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<strong>SELF</strong> / <strong>INOX</strong><br />
<strong>SELF</strong> 69<br />
• Meuble réfrigéré<br />
• Meuble réfrigéré avec vitrine 3 niveaux<br />
• Meuble chaud dessus verre trempé<br />
• Meuble chaud cuve bain-marie<br />
• Armoire chauffante ventilée<br />
• Meuble neutre / éléments de façade<br />
• Meuble présentoir<br />
<strong>INOX</strong> 75<br />
• Table centrale / table adossée<br />
• Table du chef / plonge<br />
• Table entrée / table sortie laverie<br />
• Meuble neutre
PRÉSENTOIR ÉTAGÈRE<br />
Construction<br />
• Présentoir à 1 niveau composé d’une poutre<br />
60 x 30 mm et 2 montants 40 x 40 mm.<br />
• Étagère avec pare-haleine galbé en glace<br />
trempée épaisseur 6 mm avec angles<br />
arrondis et chanfreinés.<br />
Options<br />
• Eclairage sur montant de présentoir par spot<br />
halogène très basse tension.<br />
MEUBLE RÉFRIGÉRÉ<br />
• Dessus avec cuve réfrigérée en finition<br />
poli vibrée.<br />
• Cuve réfrigérée en acier inoxydable de<br />
30 mm de profondeur.<br />
• Régulation par téléthermostat à affichage<br />
digital et horloge de dégivrage intégrée.<br />
• Réserve avec compartiments équipés<br />
d’échelles amovibles en acier inoxydable<br />
à 5 niveaux de glissières GN 1/1 ou 2/1.<br />
• Réfrigération par évaporateur ventilé<br />
transversal traité anticorrosion.<br />
• Groupe compresseur logé à droite.<br />
• Gaz réfrigérant R 404a.<br />
• Température homogène de 4°C à l’intérieur<br />
de la réserve.<br />
• Fermeture des portillons par joint<br />
magnétique.<br />
LES + FRANSTAL<br />
Code Dimensions Assiette Ramequins Bouteilles ou Cuve GN 1/1 Puissance Puissance<br />
Ø 150 mm 130 x 90 mm boîte Ø 65 mm frigorifique de raccordement<br />
1 - MEUBLE RÉFRIGÉRÉ DESSOUS LIBRE<br />
FR1 IVA63013PI1G 1385 x 820 x 900 + 430 mm 24 44 128 3 272 W M – 300 W<br />
FR1 IVA63015PI1G 1580 x 820 x 900 + 430 mm 30 52 190 4 272 W M - 300 W<br />
FR1 IVA63019PI1G 1930 x 820 x 900 + 430 mm 38 64 240 5 272 W M - 300 W<br />
FR1 IVA63025PI1G 2605 x 820 x 900 + 430 mm 54 92 335 7 396 W M – 400 W<br />
2 - MEUBLE RÉFRIGÉRÉ AVEC RÉSERVE RÉFRIGÉRÉE<br />
FR1 IVA63513PI1G 1385 x 820 x 900 + 430 mm 24 44 128 3 - 1 portillon GN 2/1 396 W M – 400 W<br />
FR1 IVA63515PI1G 1580 x 820 x 900 + 430 mm 30 52 190 4 - 1 portillon GN 2/1 396 W M – 400W<br />
FR1 IVA63519PI1G 1930 x 820 x 900 + 430 mm 38 64 240 5 - 2 portillons GN 2/1 665 W M – 550W<br />
FR1 IVA63525PI1G 2605 x 820 x 900 + 430 mm 54 92 335 7 - 3 portillons GN 2/1 800 W M – 700W<br />
Symboles électriques : M = cablage Monophasé (1N 230V + PE) & T= cablage Triphasé (3N 400V + PE), Puissance indiquée en watt (w),<br />
Puissance frigorifique donnée pour une température d'évaporation de -15°C<br />
<strong>SELF</strong>/<strong>INOX</strong><br />
<strong>SELF</strong><<br />
Construction<br />
• Acier inoxydable.<br />
• Façade à 175 mm du sol en panneau hydrofuge<br />
mélaminé de 19 mm, protégée en bas et sur<br />
les côtés par des cornières en inox.<br />
• Bord tombé avant côté public de 110 mm<br />
(guidage plateaux) en finition poli satinée.<br />
• Rampe à plateaux à 800 mm du sol (3 profilés<br />
trapézoïdaux en aluminium thermo laqué<br />
“gris inox” sur rehausses, consoles support<br />
inox 40 x 40 mm avec fixation invisible sur<br />
corps de meuble).<br />
OPTIONS<br />
Code Désignation & capacité Puiss élec<br />
FR1 IVA61882 4 roulettes pivotantes acier inoxydable Ø125 mm dont 2 à freins (par meuble)<br />
FR1 IVA61876 Cordon d'alimentation extensible pour meuble mobile (jusqu'à 3600 W)<br />
FR1 IVA63600 Cuve profondeur 90 mm (meuble boissons)<br />
FR1 IVA63557 Etagère basse pour meuble dessous libre (toute longueur)<br />
FR1 IVA61119 Eclairage sur montant de présentoir par spot à halogène très basse tension<br />
FR1 IVA63550 Bac de récupération des eaux de dégivrage GN 1/1-65<br />
FR1 IVA63551 Bac d'évaporation des eaux de dégivrage (meuble avec présentoir) M – 300 W<br />
FR1 IVA63552 Bac d'évaporation des eaux de dégivrage (meuble avec vitrine) M – 600 W<br />
69
70<br />
<strong>SELF</strong>/<strong>INOX</strong><br />
> <strong>SELF</strong><br />
MEUBLE RÉFRIGÉRÉ<br />
AVEC VITRINE 3 NIVEAUX<br />
• Dessus avec cuve réfrigérée en finition<br />
polivibrée, bord tombé avant côté public de<br />
110 mm (guidage plateaux) en finition poli satinée.<br />
• Fermeture des portillons par joints<br />
magnétiques.<br />
• Régulation par téléthermostat à affichage<br />
digital et horloge de dégivrage intégrée.<br />
• Compartiments équipés d’échelles amovibles<br />
en acier inoxydable à 5 niveaux de glissières GN<br />
1/1 ou 2/1.<br />
• Réfrigération par évaporateur ventilé<br />
transversal traité anticorrosion.<br />
• Groupe compresseur logé à droite.<br />
• Gaz réfrigérant R 404a<br />
Même après 1h30 de fonctionnement (rideau<br />
ouvert), aucune préparation froide ne dépasse<br />
+ 8°C dans une ambiance de + 25°C.<br />
OPTIONS<br />
Construction<br />
• Côtés en glace thermopane trempée<br />
épaisseur 14 mm.<br />
• Étagères en glace trempée avec<br />
pare-haleine droit ép. 6 mm.<br />
• Réfrigération par groupe compresseur<br />
logé dans le meuble réfrigéré.<br />
• Régulation par téléthermostat<br />
à affichage digital.<br />
Code Désignation & capacité Puiss élec<br />
FR1 IVA61882 4 roulettes pivotantes acier inoxydable Ø125 mm dont 2 à freins (par meuble)<br />
FR1 IVA61876 Cordon d'alimentation extensible pour meuble mobile (jusqu'à 3600 W)<br />
FR1 IVA63557 Etagère basse pour meuble dessous libre (toute longueur)<br />
FR1 IVA63550 Bac de récupération des eaux de dégivrage GN 1/1-65<br />
FR1 IVA63552 Bac d'évaporation des eaux de dégivrage (meuble avec vitrine) M – 600 W<br />
Capacité<br />
• 3 niveaux de présentation en glace<br />
trempée avec pare-haleines fixes.<br />
• Jusqu’à 126 assiettes Ø 150 mm.<br />
• Jusqu’à 216 ramequins 130 x 90 mm.<br />
ÉQUIPEMENT<br />
STANDARD<br />
Côté public<br />
• Éclairage étanche encastré en partie<br />
haute.<br />
• Rideau vertical en textile plastifié avec<br />
enrouleur automatique.<br />
Côté Service<br />
• Portes coulissantes en glace trempée<br />
épaisseur 6 mm.<br />
Code Dimensions Assiette Ramequins Cuve GN 1/1 Puissance Puissance<br />
Ø 150 mm 130 x 90 mm frigorifique de raccordement<br />
1 - MEUBLE RÉFRIGÉRÉ DESSOUS LIBRE<br />
FR1 IVA63013VR 1385 x 820 x 900 + 900 mm 54 90 3 1185 W M – 1000 W<br />
FR1 IVA63015VR 1580 x 820 x 900 + 900 mm 72 126 4 1185 W M – 1000 W<br />
FR1 IVA63019VR 1930 x 820 x 900 + 900 mm 90 162 5 1440 W M - 1100 W<br />
FR1 IVA63025VR 2605 x 820 x 900 + 900 mm 108 180 7 2126 W M – 1250 W<br />
2 - MEUBLE RÉFRIGÉRÉ AVEC RÉSERVE RÉFRIGÉRÉE<br />
FR1 IVA63513VR 1385 x 820 x 900 + 900 mm 54 90 3 - 1 portillon GN 2/1 1440 W M – 1050 W<br />
FR1 IVA63515VR 1580 x 820 x 900 + 900 mm 72 126 4 - 1 portillon GN 2/1 1440 W M – 1050 W<br />
FR1 IVA63519VR 1930 x 820 x 900 + 900 mm 90 162 5 - 2 portillons GN 2/1 1727 W M – 1250 W<br />
FR1 IVA63525VR 2605 x 820 x 900 + 900 mm 108 180 7 - 3 portillons GN 2/1 2126 W M – 1450 W<br />
Symboles électriques : M = cablage Monophasé (1N 230V + PE) & T= cablage Triphasé (3N 400V + PE), Puissance indiquée en watt (w),<br />
Puissance frigorifique donnée pour une température d'évaporation de -15°C
MEUBLE CHAUD DESSUS<br />
VERRE TREMPÉ AVEC<br />
RAMPE CHAUFFANTE<br />
Les meubles chauds Franstal offrent une grande<br />
capacité de stockage et assurent un maintien en<br />
température optimal de toutes vos préparations.<br />
La régulation de la température du dessus (40°C<br />
à 120°C) et de l’étuve (40°C à 85°C) s’effectue<br />
séparément à l’aide d’un thermostat équipé<br />
d’un voyant de contrôle. La protection contre<br />
les surchauffes est assurée par un thermostat<br />
de sécurité.<br />
Pour faciliter le nettoyage, l’intérieur de l’étuve<br />
est construit entièrement avec des angles arrondis.<br />
Construction<br />
• Plaques chauffantes en verre trempé vitrifié avec<br />
résistances intégrées (format GN 1/1 & GN 2/1).<br />
• Température des plaques chauffantes réglable<br />
de 40°C à 120°C.<br />
• Température étuve réglable de 40°C à 85°C.<br />
Capacité<br />
• De 2 à 5 bacs GN 1/1 (non fournis) sur les<br />
plaques chauffantes.<br />
• 2 niveaux de stockage de bacs GN 1/1<br />
(non fournis) dans l’étuve.<br />
Rampe chauffante<br />
• Rampe chauffante halogène, chauffage et<br />
éclairage par lampes halogènes encastrées<br />
avec verre de protection, pare-haleine en glace<br />
trempée sur 120 mm côté public.<br />
Code Désignation & capacité<br />
MEUBLES CHAUDS DESSUS VERRE TREMPÉ DESSOUS LIBRE, AVEC RAMPE CHAUFFANTE HALOGÈNE<br />
Code Désignation & capacité Dimensions L x l x h P. élect<br />
FR1 IVA62608HI Meuble chaud, dessous libre - dessus verre trempé 2GN1/1 - tablette halogène 930x820x900+430 mm M - 1000w<br />
FR1 IVA62615HI Meuble chaud, dessous libre - dessus verre trempé 4GN1/1 - tablette halogène 1580x820x900+430 mm M - 2000w<br />
FR1 IVA62619HI Meuble chaud, dessous libre - dessus verre trempé 5GN1/1 - tablette halogène 1930x820x900+430 mm M - 2500w<br />
FR1 IVA62622HI Meuble chaud, dessous libre - dessus verre trempé 6GN1/1 - tablette halogène 2280x820x900+430 mm M - 3000w<br />
MEUBLES CHAUDS DESSUS VERRE TREMPÉ SUR ÉTUVE, AVEC RAMPE CHAUFFANTE HALOGÈNE<br />
Code Désignation & capacité Dimensions L x l x h P. élect<br />
FR1 IVA62708HI Meuble chaud, avec étuve - dessus verre trempé 2GN1/1 - tablette halogène 930x820x900+430 mm M - 1780w<br />
FR1 IVA62715HI Meuble chaud, avec étuve - dessus verre trempé 4GN1/1 - tablette halogène 1580x820x900+430 mm M - 3530w<br />
FR1 IVA62719HI Meuble chaud, avec étuve - dessus verre trempé 5GN1/1 - tablette halogène 1930x820x900+430 mm T - 5560w<br />
FR1 IVA62722HI Meuble chaud, avec étuve - dessus verre trempé 6GN1/1 - tablette halogène 2280x820x900+430 mm T - 6060w<br />
Symboles électriques : M = cablage Monophasé (1N 230V + PE) & T= cablage Triphasé (3N 400V + PE), Puissance indiquée en watt (w),<br />
Puissance frigorifique donnée pour une température d'évaporation de -15°C<br />
<strong>SELF</strong>/<strong>INOX</strong><br />
<strong>SELF</strong><<br />
POUR VOS <strong>SELF</strong>S :<br />
9 COLORIS, 3 COULEURS BOIS<br />
1. Fer F 006<br />
2. Gris Tourterelle G 029<br />
3. Grès G 012<br />
4. Blanc Avoriaz B 014<br />
5. Rouge Cerise R 036<br />
6. Genêt G 031<br />
OPTIONS MEUBLES CHAUDS, DESSUS VERRE TREMPÉ<br />
7. Bleu Caraïbes B 086<br />
8. Bleu Flash B 001<br />
9. Vert d’Eau V 011<br />
10.Chêne Wengé C 047<br />
11.Noyer Perlé N 010<br />
12.Poirier Naturel P 067<br />
FR1 IVA61882 4 roulettes pivotantes acier inoxydable Ø125 mm dont 2 à freins (par meuble)<br />
FR1 IVA61876 Cordon d'alimentation extensible pour meuble mobile (jusqu'à 3600 W)<br />
FR1 IVA61878 Cordon d'alimentation extensible pour meuble mobile (à partir de 3600 W)<br />
FR1 IVA62502 Prise de courant 230 volts mono + terre IP55 (non protégée et non raccordée)<br />
FR1 IVA63557 Etagère basse pour meuble dessous libre (toute longueur)<br />
FR1 IVA56508 Meuble livré sans rampe chauffante halogène 790x280x430 mm<br />
FR1 IVA56515 Meuble livré sans rampe chauffante halogène 1440x280x430 mm<br />
FR1 IVA56519 Meuble livré sans rampe chauffante halogène 1790x280x430 mm<br />
FR1 IVA56522 Meuble livré sans rampe chauffante halogène 2140x280x430 mm<br />
71
72<br />
<strong>SELF</strong>/<strong>INOX</strong><br />
> <strong>SELF</strong><br />
MEUBLE CHAUD CUVE BAIN-MARIE<br />
OPTIONS MEUBLES BAIN-MARIE<br />
Code Désignation & capacité<br />
Construction<br />
FR1 IVA61882 4 roulettes pivotantes acier inoxydable Ø125 mm dont 2 à freins (par meuble)<br />
FR1 IVA61876 Cordon d'alimentation extensible pour meuble mobile (jusqu'à 3600 W)<br />
FR1 IVA61878 Cordon d'alimentation extensible pour meuble mobile (à partir de 3600 W)<br />
FR1 IVA62502 Prise de courant 230 volts mono + terre IP55 (non protégée et non raccordée)<br />
FR1 IVA63557 Etagère basse pour meuble dessous libre (toute longueur)<br />
• Cuve à angles arrondis pouvant<br />
recevoir des bacs GN 1/1-150.<br />
• Portes coulissantes isolées et<br />
doublées, suspendues par rail inox.<br />
• Tablette de dépose en tôle pliée<br />
avec montants de section 40 x 40mm<br />
en acier inoxydable, pare-haleine en<br />
glace trempée sur toute la hauteur<br />
côté public.<br />
MEUBLE CHAUD CUVE BAIN-MARIE<br />
Code Désignation & capacité Dimensions L x l x h P. élect<br />
Meubles bain-marie à eau dessous libre, avec tablette de dépose<br />
FR1 IVA62215TI Meuble chaud, dessous libre - cuve bain-marie à eau 4GN 1/1 - tablette de dépose 1580x820x900+430 mm M - 3000 w<br />
FR1 IVA62219TI Meuble chaud, dessous libre - cuve bain-marie à eau 5GN 1/1 - tablette de dépose 1930x820x900+430 mm T - 3750w<br />
FR1 IVA62222TI Meuble chaud, dessous libre - cuve bain-marie à eau 6GN 1/1 - tablette de dépose 2280x820x900+430 mm T - 4500w<br />
Meubles bain-marie à eau sur étuve, avec tablette de dépose<br />
FR1 IVA62315TI Meuble chaud, avec étuve - cuve bain-marie à eau 4GN 1/1 - tablette de dépose 1580x820x900+430 mm T - 4530w<br />
FR1 IVA62319TI Meuble chaud, avec étuve - cuve bain-marie à eau 5GN 1/1 - tablette de dépose 1930x820x900+430 mm T - 6810w<br />
FR1 IVA62322TI Meuble chaud, avec étuve - cuve bain-marie à eau 6GN 1/1 - tablette de dépose 2280x820x900+430 mm T - 7560w<br />
Meubles bain-marie à air pulsé dessous libre, avec tablette de dépose<br />
FR1 IVA62415TI Meuble chaud, dessous libre - cuve bain-marie à air pulsé 4GN 1/1 - tablette de dépose 1580x820x900+430 mm M - 1525w<br />
FR1 IVA62419TI Meuble chaud, dessous libre - cuve bain-marie à air pulsé 5GN 1/1 - tablette de dépose 1930x820x900+430 mm M - 2525w<br />
FR1 IVA62422TI Meuble chaud, dessous libre - cuve bain-marie à air pulsé 6GN 1/1 - tablette de dépose 2280x820x900+430 mm M - 3025w<br />
Meubles bain-marie à air pulsé sur étuve, avec tablette de dépose<br />
FR1 IVA62515TI Meuble chaud, avec étuve - cuve bain-marie à air pulsé 4GN 1/1 - tablette de dépose 1580x820x900+430 mm M - 3055w<br />
FR1 IVA62519TI Meuble chaud, avec étuve - cuve bain-marie à air pulsé 5GN 1/1 - tablette de dépose 1930x820x900+430 mm T - 5585w<br />
FR1 IVA62522TI Meuble chaud, avec étuve - cuve bain-marie à air pulsé 6GN 1/1 - tablette de dépose 2280x820x900+430 mm T - 6085w<br />
ARMOIRES CHAUFFANTES<br />
ARMOIRE CHAUFFANTE VENTILÉE<br />
• Construction en acier inoxydable.<br />
• Porte ouvrante inox ou vitrée (sauf modèles 4 niveaux et 3 tiroirs<br />
seulement porte pleine ou tiroirs).<br />
• Isolation en laine de roche épaisseur 40 mm.<br />
• Chauffage ventilé avec résistance blindée inox.<br />
• Régulation par thermostat avec voyant de contrôle, affichage de<br />
température par thermomètre mécanique.<br />
• Etuve équipée de supports permettant de recevoir des niveaux de<br />
clayettes GN 1/1 & GN 2/1 ou des bacs GN 1/1.<br />
• 4 roulettes pivotantes Ø 125 mm (armoire mobile) ou 4 pieds Ø 42 mm<br />
avec vérins inox (armoire fixe).<br />
• Poignée de manutention et pare-chocs angulaires en caoutchouc<br />
(armoire mobile) sauf modèles 3 et 4 bacs.<br />
OPTIONS DES ARMOIRES CHAUFFANTES VENTILÉES<br />
Code Désignation & capacité<br />
Cuve à eau ou à air<br />
FR1 IVA3910 Dosage d'humidité manuel (1 bac GN 1/1-65 avec anti-vagues)k<br />
Code Désignation & capacité Dimensions L x l x h P. élect<br />
FR1 IVA3729 Armoire mobile - capacité 20 niveaux GN 2/1 au pas de 70 mm - 1 porte inox 775x835x1900 mm M - 2300 W<br />
FR1 IVA3725 Armoire mobile - capacité 10 niveaux GN 2/1 au pas de 70 mm - 1 porte inox 775x835x1200 mm M - 1600 W<br />
FR1 IVA3712 Armoire mobile - capacité 17 niveaux GN 1/1 au pas de 70 mm - 1 porte inox 570x715x1690 mm M - 1600 W<br />
FR1 IVA3710 Armoire mobile - capacité 10 niveaux GN 1/1 au pas de 70 mm - 1 porte inox 570x715x1200 mm M - 1000 W<br />
FR1 IVA32508 Armoire mobile capacité 4 niveaux GN 1/1 au pas de 115 mm - 1 porte inox 690x665x715 mm M - 1500 W<br />
FR1 IVA32608 Armoire mobile 3 tiroirs GN 1/1 690x665x715 mm M - 1500 W<br />
• Chauffage sous cuve par résistances<br />
à ailettes blindées en acier inoxydable.<br />
• Remplissage automatique par électrovanne.<br />
• Vidange par bonde avec trop plein.<br />
• Protection contre les surchauffes<br />
par thermostat de sécurité.<br />
• Cuve à air pulsé : chauffage par résistances à<br />
ailettes blindées en acier inoxydable et placées<br />
dans un caisson vertical avec ventilateur.<br />
Capacité<br />
• De 4 à 6 bacs GN 1/1 – 150 dans la cuve.<br />
• 1 niveau de stockage de bacs GN 1/1 - 150<br />
(non fournis) dans l’étuve.
LES + FRANSTAL<br />
Pratiques et robustes, les éléments<br />
de façade, meuble neutre, meuble<br />
d’angle et meuble caisse franstal<br />
vous offrent de multiples<br />
configurations.<br />
MEUBLE NEUTRE, MEUBLE D’ANGLE<br />
MEUBLE CAISSE<br />
MEUBLE NEUTRE<br />
2 configurations possibles : face ou perpendiculaire au public.<br />
Équipements standard<br />
• 1 étagère.<br />
• 1 repose pied.<br />
• 1 tiroir avec serrure.<br />
• 2 prises de courant 220 v mono+terre (non protégées).<br />
ÉLÉMENT DE FACADE<br />
Élément de continuité du self permettant de placer des chariots<br />
présentoir ou des élévateurs à niveau constant.<br />
<strong>SELF</strong>/<strong>INOX</strong><br />
<strong>SELF</strong><<br />
Code Désignation & capacité Dimensions L x l x h<br />
FR1 IVA61305 Elément de facade 550x215x900 mm<br />
FR1 IVA61307 Elément de facade (longueur < 550 mm), l'unité …. x215x900 mm<br />
FR1 IVA61310 Elément de facade (longueur > 550 mm), le ml …. x215x900 mm<br />
Dessous ouvert avec 2 niveaux de stockage ou dessous libre, avec des angles arrondis pour faciliter le nettoyage.<br />
Options : 2 portes battantes ou coulissantes côté service.<br />
Code Désignation & capacité Dimensions L x l x h<br />
FR1 IVA61508 Meuble neutre, dessous libre 880x820x900 mm<br />
FR1 IVA61515 Meuble neutre, dessous libre 1580x820x900 mm<br />
FR1 IVA61519 Meuble neutre, dessous libre 1930x820x900 mm<br />
FR1 IVA61408 Meuble neutre, dessous ouvert - 2 niveaux de stockage 880x820x900 mm<br />
FR1 IVA61415 Meuble neutre, dessous ouvert - 2 niveaux de stockage 1580x820x900 mm<br />
FR1 IVA61419 Meuble neutre, dessous ouvert - 2 niveaux de stockage 1930x820x900 mm<br />
FR1 IVA61608 Meuble neutre, dessous fermé 2 portes battantes - 2 niveaux de stockage 880x820x900 mm<br />
FR1 IVA61615 Meuble neutre, dessous fermé 2 portes coulissantes - 2 niveaux de stockage 1580x820x900 mm<br />
FR1 IVA61619 Meuble neutre, dessous fermé 2 portes coulissantes - 2 niveaux de stockage 1930x820x900 mm<br />
MEUBLE D’ANGLE<br />
Code Désignation & capacité Dimensions L x l x h<br />
FR1 IVA61603 Meuble d'angle 90° coté service, dessous libre 820x820x900 mm<br />
FR1 IVA61606 Meuble d'angle 45° coté service, dessous libre 650x820x900 mm<br />
FR1 IVA61600 Meuble d'angle 90° coté service, dessous ouvert - 2 niveaux de stockage 820x820x900 mm<br />
FR1 IVA61604 Meuble d'angle 45° coté service, dessous ouvert - 2 niveaux de stockage 650x820x900 mm<br />
FR1 IVA61602 Meuble d'angle 90° coté public, dessous fermé (avec façade & rampe à plateaux) 820x820x900 mm<br />
FR1 IVA61605 Meuble d'angle 45° coté public, dessous fermé (avec façade & rampe à plateaux) 650x820x900 mm<br />
RAMPE À PLATEAUX<br />
Construction<br />
• Rampe à plateaux hauteur de 800 mm.<br />
• 3 profilés trapézoïdaux en aluminium thermo laqué «gris inox» sur rehausses.<br />
• Consoles support inox 40 x 40 mm avec fixation invisible sur corps de meuble.<br />
Code Désignation & capacité<br />
FR1 IVA61842 Meuble livré avec rampe " 3 tubes ronds inox diamètre 30mm sur rehausses, consoles inox 40x40mm " (le ml)<br />
FR1 IVA61843 Kit "manchons de liaison" pour rampe inox diamètre 30 mm en continuité (la liaison)<br />
FR1 IVA61840 Meuble livré sans rampe à plateaux aluminium (le ml)<br />
Code Désignation & capacité Dimensions L x l x h<br />
FR1 IVA61713D Meuble caisse avec bras latéral droit 1380x820x900 mm<br />
FR1 IVA61713G Meuble caisse avec bras latéral gauche 1380x820x900 mm<br />
FR1 IVA61706 Meuble caisse sans bras latéral 680x820x900 mm<br />
73
74<br />
<strong>SELF</strong>/<strong>INOX</strong><br />
> <strong>SELF</strong><br />
LES + FRANSTAL<br />
MEUBLE À PLATEAUX<br />
Code Désignation & capacité Dimensions L x l x h<br />
FR1 IVA61108 Socle 230 mm (160 plateaux) 880x775x230 mm<br />
FR1 IVA61116 Socle 230 mm (320 plateaux) 1580x775x230 mm<br />
Meubles à plateaux, Présentoirs<br />
à couverts, à pains, à verres :<br />
une réponse simple et efficace<br />
à tous vos besoins.<br />
Construction<br />
Dessus en finition poli vibrée avec<br />
bord tombé droit de 60 mm en finition.<br />
MEUBLE PRÉSENTOIR<br />
COUVERTS ET PAIN<br />
• Montants verticaux tube carré 40 x 40 mm, cadre support pour bacs.<br />
MEUBLE PRÉSENTOIR À VERRES<br />
• Montants verticaux tube carré 40 x 40 mm.<br />
• Grilles inclinées en fil inox à sept couloirs pour verres.<br />
MEUBLE<br />
À COUVERTS<br />
• Montants verticaux tube carré<br />
40 x 40 mm, cadre support pour bacs.<br />
Code Désignation & capacité Dimensions L x l x h<br />
FR1 IVA61108CP Socle 230 mm, 3 bacs GN1/3 (150 couverts) - 1 bac GN2/1 (120 petits pains) 880x775x1400 mm<br />
FR1 IVA61116CP Socle 230 mm, 6 bacs GN1/3 (300 couverts) - 2 bacs GN2/1 (240 petits pains) 1580x775x1400 mm<br />
Code Désignation & capacité Dimensions L x l x h<br />
FR1 IVA61108C Socle 230 mm, 3 bacs GN1/3 (150 couverts) 880x775x1230 mm<br />
FR1 IVA61116C Socle 230 mm, 6 bacs GN1/3 (300 couverts) 1580x775x1230 mm<br />
Code Désignation & capacité Dimensions L x l x h<br />
FR1 IVA61108V4 Socle 230 mm, 4 grilles inclinées (224 verres diamètre 80 mm maxi) 880x775x1480 mm<br />
FR1 IVA61108V5 Socle 230 mm, 5 grilles inclinées (280 verres) 880x775x1480 mm<br />
FR1 IVA61108V6 Socle 230 mm, 6 grilles inclinées (336 verres) 880x775x1480 mm<br />
FR1 IVA61108V7 Socle 230 mm, 7 grilles inclinées (392 verres) 880x775x1480 mm<br />
FR1 IVA61108V8 Socle 230 mm, 8 grilles inclinées (448 verres) 880x775x1680 mm<br />
MEUBLE PLATEAUX AVEC PRÉSENTOIRS<br />
À COUVERTS, PAIN ET VERRES<br />
• De 4 à 6 niveaux de paniers à verres.<br />
• Grilles inclinées en fil inox à sept couloirs pour verres.<br />
• Montants verticaux tube carré 40 x 40 mm, cadre support pour bacs.<br />
Code Désignation & capacité Dimensions L x l x h<br />
FR1 IVA61116CPV4 Socle 230 mm, 3 bacs GN1/3 (150 couverts) - 1 bac GN2/1 (120 petits pains) - 4 grilles inclinées (224 verres) 1580x775x1480 mm<br />
FR1 IVA61116CPV5 Socle 230 mm, 3 bacs GN1/3 (150 couverts) - 1 bac GN2/1 (120 petits pains ) - 5 grilles inclinées (280 verres) 1580x775x1480 mm<br />
FR1 IVA61116CPV6 Socle 230 mm, 3 bacs GN1/3 (150 couverts) - 1 bac GN2/1 (120 petits pains) - 6 grilles inclinées (336 verres) 1580x775x1480 mm
Désignation Dimensions construction inox 441 construction inox 304<br />
L x P (mm) Code Epaisseur Code Epaisseur<br />
du dessus du dessus<br />
TABLES CENTRALES 1000 x 700 FR1 ISU940101 10/10ème FR1 ISU935101 15/10ème<br />
1200 x 700 FR1 ISU940102 FR1 ISU935102<br />
1400 x 700 FR1 ISU940103 FR1 ISU 935103<br />
1600 x 700 FR1 ISU940104 FR1 ISU 935104<br />
1800 x 700 FR1 ISU 940105 FR1 ISU 935105<br />
2000 x 700 FR1 ISU 940106 FR1 ISU 935106<br />
TABLES CENTRALES 1000 x 700 FR1 ISU940111 FR1 ISU935111<br />
AVEC ETAGERES PLEINES 1200 x 700 FR1 ISU940112 FR1 ISU935112<br />
1400 x 700 FR1 ISU940113 FR1 ISU 935113<br />
1600 x 700 FR1 ISU940114 FR1 ISU 935114<br />
1800 x 700 FR1 ISU 940115 FR1 ISU 935115<br />
2000 x 700 FR1 ISU 940116 FR1 ISU 935116<br />
TABLES CENTRALES 1000 x 700 FR1 ISU940121 FR1 ISU935121<br />
AVEC ETAGERES PLEINES 1200 x 700 FR1 ISU940122 FR1 ISU935122<br />
ET ROULETTES 1400 x 700 FR1 ISU940123 FR1 ISU 935123<br />
1600 x 700 FR1 ISU940124 FR1 ISU 935124<br />
1800 x 700 FR1 ISU 940125 FR1 ISU 935125<br />
2000 x 700 FR1 ISU 940126 FR1 ISU 935126<br />
TABLE ADOSSÉE<br />
• Réalisation dessus inox AISI 304<br />
ou AISI 441<br />
• Bord avant rayonné hauteur 50 mm<br />
(rayon 10 mm, contre pli à 45°)<br />
• Dosseret 100x20, gorge rayonnée<br />
(rayon 10 mm)<br />
• Dessus inox doublé mélaminé<br />
blanc de 16 mm (tranches non<br />
apparentes)<br />
• Ceinture inox, hauteur 120 mm,<br />
fixée contre les bords tombés<br />
du plateau<br />
• Piètement inox tube rond Ø 38 mm ;<br />
hauteur 900 mm (montage simple<br />
et rapide)<br />
• Ensemble démontable<br />
Configurations disponibles :<br />
• Table Adossée avec étagère pleine :<br />
Etagère basse à 200 mm du sol<br />
renforcée par une traverse<br />
(montage rapide)<br />
• Table Adossée avec étagère pleine<br />
et roulettes : 4 roulettes poly<br />
Ø 125 dont 2 à freins<br />
<strong>SELF</strong>/<strong>INOX</strong><br />
TABLE CENTRALE<br />
<strong>INOX</strong><<br />
• Réalisation dessus inox AISI 304<br />
ou AISI 441<br />
• Bords avant et arrière rayonnés hauteur<br />
50 mm (rayon 10 mm, contre pli à 45°)<br />
• Dessus inox doublé mélaminé blanc<br />
de 16 mm (tranches non apparentes)<br />
• Ceinture inox, hauteur 120 mm,<br />
fixée contre les bords tombés du plateau<br />
• Piètement inox tube rond Ø 38 mm ;<br />
hauteur 900 mm (montage simple<br />
et rapide)<br />
• Ensemble démontable<br />
Configurations disponibles :<br />
• Table Centrale avec étagère pleine :<br />
Etagère basse à 200 mm du sol renforcée<br />
par une traverse (montage rapide)<br />
• Table Centrale avec étagère pleine<br />
et roulettes : 4 roulettes poly Ø 125 dont<br />
2 à freins<br />
Désignation Dimensions construction inox 441 construction inox 304<br />
L x P (mm) Code Epaisseur Code Epaisseur<br />
du dessus du dessus<br />
TABLES ADOSSEES 1000 x 700 FR1 ISU940201 10/10ème FR1 ISU935201 15/10ème<br />
1200 x 700 FR1 ISU940202 FR1 ISU935202<br />
1400 x 700 FR1 ISU940203 FR1 ISU 935203<br />
1600 x 700 FR1 ISU940204 FR1 ISU 935204<br />
1800 x 700 FR1 ISU 940205 FR1 ISU 935205<br />
2000 x 700 FR1 ISU 940206 FR1 ISU 935206<br />
TABLES ADOSSEES 1000 x 700 FR1 ISU940211 FR1 ISU935211<br />
AVEC ETAGERES PLEINES 1200 x 700 FR1 ISU940212 FR1 ISU935212<br />
1400 x 700 FR1 ISU940213 FR1 ISU 935213<br />
1600 x 700 FR1 ISU940214 FR1 ISU 935214<br />
1800 x 700 FR1 ISU 940215 FR1 ISU 935215<br />
2000 x 700 FR1 ISU 940216 FR1 ISU 935216<br />
TABLES ADOSSEES 1000 x 700 FR1 ISU940221 FR1 ISU935221<br />
AVEC ETAGERES PLEINES 1200 x 700 FR1 ISU940222 FR1 ISU935222<br />
ET ROULETTE 1400 x 700 FR1 ISU940223 FR1 ISU 935223<br />
1600 x 700 FR1 ISU940224 FR1 ISU 935224<br />
1800 x 700 FR1 ISU 940225 FR1 ISU 935225<br />
2000 x 700 FR1 ISU 940226 FR1 ISU 935226<br />
75
76<br />
<strong>SELF</strong>/<strong>INOX</strong><br />
> <strong>INOX</strong><br />
TABLE DU CHEF<br />
ADOSSÉE<br />
• Réalisation dessus inox AISI 304<br />
ou AISI 441<br />
• Bord avant rayonné hauteur 50 mm<br />
(rayon 10 mm, contre pli à 45°)<br />
• Dosseret 100x20, gorge rayonnée<br />
(rayon 10 mm)<br />
• Dessus inox doublé mélaminé blanc<br />
de 16 mm (tranches non apparentes)<br />
• Bac 400 x 400 x 300 embouti<br />
• Bonde – Tube surverse - Siphon<br />
• Ceinture inox, hauteur 120 mm, fixée<br />
contre les bords tombés du plateau<br />
• Piètement inox tube rond Ø 38 mm ;<br />
hauteur 900 mm (montage simple et rapide)<br />
• Ensemble démontable<br />
Configurations disponibles :<br />
• Table du chef adossée avec bac<br />
à droite ou bac à gauche.<br />
Désignation Dimensions construction inox 304<br />
L x P (mm) Code Epaisseur<br />
du dessus<br />
PLONGES STANDARDS 1 BAC à DROITE + 1 égouttoir 1200 x 700 FR1 ISU930401 10/10ème<br />
PLONGES STANDARDS 2 BACS à DROITE + 1 égouttoir 1800 x 700 FR1 ISU930403<br />
PLONGES STANDARDS 1 BAC à GAUCHE + 1 égouttoir 1200 x 700 FR1 ISU930402<br />
PLONGES STANDARDS 2 BACS à GAUCHE + 1 égouttoir 1800 x 700 FR1 ISU 930404<br />
Désignation Dimensions construction inox 441 construction inox 304<br />
L x P (mm) Code Epaisseur Code Epaisseur<br />
du dessus du dessus<br />
TABLES DU CHEF 1000 x 700 FR1 ISU945301 15/10ème FR1 ISU935301 15/10ème<br />
ADOSSEES BAC A DROITE 1200 x 700 FR1 ISU945302 FR1 ISU935302<br />
1400 x 700 FR1 ISU945303 FR1 ISU 935303<br />
1600 x 700 FR1 ISU945304 FR1 ISU 935304<br />
1800 x 700 FR1 ISU 945305 FR1 ISU 935305<br />
2000 x 700 FR1 ISU 945306 FR1 ISU 935306<br />
TABLES DU CHEF 1000 x 700 FR1 ISU945311 FR1 ISU935311<br />
ADOSSEES BAC A GAUCHE 1200 x 700 FR1 ISU945312 FR1 ISU935312<br />
1400 x 700 FR1 ISU945313 FR1 ISU 935313<br />
1600 x 700 FR1 ISU945314 FR1 ISU 935314<br />
1800 x 700 FR1 ISU 945315 FR1 ISU 935315<br />
2000 x 700 FR1 ISU 945316 FR1 ISU 935316<br />
PLONGE<br />
• Réalisation dessus inox AISI 304<br />
• Bord avant rayonné hauteur 40 mm<br />
(rayon 10 mm)<br />
• Dosseret 100x20, gorge rayonnée<br />
(rayon 10 mm)<br />
• Bacs inox emboutis hauteur 300 mm ;<br />
égouttoir nervuré<br />
• Bondes – Tubes surverse - Siphons<br />
• Cache bacs inox 3 faces<br />
• Piètement inox tube rond Ø 38 mm ;<br />
hauteur 900 mm (montage simple<br />
et rapide)<br />
• Ensemble démontable
TABLE ENTRÉE<br />
LAVERIE<br />
• Réalisation dessus inox AISI 304<br />
ou AISI 441<br />
• Bord avant rayonné hauteur 50 mm<br />
(rayon 10 mm, contre pli à 45°)<br />
• Dosseret 100x20, gorge rayonnée<br />
(rayon 10 mm)<br />
• Bac 400 x 400 x 300 embouti<br />
• Bonde – Tube surverse - Siphon<br />
• Ceinture inox, hauteur 120 mm, fixée<br />
contre les bords tombés du plateau<br />
• Chemin de glissement largeur 510 mm<br />
• Piètement inox tube rond Ø 38 mm ;<br />
hauteur 900 mm (montage simple<br />
et rapide)<br />
• Ensemble démontable<br />
MEUBLE NEUTRE<br />
CENTRAL PORTES<br />
COULISSANTES<br />
TABLE SORTIE<br />
LAVERIE<br />
<strong>SELF</strong>/<strong>INOX</strong><br />
<strong>INOX</strong><<br />
• Réalisation dessus inox AISI 304<br />
ou AISI 441<br />
• Bords avant et arrière rayonnés hauteur<br />
50 mm (rayon 10 mm, contre pli à 45°)<br />
• Ceinture inox, hauteur 120 mm, fixée<br />
contre les bords tombés du plateau<br />
• Chemin de glissement largeur 510 mm<br />
• Piètement inox tube rond Ø 38 mm ;<br />
hauteur 900 mm (montage simple et rapide)<br />
• Ensemble démontable<br />
• Réalisation dessus inox AISI 304<br />
ou AISI 441<br />
• Bords avant et arrière rayonnés<br />
hauteur 50 mm (rayon 10 mm,<br />
contre pli à 45°)<br />
• 2 portes coulissantes doublées<br />
• Etagère intermédiaire réglable<br />
• Etagère basse entièrement<br />
rayonnée<br />
• Hauteur réglable de 850 à 900 mm<br />
• Pieds inox ronds Ø 60 mm<br />
• 6 pieds à partir de 1800 mm MEUBLE NEUTRE<br />
Désignation Dimensions construction inox 441 construction inox 304<br />
L x P (mm) Code Epaisseur Code Epaisseur<br />
du dessus du dessus<br />
MEUBLES NEUTRES 1000 x 700 FR1 ISU940601 10/10ème FR1 ISU935601 15/10ème<br />
CENTRAUX PORTES 1200 x 700 FR1 ISU940602 FR1 ISU935602<br />
COULISSANTES 1400 x 700 FR1 ISU940603 FR1 ISU 935603<br />
1600 x 700 FR1 ISU940604 FR1 ISU 935604<br />
1800 x 700 FR1 ISU 940605 FR1 ISU 935605<br />
2000 x 700 FR1 ISU 940606 FR1 ISU 935606<br />
MEUBLES NEUTRES 1000 x 700 FR1 ISU940611 FR1 ISU935611<br />
ADOSSES PORTES 1200 x 700 FR1 ISU940612 FR1 ISU935612<br />
COULISSANTES 1400 x 700 FR1 ISU940613 FR1 ISU 935613<br />
1600 x 700 FR1 ISU940614 FR1 ISU 935614<br />
1800 x 700 FR1 ISU 940615 FR1 ISU 935615<br />
2000 x 700 FR1 ISU 940616 FR1 ISU 935616<br />
Désignation Dimensions construction inox 441 construction inox 304<br />
L x P (mm) Code Epaisseur Code Epaisseur<br />
du dessus du dessus<br />
TABLE ENTREE LAVERIE A DROITE DE LA MACHINE<br />
600 x 700 FR1 ISU945501 15/10ème FR1 ISU935501 15/10ème<br />
1200 x 700 FR1 ISU945502 FR1 ISU935502<br />
1600 x 700 FR1 ISU945503 FR1 ISU 935503<br />
TABLE ENTREE LAVERIE A GAUCHE DE LA MACHINE<br />
600 x 700 FR1 ISU945511 FR1 ISU935511<br />
1200 x 700 FR1 ISU945512 FR1 ISU935512<br />
1600 x 700 FR1 ISU945513 FR1 ISU 935513<br />
TABLE SORTIE LAVERIE<br />
600 x 700 FR1 ISU945521 FR1 ISU935521<br />
1200 x 700 FR1 ISU945522 FR1 ISU935522<br />
1600 x 700 FR1 ISU945523 FR1 ISU 935523<br />
ADOSSÉ PORTES<br />
COULISSANTES<br />
• Réalisation dessus inox AISI 304<br />
ou AISI 441<br />
• Bord avant rayonné hauteur 50 mm<br />
(rayon 10 mm, contre pli à 45°)<br />
• Dosseret 100x20 rayonné (rayon 10 mm)<br />
• 2 portes coulissantes doublées<br />
• Etagère intermédiaire réglable<br />
• Etagère basse entièrement rayonnée<br />
• Hauteur réglable de 850 à 900 mm<br />
• Pieds inox ronds Ø 60 mm<br />
• 6 pieds à partir de 1800 mm<br />
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