Téléchargement du menu en pdf - La gare des années folles
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Billets<br />
TGv 13 €<br />
(Un Plat direct au choix)<br />
NouvEllE formulE ExprEss <strong>du</strong> midi<br />
Une grande assiette ou un Plat au choix<br />
et un <strong>des</strong>sert au choix<br />
(Valable uniquem<strong>en</strong>t les midis <strong>du</strong> mardi au v<strong>en</strong>dredi)<br />
1 èrE ClassE 19 €<br />
(Entrée+Plat ou Plat+Dessert)<br />
oriENT ExprEss 25 €<br />
(Entrée+Plat+Dessert)<br />
ENfaNTs 9 €<br />
(Steak haché ou nuggets de poulet ou charcuterie, frites et légume vert,<br />
mousse au chocolat ou gauffre à la cassonade, diabolo au sirop)<br />
15 €<br />
Entrées<br />
Briochette au Maroilles<br />
Préparée maison et cuite dans nos fours<br />
Longe d’os à moëlle rôtie au sel de Guérande<br />
Une véritable longe de bœuf rôtie au sel de Guérande<br />
Tatin d’<strong>en</strong>dive au Mont <strong>des</strong> Cats<br />
L’amertume de l’<strong>en</strong>dive adoucie au fromage<br />
Salade de Saint Jacques<br />
Des petites Saint Jacques déglacées au balsamique<br />
sur une salade de saison<br />
Cassolette d’escargots au Maroilles<br />
Des escargots à la crème de Maroilles<br />
Saint Jacques gratinées façon Crumble<br />
Gratinées au four sur <strong>des</strong> petits légumes<br />
Bloc de foie gras de canard et son chutney (suppl. +2€)<br />
Bloc de foie gras de canard servi avec son chutney maison<br />
Assiette de saumon fumé norvégi<strong>en</strong><br />
Fumé au bois de hêtre<br />
Cassolette de fruits de mer au Vieux Lille<br />
Des fruits de mer cuisinés au Vieux Lille<br />
Salade Folle<br />
Salade de saison au foie gras et au saumon fumé<br />
Pomme au four à la tartiflette<br />
Une pomme au four garnie de fromage à raclette
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