Liste des établissements piscicoles et de leurs produits - Fishfactor.tv

mise à jour : Avril 2009
Liste des établissements piscicoles et de leurs produits
1 RICHARD MORIN, BIOLOGISTE, 2 FRANCE LAMY, TECHNICIENNE AQUACOLE ET 2 MURIELLE SAVARD, TECHNICIENNE ADMINISTRATIVE
Les personnes ressources en pisciculture au MAPAQ
reçoivent de nombreuses demandes de la part de particuliers
ou d’entreprises qui sont à la recherche de poissons
d’élevage pour l’ensemencement de plans d’eau
ou pour l’alimentation. Nous dressons donc depuis 1996
une liste des établissements piscicoles et de leurs produits
afin de répondre à ce besoin. Les informations nécessaires
sont recueillies au moyen d’un questionnaire
expédié annuellement à chacune des entreprises lors du
renouvellement du permis d’établissement piscicole délivré
par le ministère. Nous détenons une autorisation
écrite de la part de chacune d’elles pour la diffusion de
ces informations.
STPED-03 ~ Liste des établissements piscicoles et de leurs produits
1 DIRECTION DE L’AQUACULTURE ET DU DÉVELOPPEMENT DURABLE
2 DIRECTION RÉGIONALE DE L’ESTUAIRE ET DES EAUX INTÉRIEURES
La liste des établissements piscicoles et de leurs produits
collige les informations d’environ 100 entreprises.
Elle se présente sous la forme d’un tableau de manière
à en faciliter la consultation. Les entreprises y sont regroupées
selon les régions agricoles du Québec, dont la
carte est jointe en dernière page du document. Cela a
pour but de faciliter les démarches de recherche d’une
entreprise par secteur géographique.
La première colonne de la liste est réservée aux coordonnées,
où les entreprises sont classées en ordre alphabétique
de nom dans de chacune des régions. Le
nom ou les noms des personnes à contacter et le ou les
numéros de téléphone, et de télécopieur le cas échéant,
sont indiqués pour chacune d’elles. Les autres colonnes
de la liste sont réservées aux activités commerciales et
aux produits. Un « X » indique que l’entreprise réalise
l’activité ou dispose du produit listé en en-tête.
Les activités commerciales se répartissent en trois
grands marchés, soit l’ensemencement, la table et
l’étang de pêche. L’activité de l’ensemencement indique
que l’entreprise vend des poissons vivants pour
l’empoissonnement des plans d’eau naturels et artificiels.
L’activité de la table indique que l’entreprise produit
de la truite destinée au marché de l’alimentation.
L’activité de l’étang de pêche indique que l’entreprise
exploite un étang de pêche ouvert au public.
Les principales espèces offertes par les entreprises sont
l’omble de fontaine, la truite arc-en-ciel et l’omble chevalier.
Les autres espèces de poissons, de même que les
hybrides et les poissons monosexes femelles et stériles
disponibles dans certaines entreprises sont indiqués
dans la dernière colonne des espèces. Une lettre

permet de les identifier dans la légende apparaissant en
en-tête de chaque page. Les tailles de poissons offerts
sont regroupées en 4 catégories, soit les oeufs, les alevins
jusqu’à la taille de 5 cm, les poissons de 5 cm à
15 cm et ceux qui ont plus de 15 cm. Les produits de la
table offerts sont divisés en 2 catégories : celle des pro-
Légende :
Entreprise
Téléphone /
Télécopieur
A : Saumon atlantique H : Hybride
Ac : Achigan O : Ouananiche
B : Truite brune P : Perchaude
D : Doré S : Stérile
F : Monosexe femelle
G : Truite grise (Touladi)
Activités commerciales
Ensemencement
Table
Étang de pêche
- 2 -
Bas-Saint-Laurent (01) (visualiser la carte)
Étang Royer
Pierre Royer
198, rue Galarneau
: (418) 852-1152
Saint-Pacôme (Québec) G0L 3X0
Ferme M & M Bélanger
Marcel Bélanger : (418) 856-2482
267, chemin des Sables : (418) 856-4146
La Pocatière (Québec) G0R 1Z0
Ferme Relait Inc.
Réal Lavoie : (418) 853-2795
1586, Vieux Chemin, RR 1 : (418) 853-5346
Ville Dégelis (Québec) G5T 1V7
rccgk@globetrotter.net
Leblond, André
106, route 132 : (418) 851-3277
Rivière-Trois-Pistoles
(Québec) G0L 2E0
: (418) 851-5346
Les Entreprises Clément Marquis Inc.
Clément Marquis : (418) 898-6234
103, rang 2 Ouest : (418) 898-6965
Saint-Éloi (Québec) G0L 2V0 : (418) 898-2666
lcastong@videotron.ca
Pisciculture Coulombe Enr.
Mario Coulombe
145, Rang 3
: (418) 862-2425
Saint-Modeste (Québec) G0L 3W0
Pisciculture des Trois Verseaux 2001 inc.
Patrice Pelletier : (418) 859-2376
87, rue Principale : (418) 854-9014
St-Elzéar (Québec) G0L 2W0
patrice.pelletier3@sympatico.ca
X X X X X G
Pisciculture Dubé
H
Sylvain Dubé : (418) 853-2121
893, rang 8 et 9 Sud : (418) 853-6890
Packington (Québec) G0L 1Z0 : (418) 853-5117
Pisciculture du Lac Hudon inc.
Roger Hudon
140, rang 4 Est
: (418) 723-6772
Saint-Anaclet (Québec) G0K 1H0
Pisciculture l’Ami du Pêcheur
Langis Ouellet : (418) 855-2919
290, rang 6 Est : (418) 855-2357
Squatec (Québec) G0L 4H0
Pisciculture L.O. inc.
Linda Lavoie : (418) 855-2553
100, rang du Lac
Lejeune (Québec) G0L 1S0
: (418) 855-2553
STPED-03 ~ Liste des établissements piscicoles et de leurs produits
Omble de fontaine
duit frais, qui comprend le poisson entier et en filets; et
celle du produit fumé. Enfin, la période d’activité est soit
annuelle, pour les entreprises qui fonctionnent sans interruption,
et saisonnière pour celles qui arrêtent temporairement
leurs activités, généralement pendant l’hiver.
Espèces Tailles Table
Truite arc-en-ciel
Omble chevalier
Autres (voir légende)
X X X X X X X
X X X X
X X X X X X X
X X X X X X
X X X X X X X
X X X X X X X
Œufs
Alevins (< 5 cm)
5-15 cm
> 15 cm
Produit frais
Produit fumé
Période
d’activité
Annuelle
X X X X X X X
X X X X X X X X
X X X X X X X
X X X X X
X X X X
Saisonnière

Légende :
Entreprise
Téléphone /
Télécopieur
A : Saumon atlantique H : Hybride
Ac : Achigan O : Ouananiche
B : Truite brune P : Perchaude
D : Doré S : Stérile
F : Monosexe femelle
G : Truite grise (Touladi)
Pisciculture Montagne Blanche enr.
Robert Duchesne : (418) 735-5238
581, route Taché : (418) 735-5238
Saint-Narcisse de Rimouski (Québec) G0K 1S0
Aquaculture Forestville
Eric Gaudreault : (418) 587-6131
17, 7 ème Rue : (418) 587-6725
Forestville (Québec) G0T 1E0
Centre Écologique du Lac-St-Jean inc.
Daniel Beaulieu : (418) 679-8496
559, boul. Sacré-Cœur : (418) 679-5665
Saint-Félicien (Québec) G8K 3J3
Petitpas Serge
3133, Route 138 : (418) 766-8345
Gallix (Québec) G0G 1L0
Pisciculture Côte-Nord
Roland Michaud et James Fong
649, Route 138 : (418) 567-8182
Ragueneau (Québec) G0H 1S0 : (418) 567-3111
Pisciculture Escoumins
Pierre Beaulieu : (418) 233-2846
9, rue Boucher : (418) 233-2888
Les Escoumins (Québec) G0T 1K0
Salmotherm Inc.
Lars Hansen : (418) 679-8496
559, boul. Sacré-Cœur : (418) 679-5665
C.P. 12
Saint-Félicien (Québec) G8K 3J3
Tré-Né-Ma Inc.
Alain Tremblay : (418) 275-0587
910, chemin de la Lièvre : (418) 275-1592
Sainte-Hedwidge (Québec) G0W 2R0
Domaine Orléans
Jacques Paradis : (418) 828-9071
285, chemin Royal : (418) 828-2935
Saint-Pierre (Québec) G0A 4E0 : (418) 564-4801
jparadis@domaineorleans.com
www.domaineorleans.com
Ferme et Pisciculture Noël Enr.
Claude Tremblay : (418) 845-3343
15 550, boul. Valcartier : (418) 845-2265
Neufchatel (Québec) G2B 3W4
Pisciculture.noel@videotron.ca
www.Pages.infinit.net/truite
Ferme Piscicole Richard Boily
Richard Boily : (418) 829-2874
4739, chemin Royal : (418) 829-3138
Sainte-Famille, I.O. (Québec) G0A 3P0
boilyrich@webnet.qc.ca
Activités commerciales
Ensemencement
Table
Étang de pêche
- 3 -
Omble de fontaine
X X
Espèces Tailles Table
Truite arc-en-ciel
Omble chevalier
Autres (voir légende)
Œufs
Saguenay-Lac-Saint-Jean (02) (visualiser la carte)
Côte-Nord (09) (visualiser la carte)
X X X X X
X X X
O
D
Alevins (< 5 cm)
5-15 cm
> 15 cm
Produit frais
Produit fumé
Période
d’activité
Annuelle
X X X X X
X X X X X X X X X X
X X X X X
X X X O
D
X X X X
X X X X X X X
Québec (03) (visualiser la carte)
X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X
X X X X
STPED-03 ~ Liste des établissements piscicoles et de leurs produits
B
O
X X X
Saisonnière

Légende :
- 4 -
Téléphone / Activités com- Période
Entreprise Espèces Tailles Table
Télécopieur merciales d’activité
A : Saumon atlantique H : Hybride
Ac : Achigan O : Ouananiche
B : Truite brune P : Perchaude
D : Doré
F : Monosexe femelle
G : Truite grise (Touladi)
S : Stérile
Pisciculture de la Jacques Cartier inc.
Pierre East et François Guillemette
251, route Terrebonne : (418) 285-0117
Cap Santé (Québec) G0A 1L0 : (418) 580-1268
: (418) 285-0217
pisciculturejacquescartier@globetrotter.net
Pisciculture de Stoneham
Claude Vézina : (418) 848-2212
340, rue Whalen
Stoneham (Québec) G0A 4P0
Pisciculture Mont St-Bernard Enr.
Hélène et Olivier Vallée : (418) 337-4787
1195, rang Grand St-Bernard : (418) 337-4787
Saint-Léonard de Portneuf (Québec) G3L 4P2
Olivier.vallee@netzero.net
www.astro.umontreal.ca/-vallee/pisciculture.html
Pisciculture Smith Enr.
Clifford Smith : (418) 635-2394
127, rue Principale
Les Éboulements (Québec) G0A 2M0
pisciculturesmith@sympatico.ca
Centre Piscicole Raymond Gauthier
Raymond Gauthier : (819) 377-4390
230 A, chemin du : (819) 377-2345
Lac des Pins
Pointe-du-Lac (Québec) G0X 1Z0
rgfish@tr.gocable.ca
Gestion Piscicole BCD Inc.
Jacques Caron : (819) 535-2063
1352, Principale
Saint-Boniface (Québec) G0X 2L0
Jac.caron@cgocable.ca
Les Ensemencements Denis Ouellet inc.
Denis Ouellet : (819) 523-4082
1747, route 155 Nord : (819) 523-4008
La Tuque (Québec) G9X 3N6
Les Gestions Renée Grenon Enr.
Léo Bissonnette : (819) 523-4434
1295, route 155 Nord : (819) 523-7449
La Bostonnais (Québec) : (819) 523-4045
G9X 3N6
Pisciculture Alain Sauvé
Alain Sauvé : (819) 523-8631
370, route 155 Nord : (819) 523-8643
La Tuque (Québec) G9X 3N6
Pisciculture la Tuque enr.
Patrice Pelletier : (819) 523-2030
63, Corbeil
La Tuque (Québec) G9X 3K4
Pisciculture les Truites de la Mauricie inc.
Nancy Emard : (418) 365-3352
1321, route 153 : (418) 365-3352
Saint-Tite (Québec) G0X 3H0
Pisciculture_mauricie@globetrotter.net
STPED-03 ~ Liste des établissements piscicoles et de leurs produits
Ensemencement
Table
Étang de pêche
Omble de fontaine
Truite arc-en-ciel
Omble chevalier
Autres (voir légende)
X X X X X X X X
Œufs
X X X X X X X
X X X X X X X
X X X X X H X X X X X X
Mauricie (04) (visualiser la carte)
X D X X X X
X X X X X X
X X X X X X X X X
X X X X X X X X X
X X X X X X X X
Alevins (< 5 cm)
X X X X
X X X H X X X X X
5-15 cm
> 15 cm
Produit frais
Produit fumé
Annuelle
Saisonnière

Légende :
- 5 -
Téléphone / Activités com- Période
Entreprise Espèces Tailles Table
Télécopieur merciales d’activité
A : Saumon atlantique H : Hybride
Ac : Achigan O : Ouananiche
B : Truite brune P : Perchaude
D : Doré
F : Monosexe femelle
G : Truite grise (Touladi)
S : Stérile
Pisciculture S. Elliott inc.
Marcel Élliott : (819) 265-2057
1601, rang Rivière-aux-Écorces
Saint-Alexis-des-Monts (Québec) J0K 1V0
Pisciculture Sans Limite inc.
Ronald Trubiano : (514) 640-7979
5000, ch. du Lac St-Limite : (819) 265-3387
Saint-Alexis-des-Monts (819) 265-3855
(Québec) J0K 1V0
lkeddy@norderon.com
Aquabiotech inc.
Hélène Drouin : (819) 849-4440
936, route 141 Nord : (819) 849-4769
Coaticook (Québec) J1A 2S5
info@aquabiotech.ca aquabiotech.com
Camille Guillette
189, chemin 4000 : (819) 657-4418
La Patrie (Québec) : (819) 657-4418
J0B 1Y0
Domaine Chez Albert
Albert Castonguay : (819) 875-3986
89, chemin Castonguay : (819) 875-2393
Cookshire (Québec) J0B 1M0
domainealbert@yahoo.fr
www.domainechezalbert.com
Ferme Piscicole des Bobines inc.
Normand Roy : (819) 844-2418
1, rue St-Henri : 1-800-819-2418
East Hereford (Québec) : (819) 844-2244
J0B 1S0
bobines@distributel.net
Pisciculture A.M.G. inc.
9023-1952 Québec inc.
André Guillette : (819) 657-4663
169, chemin 4000 : (819) 657-4663
La Patrie (Québec) J0B 1Y0
Pisciculture André Gaulin
André Gaulin
119, route 108
: (819) 877-3497
Ste-Marguerite-de-Lingwick (Québec) J0B 2Z0
Pisciculture André Vallières
André Vallières : (819) 888-2518
37, rang Petit Québec
La Patrie (Québec) J0B 1Y0
: (819) 888-2510
Pisciculture Bury Inc. – Bury Fish Hatchery Inc.
William A. Lyon : (819) 872-3427
700, rue Brooks
Bury (Québec) J0B 1J0
Pisciculture Des Arpents Verts S.E.N.C.
Christian Lanctôt : (819) 849-3026
346, chemin Bessette : (819) 849-9080
Ste-Edwidge-de-Clifton (Québec) J0B 2R0
clanctot@netrevolution.com
www.arpents-verts.com
Ensemencement
Table
Étang de pêche
Omble de fontaine
Truite arc-en-ciel
Omble chevalier
Autres (voir légende)
X X X X X X
X X X X X X X X
Estrie (05) (visualiser la carte)
Œufs
Alevins (< 5 cm)
X X X X
X X X X X X X
X X X X Ac X X X
X X X X X X X X X X X
X X X X X X
X X X X X X
X X X X X
X X X X X X X
X X X
STPED-03 ~ Liste des établissements piscicoles et de leurs produits
B
F
H
S
5-15 cm
> 15 cm
Produit frais
Produit fumé
Annuelle
X X X X X
Saisonnière

Légende :
- 6 -
Téléphone / Activités com- Période
Entreprise Espèces Tailles Table
Télécopieur merciales d’activité
A : Saumon atlantique H : Hybride
Ac : Achigan O : Ouananiche
B : Truite brune P : Perchaude
D : Doré
F : Monosexe femelle
G : Truite grise (Touladi)
S : Stérile
Pisciculture du Lac St-François inc.
Réjeanne Proteau : (418) 486-7111
465, route 263 : (418) 486-7068
Lambton (Québec) G0M 1H0
Pisciculture.st-francois@tellambton.net
Pisciculture Gilbert
9140-1661 Québec inc.
Serge Gilbert et Brigitte Martel
3B, route 108 : (819) 877-5724
Sainte-Marguerite- : (819) 877-2676
de-Lingwick (Québec) J0B 2Z0
p.s.gilbert@sympatico.ca
Pisciculture l’Arc-en-ciel
Yves La Madeleine : (819) 845-7108
245, chemin de la Rivière
St-François-Xavier-de-Brompton (Québec) J0B 2V0
Pisciculture Magnétique
André Laflamme : (819) 656-2275
125, route St-Hyacinthe : (819) 656-2275
Chartierville (Québec) J0B 1K0
Pisciculture McKenzie
Maurice McKenzie : (819) 888-2654
107, route du Parc : (819) 888-2325
Notre-Dame-des-Bois (Québec) J0B 2E0
piscimckenzie@netscape.ca
Pisciculture Patrick Gaulin
Patrick Gaulin : (819) 872-3241
645, route 108 R.R.2
Bury (Québec) J0B 1J0
gaulinpatrick@hotmail.com
Pisciculture St-Denis SENC
France Blouin et Daniel St-Germain
595, rue Croteau : (819) 846-4060
Saint-Denis-de-Brompton (Québec) J0B 2P0
Pisciculture-saint-denis@sympatico.ca
www.pisciculture-saint-denis.ca
Pisciculture Sylvain Maheu et Nancy Benoît
9176-1338 Québec inc.
Sylvain Maheu et Nancy Benoît
272, 10 e Rang : (819) 656-2273
Chartierville (Québec) : (819) 656-2273
J0B 1K0
Pisciculture Tellier et Fille inc.
Pierre East
156, route 212 : (819) 888-2286
La Patrie (Québec) J0B 1Y0 : (819) 888-1103
Pisciculture.jcartier@axion.ca
Roy Jacques
1253, route 112 : (819) 877-1140
Weedon (Québec) J0B 3T0 : (819) 877-1140
Station Piscicole Marco Blanchet
Marco Blanchet : (819) 828-0631
84, rang 6 : (819) 828-0631
Wotton (Québec) J0A 1N0
Station3lacs@yahoo.com
www.stationpiscicole3lacs.com
Ensemencement
Table
Étang de pêche
Omble de fontaine
Truite arc-en-ciel
Omble chevalier
Autres (voir légende)
X X X X X X X
X X X X X X X X
Œufs
X X X X X X X
X X X X
X X X X
X X X X X X
X X X X X X X X X
X X X X X X X X
X X X X X X X
X X X X X X X
X X
STPED-03 ~ Liste des établissements piscicoles et de leurs produits
D
P
Alevins (< 5 cm)
5-15 cm
> 15 cm
Produit frais
Produit fumé
Annuelle
X X X X X
Saisonnière

Légende :
- 7 -
Téléphone / Activités com- Période
Entreprise Espèces Tailles Table
Télécopieur merciales d’activité
A : Saumon atlantique H : Hybride
Ac : Achigan O : Ouananiche
B : Truite brune P : Perchaude
D : Doré
F : Monosexe femelle
G : Truite grise (Touladi)
S : Stérile
Pisciculture Les Amis d’O
Alain Clermont : (819) 424-5055
236, chemin Fradet : (819) 424-5055
Saint-Donat (Québec) J0T 2C0
Amis.do@st-donat.com
Pisciculture Tardif & Fils inc.
Régis et Rose Ann Tardif : (450) 883-1748
550, rang Petit Beloeil : (450) 883-1748
Saint-Côme (Québec) J0K 2B0
Aquaculture Blainville inc.
Claude Dorval : (450) 435-2633
414, côte St-Louis Est : (450) 419-8832
Blainville (Québec) J7E 4H5
Charlebois, Guy
250, route 117 Nord : (819) 275-2675
L’Annonciation (Québec) : (819) 275-2675
J0T 1T0
Cultures Aquaponiques (M.L.)
Marc Laberge : (819) 323-3777
35, rue Brissette
Sainte-Agathe-des-Monts (Québec) J8C 3L1
culturesaquaponiques@bellnet.ca
Ferme Cedar Creek
Laura Palmer : (819) 647-5414
C 233, 12 th Line : (819) 647-2428
Shawville (Québec) J0X 2Y0
fermecedarcreek@yahoo.ca
Paquette André
14, Montée Sirard : (819) 587-4390
Ferme-Neuve (Québec) : (819) 587-4390
J0W 1C0
apaquette@ireseau.com
Pisciculture de Doré Haute Gatineau inc.
Robert Trudeau : (819) 467-3200
324, route 105 : (819) 467-3822
Kazabazua (Québec) J0X 1X0
Pisciculture du Capitaine
Jean-Guy Fillion : (819) 429-5470
94,chemin de la Rouge
Brébeuf (Québec) J0T 1B0
Pisciculture Lac Carré inc.
Johanne Prud’homme et Jean-Luc Guérin
1151, rue Principale : (819) 688-2030
Saint-Faustin-Lac-Carré (Québec) J0T 1J3
Ensemencement
Table
Étang de pêche
Omble de fontaine
Truite arc-en-ciel
Omble chevalier
Montréal (06) (visualiser la carte)
Laval (13) (visualiser la carte)
Autres (voir légende)
Lanaudière (14) (visualiser la carte)
X X X X X X X X X X X
X X X X X B X X X X
Outaouais (07) (visualiser la carte)
Laurentides (15) (visualiser la carte)
Œufs
X X X X X X X
X X X D X X X X
X X X X X
X X X X X X X X X
X X X
D
G
Alevins (< 5 cm)
5-15 cm
> 15 cm
Produit frais
Produit fumé
Annuelle
X X X X
X X X D X X X X X X
X X
STPED-03 ~ Liste des établissements piscicoles et de leurs produits
X X X X X
G
H
X X X X
Saisonnière

Légende :
- 8 -
Téléphone / Activités com- Période
Entreprise Espèces Tailles Table
Télécopieur merciales d’activité
A : Saumon atlantique H : Hybride
Ac : Achigan O : Ouananiche
B : Truite brune P : Perchaude
D : Doré
F : Monosexe femelle
G : Truite grise (Touladi)
S : Stérile
Pisciculture Laurentienne
Ferdinand Schlenger : (819) 686-2262
4541, chemin Lac Bélanger : (819) 686-2262
Labelle (Québec) J0T 1H0
Pisciculture Mont-Tremblant inc.
Bernard Langevin : (819) 425-2412
124, rue Pinoteau : (819) 425-1285
Mont-Tremblant (Québec) : (819) 425-5009
J0T 1Z0
b.langevin@qc.aira.com
Pisciculture Percy Poulin Enr.
Jean-Yves Bernard et Estelle Poulin
107, route 105 : (819) 465-2232
Messines (Québec) J0X 2J0 : (819) 465-2232
Pisciculture Silver Spring
Robert Bate : (819) 459-2005
102, chemin Hogan, : (819) 459-2005
R.R. #1, Farrelton, La Pêche (Québec) J0X 1T0
Pisciculture Val-des-Bois Québec inc.
Jean Maheu : (819) 454-2194
104, ch. Blanchard, C.P. 115 : (819) 454-6100
Val-des-Bois (Québec) J0X 3C0
Pisci.vdb@tlb.sympatico.ca
Société en commandite Kenauk
Jean Hamelin : (819) 423-5573
1000, chemin Kenauk : (819) 423-5832
Montebello (Québec) J0V 1L0 : (819) 423-5277
Bill.nowell@fairmont.com
Les Truites Genebel
Denis Genesse : (819) 333-0479
600, chemin des Sables : (819) 782-3479
Authier (Québec) J0Z 1C0
Aquaculture Gaspésie Inc.
Francis Dupuis : (418) 368-1949
1811 montée Pointe Navarre : (418) 368-3462
Gaspé (Québec) G4X 1A8
mariaqua@globetrotter.net
Aqua-Culture Nordik inc.
Éric Hamelin : (418) 396-2485
130, route du Parc : (418) 396-2486
Port-Daniel (Québec) G0C 2N0
ehamelin@aquaculturenordik.com
Centre de transfert et de sélection des salmonidés
(CTSS)
Luc Picard : (418) 794-2940
609, route 132 Est
Nouvelle (Québec) GOC 2E0
Ensemencement
Table
Étang de pêche
Omble de fontaine
Truite arc-en-ciel
Omble chevalier
Autres (voir légende)
Œufs
X X X X X X X X X X
X X X X X X X
X X X X G X X X X X
X X X X X
X X X
X X X X X
STPED-03 ~ Liste des établissements piscicoles et de leurs produits
B
G
H
O
BF
G
HS
B
F
Abitibi-Témiscamingue (08) (visualiser la carte)
Nord-du-Québec (10) (visualiser la carte)
Alevins (< 5 cm)
5-15 cm
> 15 cm
Produit frais
Produit fumé
Annuelle
X X X X X
X X X X X
X X X X X X
X X X X X X
Gaspésie – Îles-de-la-Madeleine (11) (visualiser la carte)
X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X
Saisonnière

Légende :
- 9 -
Téléphone / Activités com- Période
Entreprise Espèces Tailles Table
Télécopieur merciales d’activité
A : Saumon atlantique H : Hybride
Ac : Achigan O : Ouananiche
B : Truite brune P : Perchaude
D : Doré
F : Monosexe femelle
G : Truite grise (Touladi)
S : Stérile
Étang de pêche J et E Larocque
Elzéar Larocque : (418) 534-3582
251, chemin Mercier
Saint-Elzéar-de-Bonaventure (Québec) G0C 2W0
Les Piscicultures Basques
Jean-Claude Lévesque : (418) 772-6583
50, route 132 Ouest
Baie-des-Sables (Québec) G0J 1C0
Pisciculture Petchedetz Enr.
Ginette Bérubé et Réjean Murray
21, rue du Lac : (418) 737-4050
Saint-Luc (Québec) G0J 2X0
Pisciculture Ranch chez Marc
Marc Boulanger : (418) 733-4971
50, route Longue Pointe : (418) 733-4971
Sainte-Félicité (Québec) G0J 2K0
Aquamerik
Les Produits Aquipro
Larry St-Onge : (418) 831-1333
788, boul. Méthot : (418) 831-2882
Saint-Nicolas (Québec) G7A 3W4
aquipro@aquamerik.com www.aquamerik.com
Aquarma Enr.
Viateur Lemelin : (418) 466-2155
660, rang de la Fourche O : (418) 466-2155
Armagh (Québec) G0R 1A0
aquarma@globetrotter.net
Ferme Sopier Enr.
Pierre Henri : (418) 449-4231
1409, rang 4 : (418) 334-1625
Saint-Jacques-le-Majeur : (418) 449-4231
(Québec) G0P 1G0
sopier@minfo.net
Nadeau, Yvon
603, chemin des Bois-Francs Est
Thetford Mines (Québec) : (418) 338-8854
G6G 6G7 : (418) 338-5803
Pisciculture Denis Fournier Enr.
Denis Fournier et Michel Fournier
4, route Hurley : (418) 479-5452
Frampton (Québec) G0R 1M0
piscidefo@globetrotter.net
www.pisciculturedenisfournier.com
Pisciculture de l’Eau à la Bouche
Guy Bégin : (418) 469-2668
104, rang 5
Saint-Paul-de-Montminy (Québec) G0R 3Y0
helenebbegin@hotmail.com
www.deleaualabouche.com
STPED-03 ~ Liste des établissements piscicoles et de leurs produits
Ensemencement
Table
Étang de pêche
Omble de fontaine
Truite arc-en-ciel
Omble chevalier
Autres (voir légende)
Œufs
Alevins (< 5 cm)
X X X X
X X X X
X X X X X X X
X X X A X X X X
Chaudière-Appalaches (12) (visualiser la carte)
X X X X X X X
X X X X X X
X X X X X
X X X X X X X X
X X X X O X X X X X
X X X X X X
5-15 cm
> 15 cm
Produit frais
Produit fumé
Annuelle
Saisonnière

Légende :
- 10 -
Téléphone / Activités com- Période
Entreprise Espèces Tailles Table
Télécopieur merciales d’activité
A : Saumon atlantique H : Hybride
Ac : Achigan O : Ouananiche
B : Truite brune P : Perchaude
D : Doré
F : Monosexe femelle
G : Truite grise (Touladi)
S : Stérile
Pisciculture des Alléghanys Inc.
Yves Boulanger : (418) 469-2823
2755, route 281 : (418) 789-3464
St-Philémon (Québec) : (418) 469-2872
G0R 4A0
alleghan@globetrotter.net
Pisciculture Goucan S.N.C.
Normand Cantin et Jacqueline Goulet
2496, rang 2 Est : (418) 423-7304
St-Julien (Québec) G0N 1B0 : (418) 423-4655
Pisciculture Jocelyn Aubé
Jocelyn Aubé : (418) 248-5610
382, chemin du Golf : (418) 248-5002
Montmagny (Québec) G5V 3R9
Jocelyn.aube@globetrotter.net
http://pages.globetrotter.net/jocelyn.aube
Samson, Patrice et Ginette
3730, 50 e Rue : (418) 594-8575
St-Prosper (Québec) G0M 1Y0 : (418) 594-5808
Veilleux Delphis
275, route 271 Sud : (418) 484-5321
Saint-Éphrem-de-Beauce (Québec) G0M 1R0
Veilleux, Maurice
226, rang St-Hilaire : (418) 459-3472
La Guadeloupe (Québec) : (418) 459-3626
G0M 1G0
Le Jardin piscicole
Gilles Laplante : (450) 539-2511
33, chemin Lamoureux
Canton Shefford (Québec) J0E 2N0
www.dores.qc.ca
Pisciculture St-Joachim
Michel Picard : (450) 539-4878
416, rue Grande-Ligne : (450) 539-5311
Saint-Joachim-de-Shefford (Québec) J0E 2G0
Caron Ginette
Route Fleury : (819) 357-7244
Warwick (Québec) G6P 6S2 : (819) 352-1044
info@denishamel.com : (819) 357-4375
Entreprises Yves Lemieux
Yves Lemieux : (819) 369-9933
33, rang 6 : (819) 369-9934
Nortbertville (Québec) G0P 1B0
Laroche Gilles
114, route 116 Est : (819) 358-2838
Warwick (Québec) J0A 1M0 : (819) 358-2838
Pisciculture d’Arthabaska inc.
Robert Gélinas : (819) 382-2090
6901, rang Pellerin : (819) 382-2490
Chesterville (Québec) G0P 1J0
Pisciculture.arthabaska@tlb.sympatico.ca
STPED-03 ~ Liste des établissements piscicoles et de leurs produits
Ensemencement
Table
Étang de pêche
Omble de fontaine
Truite arc-en-ciel
Omble chevalier
X X X X X
Autres (voir légende)
F
H
S
Œufs
Alevins (< 5 cm)
5-15 cm
> 15 cm
Produit frais
Produit fumé
Annuelle
X X X X X X X
X X X X X X X
X X X X X O X X X X
X X X X X X X
X X X X X X
X X X X X X X
Montérégie (16) (visualiser la carte)
X
Ac
D
P
X X X X Ac
B
Centre-du-Québec (17) (visualiser la carte)
X X X
Saisonnière
X X X X
X X X X
X X X X B X X X X
X X X X X X X X
X X X X
B
D
O
X X X X X

Légende :
Entreprise
Téléphone /
Télécopieur
A : Saumon atlantique H : Hybride
Ac : Achigan O : Ouananiche
B : Truite brune P : Perchaude
D : Doré S : Stérile
F : Monosexe femelle
G : Truite grise (Touladi)
Pisciculture Naturelle Labrie et Fortier
Luc Fortier : (819) 364-1117
240, route Béliveau : (819) 362-3796
Sainte-Sophie d’Halifax : (819) 364-1185
(Québec) G0P 1L0
Activités commerciales
Ensemencement
Table
Étang de pêche
- 11 -
Omble de fontaine
X X
Direction de l’aquaculture et du développement durable
200, chemin Sainte-Foy, 11 e étage
Québec (Québec) G1R 4X6
Courriel : richard.morin@mapaq.gouv.qc.ca
Adresse Internet : http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Peche
: (418) 380-2100 poste 3374
: (418) 380-2194
Espèces Tailles Table
Truite arc-en-ciel
Omble chevalier
Autres (voir légende)
Œufs
Alevins (< 5 cm)
5-15 cm
> 15 cm
Produit frais
Produit fumé
Période
d’activité
Annuelle
Saisonnière

STPED-03 ~ Liste des établissements piscicoles et leurs produits
- 12 -
Carte des régions agricoles du Québec
Sélectionnez une région pour obtenir la liste des établissements piscicoles
Nord-du-Québec
10 Saguenay-Lac-Saint-Jean Côte-Nord Gaspésie-
02 09 Îles-de-la-Madeleine
11
Abitibi-Témiscamingue Bas-
08 Saint-Laurent
01
Mauricie Québec
04 03
Laurentides
Outaouais 15 RÉGION DE MONTRÉAL
07 Chaudière- 14
Lanaudière Appalaches 15
14 Centre- 12 Laval
du-Québec 13
17
Secteur Est Montréal 16
Montérégie 06
Laval 16 16 Estrie
13 05
Secteur Ouest
Montréal
06
Îles-de-la-Madelaine