5 Les chevaux de trait

1/ Les métiers liés au cheval de trait comtois (et aux autres chevaux de
trait) :
Les éleveurs sont pour la plupart des agriculteurs qui sont des
passionnés. Souvent, ils n'ont que 2 ou 3 juments et un
troupeau de vaches laitières comme production principale.
L'agent des haras assure l'entretien des étalons des Haras
Nationaux et le service de la monte publique. Il est aussi le
garant de la reproduction de la race.
Le débardeur à cheval effectue avec les chevaux comtois le
travail en forêt dans des terrains pentus où le tracteur ne
pourrait passer.
Il existe une dizaine en Franche-Comté. Le débardage à cheval
est garant d'un travail de qualité, beaucoup plus respectueux de
la forêt.
Le cocher est un conducteur de voiture à cheval transportant
des marchandises et du public, et qui est payé pour cela. Il est
inscrit au Syndicat National des Cochers professionnels qui
regroupe 50 entreprises.
Il sait parfaitement entretenir son cheval, son matériel
d'attelage et mener en sécurité un attelage à 1 ou à 2 chevaux.
Des agriculteurs louent les services des chevaux comtois en
faisant appel à des prestataires agricoles pour des travaux
dans leur exploitation, notamment en maraîchage et en
viticulture.
Le maréchal-ferrant s'occupe de la bonne santé des sabots
des chevaux. Il passe tous les 2 mois pour parer les sabots
(c'est à dire couper la corne qui a poussé) et éventuellement
ferrer si le cheval est monté ou attelé.
Le bourrelier fabrique les pièces en cuir du harnachement du
cheval. C'est un artisan qui travaille le plus souvent sur
commande et qui est capable d'un coup d'oeil de prendre les
mesures de votre cheval pour lui offrir un matériel sur mesure.
Le charron fabrique les voitures hippomobiles en bois.
C'est un métier traditionnel que l'on rencontre de moins en
moins car aujourd'hui les voitures hippomobiles sont métalliques
et fabriquées par des ferronniers carrossiers.
« L’école au galop » I.A 93 CPD EPS Jean-Luc GOSSMANN/Hervé WILLEMS