PIRIGRAIN Guide conseil - Groupe SOJAM
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<strong>Guide</strong> Conseil<br />
Les ravageurs<br />
des céréales<br />
stockées
De quel insecte<br />
s’agit-il ?<br />
Les ravageurs des céréales stockées<br />
peuvent causer des graves dégâts<br />
aux stocks de grains, farines et<br />
produits céréaliers. A l’aide du guide<br />
pratique <strong>PIRIGRAIN</strong>, observez et<br />
identifiez rapidement les ravageurs<br />
présents, condition indispensable<br />
pour déterminer les moyens de lutte à<br />
mettre en œuvre.
Principaux insectes<br />
et acariens des grains<br />
Fiches Coléoptères Blé Orge Maïs Riz Autres<br />
A Charançon du blé<br />
B Charançon du riz<br />
C Tribolium rouge<br />
C Tribolium brun<br />
D Silvain<br />
E Cucujide roux<br />
F Capucin des grains<br />
G Dermeste des grains<br />
H Cadelle<br />
I Vrillette du pain<br />
J Carpophile des magasins<br />
K Ptine doré<br />
L Lasioderme du tabac<br />
M Bruche du haricot<br />
Fiches Lépidoptères Blé Orge Maïs Riz Autres<br />
N Alucite des céréales<br />
O Teigne de la farine<br />
P Teigne des fruits secs<br />
Q Pyrale du cacao<br />
Fiche Psocoptères Blé Orge Maïs Riz Autres<br />
R<br />
Psoque des denrées<br />
Fiches Acariens Blé Orge Maïs Riz Autres<br />
S Ciron de la farine<br />
S Acarien du colza<br />
Niveau de dégâts : Très fréquent Fréquent Occasionnel
ÊTE<br />
RAX<br />
attes<br />
aires<br />
ailes<br />
EN<br />
Coléoptères<br />
TÊTE<br />
THORAX<br />
+ 6 pattes<br />
+ 2 paires<br />
d'ailes<br />
Adulte ou Imago<br />
ABDOMEN<br />
antennes<br />
élytres<br />
Morphologie<br />
Adulte ou Imago<br />
système buccal broyeur<br />
(mandibules)<br />
antennes<br />
système buccal broyeur<br />
(mandibules)<br />
Larve<br />
TÊTE<br />
appareil<br />
buccal<br />
broyeur<br />
CORPS<br />
3 paires<br />
de pattes<br />
thoraciques<br />
Lar
Coléoptères<br />
Cycle biologique<br />
STADE<br />
NYMPHAL<br />
CHRYSALIDE<br />
(fixe)<br />
STADES<br />
LARVAIRES<br />
(mobiles)<br />
STADE<br />
ADULTE<br />
COLÉOPTÈRE<br />
ACCOUPLEMENT<br />
PONTE<br />
ŒUFS
Capacité de prolifération<br />
du charançon du blé<br />
Mesures réalisées dans 1 kg de blé<br />
(Température : 15°C - Humidité : 15%)<br />
Nombre<br />
de charançons<br />
dans 1 Kg<br />
2000<br />
1650<br />
1500<br />
1000<br />
500<br />
350<br />
15<br />
0<br />
350 individus<br />
(6 morts)<br />
Contrôle<br />
à 150 jours<br />
1650 individus<br />
(106 morts)<br />
Contrôle<br />
à 90 jours<br />
30 60 90 120<br />
150<br />
Nombre<br />
de jours<br />
Très prolifique, le charançon du blé peut, en<br />
conditions favorables, multiplier sa population<br />
par 100 en 20 semaines.
A<br />
Coléoptères<br />
Le charançon du blé<br />
Sitophilus granarius / Famille curculionidés<br />
Caractéristiques<br />
Échelle 1/1<br />
L’adulte est brun foncé, caractérisé par un rostre bien visible<br />
légèrement recourbé, équipé de pièces buccales broyeuses.<br />
Le prothorax est aussi long que l’abdomen dont les élytres sont<br />
rainurées. Il mesure 3,5 à 5 mm et ne vole jamais (absence d’ailes<br />
postérieures membraneuses). Sa larve de 2,5 à 3 mm de longueur<br />
est blanche, à tête brun clair et sans pattes.
A<br />
Le charançon du blé<br />
Biologie - Dégâts<br />
Très fréquent en Europe, dans les pays tempérés, Sitophilus<br />
granarius vit en moyenne 9 mois à l’état adulte (maximum 2 ans).<br />
La femelle fore chaque grain avec son rostre et y dépose 1 œuf qui<br />
éclôt après 8 jours.<br />
La larve, apode, dévore l’amande du grain. Ce cycle avec 4 stades<br />
larvaires se déroule à l’intérieur du grain, dure de 26 jours (à 27°C)<br />
à 150 jours (à 15°C) et donne vie à l’adulte.<br />
Huit jours après, la femelle commence à pondre 2 à 3 œufs par<br />
jour. Chacune pond de 200 jusqu’à 300 œufs. Chaque année, 3 à<br />
5 générations se chevauchent selon les conditions de température<br />
et d’humidité. Les plus favorables sont de 12 à 32°C avec<br />
une humidité relative de 45% et une teneur en eau des grains de<br />
11 à 12%. L’échauffement du grain accélère le développement<br />
des insectes.<br />
En dessous de 12°C son développement est stoppé. Ravageur<br />
primaire, le charançon attaque le grain entier : le blé, l’orge, le maïs,<br />
le seigle et aussi les pois chiches, châtaignes, pâtes alimentaires.<br />
Dans des conditions optimales, en 28 jours, une population de<br />
charançons sera multipliée par 15.<br />
N° 1 du traitement insecticide<br />
des céréales stockées.
B<br />
Coléoptères<br />
Le charançon du riz<br />
Sitophilus oryzae / Famille curculionidés<br />
Caractéristiques<br />
Échelle 1/1<br />
Comparable au charançon du blé, il s’en distingue par 4 taches<br />
plus claires sur les élytres. Il mesure 2,5 à 3,5 mm et peut voler car<br />
il possède des ailes postérieures membraneuses.
B<br />
Le charançon du riz<br />
Biologie - Dégâts<br />
D’une durée de vie moyenne moindre, 4 mois (7 mois maximum),<br />
le charançon du riz est plus polyphage que le charançon du blé et<br />
se développe davantage au sud de la Loire. Un peu plus prolifique,<br />
il peut pondre 300 à 500 œufs. Le cycle biologique se déroule<br />
totalement à l’intérieur du grain.<br />
Sitophilus oryzae se développe bien à une température comprise<br />
entre 13°C et 34°C avec une teneur en eau des grains de 14% et<br />
une humidité relative de 45%.<br />
En 28 jours, dans des conditions optimales, une population de<br />
Sitophilus oryzae sera multipliée par 25.<br />
Le charançon du maïs (Sitophilus zeamais), lui, ressemble à celui<br />
du riz, mais il est un peu plus grand. Il commence à se multiplier<br />
dans les champs de maïs, donc avant la récolte et le stockage<br />
des grains.<br />
N° 1 du traitement insecticide<br />
des céréales stockées.
C<br />
Coléoptères<br />
Tribolium rouge - Tribolium brun<br />
Tribolium castaneum - Tribolium confusum / Famille ténébrionidés<br />
Caractéristiques<br />
Échelle 1/1<br />
L’adulte est de petite taille : 2,3 à 4,4 mm et de couleur brune ou<br />
rouge selon l’espèce. Les larves jaunâtres vermiformes de 6 mm<br />
sont munies de pattes et couvertes de poils. Tribolium castaneum<br />
vole même en plein jour, alors que Tribolium confusum ne vole<br />
pas.
C<br />
Tribolium rouge - Tribolium brun<br />
Biologie - Dégâts<br />
Les triboliums hivernent en magasin à l’état adulte, dans la farine,<br />
le son et les brisures.<br />
La femelle, qui vit en moyenne 8 à 20 mois, pond 300 à 500 œufs<br />
à raison de 2 à 10 par jour, le cycle dure environ 4 à 9 semaines<br />
(à 25°C). Après 8 jours d’incubation, la larve creuse des galeries<br />
dans les farines et les brisures, puis après 5 à 12 stades larvaires<br />
donne naissance à l’adulte après nymphose. A moins de 7°C, ils<br />
sont inactifs.<br />
La durée du cycle le plus court est de 15 à 20 jours à 35°C, à une<br />
humidité relative de 75% pour Tribolium castaneum. Il est de 24 à<br />
26 jours pour Tribolium confusum.<br />
Ravageurs secondaires, les triboliums attaquent les brisures et<br />
fréquemment les grains endommagés par les charançons. Leur<br />
régime alimentaire est très varié. Tribolium confusum préfère les<br />
céréales et leurs dérivés, Tribolium castaneum, les fruits secs,<br />
épices, cacao etc. Ils communiquent aux denrées une odeur<br />
nauséabonde, très perceptible lorsqu’on manipule les insectes.<br />
En 28 jours, ils peuvent, en conditions favorables, multiplier leur<br />
population par 70 (Tribolium castaneum) et par 60 (Tribolium<br />
confusum).<br />
N° 1 du traitement insecticide<br />
des céréales stockées.
D<br />
Coléoptères<br />
Le silvain<br />
Oryzaephilus surinamensis / Famille silvanidés<br />
Caractéristiques<br />
Échelle 1/1<br />
Appelé aussi silvain dentelé en raison des 6 dents visibles de part<br />
et d’autre du prothorax, l’adulte mesure 2,5 à 3,5 mm et vole rarement.<br />
De couleur brun-rougeâtre, ses élytres sont très striées et<br />
cachent des ailes postérieures membraneuses. La larve de 3 à<br />
4 mm, blanche et velue, est très mobile.
D<br />
Le silvain<br />
Biologie - Dégâts<br />
L’adulte vit en moyenne 6 à 10 mois (maximum 3 ans). La femelle<br />
pond jusqu’à 300 œufs. Le cycle biologique, de la ponte à l‘état<br />
adulte, dure 4 à 12 semaines selon les conditions de vie.<br />
La durée du cycle le plus court est de 20 jours à 32°C et 90%<br />
d’humidité relative. Il peut se développer à 10% d’humidité relative<br />
si la température est de 22 à 25°C.<br />
On compte 4 à 6 générations par an.<br />
Le silvain, parasite secondaire, se nourrit de grains fragmentés et<br />
endommagés par les charançons. Il attaque le blé, l’orge, le maïs<br />
et leurs farines, les sons, la semoule, les flocons d’avoine...<br />
En 28 jours, en conditions favorables, la population peut être<br />
multipliée par 50.<br />
N° 1 du traitement insecticide<br />
des céréales stockées.
E<br />
Coléoptères<br />
Le cucujide roux<br />
Cryptolestes ferrugineus / Famille silvanidés<br />
Caractéristiques<br />
Échelle 1/1<br />
Très petits, 1,5 à 2,5 mm, les adultes sont bruns et portent des<br />
antennes longues (la moitié de la longueur du corps).<br />
Les larves vermiformes (0,5 à 4 mm) sont munies de pattes, le<br />
segment anal se terminant par 2 petites pointes.
E<br />
Le cucujide roux<br />
Biologie - Dégâts<br />
Les femelles vivent 6 à 9 mois et pondent 350 à 500 œufs. La<br />
durée du cycle le plus court est de 20 à 21 jours (à 35-40°C) avec<br />
une humidité relative de 70 à 90%.<br />
Un seul germe de grain suffit à une larve pour accomplir son<br />
cycle évolutif. Les céréales à teneur en humidité trop élevée<br />
peuvent entraîner des pullulations importantes de Cryptolestes<br />
ferrugineus.<br />
Ravageur secondaire, le cucujide s’attaque essentiellement au<br />
germe des céréales que les larves atteignent facilement dans les<br />
grains blessés ou endommagés par les charançons.<br />
En conditions optimales, le cucujide peut, en 28 jours, multiplier<br />
sa population par 60.<br />
N° 1 du traitement insecticide<br />
des céréales stockées.
F<br />
Coléoptères<br />
Le capucin des grains<br />
Rhizopertha dominica / Famille bostrychidés<br />
Caractéristiques<br />
Échelle 1/1<br />
L’adulte, de couleur brun-jaune, mesure 2 à 3 mm. Il vole. Sa tête<br />
est cachée sous le prothorax très bombé et aux protubérences<br />
râpeuses. La larve de 5 à 6 mm, à son dernier stade est blanche<br />
avec tête et pattes brunes, ses proportions et sa forme arquée lui<br />
font ressembler à de minuscules larves de hanneton.
F<br />
Le capucin des grains<br />
Biologie - Dégâts<br />
Le capucin vit 4 à 8 mois et supporte des conditions chaudes,<br />
supérieures à 35°C avec une teneur en eau des grains faible, de 8<br />
à 10%. La femelle pond 250 à 500 œufs par groupes à la surface<br />
du grain.<br />
Le cycle évolutif le plus court est de 25 jours (à 34°), avec 14%<br />
d’humidité du grain et 70% d’humidité relative. On compte 3 à 5<br />
générations par an.<br />
Ravageur primaire, le capucin fait davantage de dégâts que les<br />
larves en consommant l’amande et le germe des grains qu’il réduit<br />
en poudre. Les larves se nourrissent des farines fabriquées par les<br />
adultes qui forent les grains.<br />
En 28 jours, le capucin peut multiplier sa population par 20.<br />
N° 1 du traitement insecticide<br />
des céréales stockées.
G<br />
Coléoptères<br />
Le dermeste des grains<br />
Trogoderma granarium / Famille dermestidés<br />
Caractéristiques<br />
Échelle 1/1<br />
De taille ovale et trapue, l’adulte mesure 2 à 3,5 mm et sa couleur<br />
brun-rouge peut entraîner une confusion avec la vrillette du pain.<br />
La larve vermiforme, rougeâtre, est couverte de long poils et peut<br />
mesurer jusqu’à 6 mm au stade ultime de son développement.
G<br />
Le dermeste des grains<br />
Biologie - Dégâts<br />
Les adultes ont une durée de vie très courte, environ 2 semaines,<br />
et font peu de dégâts. La ponte est faible, 60 œufs au maximum.<br />
Les larves vivent 5 à 8 mues et vident le grain de son contenu.<br />
La durée du cycle est courte : 26 jours à 35°C et 73% d’humidité<br />
relative. La particularité du Dermeste est sa faible exigence hydrique,<br />
entre 25 et 42°C. Il se multiplie à 2% d’humidité relative et 2%<br />
de teneur en eau de malt.<br />
Le dermeste se cantonne donc principalement dans les malteries<br />
et les brasseries où la chaleur et la faible humidité favorisent son<br />
développement.<br />
En conditions optimales, il multiplie sa population par 10 en<br />
28 jours.<br />
N° 1 du traitement insecticide<br />
des céréales stockées.
H<br />
Coléoptères<br />
La cadelle<br />
Ténébroïdes mauritanicus / Famille trogositidés<br />
Caractéristiques<br />
Échelle 1/1<br />
L’adulte, assez grand, mesure 6 à 11 mm. Sa couleur brun foncé<br />
à noir contraste avec la teinte acajou des pattes et de la face<br />
ventrale. Les élytres présentent de légers sillons. L’extrémité de<br />
son abdomen porte de longs poils et deux pointes de couleur<br />
noire. Les larves de couleur ivoire présentent une tête et les<br />
premiers segments noirs.
H<br />
La cadelle<br />
Biologie - Dégâts<br />
La femelle dépose de 500 à 1000 œufs en petits tas sur les céréales<br />
et les produits dérivés. La ponte dure de 6 mois à plus d’un<br />
an. On compte une génération par an dans les pays tempérés,<br />
trois dans les pays tropicaux. Les adultes présentent une longévité<br />
importante.<br />
Exclusivement causées par les larves, les attaques de cadelle sont<br />
fréquentes dans les moulins, entrepôts et silos céréaliers, stocks<br />
d’aliments pour animaux. La cadelle dévore le germe et l’albumen<br />
des céréales. On constate même des dégâts sur les tamis dans les<br />
moulins où elle cohabite avec la teigne de la farine dont elle utilise<br />
les toiles pour sa nymphose.<br />
N° 1 du traitement insecticide<br />
des céréales stockées.
I<br />
Coléoptères<br />
La Vrillette du pain<br />
Stegobium paniceum / Famille anobiidés<br />
Caractéristiques<br />
Échelle 1/1<br />
L’adulte est d’une couleur brun-rouge. Les élytres sont recouverts<br />
de poils fins et présentent de fines bandes pointillées. La tête est<br />
cachée sous le prothorax. Les antennes ont leurs trois derniers<br />
segments assez longs. La larve ressemble à un ver blanc et atteint<br />
une longueur de 5 mm, l’insecte adulte, lui, mesure au maximum<br />
3,5 mm.
I<br />
La Vrillette du pain<br />
Biologie - Dégâts<br />
La femelle pond 50 à 100 œufs qu’elle dépose un à un. La larve<br />
subit les stades de développement séparés des mues, le cycle<br />
évolutif dure en moyenne 6 mois dont 10 à 20 jours de nymphose.<br />
Généralement, il y a une génération par an. L’insecte adulte résiste<br />
assez bien au froid. Les larves se nourrissent d’issues et brisures<br />
de céréales et peuvent s’attaquer à toute nourriture végétale<br />
disponible. Leur développement se déroule à l’abri des structures<br />
des bâtiments.<br />
N° 1 du traitement insecticide<br />
des céréales stockées.
J<br />
Coléoptères<br />
Le carpophile des magasins<br />
Carpophilius hemipterius / Famille nitidulidés<br />
Caractéristiques<br />
Échelle 1/1<br />
D’environ 3 mm de long, brun-noir, ses élytres sont tronqués<br />
et laissent apparaître les segments terminaux de l’abdomen.<br />
Les larves, jaunâtres, munies de 3 paires de pattes thoraciques,<br />
atteignent jusqu’à 5 ou 7 mm.
J<br />
Le carpophile des magasins<br />
Biologie - Dégâts<br />
Les œufs sont éparpillés dans les denrées infestées. Volant rarement,<br />
sensible au froid, le carpophile ne peut survivre facilement<br />
en climat tempéré.<br />
On peut compter jusqu’à 6 générations par an.<br />
Dégâts : l’adulte, comme les larves, cause des dégâts importants<br />
aux maïs, sorgho, fruits secs, légumes secs, etc.<br />
N° 1 du traitement insecticide<br />
des céréales stockées.
K<br />
Coléoptères<br />
Le ptine doré<br />
Niptus hololencus / Famille ptinidés<br />
Caractéristiques<br />
Échelle 1/1<br />
L’insecte adulte mesure 3 à 4,5 mm, son corps globuleux est<br />
couvert de longs poils jaune d’or. La liaison prothorax abdomen<br />
présente un fort étranglement. Les larves blanchâtres à tête brune<br />
ressemblent à des vers blancs, leurs derniers segments sont très<br />
velus. Elles mesurent jusqu’à 7 mm de longueur.
K<br />
Le ptine doré<br />
Biologie - Dégâts<br />
Après accouplement, la femelle dépose 20 à 100 œufs en petits<br />
tas sous des éléments nutritifs. A l’éclosion, les jeunes larves<br />
pénètrent dans les aliments qu’elles consomment puis au dernier<br />
stade larvaire, elles s’entourent d’un cocon de particules de nourriture<br />
dans lequel elles nymphosent. Le cycle évolutif total nécessite<br />
environ 200 jours à 17°C, mais seulement 70 jours à 28°C.<br />
Les dégâts importants sont causés par les larves à toutes matières<br />
végétales entreposées : biscuits, farines, produits céréaliers,<br />
produits d’herboristerie, épices, semences, etc. L’adulte lui-même<br />
ne s’alimente pas. On peut observer les ptines dorés, ptines velus,<br />
dans les magasins et cellules de stockage mal entretenus.<br />
N° 1 du traitement insecticide<br />
des céréales stockées.
L<br />
Coléoptères<br />
Le lasioderme du tabac<br />
Lasioderma serricorne / Famille silvanidés<br />
Caractéristiques<br />
Échelle 1/1<br />
De 2 à 4 mm, trapu, brun-rougeâtre, le lasioderme a la tête cachée<br />
sous le céphalothorax. Ses ailes sont lisses et couvertes de poils<br />
fins. Les larves, très velues, peuvent atteindre une taille de 4 mm.
L<br />
Le lasioderme du tabac<br />
Biologie - Dégâts<br />
La femelle pond 20 à 100 œufs dans les denrées alimentaires en<br />
plusieurs jours. A une température supérieure à 20°C, l’incubation<br />
dure environ 7 jours. Le cycle de développement est de 8 à<br />
13 semaines, 6 à 10 sous forme larvaire et 2 à 3 semaines en<br />
chrysalide.<br />
Dégâts : seule les larves sont redoutables, elles attaquent non<br />
seulement les feuilles et le tabac séché mais aussi le riz, les graines<br />
de tourteau, les herbes, le cacao, les fruits séchés, les noisettes,<br />
le paprika, etc.<br />
N° 1 du traitement insecticide<br />
des céréales stockées.
M<br />
Coléoptères<br />
La bruche du haricot<br />
Acanthoscelides obtectus / Famille curculionidés<br />
Caractéristiques<br />
Échelle 1/1<br />
De petite taille : 3 à 5 mm, gris foncé à vert jaune, ses élytres<br />
présentent de petites taches longitudinales brunes. Les larves<br />
ressemblent à des vers blancs et sont assez velues.
M<br />
La bruche du haricot<br />
Biologie - Dégâts<br />
La femelle pond ses œufs sur les grains. Après 1 à 9 semaines,<br />
selon les conditions climatiques, les œufs éclosent, les larves<br />
pénètrent alors dans la graine. Une graine peut renfermer jusqu’à<br />
8 à 10 larves. La valeur alimentaire et le pouvoir germinatif des<br />
grains sont fortement altérés.<br />
On compte 3 à 4 générations par an. Il arrive qu’une génération<br />
attaque les gousses en cours de maturation sur pied, mais la<br />
nuisibilité de l’espèce s’exerce essentiellement pendant le stockage<br />
des grains.<br />
A l’inverse, sur pois, les dégâts de la bruche (Bruchus pisorum)<br />
sont dûs essentiellement à des attaques aux dépens des gousses<br />
pendant la végétation.<br />
N° 1 du traitement insecticide<br />
des céréales stockées.
Lépidoptères<br />
antennes<br />
TÊTE<br />
TÊTE<br />
appareil buccal<br />
broyeur<br />
THORAX<br />
+ 2 paires d'ailes<br />
+ 6 pattes<br />
3 paires<br />
de pattes thoraciques<br />
Morphologie<br />
Adulte ou imago<br />
Larve - Chenille<br />
fausses-pattes<br />
abdominales<br />
appareil buccal<br />
lécheur-suceur<br />
(trompe)<br />
ABDOMEN<br />
fausse-patte<br />
anale
Lépidoptères<br />
Cycle biologique<br />
STADE<br />
ADULTE<br />
PAPILLON<br />
STADE<br />
NYMPHAL ACCOUPLEMENT<br />
CHRYSALIDE<br />
(fixe)<br />
STADE<br />
LARVAIRE<br />
CHENILLES<br />
(mobiles)<br />
PONTE<br />
ŒUFS
N<br />
Lépidoptères<br />
L’alucite des céréales<br />
Sitotroga céréalella / Famille tinéidés<br />
Caractéristiques<br />
Échelle 1/1<br />
Petit papillon de 10 à 15 mm d’envergure, de couleur or pâle,<br />
caractérisé par ses longues franges de soies portées par les ailes<br />
postérieures.<br />
La chenille de 12 à 14 mm de longueur est de couleur rose. Elle<br />
blanchit progressivement au cours des 3 stades larvaires.
N<br />
L’alucite des céréales<br />
Biologie - Dégâts<br />
Chaque femelle, qui vit 2 à 4 semaines, dépose 200 à 250 œufs,<br />
en petits groupes, sur le grain. Quatre à quinze jours après, selon<br />
la température (30°C à 15°C), l’œuf éclôt, la chenille pénètre dans<br />
le grain et y accomplit tout son cycle évolutif. Elle dévore le germe<br />
et l’albumen. Le blé et le maïs sont les plus touchés.<br />
Le cycle le plus court est de 20 jours à 35°C avec une teneur en<br />
eau du grain de 15% et une humidité relative de 70%. En dessous<br />
de 15°C la reproduction est stoppée.<br />
Dans des conditions optimales, en 28 jours, l’alucite multiplie sa<br />
population par 50.<br />
N° 1 du traitement insecticide<br />
des céréales stockées.
O<br />
Lépidoptères<br />
La teigne de la farine<br />
Ephestia kuehniella / Famille pyralidés<br />
Échelle 1/1<br />
Caractéristiques<br />
Papillon de 20 à 25 mm d’envergure, de couleur jaune pâle à grise.<br />
La chenille du dernier stade mesure de 12 à 15 mm et ressemble<br />
à celle de la pyrale des fruits secs. Le nombre de mues observées<br />
varie énormément (3 à 9).
O<br />
La teigne de la farine<br />
Biologie - Dégâts<br />
La femellle vit 1 à 3 semaines et pond 200 à 300 œufs. Le cycle<br />
évolutif dure 21 jours à 30°C et a lieu à des températures comprises<br />
entre 10 et 33°C.<br />
Très fréquente dans les moulins, elle se nourrit aux dépens de la<br />
farine, des issues et des produits amylacés qu’elle rend impropres<br />
en raison des soies que filent les chenilles.<br />
Ne craignant pas la sécheresse (même 1% d’humidité relative), la<br />
teigne de la farine peut multiplier sa population par 50 en 28 jours<br />
dans des conditions favorables.<br />
N° 1 du traitement insecticide<br />
des céréales stockées.
P<br />
Lépidoptères<br />
La teigne ou pyrale des fruits secs<br />
Plodia interpunctella / Famille pyralidés<br />
Échelle 1/1<br />
Caractéristiques<br />
L’adulte de 15 à 18 mm d’envergure est d’un blanc sale à rouge<br />
cuivré. La chenille est blanche avec la tête et le dernier segment<br />
abdominal rouge brique. Elle mesure de 1 mm à l’éclosion à 9 à<br />
20 mm au dernier stade larvaire et subit 4 à 7 mues.
P<br />
La teigne ou pyrale des fruits secs<br />
Biologie - Dégâts<br />
Les adultes vivent une à trois semaines. La femelle dépose 150 à<br />
200 œufs sur le grain. Le cycle ne s’effectue que si l’humidité relative<br />
est supérieure à 40%. Il dure seulement 23 jours à 30°C et<br />
70% d’humidité relative.<br />
Très polyphage, Plodia interpunctella dévore les grains de céréales<br />
et leurs dérivés ainsi que les fruits secs : raisins de Corinthe,<br />
pâte d’amande, marrons glacés, ainsi que les champignons et<br />
légumes déshydratés.<br />
En conditions optimales, en 28 jours, la population de Plodia interpunctella<br />
est multipliée par 25.<br />
N° 1 du traitement insecticide<br />
des céréales stockées.
Q<br />
Lépidoptères<br />
La pyrale du cacao<br />
Ephestia elutella / Famille pyralidés<br />
Échelle 1/1<br />
Caractéristiques<br />
Appelée également mite des entrepôts, elle s’apparente à la teigne<br />
de la farine mais en diffère par sa couleur plus rousse et sa taille<br />
plus faible 12 à 16 mm.<br />
La chenille un peu plus grande (8 à 10 mm) se caractérise par sa<br />
tête brune et de nombreux poils.
Q<br />
La pyrale du cacao<br />
Biologie - Dégâts<br />
Son cycle évolutif est comparable à celui de la teigne de la farine<br />
et peut durer 2 à 6 mois selon les conditions climatiques. Dès le<br />
4 e jour après la naissance la femelle pond 100 à 150 œufs. Après<br />
10 à 15 jours, les larves éclosent. Elles s’attaquent à la nourriture,<br />
la protégeant d’une toile pendant qu’elles s’alimentent. Les<br />
dommages les plus fréquents se constatent dans la poudre de<br />
cacao, les produits chocolatés, les fruits secs, le tabac, les farines,<br />
les issues de meunerie mais aussi dans les grains en stock.<br />
Elle supporte aussi, très bien, un faible taux d’humidité.<br />
N° 1 du traitement insecticide<br />
des céréales stockées.
R<br />
Psocoptère<br />
Le psoque des denrées<br />
Liposcelis divinatorius / Famille liposcélidés<br />
Caractéristiques<br />
Échelle 1/1<br />
Extrêmement petit, moins de 2 mm, le psoque ressemble à un<br />
pou ou un puceron. De teinte plutôt translucide, il est rarement<br />
ailé, ses déplacements sont rapides et saccadés. Les larves sont<br />
identiques à l’adulte et toujours aptères.
R<br />
Le psoque des denrées<br />
Biologie - Dégâts<br />
Les larves, sans ailes, ressemblent à l’adulte et subissent 3 à<br />
4 mues avant de devenir adultes sans passer par un stade<br />
nymphal.<br />
La femelle pond en moyenne 250 œufs lorsque l’humidité relative<br />
est de 85%.<br />
Le cycle évolutif demande 27 jours à 22°C, 9 jours à 37°C. Dans<br />
un environnement favorable, le psoque peut pulluler par millions.<br />
Plus nuisibles par leur nombre, les psoques s’alimentent de débris<br />
organiques, grignotent le péricarpe et le germe des grains dans les<br />
stocks de céréales.<br />
N° 1 du traitement insecticide<br />
des céréales stockées.
stylets<br />
et palpes<br />
maxillaires<br />
Acariens<br />
GNATHOSOME<br />
ou pièces buccales<br />
IDIOSOME<br />
ou ensemble<br />
tête, thorax,<br />
abdomen<br />
avec 4 paires<br />
de pattes<br />
Morphologie<br />
Larve<br />
Adulte<br />
les 1 ers stades larvaires<br />
peuvent posséder<br />
seulement 3 paires<br />
de pattes<br />
stylets<br />
et palpes<br />
maxillaires
Acariens<br />
Cycle biologique<br />
TRITONYMPHE<br />
Stade<br />
de résistance<br />
en milieu<br />
défavorable<br />
PROTONYMPHE<br />
ADULTE<br />
ACCOUPLEMENT<br />
HYPOPE<br />
LARVE<br />
PONTE<br />
ŒUFS
S<br />
Acariens<br />
Le tyroglyphe de la farine (ciron) - acarus siro<br />
L’acarien du colza - tyrophagus putrescentiae<br />
Famille acaridae<br />
Caractéristiques<br />
Échelle 1/1<br />
Le ciron ou tyroglyphe de la farine compte parmi les ravageurs<br />
primaires des denrées. Très petits, moins d’1 mm, les acariens<br />
possèdent 4 paires de pattes. Le ciron est globuleux, translucide<br />
et velu. Les colonies prennent l’aspect de poussière vivante.
S<br />
Le tyroglyphe de la farine (ciron)<br />
L’acarien du colza<br />
Biologie - Dégâts<br />
La femelle, qui vit en moyenne deux mois, pond quelques centaines<br />
d’œufs. Le cycle biologique s’effectue en 10 jours, à 23°C et<br />
87% d’humidité relative. Chez le tyroglyphe seulement, un stade<br />
nymphal immobile (hypope) lui permet de résister plusieurs mois<br />
en conditions défavorables. Avec le retour de conditions favorables,<br />
il reprend son cycle de développement normal.<br />
Cette espèce attaque le germe des grains humides et peut ne<br />
laisser que l’enveloppe externe des grains. Les fortes attaques<br />
(10 000 formes mobiles pour 100 g de grain), particulièrement<br />
dans la partie supérieure des cellules de stockage, peuvent entraîner<br />
une très forte diminution de la faculté germinative des stocks<br />
de semences.<br />
Ces deux espèces se nourrissent aussi des moisissures des lots<br />
de grains en cours d’échauffement. Un couple d’Acarus Siro peut,<br />
en conditions favorables, avoir une descendance de 2 500 individus<br />
en un mois. Un couple d’acariens du colza, lui, peut compter<br />
jusqu’à 20 000 descendants.<br />
Les acariens peuvent provoquer des démangeaisons parmi le<br />
personnel appelé à manipuler les céréales infestées. Les acariens<br />
morts, eux, causent des allergies diverses (asthme…).<br />
N° 1 du traitement insecticide<br />
des céréales stockées.
Tableau de correspondance<br />
dose-débit de manutention<br />
RÉGLAGE DE LA POMPE<br />
débit à lire sur l’affichage (L/H) pour appliquer la dose souhaitée selon la manutention (T/H)<br />
Quantité<br />
de m-a<br />
appliquée<br />
Doses<br />
(L/100 T)<br />
Insecticides<br />
Débit de Manutention en T/h 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200<br />
4 L 2,9 ppm 0,8 1,2 1,6 2,0 2,4 2,8 3,2 3,6 4,0 4,4 4,8 5,2 5,6 6,0 6,4 6,8 7,2 7,6 8,0<br />
<strong>PIRIGRAIN</strong> SLD<br />
5,5 L 4 ppm 1,1 1,7 2,2 2,8 3,3 3,9 4,4 5,0 5,5 6,1 6,6 7,2 7,7 8,3 8,8 9,4 9,9 10,5 11,0<br />
4 L 2 ppm 0,8 1,2 1,6 2,0 2,4 2,8 3,2 3,6 4,0 4,4 4,8 5,2 5,6 6,0 6,4 6,8 7,2 7,6 8,0<br />
6 L 3 ppm 1,2 1,8 2,4 3,0 3,6 4,2 4,8 5,4 6,0 6,6 7,2 7,8 8,4 9,0 9,6 10,2 10,8 11,4 12,0<br />
<strong>PIRIGRAIN</strong> 50<br />
8 L 4 ppm 1,6 2,4 3,2 4,0 4,8 5,6 6,4 7,2 8,0 8,8 9,6 10,4 11,2 12,0 12,8 13,6 14,4 15,2 16,0<br />
4,2 L 0,84 ppm 0,8 1,3 1,7 2,1 2,5 2,9 3,4 3,8 4,2 4,6 5,0 5,5 5,9 6,3 6,7 7,1 7,6 8,0 8,4<br />
6,3 L 1,26 ppm 1,3 1,9 2,5 3,2 3,8 4,4 5,0 5,7 6,3 6,9 7,6 8,2 8,8 9,5 10,1 10,7 11,3 12,0 12,6<br />
<strong>PIRIGRAIN</strong><br />
TALISMA UL<br />
8,4 L 1,68 ppm 1,7 2,5 3,4 4,2 5,0 5,9 6,7 7,6 8,4 9,2 10,1 10,9 11,8 12,6 13,4 14,3 151 16,0 16,8<br />
Comment lire le tableau ?<br />
• Je souhaite appliquer du <strong>PIRIGRAIN</strong> 50 à 6 L/100 Tonnes.<br />
Mon débit de manutention est de 130 T/heure.<br />
Je dois donc régler le débit de ma pompe sur 7,8 L/heure.<br />
• La quantité de matière active appliquée sera de 3 ppm.
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