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Juillet 2011
CORA EXPANSION :
créateur d’espaces commerciaux
Cora Expansion, département du groupe Louis Delhaize, se consacre
au développement de nouveaux hypermarchés, à la création de galeries marchandes
avec la foncière Fongaly et de parcs commerciaux en sites urbains et péri-urbains.
Sébastien Blanchot, à la direction du pôle immobilier, présente
les activités d’une équipe très réactive, fer de lance
de la croissance du groupe et porteuse de valeurs
spécifiques dans le monde de la distribution...
M 2 : Pouvez-vous nous présenter
brièvement le groupe Louis Delhaize,
auquel appartient Cora Expansion ?
Sébastien Blanchot : Louis Delhaize est un
groupe familial indépendant, originaire de
Nancy et créateur des hypermarchés Cora, il
y a plus de 40 ans. La première ouverture à
Garges-lès-Gonesse date de 1969. Le groupe
compte aujourd’hui 59 hypermarchés en
France et 23 à l’étranger : en Belgique où
Cora est leader, au Luxembourg, en Roumanie
et en Hongrie. Le groupe Louis
Delhaize exploite également des magasins
de différents formats : les supermarchés
Match, le traiteur Dod et des enseignes spécialisées
parmi lesquelles Truffaut, Animalis
ou encore le cybermarché houra.fr. Le
chiffre d’affaires de l’ensemble s’élève à
plus de 11 milliards d’€. L’effectif est de
22 000 personnes en France et de 45 000
pour l’Europe, chaque hypermarché Cora
représentant 200 à 450 salariés.
M 2 : Quelles sont les régions couvertes
par Cora ?
S. Blanchot : Historiquement
implantés dans l’Est et le Nord de
la France, les hypermarchés Cora
ont, au cours des dernières
années, gagné d’autres territoires
vers l’Ouest, le Centre et le Sud,
comme à Rennes, Saint-Malo,
Caen, Blois, Limoges, Vichy,
Clermont-Ferrand ou Alès,…
affirmant, chaque fois, leur capacité
à s’engager en tant que véritables
acteurs locaux, à l’écoute de
leur environnement. L’expansion
de l’enseigne vise aujourd’hui l’ensemble
de l’Hexagone.

M 2 : Quelle est la vocation de
Cora Expansion au sein
du groupe ?
S. Blanchot : Bénéficiant de la capacité
financière du groupe Louis Delhaize, le
département expansion a pour vocation
de développer le patrimoine commercial
de l’enseigne.
Opérateur global susceptible d’intervenir
de la détection d’un foncier à la réalisation
d’une opération, nous exerçons nos activités
à forte valeur ajoutée sur l’ensemble
du territoire national :
- études et conception des projets en
collaboration avec les villes , les aménageurs,
les promoteurs et les propriétaires
fronciers,
- création de parcs d’activités commerciales
en partenariat avec des promoteurs
régionaux ou nationaux,
- valorisation et rénovation des sites
Cora existants,
- création, gestion et commercialisation
de galeries marchandes avec la foncière
Fongaly.
M 2 : Comment s’organise Cora
Expansion ?
S. Blanchot : La force de Cora
Expansion réside dans la capacité de
décision de sa structure à taille humaine,
adossée à des moyens importants.
En qualité de directeur technique et
expansion, j’anime une équipe pluridisciplinaire
qui dispose d’un savoirfaire
complet en matière de développement
et de réalisation d’espaces
commerciaux durables.
Jean-Pierre Colombani est en charge
du développement, Jorge Sobral,
de la valorisation du patrimoine.
Sandie Ladouet est responsable de la
communication.
Nous nous appuyons parallèlement sur
un service technique expérimenté, responsable
de l’instruction des diverses
autorisations, des études, de la conception,
la réalisation et des agencements
de magasins. Nous travaillons, pour
chaque site, avec une maîtrise d’oeuvre
différente, à même de traduire la singularité
de chaque lieu. La foncière
Fongaly par son département gestion,
organise, commercialise et anime les
galeries du groupe.
M 2 : Quelles sont aujourd’hui
vos recherches et sur quels
types de projets travaillez-vous ?
S. Blanchot : Notre priorité stratégique
porte sur l’ouverture de nouveaux
BAYEUX
RESTAURANTS
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hypermarchés Cora de taille moyenne,
de 3 500 à 10 000 m 2 de surface de vente
et pour les surfaces inférieures à 3 500 m 2 ,
nous proposons des supermarchés Match.
Les hypermarchés s’accompagnent
le plus souvent de galeries commerciales,
et peuvent s’insérer dans des
projets complexes de centre-ville initiés
par des sociétés de promotion,
nous pouvant inclure des logements, des
bureaux, des équipements publics…
700 m2 1200 m2 600 m2 600 m2 1750 m2 1200 m2 1300 m2 1800 m2 2000 m2 800 m2 300 places
cour de réception
3894 m 2
BATIMENT A
cour de réception
317 places 342 places
317 places
BATIMENT C BATIMENT B
2231 m 2 5000 m 2
cour de réception cour de réception
Echangeur de Carpiquet-CAEN

Ils peuvent aussi prendre place en
zones périurbaines, dans le cadre de
retail parks, sur des fonciers de 4 à
15 ha en moyenne. Nos recherches
portent sur l’ensemble de l’Hexagone
et plus particulièrement sur les zones
offrant un potentiel en liaison avec la
dynamique démographique. La région
parisienne et le Sud où nous sommes,
pour l’instant, peu présents, se situent
dans cette logique de développement.
M 2 : Quel est le rythme de votre
développement ?
S. Blanchot : Nous nous sommes fixés
un objectif ambitieux d’une moyenne de
deux à trois nouveaux hypermarchés par
an.
Nous nous attachons aussi, bien sûr, à
rendre nos implantations actuelles plus
attractives. Nous les rénovons et les renforçons
commercialement en mettant à
profit le foncier disponible autour de
nos sites. A ce titre, nous avons une
quinzaine de projets en cours sans
compter les Cora Drive qui équiperont,
à court terme, l’ensemble des
hypermarchés Cora.
Au premier semestre 2011, quatre
Cdac d’extension ont été obtenues.
M 2 : Quel est votre mode opératoire
? Quels sont vos différents
partenaires ?
S. Blanchot : La notion de partenariat
est pour nous essentielle.
Il est important de travailler
en synergie, que
ce soit avec les élus, les
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collectivités locales, les promoteurs
de centres commerciaux, de retail parks
ou d’opérations multiproduits. Nous
sommes en relation permanente avec
des intervenants locaux qui nous présen-
tent régulièrement leurs projets.
Récemment, nous avons travaillé sur un
foncier cédé par un logisticien. Nous
pouvons opérer seuls ou en complémentarité
avec les acteurs régionaux ou
nationaux, auxquels nous apportons le
savoir-faire de la grande distribution par
notre culture commerciale et immobilière.
Nous ne nous substituons pas aux
promoteurs, toutefois, nos équipes opérationnelles
peuvent fournir une
assistance en terme de faisabilité
et à chaque phase de développement
des projets. Nous répondons
à des appels à projet en
partenariat avec des maîtres
d’ouvrages, comme à Meaux
avec Icade, ou en Haute-Marne,
à Chaumont, opération développée
avec Ségécé-Klépierre.
En France, nous détenons
actuellement la totalité de nos
hypermarchés en patrimoine
mais nous sommes ouverts aux
opérations locatives assorties de
baux à long terme. Près de Caen, dans
la Ville de Rots, nous avons réalisé en
complément de notre hypermarché un
retail park prochainement cédé à un
investisseur.
M 2 : Pouvez-vous nous citer
quelques projets ?
S. Blanchot : Le dernier hypermarché
ouvert se situe en Moselle à Longeville
Lès-Saint-Avold sur 10 500 m 2 de surface
de vente. Il est accompagné d’une
galerie commerciale de 2 628 m 2
Notre objectif est de deux à trois
nouveaux hypermarchés par an.
comprenant 19 boutiques. Les projets
de Chaumont et Mont-de-Marsan
illustrent notre nouvelle stratégie
d’expansion. Les Portes de Chaumont
ouvriront en 2013. L’ensem ble, dont
le promoteur est Ségécé-Klépierre, se
développera sur 28 000 m 2 , au coeur
d’une zone de chalandise de 90 000
habitants, avec un Cora de 5 000 m 2 de
vente, une galerie de 25 boutiques et
1 585 places de parking.
Cora Expansion étudie actuellement un
certain nombre de sites en périphérie ainsi
qu’en centre-ville en région parisienne.
Par ailleurs, nous sommes propriétaires
d’importants fonciers jouxtant
nos hypermarchés, qui représentent un
portefeuille de développement interne
ou extérieur au groupe.
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M 2 : Cora est attaché, de
longue date, à une politique
de responsabilité
sociale et environnementale,
pouvez vous
nous en donner un
aperçu ?
S. Blanchot : Pour Cora, le
développement durable repose
très concrètement sur l’interdépendance
de quatre engagements
: environnemental,
social, humain et commercial.
Un objectif commun : faire
ensemble le bon geste pour les
générations futures. Grâce à
son organisation décentralisée,
chaque magasin peut prendre,
en toute autonomie et avec la
plus grande efficacité, des initiatives
adaptées à la réalité
locale. L’implication dans la
vie économique et associative
de leur région est l’une des
valeurs fondatrices des magasins
Cora. L’engagement
humain se traduit en externe
comme en interne. La vie des
salariés dans l’entreprise est
l’objet d’une attention particulière
: confort de travail, centre
de formation, promotion,
communication interne.
La conception d’un nouvel
espace commercial n’échappe pas à ces
engagements et bénéficie des dernières
avancées du groupe en la
matière pour limiter les impacts sur le
paysage et l’écosystème. Les nouveaux
projets font systématiquement
l’objet d’un bilan carbone. Sur le plan
de l’aspect architectural, nous privilégions
des espaces qui favorisent la
Cora apparaît comme une
alternative
concurrentielle de qualité
convivialité, le confort, l’accueil et le
service à la clientèle. Il n’existe pas
de concept préétabli. Chaque nouveau
projet est une remise en cause et
bénéficie des dernières innovations
techniques et commerciales. A titre
d’exemple, à Colmar, le bois se fond
dans les aménagements paysagers des
abords et du parking très soigneusement
traités. Nos équipes sont particulièrement
attentives au choix des
matériaux, à la maîtrise des consommations
en énergie et en eau, au recyclage
des déchets et des emballages…
M 2 : Pourquoi vous choisit-on ?
S. Blanchot : Cora apparaît, tout
d’abord, comme une alternative concurrentielle
de qualité dans les régions où
le groupe n’est pas encore implanté.
Nous nous démarquons, en outre, par
un véritable engagement régional. Elle
est ainsi particulièrement bien placée
pour contribuer au développement de
nouveaux ensembles commerciaux
adaptés et pérennes. Cora incarne,
en effet, une autre manière de vivre
l’hypermarché tant par son mode de
fonctionnement, très ancré régionalement,
que par le renouveau d’une offre
qui privilégie les produits frais, le bio et
les références régionales. Nos magasins
se différencient en raison de la part
importante donnée à l’alimentaire.
Celui-ci propose un large choix bénéficiant
d’une présence renforcée de
rayons traditionnels liés aux métiers de
bouche. Ceux-ci sont, de plus, créateurs
d’emplois qualifiés. Nous formons des
bouchers, des poissonniers, des boulangers…
L’alimentaire s’avère incontournable
pour générer et renouveler natu-
“
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rellement un flux clients quotidien.
Les centres commerciaux
qui n’ont pas suivi cette
politique ne sont pas aujourd’hui,
en France, les plus
dynamiques.
M 2 : Le fonctionnement
décentralisé de vos
magasins constitue l’une
de vos particularités.
Pouvez-vous revenir sur
ce point ?
S. Blanchot : Depuis sa création,
Cora est une société
décentralisée, organisée autour
de ses hypermarchés. Les
directeurs et leurs équipes sont
fortement responsabilisés. Ils
se positionnent, avant tout,
comme des acteurs locaux. Les
services centraux sont entièrement
dédiés au bon fonctionnement
des magasins qui prati-
quent un marketing de site : offre adaptée
liée à chaque région, partenariats avec les
éleveurs et les producteurs du cru, référencement
d’entreprises situées à proximité,
animations en rapport avec les traditions…
En Lorraine, 80% de la viande
proposée à l’étalage vient de la région,
Cette attitude d’écoute, d’engagement et
de service caractérise la culture Cora.
Chaque entité fonctionne comme une
entité indépendante respectueuse de la
personnalité de chaque région. Le statut
de succursale favorise une garantie de
solidité. Le magasin d’Alès, à ce jour le
plus éloigné de nos bases lorraines,
illustre concrètement cette capacité à fonctionner
de manière autonome, en cohérence
avec les valeurs du groupe et en adéquation
avec les particularités locales.
Domaine de Beaubourg
1, rue du Chenil - Croissy-Beaubourg
77 435 Marne-la-Vallée cedex 2
Tél. : 01 64 62 64 49 / Fax : 01 64 62 64 94
Site : www.cora-expansion.fr
Edition Terri - 27, rue de Lisbonne - 75008 Paris - Tél : 01 49 53 91 08 - R.C. 73B2929 Paris -