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dimanche 4 juillet<br />
11H30<br />
LeS deSSerTS de B<strong>en</strong>OîT<br />
Cageots d’été<br />
26’ © Cuisine.tv<br />
Animé par Farida B<strong>en</strong>oît Kramdi Molin<br />
Bertrand P<strong>en</strong>dant les Blier, vacances Lino V<strong>en</strong>tura d’été, et on Jean pr<strong>en</strong>d Lefèvre le temps ont d’aller été réunis au marché dans un et film sou-<br />
aux v<strong>en</strong>t dialogues on revi<strong>en</strong>t mémorables avec des cagettes concoctés pleines par Audiard. de délicieux fruits de saisons...<br />
Jean-Guillaume Mais on oublie souv<strong>en</strong>t Dufour, lui, qu’il les faut a mis <strong>en</strong>suite <strong>en</strong> scène les manger dans un rapidem<strong>en</strong>t restaurant qu’il ou les<br />
a cuisiner appelé ! «Les tontons», alias Les tontons flingueurs. Ici, on retrouve une<br />
collection de tartares vraim<strong>en</strong>t atypiques : des tout crus bi<strong>en</strong> charnus<br />
pour B<strong>en</strong>oît les nous balèzes propose et des de tartares découvrir aux saveurs ce que fruitées nous pouvons et acidulées faire pour avec les des<br />
filles cagettes ! Les de Tontons nectarines aurai<strong>en</strong>t et d’abricots. a-d-o-r-é !<br />
Ce coup d’food est à déguster à la fourchette et sans couteau ; sur le<br />
pouce Au m<strong>en</strong>u ou : après Tatin une de nectarines soirée ciné, au c’est pain à d’épice, vous de confiture voir... abricots, amandes<br />
et laurier, cake fromage blanc, abricots et oranges confites.<br />
08H30 Les jardins d’isabella Nouveauté<br />
Mariages et falbalas<br />
08H45 Sil<strong>en</strong>ce ça pousse<br />
Les sauges, l’épouvantail et les cistes<br />
13’© CB News TV, La Cinquième<br />
Bi<strong>en</strong>v<strong>en</strong>ue dans le monde <strong>en</strong>chanté du potager.<br />
Chaussez vos bottes, empoignez pelles et râteaux<br />
et r<strong>en</strong>dez-vous au jardin...<br />
09H00 Le Goût de Louis<br />
Les salades-repas<br />
09H30 Fiches cuisine<br />
Panier d’été<br />
10H00 Les Tartines de Gontran<br />
Les croques<br />
10H30 Le M<strong>en</strong>u d’éric<br />
Les anchois<br />
11H00 carte postale gourmande<br />
Cuisine d’Italie<br />
26’ © Coyote<br />
Animé par Jean-Luc Petitr<strong>en</strong>aud<br />
11H30 Les desserts de B<strong>en</strong>oît<br />
Cageots d’été<br />
(Voir <strong>en</strong>cadré)<br />
12H00 Maman j’ai faim<br />
M<strong>en</strong>u orange<br />
12H15 Plein Sud<br />
Figuerolles : Tartare de la mer<br />
12H30 nigella, <strong>Saison</strong> 2<br />
Dîner anti-stress<br />
13H00 côté cuisine Sud<br />
Michel Sarran : Filet de cardine et omelette<br />
aux légumes<br />
13H30 chroniques d’Afrique Australe<br />
Nouveauté<br />
Du Cap à Thakadu River Camp<br />
14H00 Oliver’s Twist<br />
Papa gâteau<br />
14H30 calories commando<br />
Nuggets & Sundae<br />
15H00 A la di Stasio <strong>en</strong> France<br />
Trois femmes <strong>en</strong> Prov<strong>en</strong>ce<br />
52’ © Zone 3 Inc.<br />
L’av<strong>en</strong>ture française d’A la di Stasio comm<strong>en</strong>ce sur<br />
les routes de Prov<strong>en</strong>ce. Josée di Stasio r<strong>en</strong>contre<br />
Jeanne Bayol à Saint-Rémy de Prov<strong>en</strong>ce, Gina Trévier<br />
à Carp<strong>en</strong>tras et Andrée Maureau près d’Apt.<br />
Au m<strong>en</strong>u : tap<strong>en</strong>ade, soupe au pistou, moules<br />
tomates-basilic, « petits farcis » faits de légumes<br />
évidés remplis de viande, tian et crespeou.<br />
16H00 Le M<strong>en</strong>u d’éric<br />
La banane<br />
16H30 Le Grand M<strong>en</strong>u<br />
Région Sud-Est 4 : Le meilleur dessert<br />
26’ © Optom<strong>en</strong> Télévision<br />
Mom<strong>en</strong>t souv<strong>en</strong>t très att<strong>en</strong>du car visuellem<strong>en</strong>t<br />
attrayant, les desserts de cette étape sont deux<br />
classiques de la cuisine britannique.<br />
17H00 Oliver’s Twist<br />
Wimbledon et barbecue<br />
17H30 Mon chef Bi<strong>en</strong> Aimé<br />
Brigitte Maugé 2/4<br />
18H00 Jamie’s Kitch<strong>en</strong><br />
Ri<strong>en</strong> ne va plus exclusivité<br />
19H00 Top chef, <strong>Saison</strong> 2<br />
Thanksgiving<br />
19H55 Les coups d’food de Farida<br />
Christian de Montaguère<br />
20H00 Le M<strong>en</strong>u d’éric<br />
Les bricks<br />
20H30 Le chef Prodigue<br />
La course aux bénéfices<br />
Exclusivité 2010<br />
21H00 Star cuisine, <strong>Saison</strong> 3<br />
Le nouvel Iron Chef<br />
21H30 Mon chef Bi<strong>en</strong> Aimé<br />
Brigitte Maugé 4/4<br />
22H00 Surfing the m<strong>en</strong>u <strong>en</strong> nouvelle-<br />
Zélande Nouveauté<br />
Otago / Canterbury<br />
22H30 Les Trucs de Louis<br />
Toujours sur le thème sucré<br />
2’ © Trinome Inc.<br />
Animé par Louis-François Marcotte<br />
Louis nous montre comm<strong>en</strong>t faire caraméliser des<br />
dattes dans le beurre et le sucre moscovado. La<br />
touche de Louis: quelques grains de fleur de sel à<br />
la toute fin.<br />
22H35 Les jardins d’isabella Nouveauté<br />
Smoothies délices sucrés salés<br />
22H45 A la di Stasio <strong>en</strong> espagne<br />
Sous le soleil de Majorque<br />
23H45 <strong>en</strong> quête de perfection<br />
Omelette norvégi<strong>en</strong>ne<br />
00H15 Ma cuisine Japonaise<br />
M<strong>en</strong>u Kakuni<br />
00H45 calories commando<br />
Nuggets & Sundae<br />
4<br />
lundi 5 juillet<br />
08H30 carte postale gourmande<br />
Hugo Desnoyers<br />
09H00 côté cuisine Sud<br />
Jerry Monmessin : Tortellini de Saint-Pierre,<br />
émulsion de noisettes torréfiées<br />
09H30 Les Tartines de Gontran<br />
Club sandwich<br />
10H00 Happy days Tour<br />
Petits plats <strong>en</strong> papillote<br />
26’ © Fremantle Media<br />
Animé par Jamie Oliver<br />
Jamie prépare <strong>en</strong> papillotes le haddock, le poulet<br />
thaï, et le bar.<br />
10H30 Ma cuisine Libanaise<br />
Les Kebbés<br />
26’ © Cuisine.tv<br />
Animé par Karim Haidar<br />
Au m<strong>en</strong>u : Kebbés de pomme de terre, kebbés de<br />
potiron, kebbés grillés de viande.<br />
10H55 File-moi ta recette Nouveauté<br />
Clafoutis aux légumes<br />
4’ © RTBF<br />
Prés<strong>en</strong>té par Virginie Hocq et Éric Boschman<br />
11H00 24 Minutes chrono<br />
Quasi de veau à la réglisse<br />
26’ © Cuisine.tv, CIV<br />
Prés<strong>en</strong>té par Laur<strong>en</strong>t Mariotte<br />
Sur une recette de Caroline Miquel, la réglisse se<br />
plaît à côtoyer et à relever un quasi de veau et les<br />
petits légumes de saison qui l’accompagn<strong>en</strong>t.<br />
10H25 SOS B<strong>en</strong>oît<br />
La crème mousseline<br />
11H30 Pique-Assiette<br />
La fougasse aux olives<br />
8’ © TSR, Papille Prod<br />
11H45 Je suis pas une courge<br />
Opération pique-nique<br />
12H00 Mamam j’ai faim<br />
M<strong>en</strong>u orange<br />
12H15 calories commando<br />
Pique-nique <strong>en</strong> toute légèreté<br />
26’ © Cuisine.tv<br />
(voir <strong>en</strong>cadré)<br />
12H15<br />
cALOrieS cOMMAndO<br />
Pique-nique <strong>en</strong> toute légèreté<br />
26’ © Cuisine.tv<br />
Prés<strong>en</strong>té Animé par Antonella Jean-Luc Petitr<strong>en</strong>aud Latus<br />
12H45 côté cuisine Sud<br />
Jérémy Morin : Roulé de saumon crème et<br />
beignets de courgettes<br />
26’ © Grand Angle<br />
Animé par Carine Aigon<br />
13H15 carte postale gourmande<br />
Saint-Tropez<br />
26’ © Coyote<br />
Animé par Jean-Luc Petitr<strong>en</strong>aud<br />
13H40 Le chef Prodigue<br />
La course aux bénéfices<br />
14H00 Surfing the m<strong>en</strong>u <strong>en</strong> nouvelle-<br />
Zélande Nouveauté<br />
Otago / Canterbury<br />
14H30 Les Tartines de Gontran<br />
Les croques<br />
15H00 Happy days Tour<br />
Course contre la montre<br />
15H30 1001 desserts pas à pas<br />
Les tuiles<br />
16H00 Le M<strong>en</strong>u d’éric<br />
Les anchois<br />
16H30 24 Minutes chrono<br />
Quasi de veau à la réglisse<br />
17H00 Oui, je le veux<br />
Jill Conley et Alain Baril<br />
26’ © I Do Let’s Entertainm<strong>en</strong>t<br />
Jill et Alain ont tous les deux 29 ans. Bi<strong>en</strong> qu’ils se<br />
connaiss<strong>en</strong>t depuis moins d’un an, l’alchimie s’est<br />
faite instantaném<strong>en</strong>t.<br />
17H25 Pique-Assiette<br />
Gâteau à la carotte antique<br />
17H30 Les jardins d’isabella Nouveauté<br />
Mariage et falbalas<br />
17H45 Les coups d’food de Farida<br />
Christian de Montaguère<br />
17H55 Pique-Assiette<br />
Soupe de crevettes épicée<br />
18H00 24 Minutes chrono<br />
Veau mariné aux épices<br />
Généreux, Faire att<strong>en</strong>tion Jean-Luc à son Petitr<strong>en</strong>aud alim<strong>en</strong>tation, ne peut on s’empêcher est tous de d’accord. partager Seulem<strong>en</strong>t ses découvertes. voi-<br />
Nous là : c’est n’avons pas facile pas l’odeur pour ni les le gourmands goût à travers ! Alors l’écran pour ? Qu’à faire cela un croche-patte<br />
ne ti<strong>en</strong>ne ! Le<br />
chroniqueur<br />
à cette course<br />
nous<br />
infernale,<br />
conte les terroirs<br />
Antonella<br />
dans<br />
Latus<br />
sa prose<br />
va t<strong>en</strong>ter<br />
épicuri<strong>en</strong>ne,<br />
la mission<br />
s’aidant<br />
impossible<br />
de ses yeux<br />
:<br />
malicieux pour nous faire s<strong>en</strong>tir un fumet, de ses mains chaleureuses pour nous<br />
nous régaler sans faire sauter le compteur.<br />
inviter à imaginer les milles et unes saveurs des recettes régionales… A déguster<br />
sans modération !<br />
Au m<strong>en</strong>u : Brochette de poulet façon teryaki, mini cake aux cerises.<br />
18H30 The naked chef<br />
Pique-nique sur la jetée<br />
19H00 La cuisine d’été d’Anna<br />
High tea chez Susan Nouveauté<br />
26’ © Peace Pont Entertainm<strong>en</strong>t<br />
Au m<strong>en</strong>u : Fagots de salade aux poivrons marinés,<br />
scones au jambon. Et <strong>en</strong> dessert tarte sablée aux<br />
fraises !<br />
19H25 File-moi ta recette Nouveauté<br />
Salade de l<strong>en</strong>tilles<br />
19H30 côté cuisine Sud iNédit<br />
Dos de cabillaud et boudin noir sur caviar<br />
d’aubergines<br />
20H00 24 Minutes chrono<br />
Veau mariné aux épices<br />
20H30 A la di Stasio <strong>en</strong> espagne<br />
Barcelone, <strong>en</strong>tre mer et montagne<br />
21H30 recettes d’un succès Nouveauté<br />
Café de quartier<br />
22H00 Oliver’s Twist<br />
Panier Pique-Nique<br />
22H30 Pique-Assiette<br />
Saumon Gravelax<br />
8’ © TSR, Papille Prod<br />
Animé par Annick Jeanmairet<br />
22H45 Le Grand M<strong>en</strong>u<br />
Région Sud Est 3 : Le plat principal<br />
23H15 Jamie au vert<br />
Rouge comme une tomate<br />
23H45 côté cuisine nord Ouest iNédit<br />
Fabrice Salvador : Haricots verts à la<br />
Japonaise<br />
00H15 carte postale gourmande<br />
Plancha et barbecue<br />
00H45 Le M<strong>en</strong>u d’éric<br />
La banane<br />
Exclusivité 2010
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