Une fête, comme nulle part ailleurs - Mazagan Beach Resort
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MORJANA<br />
Vendredi 31 Décembre 2010 – Dîner de la St-Sylvestre<br />
«Alice aux pays d’Orient»<br />
En exclusivité au <strong>Mazagan</strong> <strong>Beach</strong> <strong>Resort</strong>, NOOR, la plus grande vedette internationale de la danse orientale,<br />
interprètera en compagnie de sa troupe son tout dernier spectacle tout aussi glamour que surprenant…<br />
Menu à 1 400 Dirhams par personne incluant une coupe de champagne à minuit (boissons non incluses)<br />
Dîner servi à <strong>part</strong>ir de 20.00 / Dernière commande à 23.00 / Fermeture 01.00<br />
MENU<br />
Patience : velouté de courge et anguille fumée, perles d’huile d’argan<br />
***<br />
Pastilla de caille aux amandes du Souss, salade de roquette à l’huile de truffe<br />
***<br />
Tajine de noix de coquille Saint Jacques, quelques légumes des Doukkalas<br />
***<br />
Loup de mer et crevette royale, compotée d’aubergine caramélisée<br />
***<br />
Epaule d’agneau confite, foie gras et dattes Majhoul<br />
***<br />
Sorbet clémentine à la badiane, le fruit en segment<br />
***<br />
Sphère chocolat ivoire, crémeux mascarpone, glace cannelle<br />
***<br />
Mignardises orientales de l’an neuf<br />
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