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Groseillier Meier et al., 1994<br />
Échelle <strong>BBCH</strong> des stades phénologiques du groseillier<br />
Code<br />
Définition<br />
Stade principal 5: apparition de l’inflorescence<br />
51 gonflement des bourgeons des inflorescences et des feuilles,<br />
les bourgeons sont fermés et pourvus d’écailles brun clair<br />
53 éclatement des bourgeons: les écailles s’écartent, apparition de<br />
taches vert clair sur le bourgeon<br />
54 les extrémités vertes ou rouges des feuilles dépassent le bourgeon<br />
55 apparition des premiers boutons floraux (en grappe dense) à<br />
l’aisselle de feuilles étalées<br />
56 début de l’élongation de la grappe<br />
57 les premiers boutons floraux sont séparés par l’élongation de la<br />
grappe<br />
59 stade grappe: tous les boutons floraux sont séparés<br />
Stade principal 6: la floraison<br />
60 les premières fleurs sont ouvertes<br />
61 début de la floraison: environ 10% des fleurs sont ouvertes<br />
65 pleine floraison: au minimum 50% des fleurs sont ouvertes,<br />
les premiers pétales tombent<br />
67 la floraison s’achève: la plupart des pétales sont tombés<br />
69 fin de la floraison: tous les pétales sont tombés<br />
Stade principal 7: développement des fruits<br />
71 début de la formation des fruits: les premiers fruits apparaissent<br />
à la base de la grappe<br />
72 20% des fruits sont formés<br />
73 30% des fruits sont formés<br />
74 40% des fruits sont formés<br />
75 50% des fruits sont formés<br />
76 60% des fruits sont formés<br />
77 70% des fruits sont formés<br />
78 80% des fruits sont formés<br />
79 90% des fruits sont formés<br />
Stade principal 8: maturation des fruits et graines<br />
81 début de la maturation des fruits: la couleur spécifique à la<br />
variété apparaît en plus claire<br />
85 maturation avancée: les premières baies à la base de la grappe<br />
ont atteint leur couleur spécifique<br />
87 les fruits ont atteint la maturité demandée pour la récolte:<br />
la plupart des baies sont mûres<br />
89 les baies à la base de la grappe ont tendance à tomber<br />
(début abscission)
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