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PIRIGRAIN Guide conseil - Groupe SOJAM

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<strong>Guide</strong> Conseil<br />

Les ravageurs<br />

des céréales<br />

stockées


De quel insecte<br />

s’agit-il ?<br />

Les ravageurs des céréales stockées<br />

peuvent causer des graves dégâts<br />

aux stocks de grains, farines et<br />

produits céréaliers. A l’aide du guide<br />

pratique <strong>PIRIGRAIN</strong>, observez et<br />

identifiez rapidement les ravageurs<br />

présents, condition indispensable<br />

pour déterminer les moyens de lutte à<br />

mettre en œuvre.


Principaux insectes<br />

et acariens des grains<br />

Fiches Coléoptères Blé Orge Maïs Riz Autres<br />

A Charançon du blé<br />

B Charançon du riz<br />

C Tribolium rouge<br />

C Tribolium brun<br />

D Silvain<br />

E Cucujide roux<br />

F Capucin des grains<br />

G Dermeste des grains<br />

H Cadelle<br />

I Vrillette du pain<br />

J Carpophile des magasins<br />

K Ptine doré<br />

L Lasioderme du tabac<br />

M Bruche du haricot<br />

Fiches Lépidoptères Blé Orge Maïs Riz Autres<br />

N Alucite des céréales<br />

O Teigne de la farine<br />

P Teigne des fruits secs<br />

Q Pyrale du cacao<br />

Fiche Psocoptères Blé Orge Maïs Riz Autres<br />

R<br />

Psoque des denrées<br />

Fiches Acariens Blé Orge Maïs Riz Autres<br />

S Ciron de la farine<br />

S Acarien du colza<br />

Niveau de dégâts : Très fréquent Fréquent Occasionnel


ÊTE<br />

RAX<br />

attes<br />

aires<br />

ailes<br />

EN<br />

Coléoptères<br />

TÊTE<br />

THORAX<br />

+ 6 pattes<br />

+ 2 paires<br />

d'ailes<br />

Adulte ou Imago<br />

ABDOMEN<br />

antennes<br />

élytres<br />

Morphologie<br />

Adulte ou Imago<br />

système buccal broyeur<br />

(mandibules)<br />

antennes<br />

système buccal broyeur<br />

(mandibules)<br />

Larve<br />

TÊTE<br />

appareil<br />

buccal<br />

broyeur<br />

CORPS<br />

3 paires<br />

de pattes<br />

thoraciques<br />

Lar


Coléoptères<br />

Cycle biologique<br />

STADE<br />

NYMPHAL<br />

CHRYSALIDE<br />

(fixe)<br />

STADES<br />

LARVAIRES<br />

(mobiles)<br />

STADE<br />

ADULTE<br />

COLÉOPTÈRE<br />

ACCOUPLEMENT<br />

PONTE<br />

ŒUFS


Capacité de prolifération<br />

du charançon du blé<br />

Mesures réalisées dans 1 kg de blé<br />

(Température : 15°C - Humidité : 15%)<br />

Nombre<br />

de charançons<br />

dans 1 Kg<br />

2000<br />

1650<br />

1500<br />

1000<br />

500<br />

350<br />

15<br />

0<br />

350 individus<br />

(6 morts)<br />

Contrôle<br />

à 150 jours<br />

1650 individus<br />

(106 morts)<br />

Contrôle<br />

à 90 jours<br />

30 60 90 120<br />

150<br />

Nombre<br />

de jours<br />

Très prolifique, le charançon du blé peut, en<br />

conditions favorables, multiplier sa population<br />

par 100 en 20 semaines.


A<br />

Coléoptères<br />

Le charançon du blé<br />

Sitophilus granarius / Famille curculionidés<br />

Caractéristiques<br />

Échelle 1/1<br />

L’adulte est brun foncé, caractérisé par un rostre bien visible<br />

légèrement recourbé, équipé de pièces buccales broyeuses.<br />

Le prothorax est aussi long que l’abdomen dont les élytres sont<br />

rainurées. Il mesure 3,5 à 5 mm et ne vole jamais (absence d’ailes<br />

postérieures membraneuses). Sa larve de 2,5 à 3 mm de longueur<br />

est blanche, à tête brun clair et sans pattes.


A<br />

Le charançon du blé<br />

Biologie - Dégâts<br />

Très fréquent en Europe, dans les pays tempérés, Sitophilus<br />

granarius vit en moyenne 9 mois à l’état adulte (maximum 2 ans).<br />

La femelle fore chaque grain avec son rostre et y dépose 1 œuf qui<br />

éclôt après 8 jours.<br />

La larve, apode, dévore l’amande du grain. Ce cycle avec 4 stades<br />

larvaires se déroule à l’intérieur du grain, dure de 26 jours (à 27°C)<br />

à 150 jours (à 15°C) et donne vie à l’adulte.<br />

Huit jours après, la femelle commence à pondre 2 à 3 œufs par<br />

jour. Chacune pond de 200 jusqu’à 300 œufs. Chaque année, 3 à<br />

5 générations se chevauchent selon les conditions de température<br />

et d’humidité. Les plus favorables sont de 12 à 32°C avec<br />

une humidité relative de 45% et une teneur en eau des grains de<br />

11 à 12%. L’échauffement du grain accélère le développement<br />

des insectes.<br />

En dessous de 12°C son développement est stoppé. Ravageur<br />

primaire, le charançon attaque le grain entier : le blé, l’orge, le maïs,<br />

le seigle et aussi les pois chiches, châtaignes, pâtes alimentaires.<br />

Dans des conditions optimales, en 28 jours, une population de<br />

charançons sera multipliée par 15.<br />

N° 1 du traitement insecticide<br />

des céréales stockées.


B<br />

Coléoptères<br />

Le charançon du riz<br />

Sitophilus oryzae / Famille curculionidés<br />

Caractéristiques<br />

Échelle 1/1<br />

Comparable au charançon du blé, il s’en distingue par 4 taches<br />

plus claires sur les élytres. Il mesure 2,5 à 3,5 mm et peut voler car<br />

il possède des ailes postérieures membraneuses.


B<br />

Le charançon du riz<br />

Biologie - Dégâts<br />

D’une durée de vie moyenne moindre, 4 mois (7 mois maximum),<br />

le charançon du riz est plus polyphage que le charançon du blé et<br />

se développe davantage au sud de la Loire. Un peu plus prolifique,<br />

il peut pondre 300 à 500 œufs. Le cycle biologique se déroule<br />

totalement à l’intérieur du grain.<br />

Sitophilus oryzae se développe bien à une température comprise<br />

entre 13°C et 34°C avec une teneur en eau des grains de 14% et<br />

une humidité relative de 45%.<br />

En 28 jours, dans des conditions optimales, une population de<br />

Sitophilus oryzae sera multipliée par 25.<br />

Le charançon du maïs (Sitophilus zeamais), lui, ressemble à celui<br />

du riz, mais il est un peu plus grand. Il commence à se multiplier<br />

dans les champs de maïs, donc avant la récolte et le stockage<br />

des grains.<br />

N° 1 du traitement insecticide<br />

des céréales stockées.


C<br />

Coléoptères<br />

Tribolium rouge - Tribolium brun<br />

Tribolium castaneum - Tribolium confusum / Famille ténébrionidés<br />

Caractéristiques<br />

Échelle 1/1<br />

L’adulte est de petite taille : 2,3 à 4,4 mm et de couleur brune ou<br />

rouge selon l’espèce. Les larves jaunâtres vermiformes de 6 mm<br />

sont munies de pattes et couvertes de poils. Tribolium castaneum<br />

vole même en plein jour, alors que Tribolium confusum ne vole<br />

pas.


C<br />

Tribolium rouge - Tribolium brun<br />

Biologie - Dégâts<br />

Les triboliums hivernent en magasin à l’état adulte, dans la farine,<br />

le son et les brisures.<br />

La femelle, qui vit en moyenne 8 à 20 mois, pond 300 à 500 œufs<br />

à raison de 2 à 10 par jour, le cycle dure environ 4 à 9 semaines<br />

(à 25°C). Après 8 jours d’incubation, la larve creuse des galeries<br />

dans les farines et les brisures, puis après 5 à 12 stades larvaires<br />

donne naissance à l’adulte après nymphose. A moins de 7°C, ils<br />

sont inactifs.<br />

La durée du cycle le plus court est de 15 à 20 jours à 35°C, à une<br />

humidité relative de 75% pour Tribolium castaneum. Il est de 24 à<br />

26 jours pour Tribolium confusum.<br />

Ravageurs secondaires, les triboliums attaquent les brisures et<br />

fréquemment les grains endommagés par les charançons. Leur<br />

régime alimentaire est très varié. Tribolium confusum préfère les<br />

céréales et leurs dérivés, Tribolium castaneum, les fruits secs,<br />

épices, cacao etc. Ils communiquent aux denrées une odeur<br />

nauséabonde, très perceptible lorsqu’on manipule les insectes.<br />

En 28 jours, ils peuvent, en conditions favorables, multiplier leur<br />

population par 70 (Tribolium castaneum) et par 60 (Tribolium<br />

confusum).<br />

N° 1 du traitement insecticide<br />

des céréales stockées.


D<br />

Coléoptères<br />

Le silvain<br />

Oryzaephilus surinamensis / Famille silvanidés<br />

Caractéristiques<br />

Échelle 1/1<br />

Appelé aussi silvain dentelé en raison des 6 dents visibles de part<br />

et d’autre du prothorax, l’adulte mesure 2,5 à 3,5 mm et vole rarement.<br />

De couleur brun-rougeâtre, ses élytres sont très striées et<br />

cachent des ailes postérieures membraneuses. La larve de 3 à<br />

4 mm, blanche et velue, est très mobile.


D<br />

Le silvain<br />

Biologie - Dégâts<br />

L’adulte vit en moyenne 6 à 10 mois (maximum 3 ans). La femelle<br />

pond jusqu’à 300 œufs. Le cycle biologique, de la ponte à l‘état<br />

adulte, dure 4 à 12 semaines selon les conditions de vie.<br />

La durée du cycle le plus court est de 20 jours à 32°C et 90%<br />

d’humidité relative. Il peut se développer à 10% d’humidité relative<br />

si la température est de 22 à 25°C.<br />

On compte 4 à 6 générations par an.<br />

Le silvain, parasite secondaire, se nourrit de grains fragmentés et<br />

endommagés par les charançons. Il attaque le blé, l’orge, le maïs<br />

et leurs farines, les sons, la semoule, les flocons d’avoine...<br />

En 28 jours, en conditions favorables, la population peut être<br />

multipliée par 50.<br />

N° 1 du traitement insecticide<br />

des céréales stockées.


E<br />

Coléoptères<br />

Le cucujide roux<br />

Cryptolestes ferrugineus / Famille silvanidés<br />

Caractéristiques<br />

Échelle 1/1<br />

Très petits, 1,5 à 2,5 mm, les adultes sont bruns et portent des<br />

antennes longues (la moitié de la longueur du corps).<br />

Les larves vermiformes (0,5 à 4 mm) sont munies de pattes, le<br />

segment anal se terminant par 2 petites pointes.


E<br />

Le cucujide roux<br />

Biologie - Dégâts<br />

Les femelles vivent 6 à 9 mois et pondent 350 à 500 œufs. La<br />

durée du cycle le plus court est de 20 à 21 jours (à 35-40°C) avec<br />

une humidité relative de 70 à 90%.<br />

Un seul germe de grain suffit à une larve pour accomplir son<br />

cycle évolutif. Les céréales à teneur en humidité trop élevée<br />

peuvent entraîner des pullulations importantes de Cryptolestes<br />

ferrugineus.<br />

Ravageur secondaire, le cucujide s’attaque essentiellement au<br />

germe des céréales que les larves atteignent facilement dans les<br />

grains blessés ou endommagés par les charançons.<br />

En conditions optimales, le cucujide peut, en 28 jours, multiplier<br />

sa population par 60.<br />

N° 1 du traitement insecticide<br />

des céréales stockées.


F<br />

Coléoptères<br />

Le capucin des grains<br />

Rhizopertha dominica / Famille bostrychidés<br />

Caractéristiques<br />

Échelle 1/1<br />

L’adulte, de couleur brun-jaune, mesure 2 à 3 mm. Il vole. Sa tête<br />

est cachée sous le prothorax très bombé et aux protubérences<br />

râpeuses. La larve de 5 à 6 mm, à son dernier stade est blanche<br />

avec tête et pattes brunes, ses proportions et sa forme arquée lui<br />

font ressembler à de minuscules larves de hanneton.


F<br />

Le capucin des grains<br />

Biologie - Dégâts<br />

Le capucin vit 4 à 8 mois et supporte des conditions chaudes,<br />

supérieures à 35°C avec une teneur en eau des grains faible, de 8<br />

à 10%. La femelle pond 250 à 500 œufs par groupes à la surface<br />

du grain.<br />

Le cycle évolutif le plus court est de 25 jours (à 34°), avec 14%<br />

d’humidité du grain et 70% d’humidité relative. On compte 3 à 5<br />

générations par an.<br />

Ravageur primaire, le capucin fait davantage de dégâts que les<br />

larves en consommant l’amande et le germe des grains qu’il réduit<br />

en poudre. Les larves se nourrissent des farines fabriquées par les<br />

adultes qui forent les grains.<br />

En 28 jours, le capucin peut multiplier sa population par 20.<br />

N° 1 du traitement insecticide<br />

des céréales stockées.


G<br />

Coléoptères<br />

Le dermeste des grains<br />

Trogoderma granarium / Famille dermestidés<br />

Caractéristiques<br />

Échelle 1/1<br />

De taille ovale et trapue, l’adulte mesure 2 à 3,5 mm et sa couleur<br />

brun-rouge peut entraîner une confusion avec la vrillette du pain.<br />

La larve vermiforme, rougeâtre, est couverte de long poils et peut<br />

mesurer jusqu’à 6 mm au stade ultime de son développement.


G<br />

Le dermeste des grains<br />

Biologie - Dégâts<br />

Les adultes ont une durée de vie très courte, environ 2 semaines,<br />

et font peu de dégâts. La ponte est faible, 60 œufs au maximum.<br />

Les larves vivent 5 à 8 mues et vident le grain de son contenu.<br />

La durée du cycle est courte : 26 jours à 35°C et 73% d’humidité<br />

relative. La particularité du Dermeste est sa faible exigence hydrique,<br />

entre 25 et 42°C. Il se multiplie à 2% d’humidité relative et 2%<br />

de teneur en eau de malt.<br />

Le dermeste se cantonne donc principalement dans les malteries<br />

et les brasseries où la chaleur et la faible humidité favorisent son<br />

développement.<br />

En conditions optimales, il multiplie sa population par 10 en<br />

28 jours.<br />

N° 1 du traitement insecticide<br />

des céréales stockées.


H<br />

Coléoptères<br />

La cadelle<br />

Ténébroïdes mauritanicus / Famille trogositidés<br />

Caractéristiques<br />

Échelle 1/1<br />

L’adulte, assez grand, mesure 6 à 11 mm. Sa couleur brun foncé<br />

à noir contraste avec la teinte acajou des pattes et de la face<br />

ventrale. Les élytres présentent de légers sillons. L’extrémité de<br />

son abdomen porte de longs poils et deux pointes de couleur<br />

noire. Les larves de couleur ivoire présentent une tête et les<br />

premiers segments noirs.


H<br />

La cadelle<br />

Biologie - Dégâts<br />

La femelle dépose de 500 à 1000 œufs en petits tas sur les céréales<br />

et les produits dérivés. La ponte dure de 6 mois à plus d’un<br />

an. On compte une génération par an dans les pays tempérés,<br />

trois dans les pays tropicaux. Les adultes présentent une longévité<br />

importante.<br />

Exclusivement causées par les larves, les attaques de cadelle sont<br />

fréquentes dans les moulins, entrepôts et silos céréaliers, stocks<br />

d’aliments pour animaux. La cadelle dévore le germe et l’albumen<br />

des céréales. On constate même des dégâts sur les tamis dans les<br />

moulins où elle cohabite avec la teigne de la farine dont elle utilise<br />

les toiles pour sa nymphose.<br />

N° 1 du traitement insecticide<br />

des céréales stockées.


I<br />

Coléoptères<br />

La Vrillette du pain<br />

Stegobium paniceum / Famille anobiidés<br />

Caractéristiques<br />

Échelle 1/1<br />

L’adulte est d’une couleur brun-rouge. Les élytres sont recouverts<br />

de poils fins et présentent de fines bandes pointillées. La tête est<br />

cachée sous le prothorax. Les antennes ont leurs trois derniers<br />

segments assez longs. La larve ressemble à un ver blanc et atteint<br />

une longueur de 5 mm, l’insecte adulte, lui, mesure au maximum<br />

3,5 mm.


I<br />

La Vrillette du pain<br />

Biologie - Dégâts<br />

La femelle pond 50 à 100 œufs qu’elle dépose un à un. La larve<br />

subit les stades de développement séparés des mues, le cycle<br />

évolutif dure en moyenne 6 mois dont 10 à 20 jours de nymphose.<br />

Généralement, il y a une génération par an. L’insecte adulte résiste<br />

assez bien au froid. Les larves se nourrissent d’issues et brisures<br />

de céréales et peuvent s’attaquer à toute nourriture végétale<br />

disponible. Leur développement se déroule à l’abri des structures<br />

des bâtiments.<br />

N° 1 du traitement insecticide<br />

des céréales stockées.


J<br />

Coléoptères<br />

Le carpophile des magasins<br />

Carpophilius hemipterius / Famille nitidulidés<br />

Caractéristiques<br />

Échelle 1/1<br />

D’environ 3 mm de long, brun-noir, ses élytres sont tronqués<br />

et laissent apparaître les segments terminaux de l’abdomen.<br />

Les larves, jaunâtres, munies de 3 paires de pattes thoraciques,<br />

atteignent jusqu’à 5 ou 7 mm.


J<br />

Le carpophile des magasins<br />

Biologie - Dégâts<br />

Les œufs sont éparpillés dans les denrées infestées. Volant rarement,<br />

sensible au froid, le carpophile ne peut survivre facilement<br />

en climat tempéré.<br />

On peut compter jusqu’à 6 générations par an.<br />

Dégâts : l’adulte, comme les larves, cause des dégâts importants<br />

aux maïs, sorgho, fruits secs, légumes secs, etc.<br />

N° 1 du traitement insecticide<br />

des céréales stockées.


K<br />

Coléoptères<br />

Le ptine doré<br />

Niptus hololencus / Famille ptinidés<br />

Caractéristiques<br />

Échelle 1/1<br />

L’insecte adulte mesure 3 à 4,5 mm, son corps globuleux est<br />

couvert de longs poils jaune d’or. La liaison prothorax abdomen<br />

présente un fort étranglement. Les larves blanchâtres à tête brune<br />

ressemblent à des vers blancs, leurs derniers segments sont très<br />

velus. Elles mesurent jusqu’à 7 mm de longueur.


K<br />

Le ptine doré<br />

Biologie - Dégâts<br />

Après accouplement, la femelle dépose 20 à 100 œufs en petits<br />

tas sous des éléments nutritifs. A l’éclosion, les jeunes larves<br />

pénètrent dans les aliments qu’elles consomment puis au dernier<br />

stade larvaire, elles s’entourent d’un cocon de particules de nourriture<br />

dans lequel elles nymphosent. Le cycle évolutif total nécessite<br />

environ 200 jours à 17°C, mais seulement 70 jours à 28°C.<br />

Les dégâts importants sont causés par les larves à toutes matières<br />

végétales entreposées : biscuits, farines, produits céréaliers,<br />

produits d’herboristerie, épices, semences, etc. L’adulte lui-même<br />

ne s’alimente pas. On peut observer les ptines dorés, ptines velus,<br />

dans les magasins et cellules de stockage mal entretenus.<br />

N° 1 du traitement insecticide<br />

des céréales stockées.


L<br />

Coléoptères<br />

Le lasioderme du tabac<br />

Lasioderma serricorne / Famille silvanidés<br />

Caractéristiques<br />

Échelle 1/1<br />

De 2 à 4 mm, trapu, brun-rougeâtre, le lasioderme a la tête cachée<br />

sous le céphalothorax. Ses ailes sont lisses et couvertes de poils<br />

fins. Les larves, très velues, peuvent atteindre une taille de 4 mm.


L<br />

Le lasioderme du tabac<br />

Biologie - Dégâts<br />

La femelle pond 20 à 100 œufs dans les denrées alimentaires en<br />

plusieurs jours. A une température supérieure à 20°C, l’incubation<br />

dure environ 7 jours. Le cycle de développement est de 8 à<br />

13 semaines, 6 à 10 sous forme larvaire et 2 à 3 semaines en<br />

chrysalide.<br />

Dégâts : seule les larves sont redoutables, elles attaquent non<br />

seulement les feuilles et le tabac séché mais aussi le riz, les graines<br />

de tourteau, les herbes, le cacao, les fruits séchés, les noisettes,<br />

le paprika, etc.<br />

N° 1 du traitement insecticide<br />

des céréales stockées.


M<br />

Coléoptères<br />

La bruche du haricot<br />

Acanthoscelides obtectus / Famille curculionidés<br />

Caractéristiques<br />

Échelle 1/1<br />

De petite taille : 3 à 5 mm, gris foncé à vert jaune, ses élytres<br />

présentent de petites taches longitudinales brunes. Les larves<br />

ressemblent à des vers blancs et sont assez velues.


M<br />

La bruche du haricot<br />

Biologie - Dégâts<br />

La femelle pond ses œufs sur les grains. Après 1 à 9 semaines,<br />

selon les conditions climatiques, les œufs éclosent, les larves<br />

pénètrent alors dans la graine. Une graine peut renfermer jusqu’à<br />

8 à 10 larves. La valeur alimentaire et le pouvoir germinatif des<br />

grains sont fortement altérés.<br />

On compte 3 à 4 générations par an. Il arrive qu’une génération<br />

attaque les gousses en cours de maturation sur pied, mais la<br />

nuisibilité de l’espèce s’exerce essentiellement pendant le stockage<br />

des grains.<br />

A l’inverse, sur pois, les dégâts de la bruche (Bruchus pisorum)<br />

sont dûs essentiellement à des attaques aux dépens des gousses<br />

pendant la végétation.<br />

N° 1 du traitement insecticide<br />

des céréales stockées.


Lépidoptères<br />

antennes<br />

TÊTE<br />

TÊTE<br />

appareil buccal<br />

broyeur<br />

THORAX<br />

+ 2 paires d'ailes<br />

+ 6 pattes<br />

3 paires<br />

de pattes thoraciques<br />

Morphologie<br />

Adulte ou imago<br />

Larve - Chenille<br />

fausses-pattes<br />

abdominales<br />

appareil buccal<br />

lécheur-suceur<br />

(trompe)<br />

ABDOMEN<br />

fausse-patte<br />

anale


Lépidoptères<br />

Cycle biologique<br />

STADE<br />

ADULTE<br />

PAPILLON<br />

STADE<br />

NYMPHAL ACCOUPLEMENT<br />

CHRYSALIDE<br />

(fixe)<br />

STADE<br />

LARVAIRE<br />

CHENILLES<br />

(mobiles)<br />

PONTE<br />

ŒUFS


N<br />

Lépidoptères<br />

L’alucite des céréales<br />

Sitotroga céréalella / Famille tinéidés<br />

Caractéristiques<br />

Échelle 1/1<br />

Petit papillon de 10 à 15 mm d’envergure, de couleur or pâle,<br />

caractérisé par ses longues franges de soies portées par les ailes<br />

postérieures.<br />

La chenille de 12 à 14 mm de longueur est de couleur rose. Elle<br />

blanchit progressivement au cours des 3 stades larvaires.


N<br />

L’alucite des céréales<br />

Biologie - Dégâts<br />

Chaque femelle, qui vit 2 à 4 semaines, dépose 200 à 250 œufs,<br />

en petits groupes, sur le grain. Quatre à quinze jours après, selon<br />

la température (30°C à 15°C), l’œuf éclôt, la chenille pénètre dans<br />

le grain et y accomplit tout son cycle évolutif. Elle dévore le germe<br />

et l’albumen. Le blé et le maïs sont les plus touchés.<br />

Le cycle le plus court est de 20 jours à 35°C avec une teneur en<br />

eau du grain de 15% et une humidité relative de 70%. En dessous<br />

de 15°C la reproduction est stoppée.<br />

Dans des conditions optimales, en 28 jours, l’alucite multiplie sa<br />

population par 50.<br />

N° 1 du traitement insecticide<br />

des céréales stockées.


O<br />

Lépidoptères<br />

La teigne de la farine<br />

Ephestia kuehniella / Famille pyralidés<br />

Échelle 1/1<br />

Caractéristiques<br />

Papillon de 20 à 25 mm d’envergure, de couleur jaune pâle à grise.<br />

La chenille du dernier stade mesure de 12 à 15 mm et ressemble<br />

à celle de la pyrale des fruits secs. Le nombre de mues observées<br />

varie énormément (3 à 9).


O<br />

La teigne de la farine<br />

Biologie - Dégâts<br />

La femellle vit 1 à 3 semaines et pond 200 à 300 œufs. Le cycle<br />

évolutif dure 21 jours à 30°C et a lieu à des températures comprises<br />

entre 10 et 33°C.<br />

Très fréquente dans les moulins, elle se nourrit aux dépens de la<br />

farine, des issues et des produits amylacés qu’elle rend impropres<br />

en raison des soies que filent les chenilles.<br />

Ne craignant pas la sécheresse (même 1% d’humidité relative), la<br />

teigne de la farine peut multiplier sa population par 50 en 28 jours<br />

dans des conditions favorables.<br />

N° 1 du traitement insecticide<br />

des céréales stockées.


P<br />

Lépidoptères<br />

La teigne ou pyrale des fruits secs<br />

Plodia interpunctella / Famille pyralidés<br />

Échelle 1/1<br />

Caractéristiques<br />

L’adulte de 15 à 18 mm d’envergure est d’un blanc sale à rouge<br />

cuivré. La chenille est blanche avec la tête et le dernier segment<br />

abdominal rouge brique. Elle mesure de 1 mm à l’éclosion à 9 à<br />

20 mm au dernier stade larvaire et subit 4 à 7 mues.


P<br />

La teigne ou pyrale des fruits secs<br />

Biologie - Dégâts<br />

Les adultes vivent une à trois semaines. La femelle dépose 150 à<br />

200 œufs sur le grain. Le cycle ne s’effectue que si l’humidité relative<br />

est supérieure à 40%. Il dure seulement 23 jours à 30°C et<br />

70% d’humidité relative.<br />

Très polyphage, Plodia interpunctella dévore les grains de céréales<br />

et leurs dérivés ainsi que les fruits secs : raisins de Corinthe,<br />

pâte d’amande, marrons glacés, ainsi que les champignons et<br />

légumes déshydratés.<br />

En conditions optimales, en 28 jours, la population de Plodia interpunctella<br />

est multipliée par 25.<br />

N° 1 du traitement insecticide<br />

des céréales stockées.


Q<br />

Lépidoptères<br />

La pyrale du cacao<br />

Ephestia elutella / Famille pyralidés<br />

Échelle 1/1<br />

Caractéristiques<br />

Appelée également mite des entrepôts, elle s’apparente à la teigne<br />

de la farine mais en diffère par sa couleur plus rousse et sa taille<br />

plus faible 12 à 16 mm.<br />

La chenille un peu plus grande (8 à 10 mm) se caractérise par sa<br />

tête brune et de nombreux poils.


Q<br />

La pyrale du cacao<br />

Biologie - Dégâts<br />

Son cycle évolutif est comparable à celui de la teigne de la farine<br />

et peut durer 2 à 6 mois selon les conditions climatiques. Dès le<br />

4 e jour après la naissance la femelle pond 100 à 150 œufs. Après<br />

10 à 15 jours, les larves éclosent. Elles s’attaquent à la nourriture,<br />

la protégeant d’une toile pendant qu’elles s’alimentent. Les<br />

dommages les plus fréquents se constatent dans la poudre de<br />

cacao, les produits chocolatés, les fruits secs, le tabac, les farines,<br />

les issues de meunerie mais aussi dans les grains en stock.<br />

Elle supporte aussi, très bien, un faible taux d’humidité.<br />

N° 1 du traitement insecticide<br />

des céréales stockées.


R<br />

Psocoptère<br />

Le psoque des denrées<br />

Liposcelis divinatorius / Famille liposcélidés<br />

Caractéristiques<br />

Échelle 1/1<br />

Extrêmement petit, moins de 2 mm, le psoque ressemble à un<br />

pou ou un puceron. De teinte plutôt translucide, il est rarement<br />

ailé, ses déplacements sont rapides et saccadés. Les larves sont<br />

identiques à l’adulte et toujours aptères.


R<br />

Le psoque des denrées<br />

Biologie - Dégâts<br />

Les larves, sans ailes, ressemblent à l’adulte et subissent 3 à<br />

4 mues avant de devenir adultes sans passer par un stade<br />

nymphal.<br />

La femelle pond en moyenne 250 œufs lorsque l’humidité relative<br />

est de 85%.<br />

Le cycle évolutif demande 27 jours à 22°C, 9 jours à 37°C. Dans<br />

un environnement favorable, le psoque peut pulluler par millions.<br />

Plus nuisibles par leur nombre, les psoques s’alimentent de débris<br />

organiques, grignotent le péricarpe et le germe des grains dans les<br />

stocks de céréales.<br />

N° 1 du traitement insecticide<br />

des céréales stockées.


stylets<br />

et palpes<br />

maxillaires<br />

Acariens<br />

GNATHOSOME<br />

ou pièces buccales<br />

IDIOSOME<br />

ou ensemble<br />

tête, thorax,<br />

abdomen<br />

avec 4 paires<br />

de pattes<br />

Morphologie<br />

Larve<br />

Adulte<br />

les 1 ers stades larvaires<br />

peuvent posséder<br />

seulement 3 paires<br />

de pattes<br />

stylets<br />

et palpes<br />

maxillaires


Acariens<br />

Cycle biologique<br />

TRITONYMPHE<br />

Stade<br />

de résistance<br />

en milieu<br />

défavorable<br />

PROTONYMPHE<br />

ADULTE<br />

ACCOUPLEMENT<br />

HYPOPE<br />

LARVE<br />

PONTE<br />

ŒUFS


S<br />

Acariens<br />

Le tyroglyphe de la farine (ciron) - acarus siro<br />

L’acarien du colza - tyrophagus putrescentiae<br />

Famille acaridae<br />

Caractéristiques<br />

Échelle 1/1<br />

Le ciron ou tyroglyphe de la farine compte parmi les ravageurs<br />

primaires des denrées. Très petits, moins d’1 mm, les acariens<br />

possèdent 4 paires de pattes. Le ciron est globuleux, translucide<br />

et velu. Les colonies prennent l’aspect de poussière vivante.


S<br />

Le tyroglyphe de la farine (ciron)<br />

L’acarien du colza<br />

Biologie - Dégâts<br />

La femelle, qui vit en moyenne deux mois, pond quelques centaines<br />

d’œufs. Le cycle biologique s’effectue en 10 jours, à 23°C et<br />

87% d’humidité relative. Chez le tyroglyphe seulement, un stade<br />

nymphal immobile (hypope) lui permet de résister plusieurs mois<br />

en conditions défavorables. Avec le retour de conditions favorables,<br />

il reprend son cycle de développement normal.<br />

Cette espèce attaque le germe des grains humides et peut ne<br />

laisser que l’enveloppe externe des grains. Les fortes attaques<br />

(10 000 formes mobiles pour 100 g de grain), particulièrement<br />

dans la partie supérieure des cellules de stockage, peuvent entraîner<br />

une très forte diminution de la faculté germinative des stocks<br />

de semences.<br />

Ces deux espèces se nourrissent aussi des moisissures des lots<br />

de grains en cours d’échauffement. Un couple d’Acarus Siro peut,<br />

en conditions favorables, avoir une descendance de 2 500 individus<br />

en un mois. Un couple d’acariens du colza, lui, peut compter<br />

jusqu’à 20 000 descendants.<br />

Les acariens peuvent provoquer des démangeaisons parmi le<br />

personnel appelé à manipuler les céréales infestées. Les acariens<br />

morts, eux, causent des allergies diverses (asthme…).<br />

N° 1 du traitement insecticide<br />

des céréales stockées.


Tableau de correspondance<br />

dose-débit de manutention<br />

RÉGLAGE DE LA POMPE<br />

débit à lire sur l’affichage (L/H) pour appliquer la dose souhaitée selon la manutention (T/H)<br />

Quantité<br />

de m-a<br />

appliquée<br />

Doses<br />

(L/100 T)<br />

Insecticides<br />

Débit de Manutention en T/h 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200<br />

4 L 2,9 ppm 0,8 1,2 1,6 2,0 2,4 2,8 3,2 3,6 4,0 4,4 4,8 5,2 5,6 6,0 6,4 6,8 7,2 7,6 8,0<br />

<strong>PIRIGRAIN</strong> SLD<br />

5,5 L 4 ppm 1,1 1,7 2,2 2,8 3,3 3,9 4,4 5,0 5,5 6,1 6,6 7,2 7,7 8,3 8,8 9,4 9,9 10,5 11,0<br />

4 L 2 ppm 0,8 1,2 1,6 2,0 2,4 2,8 3,2 3,6 4,0 4,4 4,8 5,2 5,6 6,0 6,4 6,8 7,2 7,6 8,0<br />

6 L 3 ppm 1,2 1,8 2,4 3,0 3,6 4,2 4,8 5,4 6,0 6,6 7,2 7,8 8,4 9,0 9,6 10,2 10,8 11,4 12,0<br />

<strong>PIRIGRAIN</strong> 50<br />

8 L 4 ppm 1,6 2,4 3,2 4,0 4,8 5,6 6,4 7,2 8,0 8,8 9,6 10,4 11,2 12,0 12,8 13,6 14,4 15,2 16,0<br />

4,2 L 0,84 ppm 0,8 1,3 1,7 2,1 2,5 2,9 3,4 3,8 4,2 4,6 5,0 5,5 5,9 6,3 6,7 7,1 7,6 8,0 8,4<br />

6,3 L 1,26 ppm 1,3 1,9 2,5 3,2 3,8 4,4 5,0 5,7 6,3 6,9 7,6 8,2 8,8 9,5 10,1 10,7 11,3 12,0 12,6<br />

<strong>PIRIGRAIN</strong><br />

TALISMA UL<br />

8,4 L 1,68 ppm 1,7 2,5 3,4 4,2 5,0 5,9 6,7 7,6 8,4 9,2 10,1 10,9 11,8 12,6 13,4 14,3 151 16,0 16,8<br />

Comment lire le tableau ?<br />

• Je souhaite appliquer du <strong>PIRIGRAIN</strong> 50 à 6 L/100 Tonnes.<br />

Mon débit de manutention est de 130 T/heure.<br />

Je dois donc régler le débit de ma pompe sur 7,8 L/heure.<br />

• La quantité de matière active appliquée sera de 3 ppm.


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