Télécharger le Guide RHD du SYNALAF (PDF) - Volailles fermières ...
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Les différents modes de pro<strong>du</strong>ction – Exemp<strong>le</strong> <strong>du</strong> pou<strong>le</strong>t<br />
ORIGINE<br />
DE L’ÉLEVAGE<br />
POULET FERMIER LABEL<br />
ROUGE (1)<br />
Venez visiter nos é<strong>le</strong>vages<br />
POULET CERTIFIÉ (2) POULET STANDARD 100 %<br />
VÉGÉTAL (2)<br />
Les pro<strong>du</strong>cteurs vous invitent à venir découvrir concrètement la démarche Label Rouge.<br />
POULET STANDARD<br />
AUTRE (2)<br />
Régiona<strong>le</strong> Française Française Pas d’origine mentionnée<br />
SOUCHE Rustique<br />
à croissance <strong>le</strong>nte<br />
ALIMENTATION 100 % végéta<strong>le</strong> dont<br />
75 % de céréa<strong>le</strong>s minimum<br />
TAILLE<br />
DU POULAILLER<br />
Croissance intermédiaire Croissance rapide Croissance rapide<br />
100 % végéta<strong>le</strong><br />
dont 65 % de céréa<strong>le</strong>s<br />
100 % végéta<strong>le</strong> Normes CE<br />
400 m 2 maximum Pas de normes Pas de normes Pas de normes<br />
(jusqu’à 2000 m 2 )<br />
DENSITÉ 11 pou<strong>le</strong>ts/m 2 maximum 18 pou<strong>le</strong>ts/m 2 20-25 pou<strong>le</strong>ts/m 2 20-25 pou<strong>le</strong>ts/m 2<br />
ESPACE<br />
EN PLEIN AIR<br />
ÂGE D’ABATTAGE<br />
MINIMUM<br />
Minimum 2 m 2 par pou<strong>le</strong>t<br />
(soit 1 ha par poulail<strong>le</strong>r<br />
de 400 m2)<br />
(1) : normes minima<strong>le</strong>s obligatoires<br />
(2) : pratiques courantes indicatives<br />
Aucun :<br />
claustration en poulail<strong>le</strong>r<br />
Aucun :<br />
claustration en poulail<strong>le</strong>r<br />
N’hésitez pas à contacter vos fournisseurs pour visiter l’un de nos é<strong>le</strong>vages ou à consulter <strong>le</strong> site internet<br />
<strong>du</strong> Synalaf : www.synalaf.com ou www.volail<strong>le</strong>labelrouge.com.<br />
Adopter <strong>le</strong>s volail<strong>le</strong>s <strong>fermières</strong> Label Rouge dans ses menus,<br />
c’est un choix éthique vers une société plus <strong>du</strong>rab<strong>le</strong>.<br />
Aucun :<br />
claustration en poulail<strong>le</strong>r<br />
81 jours minimum 56 jours 35 à 40 jours 35 à 40 jours
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