Op zoek naar de waarheid ! Vie culturelle ... - Amigos de Cuba

14
Libreta
WAARBORG VOOR VOEDSELZEKERHEID
Het speerpunt van alle campagnes tegen Cuba is het fameuze “rantsoenboekje”.
Wij westerlingen vinden alles wat ons leven regelt een aanslag op
onze individuele vrijheid : een dictatuur !
Ironisch genoeg is het land dat “vrijheidsbeperkingen” zou opleggen het
enige van Latijns-Amerika waar geen ondervoeding bestaat. Geen
regeringspropaganda maar de mening van MYRTA KAULARD (directrice
in Havana) van het Wereldvoedselprogramma. Volgens haar heeft slechts
2% van de Cubaanse kinderen onder de 5 jaar een vorm van voedseldeficiëntie
en dit is het gevolg van slechte eetgewoontes.
Elke maand, onafgezien van hun inkomen of geld uit het buitenland,
krijgt elke Cubaanse familie voedsel- en hygiëneproducten aan een zwaar
gesubsidieerde prijs die zelfs lager is dan de productiekosten.
Niettegenstaande in 2004 de toerisme-inkomsten daalden met ongeveer
100 miljoen dollar kreeg elke familie 24 eieren en 45 gr koffie méér per
maand.
Tussen mei 2004 en april 2005 moest Cuba ongeveer 4 miljoen dollar
meer uitgeven voor extra transportkosten en tussenpersonen wegens de
verstrenging van het embargo. Toch kregen de Cubanen in dezelfde periode
dank zij de “libreta” kip, vis, hesp en gehakt gemengd met soja.
De kostprijs voor het maandelijks “rantsoen” was toen minder dan 2 euro.
Volgens de FAO van de UNO is er in de wereld voldoende voedsel. De
landbouw produceert 17% meer calorieën per persoon dan 30 jaar geleden.
In dezelfde periode steeg de wereldbevolking met 70%.
Nog volgens de FAO is het nodige minimum 2,720 Kcal per dag.
De Cubaanse “libreta” waarborgt 1,233 Kcal per dag.
Maar er is nog gratis of spotgoedkope voeding beschikbaar in creches,
hospitalen, scholen en werkplaatsen.
In 2005 betekende dit een totaal van 3,305 Kcal en 85,5 gr proteïnes per
dag.
VERDWIJNT DE LIBRETA ?
Tot verbazing van velen is de grootste tegenstander van het boekje Fidel
Castro zelf. Meerdere malen refereerde hij naar de intentie om het af te
schaffen.
Cuba verbruikt ongeveer 700.000 ton rijst per jaar. 90% daarvan dient
voor het gesubsidieerd verbruik. Van de 240.000 ton bonen wordt slechts
10.000 ton op de open markt verkocht. Paradoxaal kost het ook veel geld
aan de staat om bv. koffie te subsidiëren voor iemand die geen koffie
drinkt.
De inspanningen van de laatste jaren voorzien in 2006 bv. 80.000 ton
vlees (100 voor 2007) en minstens 2,2 miljoen eieren.
“Laat de Revolutie het volk in de steek ?” Ondertussen worden ook systematisch
kinderen tot 15 jaar gescreend op voedingsproblemen.
Onlangs werd een integrale sociale studie gemaakt over : voeding,
opvoeding, onderwijs, familiale omgeving en levensomstandigheden.
Daarna zal men de nodige aanpassingen doen om de “Libreta-producten”
gerichter te doseren.
Nu reeds wordt er geregeld bijgestuurd. Wegens de droogte kreeg men
1,4 kg granen meer en als er een bejaarde in huis is nog 1 kg granen en 1
kg rijst extra.
De “Libreta” heeft meer dan 40 jaar de Cubanen behoed tegen ondervoeding,
niettegenstaande het embargo.
Zal de “Libreta”verdwijnen ? JA ! Maar dat hangt meer af van Washington
dan van Havana.
István Ojeda en Paul Evrard