Des apiculteurs vous accueillent... - Groupement Qualité des Miels ...
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Aude<br />
Partez à la découverte<br />
<strong>des</strong> produits de la ruche du Languedoc-Roussillon<br />
et trouvez les points de vente près de chez <strong>vous</strong><br />
1-MIELLERIE DES 2 CHÂTEAUX<br />
11 350 Padern - 04 68 45 02 88 - miellerie-<strong>des</strong>-2-chateaux@wanadoo.fr<br />
<strong>Miels</strong> : arbousier, buplèvre, châtaignier, romarin - Garrigue, Montagne, Printemps<br />
Produits de la ruche: bonbons, hydromel, pain d’épice, propolis, cosmétiques<br />
Vente à la miellerie : 10h-13h et 14h-19h (7j/7) - Visite, démonstration<br />
Gard<br />
2-JEANNINE BOURRELY, APICULTRICE<br />
Bannières Haut - 30270 Saint Jean du Gard - 04 66 85 34 12 - jeanninebourrely@wanadoo.fr<br />
<strong>Miels</strong>: acacia*, bruyère blanche*, callune*, châtaignier*, thym - Fruitier, Garrigue<br />
Produits de la ruche: bonbons, hydromel, pain d'épice, propolis, cosmétiques<br />
Vente à la miellerie sur rendez-<strong>vous</strong><br />
Points de vente : Marché de l’Abbaye (Alès, Gard), Espace Fraîcheur (St Jean du Gard, Gard)<br />
3-JACQUES CAMPREDON, APICULTEUR<br />
Miellerie de Pont d’Hérault - 30570 St André de Majencoules - 06 70 12 16 75<br />
<strong>Miels</strong>: châtaignier*, romarin, thym - Larzac, Massif de l’Aigoual*, Printemps*<br />
Produits de la ruche: pain d’épice<br />
Vente à la miellerie sur rendez-<strong>vous</strong> les jeudi et vendredi<br />
Marché : Le Vigan (Gard) le samedi matin<br />
Point de vente : Boutique paysanne Terres d’Aigoual (Valleraugue, Gard)<br />
4-THIERRY FOURCOUAL, APICULTEUR<br />
Les Terrasses 30120 Aulas - 06 11 96 22 09<br />
<strong>Miels</strong>: acacia*, bruyère*, châtaignier*, tournesol - Garrigue, Printemps*<br />
Produits de la ruche : hydromel, pain d'épice, propolis<br />
Vente à la miellerie à toute heure<br />
5-JEAN-CHRISTOPHE FUGIER, APICULTEUR<br />
30122 Les Plantiers<br />
<strong>Des</strong> <strong>apiculteurs</strong><br />
<strong>vous</strong> <strong>accueillent</strong>...<br />
en partenariat avec<br />
Note<br />
Les variétés de miels proposées peuvent varier en fonction<br />
de divers facteurs liés à la production. Si <strong>vous</strong> cherchez un miel particulier,<br />
mieux vaut contacter l'apiculteur pour en vérifier la disponibilité.<br />
Les miels suivis d'un * sont produits dans la zone "Cévennes"<br />
<strong>Miels</strong>: Acacia*, bruyère blanche*, bruyère cendrée (erica)*, châtaignier*<br />
Vente à la miellerie: "Si <strong>vous</strong> êtes de passage, n'hésitez pas à <strong>vous</strong> arrêter. Si nous<br />
sommes à la miellerie, nous <strong>vous</strong> accueillerons avec plaisir." ; visite de l'exploitation.<br />
Vente à la miellerie: horaires variables selon la saison (Minimum 17h30 à 20h30)<br />
Visite de la miellerie et du rucher avec talkie-walkie, démonstration, ruche d’observation<br />
<strong>Miels</strong> : arbousier, bruyère blanche, callune, châtaignier, colza, lavande maritime, rhododendron,<br />
romarin, tilleul, tournesol - Garrigue, Montagne<br />
Produits de la ruche: pain d’épice, hydromel, miel en rayon, pollen, propolis<br />
6-LE GRENIER AUX ABEILLES<br />
3, route d'Uzès, 30340 Méjannes les Alès - 04 66 30 69 78 - roux.xavapi@free.fr<br />
<strong>Miels</strong>: bruyère cendrée (erica)*, callune*, châtaignier*, lavande, miellat de sapin*, ronce -<br />
Cévennes*, Forêt, Garrigue, Montagne*, Printemps<br />
Produits de la ruche: bonbons, cidre au miel, hydromel, nonettes, nougat blanc, vinaigre,<br />
cosmétiques<br />
Vente à la miellerie du mardi au vendredi: 10h à 12h et 14h à 18h<br />
Samedi: 10h30 à 12h et 14h à 18h - (En juillet et août, le dimanche: 15h à 18h)<br />
Visite d’un écomusée, matériel d’aujourd’hui et d’hier, diaporama et vidéo sur l’apiculture<br />
7-SVEN JORDY, APICULTEUR<br />
Mallenches, 30450 Sénéchas - 04 66 56 78 41<br />
svenjordy@orange.fr - http://www.mielcevenol.com<br />
<strong>Miels</strong>: acacia*, arbousier, bruyère blanche*, callune*, châtaignier*, framboisier*<br />
Cévennes*, Garrigue, Montagne*, Printemps*<br />
Produits de la ruche: pain d'épice, bonbons, madeleines<br />
Vente à la miellerie de 9h à 19h : visite, goûter à la ferme<br />
Marchés: Génolhac (Gard) le samedi matin (Marché nocturne en juillet et août), Malbosc (Gard)<br />
8-MIELLERIE APIBOULE<br />
Sébastien Tamm - apiboule@wanadoo.fr<br />
<strong>Miels</strong>: acacia*, arbousier, bruyère blanche*, callune*, châtaignier*, lavande - Cévennes*,<br />
Garrigue, Montagne du Mont Aigoual*<br />
Produits de la ruche : croquant aux aman<strong>des</strong>, nougat blanc, pain d'épice, pollen<br />
Marchés: Les Arceaux (Montpellier) le samedi matin. Pendant les vacances scolaires,<br />
St-Jean du Gard le mardi matin<br />
Vente sur Internet : Terroir Direct : www.terroir-direct.com<br />
9-MIELLERIE DE CLAIRAN<br />
30260 Cannes et Clairan - 04 66 77 81 66<br />
<strong>Miels</strong>: acacia, arbousier, bruyère blanche*, bruyère cendrée(erica)*, callune*, châtaignier*,<br />
lavande, romarin, tamaris - Camargue, Causse, Cévennes*, Garrigue<br />
Produits de la ruche: Pain d'épice, nougat noir, nougat blanc, bonbons, croquants<br />
Vente à la miellerie du mardi au samedi. L'hiver : 9h-12h et 14h-18h ; l'été : 9h-12h et<br />
14h-19h. Démonstration sur demande pour les groupes<br />
Marchés : Nîmes (Gard) le vendredi matin, Uzès (Gard) le samedi matin<br />
10-HERVÉ PARAIN, APICULTEUR<br />
Les cortals 66210 La Llagonne - 04 68 04 25 40<br />
infos@rucherslesgouttesdor.fr - http://www.rucherslesgouttesdor.fr<br />
33-RUCHERS LES GOUTTES D’OR<br />
Pallière et Castelet 30140 Thoiras - 04 66 61 66 14 - apismel@wanadoo.fr<br />
<strong>Miels</strong>: acacia*, arbousier, bruyère blanche*, châtaignier*, lavande, romarin - Cévennes*,<br />
Garrigue, Montagne*<br />
Produits de la ruche: hydromel, pain d'épice, propolis<br />
Vente à la miellerie sur rendez-<strong>vous</strong><br />
Point de vente: Boutique paysanne Terroirs Cévennes (Thoiras, Gard)<br />
Pyrénées-Orientales<br />
Vente à la miellerie sur rendez-<strong>vous</strong> : visite<br />
Points de vente : Halles de Nîmes - Epicerie fine Bonnafous ; Les petites halles (Nîmes)<br />
<strong>Miels</strong>: châtaignier* - Cévennes*<br />
Produits de la ruche: pollen frais<br />
32-PATRICIA PERRET, APICULTRICE<br />
04 66 32 18 09 - 06 30 43 71 66<br />
Vente à la miellerie : juillet-août 7j/7 de 9h à 19h (Autres pério<strong>des</strong> sur rendez-<strong>vous</strong>).<br />
Visite, ruche d'observation, matériel apicole<br />
<strong>Miels</strong>: acacia, bruyère blanche*, châtaignier*, lavande - Cévennes*<br />
Produits de la ruche: bonbons, bougies, encaustique, pain d'épice, propolis, vinaigre<br />
Dominique Vannobel - Le Tourel - 48110 Le Pompidou - 06 66 33 51 00<br />
31-LA MAISON DE L'ABEILLE ET DU MIEL<br />
Vente à la miellerie : 9h-12h et 15h-19h. Visite<br />
<strong>Miels</strong>: acacia, bruyère*, châtaignier* - Causse, Fleurs sauvages de Montagne*<br />
Vente par correspondance<br />
Points de vente en Languedoc-Roussillon : téléphoner pour les adresses<br />
Lozère<br />
30-EARL DU BOUGÈS<br />
M. et Mme Bruc Les Crozes Bas<br />
48400 Cassagnas - 04 66 45 08 36 - pharmacie.hopital.florac@wanadoo.fr<br />
<strong>Miels</strong>: bruyère blanche, chardon, miellat de sapin, rhododendron, romarin, tilleul - Forêt<br />
Produits de la ruche: hydromel<br />
29-ALEXANDRE SINTES, APICULTEUR<br />
06 76 97 90 36 - alexandre.sintes@laposte.net<br />
Vente à la miellerie sur rendez-<strong>vous</strong>: visite, démonstration, visite de la châtaigneraie en annexe<br />
Marché: Lamalou les Bains et foires estivales en bord de mer<br />
<strong>Miels</strong>: acacia, arbousier, bruyère blanche, bruyère cendrée, châtaignier, lavande, romarin,<br />
thym - Garrigue, Larzac, Maquis<br />
Produits de la ruche: cake à la farine de châtaigne et au miel, nougat blanc, pain d'épice,<br />
propolis<br />
28-RUCHER DES ARTS<br />
Les Arts 34240 Combes - 04 67 95 05 67 - 06 81 55 19 24 - monserratlilianapi@gmail.com<br />
Vente à la miellerie sur rendez-<strong>vous</strong> : visite du rucher de ruches-troncs<br />
Marchés: fêtes de la châtaigne à St-Pons de Thomières et à Olargues, fête du muscat à Frontignan,<br />
foire de Fraïsse sur Agout (appeler pour les dates)<br />
<strong>Miels</strong> : acacia, arbousier, bruyère blanche, bruyère cendrée (erica), callune, châtaignier, romarin<br />
- Garrigue, Prairie<br />
Produits de la ruche: gelée royale, pollen, propolis, vinaigre, cosmétiques<br />
11-RUCHER DES GARRIGUES GARDOISES<br />
Gérald et Myriam Méger - Chemin de la Tuilerie 30260 Gailhan<br />
04 66 80 12 96 - 06 88 69 60 41 - rucher.garrigues.gardoises@wanadoo.fr<br />
IGP Miel de Provence, Label Rouge Miel de lavande<br />
<strong>Miels</strong>: acacia, bruyère*, châtaignier*, lavande, metcalfa, romarin, sapin, tournesol -<br />
Causses, Cévennes*, Corbières, Garrigue, IGP Provence<br />
Produits de la ruche: bonbons, gelée royale, hydromel, nougat blanc, nougat noir, pain<br />
d'épice, pollen congelé et sec, vinaigre<br />
Vente à la miellerie: du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h (19h en été)<br />
Visite, démonstration<br />
Marchés: Sommières (Gard) le samedi matin, Ganges (Hérault) le vendredi matin<br />
Point de vente: Maison du Terroir à Quissac (Gard)<br />
12-RUCHER FOURNÉSAN<br />
Patrick Genay et Odile Badet -1, rte de Montfrin - 30 210 Fournès<br />
04 66 37 17 58 - lerufo@wanadoo.fr<br />
<strong>Miels</strong>: arbousier, buplèvre, châtaignier*, lavande, romarin - Camargue, Fosses de Fournès,<br />
Garrigue, Printemps*,<br />
Produits de la ruche: bonbons, hydromel, vinaigre<br />
Vente à la miellerie lundi, mercredi, vendredi : 14h à 19h et mardi, jeudi,<br />
samedi : 9h à 13h. Visite, démonstration<br />
13-RUCHER MUSSOIS<br />
Sabine et Daniel Roussel<br />
90 rue de la Poste (sonnette à gauche du portail) - 30121 Mus - 04 66 35 42 99<br />
IGP Miel de Provence<br />
<strong>Miels</strong> : acacia, châtaignier*, lavande, sapin, thym - Garrigue, Montagne<br />
Produits de la ruche : pain d’épice, pollen, produits à base de propolis<br />
Vente à la miellerie: à toute heure, mais mieux vaut téléphoner avant<br />
14-RUCHERS DE L'UZÈGE<br />
Chantal et Patrick Arnoux<br />
Chemin du Château d'eau - 30700 Sanilhac-Sagries<br />
04 66 22 71 18 - arnoux.chantal@aliceadsl.fr<br />
Nathalie Imbert - La Vacarié 34390 St Etienne d'Albagnan<br />
ou Miellerie "Le Vilaris" 34390 St Julien - 06 30 58 38 83<br />
contact@rucherdenosaieuls.com - http://www.rucherdenosaieuls.com<br />
<strong>Miels</strong>: acacia, châtaignier*, lavande, thym - Garrigue<br />
Produits de la ruche: croquants, nougat blanc, nougat noir, pain d'épice<br />
Vente à la miellerie tous les jours à partir de 17h : visite<br />
15-RUCHERS DE PEYRAUBE<br />
Lieu dit Peyraube 30 770 Arrigas<br />
06 16 12 72 27 - 04 67 82 00 26 - clement.aurieres@wanadoo.fr<br />
27-RUCHER DE NOS AÏEULS<br />
Vente à la miellerie sur rendez-<strong>vous</strong><br />
<strong>Miels</strong>: Acacia, bruyère blanche, chardon, châtaignier*, lavande, romarin, thym, tournesol -<br />
Causses, Garrigue<br />
L'Oustalet - Chemin rural n°68 - 34500 Béziers - 06 61 70 09 65<br />
rucherdemontimas@free.fr - http://rucherdemontimas.free.fr<br />
26-RUCHER DE MONTIMAS<br />
Vente à la miellerie sur rendez-<strong>vous</strong><br />
Point de vente : CAT de Villeneuve les Maguelone (Hérault)<br />
<strong>Miels</strong>: bruyère, châtaignier, romarin, thym<br />
16, rue Théodore Monod 34800 Clermont l'Hérault ou<br />
1, rue <strong>des</strong> Colibris 34750 Villeneuve les Maguelone<br />
06 13 56 86 55 - eric.lelong@club-internet.fr<br />
25-RUCHER DE LA SOURCE D'OR<br />
Vente à la miellerie : Mercredi, samedi et dimanche de 9h à 13h<br />
<strong>Miels</strong> : acacia, bruyère blanche, châtaignier, lavande, melon, rhododendron, romarin,<br />
ronce - Garrigue<br />
Produits de la ruche: nougat blanc, pain d'épice<br />
24-MIELS DE MON MOULIN<br />
Carole Gomez - Lieu-dit L'estagnol -34410 Sauvian - 06 11 71 60 53<br />
<strong>Miels</strong> : acacia, châtaignier*, lavande, romarin, tournesol - Cévennes*, Garrigue, Montagne*<br />
Produits de la ruche : bonbons, pain d'épice<br />
Vente à la miellerie sur rendez-<strong>vous</strong> : visite, démonstration<br />
Plusieurs points de vente en Midi-Pyrénées et Languedoc-Roussillon : téléphoner pour les<br />
adresses<br />
<strong>Miels</strong> : acacia, bruyère cendrée, bruyère blanche, chardon, châtaignier, lavande, romarin,<br />
thym, tournesol - Garrigue<br />
Produits de la ruche : brut de miel, gelée royale, hydromel, nougat blanc, nougat noir,<br />
pain d'épice, propolis, vinaigre, cosmétiques...<br />
Vente à la miellerie sur rendez-<strong>vous</strong><br />
Marchés: Gignac (Hérault) le samedi matin et Montpellier Marché Paysan le dimanche matin<br />
<strong>Miels</strong>: acacia*, arbousier, bruyère blanche*, buplèvre, callune*, châtaignier*, framboisier,<br />
lavande, pissenlit, sapin, romarin, thym - Garrigue, Miellat, Montagne<br />
Produits de la ruche: bonbons, pain d'épice, vinaigre de miel maison<br />
16-GÉRARD SIMON, APICULTEUR<br />
Hameau de Sauveplane 30120 Bez et Esparon<br />
04 67 81 12 55 - lgfreddieg2@wanadoo.fr<br />
<strong>Miels</strong>: acacia*, châtaignier*, thym, tournesol - Cévennes*<br />
Vente à la miellerie sur rendez-<strong>vous</strong><br />
Marchés: Le Vigan (Gard) et Bez et Esparon (Gard)<br />
17-ROLAND VALÉRY, APICULTEUR<br />
25, lot. Camplogis 30270 St Jean du Gard<br />
04 66 85 15 95 - 06 89 57 22 19 - roland.valery@orange.fr<br />
<strong>Miels</strong>: acacia*, bruyère blanche*, bruyère cendrée (erica)*, callune*, châtaignier*, tournesol,<br />
Cévennes*, Garrigue, Forêt*, Printemps*<br />
Vente à la miellerie sur rendez-<strong>vous</strong><br />
Marché: St Jean du Gard le mardi matin. D'avril à novembre, marché paysan de St Jean du<br />
Gard le samedi matin<br />
Points de vente : Marché U et Les Caves à St Jean du Gard<br />
Hérault<br />
Retrouvez les <strong>apiculteurs</strong> du <strong>Groupement</strong> <strong>Qualité</strong> <strong>des</strong> <strong>Miels</strong> du<br />
Languedoc-Roussillon sur http://qualitemiel.lr.free.fr<br />
Maison <strong>des</strong> Agriculteurs - Mas de Saporta - 34875 Lattes Cedex<br />
04 67 06 23 16 - gqm.lr@free.fr<br />
<strong>Miels</strong>: acacia, bruyère, châtaignier*, lavande, romarin, thym - Cévennes*, Garrigue<br />
Produits de la ruche: hydromel, pain d'épice<br />
Vente à la miellerie : du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h (20h l'été)<br />
2 marchés à la ferme sur le domaine au mois d'avril et au mois de novembre<br />
De mai à août : journée "portes ouvertes" le 4e dimanche<br />
Bernard Fraisse - Domaine de Villeneuve 34270 Claret - 04 67 59 08 66 - 06 03 41 25 88<br />
Vente à la miellerie : à partir de 17h sauf le dimanche : visite, démonstration<br />
<strong>Miels</strong>: bruyère blanche, bruyère cendrée (rose), châtaignier, lavande, romarin, -<br />
Causse (thym), Garrigue<br />
Produits de la ruche : hydromel, propolis<br />
18-LE BERGER DES ABEILLES<br />
Combres Bel Air - Route de St-Pons - 34330 La Salvetat sur Agoût<br />
04 67 97 68 94 ou 04 67 97 68 11 - alain.merit@orange.fr<br />
<strong>Miels</strong>: acacia, bruyère blanche, bruyère cendrée, buplèvre, callune, châtaignier, lavande,<br />
pissenlit, romarin, ronces, thym - Forêt, Montagne, Maquis, Printemps<br />
Produits de la ruche : gâteaux secs, gelée royale, hydromel vieilli en fût, nougat blanc,<br />
nougat au chocolat, nougat noir, pain d'épice, pollen<br />
Vente à la miellerie de juin à septembre, du lundi au vendredi de 10h à 12h et de 14h à 19h. Samedi<br />
et dimanche après-midi. Sur rendez-<strong>vous</strong> le reste de l'année. Visite, démonstration, parcours<br />
botanique de fleurs mellifères, ruche d'observation.<br />
Marché : La Salvetat sur Agoût (Hérault) le jeudi matin<br />
Vente par correspondance<br />
19-THIERRY BERTHOMIEU, APICULTEUR<br />
Le Thérondel 34700 Fozières<br />
06 12 87 23 01 - apigr.thierry@gmail.com<br />
Vente à la miellerie : du lundi au samedi 9h à 12h et 14h à 18h<br />
du 15 juin au 15 septembre: lundi au samedi 9h à 12h et 14h30 à 18h30<br />
Vente par correspondance<br />
Route de Saint-Martin - 43, rue Lavan<strong>des</strong> 34230 Paulhan<br />
04 67 25 04 40 - philipperouquette@wanadoo.fr<br />
23-MIEL ROUQUETTE<br />
22 ter, ave. Foch 34150 Gignac - 04 67 57 53 92 laures.didier@free.fr<br />
IGP Miel de Provence (lavande)<br />
22-DIDIER LAURÈS, APICULTEUR<br />
21-AUX DÉLICES DE MAYA<br />
20- CANAC MIEL<br />
Route du Bois - 34 290 Servian - 06 10 02 21 23 ou 04 67 39 21 60<br />
miel.canac@free.fr - www.mielcanac.fr<br />
<strong>Miels</strong>: bruyère blanche, buplèvre, châtaignier, lavande, romarin, thym - Garrigue, Montagne, Larzac<br />
Produits de la ruche: gelée royale, pain d'épice, vinaigre<br />
Vente à la miellerie sur rendez-<strong>vous</strong><br />
Points de vente: A travers Champs (Lodève - 04 67 88 58 54) ; Paysans Producteurs (Clermont<br />
l'Hérault - 04 67 44 61 43) ; Le Chêne Vert (St-Clément de Rivière (Hérault))
La flore mellifère du Languedoc-Roussillon*<br />
Une démarche en cours<br />
pour le Miel <strong>des</strong> Cévennes...<br />
Les <strong>apiculteurs</strong> du <strong>Groupement</strong><br />
<strong>Qualité</strong> <strong>des</strong> <strong>Miels</strong> du<br />
Languedoc- Roussillon sont à<br />
l'origine d'une démarche de reconnaissance<br />
par IGP (Indication<br />
Géographique Protégée) <strong>des</strong><br />
miels issus du terroir cévenol.<br />
Cette démarche vise entre autres à :<br />
• préserver l'apiculture en Cévennes<br />
• garantir l'origine et la traçabilité <strong>des</strong> miels<br />
• valoriser un produit du terroir cévenol<br />
• protéger la dénomination "Miel <strong>des</strong> Cévennes"<br />
En attendant la validation de la démarche,<br />
<strong>vous</strong> pouvez d'ores et déjà avoir un aperçu<br />
<strong>des</strong> miels <strong>des</strong> Cévennes en dégustant les<br />
miels dont le nom est suivi d'un astérisque<br />
(*) dans la liste <strong>des</strong> <strong>apiculteurs</strong>.<br />
En 2002,<br />
<strong>des</strong> <strong>apiculteurs</strong><br />
soucieux d'améliorer<br />
et de valoriser la qualité<br />
de leurs miels ont créé le<br />
<strong>Groupement</strong> <strong>Qualité</strong> <strong>des</strong> <strong>Miels</strong> du<br />
Languedoc-Roussillon. Aujourd'hui, nous<br />
sommes fiers d'être plus de 60 <strong>apiculteurs</strong><br />
à oeuvrer en ce sens.<br />
Certains d'entre nous <strong>vous</strong> proposent d'aller<br />
directement à leur rencontre, sur leur exploitation, au<br />
marché ou dans une boutique paysanne. Ils se feront un<br />
plaisir de <strong>vous</strong> faire connaître leur métier et les abeilles, et<br />
de <strong>vous</strong> faire (re)découvrir le miel, sous ses multiples<br />
facettes de couleurs, d'arômes et de saveurs. Quelques-uns<br />
<strong>vous</strong> proposent également <strong>des</strong> produits confectionnés à base<br />
de miel. N'hésitez pas à les contacter ou à aller leur rendre<br />
visite, au gré d'une balade...<br />
Apicolement vôtre,<br />
Jean-Claude Canac<br />
président du GQM LR<br />
Conception graphique, carto : A. Bérubé; Photo couverture: C. Oberlinkels
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