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Chapitre 5 (ou 6) : partie 1

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Sirius 2 de - livre du professeur.<br />

<strong>Chapitre</strong> 19. Propriétés des gaz.<br />

Exercices<br />

Exercices d’application<br />

5 minutes chrono !<br />

1. Mots manquants<br />

a. action mécanique<br />

b. orthogonale<br />

c. pascal ; newton ; mètre carré<br />

d. manomètre<br />

e. le pascal<br />

f. à grande vitesse ; de nombreux chocs<br />

g. aux chocs<br />

h. PV (de la pression par le volume) ; Boyle-Mariotte<br />

i. le même volume<br />

2. QCM<br />

a. F = S × P.<br />

b. Un manomètre.<br />

c. En m<strong>ou</strong>vement désordonné.<br />

d. La force pressante augmente (la pression augmente également).<br />

e. Diminue.<br />

Mobiliser ses connaissances<br />

Les gaz : aspect macroscopique (§ 1 du c<strong>ou</strong>rs)<br />

3. Corrigé dans le manuel.<br />

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------<br />

4. Corrigé dans le manuel.<br />

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------<br />

5. a. La pression de l’air extérieur est la pression atmosphérique et elle ne varie pas :<br />

Pext = Patm.<br />

La pression de l’air à l’intérieur du récipient, Pint , diminue lorsqu’on extrait l’air du récipient<br />

b. La force pressante exercée par l’air sur un élément de la membrane d’aire S a p<strong>ou</strong>r valeur :<br />

F = P × S.<br />

Fext = Pext × S, valeur constante.<br />

Fint = Pint × S, valeur qui diminue avec la pression.<br />

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<strong>Chapitre</strong> 19. Propriétés des gaz. © Nathan 2010


Sirius 2 de - livre du professeur.<br />

<strong>Chapitre</strong> 19. Propriétés des gaz.<br />

c. Les forces pressantes sont orthogonales à la membrane.<br />

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------<br />

Les gaz : modèle et comportement (§2 et 3 du c<strong>ou</strong>rs)<br />

6. Les espèces chimiques volatiles passent facilement de l’état liquide à l’état gazeux.<br />

Les molécules odorantes sont des molécules de gaz.<br />

Les molécules de gaz étant en m<strong>ou</strong>vement incessant et désordonné, certaines d’entre elles<br />

peuvent atteindre le nez d’une personne située à plus d’un mètre de celle qui porte le parfum.<br />

Entre deux chocs avec d’autres molécules, la trajectoire d’une molécule est rectiligne.<br />

Remarque : le mécanisme de diffusion est lent, mais les odeurs migrent rapidement en raison<br />

des turbulences de l’air (liées aux différences de température) et des c<strong>ou</strong>rants d’air (dus aux<br />

différences de pression, aux déplacements d’objets, etc.).<br />

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------<br />

7. a. Les grandeurs macroscopiques permettant de décrire l’état d’un gaz sont la pression, le<br />

volume, la quantité de matière et la température.<br />

b. Au c<strong>ou</strong>rs de l’expérience, la quantité de matière et la température sont constantes, la<br />

pression et le volume varient. Le volume augmente et, selon la loi de Boyle-mariotte, la<br />

pression diminue.<br />

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------<br />

8. a. À température constante et p<strong>ou</strong>r une quantité de gaz donnée, le produit de la pression P<br />

par le volume V du gaz est constant. Cette loi est vérifiée p<strong>ou</strong>r de faibles pressions.<br />

b. Lorsque la pression est multipliée par 2, le volume est divisé par 2.<br />

En effet : P1V1 = P2 V2. Si P2 = 2 P1, alors V2 = P1V1 /P2 = V1/2.<br />

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<strong>Chapitre</strong> 19. Propriétés des gaz. © Nathan 2010


Sirius 2 de - livre du professeur.<br />

<strong>Chapitre</strong> 19. Propriétés des gaz.<br />

9. D’après la loi d’Avogadro-Ampère, la nature du gaz n’intervient pas.<br />

La pression et la température étant identiques dans les b<strong>ou</strong>teilles :<br />

- la b<strong>ou</strong>teille A de 1 L contient la même quantité de matière de dihydrogène <strong>ou</strong> de diazote ;<br />

- deux b<strong>ou</strong>teilles A de 1 L contiennent la même quantité de matière de dihydrogène <strong>ou</strong> de<br />

diazote, mais en quantité d<strong>ou</strong>ble ;<br />

- la b<strong>ou</strong>teille B de 2 L (dont le volume est égale à celui de deux b<strong>ou</strong>teilles A) contient deux fois<br />

plus de quantité de matière que la b<strong>ou</strong>teille A.<br />

La proposition b. est exacte.<br />

Utiliser ses compétences<br />

10. a. Pression : P = 1,0 bar = 1,0 × 10 5 Pa.<br />

Volume : V = 12 L = 12 × 10 -3 m 3 .<br />

b. D’après la loi de Boyle-Mariotte : PV = P’V’.<br />

V’ = PV / P’ avec P’ = P / 2.<br />

V’ = 2 V = 24 × 10 -3 m 3 .<br />

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------<br />

11. Lorsque le randonneur referme la b<strong>ou</strong>teille, l’air qu’elle contient est à la pression<br />

atmosphérique P1.<br />

Lorsqu’il descend dans la vallée, la pression atmosphérique est plus élevée : P2 > P1.<br />

a. Sur une petite surface Σ d’aire S de la b<strong>ou</strong>teille déformée, la valeur de la force pressante<br />

exercée :<br />

- par l’air intérieur est : Fint/S = P1 × S ;<br />

- par l’air extérieur est : Fext/S = P2 × S.<br />

Avec P2 > P1, Fext/S > Fint/S.<br />

Les forces sont orthogonales à la surface Σ et de sens opposé.<br />

b. La différence de valeur des forces pressantes provoque la déformation de la b<strong>ou</strong>teille.<br />

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------<br />

12. Distance « moyenne » signifie qu’en moyenne, les molécules sont très éloignées ; il est<br />

donc possible que deux molécules soient en contact (au moment d’un choc) alors que deux<br />

autres sont plus éloignées que la moyenne.<br />

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------<br />

13. La masse de dioxyde de carbone est m = 44,0 g, sa masse molaire est de 44,0 g.mol -1 , la<br />

quantité de matière est donc : n(CO2) = 1,0 mol.<br />

De même, la quantité de matière de dioxygène est : n(O2) = 1,0 mol.<br />

D’après la loi d’Avogadro-Ampère, la nature du gaz n’intervient pas : dans les mêmes<br />

conditions de température et de pression, une mole de dioxygène occupe le même volume<br />

qu’une mole de dioxyde de carbone : V(O2) = V(CO2) = 23,9 L.<br />

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------<br />

14. La valeur de la force pressante est donnée par la relation F = P × S.<br />

P = 1 000 hPa = 1,000 × 10 5 Pa.<br />

S = 5 mm² = 5×10 –6 m 2 .<br />

F = 1,000 × 10 5 × 5 × 10 –6 = 5 × 10 –1 N.<br />

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<strong>Chapitre</strong> 19. Propriétés des gaz. © Nathan 2010


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<strong>Chapitre</strong> 19. Propriétés des gaz.<br />

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15. a. La valeur F de la force pressante exercée sur le b<strong>ou</strong>chon par l’air extérieur est donnée par<br />

la relation : F = Patm× S.<br />

S = 3,0 cm 2 = 3,0 × 10 -4 m 2 et Patm = 1,02 × 10 5 Pa.<br />

F = 1,02 × 10 5 × 3,0 × 10 -4 .<br />

F = 31 N.<br />

b. La valeur F’ de la force pressante exercée sur le b<strong>ou</strong>chon par le mélange de gaz juste avant<br />

l’éjection est donnée par :<br />

F’ = Pmax × S.<br />

Pmax = 1,5 × 10 5 Pa.<br />

F’ = 1,5 × 10 5 × 3,0 × 10 -4 .<br />

F’ = 45 N.<br />

c. Les gaz sont constitués de molécules en m<strong>ou</strong>vement incessant et désordonné.<br />

L’action d’un gaz sur une paroi est due aux chocs des molécules du gaz sur cette paroi. Cette<br />

action, modélisée par la force pressante, est d’autant plus importante que les chocs sont<br />

nombreux et violents.<br />

Dans le flacon, il y a formation de dioxyde de carbone : le nombre de molécules augmente, le<br />

nombre de chocs augmente, la force pressante exercée sur le b<strong>ou</strong>chon augmente et donc la<br />

pression augmente jusqu’à l’éjection du b<strong>ou</strong>chon.<br />

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------<br />

Exercices d’entraînement<br />

16. a. Par application de la loi de Boyle-Mariotte : PV = P’V’.<br />

On cherche P’ = PV / V’.<br />

A.N. : P’ = 1025 × 10,0 / 20,0 = 513 hPa.<br />

b. De même, PV = P’’ V’’ et V’’ = PV / P’’.<br />

A.N. : V’’ = 1025 × 10,0 / 1100 = 9,32 mL.<br />

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------<br />

17. a. On effectue le produit P × V (sans se s<strong>ou</strong>cier des unités) :<br />

P1 V1 = 1 200 × 2,0 = 2 400 hPa.L ;<br />

P2 V2 = 800 × 3,0 = 2 400 hPa.L.<br />

La température étant constante, l’échantillon de gaz suit la loi de Boyle-Mariotte :<br />

PV = constante.<br />

b. P1V1 = P3 V3 et V3 = P1V1 / P3.<br />

A.N. : V3 = 1200 × 2,0 / 2000 = 1,2 L.<br />

c. P4 = P1V1 / V4.<br />

A.N. : P4 = 1200 × 2,0 / 1,0 = 2400 hPa.<br />

Le volume offert aux molécules étant plus petit, le nombre de chocs sur les parois augmente, la<br />

force pressante augmente et la pression augmente.<br />

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------<br />

18. a. Énoncé de la loi de Boyle-Mariotte.<br />

b. Nata obtient une droite qui passe par l’origine. Elle conclut que P est proportionnel à 1/V,<br />

soit P = k / V <strong>ou</strong> PV = k = constante = coefficient directeur de la droite.<br />

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<strong>Chapitre</strong> 19. Propriétés des gaz. © Nathan 2010


Sirius 2 de - livre du professeur.<br />

<strong>Chapitre</strong> 19. Propriétés des gaz.<br />

La conclusion de l’élève est correcte : le gaz suit la loi de Boyle-Mariotte.<br />

c. Jérémy obtient une c<strong>ou</strong>rbe et ne sait pas conclure (sauf s’il utilise non pas du papier<br />

millimétré mais un logiciel qui lui permet de modéliser).<br />

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<strong>Chapitre</strong> 19. Propriétés des gaz. © Nathan 2010


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<strong>Chapitre</strong> 19. Propriétés des gaz.<br />

19. a. La personne qui porte des chaussures s’enfonce plus dans la neige que celle qui porte<br />

des raquettes.<br />

b. Dans un gaz, la pression P est inversement proportionnelle à S (P = F / S). Par extension, on<br />

peut considérer que la pression due au poids des deux personnes sera plus faible p<strong>ou</strong>r une<br />

surface de contact avec la neige plus grande.<br />

Ainsi, sur un cm² de neige s<strong>ou</strong>s la raquette, la force pressante sera plus faible que sur un cm²<br />

de neige s<strong>ou</strong>s la chaussure : la raquette s’enfonce moins que la chaussure.<br />

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------<br />

20. La valeur de la force pressante exercée par le gaz sur le fond de la b<strong>ou</strong>teille est donnée par :<br />

F = P × S,<br />

S étant l’aire du fond de la b<strong>ou</strong>teille.<br />

P = 15 bar = 15 × 10 5 Pa.<br />

S = π × d 2 / 4 = π × (18 × 10 -2 ) 2 / 4 m 2 .<br />

F = 15 × 10 5 × π × (18 × 10 -2 ) 2 / 4 = 3,8×10 4 N.<br />

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------<br />

21. a. Les salles sont maintenues en surpression par rapport à la pression atmosphérique p<strong>ou</strong>r<br />

éviter que des polluants (p<strong>ou</strong>ssières par exemple) puissent entrer dans la salle.<br />

b. La valeur de la force pressante exercée sur la porte par l’air intérieur est : Fint/S = Pint × S.<br />

La valeur de la force pressante exercée par l’air extérieur est : Fext/S = Pext × S.<br />

La différence est : ΔF = Fint/S – Fext /S = Pint × S – Pext × S.<br />

ΔF = (Pint – Pext) × S.<br />

A.N. : S = 2 m 2 ; Pint – Pext = 100 Pa.<br />

ΔF = 100 × 2 = 2 × 10 2 N.<br />

L’effet de la surpression est sensible et l’<strong>ou</strong>verture d’une porte est rendue difficile.<br />

(En pratique, la surpression de 100 Pa est atteinte par palier : l’accès se fait par un (<strong>ou</strong><br />

plusieurs) sas qui est en surpression par rapport à l'extérieur et la salle blanche est en<br />

surpression par rapport au sas.)<br />

c. Lorsque des matériaux contenus dans la salle sont un danger potentiel p<strong>ou</strong>r l'environnement<br />

extérieur, la salle est mise en dépression afin qu'il n'y ait pas de risque de dissémination<br />

extérieure. C’est le cas par exemple des laboratoires de microbiologie, de virologie <strong>ou</strong> de<br />

radioéléments qui ne doivent pas laisser s’échapper microbes, virus <strong>ou</strong> particules radioactives.<br />

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------<br />

22. a. Le produit PV est en Pa × m 3 .<br />

b. La représentation graphique est une droite de coefficient directeur négatif (en violet page<br />

suivante).<br />

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<strong>Chapitre</strong> 19. Propriétés des gaz. © Nathan 2010


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<strong>Chapitre</strong> 19. Propriétés des gaz.<br />

c. D’après la loi de Boyle-Mariotte :<br />

PV = constante.<br />

La représentation de PV en fonction de P est alors une droite horizontale.<br />

d. À la température de l’expérience, le produit PV n’est pas constant p<strong>ou</strong>r le gaz étudié.<br />

P<strong>ou</strong>r tr<strong>ou</strong>ver l’écart à la loi inférieur à 1 %, on utilise l’équation de la droite de régression.<br />

P<strong>ou</strong>r les très faibles pressions : (PV)lim = 2,4936 × 10 3 SI.<br />

L’écart à loi reste inférieur à 1 % p<strong>ou</strong>r PV > 0,99 × 2,4936 × 10 3 = 2,4687 × 10 3 SI.<br />

Par lecture sur la c<strong>ou</strong>rbe <strong>ou</strong> par calcul avec l’équation de la droite, on tr<strong>ou</strong>ve Plim = 10,4 bar.<br />

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<strong>Chapitre</strong> 19. Propriétés des gaz.<br />

Culture scientifique et citoyenne<br />

Faire une recherche<br />

L’indice ATMO est déterminé à partir des niveaux de pollution mesurés au c<strong>ou</strong>rs de la j<strong>ou</strong>rnée<br />

par les stations de mesures urbaines et périurbaines de l'agglomération. T<strong>ou</strong>tes ces mesures<br />

sont effectuées 24h/24 et 7j/7 au moyen d'analyseurs automatiques prélevant l'air extérieur et<br />

sont transmises en temps réel.<br />

Les polluants atmosphériques, traceurs des activités de transport, urbaines et industrielles pris<br />

en compte sont :<br />

- le dioxyde de s<strong>ou</strong>fre ;<br />

- le dioxyde d'azote ;<br />

- l'ozone (polluant secondaire issu principalement des transports et de l'utilisation des<br />

solvants et des hydrocarbures) ;<br />

- les p<strong>ou</strong>ssières, notées PS dans le tableau (issues de l’industrie, du transport et du chauffage).<br />

P<strong>ou</strong>r chaque polluant, un s<strong>ou</strong>s-indice est calculé.<br />

Chaque s<strong>ou</strong>s-indice est déterminé chaque j<strong>ou</strong>r à partir d'une moyenne des niveaux du polluant<br />

considéré sur l'ensemble des stations retenues.<br />

P<strong>ou</strong>r le dioxyde de s<strong>ou</strong>fre, le dioxyde d'azote et l'ozone, c'est la concentration maximale horaire<br />

du j<strong>ou</strong>r qui est relevée sur chaque site.<br />

P<strong>ou</strong>r les p<strong>ou</strong>ssières, on prend la concentration moyenne j<strong>ou</strong>rnalière sur chaque site.<br />

Le tableau ci-dess<strong>ou</strong>s permet d’attribuer un s<strong>ou</strong>s-indice à chacun des polluants :<br />

SO2 (µg/m 3 ) NO2 (µg/m 3 ) O3 (µg/m 3 INDICE<br />

Max Max<br />

)<br />

Max<br />

PS<br />

Moy. j<strong>ou</strong>r<br />

10 ≥ 500 ≥ 400 ≥ 240 ≥ 125<br />

9 400-499 275-399 210-239 100-124<br />

8 300-399 200-274 180-209 80-99<br />

7 250-299 165-199 150-179 65-79<br />

6 200-249 135-164 130-149 50-64<br />

5 160-199 110-134 105-129 40-49<br />

4 120-159 85-109 80-104 30-39<br />

3 80-119 55-84 55-79 20-29<br />

2 40-79 30-54 30-54 10-19<br />

1 ≤ 39 ≤ 29 ≤ 29 ≤ 9<br />

C'est le s<strong>ou</strong>s-indice maximal qui est choisi comme indice ATMO final caractérisant la qualité<br />

de l'air globale de la j<strong>ou</strong>rnée considérée.<br />

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