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Un palace pieds dans l’eau<br />

Avec vue panoramique<br />

L’Océan<br />

Une tab<strong>le</strong> d’exception<br />

Spa et Thalasso<br />

Des cures haute couture


Terrasse <strong>de</strong> l’Océan. Lobby <strong>de</strong>sservant la réception et <strong>le</strong> restaurant.<br />

Le Clipper, bar à l’anglaise.<br />

Vue panoramique <strong>de</strong> l’hôtel.<br />

Jean-Marie Gras, directeur.<br />

Salon Sunset. Sal<strong>le</strong> <strong>de</strong> bains cosy.


Un palace pieds dans l’eau<br />

Privilège ! Gagner la plage, l’océan, directement <strong>de</strong> cette bel<strong>le</strong> <strong>de</strong>meure<br />

du XIXe sièc<strong>le</strong>. Un vrai plus pour <strong>le</strong>s hôtes, <strong>grand</strong>s et petits, qui du <strong>le</strong>ver au coucher<br />

du so<strong>le</strong>il peuvent arpenter <strong>le</strong> sab<strong>le</strong> en toute sérénité. Unique à Saint-Jean-<strong>de</strong>-Luz.<br />

L’océan, la baie, <strong>le</strong> va-et-vient <strong>de</strong>s bateaux franchissant à<br />

l’horizon la passe. Spectac<strong>le</strong> exclusif s’invitant avec faste <strong>de</strong>s<br />

baies et <strong>de</strong>s terrasses du Grand Hôtel.<br />

Un Cinq-Étoi<strong>le</strong>s pas comme <strong>le</strong>s autres qui ressemb<strong>le</strong> à une<br />

gran<strong>de</strong> maison <strong>de</strong> famil<strong>le</strong>, décorée au gré <strong>de</strong>s saisons et <strong>de</strong><br />

<strong>le</strong>urs coups <strong>de</strong> cœur par <strong>le</strong>s maîtres <strong>de</strong>s lieux. Trois étages<br />

seu<strong>le</strong>ment avec trois cou<strong>le</strong>urs dominantes, b<strong>le</strong>u, jaune et<br />

rouge, accueil<strong>le</strong>nt <strong>le</strong>s chambres et suites aux luxueuses sal<strong>le</strong>s<br />

<strong>de</strong> bains. Cretonnes f<strong>le</strong>uries, éponge mœl<strong>le</strong>use et parfumée<br />

<strong>de</strong>s peignoirs et draps <strong>de</strong> bain, mal<strong>le</strong>s anciennes débordant<br />

<strong>de</strong> jouets et d’étoffes, tab<strong>le</strong>aux et objets évoquant <strong>le</strong>s<br />

vacances, tout incite à la paresse, au bonheur <strong>de</strong> vivre.<br />

Meil<strong>le</strong>ure preuve, <strong>le</strong> Livre d’Or et ses dédicaces qui, au fil <strong>de</strong>s<br />

séjours, content l’histoire <strong>de</strong>s jours heureux, <strong>de</strong>s parenthèses<br />

marines, bien-être et gourman<strong>de</strong>s. « Ici, nous sommes<br />

comme chez nous, partons toujours <strong>le</strong> cœur gros, même si<br />

nous savons que nous reviendrons, très vite ». « Un nouveau<br />

week-end en amoureux, romantique, avec <strong>le</strong> bruit <strong>de</strong>s vagues<br />

en fond sonore. Et <strong>le</strong> plaisir <strong>de</strong> retrouver, à chaque fois, sur<br />

<strong>le</strong> petit guéridon du lobby, mignardises et café, une attention<br />

très Grand Hôtel, cha<strong>le</strong>ureuse et sympathique. Comme <strong>le</strong><br />

wifi gratuit. »<br />

52 chambres et suites, vue sur la mer ou sur la Rhune à partir <strong>de</strong> 165 €.


Une tab<strong>le</strong> d’exception : l’Océan<br />

Son nom s’impose comme une évi<strong>de</strong>nce avec ses baies et ses terrasses ouvrant sur<br />

la valse <strong>de</strong>s vagues et l’infini <strong>de</strong> l’horizon. Sa carte se nourrit <strong>de</strong>s produits <strong>de</strong> la mer<br />

qu’el<strong>le</strong> met en scène. Avec ta<strong>le</strong>nt et saveurs.<br />

Savourer <strong>de</strong>s crevettes, <strong>de</strong>s langoustines, <strong>de</strong>s praires, <strong>de</strong>s<br />

crabes, <strong>de</strong>s huîtres du bassin d’Arcachon <strong>de</strong> Joël Dupuch,<br />

<strong>de</strong>s marennes d’Oléron, <strong>de</strong>s belons <strong>de</strong> François Cadoret.<br />

Déguster un homard, forcément breton. Partager un Saint-<br />

Pierre, un bar, une dora<strong>de</strong> juste pêchés, choisis, au petit<br />

matin, par <strong>le</strong> chef Richard Daulay à la criée. Tels sont <strong>le</strong>s<br />

plaisirs épicuriens offerts par l’Océan qui, au fil <strong>de</strong>s mois,<br />

réga<strong>le</strong> ses clients et s’impose comme LE restaurant <strong>de</strong> poissons<br />

du joli port basque. Avec la complicité <strong>de</strong> Michel<br />

Rostang, spécialiste, <strong>de</strong> « la cuisine <strong>de</strong> la mer ». « Nous<br />

troussons <strong>le</strong> meil<strong>le</strong>ur <strong>de</strong> la pêche en fonction <strong>de</strong>s saisons,<br />

proposant une carte épurée et parfumée en osmose<br />

parfaite avec l’environnement », assure <strong>le</strong> chef parisien, approuvé<br />

à 100% par Richard Daulay, qui ajoute : « Ce qui est<br />

compatib<strong>le</strong> avec nos menus Équilibre, concoctés pour cel<strong>le</strong>s<br />

et ceux soucieux <strong>de</strong> <strong>le</strong>ur ligne suivant en parallè<strong>le</strong> une <strong>de</strong><br />

nos cures. » Sans priver <strong>le</strong>s gourmands <strong>de</strong>s <strong>de</strong>sserts signature<br />

<strong>de</strong> Benjamin Storar, légers comme une plume d’ange<br />

et ciselés comme une œuvre d’art. De la mandarine en sa<br />

coque meringuée au soufflé <strong>de</strong> turrón évoquant l’Espagne<br />

toute proche. Des ma<strong>de</strong><strong>le</strong>ines toute en finesse aux macarons<br />

truffés d’aman<strong>de</strong>s douces. Régal, vous avez dit régal !<br />

Menu <strong>de</strong> la mer à partir <strong>de</strong> 39 €, Carte à partir <strong>de</strong> 59 €, boissons non comprises.


Sal<strong>le</strong> du restaurant, avec vue.<br />

Épure, saveur esthétique à la tab<strong>le</strong> <strong>de</strong> l’Océan.<br />

Coquil<strong>le</strong>s Saint-Jacques.<br />

Homard breton. Benjamin Storar et son soufflé au turrón.<br />

Michel Rostang et Richard Daulay.


Coaching sportif sur la plage.<br />

Bain bouillonnant avec vue.<br />

Sauna.<br />

Monika Höss, spa manager.<br />

Gommage au sel <strong>de</strong> mer.<br />

Piscine à l’eau <strong>de</strong> mer chauffée.<br />

Bertrand Roy <strong>de</strong> la Chaise, thérapeute.


Spa et Thalasso, <strong>de</strong>s cures haute couture<br />

Concilier <strong>thalasso</strong>thérapie, spa et esthétique, dans un décor <strong>de</strong>s Mil<strong>le</strong> et Une nuits<br />

signé Patrick Ribes, avec <strong>de</strong>s échappées bel<strong>le</strong>s sur l’océan Atlantique. Une alliance<br />

origina<strong>le</strong> qui séduit cel<strong>le</strong>s et ceux épris <strong>de</strong> bien-être, d’équilibre et <strong>de</strong> beauté.<br />

Magnifique, étonnant ! Bienvenue au Loreamar, spa et<br />

<strong>thalasso</strong> haut <strong>de</strong> gamme, une exception sur la Côte Basque.<br />

L’or et <strong>le</strong> b<strong>le</strong>u, <strong>le</strong> noir et <strong>le</strong> vert, <strong>le</strong>s colonnes fuselées et <strong>le</strong>s<br />

fauteuils <strong>de</strong> sty<strong>le</strong> <strong>de</strong>ssinent une ambiance inhabituel<strong>le</strong>, très<br />

cocon chic et feutré. Surprenant lorsque l’on sort <strong>de</strong> l’ascenseur<br />

reliant directement <strong>le</strong>s chambres au Loreamar. Vingt<br />

cabines <strong>de</strong> soins éclairées par la lumière du jour et <strong>de</strong>s bains<br />

bouillonnants où l’on se repaît <strong>de</strong> la vue sur la plage et<br />

l’océan. Une piscine d’eau <strong>de</strong> mer chauffée, un hammam,<br />

un sauna et une douche sensoriel<strong>le</strong>, dans un univers serein.<br />

Un espace repos niché sous <strong>de</strong> bel<strong>le</strong>s voûtes, où <strong>le</strong>s hôtes<br />

se relaxent, entre <strong>de</strong>ux soins, lisent, rêvent ou contemp<strong>le</strong>nt<br />

la mer tout en appréciant <strong>le</strong>s tisanes parfumées. Et surtout<br />

un personnel attentif aux <strong>de</strong>man<strong>de</strong>s, aux attentes. Sérieux<br />

et bienveillant. Professionnel et à l’écoute. Avec un accompagnement<br />

individuel <strong>de</strong>puis <strong>le</strong> premier ren<strong>de</strong>z-vous pour<br />

choisir au mieux sa cure entre Silhouette, Forme et tonicité,<br />

Anti-stress sérénité, Marine… et définir toutes <strong>le</strong>s étapes,<br />

jusqu’au bilan en fin <strong>de</strong> séjour. Du vrai sur mesure, pouvant<br />

al<strong>le</strong>r jusqu’à l’intervention <strong>de</strong> spécialistes, ostéopathe, sophrologue,<br />

nutritionniste, rompus aux protoco<strong>le</strong>s du Loreamar et<br />

en symbiose parfaite avec <strong>le</strong>s thérapeutes. Le même souci<br />

<strong>de</strong> la perfection se <strong>de</strong>vine dans <strong>le</strong>s produits utilisés, hui<strong>le</strong>s bio<br />

d’Emi<strong>le</strong> Noël, Payot et Filorga pour l’esthétique. Le luxe à<br />

l’état pur… Le rêve.<br />

Forfaits Cure avec hébergement en 1/2 pension, par personne : 3 jours, à partir <strong>de</strong> 1 180 € ; 5 jours, à partir <strong>de</strong> 1 960 €.<br />

Week-end Découverte, une nuit en 1/2 pension, par personne : à partir <strong>de</strong> 350 €.


Au cœur du Pays basque<br />

Se bala<strong>de</strong>r sur <strong>le</strong>s quais animés où <strong>le</strong>s pêcheurs débarquent <strong>le</strong>urs<br />

prises et ravau<strong>de</strong>nt <strong>le</strong>urs fi<strong>le</strong>ts, admirer <strong>le</strong>s maisons historiques,<br />

dont cel<strong>le</strong> où Louis XIV se maria, flâner au marché, dans <strong>le</strong>s rues<br />

piétonnes, mais aussi partir à la découverte <strong>de</strong> l’arrière-pays<br />

d’une beauté à couper <strong>le</strong> souff<strong>le</strong>. Ou encore, pour tous <strong>le</strong>s amoureux<br />

et passionnés <strong>de</strong> la petite bal<strong>le</strong> blanche, améliorer <strong>le</strong>urs<br />

performances, ou s’initier sur l’un <strong>de</strong>s trois golfs à proximité,<br />

Chantaco, Arcangues et La Nivel<strong>le</strong>. Pour <strong>le</strong>s hôtes, tout est à<br />

portée <strong>de</strong> mains, à portée <strong>de</strong> regard, à portée <strong>de</strong> club…<br />

GRAND HÔTEL LOREAmAR *****<br />

43, Bou<strong>le</strong>vard Thiers<br />

64 500 SAINT JEAN DE LUZ<br />

Tel. : +33 (0)5 59 26 35 36<br />

Fax : +33 (0)5 59 51 99 84<br />

reservation@luz<strong>grand</strong><strong>hotel</strong>.fr<br />

www.luz<strong>grand</strong><strong>hotel</strong>.fr<br />

Réalisation Hôtel & Lodge Corporate

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