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A c t i v i t é s<br />
Ce 0 septembre 010, on voulait voir Bergues,<br />
…et on a vu Poperinge !<br />
Bien sûr, nous avons aussi visité la ville des Ch’tis ! Et<br />
ce fut intéressant. Mais c’est assurément Poperinge,<br />
capitale du houblon depuis le 16ème siècle, qui retint,<br />
pendant la matinée, le maximum de notre attention.<br />
La visite débuta par une courte promenade en ville<br />
et un arrêt devant la belle façade de la maison natale<br />
de Dirk Frimout " eerste belgische astronaut ", sur le<br />
chemin conduisant au musée du houblon.<br />
Pendant près de deux heures, nous avons parcouru<br />
les quatre niveaux du musée, récemment rénovés,<br />
sous la conduite d’un guide compétent et non dénué<br />
d’humour. Nous savons maintenant tout sur le houblon<br />
!<br />
Plante étonnante, qui croît de 10 cm par jour, le houblon<br />
atteint 6 à 7 mètres de hauteur. Les plantes mâles<br />
sont éliminées et, des plantes femelles, on ne retient<br />
que les cônes qui contiennent le principe actif de<br />
l’amertume, la " lupuline ". Les cônes sont tellement<br />
légers, qu’une pleine<br />
hotte peut être soulevée<br />
d’une seule<br />
main. De puissantes<br />
presses les compriment<br />
en ballots de<br />
150 kilos pour être<br />
envoyés aux brasseries<br />
locales. Concentration<br />
moyenne dans<br />
la bière : 150 grammes<br />
par hectolitre.<br />
Le houblon, présent dans les hectolitres de bière que<br />
nous buvons en une vie, possède des propriétés médicinales<br />
intéressantes : excellent tonique des voies<br />
digestives, il ouvre les appétits. Ses propriétés antiseptiques<br />
aident la bière à se conserver, et la bière,<br />
à son tour… aide à conserver le moral ! La " Poperings<br />
hommelbier " dégustée à la sortie du musée, a donc<br />
ouvert nos appétits. Alors, tout de suite après, les<br />
convives ont apprécié, à sa juste valeur gastronomique,<br />
le copieux repas pris au restaurant Palace près<br />
de la Grand-Place, autour de tables chaleureuses,<br />
nappées de blanc et joyeusement fleuries.<br />
Après-midi, comme promis, direction<br />
Bergues. Là, le président de la section<br />
de Gand nous dégotta un guide pas<br />
ordinaire. Non, ce n’était pas Dany<br />
Boon, mais bien le vrai carillonneur<br />
de Bergues ! Vous avez bien lu, c’est<br />
le carillonneur de Bergues qui, en un<br />
tour de ville complet en car, nous a<br />
tout montré et tout expliqué : le beffroi<br />
et ses incendies, l’hôtel de ville,<br />
les vieilles façades en briques jaunes,<br />
les canaux voûtés, les murailles<br />
d’enceinte, les faits de guerre, et… le<br />
tournage du film.<br />
Une belle et fructueuse journée donc, organisée par la<br />
section de Gand. Merci Etienne.<br />
H.C.<br />
Notre prochain rendez-vous<br />
C’est déjà le moment de vous inscrire !<br />
16<br />
déc<br />
2010<br />
Le Club AVP vous invite à découvrir ses nouvelles réalisations<br />
PROGRAMME :<br />
1 - CROISIèRE SUR lE FlAMENCO<br />
Un nouveau montage vidéo sur des prises de vues de 00 (Michel Hallez)<br />
Avec escales à Funchal (Ile de Madère), à Santa Cruz (Ile de Tenerife), à Arrecife (Ile de Lanzarote)<br />
- VACANCES AUx SEyCHEllES<br />
Compte rendu vidéo d’un dernier voyage de Pierre Herlemont<br />
La vie de tous les jours dans ces îles paradisiaques<br />
Cette séance aura lieu le 16 décembre 2010<br />
au Centre sportif de Bertransart, 45, route de Philippeville à Nalinnes<br />
Elle sera précédée d’un repas festif (apéritif, entrée, plat, dessert, boissons)<br />
et suivie d’un goûter (tartes et café).<br />
Le rendez-vous est fixé à 12.00 Heures au Centre Sportif<br />
PAF : 32 € par personne<br />
à verser avant le 2 décembre au compte 360-0891148-15<br />
en indiquant votre numéro de membre et la mention " Projection AVP "
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