Food & curious

Les programmes
nouveauté 2011
Food &
curious
22H00
samedi 15 janvier
10’ © Cuisine.tv, Gunsmoke
Rock’n’roll cuisine...
Prenez 4 grands gaillards, masqués,
tatoués et bien musclés, amateurs de
rock’n’roll, de moto, de comics et de
lucha libre, réunis autour d’une autre
passion commune : la bonne chère...
Bienvenue dans l’univers coloré et
déjanté de «Food & Curious», inspiré
de la marque Deadlicious et de ses 4
fondateurs : Jimmy Pantera, Big G., Filo
Loco et King Santo !
Ici la cuisine se façonne et se déroule
sur un ring à la manière d’un combat de
catch mexicain aérien et acrobatique...
à la sauce rock ! Et les bons petits plats
qui rendent forts et costauds racontent
toute la petite histoire qui les a fait germés
dans la tête de ses créateurs aux
influences riches et diverses. Vous serez
surpris de découvrir que derrière ces
Daft Punk de la cuisine d’un nouveau
genre, se cache une vraie sensibilité artistique
et graphique.
En attendant de les découvrir en live
sur Cuisine.tv, on vous met l’eau à la
bouche avec quelques-unes des recettes
spectaculaires mitonnées par King
Santo, présenté par Bulldozer, l’homme
tatoué et ponctuée par les passages
de Whilelmina Von Butter, la pin-up :
Tourte banane, poivre et citron vert ;
bonbons de chocolat au lait, céréales et
citron confit au fenouil, chili con carne
rock’n’roll, muffins, pancakes hyperprotéinés
pour les musclés...
Êtes-vous prêts à vous hisser sur le ring ?
Méfiez-vous, ils ont très faim !
Au menu cette semaine : Tourte carottes
anis vert.
samedi 15 janvier
2
3
08H30 la cuisine italienne de
catherine Nouveauté
Episode 2
09H00 le Goût de louis
Deux bon chums : Louis et Benoît
09H30 24 Minutes chrono
Wok mignon
24’ © Cuisine.tv
Animé par Laurent Mariotte
Laurent nous mitonne une recette en jouant sur les
mélanges inattendus. Chou-fleur, haricots rouges
et quinoa se rencontrent dans un wok et font la
part belle au filet mignon de porc pour un « wok
mignon « gourmand qui ravira toute la famille !
10H00 Maïtena cuisine les politiques
Christine Boutin Nouveauté
Animé par Maïtena Biraben
(Voir encadré)
10H30 aujourd’hui, je cuisine !
Cuisiner à la vapeur
11H00 carte postale Gourmande
Saint Gervais d’Auvergne
11H30 Gontran cuisine
Les champignons
20’ © Cuisine.tv
Animé par Gontran Cherrier
Au menu : Papillotes de chanterelles aux agrumes
et vanille, tartes fines à la crème de jambon et
aux cèpes, champignons séchés et beurre de
champignons.
12H00 cuisinez comme louis
Poulet saké pour Elyse Marquis Nouveauté
12H30 cuisine en campagne
La quiche lorraine
13H00 un samedi chez carinne
Thierry Teyssier Partie 1 Nouveauté
40’ © Cuisine.tv
Animé par Carinne Teyssandier
13H15 le Magazine de la cuisine
Episode 10 Nouveauté
09H30
Maïténa cuisine... les politiques
Christine Boutin
26’ © Eden
Présenté par Maïtena Biraben
13H30 un samedi chez carinne
Thierry Teyssier Partie 2 Nouveauté
13H50 cauchemard en cuisine, saison 5
Piccolo Teatro
14H50 un samedi chez carinne
Thierry Teissier Partie 3 Nouveauté
15H00 Jamie’s school dinners
La preuve par 9 exclusivite
15H45 les défis de sophie Nouveauté
On met les petits plats dans les grands
16H00 aujourd’hui, je cuisine !
My name is Bond
Amateur de jolies filles, James Bond, le célèbre
héros sait également se tenir à table.
Parce qu’il présente un penchant assumé pour la
béarnaise et le crabe, Eric a choisi de l’accommoder
avec une «Pièce de Boeuf» et propose une
salade de crabe.
16H30 24 Minutes chrono
Terre mer de veau au saumon
17H00 the naked chef
Le déménagement exclusivité
17H30 Mon chef Bien aimé
Sylvie Georgelin 1/4
18H00 qui sera le chef ? Nouveauté
TJ et Julie
18H20 Yumissimo
Salade de bœuf thaïe
18H30 aujourd’hui, je cuisine !
Un bon brunch
Au menu : Œufs brouillés au bacon et saumon
fumé, cheesecake.
19H00 tobie & Matt : Deux chef dans
le vent
Pégin, Chine
C’est chez elle que Maïtena Biraben reçoit et «cuisine» pour nous quelques-unes
des figures emblématiques de la scène politique française, affairées
à la préparation de leur propre «madeleine de Proust». Derrière
les fourneaux, les mains dans la farine, les grands hommes -et femmes-
se racontent...sans se la raconter.
Aujourd’hui Maïtena reçoit Christine Boutin pour la cuisiner et cuisiner
un bar en croûte de sel.
20H00 une recette pour deux
Tiramisu Nouveauté
26’ © Cuisine.tv
Animé par Antonella Latus et Benoît Molin
Antonella pique les papilles au vif en mettant son
grain de sel, tandis que notre «Monsieur desserts»
loin de se laisser faire, saupoudre les mêmes
délices de sucre et de miel.
Au menu : Tiramisu comme un bananoffee exotique,
tiramisu aux crevettes.
20H30 les Fondus du Bitume, Britanniquement
Vôtre Nouveauté
Lancashire
47’ © BBC Television
Si et Dave explorent le Lancashire où ils cuisinent
un plat traditionnel du comté. On les met ensuite
au défi de cuisiner contre le chef renommé Nigel
Haworth, étoilé au Michelin.
21H30 Mixeur
Jean-François Piège
22H00 Food & curious
Tourte carottes anis vert
10’ © Gunsmoke, Cuisine.tv
(voir page 2)
22H10 la cuisine italienne de
catherine
Episode 1
22H20 les défis de sophie Nouveauté
Grève des courses
22H40 File-moi ta recette
Salade de lentilles
4’ © RTBF
Présenté par Virginie Hocq et Éric Boschman
22H45 les Fondus du Bitume,
Britanniquement Vôtre Nouveauté
Gloucestershire
23H45 Jamie’s school Dinners
La preuve par 9
00H45 Yumissimo
Cupcakes aux agrumes
00H55 les défis de sophie Nouveauté
Spécial goûter des enfants
nouveauté - production originale 2011