LA NATURE DE LA SERBIE - National Tourism Organisation of Serbia

Prés de Pešter
donc visitée que des admirateurs d’alpinisme et de
nature sauvage.
PEŠTER
Ce plateau karstique se situe au sud-ouest
de la Serbie, à une altitude de 1100 à 1250
mètres. La plus haute plaine en Serbie et l’une
des plus élevés de la péninsule balkanique.
Le plateau de Pešter, favorable au pâturage de
brebis, a contribué à la renommée de cette
région en matière de production de laitages,
et surtout du Pešter, fameux fromage. Dans
ce plateau, faiblement peuplé, le climat de
montagne est rigoureux, avec des hivers
intenses, sibériens. Cependant, même dans
ces conditions, de nombreuses espèces, rares
et menacées, s’y sont établie. La biodiversité
remarquable de cette région a rendu possible
son entrée parmi les nombreuses régions
d’intérêt sur le plan international : Ramsar,
région importante pour les oiseaux, les plantes
et les papillons.
78 LES MONTS KOPAONIK, GOLIJA, GOČ, ŽELJIN, STOLOVI