SELF / INOX

materiel.cuisine.lorraine.com

SELF / INOX

SELF / INOX

SELF 69

• Meuble réfrigéré

• Meuble réfrigéré avec vitrine 3 niveaux

• Meuble chaud dessus verre trempé

• Meuble chaud cuve bain-marie

• Armoire chauffante ventilée

• Meuble neutre / éléments de façade

• Meuble présentoir

INOX 75

• Table centrale / table adossée

• Table du chef / plonge

• Table entrée / table sortie laverie

• Meuble neutre


PRÉSENTOIR ÉTAGÈRE

Construction

• Présentoir à 1 niveau composé d’une poutre

60 x 30 mm et 2 montants 40 x 40 mm.

• Étagère avec pare-haleine galbé en glace

trempée épaisseur 6 mm avec angles

arrondis et chanfreinés.

Options

• Eclairage sur montant de présentoir par spot

halogène très basse tension.

MEUBLE RÉFRIGÉRÉ

• Dessus avec cuve réfrigérée en finition

poli vibrée.

• Cuve réfrigérée en acier inoxydable de

30 mm de profondeur.

• Régulation par téléthermostat à affichage

digital et horloge de dégivrage intégrée.

• Réserve avec compartiments équipés

d’échelles amovibles en acier inoxydable

à 5 niveaux de glissières GN 1/1 ou 2/1.

• Réfrigération par évaporateur ventilé

transversal traité anticorrosion.

• Groupe compresseur logé à droite.

• Gaz réfrigérant R 404a.

• Température homogène de 4°C à l’intérieur

de la réserve.

• Fermeture des portillons par joint

magnétique.

LES + FRANSTAL

Code Dimensions Assiette Ramequins Bouteilles ou Cuve GN 1/1 Puissance Puissance

Ø 150 mm 130 x 90 mm boîte Ø 65 mm frigorifique de raccordement

1 - MEUBLE RÉFRIGÉRÉ DESSOUS LIBRE

FR1 IVA63013PI1G 1385 x 820 x 900 + 430 mm 24 44 128 3 272 W M – 300 W

FR1 IVA63015PI1G 1580 x 820 x 900 + 430 mm 30 52 190 4 272 W M - 300 W

FR1 IVA63019PI1G 1930 x 820 x 900 + 430 mm 38 64 240 5 272 W M - 300 W

FR1 IVA63025PI1G 2605 x 820 x 900 + 430 mm 54 92 335 7 396 W M – 400 W

2 - MEUBLE RÉFRIGÉRÉ AVEC RÉSERVE RÉFRIGÉRÉE

FR1 IVA63513PI1G 1385 x 820 x 900 + 430 mm 24 44 128 3 - 1 portillon GN 2/1 396 W M – 400 W

FR1 IVA63515PI1G 1580 x 820 x 900 + 430 mm 30 52 190 4 - 1 portillon GN 2/1 396 W M – 400W

FR1 IVA63519PI1G 1930 x 820 x 900 + 430 mm 38 64 240 5 - 2 portillons GN 2/1 665 W M – 550W

FR1 IVA63525PI1G 2605 x 820 x 900 + 430 mm 54 92 335 7 - 3 portillons GN 2/1 800 W M – 700W

Symboles électriques : M = cablage Monophasé (1N 230V + PE) & T= cablage Triphasé (3N 400V + PE), Puissance indiquée en watt (w),

Puissance frigorifique donnée pour une température d'évaporation de -15°C

SELF/INOX

SELF<

Construction

• Acier inoxydable.

• Façade à 175 mm du sol en panneau hydrofuge

mélaminé de 19 mm, protégée en bas et sur

les côtés par des cornières en inox.

• Bord tombé avant côté public de 110 mm

(guidage plateaux) en finition poli satinée.

• Rampe à plateaux à 800 mm du sol (3 profilés

trapézoïdaux en aluminium thermo laqué

“gris inox” sur rehausses, consoles support

inox 40 x 40 mm avec fixation invisible sur

corps de meuble).

OPTIONS

Code Désignation & capacité Puiss élec

FR1 IVA61882 4 roulettes pivotantes acier inoxydable Ø125 mm dont 2 à freins (par meuble)

FR1 IVA61876 Cordon d'alimentation extensible pour meuble mobile (jusqu'à 3600 W)

FR1 IVA63600 Cuve profondeur 90 mm (meuble boissons)

FR1 IVA63557 Etagère basse pour meuble dessous libre (toute longueur)

FR1 IVA61119 Eclairage sur montant de présentoir par spot à halogène très basse tension

FR1 IVA63550 Bac de récupération des eaux de dégivrage GN 1/1-65

FR1 IVA63551 Bac d'évaporation des eaux de dégivrage (meuble avec présentoir) M – 300 W

FR1 IVA63552 Bac d'évaporation des eaux de dégivrage (meuble avec vitrine) M – 600 W

69


70

SELF/INOX

> SELF

MEUBLE RÉFRIGÉRÉ

AVEC VITRINE 3 NIVEAUX

• Dessus avec cuve réfrigérée en finition

polivibrée, bord tombé avant côté public de

110 mm (guidage plateaux) en finition poli satinée.

• Fermeture des portillons par joints

magnétiques.

• Régulation par téléthermostat à affichage

digital et horloge de dégivrage intégrée.

• Compartiments équipés d’échelles amovibles

en acier inoxydable à 5 niveaux de glissières GN

1/1 ou 2/1.

• Réfrigération par évaporateur ventilé

transversal traité anticorrosion.

• Groupe compresseur logé à droite.

• Gaz réfrigérant R 404a

Même après 1h30 de fonctionnement (rideau

ouvert), aucune préparation froide ne dépasse

+ 8°C dans une ambiance de + 25°C.

OPTIONS

Construction

• Côtés en glace thermopane trempée

épaisseur 14 mm.

• Étagères en glace trempée avec

pare-haleine droit ép. 6 mm.

• Réfrigération par groupe compresseur

logé dans le meuble réfrigéré.

• Régulation par téléthermostat

à affichage digital.

Code Désignation & capacité Puiss élec

FR1 IVA61882 4 roulettes pivotantes acier inoxydable Ø125 mm dont 2 à freins (par meuble)

FR1 IVA61876 Cordon d'alimentation extensible pour meuble mobile (jusqu'à 3600 W)

FR1 IVA63557 Etagère basse pour meuble dessous libre (toute longueur)

FR1 IVA63550 Bac de récupération des eaux de dégivrage GN 1/1-65

FR1 IVA63552 Bac d'évaporation des eaux de dégivrage (meuble avec vitrine) M – 600 W

Capacité

• 3 niveaux de présentation en glace

trempée avec pare-haleines fixes.

• Jusqu’à 126 assiettes Ø 150 mm.

• Jusqu’à 216 ramequins 130 x 90 mm.

ÉQUIPEMENT

STANDARD

Côté public

• Éclairage étanche encastré en partie

haute.

• Rideau vertical en textile plastifié avec

enrouleur automatique.

Côté Service

• Portes coulissantes en glace trempée

épaisseur 6 mm.

Code Dimensions Assiette Ramequins Cuve GN 1/1 Puissance Puissance

Ø 150 mm 130 x 90 mm frigorifique de raccordement

1 - MEUBLE RÉFRIGÉRÉ DESSOUS LIBRE

FR1 IVA63013VR 1385 x 820 x 900 + 900 mm 54 90 3 1185 W M – 1000 W

FR1 IVA63015VR 1580 x 820 x 900 + 900 mm 72 126 4 1185 W M – 1000 W

FR1 IVA63019VR 1930 x 820 x 900 + 900 mm 90 162 5 1440 W M - 1100 W

FR1 IVA63025VR 2605 x 820 x 900 + 900 mm 108 180 7 2126 W M – 1250 W

2 - MEUBLE RÉFRIGÉRÉ AVEC RÉSERVE RÉFRIGÉRÉE

FR1 IVA63513VR 1385 x 820 x 900 + 900 mm 54 90 3 - 1 portillon GN 2/1 1440 W M – 1050 W

FR1 IVA63515VR 1580 x 820 x 900 + 900 mm 72 126 4 - 1 portillon GN 2/1 1440 W M – 1050 W

FR1 IVA63519VR 1930 x 820 x 900 + 900 mm 90 162 5 - 2 portillons GN 2/1 1727 W M – 1250 W

FR1 IVA63525VR 2605 x 820 x 900 + 900 mm 108 180 7 - 3 portillons GN 2/1 2126 W M – 1450 W

Symboles électriques : M = cablage Monophasé (1N 230V + PE) & T= cablage Triphasé (3N 400V + PE), Puissance indiquée en watt (w),

Puissance frigorifique donnée pour une température d'évaporation de -15°C


MEUBLE CHAUD DESSUS

VERRE TREMPÉ AVEC

RAMPE CHAUFFANTE

Les meubles chauds Franstal offrent une grande

capacité de stockage et assurent un maintien en

température optimal de toutes vos préparations.

La régulation de la température du dessus (40°C

à 120°C) et de l’étuve (40°C à 85°C) s’effectue

séparément à l’aide d’un thermostat équipé

d’un voyant de contrôle. La protection contre

les surchauffes est assurée par un thermostat

de sécurité.

Pour faciliter le nettoyage, l’intérieur de l’étuve

est construit entièrement avec des angles arrondis.

Construction

• Plaques chauffantes en verre trempé vitrifié avec

résistances intégrées (format GN 1/1 & GN 2/1).

• Température des plaques chauffantes réglable

de 40°C à 120°C.

• Température étuve réglable de 40°C à 85°C.

Capacité

• De 2 à 5 bacs GN 1/1 (non fournis) sur les

plaques chauffantes.

• 2 niveaux de stockage de bacs GN 1/1

(non fournis) dans l’étuve.

Rampe chauffante

• Rampe chauffante halogène, chauffage et

éclairage par lampes halogènes encastrées

avec verre de protection, pare-haleine en glace

trempée sur 120 mm côté public.

Code Désignation & capacité

MEUBLES CHAUDS DESSUS VERRE TREMPÉ DESSOUS LIBRE, AVEC RAMPE CHAUFFANTE HALOGÈNE

Code Désignation & capacité Dimensions L x l x h P. élect

FR1 IVA62608HI Meuble chaud, dessous libre - dessus verre trempé 2GN1/1 - tablette halogène 930x820x900+430 mm M - 1000w

FR1 IVA62615HI Meuble chaud, dessous libre - dessus verre trempé 4GN1/1 - tablette halogène 1580x820x900+430 mm M - 2000w

FR1 IVA62619HI Meuble chaud, dessous libre - dessus verre trempé 5GN1/1 - tablette halogène 1930x820x900+430 mm M - 2500w

FR1 IVA62622HI Meuble chaud, dessous libre - dessus verre trempé 6GN1/1 - tablette halogène 2280x820x900+430 mm M - 3000w

MEUBLES CHAUDS DESSUS VERRE TREMPÉ SUR ÉTUVE, AVEC RAMPE CHAUFFANTE HALOGÈNE

Code Désignation & capacité Dimensions L x l x h P. élect

FR1 IVA62708HI Meuble chaud, avec étuve - dessus verre trempé 2GN1/1 - tablette halogène 930x820x900+430 mm M - 1780w

FR1 IVA62715HI Meuble chaud, avec étuve - dessus verre trempé 4GN1/1 - tablette halogène 1580x820x900+430 mm M - 3530w

FR1 IVA62719HI Meuble chaud, avec étuve - dessus verre trempé 5GN1/1 - tablette halogène 1930x820x900+430 mm T - 5560w

FR1 IVA62722HI Meuble chaud, avec étuve - dessus verre trempé 6GN1/1 - tablette halogène 2280x820x900+430 mm T - 6060w

Symboles électriques : M = cablage Monophasé (1N 230V + PE) & T= cablage Triphasé (3N 400V + PE), Puissance indiquée en watt (w),

Puissance frigorifique donnée pour une température d'évaporation de -15°C

SELF/INOX

SELF<

POUR VOS SELFS :

9 COLORIS, 3 COULEURS BOIS

1. Fer F 006

2. Gris Tourterelle G 029

3. Grès G 012

4. Blanc Avoriaz B 014

5. Rouge Cerise R 036

6. Genêt G 031

OPTIONS MEUBLES CHAUDS, DESSUS VERRE TREMPÉ

7. Bleu Caraïbes B 086

8. Bleu Flash B 001

9. Vert d’Eau V 011

10.Chêne Wengé C 047

11.Noyer Perlé N 010

12.Poirier Naturel P 067

FR1 IVA61882 4 roulettes pivotantes acier inoxydable Ø125 mm dont 2 à freins (par meuble)

FR1 IVA61876 Cordon d'alimentation extensible pour meuble mobile (jusqu'à 3600 W)

FR1 IVA61878 Cordon d'alimentation extensible pour meuble mobile (à partir de 3600 W)

FR1 IVA62502 Prise de courant 230 volts mono + terre IP55 (non protégée et non raccordée)

FR1 IVA63557 Etagère basse pour meuble dessous libre (toute longueur)

FR1 IVA56508 Meuble livré sans rampe chauffante halogène 790x280x430 mm

FR1 IVA56515 Meuble livré sans rampe chauffante halogène 1440x280x430 mm

FR1 IVA56519 Meuble livré sans rampe chauffante halogène 1790x280x430 mm

FR1 IVA56522 Meuble livré sans rampe chauffante halogène 2140x280x430 mm

71


72

SELF/INOX

> SELF

MEUBLE CHAUD CUVE BAIN-MARIE

OPTIONS MEUBLES BAIN-MARIE

Code Désignation & capacité

Construction

FR1 IVA61882 4 roulettes pivotantes acier inoxydable Ø125 mm dont 2 à freins (par meuble)

FR1 IVA61876 Cordon d'alimentation extensible pour meuble mobile (jusqu'à 3600 W)

FR1 IVA61878 Cordon d'alimentation extensible pour meuble mobile (à partir de 3600 W)

FR1 IVA62502 Prise de courant 230 volts mono + terre IP55 (non protégée et non raccordée)

FR1 IVA63557 Etagère basse pour meuble dessous libre (toute longueur)

• Cuve à angles arrondis pouvant

recevoir des bacs GN 1/1-150.

• Portes coulissantes isolées et

doublées, suspendues par rail inox.

• Tablette de dépose en tôle pliée

avec montants de section 40 x 40mm

en acier inoxydable, pare-haleine en

glace trempée sur toute la hauteur

côté public.

MEUBLE CHAUD CUVE BAIN-MARIE

Code Désignation & capacité Dimensions L x l x h P. élect

Meubles bain-marie à eau dessous libre, avec tablette de dépose

FR1 IVA62215TI Meuble chaud, dessous libre - cuve bain-marie à eau 4GN 1/1 - tablette de dépose 1580x820x900+430 mm M - 3000 w

FR1 IVA62219TI Meuble chaud, dessous libre - cuve bain-marie à eau 5GN 1/1 - tablette de dépose 1930x820x900+430 mm T - 3750w

FR1 IVA62222TI Meuble chaud, dessous libre - cuve bain-marie à eau 6GN 1/1 - tablette de dépose 2280x820x900+430 mm T - 4500w

Meubles bain-marie à eau sur étuve, avec tablette de dépose

FR1 IVA62315TI Meuble chaud, avec étuve - cuve bain-marie à eau 4GN 1/1 - tablette de dépose 1580x820x900+430 mm T - 4530w

FR1 IVA62319TI Meuble chaud, avec étuve - cuve bain-marie à eau 5GN 1/1 - tablette de dépose 1930x820x900+430 mm T - 6810w

FR1 IVA62322TI Meuble chaud, avec étuve - cuve bain-marie à eau 6GN 1/1 - tablette de dépose 2280x820x900+430 mm T - 7560w

Meubles bain-marie à air pulsé dessous libre, avec tablette de dépose

FR1 IVA62415TI Meuble chaud, dessous libre - cuve bain-marie à air pulsé 4GN 1/1 - tablette de dépose 1580x820x900+430 mm M - 1525w

FR1 IVA62419TI Meuble chaud, dessous libre - cuve bain-marie à air pulsé 5GN 1/1 - tablette de dépose 1930x820x900+430 mm M - 2525w

FR1 IVA62422TI Meuble chaud, dessous libre - cuve bain-marie à air pulsé 6GN 1/1 - tablette de dépose 2280x820x900+430 mm M - 3025w

Meubles bain-marie à air pulsé sur étuve, avec tablette de dépose

FR1 IVA62515TI Meuble chaud, avec étuve - cuve bain-marie à air pulsé 4GN 1/1 - tablette de dépose 1580x820x900+430 mm M - 3055w

FR1 IVA62519TI Meuble chaud, avec étuve - cuve bain-marie à air pulsé 5GN 1/1 - tablette de dépose 1930x820x900+430 mm T - 5585w

FR1 IVA62522TI Meuble chaud, avec étuve - cuve bain-marie à air pulsé 6GN 1/1 - tablette de dépose 2280x820x900+430 mm T - 6085w

ARMOIRES CHAUFFANTES

ARMOIRE CHAUFFANTE VENTILÉE

• Construction en acier inoxydable.

• Porte ouvrante inox ou vitrée (sauf modèles 4 niveaux et 3 tiroirs

seulement porte pleine ou tiroirs).

• Isolation en laine de roche épaisseur 40 mm.

• Chauffage ventilé avec résistance blindée inox.

• Régulation par thermostat avec voyant de contrôle, affichage de

température par thermomètre mécanique.

• Etuve équipée de supports permettant de recevoir des niveaux de

clayettes GN 1/1 & GN 2/1 ou des bacs GN 1/1.

• 4 roulettes pivotantes Ø 125 mm (armoire mobile) ou 4 pieds Ø 42 mm

avec vérins inox (armoire fixe).

• Poignée de manutention et pare-chocs angulaires en caoutchouc

(armoire mobile) sauf modèles 3 et 4 bacs.

OPTIONS DES ARMOIRES CHAUFFANTES VENTILÉES

Code Désignation & capacité

Cuve à eau ou à air

FR1 IVA3910 Dosage d'humidité manuel (1 bac GN 1/1-65 avec anti-vagues)k

Code Désignation & capacité Dimensions L x l x h P. élect

FR1 IVA3729 Armoire mobile - capacité 20 niveaux GN 2/1 au pas de 70 mm - 1 porte inox 775x835x1900 mm M - 2300 W

FR1 IVA3725 Armoire mobile - capacité 10 niveaux GN 2/1 au pas de 70 mm - 1 porte inox 775x835x1200 mm M - 1600 W

FR1 IVA3712 Armoire mobile - capacité 17 niveaux GN 1/1 au pas de 70 mm - 1 porte inox 570x715x1690 mm M - 1600 W

FR1 IVA3710 Armoire mobile - capacité 10 niveaux GN 1/1 au pas de 70 mm - 1 porte inox 570x715x1200 mm M - 1000 W

FR1 IVA32508 Armoire mobile capacité 4 niveaux GN 1/1 au pas de 115 mm - 1 porte inox 690x665x715 mm M - 1500 W

FR1 IVA32608 Armoire mobile 3 tiroirs GN 1/1 690x665x715 mm M - 1500 W

• Chauffage sous cuve par résistances

à ailettes blindées en acier inoxydable.

• Remplissage automatique par électrovanne.

• Vidange par bonde avec trop plein.

• Protection contre les surchauffes

par thermostat de sécurité.

• Cuve à air pulsé : chauffage par résistances à

ailettes blindées en acier inoxydable et placées

dans un caisson vertical avec ventilateur.

Capacité

• De 4 à 6 bacs GN 1/1 – 150 dans la cuve.

• 1 niveau de stockage de bacs GN 1/1 - 150

(non fournis) dans l’étuve.


LES + FRANSTAL

Pratiques et robustes, les éléments

de façade, meuble neutre, meuble

d’angle et meuble caisse franstal

vous offrent de multiples

configurations.

MEUBLE NEUTRE, MEUBLE D’ANGLE

MEUBLE CAISSE

MEUBLE NEUTRE

2 configurations possibles : face ou perpendiculaire au public.

Équipements standard

• 1 étagère.

• 1 repose pied.

• 1 tiroir avec serrure.

• 2 prises de courant 220 v mono+terre (non protégées).

ÉLÉMENT DE FACADE

Élément de continuité du self permettant de placer des chariots

présentoir ou des élévateurs à niveau constant.

SELF/INOX

SELF<

Code Désignation & capacité Dimensions L x l x h

FR1 IVA61305 Elément de facade 550x215x900 mm

FR1 IVA61307 Elément de facade (longueur < 550 mm), l'unité …. x215x900 mm

FR1 IVA61310 Elément de facade (longueur > 550 mm), le ml …. x215x900 mm

Dessous ouvert avec 2 niveaux de stockage ou dessous libre, avec des angles arrondis pour faciliter le nettoyage.

Options : 2 portes battantes ou coulissantes côté service.

Code Désignation & capacité Dimensions L x l x h

FR1 IVA61508 Meuble neutre, dessous libre 880x820x900 mm

FR1 IVA61515 Meuble neutre, dessous libre 1580x820x900 mm

FR1 IVA61519 Meuble neutre, dessous libre 1930x820x900 mm

FR1 IVA61408 Meuble neutre, dessous ouvert - 2 niveaux de stockage 880x820x900 mm

FR1 IVA61415 Meuble neutre, dessous ouvert - 2 niveaux de stockage 1580x820x900 mm

FR1 IVA61419 Meuble neutre, dessous ouvert - 2 niveaux de stockage 1930x820x900 mm

FR1 IVA61608 Meuble neutre, dessous fermé 2 portes battantes - 2 niveaux de stockage 880x820x900 mm

FR1 IVA61615 Meuble neutre, dessous fermé 2 portes coulissantes - 2 niveaux de stockage 1580x820x900 mm

FR1 IVA61619 Meuble neutre, dessous fermé 2 portes coulissantes - 2 niveaux de stockage 1930x820x900 mm

MEUBLE D’ANGLE

Code Désignation & capacité Dimensions L x l x h

FR1 IVA61603 Meuble d'angle 90° coté service, dessous libre 820x820x900 mm

FR1 IVA61606 Meuble d'angle 45° coté service, dessous libre 650x820x900 mm

FR1 IVA61600 Meuble d'angle 90° coté service, dessous ouvert - 2 niveaux de stockage 820x820x900 mm

FR1 IVA61604 Meuble d'angle 45° coté service, dessous ouvert - 2 niveaux de stockage 650x820x900 mm

FR1 IVA61602 Meuble d'angle 90° coté public, dessous fermé (avec façade & rampe à plateaux) 820x820x900 mm

FR1 IVA61605 Meuble d'angle 45° coté public, dessous fermé (avec façade & rampe à plateaux) 650x820x900 mm

RAMPE À PLATEAUX

Construction

• Rampe à plateaux hauteur de 800 mm.

• 3 profilés trapézoïdaux en aluminium thermo laqué «gris inox» sur rehausses.

• Consoles support inox 40 x 40 mm avec fixation invisible sur corps de meuble.

Code Désignation & capacité

FR1 IVA61842 Meuble livré avec rampe " 3 tubes ronds inox diamètre 30mm sur rehausses, consoles inox 40x40mm " (le ml)

FR1 IVA61843 Kit "manchons de liaison" pour rampe inox diamètre 30 mm en continuité (la liaison)

FR1 IVA61840 Meuble livré sans rampe à plateaux aluminium (le ml)

Code Désignation & capacité Dimensions L x l x h

FR1 IVA61713D Meuble caisse avec bras latéral droit 1380x820x900 mm

FR1 IVA61713G Meuble caisse avec bras latéral gauche 1380x820x900 mm

FR1 IVA61706 Meuble caisse sans bras latéral 680x820x900 mm

73


74

SELF/INOX

> SELF

LES + FRANSTAL

MEUBLE À PLATEAUX

Code Désignation & capacité Dimensions L x l x h

FR1 IVA61108 Socle 230 mm (160 plateaux) 880x775x230 mm

FR1 IVA61116 Socle 230 mm (320 plateaux) 1580x775x230 mm

Meubles à plateaux, Présentoirs

à couverts, à pains, à verres :

une réponse simple et efficace

à tous vos besoins.

Construction

Dessus en finition poli vibrée avec

bord tombé droit de 60 mm en finition.

MEUBLE PRÉSENTOIR

COUVERTS ET PAIN

• Montants verticaux tube carré 40 x 40 mm, cadre support pour bacs.

MEUBLE PRÉSENTOIR À VERRES

• Montants verticaux tube carré 40 x 40 mm.

• Grilles inclinées en fil inox à sept couloirs pour verres.

MEUBLE

À COUVERTS

• Montants verticaux tube carré

40 x 40 mm, cadre support pour bacs.

Code Désignation & capacité Dimensions L x l x h

FR1 IVA61108CP Socle 230 mm, 3 bacs GN1/3 (150 couverts) - 1 bac GN2/1 (120 petits pains) 880x775x1400 mm

FR1 IVA61116CP Socle 230 mm, 6 bacs GN1/3 (300 couverts) - 2 bacs GN2/1 (240 petits pains) 1580x775x1400 mm

Code Désignation & capacité Dimensions L x l x h

FR1 IVA61108C Socle 230 mm, 3 bacs GN1/3 (150 couverts) 880x775x1230 mm

FR1 IVA61116C Socle 230 mm, 6 bacs GN1/3 (300 couverts) 1580x775x1230 mm

Code Désignation & capacité Dimensions L x l x h

FR1 IVA61108V4 Socle 230 mm, 4 grilles inclinées (224 verres diamètre 80 mm maxi) 880x775x1480 mm

FR1 IVA61108V5 Socle 230 mm, 5 grilles inclinées (280 verres) 880x775x1480 mm

FR1 IVA61108V6 Socle 230 mm, 6 grilles inclinées (336 verres) 880x775x1480 mm

FR1 IVA61108V7 Socle 230 mm, 7 grilles inclinées (392 verres) 880x775x1480 mm

FR1 IVA61108V8 Socle 230 mm, 8 grilles inclinées (448 verres) 880x775x1680 mm

MEUBLE PLATEAUX AVEC PRÉSENTOIRS

À COUVERTS, PAIN ET VERRES

• De 4 à 6 niveaux de paniers à verres.

• Grilles inclinées en fil inox à sept couloirs pour verres.

• Montants verticaux tube carré 40 x 40 mm, cadre support pour bacs.

Code Désignation & capacité Dimensions L x l x h

FR1 IVA61116CPV4 Socle 230 mm, 3 bacs GN1/3 (150 couverts) - 1 bac GN2/1 (120 petits pains) - 4 grilles inclinées (224 verres) 1580x775x1480 mm

FR1 IVA61116CPV5 Socle 230 mm, 3 bacs GN1/3 (150 couverts) - 1 bac GN2/1 (120 petits pains ) - 5 grilles inclinées (280 verres) 1580x775x1480 mm

FR1 IVA61116CPV6 Socle 230 mm, 3 bacs GN1/3 (150 couverts) - 1 bac GN2/1 (120 petits pains) - 6 grilles inclinées (336 verres) 1580x775x1480 mm


Désignation Dimensions construction inox 441 construction inox 304

L x P (mm) Code Epaisseur Code Epaisseur

du dessus du dessus

TABLES CENTRALES 1000 x 700 FR1 ISU940101 10/10ème FR1 ISU935101 15/10ème

1200 x 700 FR1 ISU940102 FR1 ISU935102

1400 x 700 FR1 ISU940103 FR1 ISU 935103

1600 x 700 FR1 ISU940104 FR1 ISU 935104

1800 x 700 FR1 ISU 940105 FR1 ISU 935105

2000 x 700 FR1 ISU 940106 FR1 ISU 935106

TABLES CENTRALES 1000 x 700 FR1 ISU940111 FR1 ISU935111

AVEC ETAGERES PLEINES 1200 x 700 FR1 ISU940112 FR1 ISU935112

1400 x 700 FR1 ISU940113 FR1 ISU 935113

1600 x 700 FR1 ISU940114 FR1 ISU 935114

1800 x 700 FR1 ISU 940115 FR1 ISU 935115

2000 x 700 FR1 ISU 940116 FR1 ISU 935116

TABLES CENTRALES 1000 x 700 FR1 ISU940121 FR1 ISU935121

AVEC ETAGERES PLEINES 1200 x 700 FR1 ISU940122 FR1 ISU935122

ET ROULETTES 1400 x 700 FR1 ISU940123 FR1 ISU 935123

1600 x 700 FR1 ISU940124 FR1 ISU 935124

1800 x 700 FR1 ISU 940125 FR1 ISU 935125

2000 x 700 FR1 ISU 940126 FR1 ISU 935126

TABLE ADOSSÉE

• Réalisation dessus inox AISI 304

ou AISI 441

• Bord avant rayonné hauteur 50 mm

(rayon 10 mm, contre pli à 45°)

• Dosseret 100x20, gorge rayonnée

(rayon 10 mm)

• Dessus inox doublé mélaminé

blanc de 16 mm (tranches non

apparentes)

• Ceinture inox, hauteur 120 mm,

fixée contre les bords tombés

du plateau

• Piètement inox tube rond Ø 38 mm ;

hauteur 900 mm (montage simple

et rapide)

• Ensemble démontable

Configurations disponibles :

• Table Adossée avec étagère pleine :

Etagère basse à 200 mm du sol

renforcée par une traverse

(montage rapide)

• Table Adossée avec étagère pleine

et roulettes : 4 roulettes poly

Ø 125 dont 2 à freins

SELF/INOX

TABLE CENTRALE

INOX<

• Réalisation dessus inox AISI 304

ou AISI 441

• Bords avant et arrière rayonnés hauteur

50 mm (rayon 10 mm, contre pli à 45°)

• Dessus inox doublé mélaminé blanc

de 16 mm (tranches non apparentes)

• Ceinture inox, hauteur 120 mm,

fixée contre les bords tombés du plateau

• Piètement inox tube rond Ø 38 mm ;

hauteur 900 mm (montage simple

et rapide)

• Ensemble démontable

Configurations disponibles :

• Table Centrale avec étagère pleine :

Etagère basse à 200 mm du sol renforcée

par une traverse (montage rapide)

• Table Centrale avec étagère pleine

et roulettes : 4 roulettes poly Ø 125 dont

2 à freins

Désignation Dimensions construction inox 441 construction inox 304

L x P (mm) Code Epaisseur Code Epaisseur

du dessus du dessus

TABLES ADOSSEES 1000 x 700 FR1 ISU940201 10/10ème FR1 ISU935201 15/10ème

1200 x 700 FR1 ISU940202 FR1 ISU935202

1400 x 700 FR1 ISU940203 FR1 ISU 935203

1600 x 700 FR1 ISU940204 FR1 ISU 935204

1800 x 700 FR1 ISU 940205 FR1 ISU 935205

2000 x 700 FR1 ISU 940206 FR1 ISU 935206

TABLES ADOSSEES 1000 x 700 FR1 ISU940211 FR1 ISU935211

AVEC ETAGERES PLEINES 1200 x 700 FR1 ISU940212 FR1 ISU935212

1400 x 700 FR1 ISU940213 FR1 ISU 935213

1600 x 700 FR1 ISU940214 FR1 ISU 935214

1800 x 700 FR1 ISU 940215 FR1 ISU 935215

2000 x 700 FR1 ISU 940216 FR1 ISU 935216

TABLES ADOSSEES 1000 x 700 FR1 ISU940221 FR1 ISU935221

AVEC ETAGERES PLEINES 1200 x 700 FR1 ISU940222 FR1 ISU935222

ET ROULETTE 1400 x 700 FR1 ISU940223 FR1 ISU 935223

1600 x 700 FR1 ISU940224 FR1 ISU 935224

1800 x 700 FR1 ISU 940225 FR1 ISU 935225

2000 x 700 FR1 ISU 940226 FR1 ISU 935226

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SELF/INOX

> INOX

TABLE DU CHEF

ADOSSÉE

• Réalisation dessus inox AISI 304

ou AISI 441

• Bord avant rayonné hauteur 50 mm

(rayon 10 mm, contre pli à 45°)

• Dosseret 100x20, gorge rayonnée

(rayon 10 mm)

• Dessus inox doublé mélaminé blanc

de 16 mm (tranches non apparentes)

• Bac 400 x 400 x 300 embouti

• Bonde – Tube surverse - Siphon

• Ceinture inox, hauteur 120 mm, fixée

contre les bords tombés du plateau

• Piètement inox tube rond Ø 38 mm ;

hauteur 900 mm (montage simple et rapide)

• Ensemble démontable

Configurations disponibles :

• Table du chef adossée avec bac

à droite ou bac à gauche.

Désignation Dimensions construction inox 304

L x P (mm) Code Epaisseur

du dessus

PLONGES STANDARDS 1 BAC à DROITE + 1 égouttoir 1200 x 700 FR1 ISU930401 10/10ème

PLONGES STANDARDS 2 BACS à DROITE + 1 égouttoir 1800 x 700 FR1 ISU930403

PLONGES STANDARDS 1 BAC à GAUCHE + 1 égouttoir 1200 x 700 FR1 ISU930402

PLONGES STANDARDS 2 BACS à GAUCHE + 1 égouttoir 1800 x 700 FR1 ISU 930404

Désignation Dimensions construction inox 441 construction inox 304

L x P (mm) Code Epaisseur Code Epaisseur

du dessus du dessus

TABLES DU CHEF 1000 x 700 FR1 ISU945301 15/10ème FR1 ISU935301 15/10ème

ADOSSEES BAC A DROITE 1200 x 700 FR1 ISU945302 FR1 ISU935302

1400 x 700 FR1 ISU945303 FR1 ISU 935303

1600 x 700 FR1 ISU945304 FR1 ISU 935304

1800 x 700 FR1 ISU 945305 FR1 ISU 935305

2000 x 700 FR1 ISU 945306 FR1 ISU 935306

TABLES DU CHEF 1000 x 700 FR1 ISU945311 FR1 ISU935311

ADOSSEES BAC A GAUCHE 1200 x 700 FR1 ISU945312 FR1 ISU935312

1400 x 700 FR1 ISU945313 FR1 ISU 935313

1600 x 700 FR1 ISU945314 FR1 ISU 935314

1800 x 700 FR1 ISU 945315 FR1 ISU 935315

2000 x 700 FR1 ISU 945316 FR1 ISU 935316

PLONGE

• Réalisation dessus inox AISI 304

• Bord avant rayonné hauteur 40 mm

(rayon 10 mm)

• Dosseret 100x20, gorge rayonnée

(rayon 10 mm)

• Bacs inox emboutis hauteur 300 mm ;

égouttoir nervuré

• Bondes – Tubes surverse - Siphons

• Cache bacs inox 3 faces

• Piètement inox tube rond Ø 38 mm ;

hauteur 900 mm (montage simple

et rapide)

• Ensemble démontable


TABLE ENTRÉE

LAVERIE

• Réalisation dessus inox AISI 304

ou AISI 441

• Bord avant rayonné hauteur 50 mm

(rayon 10 mm, contre pli à 45°)

• Dosseret 100x20, gorge rayonnée

(rayon 10 mm)

• Bac 400 x 400 x 300 embouti

• Bonde – Tube surverse - Siphon

• Ceinture inox, hauteur 120 mm, fixée

contre les bords tombés du plateau

• Chemin de glissement largeur 510 mm

• Piètement inox tube rond Ø 38 mm ;

hauteur 900 mm (montage simple

et rapide)

• Ensemble démontable

MEUBLE NEUTRE

CENTRAL PORTES

COULISSANTES

TABLE SORTIE

LAVERIE

SELF/INOX

INOX<

• Réalisation dessus inox AISI 304

ou AISI 441

• Bords avant et arrière rayonnés hauteur

50 mm (rayon 10 mm, contre pli à 45°)

• Ceinture inox, hauteur 120 mm, fixée

contre les bords tombés du plateau

• Chemin de glissement largeur 510 mm

• Piètement inox tube rond Ø 38 mm ;

hauteur 900 mm (montage simple et rapide)

• Ensemble démontable

• Réalisation dessus inox AISI 304

ou AISI 441

• Bords avant et arrière rayonnés

hauteur 50 mm (rayon 10 mm,

contre pli à 45°)

• 2 portes coulissantes doublées

• Etagère intermédiaire réglable

• Etagère basse entièrement

rayonnée

• Hauteur réglable de 850 à 900 mm

• Pieds inox ronds Ø 60 mm

• 6 pieds à partir de 1800 mm MEUBLE NEUTRE

Désignation Dimensions construction inox 441 construction inox 304

L x P (mm) Code Epaisseur Code Epaisseur

du dessus du dessus

MEUBLES NEUTRES 1000 x 700 FR1 ISU940601 10/10ème FR1 ISU935601 15/10ème

CENTRAUX PORTES 1200 x 700 FR1 ISU940602 FR1 ISU935602

COULISSANTES 1400 x 700 FR1 ISU940603 FR1 ISU 935603

1600 x 700 FR1 ISU940604 FR1 ISU 935604

1800 x 700 FR1 ISU 940605 FR1 ISU 935605

2000 x 700 FR1 ISU 940606 FR1 ISU 935606

MEUBLES NEUTRES 1000 x 700 FR1 ISU940611 FR1 ISU935611

ADOSSES PORTES 1200 x 700 FR1 ISU940612 FR1 ISU935612

COULISSANTES 1400 x 700 FR1 ISU940613 FR1 ISU 935613

1600 x 700 FR1 ISU940614 FR1 ISU 935614

1800 x 700 FR1 ISU 940615 FR1 ISU 935615

2000 x 700 FR1 ISU 940616 FR1 ISU 935616

Désignation Dimensions construction inox 441 construction inox 304

L x P (mm) Code Epaisseur Code Epaisseur

du dessus du dessus

TABLE ENTREE LAVERIE A DROITE DE LA MACHINE

600 x 700 FR1 ISU945501 15/10ème FR1 ISU935501 15/10ème

1200 x 700 FR1 ISU945502 FR1 ISU935502

1600 x 700 FR1 ISU945503 FR1 ISU 935503

TABLE ENTREE LAVERIE A GAUCHE DE LA MACHINE

600 x 700 FR1 ISU945511 FR1 ISU935511

1200 x 700 FR1 ISU945512 FR1 ISU935512

1600 x 700 FR1 ISU945513 FR1 ISU 935513

TABLE SORTIE LAVERIE

600 x 700 FR1 ISU945521 FR1 ISU935521

1200 x 700 FR1 ISU945522 FR1 ISU935522

1600 x 700 FR1 ISU945523 FR1 ISU 935523

ADOSSÉ PORTES

COULISSANTES

• Réalisation dessus inox AISI 304

ou AISI 441

• Bord avant rayonné hauteur 50 mm

(rayon 10 mm, contre pli à 45°)

• Dosseret 100x20 rayonné (rayon 10 mm)

• 2 portes coulissantes doublées

• Etagère intermédiaire réglable

• Etagère basse entièrement rayonnée

• Hauteur réglable de 850 à 900 mm

• Pieds inox ronds Ø 60 mm

• 6 pieds à partir de 1800 mm

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