en savoir plus, je vous invite à consulter le site www.crouesty.fr !