Les 10 meilleures recettes de Jacqueline ... - Intelligence Verte
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Cornue d’hiver<br />
SYNONYMES :<br />
Acorn<br />
Courge acorn<br />
Courge d’hiver<br />
Winter squash<br />
PRODUCTION :<br />
U.S.A. - Canada<br />
Australie<br />
Europe<br />
CONSOMMATION :<br />
• La Cornue d’hiver est une courge <strong>de</strong> I’espèce pepo.<br />
• Elle est très bonne cuite au four et dégustée gratinée, farcie ou avec une<br />
noix <strong>de</strong> beurre comme les pommes <strong>de</strong> terre en ‘’robe <strong>de</strong>s champs’’.<br />
• Elle peut faire aussi d’excellents potages et bien d’autres préparations.<br />
<strong>Les</strong> <strong>10</strong> <strong>meilleures</strong> <strong>recettes</strong> <strong>de</strong> <strong>Jacqueline</strong> Desbrosses sur les cucurbitacées Page 5<br />
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