Magazine n°50 - Tandem Santé

Tandem SANTÉ
N° 50 - Août 2012 - Réservé à nos abonnés
É D I T O R I A L
Studio St Honoré
Jean-Marc Réa,
Directeur de la publication
CHARTE DE POLITIQUE
ENVIRONNEMENTALE
CLAIRE ET SUIVIE
Un été pour prendre soin de soi
C’est une envie, un besoin, presque
une nécessité : avec les beaux jours,
nous avons tous tendance à établir un
programme bien-être ou beauté pour
profiter pleinement de l’été. Et ça, c’est
bon pour le moral !
D’ailleurs la nature nous invite même
à cet abandon qui permet d’oublier le
stress et les tracas de la vie quotidienne.
VOLONTÉ COMMUNE DE
RÉDUIRE LES IMPACTS
ENVIRONNEMENTAUX LIÉS AUX
ACTIVITÉS DE L’IMPRIMERIE
IMPRIMÉ DANS LE BAS-RHIN
M A G A Z I N E
G R AT U I T
SOMMAIRE
BIEN-ÊTRE : des jambes
légères, même en été
Stimulez votre circulation sanguine
Par le Dr Patricia Martel
pages 2-3
BEAUTÉ : une peau lisse et
rebondie naturellement
Collagène, un hypertenseur naturel
Par le Dr Marcel capt
page 4
SANTÉ : se libérer du stress
avec le Griffonia
Par le Dr Marie-Claude Patron
page 5
COURRIER DES LECTEURS
pages 6-7
MÉMOIRE D’ANCIENS
LE GOJI
Par Laurence Gauthé
page 8
Il suffit de se laisser aller à la chaleur des
douces soirées ou de sentir le parfum
envoûtant des fleurs de saison.
Et comme nous savons qu’il n’est pas
toujours facile de lâcher prise, nos
médecins conseils vous ont concocté
des articles truffés d’astuces et de bon
sens pour un été tout en légèreté et en
sérénité… Profitez-en !
PROMOUVOIR LA GESTION DURABLE DE
LA FORÊT

Dr Patricia Martel
• Médecin
• Rédactrice santé
2
DES JAMBES LÉGÈRES
Comment soulager ses veines en été ?
Ceux qui souffrent d’insuffisance veineuse le savent : le retour des chaleurs annonce aussi celui des jambes
lourdes. Les désagréments sont les mêmes chaque année : vous n’entrez plus dans vos chaussures, vous avez
l’impression d’avoir deux bâtons lourds à porter à la place des jambes, celles-ci sont gonflées et vous ne savez
plus quelle position adopter pour aller mieux…
Une mauvaise circulation veineuse entraîne des symptômes
qualifiés de « fonctionnels », c’est-à-dire que l’on n’observe
pas encore de varices, mais que les jambes font souffrir
et altèrent le quotidien. Il s’agit alors plus d’une gêne que
d’une véritable maladie. Malgré leur caractère banal, ces
signes ne doivent pas être
négligés car ils témoignent
d’une authentique maladie
veineuse qu’il faudra savoir
prendre en charge et ne
pas laisser évoluer vers des
problèmes plus graves,
comme les varices, les
phlébites ou les ulcères de
jambe.
Les jambes lourdes
La sensation de jambes
lourdes est particulièrement
désagréable et touche de
nombreuses personnes, en
particulier les femmes (du
fait de l’influence des hormones féminines sur la circulation
veineuse). Cette sensation de jambes lourdes se manifeste par
une impression de pesanteur et par un gonflement. Les jambes
sont enflées généralement le soir et dégonflent le matin. Dans
certaines situations, comme lorsqu’il fait plus chaud, que l’on
a beaucoup piétiné ou que l’on est resté debout longtemps
dans la journée, cette lourdeur est encore accentuée. Ça peut
être également le cas chez les femmes juste avant
les règles. La sensation de jambes lourdes peut
provoquer une fatigue très intense et même
retentir sur le moral.
Autres désagréments
Parfois d’autres signes peuvent se surajouter à ces lourdeurs de
jambes, comme des douleurs le long des trajets veineux, mais
aussi des crampes, des picotements, des démangeaisons ou des
impatiences, c’est-à-dire une sensation d’engourdissement qui
provoque un besoin impérieux de
remuer les jambes après être resté
longtemps debout.
Tous ces signes témoignent qu’une
maladie veineuse commence à se
développer. A ce stade, on parle
simplement de fragilité veineuse.
La gêne ressentie, au début légère,
montre pourtant que les veines
sont fragiles et donc que ces signes
vont pouvoir s’aggraver. Cette
aggravation sera plus rapide chez
les personnes exposées à certains
facteurs néfastes pour les jambes,
comme un travail nécessitant un
piétinement ou une station debout
prolongée, une exposition prolongée
à la chaleur (bains de soleil, sauna, hammam, chauffage au sol)
ou des perturbations hormonales (prise de pilule, grossesse,
ménopause).
A ce stade, il n’y a pas de varices visibles, mais celles-ci risquent
d’apparaître par la suite. Parfois, on peut déjà remarquer
des dilatations permanentes des petits vaisseaux formant
des lignes rouges-violacées sous la peau, particulièrement
inesthétiques.
Dr Patricia Martel
Conseils pour apaiser les veines fragiles :
► Surélevez les pieds du lit,
► Massez vos jambes le soir avec une pommade
décongestionnante en allant de bas en haut pour
faire remonter le sang veineux,
► Plongez les jambes le soir dans une bassine d’eau
froide,
► Portez des chaussures adaptées : évitez les talons
trop plats qui ne soutiennent pas suffisamment
la voûte plantaire et les talons trop hauts qui
bloquent le système de pompe au niveau des
mollets. La bonne hauteur de talon se situe entre
deux et cinq centimètres. Les bottes montantes
trop serrées devront également être évitées car
elles font garrot et empêchent le sang de remonter,
► Fuyez les expositions prolongées à la chaleur qui
dilate les veines et accélère l’apparition des varices :
* évitez les bains trop chaud et prolongés : préférez
les douches, ou surélevez les jambes de l’eau si vous
êtes une inconditionnelle du bain
* évitez le sauna et le hammam
* évitez les épilations à la cire chaude
* évitez les expositions prolongées au soleil
► Luttez contre le surpoids en adaptant des règles
d’hygiène alimentaires correctes,
► Faites du sport régulièrement : les sports
particulièrement bénéfiques sont la marche, le vélo, la
natation et la gymnastique. Evitez les sports brutaux
ou qui comportent des à-coups.

Préserver son capital veineux
1) Les méthodes naturelles
Certaines plantes peuvent soulager les
symptômes de l’insuffisance veineuse et en
particulier la sensation de jambes lourdes.
Elles seront particulièrement intéressantes
dès les premiers signes de jambes
lourdes.
► le marron d’Inde : son
écorce et ses graines
peuvent être efficaces
pour soulager les
jambes lourdes, le
gonflement et les
douleurs de jambe.
► le Fragon : cet arbrisseau,
également appelé petit houx, est connu
pour atténuer les symptômes liés à
l’insuffisance veineuse et en particulier la
sensation de jambes lourdes.
►
la Vigne rouge : elle possède des
propriétés antioxydantes et protège les
veines. Elle peut soulager les symptômes
de l’insuffisance veineuse.
► l’Hamamélis : il est employé pour
soulager les jambes lourdes, mais aussi en
cas de fragilité des petits vaisseaux.
2) Les cures thermales
Les eaux thermales possèdent des
propriétés reconnues pour traiter
l’insuffisance veineuse et réduire les
symptômes qui y sont associés, et ceci
pendant une durée de plusieurs mois
après la cure. On les recommande
également après une phlébite ou en cas
d’ulcères veineux.
3) Le drainage lymphatique
Il s’agit d’une technique de massage
destinée à favoriser le retour veineux.
C’est une approche qui peut être
envisagée en complément d’autres
traitements, afin d’aider à réduire le
gonflement et les douleurs des jambes.
4) Les bas de contention
Le port de bas de contention peut aider
à soulager les symptômes. Il ne faudra
donc pas s’en priver, d’autant que depuis
quelques temps, d’énormes efforts
esthétiques ont été faits. Le but de la
contention élastique est de diminuer
l’hyperpression veineuse. Elle agit en
massant la jambe à chaque pas, ce qui
aide le retour veineux et diminue la gêne
ressentie.
Dr P. Martel
Quels sont les facteurs qui aggravent l’insuffisance veineuse ?
- Les femmes sont plus touchées que les hommes par l’insuffisance veineuse. Cette
différence est due à l’action qu’exercent les hormones féminines sur la paroi des
veines. Ce sont les oestrogènes, qui, en augmentant la perméabilité des veines, entraînent
des oedèmes qui donnent cette sensation de jambes lourdes. C’est pourquoi
les femmes pourront constater une aggravation des signes juste avant les règles. La
grossesse et la ménopause seront également des périodes à risque.
- Avec l’âge, les parois des veines vont devenir de moins bonne qualité. Si l’on a développé
tôt une insuffisance veineuse, on risque donc fortement de voir apparaître des
varices au fil des années.
- Les varices et l’insuffisance veineuse sont une affaire de famille. Si l’un des parents
a des varices, le risque d’en avoir également est d’environ 40% ; ce risque sera de
60% si les deux parents sont concernés.
- Un excès de poids sera néfaste pour la santé des jambes car le retour veineux se
fera moins bien. Une perte de poids sera donc recommandée en cas d’insuffisance
veineuse.
- Les piétinements et la station debout prolongée entraîneront une aggravation
de l’insuffisance veineuse. C’est pourquoi certaines professions comme les coiffeuses,
les serveuses ou les vendeuses seront plus exposées que d’autres à l’insuffisance veineuse.
Dr P. Martel
3

44
Dr Marcel Capt
• Ancien Chargé
d’Enseignement à la Faculté
de Médecine de Genève.
Dès l’âge de 25 ans, la
synthèse du collagène
diminue inexorablement.
La solution
évidente pour pallier
ces pertes est donc
d’en consommer.
Grâce à un poids
moléculaire adapté,
le collagène marin
est mieux assimilable
par l’organisme que
le collagène bovin qui
peut provoquer des
réactions allergiques.
BEAUTÉ DU VISAGE
Du collagène pour une peau élastique
Le collagène transmet aux différents organes et tissus sa force et sa propriété élastique. Vingt-cinq pour
cent du poids des protéines du corps humain et soixante-quinze pour cent de notre peau sont composés de
collagène. Lorsqu’il y a un manque dans l’organisme, tout le corps le ressent.
Le collagène est une famille de
protéines, plus souvent présente sous
forme de petites fibres. Ces protéines
donnent aux tissus leur capacité de
résistance à l’étirement.
Protéine la plus abondante dans
l’organisme humain, où elle représente
le tiers de la masse protéique totale, le
collagène est sécrété par les cellules et
les tissus conjonctifs.
Contrairement à
l’élastine (elle aussi
présente dans les
tissus conjonctifs),
le collagène est
inextensible et il
résiste bien à la
traction.
Un peu d’histoire
Le terme « collagène » signifie « producteur
de colle », du grec « kolla ». Ses propriétés
étaient connues des Egyptiens comme des
Amérindiens qui s’en servaient au Vème siècle.
La plus ancienne colle connue est faite à partir
du collagène et date de 6000 ans avant J.-C.
Aujourd’hui, le collagène est utilisé dans les
produits de beauté ou comme additif dans
certains aliments.
Différents types de collagènes
Si on se plonge un peu dans la chimie, on apprend que le
collagène est une protéine composée de 3 chaines pouvant se
combiner de plusieurs manière assez différentes. Il conviendrait
donc, en toute logique, de parler « des collagènes » et non pas
du collagène. En effet, chacun possède une structure qui lui
est propre et qui se retrouve dans des organes particuliers et
différents.
Rôles du collagène dans le corps humain
On a dénombré, à ce jour 28 collagènes différents ! Ces
protéines sont pour les tissus ce que les tissus d’acier sont
au béton armé : impressionnant ! Lorsque les tiges d’acier de
l’armature sont faibles, toute la structure devient fragile.
Selon les différents types de collagène contenus dans notre
corps, nous y retrouvons une variation dans les séquences des
acides aminés. Précisons, tout de même, que les collagènes de
type I à V représentent 99% de tout le collagène retrouvé dans
l’organisme. Ils sont présents dans le corps de la
façon suivante :
Type I : Tendons, os, ligaments et peau
Type II : Cartilages et structure des yeux
Type III : Poumons, foie et artères
Type IV : Reins et plusieurs organes internes
Type V : Cheveux, placenta et surface des
cellules
Le collagène est fabriqué par des cellules
spécialisées, appelées « fibroblastes » et est
assemblé dans les tissus conjonctifs.
Le collagène et la peau
Ce domaine de l’esthétique est de plus en
plus étudié. En effet, le collagène compte pour
plus de 80% du derme de la peau, il est la
molécule de base qui tisse l’épiderme. Avec le
vieillissement, le ralentissement de la production de collagène
induit un amincissement de la peau et une perte d’hydratation.
Conséquence : l’apparition des rides tant redoutées. Peu à peu,
les capillaires de la peau se raréfient et sont moins efficaces, ce
qui ralentit la capacité de la peau à retenir l’eau et les nutriments.
Puisque l’ensemble de la peau est affecté, cela favorise la
survenue de taches brunes, de vergetures et même d’infections,
vu sa perte de capacité à servir de barrière aux virus et bactéries
de toutes sortes.
Dr Marcel Capt

SÉRÉNITÉ
Griffonia, la plante de la joie de vivre
Les Africains le connaissent depuis bien longtemps, les occidentaux l’ont découvert il y a quelques
décennies : le Griffonia est une plante aux qualités prometteuses, riche en un principe actif propice à
l’équilibre neuropsychique, le 5HTP.
Les graines de Griffonia renferment un principe actif, le 5-HTP
ou 5-hydroxytryptophane, qui est un acide aminé précurseur
de la sérotonine, ce neuromédiateur indispensable au
bon fonctionnement de nos neurones et à notre bien-être
émotionnel. Les graines de Griffonia en contiennent entre 3 et
7%, ce qui correspond à une forte concentration.
5-HTP
Pour vivre, le corps a besoin de protéines, or certaines sont
composées de chaînes d’acides aminés, dont quelques-uns
sont dits « essentiels », parce que l’organisme humain ne peut
pas les fabriquer. Ils doivent donc lui être fournis chaque jour.
Le tryptophane est l’un d’entre eux, précurseur de la sérotonine,
elle-même précurseur de la mélatonine. Une fois absorbé, le
tryptophane est transformé en son cousin, le 5-HTP, puis en
sérotonine.
Cette chimie interne assez
complexe permet tout
simplement d’améliorer nos
capacités d’adaptation au
stress, la qualité de notre
sommeil, la sensation de faim
ou de satiété, et la stabilité de
notre humeur.
Sur la piste du tryptophane
et du 5-HTP
Mis sur le marché américain
en 1994, le 5-HTP avait déjà
fait l’objet d’essais cliniques
dans les années 1970 au Japon.
En cas de dépression, certains
médicaments très connus sont
efficaces en raison de l’économie
en sérotonine qu’ils permettent
de réaliser, cette dernière étant
déficitaire dans le cerveau des sujets
déprimés. Le Griffonia est un précieux
neuromédiateur dont le naturel séduit
les chercheurs.
Le Griffonia simplicifolia
ressemble plus à une liane qu’à
un arbuste : il pousse en Afrique
et ses gousses renferment des
graines utilisées en médecine
traditionnelle, particulièrement
au Ghana et en Côte d’Ivoire,
pour leurs vertus régulatrices
du sommeil, de l’humeur et de
l’appétit.
Dr M-Claude Patron
• Médecin
• Rédactrice santé
En route vers l’équilibre et la bonne humeur
La bonne gestion du stress représente un atout majeur de
santé et de longévité, le stress mal géré étant reconnu comme
un facteur de risque à part entière sur le plan cardiovasculaire,
neuropsychique, immunitaire, ou digestif.
En plus de l’exercice physique régulier, des séances de relaxation
ou de méditation, ou par un travail personnel en psychothérapie,
il est judicieux d’ajouter des mesures d’ordre diététique dans un
souci de cohérence et d’efficacité : il faut privilégier les apports
en magnésium et en vitamines du groupe B et C, et apporter
à notre cerveau assez de tryptophane. Ce dernier est présent
dans le riz complet et les pâtes, les produits laitiers, la viande, les
arachides et les noix, les protéines de soja, les œufs, le poisson
et les légumineuses. Tous ces nutriments concourent en effet
à fabriquer les neuromédiateurs du bien-être et de la bonne
humeur. Le recours au Griffonia pourra apporter
à notre organisme un coup de pouce ponctuel en
période de changement ou de remise en question,
quand notre équilibre physique ou émotionnel est
malmené.
Sans sérotonine, pas de sérénité !
La bonne santé provient de l’interaction de multiples
facteurs - biologiques, génétiques, environnementaux,
sociaux, psychologiques - sur lesquels nous avons
plus ou moins prise. La connaissance empirique des
« anciens » éclairée par les avancées scientifiques
des « modernes » nous réserve encore de belles
découvertes, et d’intéressantes explorations d’un
monde naturel foisonnant de ressources. Le Griffonia
en fait partie : porteur de graines riches en précurseur
de sérénité, cette plante n’a pas encore livré tous ses
secrets.
Dr Marie-Claude Patron
Le Griffonia est contre-indiqué en cas de trisomie ou de sclérodermie.
En outre, il peut provoquer des effets indésirables, nausées ou de somnolence
(attention à la conduite), et l’association au millepertuis ou à
d’autres antidépresseurs, naturels ou de synthèse, nécessite un avis médical.
5

6
Une question revient souvent dans vos courriers :
faut-il pratiquer les lavements à domicile ?
Le Dr Marie-Claude Patron vous répond...
Lavements à domicile ou hydrothérapie du côlon
L’hydrothérapie du côlon est la version actuelle du lavement
d’autrefois. C’est une pratique que les Egyptiens utilisaient
dans l’Antiquité ; très courante en France au XVIIe siècle, elle
est ensuite popularisée au début du XXe par le Dr Kellogg en
Amérique. Dès 1950 elle commence à être discutée, puis elle
est abandonnée en 1970 au profit des laxatifs. Cependant,
certains médecins continuent d’en défendre le principe et
les bénéfices.
Les arguments des défenseurs du lavement à domicile
L’hypothèse principale sur laquelle reposerait l’intérêt de
l’hydrothérapie du côlon est celle de l’auto-intoxication :
le corps serait capable de s’empoisonner lui-même par la
réabsorption de toxines accumulées dans le gros intestin.
A cette auto-intoxication s’ajouterait le fait qu’un mauvais
fonctionnement intestinal serait susceptible d’affaiblir
l’immunité, et favoriserait toute une série de symptômes
et de maladies : fatigue, insomnie, maux de tête, asthme,
allergies, dermatoses, rhumatismes ou troubles cardiaques.
Dans la méthode Kousmine, qui date de 1985, les lavements
à domicile font partie d’une stratégie globale d’hygiène
de vie qui comporte d’autres mesures préventives dont
certaines sont reconnues, comme la qualité, l’équilibre et la
diversité alimentaires.
Les contre-arguments de la communauté scientifique
En 2010, une revue de 27 études a été soigneusement
analysée par des scientifiques, qui n’ont pu confirmer la thèse
de l’auto-intoxication. La pratique de l’irrigation du côlon
s’est même révélée dangereuse, source de déséquilibre de
la flore intestinale et de déficits en minéraux quand elle était
utilisée de façon excessive, et parfois à l’origine de rares mais
graves complications à type de perforation ou d’infection.
Par ailleurs, elle est contre-indiquée, sauf avis médical
contraire, aux sujets atteints de pathologies recto-coliques,
et à ceux qui présentent des troubles cardiovasculaires ou
rénaux. Enfin, certains chercheurs ont observé le risque de
dissémination des toxines ou des bactéries dans l’organisme
sous l’effet de la dilution, soit précisément l’inverse du but
escompté.
En l’état actuel des connaissances, l’usage non médical de
l’hydrothérapie du côlon devrait être évité compte tenu
des risques qu’il comporte, et de l’absence de validation
scientifique des bénéfices qui lui sont attribués.
Dr Marie-Claude PATRON
COURRIER DES LECTEURS
Pré-ménopause et spasmes intestinaux
e souffre de spasmes des intestins et de l’estomac. Est-ce dû
“J à un problème acido-basique de troubles des intestins ou
à la digestion ? J’ai fait des cures de charbon végétal et d’argile
qui n’ont rien donné. Je suis ballonnée du matin au réveil
jusqu’au coucher. Quoi que je mange et quoi que je boive (je
consomme des amandes, noix, noisettes, noix de cajou, pécan,
pistaches) mon ventre et mon estomac gonflent. J’ai 52 ans et
je suis en pré-ménopause. Quel traitement est-ce que je dois
prendre et qu’est-ce que je dois manger ?’’
J.-L., Visan (84)
M-C.P. : La pré-ménopause expose en effet au risque de
ballonnements abdominaux et d’inconfort digestif.
En évitant un excès de viandes, café, alcool, boissons gazeuses,
mets épicés, aliments raffinés et trop salés, trop gras et
trop sucrés, vous éviterez l’excès de production de déchets
acides, diminuerez le stress oxydatif et rééquilibrerez la flore
intestinale.
En mastiquant lentement et en limitant la consommation de
choux, légumineuses, pâtisseries, laitages non écrémés, et
celle de tous les aliments qui créent chez vous de l’inconfort
(il existe une grande variabilité individuelle), vous devriez
réduire la production de gaz et soulager les symptômes qui
lui sont liés.
Relaxation et exercice physique participent aussi à une
meilleure digestion, comme un sommeil réparateur et une
bonne gestion du stress. Les fruits oléagineux (amandes,
noisettes, noix de cajou, pistaches...) pris en petite quantité
sont une bonne source de protéines, d’acides gras insaturés,
de vitamines B et E, et de différents sels minéraux, mais ils
contiennent des fibres, à la fois utiles au transit et sources de
fermentation : observez lesquels vous conviennent le mieux.
Une difficulté à digérer le lactose ou le gluten peut aussi
intervenir, sans que vous soyez atteinte d’une réelle
intolérance : la consommation de lait appauvri en lactose, de
fromages à pâte cuite, et la réduction du pain, des pâtes, et
autres farineux à base de blé peuvent vous fournir des indices
et vous permettre de moduler vos apports en fonction de ce
que vous supportez le mieux, tout en conservant équilibre et
diversité.
Enfin, vous pouvez tester des produits naturels à base de
fenouil, citron, romarin et mauve, puis vous supplémenter
en pré et probiotiques de façon régulière. Toute douleur
inhabituelle, perte de poids, gêne prolongée ou trouble
récent du transit doivent cependant vous amener à consulter,
même si dans la majorité des cas, le remaniement hormonal
lié à la ménopause nécessite une période d’adaptation plus
ou moins longue et gênante, que des mesures «naturelles»
suffisent en général à réguler et soulager.
Dr Marie-Claude PATRON

COURRIER DES LECTEURS
Jambe ankylosée
epuis plusieurs mois, j’ai le bas de la jambe, au niveau
“Dde la cheville, qui s’ankylose. Cela commence à
m’inquiéter. J’ai fait un doppler artériel et tout est normal.
J’ai 82 ans. J’ajoute que cela ne me handicape pas pour
marcher mais que ça me gêne beaucoup, surtout au repos.
Auriez-vous une plante ou une solution qui pourrait me
soulager ?»
Constant, Lille (59)
M-C.P. : Une ankylose est définie par une limitation plus
ou moins importante des mouvements d’une articulation,
accompagnée d’une gêne douloureuse. Un doppler
artériel normal élimine une cause circulatoire responsable
de sensations d’ankylose. La marche sans aucun handicap
semble éliminer la cause la plus courante de l’ankylose :
l’arthrose (et ses crises d’arthrite).
Si cette gêne prédominante au repos s’accompagne de
picotements, fourmillements, engourdissements, sensations
de chaud ou de froid, douleurs au contact des draps,
impressions de marcher sur du sable ou du coton, votre
médecin pourra évoquer un problème de neuropathie,
périphérique ou d’origine rachidienne, et demander un
électromyogramme : s’il ne l’a pas fait et qu’en outre, cette
gêne n’existe que d’un côté, c’est sans doute qu’il ne s’agit
pas de cela.
Reste un traumatisme ancien, comme une entorse de la
cheville, qui viendrait fragiliser et enraidir l’articulation
avec l’âge. Dans ce cas vous pourriez suivre une cure
d’Harpagophytum pendant trois mois, ou bien essayer une
cure d’une plante ayurvédique réputée pour entretenir la
souplesse articulaire, la Boswellia serrata.
Enfin, l’application d’un gel articulaire deux ou trois fois par
jour pourrait vous apporter le confort d’un massage et les
effets apaisants locaux des plantes qui le composent.
Dr Marie-Claude PATRON
Fibromyalgie
ÉCRIVEZ-NOUS :
Le Bouquet de la Vallée,
177 rue de Paris,
95680 Montlignon
a fille est atteinte de fibromyalgie
“Met elle en souffre beaucoup.
Quels produits naturels pourriez-vous lui
conseiller ?
Ginette, Biarritz (64)
L.G. : Comme vous le savez peut-être, la
fibromyalgie est une maladie qui touche
1,4 millions de personnes en France et
pourtant, elle est encore assez mal connue.
Elle se caractérise surtout par des douleurs
intenses avec une fatigue persistante,
des troubles digestifs et un sentiment de
déprime.
Votre fille sait probablement qu’elle doit
privilégier les aliments crus, limiter les
laitages et éviter le gluten.
Concernant les produits naturels, la prise
de magnésium, de co-enzyme Q10 et
d’antioxydants sont souvent recommandés.
De plus, le Griffonia est indiqué pour
apaiser une partie des désagréments de la
fibromylagie. Cette plante africaine est en
effet connue pour ses actions sur le bienêtre
physique et psychologique.
L.G.
7

8
Mémoire d’Anciens
Se soigner par les plantes, une solution de bonne fame (de bonne réputation en français ancien)
La baie de Goji, une source de nutriments
Découverte par les moines
de l’Himalaya il y a 3000 ans,
la baie de Goji est une dose
de vitalité à croquer.
Ce petit fruit rouge qui
est consommé depuis la nuit
des temps en Asie, a pourtant
mis des milliers d’années
à parvenir en France. Il
a d’abord fait une apparition
remarquée dans les années
90, aux Etats-Unis, où il s’est
imposé au menu des stars hollywoodiennes. Très vite,
ses vertus ont été mises en avant par la recherche et
la baie a dès lors traversé l’Atlantique pour conquérir
l’Europe.
A présent reconnue pour son extrême richesse, la
baie de Goji serait aujourd’hui l’aliment le plus complet
et le plus puissant qui existe sur notre planète. Si cette
réputation hors normes lui va bien, c’est parce que la
baie de Goji est effectivement un concentré d’éléments
nutritifs.
Outre des caroténoïdes et des polysaccharides (2 puissants
antioxydants), elle contient 18 acides aminés (dont
8 sont des acides aminés essentiels à la vie), 21 minéraux
et oligo-éléments (zinc, fer, cuivre, calcium, sélénium,
germanium, phosphore...), ainsi que des vitamines A,
C, E, B1, B2, et B6 en concentration très élevée et puis
des bêta-sitostérols (substances pourvues de propriétés
antiinflammatoires).
Avec autant de substances actives, la baie de Goji
agit efficacement sur l’organisme
humain. Elle
permet de stimuler les
défenses immunitaires pour
une meilleure résistance
aux virus et aux bactéries.
Active sur toutes les
cellules, elle stimule aussi
l’appétit, la libido et protège
même les neurones.
Les lyciets, nom de l’arbre
sur lequel pousse la baie de
Goji se trouvent majoritairement
dans le nord-ouest de la Chine, particulièrement
en altitude. Ce petit fruit au goût légèrement sucré, se
consomme sous forme séchée ou mélangé à des jus de
fruit, puisque la baie fraîche s’exporte très mal.
Selon une légende bouddhiste, le jus de Goji serait
une pièce maitresse de la jeunesse éternelle. En effet, il
y aurait eu, près d’un temple, un arbuste dont les baies
rouges arrivées à maturité, tombaient dans l’eau. En
sortant du temple, après le temps de prière, les fidèles
auraient pris l’habitude de boire une tasse de cette eau
imprégnée des vertus des baies de Goji. Grâce à cette
boisson naturelle, les fidèles auraient vécu jusqu’à un
âge très avancé avec une santé florissante.
Si la légende reste une jolie histoire, les vertus de la
baie de Goji sont, elles, une réalité dont il ne faut pas
se priver !
Laurence GAUTHÉ
Tandem SANTÉ magazine. Publication de la société CODE. Administration, rédaction, publicité, abonnements : Le Bouquet de la Vallée
177, rue de Paris - 95680 Montlignon Tél : 01 39 59 97 34 - www.tandem-sante.com - info@tandem-sante.com.
Directeur de la publication : Jean-Marc RÉA - ISSN 1779-6954 - © Tandem SANTÉ. Tous droits réservés. Dépôt légal : Juillet 2012.
Les opinions exprimées dans ce magazine n’engagent que leurs signataires.